Как сделать кекс из несквика

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 04.10.2024

Кекс в кружке — это довольно популярный, быстрый и простой способ приготовления десерта на скорую руку. В последние годы такой кекс приобрел множество различных рецептур, но все они между собой похожи одним — для подготовки теста потребуется не больше пары минут, и еще столько же, для его выпекания. Предлагаем рассмотреть самые простые рецепты, позволяющие приготовить десерт за 5 минут из тех продуктов, которые всегда найдутся на кухне.

Кекс на молоке в микроволновке за 5 минут

стакан сахарной пудры;
8 стол. л. слив. масла;
2 стак. муки;
2 яйца;
пакетик ванилина.
Первым делом взбиваем масло, яйца и пудру. Затем вводим остальные продукты, хорошенько перемешиваем.

Кружки, в которых будут выпекаться кексы, немного покрываем маслом, затем наполняем тестом на ⅔ высоты емкости. Выпекаем на среднем режиме в течение двух минут.

Благодаря первоначально смазанным кружкам кексы легко извлечь, просто перевернув кружку на блюдо. Перед подачей при желании можно немного полить топпингами.

Простите, но это не ответ, на вопрос, все выше перечисленное я знаю. Вопрос был таков:" можно ли сделать это с использованием какао порошка Несквик и т. п"

Новый модный кулинарный тренд – кексы в кружках в микроволновке. Этот десерт больше, чем просто плитка шоколада или мороженое. А готовится он легче и быстрее, чем обычные запеченные кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 5 минут. И пусть вас не смущает готовка в микроволновке.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — простой пошаговый рецепт

Мука 4 ст.л.
Сахар-песок 4 ст.л.
Какао 3 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко коровье 3 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель ¼ ст.л.

Наливаем молоко, желательно подогретое, нужное количество масла и разбиваем одно яйцо. Тесто солим и насыпаем к нему разрыхлитель или пищевую соду, гашеную уксусом.

Венчиком или вилкой замешиваем тесто до однородной консистенции. Замес можно делать сразу в порционной кружке, а можно в мисочке, и затем перелить в кружки.

Кружку обязательно смазываем небольшим количеством масла и заполняем ее тестом только до половины, так как кекс поднимется при выпечке. Ставим кружку с тестом в микроволновку и включаем на максимальную мощность на 2 минуты.

Испеченный кекс посыпаем, по личному желанию, пудрой из сахара и подаем на стол. Можно подавать и в кружке, и на тарелочке.

Кушайте на здоровье!

Кекс в микроволновке без молока и разрыхлителя

Кекс без добавления молока относится к вегетарианской кухне, но он ничем не отличается от обычного кекса. Разрыхлитель в нем заменим на соду, гашеную уксусом. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты даны на 2 порции.

Ингредиенты:

Мука – 1.5 ст.
Сахар — 4 ст.л.
Вода – 1 ст.
Масло подсолнечное – 5 ст. л.
Какао – 3 ст. л.
Сода – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 щепотка.
Уксус – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Насыпьте в нее указанное в рецепте количество сухих продуктов: муки, сахара, порошка какао, ванили, соли и пищевой соды, гашеной уксусом. Все хорошо перемешайте вилкой.

Шаг 2. Затем к этой смеси налейте необходимое количество холодной воды, подсолнечного масла.

Шаг 3. С помощью венчика или вилкой замесите однородное тесто.

Шаг 4. Порционные кружки для выпечки кекса намажьте маслом, чтобы кекс можно было удобно извлечь.

Шаг 5. Разлейте в кружки приготовленное тесто, заполняя их только до половины объема.

Шаг 6. Выпекайте кексы в микроволновке на самой большой мощности в течение 2 минут. Проверьте деревянной палочкой готовность выпечки, и если кексы сыроватые, то включите печку еще на 1-2 минуты.

Совет: В центре микроволновой печи тесто будет запекаться быстрее, чем по бокам. Учитывайте это при расстановке кружек с тестом.

Шаг 7. Дайте приготовленным кексам несколько минут постоять при закрытой дверце печки.

Кушайте на здоровье!

Ванильный кекс без какао за 5 минут

В данном рецепте вам предлагается приготовить кекс в кружке без добавления порошка какао, ведь оно не всегда есть на кухне, да и не все любят шоколадные кексы. Можете добавить в тесто замороженную или свежую клубнику и украсить выпечку глазурью.

Ингредиенты:

Мука – ¼ ст.
Масло сливочное – 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Клубника – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В глубокую емкость поместите все указанные в рецепте продукты в нужном количестве, только масло возьмите размягченное.

Шаг 2. С помощью венчика или вилки замесите однородное гладкое тесто. Тесто должно быть жидким. Если получилось густоватым, то добавьте немного молока или сливок.

Шаг 3. Затем положите в тесто свежую или замороженную ягоду клубники и все аккуратно перемешайте.

Шаг 4. Смажьте растительным маслом кружки для выпечки и налейте в них приготовленное тесто. Заполните кружки на 2/3 объема, не больше, иначе тесто убежит. Лучше возьмите еще одну кружку, если теста многовато.

Шаг 5. Выпекайте кексы в микроволновке на мощности в 800 ВТ – 2 минуты и при 1000 ВТ – 1 минуту и 45 секунд.

Шаг 6. Испеченные кексы извлеките из кружек, переверните на тарелочки и полейте, если желаете, сливочной глазурью, которую можно приготовить из 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры и 1 ст. л. молока.

Кекс в микроволновке в кружке без яиц

В данном рецепте вам предлагается испечь в микроволновке кекс без добавления яиц. Это придаст выпечке нежную бархатистую текстуру. Попробуйте. Тесто будем замешивать сразу в кружке.

Ингредиенты:

Мука – 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сливочное масло и молоко – по 2 ст. л.
Какао – 1 ст. л.
Пекарский порошок (разрыхлитель) – 0.5 ч. л.
Соль и ванилин – по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Возьмите пластмассовую кружку для выпечки и положите в нее кусочек сливочного масла. Растопите масло в печке до жидкого состояния (10–15 секунд).

Шаг 2. Затем насыпьте к маслу какао и смешайте его с маслом.

Шаг 3. Налейте в кружку молоко, всыпьте сахар и ваниль и с помощью вилки тщательно перемешайте до полного растворения сахара.

Шаг 4. Затем насыпьте в кружку нужное количество муки и замесите тесто до однородной, без мелких комочков, консистенции. Теста должно быть в кружке не более две трети объема.

Шаг 5. Можете посыпать тесто сверху тертым шоколадом.

Шаг 6. Запекайте кекс при мощности печки в 600 ВТ –2,5 минуты, при 800 ВТ – 2 минуты и при 1000 ВТ – 1 минуту и 45 секунд.

Шаг 7. Ваш вкуснейший и быстрый десерт готов. Охладите и можете кушать.

Рецепт кекса в микроволновке без добавления муки

Испечь кекс в СВЧ-печке можно и без добавления муки. Этот рецепт важен людям, которым нельзя кушать муку из-за заболевания, но он понравится всем любителям домашней выпечки. Вместо муки можно использовать измельченные в блендере овсяные хлопья, отруби, крахмал или орехи. В данном рецепте будем готовить на основе грецких орехов.

Ингредиенты:

Грецкие орехи – 200 г.
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Пекарский порошок – 1 ч. л.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала измельчите с помощью блендера очищенные грецкие орехи.

Шаг 2. В отдельную мисочку разбейте куриные яйца.

Шаг 3. Добавьте к ним нужное количество сахара, пекарского порошка и соли и хорошо венчиком взбейте.

Шаг 4. Затем ко взбитым яйцам добавьте размягченное сливочное масло, измельченные грецкие орехи и все хорошо перемешайте.

Шаг 5. Кружку для выпечки кекса немного намажьте растительным маслом и налейте в нее полученное тесто, заполняя кружку только на 2/3 объема.

Шаг 6. Выпекайте кекс в микроволновке на максимальной мощности в течение 2 минут.

Шаг 7. Затем печку выключите и дайте кексу немного постоять при закрытой дверце.

Творожный кекс в кружке за 5 минут

Ингредиенты:

Творог – 70 г.
Мука – 1 ч. л.
Сахар и мед – по 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Изюм – 2 ст. л.
Пекарский порошок и соль – по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В кружку для выпечки поместите творог, всыпьте к нему муку, сахар, разрыхлитель, соль и добавьте нагретый мед в указанных в рецепте количествах.

Шаг 2. Вилкой эти ингредиенты хорошо перемешайте.

Шаг 3. Затем вбейте в тесто одно яйцо и еще раз хорошо перемешайте. Эти действия у вас займут не более 2-х минут.

Шаг 4. Поместите кружку с тестом в микроволновку на самую большую мощность на 2,5 минуты. Проверьте готовность изделия деревянной зубочисткой. И еще: края испеченного кекса должны отлипнуть от стенок кружки.

Шаг 5. Дайте кексу несколько минут постоять в печке и затем переложите его на тарелочку. Очень вкусен такой кекс с мороженым, это для сладкоежек.

Банановый кекс в микроволновке

В данном рецепте вам предлагается испечь кекс в кружке с добавлением банана. Банан придаст такому десерту пышность и влажность. Добавим в такой кекс корицу и немного грецкого ореха. Готовим без какао.

Ингредиенты:

Мука – 2 ст. л.
Банан – 1 шт.
Масло подсолнечное – 3 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Пекарский порошок – 0.5 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Грецкий орех – 50 г.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Замешивать тесто можете или сразу в кружке для выпечки, или в отдельной мисочке.

Шаг 2. В миску разбейте яйцо, добавьте к нему сахар, подсолнечное масло и все взбейте вилкой или венчиком.

Шаг 3. Банан измельчите вилкой в отдельной чашке и добавьте его в миску.

Шаг 4. Насыпьте в мисочку муку, пекарский порошок, корицу и измельченные грецкие орехи.

Шаг 5. Тесто хорошо замесите до однородной текстуры. Важно, чтобы тесто было консистенции жидкой сметаны.

Шаг 6. Разлейте тесто в кружки для выпечки. Из указанных ингредиентов получается 2 кружки по 0,3 л.

Шаг 7. Выпекайте кексы в микроволновке на максимальной мощности в течение 2–4 минут. Обязательно проверьте выпечку на готовность.

Пошаговый рецепт кекса на кефире в кружке

Вашему вниманию предоставляется кефирный вариант кекса в кружке, в отличие от многих остальных, которые готовятся на молоке. Кекс на кефире будет более нежным и воздушным. Количество сахара уменьшать не надо, от этого изменяется вкус выпечки. Количество ингредиентов в рецепте представлено на 3 порции.

Ингредиенты:

Мука, кефир и сахар – по 4 ст. л.
Какао и сливочное масло – по 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сода – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Диетический кекс из овсянки в микроволновке в кружке

В это диетическом варианте кекса в кружке вам предлагается использовать в качестве основного связывающего компонента овсяные хлопья. Можно добавить к тесту измельченные орехи или сухофрукты. Готовим из целых, неизмельченных хлопьев и на кефире.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 2 ст. л.
Яйцо – 2 шт.
Какао – 2 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Кефир м 1 ст. л.
Сода – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Тесто для кекса можете замешивать или в мисочке, или сразу в кружке для выпечки.

Шаг 2. В кружку вбейте два куриных яйца, добавьте к ним нужное количество сахара и венчиком или вилкой хорошо взбейте.

Шаг 3. Затем налейте в кружку кефир, погасите его содой и еще раз все взбейте.

Шаг 4. Насыпьте в полученную смесь порошок какао и две ложки овсяных хлопьев.

Шаг 5. По желанию добавьте орехи или изюм (он в микроволновке быстро становится мягким).

Шаг 7. Запекайте кекс в печке в течение 4-х минут при мощности 800 Вт.

-Рубрики

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники (10467)
печенье,пряники (2144)
булочки, пончики (1811)
кексы (1448)
пирожки (1278)
пирожные (1098)
рулеты (565)
маффины (270)
глазури, кремы (113)
пудинг (33)
интересные статьи, статьи о красоте и здоровье (7174)
пироги (5916)
песочное тесто, бисквит (3022)
дрожжевое тесто (1025)
Слоёное тесто (505)
заварное тесто (108)
торты (4994)
торты с выпечкой (3729)
торты без выпечки (840)
блюда из овощей (4801)
закуски (4604)
салаты (4379)
блюда из птицы (3668)
десерты (3320)
консервирование, заготовки (2664)
блюда из рыбы (2611)
блюда из свинины (2207)
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ (1503)
блюда из другого мяса, из фарша (1499)
супы (1253)
Новый год, РОЖДЕСТВО (1240)
блюда из говядины (1177)
запеканки (1168)
БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (76)
блины, оладьи (1134)
блюда из грибов (835)
напитки, коктейли, морсы (817)
праздники (813)
соусы (746)
блюда из молочных продуктов (735)
ПАСХА (689)
ДЛЯ СТРОЙНЫХ (679)
рецепты похудения (419)
низкокалорийные рецепты (230)
блюда из круп (636)
Блюда из субпродуктов (629)
прочее (586)
ХЛЕБ (530)
блюда из яиц (522)
советы кулинарам (507)
блюда из ягод, фруктов (467)
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (424)
блюда из морепродуктов (424)
СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ (395)
блюда из баранины (363)
блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти (352)
оригинальные бутерброды (316)
пицца (301)
украшения блюд (253)
Просто ПОСТ (243)
пельмени,вареники (239)
детское,диетическое питание, диеты (222)
креатив, КАРВИНГ (186)
ШАШЛЫКИ (181)
ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ (134)
Блюда из сосисок, колбас, сарделек (122)
специи,травы (119)
Реклама (111)
борщи (88)
детское питание для самых маленьких (80)
украшения стола, приёмы сервировки (63)
ПЛОВ (39)
СЕГОДНЯ И ВСЕГДА (38)
щи (34)

-Метки

-Поиск по дневнику

-неизвестно

-Интересы

-Сообщества

-Статистика

Вчера думала, что печь утром ничего не буду, так устала вчера. Но, пришло утро, и я посмотрела на мир другими глазами. За окном, как всегда шёл снег, будто на дворе не 5 марта, а Новый год, и мне захотелось что-то поменять в этом монотонном ритме. Выпила, не спеша, утренний чай и пошла печь что-то, даже не зная – что. Открыла холодильник, и взгляд упал на тоскливые остатки клубничного варенья. Идея пришла тут же – кекс с вареньем. Но я его уже пекла, надо что-то новенькое. Новеньким стал хорошо забытый Nesquik, который тоже стоял на столе, с тоской дожидаясь своей участи. Раньше с ним я часто пекла, но, после того, как Пашка мой нашёл-таки настоящее какао, печь я с Nesquik перестала, а детей сейчас в доме нет.

В другой ёмкости приготовила яйца и сахар для взбивания. Взбить нужно до полного растворения сахара, миксером это займёт 5 минут.

Затем к сыпучим продуктам доливаем кипяток и сразу быстро перемешиваем, чтоб комочков не получилось.

Потом добавляем молоко, перемешали.

Потом добавляем ванильный сахар уксус и снова перемешиваем. Тесто сразу меняет структуру, становится пористым, зефирным.

Потом всё просто. Добавляем варенье, взбитые яйца и растительное масло, взбиваем слегка для получения однородной структуры. Включаем духовку на 170 градусов.

Готовое тесто переливаем в приготовленную форму для выпечки. Сегодня я разделила тесто на две части, чтобы получилось два небольших кекса. Можно было приготовить и один большой. Прошу прощения за формы, они у меня уже старые, прожжённые. новых пока купить не могу - ремонт!

Выпекаем кекс 40-45 минут.

Кекс переворачиваем на блюдо почти сразу. Красавчик!

Посыпаем его сахарной пудрой, режем и едим!

Угощайтесь на здоровье! Приятного чаепития!

Рецепт из серии "палочка-выручалочка" - шоколадный кекс в кружке, за 5 минут. Если у вас совершенно нет времени на приготовление сложных блюд, то этот рецепт кекса в микроволновке вам обязательно пригодится.

Как приготовить кекс в кружке за 5 минут:

В муку высыпаем разрыхлитель и ваниль. Добавляем какао и сахар. Все хорошо перемешиваем в кружке.

Вливаем молоко, перемешиваем.
Затем добавляем яйцо, перемешиваем до однородной массы.

Вливаем масло, перемешиваем до однородности.
(Можно все ингредиенты перемешать в другой посуде, а затем переложить в кружку.)

Отправляем кружку с тестом в микроволновку, устанавливаем максимальную мощность и готовим шоколадный кекс в кружке в микроволновке 1,5-2 мин. (при мощности 700 Вт - 2 минуты). Главное, не передержать кекс в микроволновке.
Шоколадный кекс в кружке готов. Можно есть его теплым или подождать, пока кекс остынет.

Кекс легко вынуть с помощью ножа, но можно есть его прямо из кружки.
Приятного аппетита!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)

Очень вкусно получилось! Я ещё вместо ванили добавила корицу, очень вкусно!

вкусно , даже и без какао

Сколько выпекалось？Это все делалось в микроволновке？

Вкуснятина за 5 минут просто оболденная! Если хочется чего нибудь сладенького- готовлю такой кекс в микроволновке и достаточно

Супер! Отличный сюрприз для семьи получился)

можно не сыпать какао

Это восхетительно, но не красиво, но вкуснооо

Очень вкусно! Спасибо!

Это ооооооочень вкусно

кекс получился резиновый ,ужасно

кекс вкусный но потом кружку не возможно отмыть

Очень вкусно, получилось с первого раза

я делала без какао, но в остальном-чётко по рецепту. в микроволновке кекс поднялся и стал больше почти в два раза, но потом опустился и стал по вкусу как резиновый сладкий омлет. честно говоря я надеялась на большее. очень обидно(((

Кекс получился очень вкусный . Спасибо за рецепт !! Только я использовала не ваниль а корицу и все равно получилось вкусно😋

Получилась одна резина, сначала надо взбить яйцо , а потом уже добавлять яйцо

Круто очень даже ничего.можно туда орешки или сухофрукты кому что больше нравится

Получилось ОЧЕЕЕНЬ ВКУСНО

Сделала кекс без какао😊,сейчас попробую.

Вкусно, быстро, что может быть проще.

не знаю о какой резине некоторые отзывы.

Спасибо за рецепт!

Утащила в копилочку.

очень нравится аппетитно

а можно сделать с шоколадным растительным маслом ?

Вкусно!Готовить можно как с какао так и без него, все равно получается. Можно добавить фрукты, орешки.Спасибо за рецепт!Сохранила!

У нас ничего не получилось, микроволновка взлетела, кекса не поели, сидим голодные дома помогите, ваш рецепт не работает .

первый раз попытался приготовить, почувствовал характерный яичный вкус. Видимо плохо смешал (т.к. в некоторых местах вкус шоколада) , или добавил мало какао

первый раз попытался приготовить, почувствовал характерный яичный вкус. Видимо плохо смешал (т.к. в некоторых местах вкус шоколада) , или добавил мало какао

ну и вкус масла. видимо надо было действительно добавлять рафинированое

Клавдия на сколько вы поставили?

спасибо получилось очень вкустно

На полторы минуты , как и написано, вообще-то, но случился взрыв .

Получилось очень даже вкусненько,я добавила больше молока (3 ложки) и разрыхлителя половину чайной ложки и все отлично никакой резины!мне кажется лучше есть горячим,вкуснее. и я стакан сливочным маслом сказала,кекс получился мягкий и нежненький и стакан не настолько грязный!я ставила на 3 минуты (у меня слабее микроволновка).отличный рецепт,спасибо!

очень, очень вкуснооооо 🤤😋 всем советую

пропорции неверные, от этого кекс вылазиет из кружек, на вкус тоже так себе. Я решил повторить похожие рецепты в кружках,есть куда интереснее и выглядит красивее.

Читайте также: