Как сделать колосок из теста

Обновлено: 05.07.2024

Красиво. По второму фото не раз делала булочки "Гусенички". Очень быстро получается, и вкусно, и красиво, и оригинально!

Делаете любое дрожжевое тесто, у меня самое простое: вода, растительное масло, дрожжи, мука. А дальше по картинке, вроде все понятно там?

Ну это уже матсика

а что мешает также сделать из теста?
тут идут уже просто идеи, не только тесто,мастика, тут еще и шоколадная масса есть и блины

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

. или указать адрес картинки в интернете:

Загрузка списка альбомов.

Вставка изображения

Чаще всего на сайте читают:

На родных землях меньше чем неделю назад произошло довольно громкое преступление, которое получило и огласку в прессе. Как бы это дико не звучало для нашего времени, но убийство произошло на фоне ревности. И я задумалась, а что бы сделала я, если бы муж изменил?

Я отношусь к малочисленному виду "мамаша-пофигист". Учится ребенок, и ладно. Золотая медаль в доме уже есть, висит-пылится на видном месте. Свой мозг в головы дочерей все равно не вложишь, поэтому приходится обходиться заводской комплектацией. На каждое собрание прихожу с открытой душой новорожденного ребенка: закономерные вопросы других, ответственных мам, типа "как вы решали №768 со страницы 878787 по учебнику Засланца-Марсианского" вводят меня в ступор. Однако и меня не обошел стороной конфликт с учителем. Но я смогла решить его с наименьшими потерями. Как? Об этом расскажу в своей записи.

В передаче "Тайны Мира" сейчас говорили про волшебные свойства соды. Без всяких диет и упражнений полежала в ванной 20 минут и все, пара кило ушли.

Еще полгода назад мало кто знал о существовании подобных сайтов, но сейчас почти каждый знает, что выгодную покупку можно сделать через инет, приложив к этому минимум усилий и в конечном итоге радоваться хорошему результату и дешевым ценам. Мы с мужем засели туда в ноябре прошлого года. Так как мой муж работает в сфере компьютерной техники и оборудования, начали именно с этого.

Рассмотрим, какие можно выполнить украшения для пирога из теста.

Из теста можно слепить разнообразные фигурки, цветочки, орнаменты, здесь нет предела фантазии. Итак, к примеру, это могут быть следующие украшения.

Веревочка

Два одинаковых кусочка теста раскатываются тонкими жгутиками, из них плетется веревочка по диаметру окружности пирога и аккуратно укладывается по тщательно защипанному и смазанному яичным желтком краю пирога.

Колоски

Из кусочка теста следует раскатать жгутик, один конец которого должен быть тоньше другого — это будет стебелек колоска. На более толстом конце стебля маленькими ножницами нужно сделать надрезы-защипы (зерна колоска) в шахматном порядке и, раскатав самый конец заготовки, надрезать его тонким ножом в нескольких местах.

Косички

Тесто нужно слегка натереть в муке, чтобы оно стало более крутым. Из теста нарезать три длинные и узкие полоски, придать им слегка округлую форму и заплести из них косички. Косичка делается по размеру окружности пирога, если пирог очень большой, делают две косички по диаметру полуокружности пирога. Готовая косичка укладывается защипанный край пирога, смазанный желтком, и слегка придавливается.

Листики

Тонко раскатать колбаской, разрезать его на кружочки. Каждому кружочку нужно придать форму листика и нанести ножом прожилки. Края листиков можно надрезать либо оставить ровными.

Розочки

Раскатать пласт из теста, из которого вырезать ножом различной величины лепестки разной формы (в виде сердечек, овалов и т.п). Один большой лепесток необходимо свернуть трубочкой, и вокруг нее уложить остальные лепестки, таким образом, формируя розочку.

Еще один рецепт простой и вкусной выпечки - приготовим хлеб Epi из Франции. Там эти оригинальные багеты в виде колоса можно встретить практически в любой булочной. За счет того, что большая часть поверхности хлеба открыта, больше в багетах и всеми любимой хрустящей корочки. Обычно хлеб Epi принято класть в середину стола - так каждому гостю можно отломить себе по аппетитному зернышку.

Вообще, в оригинальный рецепт этого простого хлеба входит всего 4 ингредиента (мука, вода, соль и дрожжи), но я дополнительно использую совсем немного сахара и масла. Благодаря им багеты-колоски получается еще более ароматными, румяными и вкусными. Нам они очень нравятся, обязательно попробуйте и вы!

Ингредиенты:

Мука пшеничная ( 500 граммов ) Вода ( 300 миллилитров ) Масло оливковое ( 1 столовая ложка ) Сахар ( 1 столовая ложка ) Поваренная соль ( 1 чайная ложка ) Дрожжи быстродействующие ( 1 чайная ложка )

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этих простых и вкусных багетов возьмем пшеничную муку (у меня высшего сорта), воду, соль, сахар, оливковое масло и быстродействующие дрожжи. Оливковое масло можно заменить любым другим растительным, но я использовала именно его для аромата (оно осталось после вяленых томатов, поэтому с красноватым оттенком). Дрожжи не обязательно брать быстродействующие - отлично подойдут просто сухие (тоже 3 грамма - это чайная ложка без горки) или прессованные (нужно равно в 3 раза больше, то есть 9 граммов). Такие дрожжи не сразу смешивают с мукой, а предварительно активизируют в теплой сладковатой жидкости в течение 10-15 минут. В нашем случае можно немного подогреть полстакана молока со столовой ложкой сахара и растворить в нем дрожжи.

В миску просеиваем (лучше дважды) остальную пшеничную муку. За счет этого мука не только разрыхлится и насытится кислородом, но и уйдет возможный мусор.

Добавляем к муке быстродействующие дрожжи, сахарный песок и соль. Все тщательно перемешиваем вилкой или венчиком.

Делаем в муке лунку и наливаем в нее чуть теплую питьевую воду.

Вначале можно перемешать ингредиенты ложкой или вилкой, чтобы мука увлажнилась, впитав в себя жидкость. А хотите, можете сразу тесто замешивать руками. Если есть тестомес или хлебопечка, обязательно воспользуйтесь их помощью - так проще и быстрее. Потом добавляем растительное масло и замешиваем тесто.

Вот так выглядит дрожжевое тесто спустя 1 час брожения. Оно увеличилось раза в два точно.

Хочу представить вашему вниманию мою работу по изготовлению колосьев к утренникам, вечерам развлечениям. Мы их использовали на осеннем утреннике "Хлебный край", танец с колосьями. Для изготовления одного колоска понадобится: полочка для воздушных шариков, желтая гофрированная бумага, сантипон,карандашный клей (13 зерен:1 на верх и по три на каждый ряд; рядов должно быть 4).

отрезать тонкую полоску гофрированной бумаги, обмазать клеем и наискосок обмотать вокруг палочки. Заранее наделать заготовок "зернышек" для колоска. Нарезать прямоугольники (6х12, из сантипона скатать шарики и завернуть как конфетку. Одну сторону скрутить-это послужит остью.

Можно собирать колосок. Одно "зернышко" накручиваем на самый верх, предварительно смазав клеем нижнюю часть.

Затем по 3 "зернышка" наклеиваем в каждом ряду.

Ту сторону "зернышка" которая ближе к палочке тоже проклеить клеем и прижать. Это для того что бы "зернышко" в последствии не торчало в стороны (смотрится не красиво).

Для длинных колосьев мы использовали срезанные ветки чакона. Попробуйте и вы. Желаю удачи.

Сердечко ко Дню Валентина. Вам понадобится: - гофрированная бумага (зеленая и желтая); - гофрированный картон; - бархатная бумага; - клей; - карандаш; - линейка;.

Автор: Надежда Анатольевна Калашникова, учитель Изо МАОУ Подгорнская средняя общеобразовательная школа Томской области.
Мастер-класс рассчитан на педагогов, родителей, детей школьного возраста.
Назначение: украшение интерьера, подарок
Цели: развитие эстетического вкуса, художественно – творческих способностей детей.
Задачи:
- развивать мелкую моторику рук;
- воспитывать аккуратность в работе, усидчивость;
-учить применять различные техники для воплощения замысла.

Для работы нам понадобятся следующие материалы и инструменты:
мука и соль в равных пропорциях, бисер двух оттенков коричневого цвета, проволока 0,3мм. и 0,5мм., рамка, двунитка, клей ПВА, акриловая краска, ножницы, кисточка.

Начнем работу с изготовления колосков из бисера. Для этого на проволоку 0,5мм. набираем 10 бисеринок.

Теперь делаем подобным образом остальные детали колоска, только зернышек и усиков в каждом ряду будет по 2.

Теперь приступим к лепке роз. Для этого из муки и мелкой соли замешиваем плотное тесто, можно добавить капельку растительного масла. Затем формируем из теста шарики, а из них кружочки.

Вылепленные розы запекаем в духовке. На прочность изделия это не влияет, а вот поверхность получается ровнее. Можно экспериментировать, добавляя в тесто пищевые красители, можно запекать чуть сильнее или чуть слабее. Осторожно, если пережечь, то тесто станет хрупким.

Для этого вам понадобится черная акриловая краска, кисточка и ваша фантазия. По мере работы можно посмотреть, как будет выглядеть ваша работа на стене и на столе.

Читайте также: