Как сделать лимонад из лимонной кислоты

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 04.10.2024

Хотите узнать, как сделать лимонад в домашних условиях? В таком случае, нижеприведенные рецепты лимонада с фото и понятными пошаговыми инструкциями - то, что вам поможет. Читая их, вы освоите приготовление домашнего лимонада на твердую пятерку и будете радовать себя и своих домашних прекрасным напитком, не содержащим ничего вредного для здоровья!

Лимонад из апельсинов 4.5 9

Лимонад из тархуна, лимона и мяты 4.5 9

Лимонад из лимона 4.4 5

Малиновый лимонад с мятой 5.0 4

Рецепт приготовления малинового лимонада. Мята уменьшает сладость малины и придает напитку вкус свежести. . далее

Огуречный лимонад с лаймом 5.0 3

Безалкогольный глинтвейн 4.4 2

Домашний клубничный лимонад с мятой 5.0 2

Вода "Сасси" для похудения 4.8 1

Лимонад из лимонов и мяты 5.0 1

Лимонад с мятой в домашних условиях 4.6 1

Лимонад из грейпфрута 5.0 1

Лимонад 4.2

Арбузный лимонад 4.1

Черничный лимонад 5.0

Фруктовый лимонад 5.0

Рецепт фруктового лимонада. Этот напиток несомненно понравится вашим детям. Лимонад на празднование дня рождения. . далее

Клубничный лимонад 4.6

Замороженный лимонад 4.4

Рецепт приготовления легкого и полезного десерта из лимонного сока, апельсинового сока, лемонграсса и меда. . далее

Освежающий лимонад 4.5

Рецепт приготовления оригинального рецепта лимонада с молочным привкусом, который подойдет и для празднества, и для обычного семейного обеда. . далее

Делаем лимонад 4.2

Турецкий мятный лимонад 4.7

Лимонад тархун 3.3

Лимонад домашний 4.3

Мятный лимонад 4.7

Огуречный лимонад 4.6

Имбирный лимонад 3.8

Прохладный и тонизирующий имбирный лимонад придаст вам бодрости, сил и хорошего настроения. Весьма полезный витаминный напиток. . далее

Мандариновый лимонад 4.5

Апельсиновый сок с медом 4.8

Грушевый лимонад с шалфеем 5.0

Лимонады — это всегда вкусно, а домашнего приготовления — это ещё и полезно. Попробуйте самостоятельно сделать грушевый лимонад с шалфеем, ведь это совсем просто. Отлично утоляет жажду! . далее

Домашний лимонад из лимонов 3.0

Перед вами рецепт приготовления домашнего лимонада из лимонов, и я уверена: вам понравится такой отличный прохладительный напиток на лето! Отличное решение для пикника с семьей или друзями! Пробуйте! . далее

Базиликовый лимонад 5.0

В жаркое время года самое время готовить и наслаждаться вкусными прохладительными напитками! Освежающий базиликовый лимонад можно легко приготовить дома и подавать с кубиками льда. Смотрите рецепт! . далее

Апельсиновый лимонад 3.8

Лимонад является любимым напитком не только детей, но и взрослых. Это просто спасение в летнюю жару. Домашний лимонад - отличная замена покупному. Смотрите, как приготовить апельсиновый лимонад. . далее

Освежающий лимонный напиток 5.0

Вишневый лимонад 5.0

Домашний лимонад 3.7

Тархун домашний 4.9

Лето уже совсем близко. А это значит, что с ним скоро наступят жаркие деньки, когда мы будем искать любые прохладные места и освежающие напитки. Чтобы не пить газировку, приготовьте тархун. . далее

Ягодный лимонад 5.0

Ягодный лимонад считается весенним напитком, который отлично охлаждает в жаркий день. В этом рецепте я расскажу вам два рецепта приготовления ягодного лимонада — вкусного, свежего и красивого напитка. . далее

Домашний лимонад "Тархун" 4.0

Домашний лимонад из лимона и апельсина 4.8

Лимонад своими руками 4.2

Домашний лимонад из апельсинов 4.0

Иногда так хочется выпить сладкой газировки, но как представишь, какие туда консерванты кладут. Выход есть: приготовить самому, к тому же процесс приготовления очень прост, и можно даже детям давать! Предлагаю вашему вниманию рецепт "Фанты", вкус которой точь-в-точь, как у магазинной! Налила стаканчик подружке и спросила, как ей на вкус. Ее ответ: "Ну, "Фанта". И что?" Каково было ее удивление, когда она узнала, что "Фанта" была приготовлена в домашних условиях)

Апельсиновый напиток "Самый лучший"

Подобных напитков на сайте несколько, один даже есть в моем дневнике. Но я уверена, что приживётся у вас именно этот вариант. Потому что он самый бюджетный, самый быстрый, самый эргономичный. Энергетические и денежные затраты на приготовление минимальны, так как за 5 минут вы легко приготовите из 1 апельсина 3 литра вкусного напитка, который обязательно понравится всей семье. Плюс бонус - вариант с гвоздикой.

Напиток "Госпожа талия"

Я уже как-то писала, что похудела на 34 кг, и обещала выставлять рецепты полезных блюд. Перед Вами летний напиток, который прекрасно утоляет жажду в зной, а также выводит лишнюю жидкость, снимает отеки и, что удивительно, прекрасно насыщает.

Домашний лимонад

Делаю этот лимонад уже не первый раз, всегда проходит на УРА. От него без ума и взрослые и дети. На сайте примерно 1001 раз представлен рецепт лимонада с ингредиентами лимон-сахар-вода. В моем рецепте тоже всего 3 основных ингредиента, но есть принципиальное отличие.

Лимонный напиток "Турецкий лимонад"

Сегодня хочу познакомить Вас с турецким лимонадом. Напиток очень богат витамином С, прекрасно освежает и утоляет жажду. Но даже лютой зимой он сослужит Вам хорошую службу, если вдруг Вы заболеете. На любом праздничном столе он будет королeм безалкогольных напитков. Его очень любят детки. В Турции его готовят по-разному, но мне нравится именно этот вариант за то, что его не варят, то есть в нeм сохраняются все витамины. Готовить этот напиток до смешного просто, а результат никого не оставит равнодушным. Нужно просто попробовать. Итак, возьмeмся за дело.

Бразильский лимонад

Это напиток привлек мое внимание красивой фотографией. Но сделав его я была очень удивлена тому, что из четырех простых продуктов, получилась такая прелесть. Правда я подогнала вкус под себя. Попробуйте и удивляйтесь вместе со мной.

Домашний лимонад из лимонов

У нас стоит настоящая жара, и хочется чего-то прохладительного. На сайте пересмотрела множество рецептов, но именно такого варианта, как у меня, не нашла, вернее сказать, технология приготовления отличается. Поэтому рискну предложить, а вдруг, мой вариант кому-то понравится. Так готовит лимонад супруг одной моей знакомой. Будучи в гостях, выпытала рецепт и теперь в жаркие дни постоянно готовлю.

Напиток "Почти Фанта"

Когда-то давно нашла этот рецепт в одном кулинарном журнале. В сезон апельсинов этот рецепт меня очень часто выручает (с цукатами возиться муторно, а этот напиток готовится из корочек апельсинов). Получается очень освежающий, с ярким апельсиновым ароматом. Если интересно - заходите в гости.

Лимонад способом ферментации

Мы с мужем очень любим лимонад и всегда его покупали в больших количествах. Однажды за просмотром ТВ наткнулись на репортаж о том, как можно сделать лимонад в домашних условиях без искусственного газирования, но с приятными пузырьками. Как всегда, детально изучили вопрос (спасибо, великий и могучий интернет!), и о чудо, все получилось! Отличный освежающий напиток с минимумом химии!

Ячменная вода

Необычный для нас, но традиционный для англичан напиток-лимонад. Этот рецепт своими корнями уходит к напитку, известному еще в 17 веке под названием A Dainty Cooling Drink for a Hot Fever. Оригинал этого рецепта находится в книге "Complete Traditional Recipe Book" Сары Эдингтон. Приготовьте этот лимонад - насладитесь его волшебным вкусом, утолите жажду и принесите пользу своему организму!

Напиток из базилика с лимоном

В такую жару, как сейчас, напитки просто "испаряются". Вчера я приготовила наш любимый лимонад. Очень вкусное сочетание фиолетового базилика и лимона! Похожие рецепты есть не сайте, но у меня свои пропорции + видео. Посмотрите, как напиток меняет цвет от темно-фиолетового до светло-розового. Красиво, ярко, ароматно и очень вкусно!

Имбирный лимонад

Все привыкли что лимонад - это освежающий, прохладительный напиток. А я вам предлагаю согревающий, лечебный лимонад. Попробуйте обязательно, в морозы он очень хорош для профилактики простуды.

Напиток а-ля "Кока-кола" своими руками

Вода Лимон Лайм Апельсин Корица Кориандр Орех мускатный Сахар Кофе натуральный Ванильная эссенция Вода газированная

Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун"

Наверное, многие помнят тот самый ярко-зеленый лимонад! Я вообще не любитель газированных напитков, но вот дети и муж иногда просят, а в наше время покупать лимонады вообще-то страшно. Я давно уже приспособилась готовить домашние лимонады, а вот с тархуном готовила впервые, результат меня порадовал, и даже очень. А так как тархун - он же эстрагон, трава еще и очень полезная, буду готовить его чаще!

Щавелевый лимонад

Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет

Особенности приготовления охлаждающего напитка. ТОП-12 рецептов лимонада из лимонов, разнообразные комбинации фруктов, варианты украшения и подачи.

Лимонад из лимонов — это охлаждающий напиток, который без труда можно приготовить в домашних условиях. Он не только быстро и надолго утоляет жажду, но и является весьма полезным для организма. В кулинарии существует немалое количество рецептов приготовления лимонного лимонада в разнообразных сочетаниях с другими фруктами и цитрусовыми. Рассмотрим более подробно самые популярные из них.

Особенности приготовления лимонада из лимонов

Охлаждающий напиток из цитрусовых имеет простую схему приготовления. Независимо от рецепта лимонада из лимонов, необходимо учитывать определенные особенности:

• Все цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут), другие фрукты и травы должны быть свежими. Если ингредиенты до этого долго лежали, вкус напитка будет смазанным и невыраженным.
• Количество сахара во многом зависит от вкусовых предпочтений. Также стоит учитывать, насколько кислые сами лимоны. Перебарщивать с сахаром не нужно, иначе напиток станет приторным, а цитрусового оттенка и вовсе не останется.
• Важно оставлять лимонад настаиваться. В среднем это займет от 30 минут до 2 часов. Передерживать дольше этого времени не стоит, потому что напиток может стать слишком концентрированным и с примесью горечи.

ТОП-12 рецептов приготовления лимонада из лимонов

Напиток можно приготовить несколькими способами. Наиболее популярными являются такие сочетания компонентов: лимон + мята, лимон + апельсин, лимон + имбирь, лимон + корица. Рассмотрим популярные рецепты лимонада из лимонов.

Классический лимонад из лимонов

• Калорийность на 100 г — 200 ккал.
• Количество порций — 12
• Время приготовления — 10 минут

• Кипяченая вода — 4 л
• Лимон — 450 г (3 шт.)
• Сахар — 130 г

Пошаговое приготовление классического лимонада из лимонов:

1. Необходимо взять 1 большую емкость либо 2 средних по объему глубоких емкости, в них следует вылить холодную кипяченую воду.
2. Каждый лимон нужно нарезать на кусочки, такие по размеру, которые вместятся в вашу мясорубку.
3. Перед тем как приготовить лимонад из лимонов, нарезанные цитрусы измельчите в мясорубке, а затем к полученной лимонной кашице добавьте сахар и тщательно перемешайте.
4. Засахаренные перемолотые лимоны нужно залить холодной водой и поместить емкость в холодильник. Жидкость должна находиться там от 4 до 6 часов. Дольше держать не стоит, иначе у лимонада может появиться горький привкус.
5. По истечении времени отцедите лимонную кашицу с помощью сита.
6. Лимонад готов. Можно разлить его по стаканам и украсить кусочком лимона.

Простой рецепт лимонада из лимонов

Есть еще один рецепт домашнего лимонада из лимона — более простой, и для него не требуется мясорубка. Данный лимонад на вкус более сладкий, чем приготовленный по предыдущей методике.

Ингредиенты:

• Вода — 2 л
• Сахар — 350 г
• Свежеотжатый лимонный сок — 350 мл

Пошаговое приготовление простого лимонада из лимонов:

1. Сахар необходимо высыпать в неглубокую емкость и залить в нее 1 стакан воды (250 мл).
2. Емкость нужно поставить на слабый огонь. Жидкость должна закипеть и вариться до того момента, пока сахар до конца не растворится.
3. Полученный сироп следует охладить до комнатной температуры, а затем поместить в холодильник на 2 часа.
4. Через 2 часа к охлажденному сиропу нужно добавить остальную воду и лимонный сок. Лимонад готов.

Смотрите также, как приготовить лимонад с мятой.

Лимонад из лимонов с мятой

Мята — это отличное дополнение к прохладному летнему напитку. Она делает лимонад более освежающим и немного терпким на вкус.

Ингредиенты:

• Кипяченая горячая вода — 1 л
• Мята — 3 веточки
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 3 ст.л.
• Лед — несколько кубиков по вкусу

Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с мятой:

1. Цитрус нарезать кружочками, небольшими по толщине.
2. Веточки мяты хорошо промыть и нарвать листочки руками.
3. Полученные измельченные ингредиенты сложить в большую емкость (графин либо банку), добавить к ним 3 ст.л. сахара и залить кипятком. Все это должно настояться в течение 40 минут.
4. По истечении времени приготовления в домашних условиях лимонада из лимонов к напитку нужно добавить несколько кусочков льда. Мятно-лимонный напиток готов для употребления.
5. Стакан с напитком можно дополнить веточкой мяты.

Лимонад из лимонов с апельсинами

Лимонад из апельсинов и лимонов — отличный охлаждающий цитрусовый напиток. Он имеет весьма своеобразный кисловато-сладкий вкус, который напоминает свежевыжатые соки. Хорошо подходит к столу во время летних мероприятий.

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт.
• Апельсин — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Очищенная вода — 1,5 л

Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с апельсинами:

1. С 3-х апельсинов и лимона срезать кожуру, а из мякоти отжать сок.
2. В глубокую кастрюлю влить всю воду, добавить в нее сахар и вскипятить. После того как сироп закипит, его следует проварить еще в течение 5-10 минут.
3. Перед тем как сделать лимонад из лимонов и апельсинов, сироп следует остудить и пропустить через сито, чтобы избавиться от ненужных крупных частичек.
4. К процеженной жидкости необходимо добавить ранее выжатые соки из лимона и апельсинов, тщательно перемешать и поместить в холодильник. Холодный лимонад готов.

Лимонад из лимонов с имбирем

Лимонад с лимоном и имбирем — очень полезный напиток. Имбирь, как и лимон, содержит большое количество необходимых организму витаминов и минералов. Такой напиток лучше всего утоляет жажду.

Ингредиенты:

• Лимон — 2 шт.
• Имбирный корень — 200 г
• Охлажденная кипяченая вода — 3 л
• Мед — 3 ст.л.
• Сахарная пудра — 2 ст.л.

Пошаговое приготовление лимонада из лимона с имбирем:

1. Имбирный корень очистить от кожуры и мелко натереть на терке.
2. В глубокую кастрюлю вылить 1 л холодной воды, а в нее положить перетертый имбирь.
3. Перед тем как сделать домашний лимонад из лимонов и имбиря, цитрусы почистить, а из их мякоти отжать сок. Это можно сделать как вручную, так и при помощи соковыжималки.
4. Лимонную кожуру измельчить и положить в кастрюлю. К жидкости также нужно добавить 2 ст. л. сахарной пудры.
5. Напиток поставить на огонь, вскипятить и оставить остужаться.
6. После того как жидкость охладится, к ней нужно добавить 3 ст. л. меда и сок лимонов и тщательно перемешать.
7. Чтобы сделать вкус менее терпким, в кастрюлю нужно долить оставшиеся 2 л охлажденной воды. Лимонад готов.

Лимонад из лимонов с корицей

Корица добавит приятный ароматный и сладкий привкус в любой напиток. Благодаря ей лимонад становится более нежным.

Ингредиенты:

• Лимон — 10 шт.
• Корица — 1 палочка
• Сахар — 1 стакан (300-400 г)
• Кипяченая вода — от 0,5 до 2 л (по своему усмотрению)

Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с корицей:

1. Цитрусы очистить от кожуры, а цедру сохранить.
2. Мякоть лимона нужно разрезать наполовину. Из каждой половинки надо отжать сок. При желании его можно охладить.
3. Перед тем как приготовить лимонад из лимонов с корицей, в глубокую кастрюлю необходимо вылить предварительно охлажденную кипяченую воду, добавить к ней лимонную цедру, сахар по вкусу и тщательно перемешать. Количество сахара будет зависеть от того, насколько лимонный сок вышел кислым, и от вкусовых предпочтений хозяйки.
4. Полученный напиток оставить настаиваться на час, а затем охладить.
5. После охлаждения необходимо добавить лимонный сок и все тщательно перемешать. Лимонад готов к подаче.

Лимонад из лимонов с грушей

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт.
• Груши — 2 шт.
• Листья лимонной вербены — 50 г
• Сахар — 150 г
• Газированная сладкая вода — 1/2 л
• Охлажденная кипяченая вода — 200 мл
• Лед — несколько кубиков

Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с грушей:

1. Груши очистить от шкурки, удалить из них семена, а саму мякоть нарезать мелкими кубиками.
2. В большую кастрюлю поместить грушевые кубики, добавить к ним указанное количество сахара и предварительно вымытые листья лимонной вербены.
3. Ингредиенты залить кипяченой водой, а саму кастрюлю поместить на огонь средней силы. Напиток должен кипятиться 15-20 минут.
4. Из лимона выдавить сок, добавить его к прокипяченному напитку и тщательно перемешать. После этого жидкость должна остыть.
5. Лимонад процедить через сито, перелить его в графин и добавить к нему сладкую газировку с кубиками льда.

Лимонад из лимона с инжиром

Лимонно-инжирный напиток обладает интересным вкусом. Он хорошо освежает и прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт.
• Сушеный инжир — 2 шт.
• Вода — 1,5 л
• Мед — 1 ч.л.

Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с инжиром:

1. Цитрус очистить от кожуры. Мякоть нарезать мелкими ломтиками.
2. Сушеные инжиры разрезать пополам.
3. В глубокую емкость налить воду, добавить в нее нарезанный инжир и прокипятить на протяжении 15 минут.
4. К кипяченой жидкости необходимо добавить кусочки лимона и поставить на огонь еще на 2 минуты.
5. Полученный напиток вылить в графин и охладить.
6. Остывшую жидкость необходимо процедить и добавить 1 ч. л. меда.

Лимонад из лимонов с лаймом

Альтернативный рецепт лимонада из лимонов и мяты с добавлением лайма. Готовить его несколько дольше, однако он получается не менее вкусным.

Ингредиенты:

• Газированная вода — 1,5 л
• Охлажденная кипяченая вода — 200 мл
• Лимон — 3 шт.
• Лайм — 1 шт.
• Мята — 4 веточки
• Сахар —4 ст.л.

Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с лаймом:

1. Необходима большая кастрюля. В нее нужно налить 200 мл кипяченой воды, добавить 1 веточку мяты и указанное количество сахара. Жидкость следует вскипятить, а затем варить еще в течение 2 минут. Приготовленный сироп оставить охлаждаться.
2. Из готового прохладного сиропа необходимо достать веточку мяты, а саму жидкость поместить в графин.
3. Из 2 лимонов и половинки лайма нужно выдавить сок и добавить его в графин к сиропу.
4. Оставшийся 1 лимон и 1/2 лайма надо нарезать тонкими кружками и положить их в графин.
5. К сиропу необходимо добавить 2-3 веточки свежей мяты и долить газированную воду. Графин же поместить в холодильник на 2-3 часа. Мятно-лимонный лимонад готов.

Пряный лимонад из лимонов

Из лимонов можно приготовить пряный лимонад. Он будет иметь выраженный приятный запах и насыщенные вкусовые качества.

Ингредиенты:

• Лимон — 5 шт.
• Мята — 2 веточки
• Вода —1/2 л
• Базилик — 2 веточки
• Тархун — 2 веточки
• Сироп мятный — по вкусу

Пошаговое приготовление пряного лимонада из лимонов:

1. Необходимо снять кожуру с 2-3 лимонов.
2. Со всех 5 лимонов отжать сок.
3. Листочки мяты, базилика и тархуна следует мелко нарезать и смешать с цедрой лимона.
4. В большую кастрюлю вылить воду, довести ее до кипения, а после этого остудить.
5. К охлажденной жидкости добавить лимонную цедру и измельченные травяные листья. Все это нужно оставить настаиваться примерно на полчаса.
6. Полученный настой на травах процедить, добавить в него лимонный сок и хорошо смешать.
7. Напиток поместить в холодильник. Охлажденный лимонад можно разливать по стаканам, края которых можете украсить мятными либо базиликовыми листьями.

Лимонад из лимонов с грейпфрутом

Альтернативный способ приготовления лимонно-апельсинового напитка. Он содержит в себе дополнительные компоненты, такие как грейпфрут, благодаря чему вкус лимонада более насыщенный и запоминающийся.

Ингредиенты:

• Свежевыжатый лимонный сок — 100 мл
• Свежевыжатый апельсиновый сок — 1/2 л
• Свежевыжатый грейпфрутовый сок — 200 мл
• Сахар либо сахарный сироп — по вкусу
• Газированная вода — 1,5 л
• Дольки цитрусовых — для украшения

Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с грейпфрутом:

1. Все 3 свежевыжатых сока необходимо влить в одну большую емкость и добавить сахар либо сироп по вкусу.
2. Соки вместе с сахаром нужно взбить при помощи венчика, чтобы они равномерно смешались, а крупицы сахара окончательно растворились.
3. В готовую перемешанную жидкость добавить газированную воду и тщательно размешать. Напиток нужно поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он хорошо остыл.
4. Охлажденный лимонад разлить по стаканам либо бокалам и украсить их края дольками лимона, апельсина и грейпфрута.

Охлаждающий лимонад из лимонов

Очень популярный способ приготовления холодного напитка на основе лимонов и корня имбиря.

Ингредиенты:

• Лимон — 2 шт.
• Имбирный корень —300 г
• Сахар — 3 ст.л. (1 стакан)
• Охлажденная кипяченая вода — 2 л

Пошаговое приготовление охлаждающего лимонада из лимонов:

Видео-рецепты лимонада из лимонов

Лимонад из лимонов — это очень вкусный напиток. Его можно приготовить различными способами и подавать к разным праздникам.

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Популярные картофельные диеты: подробное меню

Варенье из граната: приготовление, рецепты, польза и вред

Танака для лица: свойства, применение, отзывы

Как сделать японский маникюр?

Почему у девушек растут усы и что делать?

© 2012-2020 Женский журнал TutKnow: здоровье, мода, красота, отношения, дети и кулинария (профессиональные рецепты и любительские)

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.

Домашний лимонад это отличный напиток! Он не имеет в своем составе вредных продуктов. Готовить и пить его одно удовольствие!

Лимонад – популярный во всем мире напиток, известный еще с XVII века. Тогда его готовили с большим количеством воды, но без сахара. Однако спустя короткое время рецепт лимонада претерпел некоторые изменения и стал классическим в нынешнем понимании. В 1976 году химик из Великобритании по имени Джозеф Пристли изобрел сатуратор, насос с помощью которого можно насыщать воду газом. С тех пор популярность стал приобретать газированный лимонад. Интересно, что данный напиток остается востребованным по сей день, однако появляются все более интересные вариации его приготовления.

Классический простой рецепт

Напиток, который своим вкусом способен перенести в детство. Большими его плюсами являются содержание в готовом напитке большого количества витаминов, а также доступность и дешевизна необходимых ингредиентов.

Очень советую готовить лимонад из свежих продуктов, не добавляя различные вкусовые добавки или готовые пакетированные концентраты.

Параметры рецепта
Готово через	15 минут
Калорийность	180 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	6

Ингредиенты:

• Лимоны — 4 штуки
• Сахар — 200 гр.
• Питьевая вода — 1,2 л.

Пошаговое приготовление:

1. Выжать сок из лимонов.
2. Сахар высыпать в кастрюлю и залить 500 мл водой. Варить на среднем огне до полного растворения кристалликов сахара. Оставить остывать.
3. Смешать лимонный сок с оставшейся водой, соединить с остывшим сахарным сиропом. Тщательно перемешать.
4. Готово. Подавать холодным.

Количество сахара в рецепте можно изменять по своим предпочтениям, однако в этом случае калорийность готового напитка существенного изменится.

Лимонад из арбуза

Легкий и освежающий арбузный лимонад отлично подходит для летних посиделок у бассейна или в беседке на даче. Если захочется чего-либо горячительного, советую именно этот вид лимонада смешивать с алкоголем. Сладкий арбузный напиток сделает коктейль более приятным для питья.

Параметры рецепта
Время приготовления	10 минут
Калорийность	67 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	6

Что понадобится:

• Сахар — 200 гр.
• Питьевая вода — 900 мл
• Арбуз — 400 гр.
• Лимоны — 2 шт.

Как готовить пошагово:

1. Мякоть арбуза измельчить в блендере. Затем пропустить получившуюся кашицу через мелкое сито или марлю.
2. Всыпать сахар в кастрюлю и залить стаканом воды. Довести до кипения, постоянно помешивая. Когда сахарные кристаллики растают убрать с огня и оставить остывать.
3. Из лимонов выжать сок и соединить с сахарным сиропом. Тщательно перемешать.
4. Теперь осталось арбузный сок и получившийся лимонад влить в стеклянный кувшин или графин.
5. При подаче рекомендую украсить стаканы треугольными ломтиками арбуза.

Арбузный лимонад получается полупрозрачным, поэтому посоветую один лайфхак. Чтобы украсить подачу напитка, я заранее замораживаю свежие ягоды в кубиках льда. Получается необычно и очень красиво!

Голубой лимонад

Уверена, что вряд ли кто-то из читателей когда-либо пробовал голубой лимонад. Впервые меня им угостила подруга из Японии. В одном из токийских баров она выведала у бармена рецепт коктейля, который оказался не таким уж и сложным.

Параметры рецепта
Время приготовления	40 минут
Калорийность	165 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	5

Ингредиенты:

• Лимоны — 5 шт.
• Питьевая вода — 800 мл
• Ежевика — 50 гр.
• Голубика — 70 гр.
• Сахар — 150 гр.

Как приготовить:

Рекомендуем по теме

1. Выжать сок из лимонов, затем пропустить его через сито.
2. Оставшуюся лимонную кожуру мелко нарезать и залить 300 мл горячего кипятка. Оставить настаиваться на полчаса.
3. Промыть ягоды прохладной водой. Ни в коем случае не делать этого под горячей струей, иначе ягоды потеряют сок раньше времени.
4. Далее приготовить сахарный сироп: залить сахар 500 мл воды и на среднем огне довести до однородной консистенции. Оставить остывать.
5. Раствор с кожурой лимона процедить через мелкое сито или марлю, тщательно выжав остатки.
6. Ягоды измельчить в блендере.
7. Смешать все получившиеся ингредиенты и снова процедить через сито.
8. Получившийся лимонад яркого голубого оттенка подавать со льдом и ломтиками лимона.

Интересно, что голубой лимонад существует почти 2 века. Большим плюсом является то, что в качестве красителя, как и в старые времена используют свежие ягоды, а не искусственный краситель.

Розовый лимонад

Так как в арсенале у меня наряду с голубым есть рецепт и розового лимонада, решила поделиться им тоже. Этим напитком можно смело угощать на детских праздниках.

Параметры рецепта
Время на рецепт	20 минут
Калорийность	97 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	3

Возьмите:

• Лимоны — 3 шт.
• Клюквенный сок — 100 мл.
• Питьевая вода — 600 мл
• Сахар — 100 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Перед тем как выжать из цитрусов сок, советую натереть 2-3 столовых ложки цедры на терке.
2. Залить пол стаканом воды 100 грамм сахара и лимонной цедры. На медленном огне довести все до кипения, подержать еще пару минут и снять с плиты.
3. Пока сироп остывает выжать сок из лимонов и пропустить его через марлю.
4. К остывшему сиропу влить 2 стакана питьевой воды, лимонный и клюквенный соки.
5. Пропустить напиток через сито, чтобы отделить цедру.

В оригинальном рецепте среди ингредиентов присутствует соль, поэтому желающие могут добавить ее по вкусу. По своему опыту могу сказать, что особой разницы во вкусе нет.

Имбирный

Наконец-то дошли и до моего любимого рецепта в данном списке. Я не поклонник приторно сладких напитков, а вот пряно-острый имбирный лимонад обожаю. Еще одна причина по которой я его предпочитаю другим напиткам, это то что калорийность готового коктейля получается около 20 ккал на 100 мл. Классический рецепт этого напитка готовят с корнем имбиря, если такого нет под рукой можно обойтись сушеным продуктом.

Параметры рецепта
Готово через	25 минут
Калорийность	287 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	3

Вам понадобится:

• Корень имбиря — 50 гр.
• Лимон — 4 шт.
• Вода — 800 мл.
• Жидкий светлый мед — 3 ст. л.
• Соль — щепотка

Как делать пошагово:

Рекомендуем по теме

1. Очистить корень имбиря от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
2. Поместить пряность в кастрюлю и залить 400 мл воды. Довести до кипения на среднем огне и посолить.
3. Снять с огня и оставить настаиваться на 15 минут с закрытой крышкой.
4. В это время следует выжать из одного лимона сок, а другой плод нарезать на тонкие кружочки.
5. Залить цитрусовые дольки кипяченной водой и дать остыть. Затем соединить его с соком лимона.
6. Процедить цитрусовую смесь через сито.
7. Добавить в лимонный раствор мед и перемешать.
8. Остывший имбирный напиток тоже следует процедить.
9. Лимонный напиток соединить с имбирным и перемешать.
10. Остудить лимонад в холодильнике и подавать со льдом.

Оранжевый лимонад

Слегка видоизмененный рецепт классического лимонада с добавление апельсинов, получится более мягким и приятным на вкус. Особенно освежающий оранжевый напиток понравится детям.

Параметры рецепта
Время на рецепт	10 минут
Калорийность	169 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	8

Нужно подготовить:

• Апельсины — 5 шт.
• Лимоны — 2 шт.
• Сахар — 500 гр.
• Питьевая вода — 1,5 л

Готовим пошагово:

1. Залить сахар двумя стаканами воды и варить на медленном огне до получения прозрачного сиропа.
2. Выжать из всех цитрусов сок. При необходимости пропустить его через марлю или сито.
3. Смешать получившийся фруктовый сок с остывшим сахарным сиропом. Поставить в холодильник.
4. Подавать с крупными кубиками льда и кружочками апельсина.

Чтобы полученный коктейль имел лимонадный вкус, не стоит полностью отказываться в рецепте от лимонов. Однако можно сократить их количество до 1 штуки на 1,2 – 1,4 напитка.

Березовый

Параметры рецепта
Готово через	20 минут
Калорийность	125 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	3

Состав рецепта:

• Березовый сок — 200 мл.
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 100 гр.
• Газированная вода — 500 мл.

Пошагово готовим:

1. Влить березовый сок в кастрюлю. И довести до кипения на среднем огне. Поварить еще около 5 минут, затем добавить сахар. Постоянно помешивая дождаться полного растворения сахара. Снять с огня и поставить остывать.
2. Выжать из лимона сок. Смешать его с остывшим березовым сиропом.
3. В графине соединить лимонно-березовый напиток с газированной водой.
4. Наполнить стаканы на треть льдом и влить березовой лимонад.

Вместо того, чтобы тратить время на приготовление березового сиропа, можно купить готовый сироп из березовых почек.

Параметры рецепта
Готовность за	25 минут
Калорийность	150 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	4

Что понадобится:

• Розовый чай — 2 пакетика
• Вода — 700 мл
• Лимоны — 3 шт.
• Сахар — 150 гр.

Как готовить:

Огуречный

Параметры рецепта
Готово через	20 минут
Калорийность	207 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	5

Состав рецепта:

• Огурцы — 1 шт.
• Лимоны — 4 шт.
• Сахар — 400 гр.
• Газированная вода — 2 литра
• Питьевая вода без газа — 250 мл

Как сделать лимонад пошагово:

1. Всыпать в кастрюлю 200 гр. сахара и залить стаканом питьевой воды. Варить на медленном огне, до образования однородного сиропа.
2. Выжать сок из лимонов и влить его к сахарному сиропу. Тщательно перемешать получившийся лимонадный концентрат. Остудить смесь до комнатной температуры.
3. Огурец натереть на терке. Советую не очищать кожуру, так как в ней находится большое количество витаминов.
4. Залить огуречную смесь лимонадным концентратом и оставить на 10 минут.
5. Процедить смесь через сито и влить в графин вместе с газированной водой.
6. Подавать лимонад холодным с кубиками льда и ломтиками лимона.

В зависимости от вкусовых предпочтений, при готовке лимонадного концентрата, можно добавить немного тёртой кожуры цитруса. В результате получится напиток с небольшой горчинкой.

Мятный

Настоящее спасение в жару. Существуют более легкая по калорийности версия данного напитка, когда мятные листики и ломтики лимона заливают питьевой водой. Однако мне бы хотелось предложить коктейль с более насыщенным вкусом. Благодаря тому, что мята не проходит горячую обработку, в ней остаются все полезные элементы для организма.

Параметры рецепта
Готово через	15 минут
Калорийность	112 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	8

Состав лимонада:

• Лимоны — 6 шт.
• Сахар — 400 гр.
• Свежие листья мяты — ½ стакана
• Питьевая вода — 1,5 л.

Рецепт по шагам:

1. Снять цедру с трех лимонов, а из цитрусов выжать сок. Советую срезать кожуру тонкими слоями.
2. Залить цедру стаканом кипятка и оставить настаиваться на не более 5 минут.
3. А в это время приготовить лимонад по классическому рецепту, используя 300 гр. сахара, весь имеющийся лимонный сок и 1 л воды.
4. Процедить раствор из лимонной цедры и влить его в остывший лимонад.
5. 100 грамм сахара соединить с мятными листочками. Тщательно растереть эту смесь в ступе или в небольшой глубокой чашке, например в пиале. Когда мята начнет давать сок, оставить на пару минут. Затем снова растереть смесь до появления зеленой сахарной жижи.
6. Смешать все оставшиеся ингредиенты вместе и процедить через сито. Должен получиться напиток яркого желто-зеленоватого оттенка.
7. Остудить мятный лимонад в холодильнике и подавать с измельченным льдом.

Отмечу что воды можно взять и побольше заявленного количества в рецепте. Таким образом можно отрегулировать мятную горечь и сладость сахара согласно своим предпочтениям.

Грушевый с вишней

Параметры рецепта
Готовность за	35 минут
Калорийность	242 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	6

Состав рецепта:

• Лимоны — 3 шт.
• Груши — 4 шт.
• Вишня — 400 гр.
• Сахар — 400 гр.
• Вода — 900 мл

Пошаговый процесс приготовления:

1. Сделать лимонад по классическому рецепту и остудить до комнатной температуры.
2. Засыпать вишни 200 граммами сахара и оставить на 10 минут, чтобы ягоды дали сок.
3. А пока пропустить груши через соковыжималку. Получившийся сок смешать с лимонадом.
4. Поставить вишни с сахаром на медленный огонь и довести до кипения. Смесь необходимо постоянно помешивать и снимать сверху пенку.
5. Подавать лимонад следует определенным способом. Сначала на четверть каждого стакана необходимо влить вишневый сироп. Добавить 3-4 кубика льда и влить сверху грушевый лимонад.
6. Украсить целыми ягодами вишни и ломтиками лимона.

Вишневый сироп можно взять из свежеприготовленного варенья, так как рецепт у них практически идентичный.

Бразильский лимонад

Не могла не предложить этот рецепт, основой которого является сгущенное молоко. Благодаря своему главному ингредиенту для русских он не покажется таким необычным, как для многих иностранцев.

Параметры рецепта
Будет готово за	7 минут
Калорийность	435 ккал на 1 порцию
Кол-во порций	4

Приготовьте продукты:

• Лайм — 2 шт.
• Сгущенное молоко — 100 мл.
• Сахар — 100 гр.
• Питьевая вода — 800 мл.

Пошаговое приготовление:

1. Выжать сок из лаймов и процедить его, чтобы удалить все косточки.
2. Отдельно в другой таре залить сахар 800 мл вскипяченной теплой воды. Помешивать пока весь сахар не растает.
3. В сахарную воду влить сгущенного молока. Тщательно перемешать.
4. Теперь следует лаймовый сок соединить с раствором из сгущенки и сахара. Помешивать до получения однородного напитка. Поставить остудить коктейль в холодильник.
5. При подаче украсить кружочками лайма.

У бразильского лимонада есть один небольшой недостаток: он обладает высокой калорийностью. Людям, следящим за своей фигурой, советую потреблять его с мерой.

Овощной смузи – полезный витаминный напиток, который употребляют преимущественно для похудения и очищения организма. Множество рецептов его приготовления позволяет разнообразить ежедневный рацион.

Смузи – это смесь из зелени, свежих овощей и фруктов, а также ягод. Заменяют ими завтрак, перекус или ужин. Существуют зеленые, молочные, фруктовые и овощные варианты. Здесь делимся рецептами зеленых смузи.

Читайте также:

  
• Как сделать пауки в бане
  
• Как сделать синхронизацию 1с розница и 1с бухгалтерия
  
• Как сделать фем
  
• Как сделать секретный бункер
  
• Как сделать сок из кактуса