Как сделать морс из голубики
Обновлено: 07.07.2024
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Пищевая ценность и химический состав "морс брусника-голубика".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.9% | 25333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 10.5% | 2168 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.9% | 25714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.253 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 31923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 11% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 4.3% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.1167 мг | 20 мг | 0.6% | 1.4% | 17138 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.85 мг | 2500 мг | 0.8% | 1.8% | 13263 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11299 г |
| Магний, Mg | 2.55 мг | 400 мг | 0.6% | 1.4% | 15686 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 44068 г |
| Сера, S | 0.75 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Фосфор, P | 4.2 мг | 800 мг | 0.5% | 1.1% | 19048 г |
| Хлор, Cl | 2.52 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 91270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.219 мг | 18 мг | 1.2% | 2.7% | 8219 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 7.8% | 2903 г |
| Медь, Cu | 5.32 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18797 г |
| Фтор, F | 75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.3% | 5333 г |
| Цинк, Zn | 0.0078 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 153846 г |
Энергетическая ценность морс брусника-голубика составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
Морс из голубики варится достаточно просто. Рецепт морса из голубики практически такой же как и рецепт морса из черники. Это ведь очень похожие между собой лесные ягоды.
Описание приготовления:
Первое что нужно сделать - это подготовить ягоды. Их нужно тщательно промыть при помощи дуршлага, очистить от плодоножек, мусора. Ягоды выложить в эмалированную посуду и хорошенько растолочь, чтоб ягоды пустили сок, в это время постепенно добавлять сахар.
Следом в кастрюлю налить воду и довести до кипения, после добавить перетертые с сахаром ягоды и варить на медленном огне, чтоб ни в коем случае содержимое кастрюли не закипело.
Напиток процедить и разлить морс по бутылкам. Лучше всего морс храниться в холодильнике.
Бабушка моя Наташа, любимая, папина мама была из семьи Тобольских городовых казаков. Статная голубоглазая блондинка, трепетно любимая Дедушкой Ваней, богатырем, каких мало - выше двух метров, косая сажень в плечах. Даже в старости без живота.
Только годы спину погнули.
Наталья Алексеевна и Иван Андреевич.
Так они друг друга уважительно величали. Душенька, Наталья Алексевна.
Хлеба пекла и пироги такие, что когда она собиралась стряпаться, то весь Заводоуковск знал и ждал:)
Жаль, что она ушла очень рано, когда я училась во втором классе.
Но мама моя, на счастие, тетрадочку имела, куда все бабушкины рецепты и домашние хитрости записывала. И слава богу!
Вот как записано в тетрадочке:
Клубнику собрать. Можно и землянику, и клубнику лесную, вкуснее даже.
Моем ягоду - даже не моем, а замачиваем.
Хвосты удалить. Положить в таз и залить водой на час.
Аккуратно мешать рукой, стараясь не подавить ягоду.
Добываем удобрение для ягодников.
Клубнику из таза вынуть в другой таз, накрыть его крышкой и слить остатки воды обратно в таз с грязной клубничной водою, в которой она отмокала.
Тадададаммм! - получаем кислое удобрение, богатое всеми нужными микроэлементами и аминокислотами. Натуральное!
Тою водой полить смородину красную, голубику, чернику, клюкву, бруснику, рододендроны, азалии, гортензии
- чтобы не чичеревили (не сохли и не болели, не пятнили и не краснели-коричневели). Одно сибирское словцо так много в себе заключает!
Очень хорошо, витамин натуральный вместо уксусной воды.
А теперь ВАРЕНЬЕ!
Чистую ягоду слегка засыпать сахаром, чтобы пустила сок.
Через час ягоду из таза вынуть шумовкой и переложить в таз, где будем варить варенье.
Если вы живете один или у вас нет времени заниматься выпечкой, а захотелось сладкого, можете быстро приготовить вкусный пирог в чашке в микроволновке. Продукты для этого пирога у вас точно найдутся.
Тарт с голубикой
Тарт с голубикой - это до безумия простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный пирог с заварным кремом и непосредственно голубикой. Вкус этого тарта просто совершенный - не к чему придраться.
Маффины с голубикой
Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта - маффины с голубикой.
Творожный кекс с голубикой
Если вам по душе творожная выпечка, то творожный кекс с голубикой вам обязательно понравится. Мягкая, нежная и немного влажная текстура, приятная кислинка от голубики - ну просто роскошный кекс!
Варенье из голубики
Варенье из голубики - редко встречаемая заготовка, однако это не говорит о том, что варенье из голубики - это не вкусно. Это очень вкусно и полезно, так как голубика - здоровая лесная ягода.
Морс из голубики
Морс из голубики варится достаточно просто. Рецепт морса из голубики практически такой же как и рецепт морса из черники. Это ведь очень похожие между собой лесные ягоды.
Смузи с мороженым
Такой смузи очень часто готовят летом или в качестве десерта на праздники. А уж детки как рады этому лакомству! Рецепт простой, времени на приготовление - минимум.
Творожная запеканка с голубикой
Творожная запеканка с голубикой - нежная, по консистенции напоминающая суфле, очень вкусная и питательная запеканка. Готовится быстро и просто - отличный воскресный завтрак!
Творожники с голубикой
Творожники с голубикой - это очень красивое, сытное и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Любители сладеньких лакомств будут в невероятном восторге!
Вареники с голубикой
Обязательно приготовьте такие вареники с голубикой в домашних условиях! Особенно в сезон ягод, я когда-то ела такие вареники в деревне. Все натуральное и дико вкусное, настоятельно рекомендую!
Шоколадный торт с голубикой
Смотрите, как приготовить шоколадный торт с голубикой. Рецепт очень простой. Если до прихода гостей мало времени, а вы хотите их порадовать вкуснятиной, то этот рецепт именно для вас.
Тарталетки с голубикой
Голубика очень вкусная, а главное — полезная ягода. Десерты с голубикой выглядят просто шикарно. Я расскажу, как приготовить тарталетки с голубикой, отличное украшение любого праздничного стола.
Легкий завтрак
Я люблю завтракать кисломолочными продуктами, которые сочетаются с различными фруктами и семенами. Смотрите, как приготовить легкий завтрак. Это будет греческий йогурт с различными наполнителями.
Варенье из голубики на зиму
Конечно, голубика приносит самую большую пользу в свежем виде, но ведь витаминами впрок не запасешься, поэтому я предлагаю вам сделать вкуснейшее варенье из этой красивой ягоды на зиму.
Голубика с сахаром на зиму
Настоятельно рекомендую узнать, как приготовить голубику с сахаром на зиму, - вкусно и необычайно полезно! Кроме того, такую заготовку вы сможете использовать как начинку для выпечки или вареников.
Компот из голубики на зиму
Когда будете делать заготовки на зиму, то обязательно закатайте пару баночек компота из голубики, ведь он не только порадует вас своим отличным вкусом, но и будет полезен для вашего здоровья.
Пирог с голубикой "Финский"
Пирог с голубикой "Финский" - очень классное угощение к любому столу. Помимо этого, пирог с голубикой - бюджетный вариант, и это конечно же делает его еще более привлекательным!
Желе из голубики
Для того чтобы приготовить такое желе, вам не нужно обладать какими-то специальными навыками, ведь на самом деле сделать этот десерт можно довольно быстро, а вкус и вид у него будет восхитительный.
Детский салат
Накормить своего ребенка без криков и плача – задача не из легких, особенно это касается полезных продуктов. Дети очень придирчивы в любом возрасте. Поделюсь рецептом, как приготовить детский салат.
Крамбл в микроволновке
Крамбл в микроволновке готовится очень быстро и просто. Конечно, таким образом нельзя приготовить более 2-4 порций. Этот вариант подойдет, чтобы приготовить десерт к завтраку для небольшой семьи.
Постный крамбл
В очередной раз меня удивляет постный десерт, который оказывается даже лучше привычного варианта. Сейчас я расскажу вам, как приготовить постный крамбл. Это английское блюдо в новом видении.
Мороженое из голубики и красной смородины
Никакой десерт в жару не идет так хорошо, как домашнее ягодное мороженое. Попробуйте мороженое из голубики и красной смородины - думаю, вам не может не понравиться.
Читайте также: