Как сделать коктейль из кефира и клубники
Обновлено: 02.07.2024
17 Июня 2020 21:02 435 0
Фото блюда
1 порции
10м
Печать
Жалоба
Описание
Лето как раз время для вкусных, полезных и освежающих коктейлей. Коктейль из кефира и клубники полезный и для здоровья и для фигуры, а так же отлично подойдут для детей. Сразу по вкусу даже не понятно, что в составе именно кефир.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или
Как приготовить "Коктейль из кефира и клубники"
Берем 150 мл охлажденного кефира, одну столовую ложку сахара смешиваем с ванильным сахаром и добавляем в кефир.
Сколько грамм муки в столовой ложке
Столовой ложкой аккуратно перекладываем в стакан поочередно взбитую клубнику и кефир, примерно по три ложки и не размешиваем.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 241 рецепт. Вот один их моих последних: Десерт из яичного белка с малиной и черной смородиной.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Что может быть лучше в весенний день!? Конечно же, легкий и вкусный молочный коктейль! Клубничный сезон открыт, а это значит, что пора запасаться витаминами. Ягодами клубники можно не только лакомиться, но и делать полезные, вкусные, легкие коктейли. Рецепт очень прост, клубнику с сахарной пудрой, ванилью и кефиром (или молоком) взбить в однородную массу в блендере. Разлить по стаканам и наслаждаться нежным вкусом клубничного коктейля.Такие коктейли хорошо подходят для разгрузочных дней. Так же клубничный коктейль можно пить во время диет, исключив сахарную пудру или сахар.
Клубничный коктейль с кефиром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
Для приготовления клубничного коктейля нам понадобится: кефир, сахарная пудра, клубника, ванилин.
Клубнику хорошо промыть водой, удалить зеленые хвостики. Просушить бумажным полотенцем.
Выложить клубнику в стакан блендера.
Добавить сахарную пудру и ванилин.
Взбить в однородную массу, что бы не было комочков.
Затем, добавить кефир.
Перемешиваем с помощью блендера в однородную массу, до получения однотонного цвета.
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
В летнюю жару, когда просто нет сил стоять у раскаленной плиты, неизменно хочется чего-нибудь холодненького и освежающего. Да чтобы еще с готовкой не заморачиваться и друзей удивить. А если рецепт будет еще и простым, а блюдо полезным – это вообще мечта!
Помогаем воплотить такую мечту в реальность и предлагаем обратить внимание на всем знакомый кефир. Да-да, на его основе можно не только всем знакомые холодники да окрошки готовить, но и кое-что менее привычное для нашего стола – оригинальные смузи и коктейли, причем как десертные, так и вполне подходящие на роль полноценного первого блюда. А еще – по-настоящему полезные и низкокалорийные!
Кефир, как и другие кисломолочные продукты, благодаря своему сложному составу оказывает пробиотическое действие, т.е. благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом, может препятствовать развитию в кишечнике патогенной флоры, обладает иммуностимулирующим и успокаивающим действием.
Итак, записывайте проверенные рецепты простых и вкусных летних блюд на кефире.
Летний огуречный смузи на кефире
Вам понадобятся: 400 мл кефира, 300 г свежих огурцов, 2-3 веточки петрушки, 1 веточка мяты, соль, имбирь и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление. Огурцы вымойте, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в чаше блендера.
Зелень мелко нарежьте ножом, отправьте в чашу к огурцам, долейте кефир и всыпьте специи. Взбейте еще раз все вместе до однородности.
Подавайте в прозрачном стакане, украсив стружкой из огурца.
Смузи с кефиром и морковным соком
Вам понадобятся: 200 мл кефира, 50 мл морковного сока, 50 г сахара, 50 г ягод облепихи.
Приготовление. Ягоды облепихи пюрируйте блендером, добавив столовую ложку воды. Процедите массу через марлю.
К получившемуся облепиховому соку добавьте сок морковный, всыпьте сахар и размешайте его до полного растворения.
Полученную кисло-сладкую смесь тонкой струйкой, помешивая, введите в охлажденный кефир. Подавайте в высоком прозрачном стакане, украсив цельными ягодами облепихи или листиком мяты.
Смузи из кабачков на кефире
Вам понадобятся: 300 мл кефира, 1 молодой кабачок, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление. Крупный молодой кабачок с тонкой шкуркой и без семян вымойте, нарежьте небольшими кусочками прямо с кожицей.
В чаше блендера смешайте кефир, специи и кусочки кабачков. Все вместе взбивайте около 2-3 минут – до полной однородности или, по желанию, оставив мелкие кусочки овоща.
Подавайте в широких чашках, украсив листиками любой зелени. Впрок готовить такой смузи не рекомендуется – через некоторое время он может расслоиться.
Простой кефирно-укропный коктейль
Вам понадобятся: 400 мл кефира, несколько веточек укропа, соль по вкусу.
Приготовление. Укроп вымойте, обсушите, измельчите ножом.
Отправьте укроп в чашу блендера вместе с охлажденным кефиром и солью, пробейте массу.
Готовый напиток подавайте в прозрачном бокале, украсив веточкой укропа.
Смузи на кефире с овсянкой и ягодами
Вам понадобятся: 250 мл кефира, 100 мл молока, 200 г любых ягод, 3 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 ст.л. меда, щепотка молотого имбиря или натертого свежего.
Приготовление. Молоком залейте овсяные хлопья для набухания (10-15 минут).
Ягоды вымойте, обсушите, удалите плодоножки и косточки, поместите в чашу блендера. Добавьте хлопья в молоке и взбейте все вместе на высокой скорости до однородности.
Добавьте к получившейся массе кефир, мед и имбирь и еще раз пробейте блендером.
Подавайте в широких прозрачных стаканах, украсив листиками мяты или цельными ягодами.
Острый зеленый смузи на кефире
Вам понадобятся: 500 мл кефира, 100 г стеблевого сельдерея, 1 маленький зубчик чеснока, по пучку петрушки, укропа и кинзы, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление. Всю зелень вымойте, измельчите в блендере или пропустите через соковыжималку. Чеснок раздавите специальным прессом.
Зеленую массу соедините с кефиром, добавьте чеснок, соль и перец и все вместе пробейте блендером.
Подавайте, украсив листиками любой зелени.
Смузи на кефире с малиной
Вам понадобятся: 200 мл кефира, 200 г ягод малины, 1 ч.л. семян льна (по желанию).
Приготовление. Ягоды переберите, избавьте от плодоножек, вымойте, обсушите.
Кефир, ягоды и семена льна измельчите в блендере до однородности.
Подавайте в широкой чашке с кубиками льда, украсьте ягодами.
Коктейль на кефире с вишней и какао
Вам понадобятся: 200 мл кефира, 100 г творога, 50 г вишни без косточек, 20 г какао-порошка, по желанию мед или сахар.
Приготовление. Ягоды вымойте (можно использовать замороженные), удалите косточки.
В чаше блендера смешайте творог, кефир и ягоды. Взбейте, добавьте какао и сахар или мед для сладости. Еще раз взбейте.
Подавайте в широкой креманке, украсив тертым шоколадом.
Яблочно-коричный коктейль на кефире с имбирем
Вам понадобятся: 300 мл кефира, 500 г яблок, 1 ст.л. меда, по щепотке корицы и молотого имбиря.
Приготовление. Яблоки вымойте, очистите от семечек и плодоножек, по необходимости удалите и шкурку. Нарежьте мелкими кусочками.
В чаше блендера смешайте кефир, мед, специи и кусочки яблок. Все вместе взбивайте около 2-3 минут – до полной однородности или, по желанию, оставив мелкие кусочки фрукта.
Подавайте в бокалах, украсив ломтиками свежих яблок.
Бананово-медовый коктейль на кефире
Вам понадобятся: 300 мл кефира, 1 спелый банан, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. меда или кленового сиропа.
Приготовление. Банан очистите, нарежьте ломтиками.
Ломтики банана, кефир, мед и корицу смешайте в чаше блендера и взбейте до однородности.
Подавайте с ломтиками банана и молотыми орехами.
Если вас заинтересовал этот материал, ознакомьтесь с еще одним сборником рецептов, подходящих для жаркой летней поры.
Читайте также: