Как сделать маффины в мультиварке
Добавил пользователь Alex Обновлено: 04.10.2024
Как приготовить маффины в мультиварке? Большинство из нас привыкли, что такой десерт можно выпекать только в духовках, но это не совсем так, приготовить маффины можно и в мультиварке. Особенно это будет удобно тем, у кого нет духовки или она не очень качественно работает, также, если нужно приготовить всего несколько штук, а гонять из-за этого большую печь не хочется.
Чем дольше мы пользуемся мультиваркой, тем больше становится ясно, что эта помощница на кухне может с легкостью заменить печку, духовку, кастрюлю и сковородку. И самое главное, что вам нужно просто положить продукты и добавить специи, остальное она сделает сама, ничего не пригорит, и не убежит.
Этот рецепт очень прост в исполнении, а также будет интересен тем, кто старается использовать как можно меньше жира в блюдах, здесь его нет вообще. Еще он будет полезным для тех, у кого после приготовления очередного вкусного десерта остались неиспользованными белки, так как именно они применяются в приготовлении маффинов по этому рецепту. Помните, чтобы яичные белки хорошо взбились их нужно обязательно охладить, поставив примерно на полчаса в холодильник.
Содержание
Маффины в мультиварке
Ингредиенты :
- Яичные белки – 3шт.
- Сахар – 0,5ст.
- Мука – 1/3 ст.
- Какао-порошок – 1ст.л.
- Ванилин (ванильный сахар)
- Соль – щепотка.
Как приготовить:
Маффины с изюмом в мультиварке
Маффины – это кексы по-английски, только очень маленького объема. Первоначально это были маленькие хлебцы, не сладкие и менее разнообразные. Сегодня они относятся к разновидности сладкой выпечке, десертов и имеют очень много вариантов приготовления. Чаще всего их выпекают такими, чтобы они умещались на ладони человека.
Нежные кексы с наполнителем из изюма, кусочков шоколада или черники будут прекрасным завтраком или ужином. Готовится все очень просто и быстро, и если к вам неожиданно пришла поболтать подружка вы всегда сможете порадовать себя и ее вкусными маффинами.
Получится по этому рецепту вкусный и несложный десерт из шести маффинов. Если же вам нужно приготовить большее количество кексов, то все ингредиенты нужно увеличить вдвое.
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 65гр.
- Сахар – 4ст.л. (без горки)
- Мука – 1ст.
- Яйцо – 1шт.
- Молоко – 50мл.
- Разрыхлитель – 3/4ч.л.
- Ванилин
- Изюм, кусочки шоколада, черника или цукаты.
Как приготовить:
Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:
Внимание! На видео может быть другой рецепт!
Оказывается, можно приготовить необычные и очень вкусные кексы в формочках в мультиварке. Готовятся они на пару, получаются нежными и какими-то необыкновенными. Попробуйте!
Ингредиенты
Этапы приготовления
В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйцо.
Взбить миксером, влить молоко, добавить ванилин, еще раз взбить.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к взбитой смеси. Аккуратно перемешать ложкой.
Разделить полученное тесто на 2 равные части. В одну из них всыпать какао-порошок, хорошо перемешать.
Воду в мультиварке вскипятить на режиме "На пару". Подготовить формочки для кексов: бумажные формочки поместить в силиконовые или использовать только силиконовые. Поместить формочки в форму для приготовления на пару.
Тесто выкладывать в формочки чайной ложкой, поочередно - темное и светлое тесто.
Когда вода в мультиварке закипит, поместить форму в мультиварку, снова выставить режим "На пару" на 30 минут. Крышку мультиварки в процессе готовки не открывать.
Готовые, пышные и вкусные кексы в формочках, приготовленные в мультиварке, остудить и можно подавать с чаем, кофе или молоком. Сверху можно украсить ягодкой, можно еще посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Вкусные кексы в мультиварке сможет приготовить каждый. С помощью современной домашней техники, яркое лакомство вы получите быстро и легко. Для осуществления кулинарной идеи рекомендуем обратить внимание на простые и проверенные рецепты с пошаговыми фото и подробным описанием процесса.
Кекс Мультиварка Поларис
Шоколадный кекс в мультиварке
Нежный шоколадный кекс никогда не останется без внимания, если речь идет о десерте. Его можно подать в качестве самостоятельной сладости, а можно сопроводить глазурью, шариком мороженого, нарезанными фруктами. Его текстура очень нежная и пористая – это заслуга качественного взбивания яичной основы теста и равномерной температуры при выпекании в мультиварке.
Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, соль, масло сливочное, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель теста, изюм, грецкий орех, масло сливочное
Кекс Мультиварка
Кекс в мультиварке на молоке
У этого кекса очень нежный вкус и особая рассыпчатость. Все потому, что тесто замешали на молоке, а часть муки заменили манкой. Тесто просто тает во рту – такой кекс хорош и сам по себе, без добавок. Кроме того, готовится быстро и просто – ингредиенты просто смешиваются по порядку, а в выпекании поможет мультиварка.
Ингредиенты: молоко коровье, яйцо, сахар-песок, соль, мука пшеничная, манная крупа, масло сливочное, разрыхлитель теста, масло растительное, сахарная пудра
Кекс Мультиварка Редмонд
Кекс без яиц в мультиварке
Ингредиенты для этого кекса найдутся на любой кухне. С таким продуктовым минимумом получается интересная выпечка, которая также может стать основой для торта. Кекс можно покрыть глазурью или смазать джемом, полить сиропом или сгущенкой. Главное условие – дайте кексу хорошо остыть перед подачей, только полностью остывшее изделие приобретает нужную рассыпчатую текстуру.
Ингредиенты: чай, вода, сахар-песок, мука пшеничная, сода пищевая, масло растительное, сахарная пудра, масло растительное
Кекс Мультиварка Редмонд
Кекс с какао в мультиварке
Превосходный шоколадный десерт в мультиварке получается в меру влажным и нежным. Ваши домочадцы будут приятно удивлены и обязательно попросят добавки. Украшения кекса – это уже ваша фантазия.
Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, сахар-песок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, какао-порошок, масло сливочное
Кекс Мультиварка Редмонд
Лимонный кекс в мультиварке
Когда хочется чего-то необыкновенно вкусного, попробуйте приготовить лимонный кекс в мультиварке. Плотная структура кекса станет еще лучше, если после полного остывания вы завернете кекс в пищевую пленку и уберете в холодильник на ночь.
Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, лимон, сахар-песок, йогурт, сода пищевая, соль, сахарная пудра, масло сливочное
Кекс Мультиварка Редмонд
Банановый кекс в мультиварке
Кекс – простое и вкусное угощение на любой случай. Кекс можно печь в одной большой или в маленьких формах. Предлагаю приготовить банановый кекс в мультиварке, который не оставит вас равнодушными. Этот кекс станет вашим любимчиком. Идеальный вариант для праздничного стола. Гости будут в восторге! При отсутствии мультиварки, кекс можно приготовить и в обычной духовке.
Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, мука пшеничная, масло сливочное, молоко коровье, сметана, разрыхлитель теста, банан, сахарная пудра, масло сливочное
Кекс Мультиварка Поларис
Кекс на йогурте в мультиварке
Когда хочется чего-то сладкого, а в магазин идти не хочется, попробуйте приготовить кекс на йогурте в мультиварке. Кекс по структуре получается очень нежным. Ваши домочадцы сбегутся на аромат прекрасного десерта и обязательно попросят добавки. Продукты используются в приготовлении простые и найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Если же у вас нет мультиварки, такой кекс можно приготовить и в духовке.
Ингредиенты: яйцо, масло растительное, сахар-песок, мука пшеничная, йогурт, разрыхлитель теста, ванилин, соль, сахарная пудра, масло сливочное
Кекс Мультиварка Поларис
Кекс на кефире в мультиварке
Простой кекс в мультиварке станет вашим любимчиком среди домашней выпечки. Обычные ингредиенты, а вкус просто невероятный. Пышный и нежный кекс оценят все. Приготовить такой кекс сможет даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты: яйцо, кефир, маргарин сливочный, сахар-песок, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сода пищевая, какао-порошок, масло сливочное
Кекс Мультиварка
Творожный кекс в мультиварке
Выпечка из творога славится своей лёгкостью и воздушностью. Простой и бюджетный вариант творожного кекса оценят многие хозяйки. Такой десерт можно приготовить на скорую руку и порадовать своих родных.
Ингредиенты: творог обезжиренный, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар-песок, сода пищевая, сахарная пудра
Кекс Мультиварка
Кекс с вишней в мультиварке
Выпечка в мультиварке хороша тем, что не требует особых усилий от хозяйки: нужно только смешать ингредиенты, а все остальное кухонный прибор сделает за вас. Кекс с вишней – лакомство простое в приготовлении, а, что самое главное, очень вкусное с приятной вишневой кислинкой.
Ингредиенты: мука пшеничная, сахар-песок, яйцо, масло сливочное, сметана, ванилин, разрыхлитель теста, вишня, глазурь
Кекс Мультиварка Поларис
Кекс на сгущенке в мультиварке
Каждая хозяйка мечтает готовить быстро, вкусно и без особых хлопот. Рецепт кекса на сгущенке как раз из таких. Выпечка, приготовленная по нему, получается нежной, воздушной и ароматной. Берите на заметку!
Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, мука пшеничная, вареная сгущенка, сметана, какао-порошок, сода пищевая
Кекс Мультиварка
Кекс с изюмом в мультиварке
Мультиварка – просто незаменимая помощница на кухне, с ней любая выпечка без хлопот получается вкусной и пышной. Этот рецепт кекса с изюмом вернет вас в детство: эта ароматная, воздушная выпечка знакома каждому, но благодаря мультиварке процесс приготовления быстрый и не требующий особых усилий
Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, лимонная цедра, масло сливочное, сметана, соль, ванилин, мука пшеничная, разрыхлитель теста, изюм
Кекс Мультиварка Редмонд
Кекс на сметане в мультиварке
Воздушный, тающий во рту и, самое главное, полезный кекс на сметане привлечет внимание любой хозяйки. Выпечка в мультиварке готовится быстро и просто, а результат превосходит все ожидания. А тем, кому хочется поэкспериментировать со вкусом, советуем добавить в тесто начинку: сухофрукты, ягоды, шоколад и т.п. Будет еще вкуснее!
Ингредиенты: яйцо, сахар-песок, ванилин, разрыхлитель теста, мука пшеничная, сметана, изюм, масло сливочное
Кекс Мультиварка
Лимонный кекс с клубникой в мультиварке
Лимонный кекс с клубникой – отличный вариант для десерта к семейному чаепитию. Данный рецепт описывает приготовление кекса в мультиварке. Лимонный кекс с клубникой получается нежным, влажным по текстуре и очень ароматным. Благодаря простоте рецепта подобная выпечка подходит как начинающему кулинару, так и опытному.
Ингредиенты: мука пшеничная, кефир, сахар-песок, масло сливочное, сода пищевая, лимон, клубника, яйцо, сахарная пудра
Кекс Мультиварка Поларис
Шоколадный кекс на кефире в мультиварке
Кто не любит шоколадную выпечку? А эти нежные, слегка влажные кексы, с мягким, пористым мякишем, который тает во рту? Едва ли найдутся равнодушные. Готовим шоколадный кекс на кефире в мультиварке. А для сочности добавим еще и вишню. Можно брать как замороженную ягоду, так и свежую, предварительно удалив косточки.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, какао-порошок, сода пищевая, сахар-песок, кефир, ванилин, вишня, масло растительное, масло растительное, сахарная пудра
Кекс Мультиварка
Шоколадный кекс в мультиварке Редмонд
Чтобы приготовить вкусный шоколадный кекс в мультиварке, понадобятся самые простые продукты, которые найдутся на кухне у любой хозяйки. А результат вам точно понравится. Кекс хорошо пропекается в мультиварке. Многие утверждают, что выпечка получается даже нежнее и лучше, чем в духовке.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, какао-порошок, сода пищевая, сахар-песок, уксус яблочный 6%, ванилин, масло растительное, сахарная пудра
Кекс Мультиварка
Морковный кекс в мультиварке
Предлагаем вам разнообразить свой рацион полезным и вкусным десертом. Морковный кекс в мультиварке порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты: морковь, мука пшеничная, масло растительное, сахар-песок, яйцо, грецкий орех, разрыхлитель теста, мускатный орех, имбирь, перец чёрный молотый, гвоздика, корица, маргарин сливочный, сметана, сахарная пудра
Кекс Мультиварка Редмонд
Творожный кекс в мультиварке Редмонд
Ингредиенты: творог, яйцо, мука пшеничная, масло сливочное, сахар-песок, разрыхлитель теста, цедра апельсина
Кекс Мультиварка
Постный шоколадный кекс в мультиварке
Если вы придерживаетесь Рождественского поста, то этот рецепт идеально для вас подходит. С помощью простой мультиварки можно приготовить аппетитный шоколадный кекс.
Ингредиенты: мука пшеничная, сахар-песок, вода кипяченая, масло растительное, разрыхлитель теста, какао-порошок, ванилин, орехи, мёд
Кекс Мультиварка Редмонд
Шоколадный кекс с вишней в мультиварке
Данный кекс получается ароматным, нежным, с насыщенным вкусом вишни и шоколада, которые создают идеальное сочетание. Его можно приготовить в обычный будний день или на семейный праздник.
Ингредиенты: вода, вишня, шоколад, масло растительное, мука пшеничная, какао-порошок, сахар-песок, разрыхлитель теста, ванилин
Кекс Мультиварка Редмонд
Шоколадно-банановый кекс в мультиварке
Многие рецепты требуют большого количества времени, сил и продуктов, которые не всегда можно найти в обычном магазине. Рецепт шоколадно-бананового кекса в мультиварке идеально вам подойдёт, если вы хотите оперативно приготовить что-нибудь к чаю.
Ингредиенты: банан, сметана, мука пшеничная, сахар-песок, яйцо, масло сливочное, масло растительное, грецкий орех, какао-порошок, сода пищевая
Кекс Мультиварка Поларис
Тыквенный кекс в мультиварке
Много вкуснейших блюд можно приготовить из тыквы. Мягкий и ароматный кекс будет прекрасным поводом для вечернего семейного чаепития.
Кекс Мультиварка
Творожный кекс в мультиварке Поларис
Универсальный по своим вкусовым характеристикам творожный кекс также прост в приготовлении. Этот рецепт наверняка понравится всем присутствующим, потому как является классическим и традиционным, но при желании его можно обыграть, добавив сверху помадку или посыпку.
Ингредиенты: творог, сахар-песок, мука пшеничная, яйцо, сметана, ванилин, разрыхлитель теста, масло сливочное
Кекс Мультиварка Редмонд
Шоколадно-творожный кекс в мультиварке
Вкус шоколада в сдержанном творожном кексе мгновенно подкупает всех сладкоежек и гарантирует интересное сочетание. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто считает обычный творожный кекс слишком скучным и хочет добавить в него интересные нотки.
Ингредиенты: масло сливочное, какао-порошок, яйцо, мука пшеничная, молоко коровье, сода пищевая, сахар-песок, для начинки:, творог, яйцо, ванильный сахар, мука пшеничная, сахар-песок
Кекс Мультиварка
Творожно-банановый кекс в мультиварке
Говорят, что подготовку к лету нужно начинать зимой. Поэтому важно сказать, что данный рецепт подойдет и для тех, кто считает ежедневное потребление калорий, потому что основной компонент этих кексов – творог. Кроме того, что он полезен сам по себе, можно также выбирать процент жирности продукта.
Ингредиенты: творог 5%, масло сливочное, банан, сахар-песок, соль, разрыхлитель теста, мука пшеничная, сахарная пудра
Кекс Мультиварка
Творожный кекс с изюмом в мультиварке
Особенностью творожных кексов по нашему рецепту является изюм, который выступает в роли ароматизатора для теста. Также они останутся мягкими на протяжении двух дней.
Не зря использование мультиварки по праву считается одним из наиболее удобных и полезных способов приготовления блюд.
Ингредиенты: творог, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар-песок, ванильный сахар, разрыхлитель теста, изюм, сахарная пудра
Кекс Мультиварка Поларис
Кекс Зебра на кефире в мультиварке
Ингредиенты для такого кекса доступны и найдутся на кухне у любой хозяйки. Процесс приготовления – совершенно несложный и понятный. А вот результат действительно интересный, как по вкусу, так и по внешнему виду. На срезе кекс на самом деле на поминает окрас зебры: темное и светлое тесто чередуется и формирует полосатый узор. Какао в составе темных полосок дает мягкий шоколадный вкус. Текстура кекса довольно плотная, мелкопористая и очень нежная.
Ингредиенты: маргарин сливочный, сахар-песок, яйцо, мука пшеничная, кефир, разрыхлитель теста, какао-порошок, масло сливочное, шоколад, сливки
Постный банановый кекс в мультиварке
Предлагаем приготовить постный кекс с бананами в мультиварке. Для теста нужен минимум продуктов. Среди них – конечно, бананы, а также мед. Последний дает пышную пористую текстуру кексу, несмотря на отсутствие яиц. Дополнительно для пышности кладем разрыхлитель, а муку обязательно просеиваем. Ароматная выпечка, которая отлично подойдет на период поста, и порадует сладкоежек.
Ингредиенты: масло растительное, банан, мука пшеничная, вода, мёд, разрыхлитель теста, масло растительное, сахарная пудра
Кекс Мультиварка
Банановый кекс в мультиварке Редмонд
Банановая выпечка всегда узнаваема – по специфическому темному цвету, особенному аромату и нежному мягкому мякишу. Неудивительно, что у банановых кексов много любителей. Чтобы скорректировать влажность банана, вводим в состав теста сливочное масло – оно поможет кексу стать более рассыпчатым и пористым. С этой же целью добавим и соду. А бананы рекомендуем использовать мягкие, спелые – они сладкие и текстура у них хорошо подходит для кекса.
Ингредиенты: масло сливочное, банан, мука пшеничная, яйцо, сахар-песок, сода пищевая, уксус столовый 9%, масло сливочное, сахарная пудра, шоколад, сливки
Кекс Мультиварка
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
По этому простому рецепту вы можете, когда очень хочется чего-нибудь сладкого к чаю, испечь в мультиварке кекс на кефире. Выпечка получается нежной и влажной, и ингредиенты для нее также простые и всегда есть у каждой хозяйки. В это простое базовое кефирное тесто можно добавить любой наполнитель, и каждый раз будет десерт с новым вкусом.
Ингредиенты: кефир, яйцо, масло сливочное, масло растительное, мука, сахар-песок, сода пищевая, изюм, ванильный сахар
Кекс Мультиварка Редмонд
Кекс на кефире с изюмом в мультиварке
Кексы относятся к простой и вкусной выпечке, их любят и дети, и взрослые. В этом рецепте тесто замешивается на кефире, что делает выпечку влажной и пористой. Для разнообразия вкуса добавим в тесто изюм и орехи. Этот десерт, приготовленный в мультиварке, порадует вас и вкусом, и симпатичным видом.
Ингредиенты: кефир, яйцо, масло сливочное, масло растительное, мука, сахар-песок, разрыхлитель теста, изюм, орехи
Кекс Мультиварка
Творожный кекс в мультиварке Панасоник
Если вы хотите поесть какой-нибудь сладкой выпечки, но не желаете получить лишние калории, то следует попробовать запечь её не в духовке, а в мультиварке. Этот способ считается более диетическим.
Описание приготовления:
Ещё одно преимущество такой готовки это то, что они пропекаются одинаково как снаружи, так и внутри. Поэтому узнайте из моего рецепта о том, как приготовить маффины в мультиварке "Панасоник". Они у нас будут шоколадными и с глазурью. Тот, кто любит шоколад, сразу же оценит прекрасный вкус такого десерта.
Предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт невероятно вкусных и безумно насыщенных маффинов с кусочками шоколада. А если к ним подать ещё и стакан холодного молока, то устоять перед таким лакомством будет практически невозможно.
С шоколадным тестом хорошо сочетаются орехи, поэтому по желанию можно добавить грецкие орехи или пекан. Маффины мы будем готовить в мультиварке, ведь включать духовку в жаркие летние дни совсем не хочется.
Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар.
Как приготовить "Шоколадные маффины в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления маффинов нам понадобится мука, сахар, какао порошок, шоколад, разрыхлитель, молоко, соль, кукурузное масло и мультиварка.
Соединить муку, сахар, какао порошок, разрыхлитель, соль и тщательно перемешать.
В получившуюся смесь добавить растительное масло, молоко и ещё раз перемешать.
Шоколад мелко порубить и добавить в тесто.
Выложить тесто в формочки для маффинов и поставить их в чашу мультиварки.
Читайте также: