Как сделать кастрюлю из нержавейки своими руками
Обновлено: 06.07.2024
Когда-то давно человечество вообще не знало посуды. Первые горшки были изобретены нашими далекими предками под конец неолита и были они керамическими — из обожженной глины. На этом уровне кухонная утварь оставалась много тысяч лет.
Примерно во времена ранней античности появилась посуда из стекла и меди, но скорее как экзотическое (и дорогое) дополнение к традиционному арсеналу. Металлическая кухонная утварь стала повсеместно распространенным предметом только к концу Средневековья.
Алюминий был впервые получен в химически чистом виде в 1825 году. К концу XIX века люди научились получать его в промышленных масштабах за относительно разумные деньги.
Штамповка, при помощи которой изготавливается большая часть посуды современного мира, вошла в обиход в XX веке. Сейчас большая часть алюминиевой посуды делается именно так.
Но — это справедливо для промышленно развитых стран. В них мало кому придет в голову отливать алюминиевый котелок в самодельной форме. Но не все живут так роскошно. Давайте посмотрим на людей, которые живут беднее нас.
Столько пурги вокруг чудо-посуды, что действительно иногда не знаешь какую сковородку лучше купить.
Такие чудеса показывают в магазине на диване, что диву даешься. Одна сковородка жарит без масла, другая сама за пивом бегает.
Одна стоит как чугунный мост. а другую бесплатно на кассе навязывают. Что брать? Какая сковорода самая лучшая?
Как купить хорошую кастрюлю и не переплатить.
Попытался разобраться сам и случайно нашел пост уважаемого PollsonGoga, который перелопатил гору информации на сайте Посудка.ру.
Спасибо неленивому парню
И так давайте разбираться:
"Начнём пожалуй с того, как маркируются изделия из пищевой нержавеющей (коррозионостойкой) стали в РФ. Если посуда соответствует ГОСТу 27002-86 на пищевую нержавейку и произведена на территории РФ то на дне обязательно ставится клеймо "НЕРЖ", методом травления (чёрный оттиск) либо ударным методом.
Маркировка 18\10 это "маркетинговая маркировка"- по сути отражающая содержание двух компонентов в стали и даёт нам понять что данная сталь является не магнитной и точно содержит хром и никель.
1. Начнём с самой известной марки "Zepter". Наличие такой посуды у хозяйки это неизменный предмет гордости т.к. стоит она просто дохера.
Стоимость на данный момент 9700р. Пр-во Италия.
Спектральный анализ показал, что емкость изготовлена из нержавеющей стали марки 304 AISI (EN 1.4301), покрывающая пластина капсулы дна из стали марки 430. Теплораспределительный слой изготовлен из алюминиевого сплава, аналогичного отечественной марке А5. Способ изготовления капсулы дна - диффузионная сварка (импакт дно). Толщина стенки емкости и крышки 0,8мм., толщина пластины покрывающей капсулу дна - 0,5мм. Эффективная толщина алюминиевого ТРС по центру дна составляет 6,2мм, по краю дна - 7,7мм
В инструкции есть достаточно странный текст:" Стенки посуды имеют толщину, которая поддерживает рабочую температуру в 90С" - это забавно, в это верят, это посуда "которая готовит после выключения плиты", вот так вот.
Вывод: обычная хорошая кастрюля, из хорошей нержавейки, с обычным дном из алюминия без каких либо фантастических свойств.
2. Кастрюля "Гурман" ВСМПО г.Вехняя Салда 1.5л. Стоимость на данный момент 1.900р. Производится в титановом сердце России. На том же предприятии размещают заказы Boeing и Airbus. Не такая популярная как Zepter, вернее сказать никто толком про неё ничего не знает. Посуда имеет пожизненную заводскую гарантию на привар дна, но если отвалятся ручки - всё равно заменят скорее всего.
Часто при покупке сковороды из нержавейки, а проще сказать стальной сковороды возникает разочарование.
Нержавейка легко паяется с помощью концентрированной ортофосфорной кислоты. Паяльник от 40 ватт. Оптимально .
Очень простая и быстрая технология зачистки и полировки сварного шва на нержавеющей стали. Полировка с помощью .
Ремонт кастрюли -отвалилась ручка и способ как вернуть обратно Помощь каналу. Заранее спасибо. Яндекс Деньги .
В уходе за посудой из нержавеющей стали нет ничего сложного, главное - соблюдать правила и применять некоторые .
Специально для программы была произведена контрольная закупка наборов кастрюль из нержавеющей стали 6 торговых .
Результаты использования посуды из нержавеющей стали от 4-х производителей за 15 лет. Достоинства и недостатки.
Кастрюли из нержавейки - темные пятна. Как отмыть и чем. Объясню разницу между 2-мя видами пятен. На что обращать .
Заземление в квартире УЗО и РЕЛЕ напряжения как работает? Также предлагаем видеоролики: 1.Как найти провод в .
Металлические поверхности на кухне - не редкость, особенно нержавеющая сталь. Это практичный материал, который .
Друзья, рада вас видеть на своем канале "Хозяйке на заметку". Сегодня хочу поделиться с вами рецептом супер средства .
Кастрюли из нержавейки приобрели популярность не так давно такая кухонная утварь удобна в использовании и как .
How to Make a pan. Как сделать сковороду. Посудя своими руками. Изготовление посуды по старинной технологии.
Решил попробовать сделать ремонт ручки кастрюли (ковшика), когда сломалась и отвалилась ручка - ручка устала.
Столовые принадлежности, поварские емкости, стаканы и термосы, овощерезки, органайзеры для посуды, барные .
как отмыть кастрюлю из нержавейки от пригара - так же рассмотрено как и чем отмыть кастрюлю от жира и пригоревшего .
Как отмыть пригоревшую кастрюлю простым способом всего за 5 минут. Если у вас пригорело молоко, сгорела каша, .
Если есть возможность предоставить безвозмездно отходы металла толщиной от 3 мм и выше для обучения студентов, .
Как просверлить отверстие в кубе? Как установить кран на емкость? Как из кастрюли сделать сусловарочный котел?
Прокатился я по нашим магазинам и обнаружил, что коронки по металлу не продаются у нас, то ли не сезон (зима), то ли .
Привет, я Сеня и это канал о моей жизни:) Я мама двух девочек Мирославы (06.07.2014) и Зои (26.05.2016) , жена сурового .
Как часто утверждают - печь не греет если посуда не "специальная", т.е. к ней не липнет магнит. Может с алюминием и .
Как очистить кастрюлю не совсем стандартным методом? Интересно, тогда давайте попробуем убрать нагар и жир с .
Читайте также: