Как сделать надпись на капкейках
Обновлено: 05.07.2024
Elinor, симпатичные работы,молодец.
Holy, очень красиво и аккуратно,особенно те,что в розовых тонах. Так нежно.
А мне заказали вот такое родовое дерево. Это такое задание в институте дали,сделать оригинальное родовое древо. Вот девушка и придумала
Зульфия62, интересная идея. Симпатично вышло.
Holy, красивенько. Это ж сколько времени занимает все украсить? И терпения. Вообще не представляю.
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Зульфия62, спасибо, розовые были на свадьбу)) Идея хорошая, надо себе на заметку взять
Королек-мама Вики, на свадебные много времени ушло, заказали 40 штук, плюс ко всему еще и два торта, каравай и печенье. И все это на одну свадьбу))
Идея из интернета
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Зульфия62,как интересно ! А надписи сделаны каким образом ?
Я вот делала к торту капкейки на 60 летие мужа подруги.
Зульфия62, спасибо ! А можно про штампики поподробнее . Это какие то кондитерские или из скрапбукинга ?
Irinat3, это штампики для скрапбукинга. На мастике продавливаешь буквы,а потом красишь кисточкой гелевыми красителями.
Holy, красивые розовые и с надписями и рисунками понравились)Irinat3, очень аппетитно)
Вот мои цветочные эксперименты, купила маленькие насадочки и решила попробовать, тюльпанчики из самодельной насадки, все кексики - подарки родным и близким.
Зульфия62, спасибо огромное ! Наведаюсь в магазин скрапбукинга.
KsuschaP, очень красиво ! Тюльпаны как живые получились ! Пуансетия тоже хороша !
Irinat3, Какая вкуснятина
KsuschaP, Классно получилась! Кстати, это может быть твоей фишкой
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
KsuschaP, очень классные капкейки! Какой крем? Масляный? Присоединяюсь к вопросу Anhel Berd, как делала насадку для тюльпанов? Я как-то видела, что крышку от бутылки используют, но у тебя ж поменьше - от чего?
А вот мои пробы пера, крем белково-масляный.
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Девочки, простите что сразу не ответила, как-то давно не заходила на Кухарочку. А теперь по порядку - крем не знаю как называется, наверное белково-маслянный , и помнится я уже писала его рецепт в тортиках для начинающих, в общем вот такой - ( 250гр масла, 90гр сахара, 3 белка, 100гр белого шоколада. Нагреть белки на водяной бане с сахаром, до его растворения. Взбить белки в чистой сухой посуде до пиков, уменьшить скорость и потехоньку добовлять масло, взбить до однородного кремового состояния, добавить ваниль, и растопленный белый шоколад (теплый)).Насадка, принцип именно по этому МК, что на Кухарочке ( как ссылку вставить не знаю, но и по поисковику найти не сложно), а делала из внутренней части поильника бутылочки из под минералки ( боковые отверстия там есть, продырявила только серединки)
Мы привыкли, что кексы — это вкусная выпечка с изюмом из ближайшей булочной. Но в последнее время всё более популярными становятся капкейки — кексы или маффины, украшенные так, что их жалко есть.
Когда смотришь на изделия тех, кто овладел этим искусством в совершенстве, кажется, что достичь таких же вершин невозможно. Но на самом деле для создания красивого кекса вам понадобиться немного времени, горстка терпения и, конечно же, разная вкуснятина, которая пригодится для декора!
Как украсить капкейки
Самый простой вариант — украсить кекс кремом, который хорошо держит форму. Используйте все возможности вашего кондитерского мешка!
А можно просто смазать верхушку шоколадным ганашом.
Посыпьте кремовую шапку кокосовой стружкой, шоколадной крошкой или специальной посыпкой. Можете также использовать кусочки карамели или драже.
Можно полить крем карамелью или другим топингом — будет выглядеть слегка небрежно и оригинально.
Интересно выглядят в декоре кусочки карамельного попкорна.
Еще один несложный вариант — кусочек шоколадки, печенья или шоколадного батончика, а также целая конфетка, зефирка или печенька. Подойдет мармелад, желейные конфеты, вафли, вафельные трубочки и леденцы.
Безешки и макаруны тоже в доле.
Можно даже сделать кекс на кексе, подобрав конфету-корзинку и украсив ее кремом.
Очень выигрышный вариант — ягоды и фрукты. Это ярко и вкусно! Можете остановиться на одной ягодке или же соорудить целую композицию.
Посмотрите, как изящно смотрится кусочек лимона с листочком мяты!
Иногда можно использовать и несъедобный декор: распечатайте нужную вам картинку или надпись, наклейте на зубочистку или шпажку и воткните в кекс.
Очень просто можно украсить капкейк с помощью домашней карамели — например, вытянуть ее в виде паутинки или сделать красивые ленточки.
Красиво выглядят фигурки из шоколада, которые легко сделать самим — достаточно растопить шоколад на водяной бане и нарисовать желаемый узор на пергаменте, а затем охладить.
Можно украсить не верхушку кекса, а разрезать его и начинить кремом. Получится вот такой симпатичный чизбургер!
Красивые кексы получатся и у тех, кто умеет управляться с мастикой.
А если все предыдущее способы для вас слишком просты, то вот несколько вариантов посложнее. Каждый праздник с ними станет ярче!
Выбирайте то, что вам по душе, пеките вкусные кексы и удивляйте ими своих близких. Поделитесь этой статьей с друзьями: пусть и они сделают свою жизнь чуточку лучше!
3. Откройте программу WORD
4. Откройте папку с сохранённым изображением
5. Просто перетащите изображение в WORD, кликните по изображению правой кнопкой мышки и выберите ОБТЕКАНИЕ ТЕКСТОМ-СКВОЗНОЕ.
6. Расположите картинки как вам нужно и все!
· Не забывайте про размер изображения и Ваш торт или другие кондитерские изделия. Размер изображения в WORD можно посмотреть если включить линейку. (Вид-Линейка)
Айсингом пишите и все. Нужно перед нанесением краски обезжирить поверхность мастики! Берете ватный диск ,смачиваете его водкой ипротираете ту поверхность мастики,на которой будите писать.
Как сделать надпись на торте Если нет кондитерского шприца?
- Первый вариант – используйте обычный медицинский шприц. .
- Второй вариант – купите в кондитерском магазине специальный трафарет. .
- Третий вариант – использование плотного полиэтиленового кулька. .
- Четвертый вариант – для деликатной надписи на торте.
Как можно украсить капкейки?
Самый простой вариант — украсить кекс кремом, который хорошо держит форму. Используйте все возможности вашего кондитерского мешка! А можно просто смазать верхушку шоколадным ганашом. Посыпьте кремовую шапку кокосовой стружкой, шоколадной крошкой или специальной посыпкой.
Можно ли на мастике написать шоколадом?
Как написать шоколадные буквы на мастике
На мастике пожелание можно выложить из шоколадных букв, сделанных с помощью молда, или написать пищевым фломастером, а можно воспользоваться способом, приведенным ниже: . Растопленным шоколадом (белым или темным) обвести буквы с помощью корнетика.
Можно ли рисовать шоколадом на мастике?
Кисточка и растопленный шоколад на мастике
Напишите на кальке или тонкой бумаге текст, лучше воспользоваться компьютером и принтером. Приложите лист к поверхности торта и обведите буквы иголкой. На мастике отпечатаются очертания букв, и вам останется только прорисовать их кисточкой, смоченной в растопленном шоколаде.
Чем можно заменить кондитерский мешок?
Заменить кондитерский мешок можно кондитерским шприцом. Но самая простая и всегда доступная замена – пергамент или полиэтиленовый пакет. Лист пергамента нужно свернуть в виде конвертика, а затем наполнить его тестом или кремом. Такой самодельный кондитерский мешок из бумаги называется корнетик.
Как в домашних условиях сделать кондитерский мешок?
Чтобы сделать кондитерский мешок, достаточно взять пластиковый пакет на застежке и обрезать его угол. Если у вас нет пластикового пакета, можно вырезать из пергаментной бумаги треугольник и свернуть его в виде конуса.
Чем можно сделать надпись на торте?
- Пищевой фломастер Это устройство действительно похоже на фломастер, только пишет оно разными глазурями и кремами, а не чернилами. .
- Кондитерский мешок .
- Кондитерский шприц .
- Кисточка .
- Трафарет .
- Сделать по отдельности буквы из шоколада на торт
Как правильно работать с мастикой?
Как изолировать мастику от крем чиза?
Как изолировать мастику от крем-чиза
Чем покрыть капкейки?
Масляный крем для капкейка
Как правило, крем для капкейка делают из сливочного масла, сахарной пудры, ванили (ванильного экстракта или эссенции) и молока. Масляный крем - самое традиционное украшение для капкейков, как, впрочем, и для полноразмерных тортов. Вкус у этого вида крема сливочный, богатый и очень сладкий.
Читайте также: