Как сделать мохито
Обновлено: 04.07.2024
Плюс есть варианты, в которых к основному составу коктейля добавляются фрукты или ягоды. В результате чего появилось огромное количество вариаций оригинального рецепта.
Действие на организм: бодрит тело, успокаивает нервы, освежает в летний зной; содержит много микроэлементов и минеральных веществ, улучшает работу желудка и сердца, благодаря витамину С (содержащемуся в лайме) предупреждает простуду и продляет молодость.
Цена: разная. Зависит от бара. Может обойтись даже в 30 американских долларов за стакан.
Делим стакан примерно на 3 части.
1/3 объема должна составлять смесь соков, ягод, сахара и мяты
1/3 объема – колотый лед
1/3 объема – алкоголь и газировка
Отличие любого алкогольного коктейля от безалкогольного в наличии спиртосодержащих компонентов. Если Вы исключите их из напитка, он станет прекрасным вариантом для детских праздников.
- лайм/лимон – 1 шт.
- мяту – 6-7 ед. листьев
- белый ром — 50-60 гр.
- сахара — 2-3 ч.л.
- содовую – 150 гр.
- лед
Готовить надо так:
- мяту размять с сахаром в стакане, лайм разделить на 2 половины, из одной выжать сок, другую порезать на дольки
- сок ½ лайма в стакан, размешать, опустить в него ломтики оставшегося лайма, и лед (заполнив стакан на 1/2 объема)
- влить алкоголь и газировку, слегка размешать трубочкой, украсить и попробовать.
Ягодные и фруктовые варианты напитка отличаются от классического рецепта наличием в составе всевозможных размятых ягод, фруктов, зерен граната. Их иногда мнут вилкой, иногда режут, либо применяют в рецептах оба способа одновременно. Коктейли при этом получаются яркими, красочными и очень вкусными. Они прекрасно подойдут для жаркого полдня, бархатного вечера и зажигательной ночи.
- мяту – 5-6 листиков
- клубнику – 3-6 шт.
- рома белого – 50 мл
- сок ½ лайма
- сахара – 1 ч.л.
- содовой – 150 мл
Готовить надо так:
Мяту слегка подавить в бокале с сахаром, опустить в смесь мелко нарезанные ягоды клубники (или пюре из нее), перемешать, осторожно ввести лед и влить ром, лаймовый сок и содовую. Аккуратно размешайте и оформите листьями мяты и ягодами клубники.
Если напиток покажется Вам не достаточно сладким, добавьте в него 1-2 ч.л. клубничного сиропа или клубничного ликера.
- 60 мл рома белого
- 0,5 шт. апельсина
- 0,5 шт. лайма
- 2 пучка мяты
- 1-2 ч.л. сахарного песка
- лед
Готовить надо так:
Апельсин и лайм разделить напополам. По одной половинке измельчить (разрезать еще на несколько кусочков) и опустить в стакан. Сюда же всыпать сахар и положить мяту. Все разминать, пока не появится сок. Влейте алкоголь и засыпьте лед. Смесь переместите в шейкер, и энергично потрясите. Заполните бокалы и наслаждайтесь.
Готовить надо так:
Мяту и сахар помять пестиком, влить сок и сироп, размешать. Насыпать горсть льда. Добавить алкоголь, начиная с рома. Снова размешать и украсить.
- белый ром — 50 мл
- малиновый ликер — 50 мл
- сахарный сироп – 1 ст.л.
- сок ½ лайма
- мята – 1 пучок
- содовая – 150 мл
Готовить надо так:
Мяту подавить с сахаром, всыпать лед, влить по очереди сок, ликер, ром и содовую. Украсить мятой и ягодами малины.
Готовить надо так:
Мята разминается с сиропом и ежевикой. Вливается лаймовый сок, ром, ликер и все размешивается. Засыпается лед, вливается содовая. После перемешивания коктейль украшается мятой.
Готовить надо так:
Кусочки ананаса, лайма и мяту разминают, помещают в шейкер. Добавляют лед и другие компоненты, энергично встряхивают и переливают в стакан.
- лайм – 1 шт.
- мяту – 6-7 листочков
- рома белого — 60 гр.
- сахара — 3 ч.л.
- гранатовый сок – 110 гр.
- содовая – 60 мл
- лед
Готовить надо так:
Мяту размять с сахаром, добавить сок лайма, размешать и всыпать лед. Влить алкоголь, сок граната и газировку, перемешать трубочкой, попробовать.
- лайм – 1/2 фрукта
- сахар – 1-2 ст.л.
- мята – 1 большой пучок
- белый ром — 50 мл
- светлое пиво — 100-150 мл
- раскрошенный лед
Готовить надо так:
Все, кроме пива, взбейте в шейкере, перелейте в стакан, добавьте пиво. Украсьте, опустив в жидкость кружок лайма и ветку мяты.
- лайм – 1 шт.
- мяту – 6-7 листочков
- рома белого — 60 гр.
- сахара — 2-3 ч.л. (или 30 мл мандаринового сиропа)
- мандарины – 3-4 шт
- содовая – 100-150 мл
- лед
Готовить надо так:
Мяту размять с сахаром, добавить сок лайма и мандариновые дольки (без пленок и косточек). Слегка все подавить и размешать. Всыпать лед. Влить алкоголь и газировку, перемешать трубочкой, попробовать.
- 1 шт. лайма
- 50 гр. винограда зеленого (10 шт)
- 15 листьев мяты
- 100 мл рома белого
- 30 мл сахарного сиропа
- 200 мл содовой
- 500 гр. льда
Готовить надо так:
Мяту размять с сахарным сиропом, добавить виноградные ягоды, разрезанные пополам, слегка подавить и выжать в смесь сок лайма, размешать и всыпать лед. Влить алкоголь и газировку, перемешать, попробовать.
Таким образом, проявив только желание, Вы сможете без труда приготовить мохито в домашних условиях, насладиться им и освежиться в летнюю жару.
Немного истории
Возраст рецепта доподлинно неизвестен. Вполне возможно, что Мохито – один из старейших известных коктейлей. Его предшественником считается алкогольный напиток Дарк, названный в честь английского пирата и работорговца Эль Дарка (сэра Френсиса Дрейка), бороздившего океаны в XXVI веке.
В те времена мореплаватели добавляли в ром лайм и другие цитрусовые для профилактики цинги и дизентерии, а может просто, чтобы облагородить вкус.
Родина напитка – Куба, а точнее, ее столица. Первое упоминание относится к 1931 году. Рецепт записан в справочнике заведения под названием Sloppy Joes Bar. В современном виде Мохито впервые был приготовлен в гаванском баре La Bodeguita del Medio. Сегодня ресторан отмечен во всех путеводителях как место, где Эрнест Хемингуэй любил пить Мохито.
Мохито безалкогольный: состав классический с лаймом
В России коктейль стал набирать известность с начала 2000 гг. Сегодня вряд ли найдется хоть один бар, где его не подают. При желании его можно смешать самостоятельно прямо в бокале. Микс содержит 5 ингредиентов:
- содовая,
- лед,
- лайм,
- тростниковый сахар,
- листья перечной мяты.
Классический вариант подразумевает белый ром. Получается слабоалкогольный состав, крепостью до 20%. Мы готовим освежающий Мохито с водой, без алкоголя. Его можно предложить детям, беременным, автолюбителям, поэтому данный пункт пропускаем.
Как приготовить Мохито безалкогольный в домашних условиях – базовый рецепт
Чтобы это был именно Мохито, а не просто прохладительное питьё, придется придерживаться определенных правил. Нам потребуется высокий стакан (обязательно!), деревянный пестик (подойдет картофельная толкушка), пластиковые трубочки.
В оригинальном исполнении лед должен быть колотым, а лайм и мята тщательно перетерты с кристаллами сахара. Я ограничиваюсь кубиками из формочки. Если хотите делать правильно, поступайте так:
- Налейте в пластиковую форму воду.
- Поставьте в морозилку, дождитесь полного замерзания.
- Достаньте, извлеките содержимое, пересыпьте в полиэтиленовый паке, а лучше – два или даже три.
- Положите пакет на деревянную доску, накройте салфеткой и аккуратно постучите скалкой.
Кроме льда, необходимы следующие ингредиенты:
- половинка лайма,
- коричневый сахар – 4 кубика или 3 чайных ложки,
- бутылочка минералки,
- перечная мята – 4-5 веточек.
Способ приготовления, пошаговый порядок действий:
К стандартному набору компонентов можно добавить другие составляющие. Их перечень зависит от возможностей и пожеланий. Это может быть апельсин, ежевика, слива или яблоко.
Фрукты наполнят коктейль новыми нотками, придадут ему другой цветовой оттенок.
С малиной
- 0,5 лайма,
- 10 мятных листьев,
- 10 -12 свежих ягодок.
Рецептура отличается от базовой. Одновременно с другими компонентами на дно кладут мытую малину и слегка давят ложкой.
Клубничный Мохито
Вместо малины кладут 2-3 спелых клубнички на порцию. Вариант явно не зимний, хотя у нас она еще присутствует в продаже. При отсутствии свежих ягод, используйте сироп или варенье
С лимоном и мятой
Вместо лайма возьмите лимон или апельсин. Разрежьте и выдавите сок. Для аромата бросьте немного цедры и подавите. Экспериментируйте! Может, вам понравится грейпфрут или помело.
С медом имбирем
Замена сахарного сиропа на мед, а минералки – на отвар имбиря сделает напиток идеальным для профилактики мигрени. Он станет более сложным и насыщенным, а новые компоненты обогатят полезными для здоровья веществами.
Готово! Вкусный напиток улучшает метаболизм, снимает головную боль, защищает от вирусов.
Теперь вы знаете, как приготовить Мохито безалкогольный дома, и для вас не составит труда придумать свои, никем не опробованные вариации. Используйте то, что есть под рукой. Не исключено, что именно вы станете автором микса, который завоюет еще большую популярность 😉
Важное замечание
Основное содержимое каждой порции составляет лед. Он тает и меняет концентрацию напитка. Кроме того, он попадает в пищеварительный тракт. Значит, он должен быть приготовлен с соблюдением всех норм гигиены.
Не лейте в формочку воду из-под крана, берите питьевую, из бутылки. Смешайте ее с соком лайма и сахарным песком. Тогда при таянии вкус не пострадает. В морозилке держите подальше от сырых продуктов.
Зачем в Мохито две трубочки?
Коктейли с колотым льдом принято подавать с двумя соломинками. Когда я впервые увидела такое в кафе, то очень удивилась, тем более, что они отличались цветом и длиной. Объяснений было несколько:
- чтобы была запасная,
- чтобы можно было пить вдвоем из одного бокала,
- чтобы одной из них размешивать.
На самом деле загадки тут нет. Плотность льда ниже, чем плотность воды, поэтому его частицы всплывают на поверхность. Вместе с зелеными листиками и кусочками фруктов они образуют пробку, которая затрудняет высасывание жидкости. Если стоит вторая соломинка, то через нее затягивается воздух, и пить становится легче.
Все это относится к классическому варианту, когда в бокал насыпают ледяную крошку. Если кладутся обычные кубики, то две трубочки – это дань традиции, либо незнание законов физики. Я ставлю одну. Проблем не замечала.
А в чем польза для здоровья?
Коктейль приятно пить. Он хорошо утоляет жажду, бодрит и освежает дыхание. Это неплохой источник аскорбинки. В нем присутствуют и другие витамины, правда, в меньшем количестве.
Калорийность одной порции составляет 120-160 ккал, в зависимости от содержания сахара.
Вот видите, сделать Мохито безалкогольный в домашних условиях совсем не сложно. На это потребуется от 15 до 20 минут времени и немного сноровки. Вкус порадует в любое время года, утолит жажду и поднимет настроение. Приятного аппетита!
Мохито — рецепт одного из самых популярных коктейлей. Это традиционный алкогольный кубинский коктейль, хотя существуют и безалкогольные варианты приготовления. Традиционный рецепт мохито: белый ром, коричневый тростниковый сахар, лайм, газированная вода и мята.
Коктейль Мохито рецепт с мартини
К нам неожиданно нагрянула шумная компания гостей. Поить чаем с печеньем молодежь не очень-то хотелось (не потому, что жалко, а потому, что вряд ли бы они были от чайка в восторге: все молодые, любите.
Правильный рецепт мохито для жарких.
Сделайте немного освежающего мохито, чтобы как следует насладиться его потрясающим вкусом и освежающим эффектом. Этот коктейль позволит вам перенести летнюю жару значительно легче. Время приготовле.
Безалкогольный мохито с лаймом и тон.
Классический напиток Мохито был впервые приготовлен на солнечной и жаркой Кубе, поэтому первое его предназначение — утолять жажду. И с этим замечательно справляются входящие в состав напитка лед, осве.
Освежающий Мохито для всей всей семь.
Сегодня готовим безалкогольный коктейль Мохито для всей семьи в домашних условиях – он получается очень ароматный и освежающим! Для того, чтобы приготовить этот летний, вкусный, ароматный и освежа.
Клубничный Мохито с ромом
Кубинский популярный коктейль на основе светлого рома и мяты завоевал любовь многих людей по всему миру. Изначально пиратский напиток был достаточно крепким. Идея добавлять в него газированную во.
Популярные коктейли. Часть2. Мохито.
Сегодня мы снова поговорим с вами о коктейлях. Позапрошлый раз мы говорили о итальянском тирамису, под который вы сможете подать один из этих видов напитков. Удивить изысканностью ваших гостей очень п.
Коктейль Мохито на основе имбирного.
Восхитительный лавандовый мохито - п.
Напитки и десерты с лавандой — тренд последних нескольких лет. Мы решили не отставать и приготовить невероятно вкусный и ароматный лавандовый мохито. Он готовится с добавлением лавандового сиропа, кот.
Ягодный мохито для детей и взрослых.
Эта безалкогольная версия мохито порадует не только взрослых, но и детей. Перед вами интересный вариант мохито с ежевикой, которая придаст коктейлю не только восхитительный вкус, но и яркий цвет. П.
Ароматный колючий мохито без алкогол.
Рецепт коктейля Мохито для взрослых
Настоящий Мохито за 2 простых шага
Мохито можно назвать королём летних напитков. Это классика, которая не устаревает. Сочетание мяты и лайма всегда работает безотказно и способно прекрасно освежить в жару. Сегодня приготовим настоящий.
Готовим классический мохито - лучший.
В жаркие дни нас спасают освежающие напитки, холодные и ароматные — как этот восхитительный мохито. Сегодня мы приготовим классический вариант этого знаменитого напитка, который не только освежит, но.
Алкогольный мохито с малиной за 3 ми.
Перед вами сладкий, вкусный и очень простой в приготовлении ягодный коктейль. Это идеальный вариант для того случая, когда хочется выпить что-то прохладительное после работы в жаркий летний день. В.
Освежающий клубничный мохито для лет.
Представляем вашему вниманию летний клубничный мохито, который можно приготовить своими руками всего за несколько минут. Такой напиток идеально подойдёт для летних пикников на даче и обязательно порад.
Арбузный мохито за 10 минут
Есть ли что-нибудь более летнее, чем свежий сочный арбуз? Этот мохито идеально подходит для летних вечеринок, барбекю и дней рождения. Этот коктейль не только безумно вкусный, но и здорово освежает… н.
Арбузный мохито - идеальный летний н.
Если вы любите прохладительные напитки, то арбузный мохито определенно станет одним из самых любимых. Идеальное сочетание арбуза, мяты и рома подарит неповторимые эмоции. Готовится такой мохито практи.
Интересная вариация алкогольного мох.
Возможен ли мохито без лайма или лимона? Да, такой вариант имеет право на жизнь. Сегодня мы приготовим вкуснейший мохито с лимонным ликёром, который здорово утолит жажду жарким летним днём и позволит.
Вкуснейший безалкогольный мохито для.
Сделайте этот мятный коктейль безалкогольным, поменяв ром на яблочный сок. Вкус коктейля останется безупречным, зато теперь его можно будет давать детям! Время приготовления: 5 минут Порций: 1.
Необыкновенно ароматный компот из зе.
Вы еще не успели закатать компот из крыжовника на зиму? Тогда смело открывайте рецепт и готовьте вместе с нами супер ароматный ягодный компот. Лимон и свежая мята превратят его в настоящий безалкоголь.
Коктейль Мохито
Коктейль Мохито. Пошаговый рецепт с фото Сахар коричневый 3 ч.л. Лайм 1 шт. Ром светлый 60 мл. Колотый лёд 4 ст.л. Мята 4 веточки Содовая вода 200 мл.
Вкусный мохито
Рецепт коктейля "Мохито" Ром светлый 40 мл. Лайм 1/2 шт. Мята 6 веточка Вода сильногазированная 150 мл. Сахар тростниковый 1 ч.л.
Алкогольный коктейль Мохито
Алкогольный коктейль мохито - рецепт приготовления Лайм 1 шт. Ром светлый 50 мл. Вода Сахар 3 ч.л. Мята 3 веточка
Абрикосовый мохито
Абрикосовый мохито. Пошаговый рецепт с фото Джем абрикосовый 1/4 ст. Мята 6 лист Лайм 1/2 шт. Ром светлый 50 мл. Газированная вода 50 мл. Абрикос 4 шт. Сахар 1/2 ст. Соль
Коктейль Мохито с базиликом
Коктейль мохито с базиликом. Рецепт Сахарный сироп 2 ст.л. Лайм 1 шт. Ром светлый 25 мл. Зеленый базилик 6-10 лист Газированная вода
Вишневый мохито
Вишневый мохито - простой рецепт своими руками в домашних условиях Вишня 2 ст. Мята 8 веточка Сахар 1/4 ст. Сок лайма 1/4 ст. Цедра лайма Лед 4 ст. Ром 1 ст. Газированная вода 2 ст.
Коктейль Мохито
Коктейль Мохито рецепт с мартини Мята 12 лист Сахар 1,5 ч.л. Лайм 0,5 шт. Сок апельсиновый 0,5 ст. Вермут 0,5 ст. Колотый лёд
Алкогольный коктейль Мохито
Алкогольный коктейль мохито рецепт с фото пошагово Ром 40 мл. Лимонный сок 20 мл. Сахарный сироп 10 мл. Газированная вода 100 мл. Мята Лед
Коктейль Мохито
Коктейль Мохито. Рецепт изготовления алкогольного напитка коктейль Мохито в домашних условиях с пошаговыми фотографиями Сахар тростниковый 0.5 ч.л. Сок лайма 0.5 шт. Ром 50 мл. Колотый лед Мята 2-3.
Коктейль Мохито
Коктейль мохито безалкогольный
Коктейль мохито безалкогольный – пошаговый рецепт с фото, как его сделать в домашних условиях Лайм 1 шт. Сахар коричневый 10 гр. Мята 20 гр.
Мохито клубничный безалкогольный
Мохито клубничный (безалкогольный) рецепт с фото - пошаговый рецепт, как приготовить Мохито клубничный (безалкогольный). Лайм 1 шт. Мята 3-4 веточка Газировка 100 мл. Минеральная вода 50 мл. Клубник.
Простой рецепт мохито
Коктейль Мохито Mojito
Рецепт Коктейль Мохито (Mojito) Лайм 1 шт. Мята 5-7 веточка Ром 50 мл. Сахарный сироп 20 мл. Вода сильногазированная Колотый лед
Мохито
Коктейль Мохито
Мохито
Коктейль мохито (mojito), рецепт коктейля мохито Ром светлый 40 мл. Лайм 1 шт. Сахар 2 ч.л. Мята 6 веточка Газированная вода Колотый лед
Безалкогольный мохито рецепты в дома.
Веточка мяты «мохито Лайм Литр тоника Сахар Сахар тростниковый коричневый 10 гр. Мята 10 гр. Лайм небольшого размера 1 шт. Тоник 400 мл. Сахар тростниковый 3 ч. л. без горки Газированная питьевая вода.
Вряд ли найдется такой человек, который с первого глотка не влюбится в яркий, освежающий вкус самого популярного коктейля. Рассказываем, как правильно готовить классический и безалкогольный мохито.
Удивительно, что у самого популярного в мире коктейля едва ли не самое загадочное происхождение и при всем этом крайне незатейливая рецептура: казалось бы, что может быть проще и банальнее напитка, состоящего всего из четырех ингредиентов? Его авторство до сих пор неоднозначно: согласно одной из многочисленных легенд, его любили пить еще английские пираты в XVI веке, согласно другой версии — мохито впервые появился на Кубе (что, кстати, засвидетельствовано даже в хрониках одного гаванского бара).
Этот легкий, свежий охлаждающий напиток с его мятно-искрящимся вкусом — настоящий хит любого жаркого лета. В новом обзоре мы решили рассказать, как приготовить классический мохито и его различные, алкогольные и безалкогольные, вариации.
Классический алкогольный мохито
Итак, приготовим классический алкогольный мохито. Это лонг-дринк, и вам нужно заранее позаботится о наличии высоких бокалов, трубочек и дробленого льда.
Для одного бокала коктейля (примерно 350 миллилитров) вам понадобится:
- Белый ром (50 мл)
- Содовая (100 мл)
- Сахарный сироп (15 мл)
- Мята
- Лайм
Начинайте с зеленого: положите примерно 7–8 крупных листиков мяты и пару долек лайма и хорошенько подавите. Затем добавьте в бокал дробленого льда, чтобы он заполнился почти доверху. Добавьте ром и сироп, а после этого долейте содовую и размешайте ваш коктейль специальной коктейльной длинной ложечкой. Украсьте мохито веточкой мяты или долькой лайма.
Читайте также: