Как сделать коктейль голубые гавайи

Обновлено: 06.07.2024

Описание и история создания

Классический рецепт

Состав и пропорции

Для приготовления классического рецепта понадобятся:

ананасовый сок – 100 мл;
ром (светлый) – 30 мл;
Блю Кюрасао – 30 мл;
ликер Малибу – 30 мл;
кокосовое молоко – 25 мл;
лед – 100г.

Приготовление

Для подачи используются высокие бокалы Харрикей.
Заполнить его на одну треть кубиками льда.
После чего в шейкер добавить оба вида ликера, ананасовый сок и ром.
Все тщательно взболтать до образования пены.
После этого содержимое процедить, добавить кокосовое молоко и перемешать, затем добавить в бокал и засыпать сверху льдом.
Для украшения используются разные фрукты: долька ананаса, апельсина, лимона.
Подавать коктейль нужно с трубочкой.

Для создания атмосферы в качестве сосуда для напитка можно использовать кокос или ананас.

Различные вариации

Не смотря на приверженность некоторых классическому рецепту, многие люди хотят поэксперементировать с приготовлением и придумывают различные вариации. Это может быть обусловлено как личной непереносимостью отдельных ингредиентов, отсутствием каких-то компонентов классического рецепта, так и желанием поиграть со вкусовыми рецептами.

Безалкогольный рецепт

Из-за отсутствия ликера Блю Кюрасао напиток теряет свой красивый лазурный цвет и в результате приобретает зеленоватый оттенок.

Для приготовления понадобятся:

сок ананаса – 50 мл;
сок лимона – 2 ч.л;
мятный сироп – 10 мл;
сахарный сироп – 10 мл;
сливочное мороженное – 3 ст.л.

В начале нужно смешать сок ананаса с лимонным, затем добавить туда мятный и сахарный сиропы.
Сверху выкладывается сливочное мороженное по вкусу (рекомендуется использовать следующий вкусы: апельсиновый, персиковый, ванильный, лимонный).
Для украшения используют свежую мяту. Эффектно выглядит украшение бокала в виде кокосовой стружки по краям.

Упрощенный вариант

Этот рецепт отличается доступностью ингредиентов.

Необходимые ингредиенты:

С добавлением водки

водка – 30 мл;
ром (светлый) – 30 мл;
сок ананаса – 80 мл;
половина лимона;
сахарный сироп – 25 мл;
кубики льда – 6 шт;
киви/ ананас для украшения.

Для начала из половины лимона понадобится выжать сок и процедить его.
В шейкер добавить кубики льда, водку, ром, сироп и лимонные сок.
Содержимое необходимо хорошо взбалтывать на протяжении 20 секунд.
Полученную жидкость перелить в бокал и добавить туда сок ананаса.
С помощью соломинке необходимо перемешать все компоненты.
Перед подачей украсить бокал с помощью дольки киви или ананаса.

С добавлением кокосового ликера

Рецепт придется по вкусу прекрасной половине человечества и тем, кто любит сладкие алкогольные напитки.

Ингредиенты:

ликер Блю Кюрасао – 35 мл;
кокосовый ликер – 35мл;
ром (светлый) – 35 мл;
сок ананаса – 110 мл;
лед – 100 г;
ананас для украшения.

В шейкер высыпать одну вторую льда, добавить туда все алкогольные напитки и сок.
На протяжении 20-25 секунд содержимое необходимо тщательно взбалтывать.
После этого вылить все в бокал и засыпать второй половиной льда.
Украсить с помощью зонтиков и дольки ананаса.

Тонизирующий эффект, привлекательный внешний вид, приятный вкус – все это позволило коктейлю стать таким же символом Гавайев, как знаменитый танец Хула.

Видео по теме

Видео приготовления:

Ингредиенты и процесс приготовления

Ингредиенты его совсем незамысловатые и вполне возможно приготовить коктейль дома. Процесс создания несложный и занимает всего 5 минут. Вкус напитка горько-сладкий, в нем присутствуют апельсиновые, кокосовые и ананасовые нотки.

Этапы приготовления:

Взять бокал (высокий).
Насыпать в него ледяные кубики, чтобы они занимали 1/3 часть.
В блендере взбейте остальные составляющие.
Налить в бокал со льдом.
Сделать украшение из ананаса и вишенки.
Воткнуть соломинку.

Если вы хотите более экзотично подать напиток, используйте как чашу для него кокос или ананас.

Различные вариации напитка

Существуют и иные разновидности традиционного коктейля. Например, как дополнительный ингредиент можно использовать сок кокоса.

Безалкогольный рецепт коктейля

Он имеет не голубой, а зеленоватый оттенок. По вкусу при этом не сильно напоминает оригинал.

Ананасовый сок —5 частей;
Сироп мятный —1 часть;
Сироп сахарный —1 часть;
Сок лимонный —1 часть;
Ванильное мороженое —10 частей.
История создания и любопытные факты

Говорят, название коктейля бармену навеяла популярная песня Лео Робина, именно так она называлась. Позднее появилась еще и комедия с таким названием. Мюзикл со знаменитым Элвисом Пресли, песня и коктейль стали своеобразной визитной карточкой Гавайских островов. Туристы со всего мира с той поры мечтают попасть в эти сказочные места.

Красочный коктейль придется по вкусу тем, кто любит сладкие напитки с небольшим содержанием алкоголя. Он идеален для теплой весны и знойного лета. Украсить коктейль можно ломтиком ананаса, апельсина.

Описание приготовления:

Напиток легко приготовить в домашних условиях, он выйдет гораздо бюджетнее заказанного в кафе или ресторане. Главное — приобретайте качественный ром, чтобы не испортить вкус напитка.

Все ингредиенты легко достать в обычном магазине, которые благодаря своему сочетанию создают потрясающий напиток с изысканным вкусом.

В этой статье мы вам расскажем рецепт коктейля Голубые Гавайи, а также расскажем об особенностям этого напитка.

Немного истории

Первое упоминание об этом напитке относится к 1960 году, именно тогда известный парижский бармен Энди МакЭлхон создал рецепт изумительного напитка.

Краткий обзор

Большинство барменов считают, что если использовать барную ложку для смешивания, то напиток не разделяется на слои и имеет монотонный голубой оттенок.

Гавайские алкогольные коктейли

Никакая вечеринка для взрослых не обходится без алкоголя. Однако мало просто закупить привычные спиртные напитки и расставить бокалы. К каждому случаю подходит далеко не всякий алкоголь. А на гавайской вечеринке горячительные напитки являются не только средством для того, чтобы расслабиться и развеселиться, но и частью антуража.

В коктейлях, подходящих для вечеринки, смешиваются ликеры, фруктовые соки и различные сиропы. Бокалы часто украшаются кусочками ананасов или апельсинов. Коктейли для гавайской вечеринки запросто могут стать постоянной частью праздничной кухни.

Рецепт приготовления коктейля

Для 1 порции коктейля нам потребуются такие ингредиенты:

Смерть коктейль — рецепты, самые крепкие напитки и состав лучших коктейлей (135 фото и видео мастер-класс приготовления)

Виски McClelland’s (Макклелланд) — виды, особенности марки, правила выбора и секреты применения в коктейле (95 фото + видео)

В завершении нужно украсить приготовленный вкусный коктейль долькой лимона.

Ниже вы можете посмотреть фотографии коктейля Голубые Гавайи, напиток украшается по-разному и всегда выглядит красиво.

Помимо всех составляющих рецепта, нужно подготовить и емкости, в который вы будете подавать коктейль. Для этого лучше всего подойдут высокие бокалы на ножке (Hurricane glass), которые замедлят нагревание. Мы можете выполнить и более экзотическую подачу, используя сосуды из ананаса или кокосового ореха.

Влейте в емкость все жидкие составляющие (сок и ликеры) и хорошенько взбейте смесь миксером или блендером, чтобы добиться однородности. Добавьте кокосовое молоко и осторожно перемешайте. Теперь аккуратно наливайте жидкость в бокал, куда вы заблаговременно положили лед. Перемешивать не нужно. Украсьте бокал долькой ананаса и вишенкой.

Существует рецепт и для тех, что не употребляет алкоголь. Правда, такого яркого цвета, не используя краситель, не добиться. Зато вы получите отличный освежающий напиток, которым можете угостить и детей. Смешайте три столовых ложки сливочного мороженого, по две чайные ложки мятного и сахарного сиропа, влейте 50 мл. ананасового сока и пару чайных ложек свежевыжатого лимонного сока. Смешиваем ингредиенты блендером и переливаем в бокал, украшая его кусочкам ананаса и вишенками.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Комбинации

Все чаще бармены стали придумывать свои интересные варианты приготовления напитка, например, они стали заменять водку на светлый ром или джин.

Маленькие хитрости

Наверняка многим известно, что алкоголь в сочетании с газированной водой создает невероятный напиток, который может свалить любого наповал.

Коктейль Виски Сауэр (Whiskey Sour): состав, рецепты, история, 80 фото и видео приготовления

Коктейль драй мартини — лучшие рецепты и варианты приготовления. Классический и современный рецепт (105 фото)

Бывает даже так, что буквально через полчасика уже тяжело удержаться на ногах. Для того чтобы этого не происходило, стоит воспользоваться советом опытных барменов.

Возьмите щепотку соли и бросьте в напиток, это спровоцирует быстрое выделение газа из коктейля. После этого маленькой чайной ложечкой помешайте напиток. В результате большая часть углекислого газа удалится из напитка и ликер коктейль Голубые Гавайи уже не будет сшибать вас с ног.

В настоящее время состав коктейля Голубые Гавайи часто меняется барменами разных баров, в результате таких преображений часто забывается классический вариант.

Вы можете открыть в интернете несколько видео по приготовлению данного коктейля и поймете что рецепт действительно сильно различается.

Напитки на детской вечеринке

Читайте также: