Как сделать кофе со вкусом лесного ореха

Обновлено: 06.07.2024

Если вам кажется, что вы уже перепробовали все виды кофейных напитков, то позвольте предложить вам чашечку кофе с орехами. Не исключено, что он станет для вас настоящим открытием.

Кофе с орехами впервые приготовили сравнительно недавно, в 90-х годах прошлого столетия, в Неаполе (Италия). Как правило, для создания этого напитка используют фундук, но ароматным получается и кофе, приготовленный на основе миндаля и даже арахиса. Есть несколько способов создания этого оригинального напитка, мы спешим предложить вам тройку из них. Ну а в качестве бонуса мы раскроем рецепт популярного голландского кофе, в который помимо орехов добавляют еще и коньяк.

Кофе с орехами. Классический рецепт

кофейные зерна – 100 граммов,
фундук – 30 граммов,
вода – 300 мл,
сахар – по вкусу,
апельсиновая эссенция – по желанию.

Кофейные зерна и фундук выкладываем на противень. Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут, периодически не забываем перемешивать.
Обжаренные кофейные зерна измельчаем в кофемолке до средней степени помола.
Орехи также нужно измельчить в кофемолке, но в пыль.
Смешиваем измельченные кофейные зерна и фундук.
4 чайные ложки орехово-кофейной смеси засыпаем в турку.
Заливаем холодной водой. Ставим на огонь. Доводим до кипения.
Процеживаем напиток. Добавляем сахар по вкусу и при желании апельсиновую эссенцию. Перемешиваем.
Разливаем по кофейным чашкам. Наслаждаемся кофейным напитком с ярко выраженным ореховым ароматом.

Кофе с лесными орехами

Мы говорили, что для приготовления кофе с орехами можно использовать разные орешки, в том числе и лесные.

кофейные зерна среднего помола – 10 граммов,
орехи лесные – 30 граммов,
вода – 300 мл.

В духовке обжариваем лещину до золотистого цвета. Измельчаем в кофемолке в пыль.
Смешиваем перемолотые орехи и кофейные зерна в турке.
Заливаем водой. Доводим до кипения на умеренном огне.
Разливаем процеженный кофе по чашкам. При желании можно добавить немного сахара. Пробуем!

Кофе с орехами и сгущенным молоком

кофейные зерна мелкого помола – 1 чайная ложка,
молоко сгущенное – 1 чайная ложка,
фундук обжаренный – 30 граммов,
вода – 1/2 стакана,
молоко – 1/2 стакана.

Завариваем кофейные зерна привычным способом. Настаиваем. Процеживаем.
Фундук измельчаем в блендере или кофемолке в мелкую крошку. Отделяем немного орешков для украшения.
Смешиваем в сотейнике орехи, сгущенное молоко и молоко. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Орехово-молочную смесь наливаем в высокий прозрачный стакан.
Вливаем кофе.
Посыпаем орешками. Напиток готов. Достаем соломинку и снимаем пробу!

Кофе с ореховым сиропом

Если дома не оказалось орешков, но в холодильнике стоят ореховый и сахарный сиропы, то приготовить кофейный напиток с ореховым вкусом не составит труда.

Каждая упаковка нашего ароматизированного кофе, от шоколадного до ванильного, со вкусом лесного ореха или ирландского сливочного ликёра -имеет великолепные вкусовые качества.

Как ароматизируют кофейные зёрна?

Одна из наиболее распространённых технологий ароматизации кофе – это добавление эфирных масел непосредственно к зернам. После подготовки обычным способом и обжарки кофе подвергается процессу ароматизации, т.е. к нему добавляют определённые составы, чтобы улучшить и усилить вкус.

Ароматические композиции для кофе создают из натуральных эфирных масел. В некоторых случаях используют природные ингредиенты – стручки ванили, какао, орехи, ягоды, пряности. А те запахи, которые невозможно получить путем вытяжки, воссоздают в лаборатории ароматов. Так получается кофе со вкусом карамели, шоколада, орехов, миндаля и т.д.

Независимо от того, чем будет ароматизирован кофе, добавки вносят в практический готовый продукт. То есть, зёрна предварительно очищают, высушивают, ферментируют, обжаривают, чтобы в них проявился натуральный вкус с фруктовыми, цитрусовыми или ягодными нотками – в зависимости от сорта и местности произрастания.

Большинство существующих ароматизированных сортов кофе подвергаются средней обжарке. Она популярна, поскольку обеспечивает сбалансированность, гладкость вкуса и минимальную кислотность.

После обжарки и до ароматизации в кофейных зёрнах уже содержится около 800 различных соединений, которые определяют общие вкусовые качества напитка. Среди них — ароматические масла, соли, органические кислоты, сахар и другие углеводы. Ароматические компоненты, добавленные к кофе, дополняют его своими тонкими нотами. При этом никто не жертвует натуральным кофейным вкусом, он остается таким же своеобразным и интересным.

История ароматизированного кофе

Существует множество неясного вокруг истории ароматизированного кофе. Разные народы искренне считают этот напиток своим изобретением. Но многие методы использовались столетиями, и достоверно неизвестно, кто впервые придумал готовить кофе с разными добавками.

Орехи и ягоды могли добавлять в кофе еще древние племена, открывшие миру этот напиток. Точно известно, что арабы, жившие на территории современного Йемена, издавна готовили кофе с добавлением корицы, кардамона, ванили и других пряностей.

Сегодня многие из нас покупают ароматизированный кофе в кофейнях, однако там он зачастую приобретает дополнительный вкус благодаря сиропам. Ароматизированный кофе промышленного производства можно готовить дома и получать такой же великолепный результат.

Виды ароматизированного кофе

Неважно, когда вы предпочитает пить кофе: утром, днем или вечером – у нас есть ароматизированный кофе, который подойдет для каждого момента вашего насыщенного дня.

Какой из них придется вам по душе? Выбирайте!

Кофе с ароматом ванили

Любите летом понежиться на пляже, лакомясь ванильным мороженым? Но что, если погода холодная и тоскливая, а о поездке на море не может быть и речи?

В этом случае мы рекомендуем вам кофе со ароматом ванили, который подарит вам ностальгический вкус летнего мороженого. Приятный бонус: независимо от погоды, не выходя из дома и с гораздо меньшим количеством потреблённых калорий!

Мы уверены, у нас вы сможете найти подходящий вариант. Это прекрасная альтернатива сладким лакомствам, и мы рекомендуем этот кофе даже для вечернего десерта после ужина с друзьями!

Кофе с ароматом ирландского сливочного ликёра

Ирландский сливочный кофе - отличный напиток, со вкусом любимого ликера, но без алкоголя.

Айриш крим – популярен во всём мире, но не всегда его алкогольный компонент уместен в жизни. Вы же сможете оценить все его изысканные ноты, насладиться прекрасным послевкусием, но избежать неприятной головной боли утром!

В отличие от настоящего айриш крим, ароматизированный кофе является социально приемлемым напитком, которым вы можете начать (а не закончить!) свой день. Идеальный вариант для завтрака с круассаном (или может быть, двумя?)

Кофе с ароматом лесного ореха

Фундук, по общему мнению, самый распространённый вкус для ароматизированного кофе. Его можно найти в меню магазинов и кофеен по всему миру.

Кофе с ароматом шоколада

Этот напиток – настоящее, гедонистическое удовольствие после долгого, утомительного дня. Он идеален для вечера, хотя, как и кофе со вкусом лесного ореха, хорош в любое время дня.

Кофе с ароматом шоколада подарит вам настоящий восторг, ведь его насыщенный, яркий и слегка сливочный вкус будет будоражить вас с каждым глотком. Заманчивое послевкусие сделает вас настоящим фанатом этого кофе.

А вы когда-нибудь пробовали экспериментировать и подбавлять в кофе орехи? А ведь получившееся лакомство получается совершенно другого качества и вкуса.

Современные кофейные гурманы предпочитают изменять традиционные рецепты в пользу новомодных течений. Добавляются новые сиропы, крошки, разрабатываются новые послевкусия напитка. Все, что может помочь усилить, подчеркнуть выгодный вкус утреннего напитка, сейчас используется в качестве дополнения к нему. Так появился кофе с орехами в самых разнообразных вариациях.

Каждый сам может решить для себя как готовить кофе, чтобы получить в нем ореховый вкус. Можно выбрать сорт и цельность орехов, вид кофейных зерен, наличие/отсутствие сливок/молока. И все равно получится изысканный аромат и легкий вкус орехового кофе.

Традиционный ореховый кофе

Изначально такое лакомство готовили примерно по той же технологии, что сейчас американо. Лакомство легко приготовить дома, при наличии сего пары ингредиентов. Для приготовления прекрасного лакомства с ореховыми нотками подготовьте:

Кофейные зерна – 80 г;
Фундук – 40 г;
Воду – 200 мл;
Сахар-песок – 2 ч. л.;
Корицу – ½ ч. л.

Способ приготовления:

Совет № 1: Для приготовления угощения по такому рецепту можно использовать те орешки, которые вы любите.
Совет № 2: Если орешки отличаются по размеру от зёрен, лучше обжаривать их по раздельности, чтобы избежать нежелательного пригорания.

Правильно выбираем плод

В продаже можно найти индонезийские и гренадские мускатные орехи. Первый — обладает оранжевой окраской, у него более выраженный аромат и вкусовые качества, стоимость этой приправы несколько дороже. Гренадский плод отличается не столь ярким цветом, у него желтоватая шкурка и более мягкий аромат и вкус. В мире ценится именно индонезийская продукция, В Индонезии используется не только семя, но и мякоть плода.
При выборе смотрят на размер косточки, среднего размера орешек в диаметре около 1,5-2 см. Цвет сушеного плода светло-коричневый, коричневый. Плод с повреждениями, плесенью, сколами покупать не стоит.

Качественный орех невозможно раздавить рукой, если плод мягкий, это говорит о его несвежести.

В каком количестве можно есть мускатный орех

Безопасной дозировкой принято считать 1 мускат на 10 кг веса человека.

Суточная норма — примерно 30 г (2−3 шт.) в сутки.

Мацис

Больше всего для замены подойдет мацис. Мацисом называют красную мембрану, окружающую мускатный орех. И та и другая пряность добывается из одного растения – мускатника душистого.

Лучшей заменой муската станет именно эта специя. Почти во всех рецептах она применяется в такой же пропорции.

Следует учитывать, что данная пряность – это не абсолютный аналог мускатного ореха, так как запах мациса достаточно деликатный, в нем нет множества ноток аромата этого продукта. Его преимущество заключается в том, что он очень похож, по этой причине его и выбирают в первую очередь, когда ищут заменитель мускатного ореха.

Ореховый напиток для сладкоежек

Для любителей сладкого есть уникальный рецепт приготовления бодрящего напитка. Для его создания используется ореховый топинг.

Зёрна мелкого помола – 3 ч. л.;
Молоко – 100 мл;
Сироп для кофе – 20 мл;
Взбитые сливки – 30 мл;
Грецкие орехи – 10 г;
Шоколад — 2/3 плитки.

Приготовление в домашних условиях:

Такое лакомство обладает не только прекрасными вкусовым качествами, но может также подаваться вместо основного десерта за праздничный стол. Настоящие ценители оценят напиток по достоинству.

Рецепты

Не нужно быть профессиональным баристой, чтобы сварить чашечку великолепного кофейного напитка с ореховыми нотками. Достаточно лишь воспользоваться хорошим рецептом, чтобы каждый день удивлять себя и близких. Попробуйте многообразие вкусовых сочетаний, которые мы предлагаем.

Домашний рецепт кофе с натуральным фундуком

Ингредиенты:

кофейные зерна – 2 части,
фундук – 1 часть.

Приготовление:

Совет №1. Данный рецепт кофе с фундуком можно использовать как базовый, меняя по своему вкусу орехи. Подберите любимый вид и сорт и создайте свою неповторимую композицию.

Совет №2. Рекомендуем обжаривать или запекать орехи и кофе для данного рецепта отдельно друг от друга, так как они могут подгореть из-за разного размера, плотности и содержания влаги.

Рецепт кофе с орехами по-скандинавски

На одну порцию вам потребуется:

аквавит (скандинавская настойка) – 30 мл,
горячий черный кофе – 150 мл,
взбитые сливки – 45 мл,
сахар – 1 ч.л.,
тертый мускатный орех – 1 ч.л.

Приготовление:

В стакан для ирландского кофе влейте горячий эспрессо, затем долейте аквавит и добавьте сахар.
Аккуратно выложите поверх напитка взбитые сливки и посыпьте тертым мускатом.
Сразу же подавайте.

Ореховый кофе по-ирландски

На 4 порции вам потребуется:

Кофе с мускатным орехом

Мускатный орех – постоянный посетитель кулинарных изысков. Он обладает терпким, немного сладковатым вкусом, с отчетливыми древесными нотками. Свойства ореха позволяют без проблем добавлять его в различные блюда, так как он очень полезен для большинства систем организма человека. Положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, селезенку и печень, помогает при внезапном вздутии или поносе.

Именно поэтому опытные бариста используют эту специю в качестве добавки к бодрящему лакомству. Есть несколько рецептов с мускатным орешком. Рассмотрим рецепт с добавлением корицы. Для приготовления понадобятся:

Молотые зёрна – 3 ч. л.;
Зерна мускатного ореха – 2 ч. л.;
Корица – 0,5 ч. л.;
Вода – 300 мл;
Сливки – 150 мл;
Яичный желток – 1;
Сахар-песок – 3 ч. л.

Домашнее приготовление:

В турке смешиваем молотые зёрна и орешки, получаем крепкий эспрессо, добавляем немного корицы. Пока эспрессо закипает, взбиваем яичный желток с сахаром, предпочтительнее выбирать коричневый кофейный сахар. Сливки нагреваем в отдельной ёмкости, затем вмешиваем сырой желток, взбиваем и доводим до кипения. Готовое угощение разлить по чашкам, сверху нанести смесь из сливок и посыпать остатками молотого мускатного ореха. Горячее лакомство следует подавать в особых случаях и для нужных гостей, тогда вы точно оставите неизгладимое впечатление.

Противопоказания к применению

Также кофе обладает и негативными качествами, к примеру:

Уменьшает количество магния, кальция и витаминов группы В – важных микроэлементов.
Ухудшает самочувствие и общее состояние организма людей, которые страдают от психических, сердечнососудистых и нервных заболеваний.
Неблагоприятно влияет на развитие плода во время беременности.
Вызывает зависимость.

Кофе с мускатным орехом и кардамоном считается тонизирующим напитком, благодаря которому повышается сексуальное влечение, активизируется деятельность сердца и увеличивается энергичность организма.

Ореховый мусс для кофе

В летнюю жару хочется попробовать чего-то новенького и необычного. Новые веяния в кулинарии отразились на приготовлении кофейных десертов. Но разве стоит выбирать между чашечкой любимого напитка и ореховым муссом?

В домашних условиях можно профессионально приготовить настоящий ореховый мусс. Для этого подготовьте:

Растворимый кофе – 3 ч. л.;
Молотый кофе – 2-3 ч. л.;
Молоко – 30 мл;
Кипяток – 50 мл;
Грецкий орех – 50 г;
Тростниковый сахар – 70 г;
Яйца – 4 шт;
Дробленый лёд – 4 кубика;
Сливки – 200-300 мл;
Шоколадная/кокосовая стружка, корица – в качестве специй.

Способ приготовления:

Кофе развести с горячей водой, сахаром, дроблеными орехами, желтками. Все инциденты взбить с помощью миксера до однородной консистенции.
Приготовленную смесь поместить на водяную баню, продолжать взбивать до загустения.
В отдельной посуде взбить сливки, добавить к остальной массе (предварительно охлажденной).
Полученный мусс нанести поверх подготовленного охлажденного американо с молоком. Добавить лёд.
Украсить получившееся лакомство шоколадной/кокосовой стружкой, корицей по вкусу.

Существует еще много вариаций использования разных видов орехов с кофе, не бойтесь экспериментировать, и тогда вы попробуете самый изысканный и неповторимый вкус!

Все по 15 мл. Составляющие смешиваются и нагреваются.

Готовый напиток переливается в высокий стакан и украшается сверху взбитыми сливками, сверху на которые можно посыпать кокосовую стружку по вкусу.

Классический

Для этого рецепта кофе варится обычным способом. Ниже приведен лишь один традиционный вариант. Можно использовать другой, ориентируясь на свой вкус.

Ингредиенты (на две маленькие чашки):

120 мл воды;
2 ч. л. свежемолотого кофе;
сахар по вкусу;
1 ч. л. очищенных кедровых орешков.

Орехи поджарить на небольшом огне до легкого зарумянивания и появления аромата. Для этого достаточно 4-5 минут. Поверхность ядер станет глянцевой – это выделяется масло, входящее в их состав.
В подогретую турку насыпать кофе, несколько секунд прогреть на минимальном огне.
Всыпать сахар.
Налить холодную воду, перемешать. Варить на медленном огне.
При появлении пенки, аккуратно снять ее и разложить по предварительно прогретым чашкам. Перемешать жидкость.
Повторить предыдущий пункт дважды.
Как только напиток начнет подниматься, сразу снять с огня. Ни в коем случае не допускать кипения.
Добавить к сваренному кофе обжаренные кедровые орехи. Для усиления аромата немного их придавить.
Разлить напиток по чашкам. Необязательно процеживать, орешки полежав на дне, напитаются жидкостью, станут мягкими и приобретут кофейный аромат.

Готовим капучино дома

Оптимально, если с момента обжарки зерен прошло не больше месяца. Знающие кофеманы рекомендуют приобретать именно зерна, а не перемолотый порошок – так дольше сохраняются все полезные свойства и вкусовые характеристики, продукт не окисляется, взаимодействуя с кислородом.

Лучшие производители кофе в зернах, по мнению покупателей-кофеманов: Lavazza, Paulic, Vergano.

Для варки лучше использовать самый мелкий помол, чтобы получившийся капучино не кислил и получился ароматным и вкусным. Пошаговый рецепт домашнего приготовления выглядит так:

Кстати, бариста из Лас-Вегаса Мейсон Солсбери изобрел собственную фишку – цветные рисунки на пенке, выполненные пищевыми красителями. Выглядит очень впечатляюще, такую красоту даже жаль съедать.

Экспресс-капучино

Можно приготовить напиток без капучинатора и кофемашины, предварительно заварив кофе во френч-прессе. Для этого варианта используем средний или крупный помол, чтобы напиток получился ароматным, насыщенным и без горчинки. Две ложки засыпать во френч-пресс, добавить сахар, залить кипятком и размешать. Отставить в сторонку, чтобы настоялся, и заняться молоком. Для подогревания подойдет как плита, так и микроволновка, главное условие то же, что и в первом способе – оно не должно закипеть. Подогретое молоко вспенить миксером или во френч-прессе и немножко поболтать, чтобы пенка стала глянцевой. В подогретую чашку аккуратно вылить кофе из френч-пресса, добавить популярные ингредиенты по вкусу, влить молоко тонкой струйкой. Можно наслаждаться.

Рекомендации бариста: лучше брать арабику с примесью робусты – именно она хорошо держит кофейную пенку.

Средняя цена бразильской арабики с минимальным содержанием робусты – 390 руб. за 100 г. Недорогие сорта содержат большее количество робусты, которую производитель добавляет для экономии арабики. Поэтому вопрос, какой лучше купить, зависит от индивидуальных предпочтений и вкуса. Любители арабики знают, сколько стоит настоящая качественная арабика, и предпочитают заплатить подороже. Те, кто вполне спокойно относится к робусте, могут приобрести более бюджетные виды кофе, в которых она присутствует в соотношении 30:70 или даже 40:60 по отношению к арабике.

По-венски

Открывает рейтинг лучших рецептов. Чашка этого ароматного лакомства с шоколадными нотками, мягкий плед и любимая книга – прекрасное дополнение к уютному времяпрепровождению, когда за окном прохладный осенний день или морозное утро с тихо падающим пушистым снегом.

Эспрессо – 100 мл;
Молоко – 200 мл (половина из них уйдет на пену, получится то самое сочетание 1:3);
Сливки не менее 30 % жирности – 7-8 десертных ложек. Сливки должны быть большой жирности – минимум 20 %, иначе их не получится взбить в пену. Оптимальная жирность – 30 %;
Шоколадная стружка – можно купить готовую, или натереть на терке приблизительно 1/6 часть плитки. Горький шоколад используется для классического рецепта, дает неповторимый, характерный аромат. Молочный – для тех, кто не любит горькие нюансы темного шоколада, он придает дополнительную сладость, поэтому в эспрессо нужно положить чуть меньше сахара, чем обычно.

Кофеманы также добавляют в обсыпку щепотку корицы для аромата или опускают в эспрессо коричную палочку и вытаскивают ее непосредственно перед переливанием в чашку. Этот вариант подходит только для тех, кто любит корицу. Тем, у кого отношение к этой специи прохладно-нейтральное, корично-шоколадный капучино может не понравиться. Описание:

Предварительно венчики и емкость, в которой будут взбиваться сливки, положить в морозилку на 3-4 минуты, чтобы пена получилась густая и плотная, и приготовить эспрессо в турке, кофемашине или кофеварке.
Взбивать молоко не нужно, просто подогреть на среднем огне и аккуратно влить в кофе.
Взбивать сливки сначала на самых маленьких оборотах миксера, постепенно увеличивая их, тогда пена получится густой и плотной. При взбивании вручную совершать движения венчиком только в одну сторону, иначе пенки не получится.
Выложить сливки в чашку, сверху посыпать шоколадной стружкой.

Советы бариста: для этого рецепта подойдут зерна средней обжарки, чтобы горчинка была приятной и не чрезмерной.

Среднюю обжарку выбирают еще и потому, что при ней сохраняется большинство естественных свойств напитка: аромат, сладость кофейного зерна и натуральный кофейный вкус. Банку зерен средней обжарки объемом 250 г можно приобрести по цене от 470 до 700 руб.

Придать эстетики при подаче можно, сформировав из сливочной пены забавную фигурку: котик, зайчик или сердечко, присыпанные тертым шоколадом или корицей, добавят к удовольствию от дегустации приятный визуальный нюанс.

Слишком калориен для тех, кто придерживается диеты.

Ореховый

Приготовление без использования кофемашины: приготовить эспрессо – 100 мл, для усиления аромата добавить в него буквально 2-3 капли орехового сиропа, дать настояться и перелить в кружку. Подогреть молоко (200 мл), вспенить, потом аккуратно перелить в кофе тонкой струйкой.

В кофемашине: сироп добавить в кружку непосредственно перед приготовлением. Перед тем, как посыпать пенку ореховой крошкой, можно сделать палочкой или зубочисткой рисунок на поверхности.

Для обсыпки можно использовать жареный миндаль или мускатный орех. Для этого измельчить 1-2 миндальных ореха или один мускатный, чтобы получилась крошка.

Советы опытного кофемана: если выбран мускатный орех, его нужно измельчать непосредственно перед подачей, потому что он быстро теряет свои вкусовые свойства и аромат.

По той же причине нет смысла покупать сразу много тертого ореха, лучше приобретать на развес, чтобы сразу убедиться в качестве ореха. Самые хорошие ядрышки – бежево-коричневатые, со слабым сладковатым запахом.

Ореховый нюанс в сочетании с классическим вкусом нравится не всем.

Яичный

Сырой желток в составе придает напитку обволакивающую мягкость. Белок в рецепте не используется. Такой вариант очень любят барышни, считающие калории – чашка яичного капучино заменяет полноценный завтрак, насыщая на 2-3 часа.

Сахарная пудра – 2 чайные ложки. Можно взять готовую пудру или измельчить сахар в кофемолке;
Яичный желток. Посуда, в которой предполагается его взбивать, должна быть охлажденной, тогда пена будет густая и плотная. То же самое проделать с венчиком или миксерными насадками;
Молоко – 100 мл;
Ваниль – 1 щепотка;
Эспрессо – 100 мл;

Приготовить эспрессо любым удобным способом и отставить в сторонку. Отделенный от белка желток немного взбить до появления легкой пенки, постепенно добавить сахарную пудру и, продолжая взбивать, ввести ½ молока и ваниль. Пена должна получиться плотной и густой. Вылить в емкость оставшееся молоко и немножко поболтать. В подогретую чашку перелить эспрессо и влить яично-молочную пенку.

Я очень люблю кофе со вкусом лесного ореха, поэтому и мимо новинки от Jacobs пройти не смогла.

Этикетка очень заманчивая. Гранулы кофе тоже выглядят хорошо.

Гранулы имеют разный размер. Я предполагаю, что ароматизированные - мелкие.

Первое впечатление от кофе - он идеальный. Лесной орешек, без лишней химозности. Вкус сбалансированный, нарядный, заваривай хоть на праздник, хоть каждый день балуй себя многогранным вкусом.

Перед тем, как я попробовала этот кофе, в обычные дни я пила кофе в низкой концентрации, а покрепче - только с тортом, но после Jacobs мне разонравилось пить "кофейную водичку", и я стала заваривать кофе только в маленькой чашке. "Лесной Орех" показался мне не слишком крепким - обычно положить чайную ложку гранул для меня немыслимо, а его я в такой пропорции я пью легко, хотя и не без кусочка шоколада, т. к. горчинка все-таки присутствует. После "Лесного Ореха" мне срочно захотелось купить кофе Jacobs и с другими вкусами, и, как оказалось, в варианте без кофеина этой горчинки нет, все же "Лесной Орех" более терпкий.

Кофеина в нем предостаточно. Меня от него очень сильно будоражит, поэтому, даже если мне нужны силы с утра, я стала предпочитать ему вариант без кофеина, и в спокойствии встречать начало дня) А днем, когда уже можно прибавить сил, могу выпить и "Лесной Орех". Спустя половину банки я заметила, что стала пить его всё реже, уж очень нервная от него становлюсь, хотя от кофе с кофеином, которые мне подходят, такого эффекта не замечаю.

Еще один отрицательный момент - аромат очень быстро выветрился. Я с удовольствием пила этот кофе, на потом не откладывала, но уже через месяц аромат и вкус лесного ореха практически неощутим. Его вкус все еще отличается от классического вкуса кофе, но не скажу, что в лучшую сторону. За вкусным кофе к нему больше не тянусь.

Если вначале я думала, что другие кофе с лесным орехом даже пробовать не буду, а свои прежние фавориты больше не буду покупать (Jacobs казался гораздо вкуснее), то сейчас мне даже не хочется повторять покупку. Видимо, его нужно выпивать быстрее, чем способна на это я.

Срок годности - 2 года. Производится в Московской области.

Я покупала в магазине Карусель по акции. Стоил примерно 220 рублей за 95г.

Читайте также: