Как сделать маргарин в домашних условиях
Обновлено: 06.07.2024
Перед вами - рецепты блюд, приготовленных на маргарине. Рецепты блюд на маргарине - это рецепты разной выпечки, в первую очередь. Маргарин - более бюджетный ингредиент, чем масло, он отлично подходит для приготовления теста. В нашей рубрике вы найдете разные блюда на маргарине и узнаете, что можно приготовить на маргарине.
Рогалики на маргарине 4.2 25
Пирог с клубничным вареньем 4.5 12
Кексы проще простого 4.6 9
Тесто для пиццы на маргарине 3.7 7
Печенье творожное на маргарине 4.4 7
Печенье на маргарине 4.5 4
Печенье на маргарине - простое в приготовлении и дешевое по себестоимости печенье, разобраться с рецептом которого сможет даже начинающий. Не деликатес, но вполне достойное печенье к чаю или кофе. . далее
Печенье из маргарина 3.5 3
Торт Наполеон "Семейный" 4.8 3
Рецепт действительно семейный. Этим тортом угостила меня подруга, вкусно - необыкновенно! Решилась сделать и я. Она мне прислала фото рецепта из рукописной тетради бабушки, которая досталась её маме. . далее
Молочный коржик из детства 4.3 3
Армянская гата 4.3 2
Кекс "Волжский" 5.0 2
Сегодня я расскажу, как приготовить кекс "Волжский" по ГОСТу, который с удовольствием едят абсолютно все. Традиционно он готовится в форме усеченного конуса с обязательным добавлением разрыхлителей. . далее
Печенье песочное домашнее на маргарине 4.2 1
Любимое печенье взрослых и детей. Если вы хотите узнать, как приготовить печенье песочное домашнее на маргарине, то внимательно следуйте шагам рецепта. Все у вас получится отлично! . далее
Бездрожжевое тесто на сыворотке 4.3 1
Подобное тесто делаю для пирожков, пирогов, пиццы. Оно идеально для духового шкафа, однако, совсем не годится для выпечки на сковороде. Расскажу, как приготовить бездрожжевое тесто на сыворотке. . далее
Трюфели в домашних условиях 4.0 1
Хачапури (рецепт теста) 4.0 1
Любите ли вы сырную выпечку? В моей семье её обожают. Особенно часто заказывают домашние хачапури. Но ведь секрет этого блюда не только в начинке, но и в хорошей основе. Проверьте сами! . далее
Сдобное дрожжевое тесто для булочек 5.0 1
Для многих людей выпечка кажется чем-то страшным, однако это ошибочное мнение. И сегодня я расскажу вам, как приготовить сдобное дрожжевое тесто для булочек, которые станут вашими любимыми. . далее
Кексы в формочках 5.0 1
Рецепт кудрявого пирога с вареньем 5.0 1
Что наши бабушки не придумывают, чтобы заинтересовать детей и заставить есть. Кудрявый пирог с вареньем понравится всем детям. Подойдет он и к чаепитию с подругами. Детям понравится. . далее
Слоеный торт 4.4
Тесто для трубочек 3.9
Рецепт коржиков из песочного теста 5.0
Песочное тесто с вареньем 3.0
Из песочного теста можно приготовить массу вкусностей. Как на счет песочного теста с вареньем? Получается очень простая выпечка, напоминающая обыкновенный пирог. Просто и очень вкусно! . далее
Песочный торт с заварным кремом 4.5
Шоколадно-творожный кекс 5.0
С самого детства я питаю страсть к творожным сладостям и шоколаду. И сегодня захотелось вспомнить все детские желания и реализовать их в этом десерте! Вот, как приготовить шоколадно-творожный кекс! . далее
Тарталетки пустые 3.8
Творожные "Поцелуйчики" 3.7
Каждая мама старается приготовить для детей блюда и выпечку из творога, но не все детки его охотно едят. Поделюсь рецептом, как приготовить творожные "Поцелуйчики", которые наверняка полюбят детки. . далее
Трубочки со сгущенкой 4.1
Песочные корзиночки 5.0
Бейгли на маргарине 4.6
Ягодное лукошко 4.8
Творожные конвертики с сахаром 3.7
Насыпной пирог с вареньем 4.4
Ватрушки венгерские 5.0
Пирог с творогом 3.3
Приготовить вкусный и полезный десерт к чаю, чтобы он был к тому же и полезным, это нелегкая задача. Но, если знать, как приготовить пирог с творогом, то вы легко справитесь с этой задачей. . далее
Тесто для австрийского штруделя 5.0
Известная австрийская выпечка, штрудель, имеет множество поклонников по всему миру. Простое сочетание яблок с тонким тестом выигрышно смотрится во многих рецептах. Правильный баланс начинки и основы. . далее
Коржики на маргарине 4.2
Печенье на маргарине с вареньем 4.5
"Зебра" на кефире 2.7
Печенье домашнее на маргарине 5.0
Пряники 4.3
спрашивает Алексеева Александра
Гурова Вероника
Необходимо смешать в равных пропорциях животный и растительный жиры. Например, говяжий или свиной жир, с подсолнечным, либо кукурузным маслом. Подойдет оливковое или льняное сорта. Ингредиенты помещают в кастрюлю и тщательно перемешивают. Дно кастрюли должно быть толстым. Далее, смесь варится на умеренном огне до однородной текучей массы, до получаса. Медленно остывающий состав переливают в стеклянную банку. После застывания в холодильнике, маргарин готов к применению.
0 Хороший ответ
Чем отличается маргарин от сливочного масла?
спрашивает Соловьева Вероника
Сливочное масло априори более качественный продукт, по сравнению с маргарином. Государственные стандарты подразумевают, что масло сливочное изготавливается из полностью натуральных компонентов: цельного молока и сливок. Путем специальной обработки и взбивания сырья, в итоге получается полезный и калорийный продукт с высоким содержанием жира. Маргарин может содержать транс жиры и растительные масла в неограниченном количестве. Калорийность и питательность маргарина падает. Однако, полезность ухудшается из-за множества низкосортных добавок.
Маргарин является широко распространенным в кулинарии пищевым жировым продуктом. Процесс приготовления маргарина подразумевает использование растительных и животных жиров, после соединения которых, образуется довольно плотная мягкая масса с разным содержанием жира. В кулинарии данный продукт используется преимущественно в хлебопекарской и кондитерской отрасли, то-бишь в основном для приготовления выпечки. Существует несколько разновидностей пищевого маргарина, каждый из которых предназначен для приготовления соответствующей группы блюд. Как и все масляные смеси, маргарин является довольно высококалорийным продуктом.
маргарин пошагово
На 1 килограмм говяжьего сала требуется 1,5 литра растительного масла.
2 шаг
Положите в кастрюлю сало и залейте растительным маслом.
3 шаг
Растопите сало в масле и кипятите 10-15 минут на слабом огне. Остудите перелитую смесь в банки до затвердевания. полученный домашний маргариможно использовать для жарения. употреблять в начинках пирогов и т.д.
Читайте также: