Как сделать маленькие бутерброды

Обновлено: 07.07.2024

Любое блюдо на праздничном столе отличается от привычных будничных кушаний великолепным украшением, интересной подачей, составом ингредиентов. Даже бутерброды здесь должны быть не просто кусочками хлеба с разными начинками, а настоящими шедеврами, демонстрирующими кулинарный талант хозяйки. Многочисленные рецепты простых и вкусных бутербродов на праздничный стол, подходящих для празднования Нового года или 8 Марта, Дня влюбленных или детского Дня рождения, помогут хорошо подготовиться к приходу гостей, удивить их необычными закусками.

Полосатые бутерброды с семгой и сливочным сыром

хлеб ржаной, сыр сливочный, семга слабосоленая, укроп рубленый, перец черный молотый

Греческие шпажки с сыром фета

маслины, масло оливковое, огурцы, орегано, перец черный молотый, помидоры черри, сыр фета

Простые канапе с огурцом и лососем

лимонный сок, лосось слабосоленый, огурцы, перец черный молотый, сыр сливочный, укроп, хлеб черный

10 мин.
6 порций
6 ингредиентов

батон, красная рыба, помидоры, маслины без косточек, масло сливочное, зелень петрушки

Простые и аппетитные закуски с сыром, печенью трески, шпротами, помидорами, крабовыми палочками и другими ингредиентами.

1. Бутерброды со шпротами, яйцом и свежим огурцом

Ингредиенты

1 столовая ложка растительного масла;
несколько ломтиков хлеба;
1–2 яйца;
2–3 столовые ложки майонеза;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько шпрот;
1 огурец.

Приготовление

Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте хлеб с двух сторон до румяной корочки и остудите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Смажьте каждый ломтик майонезом. Яйца натрите на мелкой тёрке, посолите и поперчите. Выложите их на хлеб.

2. Бутерброды с печенью трески и помидором

Ингредиенты

3 столовые ложки растительного масла;
несколько ломтиков хлеба;
160 г консервированной печени трески;
1–2 помидора;
соль — по вкусу;
любая зелень — для украшения.

Приготовление

Разогрейте в сковороде масло. Подрумяньте на нём хлеб с обеих сторон и остудите. Слейте с печени лишнее масло и разотрите её вилкой. Помидор нарежьте тонкими кружочками или ломтиками.

Намажьте каждый кусок хлеба печенью трески, а сверху выложите по 1–2 кусочка помидора. Подсолите и украсьте бутерброды зеленью.

3. Бутерброды с фетой и красной икрой

Ингредиенты

130 г феты;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек укропа;
несколько ломтиков хлеба;
100 г красной икры.

Приготовление

Разомните фету вилкой. Добавьте перец и рубленый укроп и тщательно перемешайте. Намажьте хлеб сырной массой. Сверху на каждый бутерброд выложите красную икру.

4. Бутерброды со шпротами, помидором, яйцом и лимоном

Ингредиенты

2 яйца;
несколько ломтиков хлеба;
1–2 помидора;
¼–½ лимона;
1 столовая ложка майонеза;
несколько шпрот;
несколько веточек петрушки — для украшения.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Батон выложите на противень и подсушите в разогретой до 200 °С духовке в течение 3–4 минут.

Яйца и помидоры нарежьте тонкими кружочками, а лимон — дольками. Остывший хлеб смажьте майонезом. Выложите на него по кусочку помидора, яйца и лимона. Сверху положите шпроты и украсьте петрушкой.

5. Бутерброды с авокадо, сыром, яйцом и красной рыбой

Ингредиенты

1 яйцо;
1 плавленый сырок (весом 90 г);
½ авокадо;
1 чайная ложка лимонного сока;
1 столовая ложка майонеза или натурального йогурта;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько ломтиков хлеба;
100 г слабосолёной красной рыбы;
любая зелень — опционально, для украшения.

Приготовление

Сварите яйцо вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйцо, сыр и мякоть авокадо на мелкой тёрке. Добавьте лимонный сок, майонез или йогурт, соль и перец и перемешайте.

Распределите получившуюся массу по хлебу. Рыбу нарежьте небольшими ломтиками и выложите на бутерброды. При желании посыпьте их зеленью.

6. Бутерброды c крабовыми палочками, яйцами и каперсами

Ингредиенты

2 яйца;
200 г крабовых палочек;
1 столовая ложка каперсов;
1 столовая ложка лимонного сока;
3 столовые ложки майонеза;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько ломтиков хлеба;
любая зелень — опционально, для украшения.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и крабовые палочки на мелкой тёрке. Добавьте лимонный сок, майонез, соль и перец и перемешайте.

Распределите массу по хлебу. При желании посыпьте бутерброды рубленой зеленью.

7. Бутерброды с сельдью, помидором и луком

Ингредиенты

1–2 помидора;
1 луковица;
120–150 г солёной сельди;
несколько ломтиков ржаного хлеба;
2 чайные ложки горчицы;
несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Нарежьте помидор и лук кружочками, а рыбу — порционными кусочками. Из хлеба вырежьте круглые ломтики с помощью формочки.

Смажьте хлеб горчицей. На каждый кусочек поместите по кружочку лука и помидора и по кусочку сельди. Для надёжности можно зафиксировать шпажками. Посыпьте бутерброды рубленым луком.

8. Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и ананасами

Ингредиенты

Несколько ломтиков хлеба;
2–3 зубчика чеснока;
100 г грабовых палочек;
50 г твёрдого сыра;
1 плавленый сырок (весом 90 г);
100–150 г консервированного ананаса + для украшения, опционально;
соль — по вкусу;
несколько маслин — опционально, для украшения.

Приготовление

Слегка подрумяньте хлеб с обеих сторон на сухой горячей сковороде. Натрите чесноком и остудите.

Натрите крабовые палочки и сыр на мелкой тёрке. Добавьте ананас, нарезанный мелкими кубиками, и соль и перемешайте.

Выложите крабовую массу на хлеб. При желании украсьте бутерброды кусочками ананаса и маслин.

9. Бутерброды с тунцом, яйцами, сыром и маслинами

Ингредиенты

3 яйца;
несколько ломтиков хлеба;
2 зубчика чеснока;
180 г консервированного тунца;
1 плавленый сырок (весом 90 г);
горсть маслин;
несколько салатных листьев.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Хлеб подсушите на сухой горячей сковороде с двух сторон. Натрите чесноком и тоже остудите.

Слейте с тунца масло и разомните вилкой. Натрите сыр и яйца на мелкой тёрке. Маслины нарежьте небольшими кусочками или кружочками. Смешайте подготовленные ингредиенты.

Положите на каждый ломтик хлеба по салатному листику. Сверху выложите рыбную массу.

10. Бутерброды с помидорами, болгарским перцем и базиликом

Ингредиенты

2 помидора;
1 красный болгарский перец;
2 чайные ложки бальзамического или столового уксуса;
5 столовых ложек оливкового масла;
несколько ломтиков хлеба;
соль — по вкусу;
несколько веточек базилика — для украшения.

Приготовление

Очистите помидоры от кожицы и семян. Нарежьте помидорную мякоть и перец мелкими кусочками. Добавьте к ним уксус и 2 столовые ложки масла, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Смажьте хлеб со всех сторон оставшимся маслом. Выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 7 минут. Хлеб должен подрумяниться.

Пока хлебные ломтики ещё тёплые, разложите на них овощную смесь. При желании подсолите её. Украсьте бутерброды листочками базилика.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

Эти горячие бутерброды похожи на маленькие пиццы. Поэтому такое блюдо, несомненно, понравится детям в качестве обеда или полдника. Готовятся очень просто и быстро!

Такие горячие бутерброды отлично подойдут как для завтрака, так и для любого другого приема пищи, вполне заменив обычный хлеб. Хрустящий хлебушек и пикантная начинка — это быстро, просто и

Сочетание фруктов, сыра и орехов очень интересное, оригинальное, но тем не менее сбалансированное. Такие бутерброды — новая идея для семейного завтрака.

Никогда не думала, что эти простейшие бутерброды окажутся настолько вкусными! Несмотря на наличие лука, дети и взрослые уплетали их за обе щеки. Отличный вариант для завтрака или просто для закуски!

Такие гренки надо подавать теплыми или горячими. Можно к завтраку, можно и вместо хлеба к первому или второму блюду, а можно просто в качестве перекуса. Очень вкусно и просто!

Традиционной селедкой под шубой уже никого не удивишь. Но если проявить немного фантазии, этот слоеный салат легко можно превратить в аппетитные бутерброды. Ингредиенты для приготовления понадобятся

Я не знаю, как правильно назвать это блюдо: что-то среднее между бутербродом, пиццей, брускеттой и гренкой. Но главное, что это очень вкусно, сытно и быстро!

Завтрак — это первый и самый главный прием пищи, позволяющий зарядиться энергией перед рабочим днем. Поэтому сбалансированный завтрак — залог успешного дня!

Быстрый, вкусный и сытный завтрак. Для приготовления тоста подойдет любой плавленый сыр в пластинах, а вместо колбасы можно использовать ветчину или бекон. Хлеб лучше взять специальный для тостов.

Быстрый и сытный завтрак.

Бутерброды с паштетом и карамелизированной грушей будут очень хороши к завтраку.

На завтрак порадуйте свою семью горячими сочными и хрустящими бутербродами с сырной начинкой, помидорами черри и соусом песто. Готовить их быстро и просто.

Люблю такие рецепты, когда просто, быстро, а самое главное — очень вкусно!

Вариантов приготовления такого паштета очень много, предлагаю свой.

Иногда совершенно случайно встречаются интересные рецепты. Мне бы никогда не пришло в голову сочетать грибы и груши. Попробовала — понравилось. Теперь делюсь с вами.

Для идеальных котлет фарш лучше приготовить дома. В этом случае котлеты для бургеров точно получатся сочными и вкусными. Для фарша необходима говядина с жирком, также можно добавить немного жира

Отличная идея сытного и вкусного горячего завтрака, приготовление которого займет 10 минут.

Гренки или французские тосты — это всегда вкусный и быстрый вариант завтрака. Мы их просто обожаем!

Гуакамоле — это закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением кинзы, сока лайма или лимона, а также других овощей и приправ. Авокадо — очень полезный фрукт. Он содержит много полезных

Бутерброд – идеальное блюдо для вкусного и сытного перекуса. Излюбленное лакомство на завтрак для всей семьи.

Рецепты вкусных бутербродов с фотографиями выглядят так аппетитно, что трудно удержаться от искушения их приготовить. Говорят, что авторами первых бутербродов стали иудеи, когда во время пасхи обмазывали хлеб маслом и медом или клали между двумя лепешками фруктово-ореховую начинку. С той поры прошло много времени, научно-технический прогресс шагнул очень далеко, однако даже сейчас трудно найти более быстрый способ приготовить вкусное, сытное и красивое блюдо.

В кухне разных народов можно найти весьма необычные бутербродные рецепты, хотя бутерброды на столе присутствовали всегда, независимо от условий жизни. Бутерброды, представляющие собой хлеб с любой начинкой, – это самые простые и доступные блюда, которые можно приготовить за несколько минут, но по вкусовым качествам, питательности и эстетике оформления они удачно конкурируют с салатами и закусками. Фоторецепты бутербродов можно разделить на несколько видов: открытые и закрытые (сэндвичи), горячие и холодные, соленые и сладкие, а также канапе, волованы, тартинки, тарталетки, бутербродные торты и рулеты. Большой популярностью пользуются национальные рецепты простых бутербродов – гамбургеры, чизбургеры, фишбургеры и брускетты.

Для приготовления бутербродов подойдет любая основа – белый и темный хлеб, булочки, тосты, гренки, бриоши, лаваш, багет и диетические хлебцы. Эти блюда допускают любые сочетания продуктов – все зависит от особенностей вкусов, национальных традиций и фантазии кулинара. Для бутербродов подойдет любая начинка - мясо, рыба, колбасные изделия, овощи, фрукты, сыр, яйца, грибы и зелень. Хлебную основу можно смазать майонезом, сметаной, маслом или соусом. Бутерброды от Юлии Высоцкой порадуют вас простотой приготовления и оригинальными идеями. Готовьте вместе с нами каждый день!

Горячие бутерброды на сковороде. Видео-рецепт

Завтрак — всегда больная тема! Времени на готовку мало, да и не все блюда вкусны утром. Мы предлагаем великолепный рецепт.

Ингредиенты

Кетчуп — 1 ч. л.
Колбаса сервелат — 10 г
Сыр твёрдый — 10 г
Укроп сухой — 0.25 ч. л.
Хлеб для тостов — 2 кусок
Чеснок сушёный молотый — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Быстрые завтраки на сковороде. Видео

Сегодня завтраки! Простые и быстрые рецепты под силу каждому. В жару меньше всего хочется стоить у плиты и мы постарались.

Ингредиенты

Ветчина — 30 г
Ветчина — 15 г
Ветчина — 100 г
Ветчина — 30 г
Ветчина — 100 г
Ветчина — 30 г
Вода — 200 мл
Картофель — 3 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Кефир — 250 мл
Крем-сыр сметанный — 50 г
Лепёшки тортилья — 1 шт.
Лепёшки тортилья — 2 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 400 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Огурцы маринованные — 2 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сливки 10% — 40 мл
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски молочные — 2 шт.
Сыр твёрдый — 30 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г
Сыр твёрдый — 15 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр Чеддер — 100 г
Сыр Чеддер — 20 г
Творог — 100 г
Творог — 200 г
Хлеб для тостов — 2 шт.
Хлеб для тостов — 3 кусок
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Бутерброды с киви и чесноком

Вы когда-нибудь пробовали такие необычные закусочные бутерброды? Если нет, то обязательно приготовьте! Для праздничного.

Читайте также: