Как сделать клубничный дайкири дома

Обновлено: 08.07.2024

История коктейля Клубничный дайкири

Однажды, вернувшись домой, инженер задумался, каким бы напитком можно снять напряжение и при этом освежиться. Несмотря на то, что Клубничный дайкири был создан инженером, популярным его сделал Эрнест Хемингуэй. Сразу его начали делать с клубникой, что и стало его изюминкой.

Чем знаменит Клубничный дайкири:

освежающим эффектом;
простотой в приготовлении;
клубничным, приятным послевкусием.

Оригинальный рецепт дожил до сегодня: он остался простым, доступным и при этом освежающим. К слову, он не настолько оригинальный, и скорее является сборником многих других кубинских рецептов.

Напиток традиционно делают с кубиками льда. Подача часто проводится в бокал для Маргариты. Его обязательно нужно украсить с помощью лимона.

Клубничный дайкири не теряет актуальности из-за свежести. Он хорошо подходит для лета или для жарких стран. Его можно найти в барах на побережье.

Коктейль Дайкири — великолепный напиток, который обрел всемирную любовь и популярность. Действительно, много ли на земле коктейлей, у которых есть собственный праздник? А у него есть – это 19 июля. Правда, отмечают его преимущественно в Америке.

История и интересные факты о коктейле

Родина дайкири – остров свободы Куба. Отцом и создателем коктейля стал Дженнингс Кокс. В 1905 году ему потребовалось приятно удивить и угостить вышестоящее руководство, которое приехало с проверкой. Рома было много, но этим гостей не впечатлить.

Коксу пришла в голову идея разбавить спиртное соком лайма и добавить сахар. Гости были довольны. А рецепт быстро начал расходиться по местности. Свое название напиток получил в честь поселения, где был создан.

Дайкири обрел широкую популярность за границей в 40-е года благодаря торговой деятельности США с Кубой. Все что было связано с ромом, стало доступным и дешевым.

Знаменитые поклонники коктейля – писатель с выдающейся биографией Эрнест Хемингуэй и 35-й президент Соединенных Штатов Джон Ф. Кеннеди.

Описание: вкус, аромат, крепость, калорийность

Коктейль Дайкири является аперитивом. И классический вариант рецепта далеко не единственный. Существует по меньшей мере 12 разновидностей.

Внешний вид напитка обусловлен составом:

Цвет – преимущественно светлые оттенки;
Вкус – мягкий, кисло-сладкий с характерной ноткой белого рома, также могут преобладать нотки дополнительных ингредиентов;
Аромат – зависит от состава коктейля;
Крепость – в среднем 45%.

Калорийность коктейля немаленькая – в классическом составе 186 ккал на 100 грамм. В зависимости от изменения ингредиентов меняется и энергетическая ценность. Так, клубничный дайкири на 100 г содержит 99 ккал.

Ингредиенты и пропорции классического рецепта

Порцию восхитительного аперитива можно легко создать в домашних условиях. Набор ингредиентов и техника простые.

Состав классического варианта коктейля Дайкири:

Ром светлый Бакарди	60 мл
Сок лайма	20 мл
Сахарный сироп	20 мл
Лед колотый	200 г

Классический вариант коктейля принято украшать долькой лайма или спиралью из его цедры.

Рецепт приготовления

Действия простые, главное — наличие шейкера под рукой. Подача Дайкири происходит в бокалах для мартини округлой или треугольной формы на высокой ножке. Их предварительно охлаждают в морозильной камере.

Если шейкера нет, можно использовать стеклянную банку с закручивающейся крышкой.

В шейкер заложить весь колотый лед и добавить жидкие ингредиенты.

Постоянным встряхиванием перемешать состав.

Готовый коктейль перелить в охлажденный бокал. Можно использовать ситечко, чтобы исключить попадание мякоти цитруса.

Перед наполнением края бокала можно декорировать крупинками сахара. Для этого кромку посуды смазывают соком лайма и обмакивают в сахар. Излишки стряхивают. Теперь можно разливать шейк.

Видео рецепт коктейля Дайкири: классический состав

Как пить коктейль, чем закусывать

Коктейль-аперитив Дайкири принято подавать непосредственно перед трапезой, поэтому его не закусывают. Если очень хочется, шейк можно заесть долькой лимона. Назначение классического микса — обострить чувствительность рецепторов и усилить аппетит. Фруктовые разновидности коктейля подают с десертами. Пьют их маленькими глотками, через трубочку.

В клубной обстановке веселье начинают тоже с Дайкири. Он дает чувство легкого расслабления и настраивает на атмосферу праздника.

Подходящие бокалы – предназначенные для мартини, а также широкие для шампанского. В коктейль вставляют пару маленьких трубочек.

Чем заменить отсутствующие ингредиенты

Состав коктейля Дайкири простой, но и таких ингредиентов может не оказаться дома или в ближайшем магазине. Тем не менее, всегда можно найти выход, а точнее — хорошую альтернативу. Вкус, конечно, будет отличаться от классического, но сама идея и экспериментаторский дух дорогого стоят.

Ингредиент	Чем заменить
Ром светлый	Качественная водка
Сок лайма	Сок лимона
Сахарный сироп	Сахар + вода

Сахарный сироп легко приготовить самостоятельно. Для этого в сотейнике смешать 2 части сахара и 1 часть воды. Поставить на средний огонь. Аккуратно перемешивая, дождаться полного растворения сахара. Получившийся сироп остудить.

Несколько вариаций на тему Дайкири

Теперь вы знаете, как приготовить классический коктейль Дайкири. Но есть множество вариантов напитка, которые предусматривают использование дополнительных ингредиентов. Получается вкусно и необычно.

Банановый Дайкири

Более сладкий и экзотичный вариант исполнения.

Белый ром Бакарди	50 мл
Лимонный сок	25 мл
Сахарный сироп	15 мл
Спелый банан	50 г
Колотый лед	100 г

В чашу блендера положить банан и все жидкие ингредиенты.
Взбивать состав на высокой скорости 20 секунд.
В бокал выложить весь лед и залить его готовым коктейлем.

Клубничный Дайкири

Такой вариант коктейля предпочитают женщины. Красивый розовый оттенок и интересное сочетание клубники с благородным напитком никого не оставят равнодушным.

Белый ром	100 мл
Сок лимона	20 мл
Сок лайма	20 мл
Клубничный сироп	30 мл
Колотый лед	200 г

В шейкер добавить лед и все жидкие ингредиенты.
Хорошо встряхнуть до полного смешивания состава.
Перелить в бокал.

Перед подачей напиток декорируют дольками клубники.

Малиновый Дайкири

Яркий ягодный коктейль дарит летнее настроение в любое время года.

Белый ром	50 мл
Сок лайма	10 мл
Медовый сироп	20 мл
Ягоды малины	40 г
Колотый лед	70 г

В чашу блендера поместить ягоды, ром, сироп и лимонный сок. Туда же выложить весь лед.
Взбить блендером до однородности.
Готовый коктейль перелить в бокал.

Малиновый дайкири — изысканный коктейль, который подают в стаканах рокс или чаше сторхет. Напиток украшают свежими ягодами малины и трубочкой, иногда декорируют ломтиком лимона или лайма.

Дайкири Хемингуэя

Любимый коктейль Хемингуэя Дайкири был видоизменен под потребности писателя, который болел сахарным диабетом. Бармен заведения исключил сахарный сироп и добавил новый компонент — вишневый несладкий ликер Maraschino.

Белый ром	60 мл
Ликер Мараскино	7 мл
Сок лайма	20 мл
Сок грейпфрута	20 мл
Колотый лед	60 г

В шейкер положить лед и добавить остальные ингредиенты.
Энергично встряхнуть, чтобы все перемешалось до однородности.
Перелить готовый микс в бокал

Дайкири Хемингуэй подают в бокалах рокс или мартинках, но существует еще один интересный вариант сервировки — из половины грейпфрута убирают мякоть и вставляют в рокс. В нее заливают коктейль и вставляют соломинки.

Видео рецепт, как приготовить любимый коктейль Хемингуэя Дайкири без сахара в домашних условиях

Дерби Дайкири

Вариант исполнения, где балом правят цитрусы.

Белый ром	60 мл
Сок апельсина	30 мл
Сок лайма	15 мл
Ликер Трипл-сек	15 мл
Колотый лед	60 г

В шейкер поместить все ингредиенты и лед.
Хорошо перемешать.
Перелить полученный коктейль в охлажденный бокал для мартини.

Будет лучше, если все напитки изначально охладить. Тогда ноты цитруса раскроются с новой стороны.

Много писателей посвятили строки в своих произведениях любимому напитку. Ведь Дайкири — это больше, чем коктейль. Это буря чувств в каждом глотке.

Лето – это время, когда утолять жажду можно с помощью различного рода коктейлей, коктейли бывают разных видов. Существуют очень приятные на вкус алкогольные и безалкогольные коктейли. Готовят их обычно просто, в своем составе они могут содержать различные фрукты, за счет которых придается неповторимый вкус и аромат. Обычно истинными ценительницами и поклонниками таких напитков являются именно девушки, поскольку парни предпочитают более горячительные напитки.

Одним из самых популярных коктейлей является клубничный дайкири. Это напиток, который в своем составе содержит алкоголь. Этот напиток имеет не только прекрасный вкус и аромат, но и приятный, даже шикарный вид. Преподнести его можно в очень красивой посуде и оформить, придав ему особого шарма. Этот напиток можно подавать на вечеринках, гости обязательно смогут оценить ваши кулинарные таланты и точно почувствуют себя особенными.

Для того, чтобы правильно приготовить этот алкогольный напиток вам необходимо запастись белым ромом, это обязательная составляющая, которая и является отличительной особенностью данного напитка. Дайкири может иметь любой оттенок, это зависит от того что вы добавили и какие фрукты использовали. Так клубничный дайкири имеет нежный красный оттенок, банановый дайкири — это напиток желтоватого цвета, который также имеет очень приятный аромат, если готовить коктейль без фруктов, то его цвет будет идентичен цвету рома, который вы использовали в процессе приготовления. Подавать его нужно обязательно охлажденным, и готовить его желательно непосредственно перед подачей гостям, поскольку измельченный лед придает ему изюминку. Готовить дайкири можно по классическим или другим несколько измененным рецептам, главное, чтобы напиток пришелся вам по душе.

Для приготовления такого напитка можно использовать различные фрукты и их сочетания. Наиболее распространенными являются банановые, ананасовые, апельсиновые и клубничные дайкири. Вы можете подобрать для себя наиболее подходящий вам по вашим личным вкусовым предпочтениям. Этот напиток имеет богатую историю и известен уже много лет. Каждый готовит его по своим рецептам, найдите и вы для себя тот, который станет вашим личным рецептом, который сможет порадовать вас и ваших гостей по поводу и без повода.

Бармены отмечают, что нет таких случаев, чтобы кому-то не понравился клубничный дайкири, это возможно только в том случае если вы не любите клубнику. Этот напиток всегда очень популярен, при этом он готовится просто и для его приготовления необходимы только доступные составляющие.

Немного исторических данных…

Как уже было сказано ранее, дайкири имеет очень богатую историю. Изначально данный напиток появился на Кубе в городе Дайкири, откуда собственно и получил свое название, которое сохранилось до сих пор. С того момента прошло много времени, ведь это произошло более ста лет назад, и за этот промежуток времени он постоянно изменялся и дополнялся, теперь мы можем наслаждаться неповторимым вкусом этого коктейля, который готовить можно с применением фруктов и без них, причем фруктовая составляющая также может меняться. Что касается исторических данных, то говорят, что изобрел рецепт этого прекрасного напитка обычный бизнесмен, который хотел вывести на новый уровень продаж местный ром, который потерял свою популярность. И у него это получилось. Также есть и другие версии происхождения данного напитка. Но одно можно отметить точно, что его появление сразу же, оценили жители кубинского городка и затем этот рецепт облетел весь мир.

Также известно, что истинными ценителями этого коктейля стали очень известные люди, например, это любимый напиток известного нам писателя Эрнеста Хэмингуэйя. Упоминания об этом экзотическом напитке можно встретить и в его произведениях. Интересным также является факт о том, что этот напиток настолько полюбился жителям Америки, что они выделили для него целый день, отмечается этот праздник День Дайкири 19 июля и не удивительно, что это именно летний день, поскольку именно летом он становится все более востребованным.

Приготовить клубничный дайкири можно самостоятельно в домашних условиях, для этого не потребуется особых кулинарных талантов. Можно встретить множество различных рецептов, по которым готовят этот неповторимый напиток. Мы рассмотрим некоторые из них.

Клубничный дайкири. Рецепт №1

Для того, чтобы приготовить коктейль на четыре персоны вам потребуется: 1 стакан клубничного пюре из свежих ягод, 1 стакан рома, необходим ром светлого оттенка, чтобы внешний вид готового коктейля не был испорчен. Также возьмите 4 столовые ложки сахарного песка, 4 лайма, а точнее их свежевыжтый сок вам потребуется. Также заранее приготовьте лед кубиками. Для украшения возьмите две красивые ягодки клубнички.

Приготовление

Приготовление коктейля начинается с приготовления клубничного пюре, для этого вам потребуется блендер, с помощью которого вы можете хорошо измельчить приготовленные ягоды. Для пюре также можно взять свежезамороженные ягоды клубники, предварительно ее нужно немного разморозить. Что касается самого льда, то поскольку он также будет измельчаться в блендеде, то вам не обязательно брать его кубиками, можно применять колотый лед. После того, как пюре готово засыпьте в блендер остальные составляющие и еще раз тщательно перемешайте, пока масса не станет однородной. Далее разлейте приготовленный напиток по бокалам и украсьте свежими ягодами клубники. Приятного аппетита!

Варим сахарный сироп

Огонь на плите должен быть равномерным (2/ 3 от общей мощности). Смесь нужно все время перемешивать, чтобы сахар не пригорел. Очень важно, чтобы сахар быстро растворился, и впоследствии не приобрел желтый цвет. Пенку, которая систематически образовывается, нужно снимать. Как только сахар полностью растворится в воде, оставляем кастрюлю на медленном огне и выпариваем воду, доводим смесь до нужной консистенции. Охлаждаем

Что касается других ингредиентов, то тут я, как всегда непреклонно утверждаю, что сок должен быть свежевыжатым, а ром – высококачественным. И тогда, вы в действительности сможете своими руками приготовить уникальный напиток, который всегда будет радовать и вас и ваших друзей неоспоримо роскошными вкусовыми качествами. А любителям коктейлей с ромом я советую почитать о приготовлении коктейля мохито.

Клубничный дайкири. Рецепт №2

Приготовить клубничный дайкири можно безо льда, его можно заменить замороженной клубникой, которая в таком виде сразу засыпается в блендер и измельчается. Затем вам необходимо добавить туда же 10 грамм рома, 1 столовую ложку лимонного сока, и сахарный сироп. Количество сахара определяется по вкусовым предпочтениям.

Клубники нужно взять 100 грамм. Подавать такой коктейль нужно эффектно, для этого его красиво оформляют в специальных бокалах, которые украшают при помощи ягод, также в бокал вставляют соломинки. Этот напиток очень любят девушки. Он поднимает настроение и дарит позитивные эмоции и неповторимый вкус и аромат, которые нельзя не полюбить.

Особенности приготовления

Чаще всего ингредиенты для коктейля требуется взбить в шейкере, но не в каждом доме имеется такое приспособление. Зато почти на каждой кухне можно найти банку. Взбить ингредиенты можно в ней, важно лишь, чтобы она плотно закрывалась крышкой.

Клубничный дайкири. Рецепт №3

Приготовим клубничный дайкири на 6 персон. Для этого вам потребуется 300 грамм белого рома или рома светлого оттенка, 400 грамм клубники свежей или замороженной, 300 грамм яблочного сока, 1 лимон, 1 столовая ложка сахара, 10 кубиков льда.

Приготовление

Первым вашим действием в процессе приготовления клубничного дайкири является приготовление пюре из клубники. Изначально лучше взять замороженную клубнику, но подойдет и свежая. Засыпьте промытые ягоды в блендер и перемешиваете, добавьте лед и снова перемешайте. Затем добавьте в блендер сок яблочный, сахар, сок лимона и белый ром. Взбивать необходимо до тех пор пока не получите однородную массу. Затем сразу перелейте коктейль в бокалы, украсьте его, можно вставить соломку и зонтики, украшать рекомендуем свежими ягодами клубники. Коктейль готов к употреблению. Приятного аппетита!

Клубничный дайкири. Рецепт №4

Дайкири — это напиток, который широко известен как алкоголесодержащий коктейль, который можно пить в жаркий летний день. Часто он встречается в ночных клубах и есть множество ценителей именно этого напитка, как среди мужского, так и среди женского населения планеты. Но теперь мы расскажем вам, как можно приготовить клубничный дайкири безалкогольный. Для этого вам потребуется клубника, лед, микс для коктейлей и 1 капля гренадина.

Приготовление

Этот коктейль имеет очень приятный вкус и аромат, также отметим, что он очень полезен, и пить его можно практически в любое время суток и любой сезон, он сможет подарить вам ощущение тепла и частичку летнего настроения. Если используется замороженная клубника, то зимой можно вспомнить летнее море, солнце и зарядиться энергией на весь день.

Процесс приготовления займет у вас буквально 3 минуты и в состав данного напитка входят очень доступные продукты в любое время. Зимой вас спасет замороженная клубника, если вы не хотите покупать зимой клубнику, которая вероятно не содержит полезных микроэлементов, витаминов и минералов.

Итак, готовим безалкогольный дайкири. Измельчаем в блендере замороженную или свежую клубнику, добавляем лед, микс и сироп. Все снова перемешиваем. Переливаем в красивый бокал, украшаем ягодами клубники или ломтиками лимона или лайма. Можно украсить зонтиками и соломкой. Этот напиток сможет отлично дополнить и добавить изюминку детскому торжеству, при этом гости непременно будут в восторге, он обязательно понравится и детям, и взрослым. Балуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!

Как пить коктейль, чем закусывать

В клубной обстановке веселье начинают тоже с Дайкири. Он дает чувство легкого расслабления и настраивает на атмосферу праздника.

Клубничный дайкири. Рецепт №5

Предлагаем вашему вниманию еще один очень интересный рецепт приготовления клубничного дайкири. Для его приготовления вам потребуется: 20 грамм лимонного сока, можно заменить его лаймовым, 3 крупных красивых клубнички, 20 грамм ликера, 50 грамм белого рома, 10 грамм сахарного сиропа.

Приготовление

Это необходимое количество продуктов, которые потребуются для приготовления одной порции коктейля. Важно отметить, что калорийность дайкири составляет приблизительно 150 калорий в одной порции. Для приготовления вам потребуется 10 — 15 минут.

Все составляющие сложите в блендер и тщательно перемешайте пока не получите однородную массу. После этого перелейте коктейль в бокал, украсьте его при помощи ягод клубники или лайма. Приятного Вам аппетита и отличного настроения!

Клубничный дайкири. Рецепт №6

Весь процесс приготовления клубничного дайкири можно разделить на два этапа. Первый — это приготовление клубничного пюре. Для этого возьмите свежую или свежезамороженную клубнику. Лучше, конечно же, использовать именно замороженный продукт. Засыпьте в блендер ягоды, сахар, залейте воду и гранатовый сироп. Все тщательно перемешайте до получения однородной консистенции пюре.

Второй этап — это непосредственно приготовление самого коктейля на основе клубничного пюре. Для этого в пюре прямо в блендер добавьте белый ром, гранатовый и сахарный сироп, а также лимонный сок. Затем снова все тщательно перемешайте, после этого разлейте полученную смесь в бокалы и красиво их украсьте. Для данного коктейля оформление играет очень важную роль, подача дайкири должна быть эффектной и оригинальной. Украшайте бокал ягодами клубники или ломтиками лимона или лайма, можно применить зонтики и соломку. Приятного вам настроения и аппетита!

Клубничный дайкири. Рецепт №7

Как уже было сказано ранее, дайкири — это любимый напиток известного писателя Эрнеста Хэмингуэя, поэтому не удивительно, что среди множества различных рецептов данного алкогольного напитка существует напиток, который называется именно напитком Хэмингуэя. Отличается он от остальных тем, что в состав его абсолютно не входит сахар или сахарный сироп. Рецепт его приготовления очень прост. Для этого вам потребуется: белый ром, свежевыжатый лимонный сок или сок лайма, свежевыжатый сок грейпфрута, вишневый ликер (можно использовать клубничный ликер, тогда дайкири будет иметь клубничный вкус и аромат). Все ингредиенты добавляются в пропорции 8:4:2:1 соответственно. Все составляющие нужно взбить до получения однородной смеси, после этого добавьте по одному стакану льда на порцию дайкири и снова все измельчите. Перелейте коктейль в бокал и оригинально его украсьте. Сам Писатель нередко упоминал данный напиток в своих произведениях.

Среди очень популярных разновидностей данного коктейля самыми популярными являются именно клубничный и банановый коктейль. Это именно те напитки, которые можно приготовить как с использованием алкоголя, так и без его применения. Он очень часто спасает в жаркий летний день. Этот коктейль дарит ощущение свежести, приятное настроение и массу позитива. Все разновидности коктейля готовятся приблизительно по одному рецепту. В некоторые добавляется сахар, в некоторые сахарный сироп, при этом лучше использовать именно тростниковый сахарный песок, но это не принципиально, есть и рецепты вообще не содержащие сахар. Иногда добавляется ликер, но часто можно обойтись и без него.

Вариаций приготовления такого известного напитка как дайкири огромное множество. Вы можете экспериментировать и каждый раз получать новый совершенно другой вкус, который обязательно не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей, которые будут приятно удивлены и смогут почувствовать себя особенными.

История и интересные факты о коктейле

Знаменитые поклонники коктейля – писатель с выдающейся биографией Эрнест Хемингуэй и 35-й президент Соединенных Штатов Джон Ф. Кеннеди.

К празднику часто хочется приготовить не только изысканные блюда, но и такие напитки, которые станут и украшением стола, и придутся по вкусу всей компании. С этой ролью отлично справится кубинский коктейль Дайкири – он дополнит новогодний стол или скрасит дружеские посиделки.

Традиционно рецепт Дайкири включает белый ром и сок лайма. Сейчас этот напиток насчитывает столько разновидностей, что каждый может найти себе рецептуру по вкусу – классический Дайкири или фруктовый, кофейный или немного горьковатый с грейпфрутом.

Если у вас в арсенале есть шейкер – отлично! В противном случае можно обойтись и без него, но у вас появится возможность готовить коктейль не порционно, а большими объёмами – то, что нужно для большой вечеринки.

Во всех рецептах используйте только свежевыжатый сок и натуральные фрукты и ягоды. Замороженные для коктейля не подходят.

Традиционный рецепт Дайкири

Напиток делается на 1 порцию. Каждый раз, чтобы повторить порцию аперитива, вам нужно заново смешать компоненты в шейкере.

Ингредиенты:

20 мл. сладкого сиропа;
½ лайма;
50 мл. рома;
дроблёный лёд.

Приготовление:

В шейкер выдавите сок из лайма.
Влейте сироп. Тщательно перемешайте обе жидкости. Уделите этому процессу не меньше 15 секунд.
Заложите в шейкер лёд до половины.
Сверху влейте ром. Закройте прибор и взбивайте в течение половины минуты.
Подавайте коктейль, убрав лед.

Дайкири с кофейным ликёром

Всегда можно добавить нотки любимого ликёра к привычным компонентам. Придайте Дайкири кофейный оттенок. Такой напиток хорош зимними вечерами в компании старых друзей.

Ингредиенты на 1 порцию:

50 мл. рома;
10 мл. кофейного ликёра;
½ лайма;
10 мл. сладкого сиропа;
5 ст.ложек дроблёного льда.

Приготовление:

Подготовьте ёмкость для смешивания.
Выдавите сок из лайма. Влейте сироп. Размешайте обе жидкости.
Добавьте ликёр и ещё раз тщательно размешайте.
Выложите лёд.
Сверху налейте ром.
Взбейте блендером все составляющие.
Наполните бокал напитком, сцедив лёд.

Клубничный Дайкири

Этот коктейль известен не только своим уникальным вкусом, у него успела сложиться целая история. Считается, что он являлся любимым напитком Хэмингуэя. Правда, известный писатель употреблял классическую версию коктейля, ведь модернизированный состав появился сравнительно недавно.

Ингредиенты (на 1 порцию):

50 гр. свежей клубники;
½ лайма;
50 мл. светлого рома;
20 мл. сладкого сиропа;
5 ст.ложек дроблёного льда.

Приготовление:

Выдавите в ёмкость для смешивания сок из лайма.
Влейте сладкий сироп, перемешайте обе жидкости ложкой.
Клубнику взбейте блендером, добавьте в ёмкость с коктейлем.
Уложите лёд. Сверху налейте ром.
Взболтайте компоненты или взбейте блендером.
Наливайте в бокал, процедив лёд.

Дайкири Фраппе

Ингредиенты:

½ лайма;
50 мл. светлого рома;
20 мл. вишнёвого ликёра;
5 ст.ложек дроблёного льда.

Приготовление:

Выдавите в ёмкость сок из лайма.
Влейте ликёр. Размешайте ложечкой.
Засыпьте лёд. Сверху налейте ром.
Взбалтывайте около 30 секунд.
Бокал наполняйте коктейлем со льдом.

Банановый Дайкири

Особую атмосферу на праздничной вечеринке поможет создать банановый напиток. Он подарит отличное настроение и дополнит собой любую закуску. Главное – он впишется в любой формат праздника.

Ингредиенты (на 1 порцию):

1 банан;
50 мл. светлого рома;
20 мл. сладкого сиропа;
5 ст.ложек дроблёного льда;
½ лайма.

Приготовление:

Измельчите банан в блендере с сиропом.
В подготовленную ёмкость выложите банановую кашицу, выжмите из лайма сок.
Выложите лёд. Налейте ром.
Взбейте блендером.
Выложите в стакан вместе со льдом.

Дайкири с грейпфрутом

Добавьте немного характерной горчинки в коктейль. Эта разновидность нравится представителям мужского пола, которые не любят слишком сладкие напитки. Подаётся порция Дайкири вместе с ломтиком лимона.

Ингредиенты (на 1 порцию):

½ лимона;
½ грейпфрута;
50 мл. светлого рома;
10 мл. вишнёвого ликёра;
5 ст.ложек дроблёного льда.

Приготовление:

Выдавите в подготовленную ёмкость сок из лимона. Туда же выжмите сок из грейпфрута. Влейте ликёр. Тщательно смешайте.
Выложите лёд. Влейте ром.
Взбивайте блендером половину минуты.
Вылейте в бокал, процедив лёд.

Безалкогольный Дайкири

Коктейлем могут себя порадовать и те, кто является сторонником трезвого образа жизни. Любую из разновидностей можно сделать безалкогольной. За основу можно взять этот рецепт, меняя в нём необходимые компоненты.

Ингредиенты:

лайм;
100 гр. дроблёного льда;
200 гр. свежей клубники;
1,5 ч.ложки сахара.

Приготовление:

Клубнику измельчите блендером.
Добавьте к клубничной массе сахар, выдавите сок из цитруса.
Выложите лёд.
Взбивайте в шейкере 30 секнуд.
Выложите в бокал вместе со льдом.

Коктейли помогают создать праздничную атмосферу, поднять настроение и зарядить бодростью. Выбирайте подходящий рецепт и радуйте своих гостей необычным напитком, для которого совсем не нужно обладать умениями бармена – любую разновидность Дайкири можно легко и быстро приготовить дома.

Читайте также: