Как сделать кисель из бананов

Обновлено: 07.07.2024

Бананы очень полезны для организма. В этих желтых фруктах содержатся витамины группы B, витамин С, железо, кальций, калий, фтор и фосфор. Употребление бананов в пищу положительным образом влияет на нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Этот фрукт способствует укреплению стенок сосудов, восполняет дефицит кремния в организме. Кроме того, бананам нашли применение и при лечении кашля и бронхитов.

Для приготовления бананового киселя от кашля, необходимо взять один спелый фрукт, очистить его от кожуры и убрать все белые нити. Измельчить при помощи толкушки, блендера или обычной вилки. В готовую кашицу добавить 1 ст.л. сахара, тщательно перемешать, влить 200 мл крутого кипятка, закрыть крышкой и оставить для настаивания на 30 минут. По желанию, сахар можно заменить 1 ст.л. мёда. Употреблять такой коктейль нужно в теплом виде, по половине чашки каждые 2 часа. Но не стоит готовить этот напиток впрок: на следующий день он может испортиться или потерять свои полезные свойства.

Свежие яблоки нарежьте тонкими ломтиками, залейте горячей водой, добавьте лимонную кислоту и варите от 15 до 25 мин (в зависимости от спелости и сорта яблок). Бананы нарежьте на небольшие кусочки и за 10 мин до готовности добавьте их к яблокам. Когда фрукты разварятся, отвар процедите, а яблоки с бананами протрите через мелкое сито и соедините с отваром. Из сахара и небольшого количества воды (1/2 стакана) приготовьте сироп, залейте им крахмал, тщательно размешайте и процедите. После этого сироп добавьте к фруктам и охладите.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Салат банановый с изюмом и яблоками

Салат банановый с изюмом и яблоками 6 бананов, 2 крупных яблока, 2 ст. ложки изюма, 5 ст. ложек сметаны, 2 ст. ложки меда, 3 ст. ложки измельченного миндаля. Изюм несколько раз промыть в теплой воде и обсушить. Бананы почистить и нарезать кружочками толщиной 5–7 мм. Яблоки вымыть,

Салат банановый с орехами и яблоками

Салат банановый с орехами и яблоками 2 банана, 2 яблока, ядра 4–5 очищенных грецких орехов, сок 2 лимонов, 2 ст. ложки жидкого меда. Грецкие орехи крупно нарезать или поломать. Бананы почистить, нарезать тонкими кружочками и сбрызнуть лимонным соком. Вымытые яблоки очистить,

Салат банановый с яблоками

Салат банановый с яблоками 5 бананов, 2 яблока, 1 апельсин, 2 сырых яичных желтка, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, 1/2–2/3 стакана сметаны или сливок, 1 ст. ложка измельченных грецких орехов. Апельсины очистить от кожуры и белых волокон, разобрать на дольки и

Салат банановый с яблоками и виноградом

Салат банановый с яблоками и виноградом 2 банана, 2 яблока, 3 колечка консервированного ананаса, 1 кисть винограда без косточек, 1/2 стакана сметаны, 3–4 ст. ложки сгущенного молока, листья салата для украшения. Виноград промыть и отделить ягоды от веточек. Ананас нарезать

Банановый рис

Банановый рис Рис отварим в большом количестве подсоленной воды, не разваривая. Воду сливаем, а рис обсушиваем.Бананы очищаем, нарезаем не слишком тонкими колечками и обжариваем в горячем масле с обеих сторон. Осторожно смешиваем рис с бананами.Перед подачей посыпаем

Банановый пудинг

Банановый пудинг 350 г бананов, 50 г белого вина, 2 ст. ложки манки, 3 яйца, 1 стакан молока, 10 г лимонной цедры, 1 чайная ложка лимонного сока, 3 ст. ложка сахара, 100 г фруктового соуса (можно варенье со сметаной).Сварить жидкую манную кашу на молоке, соединить ее с растертыми с

Рис банановый

Рис банановый Требуется:250 г риса 60 г сливочного масла или маргарина 200–300 г бананов щепотка черного перца зелень петрушки соль Способ приготовленияОтварите рис в кипящей подсоленной воде, слейте воду и обсушите его. Бананы нарежьте ломтиками и обжарьте на горячем жире

Банановый сок

Банановый сок Требуется:800 г бананов 100 г лимонов 50 г сахара 50 г мускатных орехов Способ приготовленияБананы нарежьте небольшими кусочками. Протрите мякоть через сито и еще несколько раз пропустите через него.Из половинки лимона выжмите сок и смешайте его с банановым.

Кисель банановый

Кисель банановый Требуется:400 г бананов 170 г сахара 50 г крахмала 1 л воды Способ приготовления3—4 банана разделите на две части каждый. Одну мелко истолките до кашицы, а вторую часть нарежьте кружками или большими квадратиками. В банановую кашицу всыпьте 2 ст. л. сахара,

Кисель молочно-банановый

Кисель молочно-банановый Требуется:200—300 г бананов 1,5 л молока 50 г крахмала 75 г сахара ванилин Способ приготовленияБананы натрите на мелкой терке. Молоко доведите до кипения и добавьте ранее подготовленные бананы и сахар, хорошенько размешайте и влейте предварительно

Кисель банановый с какао

Кисель банановый с какао Требуется:450—500 г бананов 75—100 г сахарной пудры 25 г крахмала 500–750 мл молока 250 г малины Способ приготовленияБананы протрите через сито, чтобы образовалась пюреобразная масса. Всыпьте в это пюре сахарную пудру и тщательно перемешайте. Крахмал

Банановый манник

Банановый манник Бананы – 4 шт., яйца – 4 шт., сахар – 100 г, манная крупа – 1/2 стакана Для соуса: Сметана – 150 г, сахар – 50 гВзбейте яйца с сахаром блендером, добавьте мелко нарезанные бананы, взбивайте до образования однородной смеси, всыпьте манную крупу,

Банановый торт

Банановый торт Для теста: Яйца – 2 шт., сахар – 1/2 стакана, йогурт банановый – 2 стакана, сода – 1/2 ч. л., мука высшего сорта – 2 стакана, орехи грецкие – 1/2 стакана, изюм – 1/2 стакана, масло сливочное для выпечки Для украшения: Банан, взбитые сливкиВзбейте яйца с сахаром

Банановый пирог

Тыквенный кисель с яблоками

Тыквенный кисель с яблоками 400 г тыквы, 2–3 яблока, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки крахмала, 1?л воды.Нарезать яблоки и тыкву, положить их в кипящую воду, варить до мягкости, протереть вместе с отваром. Всыпать сахар, довести до кипения, ввести предварительно разведенный

1 Молоко довести до кипения на медленном огне и добавить сахар.

2 В воде развести крахмал и, помешивая, тонкой струйкой ввести в молоко. Варить кисель 2 минуты.

3 Банан размять в пюре и добавить к киселю, хорошо размешать или взбить блендером в однородную массу.

Совет к рецепту Густоту киселя регулируйте количеством крахмала. В данном рецепте кисель не очень густой. Если банан спелый и сладкий, то вполне можно обойтись и без сахара.

При многих болезнях можно применять лекарства домашнего приготовления. Такие рецепты легко найти на форумах молодых мам, к тому же там сразу получится прочитать отзывы об их использовании. Народные средства довольно действенны, если появляется кашель, особенно когда болеют дети и не хочется злоупотреблять аптечными лекарствами. Если кашель аллергический, то прием антигистаминных препаратов – это самый эффективный способ лечения, но если вы подхватили инфекцию или простуду, для вас будут полезны народные рецепты.

Действенные и простые способы

Для лечения кашля у детей и взрослых часто используют сок редьки, тем более что приготовить его очень просто. У овоща срезается макушка и сверху посыпается сахаром или медом (если нет аллергии). Вскоре на месте среза появится сок. Он получается очень сладким, поэтому его с удовольствием принимают дети.

Еще нам может помочь обыкновенный банан. Его применяют в разных консистенциях: пюре, смузи, коктейль. И одно из таких средств – банановый кисель от кашля. Преимущества данного лекарства налицо: вкусно, полезно, дешево и довольно просто в приготовлении. К тому же он очень сытный и питательный. Этот кисель с легкостью заменяет полноценный прием пищи.

Почему именно банан? Все просто, он очень богат большим содержанием микроэлементов и способен лечить не только кашель.

В нем присутствуют витамины группы В, С, Е, А, калий, железо, магний, он также содержит клетчатку. Благодаря присутствующему в нем крахмалу обволакивается горло, снимает раздражение, разжижается мокрота.

Например, калий борется с воспалением, эфедрин провоцирует благополучное отхождение мокроты и убирает спазм, что необходимо при простудных заболеваниях, ларингите, бронхиальной астме и при простом першении. Витамины повышают общий иммунитет и тонизируют работу организма в целом.

Что для этого рецепта вам понадобится:

приготовить один большой и достаточно зрелый банан;
1 столовая ложка сахара, желательно тростникового;
кипяток (около 200 мл);
готовится кисель в течение 40 минут.

Как приготовить кисель? Для начала фрукт следует измельчить до состояния пюре, хорошо, если у вас есть кухонный комбайн или блендер, если нет, то можно просто вилкой. В полученную массу добавить сахар и залить все это кипятком, настаивать полчаса в закрытой посуде. Масса через время становится похожей на желе, ее можно процедить сквозь неметаллическое сито, нагреть и пить через каждые пару часов. Обязательно пить теплым! Ребенку этого количества должно хватить на 1 день. Маленьким детям до года иногда достаточно нескольких чайных ложек. Взрослым советуют принимать половину стакана каждые 2 часа. Курс лечения должен длиться около 6 дней.

А можно приготовить очень вкусный молочно-банановый коктейль с несколькими ложками какао. Он облегчает приступы сильного кашля – как сухого, так и влажного. Показан при фарингите, гриппе и простуде. Для сладости можно добавить или мед, или сахар. Хотя мед позитивно воздействует на иммунную систему, будьте внимательны: детям в возрасте до года его давать не следует. В таких рецептах неплохо применять и лечебные ягоды: малину, клюкву и чернику. Как часто применять данный рецепт, вы рассчитаете сами, но опытные мамы советуют обязательно пить его перед сном, так как средство быстро действует и ребенок сможет спать всю ночь спокойно.

Стоит воспользоваться еще одним способом: приготовленный в блендере банан заливается горячим сахарным сиропом. Пить его стоит в течение дня. Такие снадобья не хранятся в холодильнике, каждый день готовьте новую порцию.

Банановый чай из засушенных плодов помогает отхождению мокроты, его можно применять с возраста 6 месяцев. Готовится просто: кусочки сушеных плодов заливаются на 10-15 мин. кипятком.

Банан с пряностями можно использовать при лечении детей старше 12 лет. Ваниль, корица, мускатный орех дополняют лечебные свойства этого фрукта.

Кому полезен этот тропический фрукт

Банан можно уже давать малышам в 6 месяцев. Он не является аллергеном. Не накапливает вредных веществ, может сочетаться с любыми лекарствами. Фрукт эффективен не только при простудах и бронхитах, особенно в самом начале заболевания, он показан при таких диагнозах, как гипертония, артроз и анемия. Его часто употребляют спортсмены для восстановления потраченной энергии и просто для улучшения настроения, качества сна или для снятия сильной усталости.

Противопоказания для применения данных рецептов

не рекомендуют употреблять бананы на голодный желудок или при выраженной аллергической реакции;
народные методы не применяются на острой стадии заболевания, а только при выздоровлении или легком его течении;
противопоказанием для приема в пищу бананов являются язва желудка, воспаление поджелудочной железы и проблемы с печенью.

Используйте народные средства разумно. При появлении кашля обязательно проконсультируйтесь с врачом, в особенности если у больного повысилась температура.

Сомневаюсь, что кто-то серьезно изучал вопрос: почему банановый кисель лечит кашель? Есть много причин принять это просто на веру и опробовать рецепт на себе, а потом и на близких вам людях. Во-первых, это просто вкусно и полезно, во-вторых, доступно по цене, в-третьих, очень скоро вы убедитесь, что это не миф и кисель действительно избавляет от кашля.

Полезные свойства банана

Поскольку главным ингредиентом нашей статьи является банан, то неплохо бы ознакомиться со всеми полезными свойствами банана. И начнем мы перечень полезностей с витаминов. В банане содержатся витамины группы В:

Помимо этой витаминной группы, в банане содержатся витамины С, Е, бета-каротин, холин.

Кроме того, банан просто кладезь микроэлементов: в нем очень высокое содержание калия, магния, фосфора, в меньшей степени, но есть содержание натрия, кальция, железа, селена.

Калий и магний, содержащиеся в банане, способствуют снижению артериального давления (гипертоникам на заметку!). Укрепляют стенки сосудов, поддерживают оптимальный сердечный ритм.

В банане достаточно много клетчатки, что стимулирует перистальтику кишечника и избавляет от запоров.

Бананы есть не только приятно, но и полезно. Более того, стоит попробовать банановый кисель от кашля, который обладает еще и лечебным свойством. Рецепт и отзывы о нем непременно приведем ниже.

Как приготовить банановый кисель

Для приготовления киселя вам понадобится:

один банан среднего размера, банан должен быть спелым;
200 мл крутого кипятка;
одна столовая ложка сахара или десертная ложка меда.

Банан очистить, размять вилкой до состояния пюре, добавить сахар и тщательно перетереть вместе с сахаром или медом. Можно все это взбить в блендере. Затем в эту массу добавить кипяток, хорошенько перемешать и оставить на 0,5 часа настаиваться. Через полчаса кисель готов к употреблению.

Если кисель готовите для детей, то нужно его перетереть через ситечко, для получения однородной массы без комочков. Очень важно, чтобы ситечко не было с металлической сеткой, иначе кисель потемнеет, и будет выглядеть неаппетитно.

Доза и схема приема лечебного киселя из банана

Для маленьких детей эту дозу нужно выпить в течение дня, желательно, чтобы последний прием был перед вечерним отходом ко сну. Это не только успокоит кашель, но и улучшит сон малыша.

Взрослым нужно принимать по ½ стакана киселя через каждые два часа.

Кисель перед употреблением нужно слегка подогреть. Он должен быть обязательно теплым.

Вот такой нехитрый рецепт, который непременно принесет вам пользу. Если вам интересно, то загляните на форумы. Там вы найдете кучу восторженных отзывов об этом средстве. Особенно молодых мамочек радует его абсолютная безвредность, а также то, что малыши пьют его с удовольствием. Нет ни одного отрицательного отзыва. Все довольны.

Позвольте предложить вам еще пару рецептов напитков, основным ингредиентом которых является банан:

Молоко с бананом – один спелый банан и 3 столовые ложки какао взбить в блендере до однородной массы, а затем залить ее 1 стаканом кипящего молока. Хорошо перемешать и добавить 1 десертную ложку меда. Пить смесь горячей перед сном. Самый застарелый кашель отступит на 4-5 сутки.
Банановый сироп – спелый банан взбить в блендере и залить горячим сиропом. Для сиропа 2 столовые ложки сахара залить стаканом кипятка. Слегка остудить и добавить в банановую массу. Принимать по ¼ стакана в течение дня.

Все напитки с бананом нужно принимать в теплом виде. Готовить каждый день новую порцию. Хранение в холодильнике не приветствуется. Для тех, у кого нет аллергии на мед, лучше сахар заменить полезным нектаром.

Читайте также: