Как сделать настой сенной палочки для лабораторной работы

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 04.10.2024

Презентация на тему: " Сенная палочка: особенности строения и функционирования, роль в жизни человека Работу выполнили: Свистуненко Сергей, Рогозина Валентина, Рожин Алексей," — Транскрипт:

1 Сенная палочка: особенности строения и функционирования, роль в жизни человека Работу выполнили: Свистуненко Сергей, Рогозина Валентина, Рожин Алексей, Семашко Александра, Сухарукова Карина, Любецкий Даниил, учащиеся 7а класса Акбулакской СОШ3

2 Как мы вырастили сенную палочку. В колбу с водой положили немного сена (трухи), отверстие колбы закрыли ватой и прокипятили содержимое в течение 30 минут ( при кипячении были уничтожены другие бактерии, попавшие в колбу). Отвар приобрел темно-коричневый цвет. Полученный настой сена отфильтровали и поставили в теплый шкаф. Через время отвар помутнел, а через четыре дня на поверхности воды появились светловатые образования, через время их станет так много, что вся поверхность покрылась пленкой. Когда маленький кусочек этой пленки мы рассмотрели под микроскопом, то убедились, что это и есть бактерии.

3 Как готовили микропрепарат. На предметное стекло нанесли каплю туши. В каплю перенесли крошечный кусочек бактериальной пленки. Каплю перемешали кончиком иглы, накрыли покровным стеклом. Под микроскопом при увеличении в 500 раз, на фоне туши, хорошо были заметны неокрасившиеся светлые палочки - бактерии.

4 Вывод: сенная палочка действительно представляет собой форму палочки, ядра не видно, видимо его в клетке нет. По размеру довольно крупная клетка, бесцветная, вытянутая, прямая, с тупо закругленными концами.

5 Изучаемые признаки Описание Форма бактерии Довольно крупный, прямой, бесцветный бацилл, с тупо закругленными концами. Строение клетки Палочковидная клетка с тонкой оболочкой и цитоплазмой, без ядра Питание Сапрофитные бактерии, питаются мертвой органикой. Отношение к кислородуАэроб РазмножениеКроме деления, размножается еще и спорами. Споры Споры овальной формы, расположены в центре. Устойчивы к температуре Движение Сенная палочка, – это подвижная бактерия, использующая жгутик в качестве мотора.

По данным современной систематики, царство Дробянки MYCHOTA (SCHYSOBIONTA)подразделяется на два подцарства: Bacteriobionta и Cyanobionta.Бактерии - наиболее широко распространенная в природе группа микроорганизмов, размеры которых не превышают 100 мкм. Все бактерии представлены особым типом клеток, лишенных истинного ядра, окруженного ядерной мембраной. Аналогом ядра у бактерий является нуклеоид - ДНК-содержащая плазма, не отграниченная от ядра мембраной. Кроме того, для бактериальных клеток характерно отсутствие митохондрий, хлоропластов, а также особое строение и состав мембранных структур и клеточных стенок.

Бактерии распространены повсюду. Они населяют все среды обитания, существующие на планете. Бактерии способны осваивать самые экстремальные экотопы: скалы, полярные льды и снега, пустыни, глубокие слои почвы, абиссальные зоны Мирового океана, горячие источники.

Широкая экологическая пластичность бактерий обусловлена тем, что в результате биохимической эволюции у них сформировались различные типы метаболизмов. Благодаря этому бактерии способны осваивать и перерабатывать самые разные субстраты: органические и неорганические. По типу питания бактерии могут быть как автотрофами, так и гетеротрофами. В зависимости от типа субстрата, который разные группы бактерий используют в качестве источника питания, источника энергии, их делят на группы:

Лабораторно-практическое занятие №1

Цель занятия: изучить основные положения и приемы работы на лабораторно-практических занятиях по микробиологии и освоить методику приготовления микробиологического препарата.

Общая часть:

Правила работы при выполнении микробиологического практикума.
Обработка и стерилизация лабораторной посуды.
Правила работы с питательными средами.
Методы микроскопического исследования микроорганизмов.

Основные положения изученных методик записать в тетрадь.

ОПЫТ № 1

Оборудование: микроскоп, предметные и покровные стекла, препаровальная игла, салфетки, деревянная зубочистка, краситель меимленовый синий, тушь чертежная черная или синяя, спиртовка, спирт, колба с водой и пипеткой.

Приготовление негативного препарата

Ход работы:

Приготовить микроскоп и стекла к работе.
Зубочисткой снять осторожно налет с поверхности зубов у шейки.
Тщательно эмульгировать в капле воды.
Поместить рядом на стекло каплю туши и тщательно перемешать обе капли.
Из этой смеси приготовить мазок наподобие мазка крови.
Микроскопировать.

Приготовление фиксированного препарата.

Ход работы:

см. пп.1,2,3.
Приготовить мазок, для чего тщательно распределить материал по стеклу.
Высушить при комнатной температуре или высоко над пламенем спиртовки.
Фиксировать препарат, для чего большим и указательным пальцем держать стекло и насколько раз проводить через горячую часть пламени спиртовки, препарат подвергается действию пламени не более 2 сек., но неоднократно.
Окрасить препарат, для чего нанести на мазок одну или несколько капель красителя. Держать краситель 1-1,5 мин.
Смыть краситель тонкой струей воды. Высушить при комнатной температуре или осторожно вблизи пламени спиртовки..
Микроскопировать.
В тетради сделать рисунок и обозначения к нему. Сделать выводы. Коротко охарактеризовать флору зубного налета.

Контролирующие вопросы:

Какие методы стерилизации лабораторной посуды применяются на занятиях?
Какие питательные среды применяют для изучения микрофлоры воздуха помещений?
Какие морфотипы бактерий присутствуют в микрофлоре зубного налета?
в чем заключаются функции бактерий в ротовой полости?

Лабораторно-практическое занятие №2

Цель занятия:освоить метод элективной накопительной культуры на примере методики приготовления культур сенной и картофельной палочек.

ОПЫТ № 2

Методика приготовления элективной накопительной культуры сенной палочки Bacillus subtilis и картофельной палочки B. mesentericus.

Накопительными элективными культурами называются такие, в которых создаются условия для роста микроорганизмов одного вида и подавляется рост других видов. В данной работе кипячение является фактором, убивающим неспороносные формы, вследствие чего Bacillus subtilis и

B. mesentericus,имеющие устойчивые споры, получают преимущественные условия для размножения. Этому способствует и специфика используемых сред.

Оборудование и материалы: колба термостойкая на 250 мл, стеклянная палочка, ватно-марлевая пробка, сенная труха или солома, толченый мел, электроплитка или водяная баня, кипяток, стеклограф, ножницы, клубни картофеля, чашки Петри.

Ход работы:

Получение культуры сенной палочки

Простерилизовать посуду.
Отвесить навеску 10-15 г сена или соломы.
Поместить в колбу. Залить кипятком, так, чтобы солома была полностью покрыта водой.
Засыпать 0,5 ч.л. мела. Кипятить 15 мин.
Закрыть пробкой и поставить в термостат на 7-10 суток при температуре 25 0 .
По окончании микроскопировать.

На поверхности сенного отвара появляется сероватая пленка, состоящая из особей грамотрицательной сенной палочки. Сделать рисунок в лабораторной тетради.

Ход работы:

Основные этапы развития астрономии. Гипотеза Лапласа: С точки зрения гипотезы Лапласа, это совершенно непонятно.

Эталон единицы силы электрического тока: Эталон – это средство измерения, обеспечивающее воспроизведение и хранение.

Средневековье: основные этапы и закономерности развития: Эпоху Античности в Европе сменяет Средневековье. С чем связано.

Сенная палочка, или по-научному, Bacillus subtilis, на слуху у каждого садовода, который интересуется органическим земледелием и биологическими способами защиты растений от заболеваний. Свойства сенной палочки выделять антибиотические вещества, тем самым подавляя рост патогенной микрофлоры (как бактерий, так и грибов) известны очень давно.

Сенная палочка — это очень распространенная бактерия, она находится практически везде: в почве, воздухе и воде, в корневой зоне растений, на самих растениях, собственно, на сене, благодаря которому она и получила свое название.

Как и все живые бактерии, сенная палочка размножается в тепле, при высоких положительных температурах. Но благодаря ее свойству образовывать споры, она может переживать неблагоприятный период. Споры сенной палочки переносят промораживание и даже кипячение.

Препараты на основе сенной палочки

Ученые биологи годами работают над тем, чтобы вывести и выбрать лучшие штаммы сенной палочки. Штаммы, выделенные из разной среды при разных условиях значительно отличаются. Одни более жизнеспособны, другие — менее. Одни эффективны против определенных бактерий, у других более широкий спектр действия. Разные штаммы сенной палочки синтезируют разные ферменты и активны при разных температурах.

Применение препаратов на основе сенной палочки

Универсальность применения препаратов на основе сенной палочки делает ее верным другом садовода и огородника.

Применение биопрепаратов обычно происходит в важные моменты развития растений. При предпосевной обработке семян препаратами на основе сенной палочки мы обеззараживаем семена от патогенных микроорганизмов, которые находятся на них.
Опрыскивание растений биопрепаратами за несколько дней до пикировки и через несколько дней после нее позволяет уменьшить стресс растений, облегчает их приживаемость.
Для борьбы с различными хворями препараты на основе сенной палочки применяют при первых признаках появления болезни, проводя внекорневую обработку, а также внося бактерии в почву с поливами.
Ими можно обрабатывать почву в начале сезона, а также вносить их с поливом, чтобы исключить развитие в почве патогенной микрофлоры. Их можно добавлять в компосты, чтобы процесс разложения органики шел быстрее, и не размножалась гнилостная микрофлора.
Можно обрабатывать клубни картофеля и корнеплоды перед закладкой на хранение.
При первых признаках заболеваний препаратом обрабатывают растения по листу, повторяя обработки раз в неделю до полного выздоровления. Конечно, действие ее не мгновенно, в отличие от химически синтезированных фунгицидов, поэтому обработку начинают при первых признаках заболевания и проводят регулярно.

Поскольку бактерии — это живые существа, которые вступают в конкурентную борьбу с болезнетворными микроорганизмами, их ряды нужно постоянно пополнять, и проводить обработки регулярно, раз в две недели.

При попадании бактерий в почву или на листья растений они размножаются, выделяют антибиотики и фитогормоны, таким образом они подавляют рост патогенной микрофлоры и способствуют росту растений. Наиболее эффективно применение сенной палочки при положительных температурах от +18 до +36°С.

Дополнительное удобство в том, что биопрепараты на основе сенной палочки можно вводить в баковые смеси с подкормкой или с гуминовыми препаратами. Но при смешивании нескольких компонентов нужно учитывать важный момент. Сенная палочка — это живая бактерия, которая не терпит кипятка, или слишком концентрированного раствора солей минералов, а так же различных химических веществ.

Поэтому при смешивании различных препаратов сначала разводят минеральные или органические удобрения до состояния рабочего раствора, и только в готовый, разбавленный раствор, вводят бактериологический препарат. Совмещать сенную палочку с ядохимикатами и вовсе не стоит, вряд ли бактерии выживут в такой агрессивной среде. Равно как не стоит соединять в одном баке сенную палочку и препараты с триходермой.

Можно ли заменить сенную палочку сеном? Размножение сенной палочки

Несмотря на то, что стоимость бактериологических препаратов сравнительно невелика, для регулярного применения (опрыскивания растений и обработки почвы) требуется довольно большой объем препарата. Поэтому многие садоводы пробуют размножать биопрепараты в домашних условиях и даже пытаются выделять сенную палочку из подручных материалов.

Конечно, размножение сенной палочки в домашних условиях нельзя назвать эффективным. Для ее успешной жизнедеятельности бактериям необходимо много кислорода. Поскольку в воздухе присутствуют различные бактерии, то размножать препарат в открытой емкости не получится, т.к. кроме сенной палочки в нем будут размножаться и другие бактерии. А в закрытой емкости сенной палочке не хватит кислорода.

Для этого сначала нужно приготовить картофельный отвар. 300 г картофеля варят в течение получаса в 1 л воды. После того, как картофель выварился, отвар процеживают, добавляют в него столовую ложку сахара, снова доводят его объем до 1 л и кипятят в течение 5-10 минут. После этого отвар накрывают крышкой, чтобы минимизировать попадание в него бактерий из воздуха и оставляют остывать.

Когда отвар остынет до той температуры, в которой мы разводим дрожжи, в него выливают препарат, закрывают крышку и оставляют до утра следующего дня. За это время на поверхности отвара образуется пленка — это и есть живые бактерии сенной палочки.

Конечно, этот раствор нельзя считать высоко эффективным, содержание в нем живых бактерий значительно меньше, чем в готовом препарате, но для обогащения почвы или для ускорения созревания компоста он вполне подходит.

Благодаря данной бактерии досконально изучен процесс споробразования и механизм работы двигательного мотора жгутиковых бактерий. Молекулярные биологи в числе первых расшифровали геном этой бациллы.

Сегодня Бациллюс субтилис выращивают в условиях невесомости и изучают ее влияние на геном популяции. В космической биологии ее облучают космическим ультрафиолетом и исследуют ее способности к выживанию в условиях, близких к таковым на Марсе.

Препараты, в составе которых есть сенная палочка, и их преимущества

Сенная палочка имеет много штаммов (штамм – культура генетически однородных микроорганизмов, полученных в лабораторных условиях). При этом каждый штамм обладает особыми свойствами, которые ученые используют для разработки микробиологических препаратов в виде порошка, суспензии, пасты или таблеток. Перечислим наиболее известные из них.

Препарат	Форма выпуска	Вид штамма Bacillus subtilis и добавки
Алирин-Б	порошок, таблетки	штамм ВИЗР-10
Бактофит	порошок, суспензия	штамм ИПМ 215
Гамаир	порошок, таблетки	штамм М-22 ВИЗР
ФитоДоктор	порошок, суспензия	штамм LZ12 с живыми клетками и продуктами их метаболизм
Фитоспорин-М	порошок, паста, суспензия	штамм 26 Д с гуминовыми кислотами

При всех достоинствах стоит отметить и существенный недостаток бактерии сенной палочки. В отличие от химических фунгицидов, она имеет непродолжительный срок действия и быстро теряет свои свойства на воздухе. Поэтому применять растворы на ее основе нужно несколько раз за сезон.

Выращивание бацилл

Для эффективного выращивания бактерии Bacillus subtilis могут требоваться среды нескольких видов:

жидкая среда, а именно мясопептонный бульон;
плотная среда – мясопептонный агар;
простые питательные среды, полученные синтетическим путем;
среды с содержанием остатков растительного происхождения.

Под понятием мясопептонного агара принято подразумевать универсальную питательную среду, которая может иметь как плотную, так и полужидкую текстуру. В составе данной среды присутствуют такие компоненты, как мясная вода, поваренная соль, а также размельченный и тщательно промытый агар. Для его стерилизации в автоклаве необходима температура не менее 120 ºC, а процесс этот должен длиться приблизительно двадцать-тридцать минут. После завершения стерилизации готовая среда будет остывать естественным путем, приобретая более плотную текстуру.

Максимально благоприятное развитие Сенной палочки гарантируется при уровне температуры воздуха от +5 до +45 ºC.

2. Биологическая характеристика штамма В. subtills Ч-13 и его гигиенический норматив в воздухе рабочей зоны

Штамм Bacillus subtilis Ч-13 является основным действующим началом биофунгицида Бисолбисан и агрохимиката Экстрасол. Инокуляция бактериями Bacillus subtilis Ч-13 различных сельскохозяйственных культур (картофеля, яровой и озимой пшеницы, ячменя, подсолнечника, капусты, моркови, свеклы) в полевых условиях способствует увеличению урожая от 12 до 40 %.

Bacillus subtilis Ч-13 проявляет конкурентно способные и антагонистические свойства по отношению к широкому спектру фитопатогенных бактерий и грибов. Штамм выделен из корней растений пшеницы, из почвы (южный чернозем Республики Молдовы) и депонирован в ГНУ Всероссийский НИИ сельскохозяйственной микробиологии РАСХН.

Штамм Bacillus subtilis Ч-13 характеризуется следующими культурально-морфологическими и биохимическими свойствами: грамположительные аэробные спорообразующие палочки. На МПА, сусло-агаре и картофельном агаре культура растет обильно.

На МПА образует сухие колонии кремового цвета, пастообразной консистенции с неровными изрезанными краями. Максимальный диаметр колоний 20 — 40 мм. Оптимальная температура роста 37 °C, при t45 °C и менее 15 °C рост замедлен. Оптимальное значение pH среды 6,8, рост происходит также при pH от 4,5 до 8,0.

Штамм Bacillus subtilis Ч-13 гидролизует казеин, желатин, крахмал, лакмусовое молоко, лакмус при этом обесцвечивается. Штамм обладает сильной каталазной активностью и не обладает липазной активностью. Штамм способен расти при 40 °C, 7 % NaCl и 0,001 % лизоцима. В качестве единственного источника углерода штамм использует с образованием кислоты глюкозу, арабинозу, ксилозу, мальтозу, маннит, фруктозу, галактозу, сорбит, крахмал и декстрин; с образованием щелочи — дульцит, рамнозу; гидролизует крахмал, желатину, не гидролизует мочевину; утилизирует цитрат; пропионат не использует. Использует минеральные формы азота — соли аммония и нитраты, аминокислоты и белки. Индол и ацетоин не образует. Штамм непатогенен.

Предельно допустимая концентрация (ПДК) в воздухе рабочей зоны — 50000 кл/м3.

Взаимоотношения с другими организмами

Сенная палочка подавляет развитие патогенных и условно-болезнетворных микробов: сальмонелл, стрептококков, стафилококков и других. Типичный пример – выработанный многими поколениями хищных животных рефлекс периодического употребления в пищу определенных сортов растений. Это не только обогащает их организм витаминами, но и способствует попаданию в него спор сенной палочки, которая уничтожает патогенную флору и повышает иммунитет животных.

Некоторые микробы, например, молочнокислая лактобактерия плантарум (Lactobacillus plantarum), угнетают развитие сенной палочки. Сенная бацилла служит пищей для простейших. Так, начало одной из пищевых цепочек выглядит следующим образом: сенная бацилла – инфузория-туфелька – моллюск – рыба и т.д. вплоть до человека.

Сенная палочка: основная информация о пестициде

Описание: Используемый главным образом как лиственные брызги, чтобы управлять широким диапазоном экономически важных грибковых и бактериальных болезней.

Год официальной регистрации: 1994

Выпуск пестицидов на рынок (директива 91/414/ЕЭС), статус:

Статус	Приложение 1
Досье докладчика / содокладчика	Немецкийy
Дата включения истекает	31/01/2017

Nihon Nohyaku
Gustafson
Fargro

Фитоспорин-М
Алирин-Б
Бактофит
Гамаир

Протокол № количественного микробиологического анализа штамма В. subtilis Ч-13 в воздухе рабочей зоны

1. Дата проведения анализа ______________________________________________

2. Рабочее место (профессия работающего) _________________________________

3. Место отбора пробы (название и адрес организации, производство, технологическая стадия, точка отбора пробы) _________________________________

3. Вид пробоотборника __________________________________________________

4. Дата последней метрологической поверки оборудования для отбора проб __________________________________________________________________________

5. Питательная среда, время инкубации _____________________________________

6. Количественная и качественная характеристика выросших колоний (количество типичных колоний, морфологические признаки, окраска по Граму) _______________

7. Результаты идентификации микроорганизмов с указанием метода ___________

8. Результаты расчета концентрации штамма _______________________________

9. Соотношение полученных результатов с уровнем ПДК_р.з.___________________

10. Отбор пробы произведен (Ф., И., О., должность, дата, подпись) _____________

11. Идентификация штамма и расчет концентрации произведены (Ф., И., О., должность, дата, подпись) ___________________________________________________

Значение и применение

Огромное значение имеет Bacillus subtilis в различных отраслях промышленности. Сенная палочка представляет медицинский, хозяйственный и научный интерес. Она является сельскохозяйственным и защитным инструментом.

Представители рода Bacillus имеют ряд характерных особенностей и отличаются от других бактерий основными морфолого-физиологическими признаками – палочковидной формой, способностью к спорообразованию, потребностью в свободном кислороде. Это свободноживущие, одноклеточные, нефотосинтезирующие аэробы.

Сенная палочка — безвредный для человека микроорганизм, который широко применяется в различных отраслях медицины, промышленности, хозяйства. Благодаря высокой активности продуцируемых ферментов она регулирует и стимулирует работу ЖКТ. Бактерия оказывает противовирусное, антиаллергенное, противоонкогенное и дезинтоксикационное действие. Она не теряет своих свойств при хранении и позволяет использовать в процессе производства более экономичные технологии. Палочка обладает устойчивостью к некоторым антибиотикам, ферментам, широкому температурному диапазону. Bacillus subtilis является экологически безопасным организмом. Современные ученые-микробиологи вырастили множество штаммов этой бациллы с вполне определенными качествами.

Сенная палочка: экотоксичность

Показатель	Значение	Источник / Качественные показатели / Другая информация	Пояснение
Коэффициент биоконцентрации	BCF:	—	—	—
CT50 (дни):	—	—
Потенциал биоаккумуляции	—	—	—
Млекопитающие — Острая оральная ЛД50 (мг/кг)	> 5000	L3 Крыса	Низкий
Млекопитающие — Короткопериодный пищевой NOEL	(мг/кг):	—	—	—
(ppm пищи):	—	—
Птицы — Острая ЛД50 (мг/кг)	—	—	—
Птицы — Острая токсичность (СК50 / ЛД50)	—	—	—
Рыбы — Острая 96 часовая СК50 (мг/л)	—	—	—
Рыбы — Хроническая 21 дневная NOEC (мг/л)	—	—	—
Водные беспозвоночные — Острая 48 часовая ЭК50 (мг/л)	—	—	—
Водные беспозвоночные — Хроническая 21 дневная NOEC (мг/л)	—	—	—
Водные ракообразные — Острая 96 часовая СК50 (мг/л)	—	—	—
Донные микроорганизмы — Острая 96 часовая СК50 (мг/л)	—	—	—
Донные микроорганизмы — Хроническая 28 дневная NOEC, static, Вода (мг/л)	—	—	—
Донные микроорганизмы — Хроническая 28 дневная NOEC, Осадочная порода (мг/кг)	—	—	—
Водные растения — Острая 7 дневная ЭК50, биомасса (мг/л)	—	—	—
Водоросли — Острая 72 часовая ЭК50, рост (мг/л)	—	—	—
Водоросли — Хроническая 96 часовая NOEC, рост (мг/л)	—	—	—
Пчелы — Острая 48 часовая ЛД50 (мкг/особь)	Non-toxic	L2	Низкий
Почвенные черви — Острая 14-дневная СК50 (мг/кг)	—	—	—
Почвенные черви — Хроническая 14-дневная максимально недействующая концентрация вещества, размножение (мг/кг)	—	—	—
Другие почвенные макро-организмы, например Ногохвостки	LR50 / EC50 / NOEC / Действие (%)	—	—	—
Другие Членистоногие (1)	LR50 (г/га):	—	—	—
Действие (%):	—	—	—
Другие Членистоногие (2)	LR50 (г/га):	—	—	—
Действие (%):	—	—	—
Почвенные микроорганизмы	—	—	—
Имеющиеся данные по мезомиру (мезокосму)	NOEAEC мг/л:	—	—	—
NOEAEC мг/л:	—	—	—

Краткая характеристика

Как хорошо видно на фото, сенная палочка имеет прямую вытянутую форму с тупыми закругленными концами, обычно бесцветна. Диаметр бактерии в среднем составляет 0,6 мкм (0,0006 мм), длина колеблется от 3 до 8 мкм (0,003-0,008 мм). При таких размерах ее можно рассмотреть и сделать фото, используя современный школьный микроскоп. Бациллы подвижны благодаря имеющимся жгутикам. Они растут по всей поверхности клетки, что можно увидеть на фото.

Эти бактерии, преимущественно являясь аэробами, для своей жизнедеятельности нуждаются в молекулярном кислороде. Хотя некоторые штаммы способны переключаться на бескислородное дыхание (факультативные анаэробы).

Бактерия традиционно относится к почвенным микроорганизмам. Из почвы она попадает на листья растений, фрукты и овощи. Но при этом встречается и в воздушной пыли, и в воде. Является частью нормальной микрофлоры кишечника животных и человека. Хорошо развивается при температуре +5°…+45°С, оптимальный диапазон составляет 25-30°С.

По имеющимся фото можно убедиться, что колонии бактерий имеют следующий вид:

на поверхности жидкостей – тонкая пленка с беловатым оттенком;
на плотных средах – бархатистое покрытие с мелкими морщинками и волнистыми краями; может быть бесцветным, сероватым или розовым.

Описание

Биологическая роль

Сенная палочка играет важную роль в жизнедеятельности животных и человека. Она выполняет целый ряд функций:

Пищеварительная — бактерия, попадая в живой организм вместе с растительной пищей, продуцирует в кишечнике ферменты, которые расщепляют пищевые ингредиенты: протеазы ферментируют белки, амилазы – полисахариды.
Антагонистическая – подавление роста болезнетворных микробов в кишке и профилактика острых кишечных инфекций. Споры сенной палочки в толстом кишечнике превращаются в активные формы, которые вырабатывают органические кислоты. Они изменяют рН среды, тем самым, подавляя рост патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.
Защитная – сенная палочка защищает растения от плесневых грибков и других вредных микроорганизмов.
Сенная палочка является низшим звеном длинной пищевой цепочки, включающей простейших, рыб, человека.
Бактерия насыщает живой организм сахарами и незаменимыми аминокислотами, которые образуются в ходе целого ряда химических реакций, протекающих под воздействием ферментов сенной палочки.
Витаминообразующая — участие бактерии вместе с другими представителями микрофлоры кишечника в синтезе витаминов группы В.
Омолаживающая – сенные бациллы выделяют оксид азота, который поступает в клетки и ускоряет обмен веществ в тканях.
Иммуномодулирующая – укрепление иммунитета и повышение неспецифической резистентности организма человека.
Противомикробная — бактерии подавляют размножение и вызывают гибель возбудителей гнойной инфекции.
Bacillus subtilis оказывает позитивное влияние на течение раневого процесса: она изменяет рН среды в кислую сторону, подавляет размножение патогенных микробов, расщепляет гной и продукты распада, очищает и обеззараживает рану, в результате чего она быстрее заживает.

цикл развития сенной палочки

Все эти механизмы действия сенной палочки в организме человека делают обоснованным ее применение для:

Лечения кишечных инфекций и дисбактериоза,
Профилактики респираторных инфекций,
Коррекции пищеварительных расстройств различного генеза.

B.subtilis не вызывает побочных эффектов, являясь довольно эффективным и практически безопасным микроорганизмом.

Не смотря на такое многообразие положительных свойств сенной палочки, существуют и негативные моменты для человека, из-за которых некоторые ученые относят бактерию к группе условно-патогенных.

Бактерия при инфицировании роговицы и склеры приводит к развитию тяжелого воспаления.
Сенная палочка вызывает порчу некоторых пищевых продуктов и отравление у людей, употребивших их.
Bacillus subtilis — причина аллергических реакций, протекающих по типу крапивницы.
Бацилла, расщепляя компоненты пищи, усугубляет течение кишечного гельминтоза. Паразиты получают достаточное количество питательных веществ и активизируют процессы своей жизнедеятельности.

Сенная палочка не вызывает смертельно опасных заболеваний у человека. Она относится к транзиторной микрофлоре кишечника. Спустя месяц после поступления в организм, она самостоятельно выводится. Авторитетные американские ученые отнесли Bacillus subtilis в категорию безопасных организмов. Но не смотря на это, нельзя допускать появления бациллы в рыбных, мясных и растительных консервах. Если в них оказались жизнеспособные споры, значит при благоприятной температуре начнут размножаться микроорганизмы. Этот процесс можно заметить визуально — по наличию серого налета, неприятного запаха и консистенции продукта. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо соблюдать все технологии и нормативы приготовления консервов.

Сенная палочка. Размножение

Как и другие бактерии, размножается простым делением клетки (продольным). Новые организмы, образовавшиеся в результате такого деления пополам, частенько остаются соединенными меж собою нитью. Такие соединения легко различимы на фотоснимках.

Bacillus subtilis относят к спорообразующим микроорганизмам. Это позволяет выжить в случае наступления неблагоприятных условий для жизнедеятельности. Спорообразование бацилл начинается так: содержимое клетки приобретает структуру зернистости. Какое-то из зерен, чаще в центральной части, начинает расти, покрываться твердой оболочкой. Вместе с тем происходит разрушение оболочки исходной клетки. Процесс в финале завершается вытягиванием во внешнюю среду характерной споры. Любая из клеток после деления сохраняет свою способность в образовании спор, большинство из которых имеют округлые или же овальные формы. Они довольно устойчивы к внешним факторам и повышению температуры – к примеру, выдерживают нагрев свыше 100 градусов по Цельсию. Характерно, что бактерия, развившаяся из споры, неподвижна, а способности к перемещению появляются только у последующих поколений микроорганизма.

Препараты на основе сенной палочки это безопасные для человека и животных биопрепараты. Их внесение в почву оказывает положительный эффект на оздоровление почвы.
Этот препарат можно легко приготовить самим, в жидком виде (настой прелого сена).
Готовят настой из прелого, не покрытого плесенью сена, приготовленного из злаковых трав.
Вначале займемся приготовлением маточной культуры сенной палочки. Для этого в литр воды добавляем чайную ложечку мела и 100-150г сена, доводим до кипения и кипятим 10 минут. Отвар оставляем в теплом, темном месте. В отваре присутствуют споры сенной палочки. Когда они прорастут, то на поверхности отвара появится пленка — маточная культура сенной палочки. Обычно это происходит через 3 дня.
Для приготовления настоя 1кг прелого сена, заливаем 5 литрами воды, добавляем 5 ст. ложек извести и маточную культуру сенной палочки. Накрываем емкость крышкой и оставляем в теплом месте. О готовности настоя говорит пленка сенной палочки на его поверхности. Обычное время приготовления 3 суток.
Настой применяют для опрыскивания огурцов от мучнистой росы 1 раз в неделю и в виде вне корневой подкормки других растений. Вне корневая подкормка повышает иммунитет растений.
Попадая в почву сенная палочка угнетающе действует на возбудителей болезней.
В этой статье мы поговорили о том, как вырастить сенную палочку, теперь у Вас есть выбор. Вы можете купить готовый препарат или сделать сами особенно, если есть в хозяйстве прелое сено.
Пробуйте. Удачи Вам!
С уважением Татьяна Дмитриевна

Читайте также: