Как сделать макароны с яйцом в микроволновке
Добавил пользователь Morpheus Обновлено: 04.10.2024
Рецепт запеканки из макарон с сыром и яйцом интересен многим. Кто очень любит пасту, готов есть в любом виде с разными дополнениями. Любителям пасты с сыром тоже пригодится. Кто хочет сытно накормить семью, следует взять его на вооружение.
А вот способ – в микроволновой печи – тут каждый выбирает сам, правда, если, есть из чего выбирать. Ситуации, когда в наличии только СВЧ, посуда и продукты, могут случиться в жизни каждого. Тут как раз придет на помощь наш рецепт с пошаговыми фото приготовления вкусной и сытной, простой запеканки из макарон с сыром и яйцом.
Для блюда подойдут абсолютно любые по форме макароны, вермишель, спагетти или лапшу. Главное, чтобы они были хорошего качества, не расползались после варки.
Сыр желательно легкоплавкий. Это, пожалуй, единственный критерий выбора из твердых, плавленых, колбасных. Помните, что его вкус будет превалирующим в готовом блюде.
Ингредиенты рецепта
- макароны – 100 г;
- сыр – 80 г;
- яйцо – 1;
- молоко – 1-2 ст. ложки;
- опционально соль и специи.
Как сделать запеканку из макарон, сыра и яиц
В емкость для СВЧ положите макароны. Залейте 200 мл воды. Посолите.
Варите в микроволновке на максимуме минут 6–8. Несколько нюансов:
- время зависит от количества и размера пасты, какой водой залить, если горячей – времени потребуется меньше, холодной – больше;
- нужно каждую минутку перемешивать, чтобы не слиплись. Если взяли холодную воду, то первые 2-3 мин. можно не мешать;
- из маленькой емкости вода при кипении выльется, возьмите кастрюлю побольше, можно подставить тарелку, чтобы потом не чистить всю печь.
Вот так они выглядят через три минуты. Обязательно пробуйте на готовность.
Пока отсчитываются минутки, у вас есть чем заняться. Натрите для запеканки сыр, воспользовавшись крупными или мелкими дырочками терки – на ваш выбор.
Сделайте заливку из яйца + молоко, тщательно их перемешав. Немного посолите.
Соберите запеканку. В форму, слегка смазанную сливочным / подсолнечным маслом, выложите слой макарон. Затем равномерно распределите часть сыра.
Повторите. Залейте яичной смесью. И отправьте в микроволновку запечься на максимальной мощности от минутки до полутора. Ориентируйтесь расплавился ли сыр и запеклась ли жидкость.
Подавайте в горячем виде!
Запеканка будет ещё вкуснее, если добавить кусочки колбасы, ветчины, вареного мяса, овощей, зелени, специи и приправы.
Макаронная запеканка в микроволновке - подходящее блюдо для буднего вечера, когда надо приготовить что-то быстрое и простое. Тут вам сразу и первое, и второе, и все вместе. Вкусно, сытно, не затратно и очень аппетитно!
Ингредиенты для приготовления макаронной запеканки в микроволновке
- Макароны 350 грамм
- Яйца куриные 3 штуки
- Ветчина или колбаса 150 грамм
- Сметана 10 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр тертый 3 чайные ложки или по вкусу
- Масло сливочное для промазки формы
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление макаронной запеканки в микроволновке:
1 варим макароны.
Макароны сварите до готовности, точно следуя инструкциям, что написаны у них на упаковке, там будет указано время варки. После чего макаронные изделия нужно будет откинуть на дуршлаг и дать им постоять и немного остыть.
2 смешиваем все ингредиенты для запеканки.
Остывшие макароны смешайте с растертыми яичными желтками (белки пока уберите в сторону), сметаной, солью и перцем.
Ветчину порежьте мелкими кубиками и отправьте их в общую смесь к макаронам.
Репчатый лук очистите от шелухи, очень мелко покрошите и добавьте в общую кучу вслед за ветчиной.
Теперь вернемся к яичным белкам, их нужно хорошенько взбить миксером в густую пену, а затем осторожно соединить с макаронами, ветчиной, луком и прочими ингредиентами запеканки.
3 готовим макаронную запеканку в микроволновке.
Форму смочите холодной водой, застелите бумагой для выпечки и смажьте ее сливочным маслом. Сверху выложите макаронную смесь и разровняйте верх вашей будущей запеканки. Посыпьте тертым сыром.
Запекать все нужно в микроволновке при максимальной мощности в течение 15-17 минут. А после запекания дать макаронам постоять еще 10 минут. Затем готовое блюдо можно подавать к столу!
4 подаем макаронную запеканку.
Подавать макаронную запеканку нужно горячей. Просто разложите ее ложкой на порции. Это простое, нехитрое, но очень вкусное решение для ужина. Такая запеканка - вполне самостоятельное блюдо, которое подается без гарнира или соуса.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Если смешать твердый тертый сыр с панировочными сухарями, а потом выложить все это поверх запеканки, получится интересно.
Запеканка из макарон в мультиварке — это вкусное блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Запеканка из макарон в микроволновке — это очень простое в приготовлении блюдо, для которого понадобятся самые доступные ингредиенты. Готовится такая запеканка очень легко, такой рецепт отлично подойдет для начинающих хозяек. Запеканка из макарон станет идеальным вариантом сытного завтрака или перекуса. Для приготовления такого блюдо можно использовать как только что сваренные макароны, так и вчерашние. Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью, тогда оно будет выглядеть еще более аппетитным.
Ингредиенты:
- Макароны — 80 Грамм
- Мясо — 100 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Молоко — 50 Миллилитров
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сливочное масло — 40 Грамм
Как приготовить "Запеканка из макарон в микроволновке"
Макароны отварите до готовности и добавьте немного сливочного масла.
Мясо нарежьте кусочками и обжарьте до золотистого цвета.
В отдельной емкости соедините молоко, яйца, майонез и хорошо взбейте.
В форму для выпекания выложите макароны и залейте яичной смесью.
Сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в микроволновку на 15-20 минут при максимальной мощности.
Что нового можно придумать в приготовлении макарон? А давайте сварим их в микроволновой печи! Это очень просто и быстро: справится даже ребенок.
- Макаронные изделия / Макароны — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное (10 г для смазывания формы, 20 г в готовое блюдо) — 30 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Вода (кипяток) — 2 стак.
Время приготовления: 12 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 698.5 ккал | белки 7.7 г | жиры 56 г | углеводы 40.2 г |
| Порции | |||
| ккал 349.3 ккал | белки 3.9 г | жиры 28 г | углеводы 20.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.7 ккал | белки 1.1 г | жиры 8.2 г | углеводы 5.9 г |
Приготовьте ингредиенты: конечно же макароны, растительное и сливочное масло, соль
Засыпьте макароны в емкость для СВЧ. Залейте кипятком. Добавьте соль и растительное масло. Перемешайте.
Во время приготовления жидкость начинает пениться и наровит вылиться через край. Что же делать, чтобы этого не произошло?
1) Используйте емкость с высокими бортами.
2) Смажьте ее внутри на высоте примерно 1 см от верха сливочным маслом. 3) Не готовьте на максимальной мощности. Я готовлю на 600 Ватт.
Итак, все засыпали, перемешали.
Готовьте 5 минут. Дайте "подышать" пару минут, перемешайте и поставьте готовиться еще на 5 минут.
Если осталась жидкость, слейте ее, чтобы макароны не размякли.
Добавьте сливочное масло, перемешайте, чтобы оно растопилось.
Подавайте макароны со своим любимым соусом и основным блюдом.
Так как эти макароны из категории быстрых, то и "горячее" мы к ним обычно берем быстрое - сосиски, сардельки, шпикачики. А еще мы очень любим макароны с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Быстрые макароны в СВЧ
Что нового можно придумать в приготовлении макарон? А давайте сварим их в микроволновой печи! Это очень просто и быстро: справится даже ребенок.
Похожие рецепты
Запеканка из риса с беконом и помидорами
Рыба, запеченная с овощами
Овощная запеканка с баклажаном
Омлет с помидорами и оливками в СВЧ
Жаркое по-быстрому
Завтрак в микроволновке
Глинтвейн на скорую руку
Рулеты из куриной грудки в СВЧ
Курица "Гость на пороге"
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Копченая капуста"
Закусочный торт "Колокольчик"
Комментарии и отзывы
Рецепт вызвал ностальгическое воспоминание В самом конце 90-х, когда на работе у нас на кухне появилась микроволновка, мы таким образом даже пельмени варили себе на обед и для посиделок.
Вполне рабочий рецепт, особенно, когда нужно приготовить одну порцию или в ситуации, когда вдруг нет газа (а у нас это все еще обычное дело )
Все получилось.Готовила в закрытой посуде ,учла все рекомендации автора.Но если семья большая придется на плите готовить.Спасибо большое!
А 10 минут в микро?, не много? я их на плите варю 7-8 минут.
Если смотреть на фото, совсем не разваренные получились, надо мне попробовать, бывают случаи когда в наличии только микро. Спасибо.
Жидкость в микроволновке плохо прогревается, может быть поэтому 10 мин нормально. Соглашусь, что подольше чем на плите получается. Зато моя дочка в 6 лет варила их таким способом и я была совершенно спокойна, что она о плиту не обожжется
Попробовала вчера, да 10 минут это нормально но для макарон твердых сортов, дешевые макарошки (есть у меня такая пачка в наличии) разварились в хлам. Еще раз спасибо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: