Как сделать кухню в студии

Обновлено: 05.07.2024

Квартиры ‐ студии в последние несколько лет безумно популярны, и вполне оправданно: в условиях небольших площадей отсутствие перегородок обеспечивает простор и свет.

Данный тип планировки используется и в домах старого жилфонда и в новостройках, где застройщик уже изначально предлагают готовые спроектированные варианты.

Слияние кухни и гостиной здесь является ключевым моментом. Как добиться максимально комфортного, безопасного, но современного расположения кухни в условиях квартиры — студии?

Планируйте квартиру заранее

Для раковины на кухне необходима точка подключения воды, которые обычно расположены в санузле и отмечены в техпаспорте так же точно, как и ванная комната. Так что в целом зона предполагаемой кухни обозначается сразу, и радикальные перемены несут за собой радикальные работы по поднятию пола (для улучшения слива), установки канализационного насоса и мн.др.

По правилам и нормам эксплуатации жилого фонда наличие газа обязывает собственника иметь хотя бы раздвижную перегородку между местом для приготовления еды и жилыми помещениями. В новых домах, как правило, газ не предусмотрен, и в ход идут электрические приборы, что сильно упрощает перепланировку.

Хорошенько подумайте: насколько задуманный ремонт всего вашего жилья будет соответствовать вашему образу жизни. Мыслите в масштабах всего помещения, в не отдельных зон.

Если дома вы только ночуете и завтракаете, не приглашаете много гостей, то вам не нужен огромные обеденный стол и бытовая техника. Барная стойка вместо стола, плита на 2 конфорки и хотя бы 60-80 см рабочей поверхности столешницы.

Последняя должна отделять друг от друга раковину, плиту и холодильник.

Способы зонирования кухни в квартире — студии

Перегородки. Стеклянные сплошные или просто двери — купе. С ролью условной границы также справятся часть неразрушенной стены.

Пол. Разный уровень пола (повышенный/ опущенный) и разное напольное покрытие (например, плитка) отлично справятся с задачей зонирования.

Мебель. Функцию может выполнять барная стойка с высокими стульями; прямоугольный стол; диван гостиной и т.д.

Освещение. Как правило, на кухне нужен направленный яркий свет.

Выбираем кухонный гарнитур

Покупайте кухню только по индивидуальному заказу, чтобы рационально использовать каждый драгоценный сантиметр. Идеально, если есть возможность сделать её полностью встроенной.

Ещё на стадии проектировки гарнитура посчитайте: сколько посуды и бытовой техники вам надо; где она должна будет располагаться. От этого и отталкивайтесь.

В целях экономии места стоит обратить больше внимания на высоту шкафов, нежели на их ширину. Это не только даст место для манёвров, но и визуально увеличит квартиру, если сделать шкафчики прямо под потолок.

Бытовая техника

В условиях отсутствия стен очень важным остаётся вопрос шума. Технику лучше встраивать — фасады дают дополнительную звукоизоляцию. Обращайте внимание на технические характеристики приборов: холодильник не должен шуметь сильнее 40 децибел, вытяжка – не больше 50.

Не экономьте на технике! Во-первых, чем дороже техника, тем больше её разработчики заботились об уровне шума. Во-вторых, самой главной деталью кухни в студии является мощная вытяжка, на которую не стоит скупиться.

Помните: покупая слабый эконом — вариант вы рискуете пропитать остальную мебель запахами готовки.

Какой стиль выбрать?

Стиль может быть любой, если он не требует множества деталей. Это может быть и минимализм, и хай — тек, и скандинавский стиль. Не обязательно придерживаться лишь одного направления.

Сдержанность стоит соблюсти и в оттенках стен— чем нейтральнее и светлее, чем лучше. Цвета можно добавить мелкими деталями: посудой, текстилем и т.д.

Если вы боитесь уныния и однообразия, заранее позаботьтесь об обоях под покраску — так вы впоследствии сможете несколько раз перекрасить комнату.

Не стоит окрашивать всеми цветами радуги и кухню и гостиную — выберете что-то одно. Яркая мебель гостиной и яркий глянцевый гарнитур будут постоянно перетягивать внимание.

Разобраться во всех тонкостях нам помогут дизайнеры студии BOOONT — Игорь Царук и Владислав Коновалов.

Зонируем пространство

Здесь стоит рассмотреть два варианта. Первый — когда вы хотите сделать перепланировку обычной квартиры в квартиру-студию. Обязательно нужно учесть, будет ли кухня газифицирована. Если ответ на этот вопрос утвердительный, придется отгородить ее от остального пространства — таковы условия нормативных актов. Чтобы сохранить идею единого помещения и при этом не нарушить законы в сфере архитектуры, можно установить прозрачную стеклянную перегородку или раздвижную систему с плотным притвором, которую можно закрывать и открывать по необходимости.

Второй вариант — когда у вас изначально студия. В этом случае для зонирования можно использовать разные типы перегородок, например полупрозрачную из деревянных либо металлических реек, или мебель — диван, кухонный остров. Последний способ считается наиболее распространенным. Он не только разграничивает помещение, но и позволяет сделать приготовление еды более комфортным.

— В обыкновенной кухне ты что-то нарезаешь, моешь, варишь и постоянно видишь перед собой стену. Ощущение, будто находишься в каком-то заключении. Куда приятнее это делать лицом к окну или гостиной, где располагается остальная часть семьи. Такая коммуникация возможна, если предусмотреть в острове рабочую поверхность, мойку, какую-то бытовую технику. Для этого нужно еще на первом этапе ремонта подвести к нему воду, канализацию, поставить розетки. Если делать остров отдельно стоящим, можно пустить коммуникации в полу. Если разместить его торцом к стене, можно пустить все провода и трубы через стену, — объясняет Игорь.

В небольших студиях остров часто объединяют с обеденным столом или барной стойкой. Высоту всех элементов можно регулировать, а также подбирать под нее разнообразные стулья: обычные (под столешницу 72—76 см), полубарные (под столешницу 86—90 см), барные (под столешницу 100—120 см). Также можно разместить в острове винный шкаф или небольшой холодильник.

Продумываем основную часть кухни

При проектировании нужно четко понимать, в какой очередности располагаются зоны хранения, обработки и готовки. Нельзя забывать о рабочих потоках. Когда человек пришел из магазина с пакетами, он должен положить продукты в холодильник, потом достать их и сразу вымыть, выложить на рабочую поверхность, после — приготовить с помощью варочной панели или духового шкафа. Рядом должен быть шкафчик для сковородок, кастрюль.

— Следует логично и последовательно распределять зоны. Часто человек и не замечает, сколько километров ежедневно набегает по кухне. Поэтому необходимо минимизировать все эти перемещения, — напоминает Игорь.

Пристальное внимание следует уделить также эргономике. Например, расстояние между кухонной мебелью и островом должно быть хотя бы 80 см, а в идеале все 120 см, чтобы со всех сторон можно было распахнуть ящики, которые не будут мешать друг другу. Ну или чтобы два человека легко разминулись.

Разбивать кухню на блоки можно исходя из стандартных размеров шкафчиков — 60 см. Под эти параметры производители выпускают бытовую технику.

— Дальше можно подбирать ручки — стандартные либо интегрированные. Здесь важно помнить, что все должно удобно открываться. Если ручки накладные (не врезаны в фасад), стоит оставить зазор между стеной и крайними ящиками для полного открывания дверок. А еще следите за тем, чтобы фурнитура не выглядела дешево: это может испортить интерьер, — добавляет Игорь.

Выбираем правильную вытяжку

Отдельное внимание нужно уделить вентиляции кухни. В студии просто необходима хорошая вытяжка: без нее запахи будут очень быстро распространяться по всей квартире.

— На рынке представлено много различных вариантов. Есть островные, плоские, купольные и т. д, высота их расположения зависит от типа варочной панели: газовая она или электрическая. Их минус в том, что они слишком громоздкие, и если устанавливаются над островом, то заслоняют вид. А еще при готовке есть риск удариться головой. Сейчас довольно распространены потолочные вытяжки — они плоские, так что совсем не будут мешать, к тому же очень мощные. Но ценник у них выше, — перечисляет Владислав.

Дизайнеры напоминают, что нужно заранее озаботиться путями отвода воздуха: пустить трубу по потолку, полу (если вентиляционное устройство встроено в столешницу) либо через мебель.

— Есть альтернативные версии без воздуховода, со встроенным фильтром. Но они стоят на порядок дороже стандартных, — уточняет дизайнер.

Выбирая вытяжку, следует учитывать, насколько громко она работает. Все-таки в студии шумы с кухни распространяются по всему помещению, а слышать гул вытяжки еще и в гостиной вряд ли кому-то захочется.

Организуем освещение

— Можно предусмотреть разные световые сценарии. Например, сделать общий заполняющий свет в помещении и добавить несколько акцентов: на остров, столовую зону и предусмотреть хорошее освещение рабочей зоны. Многие прячут подсветку в шкафчиках — светодиодные ленты, лампы, которые срабатывают в темноте при открытии, — отмечает Владислав.

Он обращает внимание еще на один момент: на потолке накладные светильники необходимо размещать так, чтобы они не мешали открыванию верхних фасадов кухни.

Определяемся с дизайном

Если вы не хотите, чтобы ваша кухня сильно выделялась из общего пространства, лучше выкрасить ее в цвет стен. Можно даже полностью скрыть ее с помощью раздвижных систем.

— В аскетичных интерьерах даже мелкие бытовые приборы (электрочайник и т. п.) можно убрать в специально отведенный выдвижной ящик, оснащенный несколькими розетками, — рассказывает Игорь.

Кстати, красивая встраиваемая техника тоже вполне может дополнить минималистичный дизайн. По словам дизайнера, иногда хозяева для симметрии покупают, например, кофемашину, которой даже не пользуются, — просто чтобы все смотрелось гармонично.

В случае когда отдельные элементы кухни все-таки хочется визуально подчеркнуть, специалисты рекомендуют обратиться к каким-то интересным отделочным материалам — дереву, камню, керамограниту, металлу.

Можно сделать это и с помощью цвета, установив, например, ярко-желтый фартук. Но тогда придется поддержать эту историю и в гостиной: добавить элементы того же цвета. Важно, чтобы интерьер воспринимался цельным и гармоничным.

— В качестве декоративных элементов подойдут растения — они вообще никогда не портят картину. В минималистичном интерьере достаточно всего одной вазы, которую можно регулярно обновлять новым букетом. Еще один классный вариант — посуда. Красивая разделочная доска, всякие мелочи в виде рюмок, серебряных столовых приборов, доставшихся от бабушки, классический сервиз. Главное, чтобы она подходила по стилю и настроению, — добавляет Игорь.

Кухня является тем местом, где вся семья собирается вместе каждый день. В этой комнате мы часто принимаем гостей. Кухни-студии в данное время очень популярны. Объединив кухню с одной из комнат, мы получим большое просторное пространство. Такой вариант подойдет не только для малогабаритных квартир, но и для больших домов. Несмотря на большое количество плюсов, как и в любом другом варианте, есть и минусы. Один из первых и самых важных – это запахи приготовления пищи, которые будут разноситься по всей квартире. Чтобы избежать этого, просто необходимо иметь вытяжной шкаф.

Кухня-студия с гостиной

Кухня-студия с барной стойкой

Барная стойка на кухне была и есть очень популярным предметом интерьера. Несмотря на громоздкость она идеально вписывается в любую кухню. Барная стойка может служить не только обеденным столом, но и выполнять роль рабочей зоны. Для кухни-студии барная стойка является неким разграничителем пространства между кухней и гостиной. Сама барная стойка может быть выполнена из любых материалов и иметь различный дизайн.

Кухня-студия 20кв.

Дизайн маленькой кухни студии лучше выполнить без объемных декоров, без ярких красок. Таким требованиям соответствуют такие стили как лофт, хай-тек, минимализм. В таких комнатах необходимо правильно распределить цвет между стеной и потолком. В данном варианте лучше отказаться от цветного потолка, он визуально уменьшает пространство. А вот пол будет гармонично смотреться в темных цветах. Стены, как и потолок лучше сделать светлыми. Такой прием зрительно увеличит вашу кухню.

Кухня-студия в частном доме

Частный дом – вот где можно дать волю своей фантазии. Большая кухня студия-мечта любой хозяйки. Широкий обеденный стол, за которым легко поместится вся семья. Разнообразие подвесных шкафов, в которые можно поместить все необходимое для кухни. Большая варочная поверхность, на которой можно готовить сразу несколько любимых блюд. Наличие окон в кухне придаст уют. И чем больше их, тем лучше.

В такой кухне нелишним акцентом будут яркие цвета. В доме с большой площадью кухню-студию можно разграничить аркой, ее можно декорировать цветным кирпичом. Что касается полов, для кухни лучше всего подойдет плитка. Она влагоустойчивая, ее легко мыть. Для разграничения можно использовать разную цветовую палитру. В зоне отдыха светлее, а рабочую зону сделать темнее.

Совмещенная кухня-студия

Для маленьких квартир совмещение кухни неплохое решение. Кухню можно совместить с гостиной. В такой кухне удобно принимать гостей, следить за детьми. К тому же такое совмещение сэкономит растраты на приобретение еще одного телевизора. Также, если к кухне примыкает лоджия, такое совмещение тоже возможно.

В таком совмещении есть плюсы и минусы. К плюсам можно отнести большое количество естественного света, причем не обязательно убирать полностью стену, достаточно убрать дверь и окно.

К минусам отнесем конечный результат, не факт, что вам понравится ваша кухня в новом виде. Для того, чтобы ваш ремонт прошел только с плюсами, постарайтесь продумать все до мельчайших деталей. Представьте себе свою будущую комнату. И у вас обязательно все получится.

Стили кухни-студии

Есть несколько стилей, в которых можно выполнить кухню-студию. Классический – этот стиль всегда популярен. Четкие, ровные линии, симметричное расположение каждой детали, сдержанные цвета. Кухня в данном стиле всегда будет выглядеть благородной.

Кантри – это экологические материалы, простой дизайн, спокойные цвета.

Кухня в стиле ретро позволит использовать детали нескольких эпох. Этот стиль предполагает яркую цветовую гамму. При правильном дизайне такой интерьер будет уютным и очаровательным.

Прованс – стиль домашнего тепла и уюта. В таком стиле используют много живых цветов, невесомые занавески нежных оттенков. В качестве декора можно использовать глиняную посуду.

Кухня-студия спальня

Обычно кухню совмещают со спальней для увеличения пространства. Для однокомнатных хрущевок это идеальный вариант. При правильном зонировании такая квартира будет удобной и уютной. Рассмотрим несколько вариантов: стеклянная перегородка отделит место готовки от спального, при этом не мешает пространству. Раздвижные двери сэкономят пространство и в нужное время полностью изолируют комнаты друг от друга.

Немаловажным будет выбор цвета в вашей комнате. Дизайнеры советуют выбирать для маленьких комнат нежные цвета. Чтобы комната не была скучной, дополните свой дизайн яркими предметами интерьера. В таких помещениях лучше отказаться от крупной мебели, выбирайте компактную многофункциональную мебель.

Потолок в кухни-студии

Для кухни-студии важно правильно оформить потолок, так как он выполняет роль разграничения зоны от самой кухни к гостиной. Потолок можно выполнить из гипсокартона, при условии, если помещение просторное. Для классического стиля обычно потолок оклеивают обоями или красят в однотонный цвет. С таким вариантом вы экономите ваш бюджет и через время самостоятельно сможете его поменять или окрасить в другой цвет.

В помещениях с невысокими потолками рекомендуют натяжной потолок, глянцевая поверхность полотна и правильно подобранные светильники помогут визуально увеличить кухню. При желании на полотно можно нанести цветочный принт.

Подвесной потолок так же выполняют в просторных помещениях, так как конструкция заберет высоту не менее чем на 10 см. Такие потолки не требуют предварительного выравнивания. Выполняя потолок в такой технике, Вы получите ровную поверхность, прочную конструкцию и длительный срок службы.

Интерьер кухни-студии должен выдерживаться в едином стиле, быть практичным и комфортным

Если зона кухни в перспективе не будет являться местом основного времяпрепровождения, ее размещают на небольшой площади, укомплектовав при этом минимальным необходимым набором техники и мебели. При выборе такого решения большая часть помещения остается жилой зоной.

Совмещение кухни и жилой зоны в одной комнате имеет некоторые недостатки:

Распространение запахов пищи по гостиной.
Брызги жира во время приготовления еды оседают на мебели жилой части квартиры.
Вид уютной гостиной омрачается беспорядком в рабочей части комнаты и видом немытой посуды в раковине.

Конечно, такие недостатки просто устранить: поставить вытяжку и не допускать появления рабочего беспорядка.

Вытяжка должна быть достаточно мощной и тихой, чтобы шум и запахи не мешали членам семьи, отдыхающим в жилой зоне

5 лучших способов зонирования в квартире-студии

Студия, при наличии разных зон, в идеале должна быть объединена в единое целое, при этом каждый элемент мебели или декора должен выражать общую идею всего дизайна. Однако, каждый из участков помещения должен четко обозначаться. Для этого следует обратиться к зонированию: это, пожалуй, один из самых интересных этапов в решении поставленной задачи.

Самый простой способ зонировании – отделка стен кухни и гостиной материалами разной фактуры и цветовой гаммы

Для зонирования чаще всего используют следующие элементы:

Раздвижная перегородка – самый практичный вариант, позволяющий отделить рабочее пространство от жилой зоны

Зонирование мебелью не загромождает пространство и сохраняет целостность интерьера кухни-студии

Дизайн барной стойки должен соответствовать интерьеру по цвету и материалу

Для главной зоны можно выбрать цветовую гамму, контрастную остальному пространству

Небольшой подиум поднимет кухню над остальными зонами

Дизайн и планировки интерьера

Обладатели небольшой комнаты-студии и кухни при помощи таких манипуляций как снос межкомнатных перегородок могут получить достаточно солидную площадь, а современные примеры дизайна интерьера предложат множество вариантов организации пространства помещения.

Свободная планировка не подразумевает какого-либо разделения – общее пространство, в которое входят кухонная, обеденная и зона отдыха

Существует 5 самых популярных вариантов планировок:

линейная;
островная;
параллельная;
совмещенная;
угловая.

В первом варианте гарнитур, плита и вся рабочая поверхность располагаются вдоль одной стены.

Линейная кухня-студия хорошо смотрится в просторном помещении

Островная планировка кухни основывается на организации комфортной работы. Такая планировка станет лучшим вариантом, если приготовление разнообразных блюд – не рутинная обязанность для владельца помещения, а хобби. Такая планировка подразумевает рабочую зону, расположенную в центре площади, и именно островная планировка обычно используется в профессиональных помещениях для приготовления пищи. Минус такой планировки – она занимает много пространства, чтобы не создавать дискомфорта, следует выделить для кухни не меньше 20 квадратных метров.

Просторная островная кухня в классическом стиле

Параллельная планировка в интерьере кухни-студии приемлема в тех случаях, когда для кухни отведен довольно узкий участок пространства. При подобной планировке вся бытовая техника, мебель и рабочая поверхность располагаются вдоль стен напротив друг друга.

Параллельная планировка часто используется в проходных кухнях

Совмещенный вариант планировки наиболее подходит для небольшой площади, такая планировка кухни – самая простая, уютная, наиболее удобная из всех перечисленных выше. Для зонирования здесь подходят почти все перечисленные выше способы, но лучшими можно назвать перегородки и барные стойки.

Небольшая кухня-студия в скандинавском стиле

Угловая планировка подходит обладателям больших квартир, в которых под зону приготовления пищи можно выделить площадь, достаточную для размещения бытовой техники, гарнитура и рабочей поверхности вдоль двух смежных стен. Здесь так же хорошо будет смотреться и большой обеденный стол для большой семьи или компании друзей.

Угловая планировка современной кухни-студии

Объединение комнаты-студии с кухней: советы от дизайнера

Современные дизайнеры интерьера сходятся во мнении, что комната-студия, совмещенная со столовой и зоной приготовления пищи – превосходное решение, имеющее множество плюсов.

Избавится от непривлекательного вида грязной посуды поможет только своевременная уборка

Конечно, есть минусы помимо тех, что были рассмотрены выше.

Отсутствие личного пространства. Попросту отсутствует возможность побыть с собой наедине, когда жилая комната совмещается с рабочей кухонной зоной: всегда кто-то находится или у холодильника, или на диване перед телевизором.
Приходится буквально спать на кухне, иногда это может психологически давить на владельца такого жилья.
Для молодой пары комната-студия, совмещенная с кухонным пространством – отличное решение, но после появления ребенка приходится подумать об организации места для малыша, в таком небольшом пространстве это будет сделать нелегко.

Кухня-студия с барной стойкой

Часто хозяева квартир объединяют жилую зону с кухонной в стремлении рационально использовать каждый квадратный сантиметр помещения.

Барная стойка в дизайне кухни-студии может помочь сэкономить несколько квадратных метров: она гораздо уже стандартного обеденного стола и при этом может играть роль разграничителя двух разных территорий. К тому же, барная стойка – это стильно, барные стулья или высокие табуреты не занимают много места и выглядят современно.

Барная стойка может служить полноценным столом или дополнительной рабочей поверхностью

При этом барная стойка в интерьере кухни-студии имеет еще несколько значительных плюсов:

Дополнительные полки под столешницей будут весьма кстати на маленькой кухне

Какой гарнитур выбрать для квартиры-студии

Конечно, только функциональный! Учитывая, что обычно студии небольшого размера, гарнитур должен занимать как можно меньше места и быть очень вместительным. Отлично, если в составе гарнитура есть высокий шкаф-пенал: он вместит в себя всю посуду и при необходимости – бакалею, а занимает совсем немного места.

Вместительный гарнитур поможет избежать беспорядка

Лучший вариант – изготовление гарнитура на заказ, ведь всегда хочется создать уютный интерьер и функциональную планировку.

Вместительный шкаф в одном стиле с гарнитуром с удобными выдвижными ящиками для хранения продуктов и кухонной утвари

Изначально требуется тщательно продумать все нюансы организации пространства кухни и гостиной, продумать, как будет выполнено зонирование, какая часть интерьера будет отдана кухонной зоне, какая – жилой. Можно обратиться с этим вопросом к специалисту, а можно все сделать самостоятельно.

Нужно взять лист бумаги и ответить на вопросы:

Какие функции должны выполняться пространством?
Сколько членов семьи одновременно будет садиться за обеденный стол?
Как часто приходят гости?
Где чаще семейство любит проводить свободное время?
Требуется ли дополнительное спальное место в гостиной?

Ответы на эти вопросы помогут не только выбрать планировку кухни, но и подобрать мебель, технику и освещение.

Интерьер кухни-студии должен устраивать всех членов семьи

Семья редко собирается вместе за одним столом? Хозяева квартиры предпочитают встречаться с друзьями на нейтральной территории, в парках и кафе? Откажитесь от большого обеденного стола, отлично подойдет обычная барная стойка, при этом она поможет сэкономить пространство.

В маленькой комнате барная стойка успешно заменит обеденный стол

Если любите готовить, закажите большой и вместительный гарнитур со множеством шкафов и ящиков. Если же кулинария – не ваше, вполне достаточно маленького гарнитура и варочной поверхности с двумя конфорками. Главное правило – свободными должны оставаться 60-80 сантиметров рабочей поверхности (необходимый минимум для комфорта во время приготовления пищи).

Правила оформления интерьера в маленьком помещении с обоями

Маленькая кухня в студии должна быть обязательно функциональной. Но и уюта тоже хочется! Сейчас редко можно встретить кухни, до потолка выложенные кафельной плиткой, все чаще владельцы квартир выбирают обои.

Белые цветы на сером фоне прекрасно сочетаются с белоснежной отделкой кухни-студии

Маленькое пространство не выдержит ярких полотен с пестрым орнаментом. Выигрышным будет вариант оформления обоями с теснением неброского рисунка

Темные полотна с ярким рисунком станут отличным фоном для светлой кухонной мебели

Цветочный принт поднимет настроение

Читайте также: