Как сделать лаваш с колбасой и помидорами и сыром

Обновлено: 04.07.2024

Начинка получается сочной благодаря помидорам и майонезу. Перед выпечкой лаваш смазывается взбитым яйцом, поэтому становится румяным и очень аппетитным.

Версия для печати

Ингредиенты

Можно добавить

Приготовление

Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на тёрке. Порубите укроп.

Добавьте к подготовленным ингредиентам майонез и перемешайте.

Лаваш разрежьте на 8 одинаковых прямоугольников.

На узкую сторону одного из них выложите часть начинки полоской.

Наложите на начинку широкие стороны и сверните лаваш.

Точно так же сформируйте все остальные конверты.

Выложите их в форму для выпечки в один слой.

Взбейте яйцо и смажьте им конверты. При желании посыпьте кунжутом.

Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 15–20 минут. Лаваш должен подрумяниться.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

Рулеты из тонкого листового лаваша будут служить украшением любого праздничного стола и придутся по вкусу многим. Существует множество разнообразных рецептов приготовления, с рыбной, овощной, мясной начинкой. Эти рулеты я приготовила с копченой колбасой и сыром.

Ингредиенты

лаваш	1 лист
копченая колбаса	200 г
яйца	2 шт
сыр твердый	150 г
огурцы свежие	2 шт
майонез	100 г

Общая информация

Общее время приготовления

3 ч 20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Положить на каждый кусочек лаваша по кусочку колбаски.

Завернуть колбаску в лаваш.

Пожарить с одной стороны.

Лаваш с колбасой и крабовыми палочками

Майонез - 2 ст. л.

Сыр голландский - 50 г

Крабовые палочки - 5 шт

Колбаску и крабовые палочки мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.

Все сложить в тарелку и смешать с майонезом.

Лаваш разрезать на некрупные прямоугольники, положить на край начинку и завернуть.

Лаваш с ветчиной и колбасой

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Ветчину и колбасу нарезать соломкой. Помидоры - кубиками.

Рулет из лаваша с сыром и копченой колбасой

Сыр маасдам - 200 г

Армянский лаваш - 1 штука

Укроп - по вкусу

Копченая колбаса - 200 г

Натрите сыр на мелкой терке.

Нарежьте колбасу небольшими кусочками.

Нарежьте немного укропа (несколько веточек).

Смешайте ингредиенты и заправьте майонезом — начинка готова.

Лаваш с колбасой и сыром

Сыр твердый - 200 Грамм

Масло оливковое - 40 Миллилитров

Петрушка - 1 Штука (пучок)

Специи - По вкусу

Колбаса вареная - 200 Грамм

Лаваш армянский - 2 Штуки

Подготовим лаваш. Сразу замечу, что из одного листа можно сделать 3-4 рулетика.

Нарежьте каждый лист лаваша на длинные полоски.

Сыр натрите на крупной терке, колбасу мелко порежьте кубиками, зелень также мелко нарежьте.

Лаваш с колбасой

Зелень - 30 Грамм

Сыр плавленый - 100 Грамм

Колбаса - 150 Грамм

Помидоры - 1 Штука

Для начала лаваш необходимо разрезать на две равные части. Одну часть равномерно намазать плавленым сыром.

Затем выложить на лаваш колбасу и помидоры, нарезанные тонкими дольками.

Теперь вторую половину лаваша также равномерно промазать сыром, посыпать мелко порубленной зеленью.

Жареный лаваш с колбасой и сыром

Зелень - По вкусу

Колбаса - 300 Грамм

Майонез - 3 Ст. ложки

Сыр твердый - 300 Грамм

Для приготовления блюда возьмите листы лаваша, специи, сыр, колбасу и немного зелени.

Лист лаваша расстелите на столе. Я смазала одну сторону лаваша майонезом, но этого можно и не делать. С майонезом лаваш сочнее выходит.

Колбасу нарежьте кубиком. Хаотично выложите на лаваш.

На крупной терке натрите твердый сыр. Выложите равномерно на лаваш.

Рулет из лаваша "Армянский"

Сыр твердый - 300 г

Колбасу и сыр натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порезать. Положить первый лаваш, смазать майонезом и разложить морковь.

На него положить второй лаваш, смазать майонезом и разложить колбасу.

Положить третий лаваш, смазать майонезом и разложить сыр.

Жареные рулеты из лаваша

Сыр твердый - 70 Грамм

Колбаса - 70 Грамм

Лаваш тонкий - 1 Штука

Помидор - 1 Штука

Нарезаем лаваш тонкими длинными полосками. Томат моем и нарезаем кружочками. Ломтиками нарезаем колбасу и сыр.

На край полоски лаваша выкладываем ингредиенты в такой последовательности: cыр - помидор - колбаса - помидор - сыр.

"Фаршированный" лаваш

3 зубчика чеснока

соль,перец по вкусу

500г колбасы (лучше Докторской)

Колбасу мелко нарезать, помидоры нарезать кольцами, сыр потереть на крупной терке.

Приготовить соус:чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой терке,смешать с майонезом,добавить соль,перец.

Лаваши аккуратно развернуть и каждый свернуть попалам.

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром.

Сыр твёрдый - 200 г.

Тонкий лаваш - 3 шт.

Сметана - 2 ст. л.

Зелень - по вкусу

Колбасу нарезаем кубиками.

Сыр натираем на средней терке.

Зелень петрушки и укропа мелко рубим ножом.

В миске соединяем колбасу , сыр, зелень, сметану , горчицу и перемешиваем.

Затем вбиваем в миску яйца. Добавляем щепотку соли, перца и 1 ст.ложку воды. Перемешаем.

Далее листы лаваша разрезаем на полосы.

Из одного лаваша получилось 3 полосы.

Рулет из лаваша с колбасой

Тонкий лаваш - 4 Штуки

Колбаса - 300 Грамм

Сыр Российский - 300 Грамм

Майонез - По вкусу

Зелень петрушки - 100 Грамм

Морковка корейская - 200 Грамм

Для начала приготовим начинку: возьмем колбасу, желательно вареную, но за неимением оной, можно взять и полукопченую, муж особенно любит с чесноком. Нарежем ее мелко, соломкой.

Теперь берем сыр, желательно твердый, так как он лучше натирается и натираем его на терке. Лучше натирать на мелкой, так начинка в рулетах будет более нежной.

Зелень петрушки хорошо про.

Лаваш с колбасой и помидорами

Болгарский перец - 1 Штука

Колбаса - 200 Грамм

Луковица - 1 Штука

Помидор - 2-4 Штук

Масло для жарки - По вкусу

Специи - По вкусу

2. Очистить и нарезать сладкий перец. Когда лук станет прозрачным, добавить на сковороду перец. При желании по рецепту приготовления лаваша с колбасой и помидорами можно добавить немного острого перца.

Конвертики из лаваша c колбасой

1 шт. - лук репчатый

1шт. - тонкий армянский лаваш

200 г - натурального густого йогурта

1 - яйцо для смазки конвертиков

перец черный молотый - по вкусу

150 г - сыр (твердых сортов)

зелень: укроп, петрушка, перья зеленого лука

1. Готовим начинку для конвертиков: лук и чеснок очистить, порубить и слегка обжарить на сковороде.

2. Добавить порезанную кубиками колбасу и обжарить. Снимаем с огня, немного остужаем,

3. и добавляем порезанный небольшими дольками помидор,

4. мелко порубленную зелень,

5. тертый на крупной терке сыр ( можно мелко порезать), заправляем йогуртом, перчим, солим и

Конвертики из лаваша с помидорами и колбасным припёком. Рулет из лаваша с маком. Трубочки с варёными яйцами, сыром и зелёным луком. Ленивая ачма из лаваша. Пирог "Улитка" с фаршем, грибами, помидорами и сыром.

Если нет желания возиться с тестом, а побаловать себя и своих домашних свежей выпечкой хочется, выручит этот рецепт - рулет из лаваша с маком. Лаваш, мак, немного молока, сахар и яйцо - вот и всё, что понадобится для этого замечательного рулета. Он получается очень вкусным и ароматным, с тонкой хрустящей корочкой и большим количеством сладкой начинки.

Аппетитные трубочки из лаваша с варёными яйцами, сыром и зелёным луком - прекрасная, простая в выполнении закуска, вполне подходящая и для праздничного стола. Запекаются трубочки в духовке, в результате чего лаваш получается очень хрустящим и румяным, а сыр внутри расплавляется и делает начинку ещё вкуснее.

Ленивая ачма из лаваша готовится с двумя видами сыра и зеленью, выпекается в духовке. Тёртый сыр для начинки смешивается с молоком и яйцами - ленивая ачма получается нежной и мягкой.

Достаточно простой в приготовлении пирог "Улитка" из лаваша, с фаршем, грибами, помидорами и сыром получается очень нарядным. Рулеты из лаваша с двумя начинками - куриной и грибной - выкладываются в форму улиткой и заливаются яично-сметанной смесью с сыром. После запекания в духовке пирог получается исключительно аппетитным и вкусным.

лаваш, фарш куриный, грибы, помидоры, яйца, сыр твёрдый, сметана, зелень, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, кориандр, масло растительное

Конвертики из лаваша с помидорами и колбасным припёком - необычное и очень вкусное блюдо. Снаружи - аппетитная колбасно-сырная шубка, а внутри - сочные помидоры. Эти сытные конвертики из лаваша могут стать настоящей палочкой-выручалочкой, ведь готовятся они на сковороде просто и быстро.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “ Блюда из лаваша ”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку " Быстро, сытно и без особого труда. Время ЛАВАША (1) ". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ЛАВАША . Продолжение следует.

Читайте также: