Как сделать коктейль из джина и швепса

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 05.10.2024

Лед выложите в стаканы и влейте джин. От алкоголя лед должен слегка потрескаться, а из емкостей должен послышаться характерный треск. Вскройте банку или бутылку с тоником (самый известный - Швепс с разными вкусами), влейте напиток в стаканы с алкоголем.

Как смешивать джин со Швепсом?

Состав этого безалкогольного коктейля представлен тоником (100 мл), свежим апельсиновым соком (100 мл) и сиропом "Гренадин" (20 мл). В первую очередь стакан наполняется льдом, апельсиновым соком и "Швепсом". После этого напиток нужно перемешать. Теперь в коктейль добавляют сироп и украшают апельсиновыми дольками.

Как смешать джин со спрайтом?

Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей джин 50 мл
Долей тоник доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Укрась кружками лайма

Чем можно разбавить джин?

Джин смешивают с газированной минеральной водой, колой, содовой или фруктовыми соками (преимущественно цитрусовыми). Главное преимущество этого способа – возможность регулировать крепость спиртного в своем бокале. Точных пропорций нет, разбавлять джин можно по своему усмотрению.

Что можно смешать со Швепсом?

Швепс тоник — это газированная вода, которую можно употреблять просто как содовую или же сочетать с другими напитками (алкогольными или безалкогольными). Лучше всего смешивать его с водкой, текилой, джином или Martini. Так напиток получается в меру кислым и оставляет после себя приятное ненавязчивое послевкусие.

Как правильно разводить джин с тоником?

Заполните стакан льдом на треть и плесните одну часть джина (скажем, 50 мл). Покрутите бокал, чтобы аромат напитка раскрылся. А затем налейте две части тоника (100 мл). Бросьте в напиток ломтик лайма или лимона.

Что входит в состав джин тоника?

Как пить джин чистым?

Употребляйте спиртное в один глоток. .
В естественном виде алкоголь не требует льда, а вот подача в охлажденном виде не возбраняется. .
Чистый алкоголь можно только закусывать – запивать другими напитками не следует, дабы не перебить его изысканный и уникальный вкус.

Как пить джин с соком?

Влейте джин и сок в шейкер.

Для напитка с более выраженным вкусом возьмите грейпфрутовый или клюквенный сок. Можете смешивать соки, сохранив соотношение сока и джина. Попробуйте сочетание грейпфрутового и апельсинового, клюквенного и виноградного, или других ваших любимых соков.

Как пьют джин барристер?

С чем и как пить джин Барристер Драй

Можно также разбавить с тоником или минералкой один к одному или один к двум, как кому больше нравится. Или даже забахать коктейль, рецептов которых в Интернете пруд пруди. Но англичане пьют его в чистом виде, кидая в стакан парочку кубиков льда разве что.

Можно ли разбавлять джин водой?

Чем лучше закусывать джин?

В качестве закусок подойдут морепродукты, рыба, вяленое мясо. Хорошо идут фрукты: виноград, апельсин, лимон, яблоки. А вот категорически не рекомендовано сочетать джин с овощами, приготовленными на пару и первыми блюдами, поскольку они нейтрализуют всю тонкость и аристократичность напитка.

Чем разбавить Джин Гордонс?

Чтобы смягчить вкус Джина Гордонс, а заодно и снизить крепость, можно соединить его с содовой. Также подойдут фруктовые и ягодные соки — апельсиновый, лимонный, клюквенный, вишневый, ананасовый, лаймовый, грейпфрутовый. Чтобы убрать кислинку, в коктейль можно добавить сладкий сироп.

Какой алкоголь пьется со Швепсом?

Что мешают с тоником?

Любой белый спирт, будь то водка, джин или граппа, будет хорошо сочетаться с тониками из линейки PS типа Cardamon, Lemongrass или London Tonic. Мой фаворит – это выдержанный ром с Сhocolate Tonic. Помимо шоколада там есть легкий аромат мяты, а все прекрасно помнят, как сочетается мята с ромом по коктейлю Mojito.

Как можно использовать Швепс?

Швепс употребляется как в чистом виде, так и в качестве составляющего компонента многих рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей. Именно он вошел в рецептуру джин-тоника. Классический вариант – Schweppes Tonic Water с содержанием хинина появился в колониальной Индии и использовался в лечении болотной лихорадки.

Привет, друг! Сегодня мы поговорим про один популярный коктейль. Джин Тоник – коктейль, первоначально появившийся в результате желания британских солдат защитить свой организм от малярии и цинги во время проведения военной индийской компании в XVIII веке. Но, постепенно этот алкогольный напиток расширил свою географию и завоевал весь мир. И, конечно, здесь не обошлось без мастерства барменов, которые посодействовали появлению самых разных версий. Поэтому сейчас, кроме классических вариаций напитка, можно встретить весьма необычные сочетания, включая и безалкогольную версию Джин Тоника.

Что такое Джин Тоник

Коктейль Джин Тоник – слабоалкогольный напиток, в составе которого присутствуют следующие ингредиенты в указанной пропорции:

Джин сухой – 1 часть;
Тоник – 2 части. В качестве него традиционно используют Schweppes, хотя, подойдет любой тоник, обладающий выраженной горечью;
Дольки лайма – 1-2 шт. на порцию;
Лед в кубиках- 2 части.

Приготовленный по такой рецептуре, алкоголь считается классическим. Количество спиртного при этом, в нем составляет приблизительно – 7 градусов.

Но, при желании, от рецептуры ты можешь отклониться и сделать напиток более или менее крепким, варьируя соотношение составляющих. Так же можешь заменять ингредиенты. В этом случае получаются самые разнообразные разновидности коктейлей.

Как появился коктейль Джин Тоник

Появился первоначально Джин Тоник, как своеобразное лекарственное питье в XVIII веке. Смешивали его английские солдаты, когда находились на территории Индии. Делали они это с одной основной целью – избежать заражения малярией, которая была распространена в этом регионе, а также не допустить развития цинги.

Дело в том, что на том историческом этапе медицина, чтобы избежать заражения малярийной лихорадкой, рекомендовала пить горький хинин – алкалоид, выработанный из коры хинного дерева. Но он был настолько неприятен на вкус, что солдаты начали разбавлять его джином. Спиртное настолько гармонировало по вкусу с хинином, что рецепт прижился. И когда отпала необходимость защищать свой организм от этой болезни, смешивать коктейль все же продолжили. А традицию его употребления перенесли из войск в кафе и рестораны.

Какой Джин Тоник на вкус

Коктейль Джин Тоник имеет следующие характеристики:

Цвет прозрачный. Жидкость при добавлении долек цитрусовых приобретает легкую маслянистость, выраженную на поверхности за счет эфира, содержащегося в кожуре.
Вкус освежающий, кисло-горький. Но, за счет того, что для коктейля берут достаточно большое количество льда, вкусовые характеристики у него разбавленные, не насыщенные. Это позволяет добиться определенной универсальности напитка, который подходит как для употребления мужчинами, так и женщинами. Немного напоминает Маргариту.

Как сделать Джин Тоник в домашних условиях

Чтобы в домашних условиях приготовить классический Джин Тоник, с указанными ингредиентами сделай следующие действия:

Традиционно берут хайбол, чтобы подать этот коктейль, но можно и любой другой бокал;
Насыпь колотый лед в количестве 100 мг;
Налей сухой лондонский Джин в количестве 50 мл;
Подожди несколько секунд, пока лед не начнет трещать от перепада температур со спиртным;
Разбавь Джин – тоником. Для классической рецептуры лучше всего подойдет Швепс;
Отрежь пару тонких кружков лайма, разрежь их пополам и положи в бокал.

Можешь отрезать небольшую серповидную дольку лайма и выжать из нее сок непосредственно в бокал с подаваемым алкогольным напитком. Второй вариант использования цитрусового позволяет получить более насыщенный вкус.

Крепость и калорийность коктейля Джин Тоник

Если готовить Джин Тоник в указанной выше пропорции, то на 100 г. напитка получаются следующие показатели пищевой ценности:

Калорийность – 79 кКал.
Белки и жиры – по 0 г.
Углеводы – около 6-7 г. зависит от выбора тоника. Дело в том, что в таких напитках, как Швепс, содержится достаточно большое количество сахара, который и дает основную часть калорийности и обеспечивает содержание углеводов в напитке.

Что касается процента содержания алкоголя, в классической рецептуре спирта будет не более 7%. Хотя этот показатель может меняться в зависимости от того, какую пропорцию основных ингредиентов ты смешаешь в бокале.

Как сделать классический коктейль Джин с Тоник в домашних условиях

Чтобы дома у тебя получился вкусный Джин Тоник, нужно не только смешать ингредиенты в определенной пропорции, но и правильно выбрать составляющие коктейля. Только в этом случае вкусовые характеристики окажутся сбалансированными, а сам напиток – приятным и освежающим.

Пропорции

Вкусный коктейль получается, если возьмешь следующее соотношение:

Алкоголь – 1 часть.
Тоник – от 1 до 3 частей.
Лед – от 2 до 3 частей.
Сок лайма – около 0,5 части.

В зависимости от выбранной пропорции, получается определенная крепость напитка и насыщенность вкусовых характеристик.

Как выбрать Джин

Качество ингредиентов играет важную роль. Для спиртной части лучше всего подходят:

Лондонский сухой Джин. Подойдут бренды – Гордонс, Гриналс и некоторые другие.
Его можно заменить британским Beefeater.

Менее традиционные, но все же подходящие варианты – это:

Шотландский Heandrick’s. Алкоголь обогащен экстрактом болгарской розы, а также огурца.
Подойдет Plymouth Gin – в этом виде алкоголя явно выражены ноты апельсина и кардамона, поэтому и Джин Тоник приобретет специфические вкусовые характеристики.
Bombay Sapphire – во вкусе этой вариации джина присутствует экстракт кориандра и миндаля. Поэтому вкус у коктейля будет более сложным и насыщенным.
Женевер голландский также может быть применен при смешивании ингредиентов.

Как выбрать тоник

Качество тоника также существенно влияет на вкусовые характеристики напитка. Чтобы дополнить качественный алкоголь, лучше всего предпочесть европейские разновидности тоника – британский Швепс, американские – Canada Dry или Эвервесс (Evervess).

А вот российские виды тоников имеют излишне химический вкус, что может негативно отразиться на вкусе твоего коктейля. Так что учити это при смешении компонентов.

Как правильно пить Джин Тоник

Данный вид коктейля достаточно устоявшийся, так как создан уже несколько столетий назад. Поэтому, уже успела сформироваться и традиция его употребления:

Пей его сразу после приготовления, чтобы не допустить полного таяния кубиков льда.
Так как крепость несущественна, лучше пей медленно, наслаждаясь вкусовыми характеристиками.
Закусывать можно, хотя и самостоятельное употребление коктейля тоже достаточно распространенный вариант.
Обычно его наливают в хайболы или другие объемные бокалы для коктейлей. Лучше и ты налей.

Альтернативные рецепты коктейля Джин Тоник

Тем, кто любит эксперименты, можно попробовать другие разновидности коктейля. Их так же легко приготовить.

Безалкогольный Джин Тоник

Такая вариация сохраняет все основные компоненты кроме спиртного. Поэтому, в одном бокале просто смешивают – лед, тоник и сок лайма.

Яблочный Джин Тоник

Тем, кто не любит вкус цитрусовых, можно попробовать яблочный Джин Тоник. Готовится он следующим образом:

Джин – 1 часть.
Тоник – 3 части.
Сок яблочный – 1,5 части.
Лимонный сок – 0,5 части.
Сироп сахарный – 0,5 части.
Мята свежая – несколько листиков.
Яблоко – 1-2 тонкие дольки.

Для приготовления коктейля:

Возьми высокий бокал и насыпь лед;
Налей Джин;
Добавь 2 вида сока и сахарный сироп;
Аккуратно ложкой размешай;
Добавь тоник;
Укрась фруктами и листиками мяты.

Грейпфрутовый Джин Тоник

Еще одна интересная разновидность этого коктейля, которая отличается насыщенной горькой ноткой из-за присутствия грейпфрута.

Джин сухой – 1 часть.
Сок грейпфрута, желательно свежевыжатый – 1 часть.
Сахарный песок – 1 часть.
Лед – 3 части.
Дольки грейпфрута – несколько штук.
Вода питьевая – 2 части.
Розмарин молотый и свежий веточками.

В воде разведи сахар до полного растворения;
В хайбол насыпь колотый лед;
Залей тоник, затем сахарный сироп и грейпфрутовый сок;
Аккуратно размешай ложкой, чтобы соединились ингредиенты;
Положи в твой Джин Тоник дольки грейпфрута и посыпь молотым розмарином;
Сверху укрась веточкой свежего розмарина;
Вот у тебя и получился великолепный по цвету розовый напиток с насыщенным вкусом и ароматом.

Джин Тоник с огурцом

В качестве компонентов для приготовления этой разновидности берут:

Сухой Джин – 1 часть.
Свежий огурец – 3 части.
Тоник – 3 части.
Колотый лед – 4 части.

Процесс приготовления аналогичен выше представленным:

Положи лёд в бокал;
Смешай тоник с джином, но в другом бокале;
Вылей смесь в бокал со льдом;
Нарежь тонко и кружочками огурец и добавь в бокал с напитком.

Чем закусывают Джин Тоник

Любая из разновидностей Джин Тоника достаточно хороша сама по себе. Но, если требуется закуска, то в качестве нее подойдут:

Разные виды несладкой выпечки.
Сэндвичи с огурцом и разными видами паштетов.
Морепродукты, включая креветки, мидии, кальмары, устрицы.
Картофель-фри с запеченной рыбой.
Деликатесные виды сыров с зеленой, синей и белой плесенью.
Темный шоколад.

Но, все же считается, что чем легче закуска, тем лучше ты прочувствуешь вкус напитка.

Польза и вред Джин Тоника

Несмотря на то, что Джин Тоник – слабоалкогольный коктейль, он может оказать негативное воздействие на организм, которое чаще всего выражается в следующем:

Может вызвать зависимость при частом употреблении, особенно в большом количестве.
Провоцирует дисфункции печени, желудка и почек.
Может возникнуть аллергическая реакция на 1 из компонентов коктейля. Особенно аккуратно нужно отнестись к употреблению напитка, людям, склонным к пищевым аллергиям.
Старайся избегать употребления натощак, так как в этом случае страдает слизистая желудочно-кишечного тракта.
Также не рекомендую тебе пить Gin Tonic промышленного производства, независимо от его цены. Так как среди компонентов здесь преобладают химические. А они, в принципе, не в состоянии оказать позитивного воздействия на организм.

Чем можно заменить тоник

Не всегда в домашних условиях есть те ингредиенты, которые указаны в классической рецептуре. Но, все же, чтобы сделать правильный Джин Тоник дома, можно незначительно отступить от указанных ингредиентов.

Так, например, тоник можно заменить следующими видами напитков:

Соком Коллинз – подойдет для тех, кто не переносить ярко выраженную горечь.
Свежевыжатым апельсиновым фрешем.
Газированной водой.

Чем можно разбавить Джин Тоник

Если хочется получить нестандартный напиток, то можно готовый коктейль дополнительно разбавить:

Кока-Колой.
Кофе.
Грейпфрутовым лимонадом.
Голубым ликером Blue Curasao, что дает неожиданный цветовой эффект.

Впечатления от коктейля

По сути это крайне приятный и не особо крепкий коктейль. Из аналогов могу предложить такой же некрепкий Апероль. Прекрасно зайдет рядом с Джин Тоников на одном столе.

Если захочешь что-то покрепче, то присмотрись к Лонг Айленду. По вкусу также насыщенно, но градус в 4 раза выше.

Впечатление от Джин Тоника, независимо от его вариации, будут всегда положительными. Во-первых, он слабоалкогольный, поэтому им можно наслаждаться достаточно долго и не испытывать тяжелое похмелье. Во-вторых, он прекрасно освежает, поэтому в летние месяцы является желанным на любом фуршете или простой дружеской встрече.

Создатель торговой марки освежающих напитков, действующей с 1783 года, – предприниматель Якоб Швепп. Основа сладкого тоника – хинин, экстрагированный из коры хинного дерева. Вещество придает напитку специфический горьковато-кислый привкус.

Для создания перечисленных напитков в промышленных условиях берут:

хинин;
лимонную кислоту;
сок лимона и цедры;
натуральные ароматизаторы;
воду высокой очистки.

Хинин, присутствующий в тонике, обладает анестезирующим и жаропонижающим действием, но при чрезмерном употреблении может навредить организму, поэтому знайте меру при употреблении газировки и приготовленных на ее основе коктейлей.

При неумеренном питье и индивидуальной непереносимости хинина возникают тошнота и аллергическая сыпь, кружится и болит голова, все плывет перед глазами.

Несмотря на наличие крепкого алкоголя, коктейль получается приятным, сладковатым. Чтобы сделать водку с тоником, возьмите:

Инструкция по приготовлению:

Перед подачей украсьте коктейль мятными листочками. Бросьте их в бокал, чтобы плавали на поверхности.

В целом сам по себе этот алкогольный напиток вполне освежающий, вкусный и бодрящий, но добавляя к нему новые ингредиенты можно создавать различные виды коктейлей, которые смогут приятно удивить своим насыщенным ароматом и необычным вкусом.

Малиновый

Ингредиенты:

малиновый джин — 25 мл;
лед;
тоник — 100 мл.

Приготовление:

Готовится такой алкогольный коктейль с низкой крепостью довольно просто. Все что необходимо заполнить хайбол на треть льдом, добавить в стакан по 25 мл обычного и малинового джина, а сверху налить 100 мл тоника. Перед подачей такой напиток слегка перемешивают коктейльной ложкой. Вкус у такого малинового Джин-тоника получается сладковатым с приятным ароматом и малиновым послевкусием.

Огненный

Ингредиенты:

пару долек свежего апельсина;
100 г льда в кубиках;
одна часть джина (50 г);
две части тоника (100 г).

Ингредиентный состав:

Пошаговый рецепт:

Цитрусы разрежьте: лайм на четвертинки, лимон пополам.
В большой бокал положите мятные листья, всыпьте сахар.
Выдавите сок половинки лимона и четвертинки лайма.
Смесь на дне бокала хорошенько разотрите ступкой (если нет, ложкой).
Вторую половинку лимона, а также одну из оставшихся четвертинок лайма нарежьте тонкими кусочками. Положите в бокал.
Поверх засыпьте лед.
Залейте содержимое емкости ромом, затем тоником.

Перед подачей, чтобы усилить вкус, помешайте коктейль соломинкой.

Приготовление простейшее: соедините ингредиенты, добавьте кубики льда, тщательно взболтайте. Желательно для приготовления подобных коктейлей иметь на кухне шейкер.

История коктейля мартини тоник

Интересный факт, что история этого коктейля тесно связана с историей самого бренда “мартини”. Хотя в коктейль можно добавлять любой белый вермут. Помните рекламный слоган “No martini – no party” (нет мартини – нет вечеринки)? Так вот, для того чтобы популяризировать свой напиток компания Мартини предлагала свой продукт для различных громких пляжных вечеринка и просто больших музыкальных фестивалях. Тем не менее это был обычный вермут, который уже давно люди знали.

Просто так обычный вермут пить бы никто не стал, а коктейль Джеймса Бонда (мартини с водкой) много явно не выпьешь. Тогда компания начала предлагать коктейли на основе своих вермутов и напитков по типу содовой, что оказалось очень удачным маркетинговым ходом. Эти коктейли очень быстро обрели популярность не только на больших праздниках, но и в простых барах. На сегодня компания предлагает коктейли с новыми продуктами и в кооперации с разными компаниями. Конечно же это все для рекламных целей, успех коктейлей нельзя оспаривать. Примером тому может служить вермут Мартини Фиеро с Тоником компании “Швепс”. Сегодня в в магазинах можно купить сразу комплект данного вермута со “швепсом”. Также, чтобы привнести в несложный коктейль интереса, многие бары предлагают забавные подачи. К примеру замораживают лед с ягодами или фруктами.

На сегодня бренд Мартини сосуществует с брендом “Бакарди”, более известному по производству рома. Новое название как не странно “Бакарди-Мартини”. Теперь и этот производитель, по примеру своих партнеров, на фестивалях устанавливает свои стенды для приготовления коктейлей на основе их ромов. Нельзя не согласится, что для коктейлей этот ром подходит как нельзя кстати.

Вам так же может быть интересно

Бренди Круста – Законодатель Моды Коктейлей С Соками

Виски Сауэр – Легенда Профессора Миксологии

Нью-Йоркер – Гранатовый Сауэр В Честь Знаменитого Журнала

Aperol Spritz

Подготовьте:

Компоненты соедините в бокале, предварительно заполненном кусочками льда. Для декора используйте кружок апельсина. Пить коктейль положено через трубочку, стараясь интенсивно не размешивать, чтобы не испарились пузырьки газа.

Разнообразие коктейлей с джином

Многие знают о напитке джин-тоник. Основа его состава – джин и безалкогольная газировка. Аналогичные ингредиенты содержат приготовляемые в домашних условиях коктейли. Готовый джин-тоник продается в любом продуктовом отделе. Но для угощения гостей лучше сделать самостоятельно коктейль с дополнительными ингредиентами для более интересного вкуса.

Классический

Классический рецепт коктейля с тоником содержит следующие ингредиенты:

То есть классическое соотношение компонентов – 1:2. Некоторые любители добавляют в коктейль немного лаймового сока или кусочки лимона. Получается микс с более бодрящим вкусом и ненавязчивой кислинкой.

Малиновый

Для приготовления коктейля с насыщенным ягодным ароматом и приятной сладостью во вкусе, возьмите:

Инструкция по приготовлению:

Стакан хайбол заполните льдом на 1/3.
Влейте оба вида крепкого алкоголя.
Поверх долейте тоник.

Получившийся коктейль невысокой крепости перед подачей несильно размешайте ложечкой.

Апельсиновый (огненный)

Такой коктейль на вкус похож на классический вариант, но отличается красивым цветом и насыщенным апельсиновым ароматом.

Состав напитка:

джин и тоник в пропорции 1:2;
100 г кубиков льда;
2 кружка апельсина.

Огуречный

В летнюю жару огуречный джин-тоник бодрит, освежает. Ингредиентный состав такой же, как в классическом рецепте, только дополнительный компонент вместо цитрусов – небольшой свежий огурец (150 г). Еще льда требуется не 100, а 200 г.

Пошаговое приготовление:

Пить огуречный джин-тоник положено через соломинку. Перед подачей немного размешайте его. Лучше даже не мешать, а аккуратно колыхнуть стакан в руке. Так вкус обретет равномерность, а коктейль не утратит красивый внешний вид.

Классический рецепт

Существует множество различных вариаций приготовления этого коктейля. Но начинать знакомство с ним, все же следует с напитка, приготовленного по традиционной рецептуре.

Чтобы приготовить классический Джин-тоник, потребуется:

пару долек свежего лимона или лайма;
100 г льда в кубиках;
одна часть джина (50 г);
две части тоника (100 г).

Готовят такой напиток сразу в бокале, в котором и будут его подавать. Лучше всего подходит стакан хайбол.

Последовательность действий:

Хайбол наполняют льдом, его объем должен занимать примерно одну треть всего бокала.
Сверху выливают весь джин тонкой струйкой.
Как только лед начнет потрескивать, примерно через 25 секунд, добавляют тоник.
Сверху выживают сок из одной лаймовой дольки и перемешивают.
Второй долькой украшают край хайбола, и подают напиток вместе с трубочкой.

Готовый напиток следует пить медленно, наслаждаясь каждым глотком. Тающий в бокале лед, будет не только охлаждать сам коктейль, но и будет очень медленно снижать его крепость.

Для создания перечисленных напитков в промышленных условиях берут:

хинин;
лимонную кислоту;
сок лимона и цедры;
натуральные ароматизаторы;
воду высокой очистки.

При неумеренном питье и индивидуальной непереносимости хинина возникают тошнота и аллергическая сыпь, кружится и болит голова, все плывет перед глазами.

Что нужно знать о тонике

Как появился коктейль джин тоник

Порошок хинина настолько горький, что британские солдаты, размещенные в начале 19-го века в Индии, смешивали его с содой и сахаром. Естественно кто-то из солдат не удержался и подлил джин в напиток, так и родился этот знаменитый коктейль.

Хинин флуоресцирует в воде синим цветом при ультрафиолетовом излучении. Фактически, чувствительность хинина к ультрафиолетовому свету такова, что он будет флуоресцировать даже при прямом солнечном свете.

Слово хинин пошло от первого известного европейца, которого им вылечили, графини Чинчон, жены вице-короля Перу. Она заразилась малярией в долине Ланавара на побережье Тихого океана. Считается, что излечилась она благодаря коре хинного дерева растертого в порошок.

Впервые кору хинина в Европу привез испанский историк-натуралист Бернабе Кобо.

В США управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) ограничивает содержание хинина в тонизирующей воде до 83 мг на литр. Тогда как суточная терапевтическая доза хинина находится в диапазоне 500–1000 мг.

Для эффективной профилактики малярии необходимо считать так: 10 мг на 1 кг вашего веса, каждые восемь часов (например: 2100 мг в день для взрослого весом 70 кг).

Передозировка хинина сопровождается множеством побочных эффектов: шум в ушах, головокружение, рвота, усиленное сердцебиение, дрожание рук, бессонница и другие.

Смертельная доза – около 10 грамм.

Но не каждый вид обладает достаточным содержанием хинина в коре дерева. Многие годы ушли на исследования этого вида, прежде чем европейцы нашли тот, который давал самое большое количество хинина. Такими видами оказались: Cinchona Pubescens и С.Calisaya.

Тот самый горький вкус и множество вариаций в довесок к оригинальной рецептуре. В России швепс появился в феврале 2000 года. Точные пропорции хинина в напитке неизвестны, однако считается, что первые тоники были в 400 раз горче, чем швепс!

А еще хинин возбуждает аппетит усиливая секрецию желез желудочно-кишечного тракта и очень хорошо способствует выведению из организма токсинов.

Для поднятия аппетита хинин используется в различных аперитивах таких как Dubonnet, Byrrh, Picon и многих других.

Хинин вызывает сокращения матки, поэтому издавна используется в акушерстве. Конечно, речь не идет о малых дозах, которые обычно используются при производстве коммерческих тоников.

Инструкция по приготовлению:

Перед подачей украсьте коктейль мятными листочками. Бросьте их в бокал, чтобы плавали на поверхности.

Молочный коктейль

Безалкогольные коктейли в домашних условиях часто готовят с использованием разнообразных сиропов. Их добавляют в коктейли для придания напитку интересного цвета и необычного вкуса.

Безалкогольные коктейли, популярным напитком является молочный коктейль.

Сочетание нескольких видов сиропа в напитке позволяет создать яркий и вкусный напиток.

Состав ингредиентов

Самым популярным напитком с добавлением сиропа является молочный коктейль. Для приготовления 2 порций необходимо взять 150 мл молока, 100 г мороженого и 30 г сиропа. Сироп выбирается, исходя из вкусовых предпочтений. Это может быть фруктовый наполнитель коктейля или шоколадный, ванильный и прочие виды сиропов. При выборе лучше отдавать предпочтение натуральным сиропам. Их можно заменить свежими фруктами, которые придадут напитку дополнительную свежесть и легкие кисло-сладкие ноты. Разнообразить вкус коктейля можно и посредством эксперимента с мороженом.

Вместо классического пломбира или ванильного изделия можно взять шоколадное мороженое. Оно придаст коктейлю шоколадные нотки. Шоколадное мороженное хорошо сочетается с вишневым сиропом.

Процесс приготовления

Налить холодное молоко чашу блендера.
Добавить к молоку сироп и мороженое.
Взбить ингредиенты на максимальной скорости пока не образуется пышная пена.
Разлить готовый коктейль в бокалы.

Как подавать

Молочный коктейль следует подавать в хайболе (высокий стакан) сразу после приготовления. Напиток не предназначен для хранения, поскольку фруктовые кислоты, содержащиеся в сиропе, могут вступить в реакцию с молоком и оно свернется. Коктейль можно украсить фруктами, сделать сахарный ободок по краю стакана или добавить сверху взбитые сливки (такой вариант подойдет для фруктовых коктейлей). Светлые коктейльные напитки можно посыпать сверху тертым шоколадом.

Ингредиентный состав:

Пошаговый рецепт:

Цитрусы разрежьте: лайм на четвертинки, лимон пополам.
В большой бокал положите мятные листья, всыпьте сахар.
Выдавите сок половинки лимона и четвертинки лайма.
Смесь на дне бокала хорошенько разотрите ступкой (если нет, ложкой).
Вторую половинку лимона, а также одну из оставшихся четвертинок лайма нарежьте тонкими кусочками. Положите в бокал.
Поверх засыпьте лед.
Залейте содержимое емкости ромом, затем тоником.

Перед подачей, чтобы усилить вкус, помешайте коктейль соломинкой.

История коктейля мартини тоник

Вам так же может быть интересно

Чача Сауэр – Грузинский Коктейль с Чачей В Семье Сауэров

Пенициллин – Антибиотик И Лекарство От Грусти

Мартини Рояль – Свежесть Цитруса И Королевский Вкус

Голубая лагуна

Безалкогольный коктейль с Блю Кюрасао можно приготовить дома, заменив знаменитый ликер сиропом.

Он обладает тем же насыщенным синим цветом, свежим привкусом апельсина с легкой горчинкой, но не содержит алкоголя.

Состав ингредиентов

Для приготовления напитка (2 порции) понадобится:

100 мл спрайта;
Лимон (3 дольки);
30 мл сока лимона;
По 50 мл сока ананаса и сиропа Блю Кюрасао;
лед.

Лимон можно заменить апельсином – тогда напиток получится более сладким. Сироп для коктейля лучше выбирать с натуральными ингредиентами. Его более дешевые аналоги состоят из синтетических компонентов и по вкусу лишь отдаленно напоминают оригинальный Блю Кюрасао.

Процесс приготовления

В стаканы для коктейля положить лед и залить его лимонным и ананасовым соком.
Добавить сироп, а затем спрайт.
Все ингредиенты хорошо перемешать.

Как подавать

Коктейль можно подавать как в высоком бокале (дополнительно добавляется лед), так и в классическом викарном стакане. В некоторых заведениях его подают в бокалах для мартини, украшая долькой апельсина или лимона. Напиток рекомендуют употреблять отдельно от еды, чтобы насладиться ярким вкусом.

Aperol Spritz

Подготовьте:

Разнообразие коктейлей с джином

Классический

Классический рецепт коктейля с тоником содержит следующие ингредиенты:

Малиновый

Для приготовления коктейля с насыщенным ягодным ароматом и приятной сладостью во вкусе, возьмите:

Инструкция по приготовлению:

Стакан хайбол заполните льдом на 1/3.
Влейте оба вида крепкого алкоголя.
Поверх долейте тоник.

Получившийся коктейль невысокой крепости перед подачей несильно размешайте ложечкой.

Апельсиновый (огненный)

Состав напитка:

джин и тоник в пропорции 1:2;
100 г кубиков льда;
2 кружка апельсина.

Огуречный

Пошаговое приготовление:

Рецепты коктейлей с тоником

Для создания коктейля джин-тоник необходимо наполнить бокал до верхнего края ледяными кубиками. Налить туда джина в количестве 50 мл и долить тоник доверху. Все аккуратно перемешать ложкой для коктейля и украсить кружочком зеленого лимона или половинкой огурца. Также соотношения джина к тонику может колебаться от равных пропорциях до 1:3.

Мартини с тоником

Напиток мартини с тоником обладает не слишком сладкими и не слишком горькими вкусовыми качествами. Для его приготовления вам потребуется:

Мартини – 100 мл;
Тоник – 100 мл;
Лайм – ¼ часть;
Кубики льда;
Долька лайма для украшения.

Способ приготовления: бокал для вина наполнить льдом, выжать туда сок лайма. Затем добавить мартини и тоник, перемешать барной ложкой. Украсить бокал долькой зеленого лимона.

Водка с тоником

Коктейль водка с тоником приготовить достаточно просто. Он способствует утолению жажды и улучшению настроения. Однако, этот напиток не так прост, как может показаться на первый взгляд.

Для создания нужно взять:

водки 60 мл;
и тоника 150 мл;
лед;
сок лимона 20 мл;
дольку лимона для украшения.

Способ приготовления: хайбол охладить в морозилке. Наполнить бокал до верху льдом в кубиках, затем налить сок лимона и водку. Долить высокий стакан тоником до верхнего края и аккуратно перемешать барной ложечкой. Украсить лимонной долькой.

Тоник – 50 мл;
Малиновый ликер – 30 мл;
Кубики льда – 40 гр;
Свежие ягоды малины – 2 шт.

Наполнить высокий стакан кубиками льда. Добавить туда ликер. Затем развести тоником. Положить в бокал ягоды малины (можно взять и свежезамороженные ягоды). Размешать коктейльной трубочкой. Напиток готов к употреблению.

Яблочный джин-тоник

Для приготовления необходимы следующие компоненты:

Джин – 50 мл;
Сок из яблок – 70 мл;
Сок лимона – 25 мл;
Сахарный сироп – 20 мл;
Листья мяты свежей – 10 гр;
Дольки яблока – 20 гр;
Тоник – 150 мл.

В хайбол положить лед. Добавить джин, яблочный и лимонный сок, сахарный сироп, 5 мятных листочков и 2 яблочные дольки. Залить все тоником, перемешать длинной ложечкой и украсить дольками яблока и лимона.

Напиток готов к употреблению.

Розовый коктейль с тоником

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

Водка – 230 мл;
Свежие лепестки роз — по вкусу;
Перец розовый – 12 гр;
Сок из грейпфрута свежевыжатый – 54 мл;
Лепестки роз сухие – 1 ст. л.;
Сахарный песок – 75 гр;
Вода – 230 мл;
Тоник – 120 мл.

Для приготовления розовой водки нужно смешать водку с сухими лепестками и оставить на 12 часов. По окончанию времени розовую водку процедить. Для сахарного сиропа необходимо смешать сахар с перцем и водой. Довести до кипящего состояния, постоянно помешивая, и варить 10-15 минут. Затем остудить сироп и процедить. В хайбол залить 60мл розовой водки. Добавить лед, сок грейпфрута, сахарный сироп и тоник. Все перемешать. Положить в приготовленный коктейль свежие лепестки роз.

Читайте также: