Как сделать из йогурта смузи

Обновлено: 07.07.2024

Смузи — свежие пюреобразные напитки из фруктов и овощей. Мода на них началась относительно недавно, и смузи быстро завоевали популярность. И вполне заслуженно. Здесь собраны рецепты самых вкусных и полезных смузи — летних, зимних, на завтрак и на ужин. Сохраняйте себе подборку, чтобы не потерять.

⇒ Молочные продукты при желании можно заменить на аналогичный веганский продукт или убрать из рецепта, заменив небольшим количеством чистой воды.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Рецепт 1. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом

Ингредиенты:

  • 10–15 средних ягод клубники;
  • 1 банан;
  • 350 мл молока;
  • 250 грамм йогурта


Как приготовить:

Нарежьте клубнику и банан, отправьте в морозилку на 2-3 часа. В чашу блендера влейте молоко, добавьте йогурт, ягоды и банан. Взбейте до однородности.

Рецепт 2. Смузи с персиком, бананом и малиной

Ингредиенты:

  • 120 мл персикового сока;
  • 1 персик;
  • 1 банан;
  • 150 г малины.

Готовим:

Влейте сок в чашу блендера. Добавьте банан, персик, малину и взбейте до однородной консистенции.

Рецепт 3. Арбузное

Ингредиенты:

  • 2-3 кусочка арбуза;
  • 2 столовых ложки сока лайма или лимона;
  • 3 столовых ложки сахара или сладкого сиропа;
  • 150 мл чистой воды.

Как приготовить:

Арбуз нарежьте кубиками и очистите от семян. Нарежьте кубиками и уберите в морозилку на 2-3 часа. Сложите замороженный арбуз и остальные ингредиенты в чашу блендера и взбейте.

Рецепт 4. Смузи с авокадо, бананом и сиропом

Ингредиенты

  • 1 спелое авокадо;
  • ½ банана
  • 3–4 столовые ложки сиропа агавы или другого сиропа/ жидкого меда;
  • 120 мл кокосового молока;
  • большая горсть кубиков льда.

Как приготовить:

Сложите в чашу блендера все ингредиенты и измельчите до однородности.

Рецепт 5. Смузи с манго и йогуртом

Ингредиенты:

  • 1 манго;
  • 120 грамм натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление

Взбейте в чаше блендера все ингредиенты, кроме льда. Когда масса станет однородной, добавьте лед и взбейте еще раз.

6. Овсяное смузи на завтрак

Ингредиенты:

  • молоко — 500 мл;
  • овсяные хлопья — 50 грамм (4 столовые ложки);
  • курага — 80 грамм;
  • изюм — 95 грамм;
  • мёд — 1 столовая ложка.

Как приготовить:

Промойте сухофрукты и замочите на час. Сложите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции.

Рецепт 7. Смузи с апельсином, морковью, йогуртом и персиком

Ингредиенты:

  • 1 апельсин;
  • ½ персика;
  • 60 мл апельсинового сока;
  • 120 г греческого йогурта;
  • 1 морковь.

Приготовление:

Порежьте апельсин и персик, заморозьте в течение 2-3 часов. Морковь потрите на терке. Сложите морковь, персик, апельсин в чашу блендера. Влейте сок, добавьте йогурт. Взбейте в в течение 1 минуты.

8. Зимний смузи с апельсином, свеклой и имбирём

Ингредиенты:

  • 1 небольшая свекла;
  • 1 апельсин;
  • ½ чайной ложки мелко натертого свежего имбиря;
  • 200 мл апельсинового сока.


Готовим:

Отварите свёклу на пару до мягкости. Выложите кусочки свёклы, дольки апельсина и имбирь в блендер. Залейте соком и взбейте.

9. Смузи с авокадо, киви, йогуртом и шпинатом

Ингредиенты:

  • 1 спелый авокадо;
  • 2 киви;
  • 150 мл апельсинового сока;
  • 100 грамм йогурта;
  • 1 небольшой пучок шпината.

Как приготовить:

Шпинат промойте и очистите от грубых стеблей. Авокадо и киви нарежьте и заморозьте 2-3 часа. Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции

10. Банан и малина

Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.
  • малина свежая или замороженная – 1 стакан
  • молоко – 150 мл.

Нарежьте банан и отправьте на пару часов в морозилку. Соедините все ингредиенты в чаше блендера и взбейте.

Рецепт 11. Смузи c виноградом, бананом и грушей

Ингредиенты:

  • 180 мл кокосового или другого растительного молока;
  • 150 грамм зелёного винограда;
  • 1 банан;
  • 1 сочная груша.

Готовим:

Нарежьте банан и грушу. Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте.

12. Кокосовый смузи с ананасом и бананом

Ингредиенты:

  • 150 грамм кусочков ананаса;
  • 1 нарезанный банан;
  • 250 мл кокосового молока;
  • несколько кубиков льда.

Как приготовить:

Взбейте блендером кусочки ананаса и банана и кокосовое молоко. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

13. Арахис, бананы, йогурт и какао

Ингредиенты:

  • арахис — 100 г
  • бананы — 2 шт.
  • йогурт натуральный — 300 мл
  • хлопья овсяные — 4 ст. ложки
  • какао-порошок — 4 ч. ложки

Приготовление:

Соедините все ингредиенты в чаше блендера и взбейте.

Рецепт 14. Смузи с яблоком, огурцом, авокадо и мятой

Ингредиенты

  • 1 крупный огурец;
  • 1 зелёное яблоко;
  • ½ авокадо;
  • 1 веточка мяты;
  • 1 столовая ложка мёда или сладкого сиропа;
  • большая горсть кубиков льда.

Готовим:

Очистите и порежьте огурец. Яблоко и авокадо также нарежьте средними кусочками. Выложите в блендер, добавьте мяту, мёд и взбейте. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

15. Смузи c ананасом, вишней и бананом

Ингредиенты

  • 120 мл ананасового сока;
  • 100 грамм ананаса;
  • 1 банан;
  • 150 грамм вишни.

Как приготовить:

Взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции

16. Яблоко, морковь, апельсин, семена льна

Ингредиенты:

  • морковь — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • апельсин — 2 шт.
  • семена льна — 1 ст. ложка

Готовим:

Натрите морковь, яблоко и апельсин очистите и нарежьте. Смешайте все ингредиенты в чаше блендера до однородности.

Рецепт 17. Смузи с грушей, апельсином и зелёным чаем

Ингредиенты

  • 1 апельсин;
  • 1 груша;
  • 50 мл зелёного чая;
  • 1–2 чайные ложки мёда.

Приготовление:

Нарежьте грушу и апельсин. Взбейте все ингредиенты в чаше блендера.

18. Яблоко, банан, киви и кефир

Ингредиенты:

  • яблоко большое — 1 шт.
  • банан — 1 шт.
  • киви — 1 шт.
  • мед — 1 ч. л.
  • кефир — 1 стакан (250 г)

Как приготовить:

Очистите и порежьте фрукты. Взбейте в блендере с медом и кефиром.

19. Зеленый смузи

Ингредиенты:

  • салат ромэн — 100 г;
  • шпинат свежий — 60 г;
  • кинза — 10 г;
  • петрушка свежая — 15 г;
  • сельдерей черешковый — 2 стебля;
  • яблоко — 1 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • авокадо — 1 шт.;
  • сок лимона — 2 столовых ложки;
  • вода — 150 мл

Готовим:

Промойте, очистите и нарежьте авокадо, банан и яблоко. Зелень также промойте. При необходимости удалите грубые стебли. Сложите все ингредиенты в блендер и измельчите.

20. Шоколадный смузи с йогуртом, финиками и арахисовой пастой

Ингредиенты:

  • 170 грамм натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты;
  • 2–3 чайные ложки какао-порошка;
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • 3–4 крупных финика;
  • 60 мл воды;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление:

Выложите в блендер йогурт, арахисовую пасту, какао, корицу и финики без косточек. Добавьте воду и лёд. Взбейте.

Рецепт 21. Смузи с клубникой, бананом, семенами чиа и арахисовой пастой

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 6–8 средних ягод клубники;
  • 250 мл кокосового или другого растительного молока;
  • 1 столовая ложка семян чиа;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты.

Как приготовить:

Нарежьте банан дольками и заморозьте с клубникой. Если клубника очень крупная, а Ваш блендер не очень мощный, клубнику тоже можно нарезать. Уберите в морозилку на 2-3 часа. Влейте в блендер молоко, добавьте банан, клубнику, чиа и пасту и взбейте.

22. Смузи с бананом, овсянкой и арахисовой пастой

Ингредиенты:

  • 1 банан;
  • 250 мл овсяного или другого растительного молока;
  • 4 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка кленового сиропа, мёда или другого подсластителя;
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты.

Готовим:

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Вам пригодится


Moulinex InfinyMix+ LM91HD32


Moulinex LM811132 PerfectMix



Philips HR3655/00 On the Go с 2 бутылочками



Moulinex Infiny Force DD95KD10



Braun MQ9038X Spice+

Летний хит

Для тех, кто хочет взять от лета максимум! Очистите банан и персик от кожицы, мелко нарежьте фрукты. Переложите их в чашу блендера, посыпьте малиной и залейте соком. На максимальной скорости в высокоскоростном блендере Moulinex LM811132 PerfectMix смешивайте все ингредиенты 1–2 минуты. Раскручивая шесть стальных ножей до 28 000 оборотов в минуту, он разрушает стенки растительных клеток, высвобождая намного больше витаминов по сравнению с другими моделями.

На 1 порцию: персиковый сок (120 мл), персик (1 шт), банан (1 шт), малина (150 г).


Необычный микс

Необычный вкус напитка превосходно утоляет жажду жарким летним днём. Отварите свёклу — желательно на пару, чтобы сохранить максимум сока. Остудите. Натрите имбирь на мелкой тёрке. Снимите кожицу с апельсина и удалите семена. Нарежьте свёклу и апельсин, положите в чашу блендера, добавьте имбирь и залейте сок. Смешивайте 2–3 минуты, пока не получите однородный ярко-красный цвет.

На 1 порцию: свёкла (1 шт),апельсин (1 шт), имбирь (15 г), апельсиновый сок (180 мл).


Безалкогольная Пина колада

Полезный напиток, который по вкусу напоминает популярный тропический коктейль, не содержит алкоголь, а только натуральные ингредиенты. Снимите кожицу с банана, нарежьте его и ананас мелкими кубиками. Положите в чашу блендера, взбейте на средней скорости. Через минуту добавьте лёд и установите максимальную скорость.

На 1 порцию: банан (1 шт), кокосовое молоко (250 мл), свежий или консервированный ананас (150 г), кубики льда (4–5 шт).


Быстрый завтрак

Смузи заменяет полноценный завтрак — он богат белками, углеводами, клетчаткой и пищевыми волокнами. Запарьте овсяные хлопья кипятком или измельчите их в кофемолке. Снимите с банана кожуру и нарежьте его дольками. Сложите все ингредиенты в чашу и взбивайте на максимальной скорости 2–3 минуты. Чтобы получить однородную консистенцию, воспользуйтесь погружным блендером Redmond RHB-2979 — направленные во все стороны лезвия перемешивают продукты на самом дне чаши. А ещё в комплект входит мельничка, в которой можно помолоть хлопья.

На 1 порцию: банан (1 шт), овсяные хлопья (4 ст.л), молоко (250 мл), мёд (1 ст.л), корица (2 щепотки), арахисовая паста (1 ст.л).


Суперсмузи

Такой смузи в блендере можно делать, если хотите утолить не только жажду, но и голод. Он калорийный, но очень питательный. Очистите клубнику от зелени, при необходимости вырезая жёсткую плодоножку. Снимите кожуру с банана, мелко нарежьте. Сложите в чашу блендера, добавьте семена чиа и арахисовую пасту, залейте молочком. Смешивайте 2–3 минуты на максимальной скорости.

На 1 порцию: банан (1 шт), клубника (8 шт), кокосовое или миндальное молоко (250 мл), семена чиа (1 ст.л), арахисовая паста (1 ст.л).


100% летний

Освежающий напиток — идеальный вариант для жарких летних деньков. Возьмите сочную мякоть арбуза, нарежьте мелкими кубиками, аккуратно извлеките все косточки. Выдавите сок из лимона или лайма. Положите все ингредиенты в чашу блендера, взбивайте 2–3 минуты на высокой скорости.

На 1 порцию: арбуз (250 г), сок лимона или лайма (2 ч.л), йогурт без подсластителей (250 мл).


Закат солнца

Рецепт сложный, но напиток получается очень красивым — можно подать гостям. Выжмите грейпфрутовый сок, залейте в чашу блендера, добавьте клубнику, смешивайте 1 минуту на высокой скорости. Вылейте в стакан. Промойте чашу, взбейте в ней сок мандарина и абрикос без косточки, добавьте воду, смешивайте ещё минуту. Вылейте сверху в стакан, чтобы получить разноцветные слои — жёлтый и красный.

На 1 порцию: грейпфрут (1/4), мандарин (1 шт), абрикос (1 шт), клубника (50 г), вода (50 мл), кубики льда (4–5 шт).


Детокс-коктейль

А этот коктейль поможет очищать организм после вечеринок и ресторанов. Выжмите соки из цитрусовых, удалите кожицу и сердцевину груши, очистите киви, промойте зелень. Мелко нарежьте все ингредиенты, сложите в чашу погружного блендера Braun MQ9038X Spice+. Особая форма лезвий и защитного кожуха помогает создавать мощные потоки жидкости, равномерно измельчая продукты и получая смузи с однородной консистенцией. Взбивайте 1,5–2 минуты.

На 1 порцию: огурец (1 шт), груша (1/2), апельсин (1/2), киви (1 шт), лимон (1/2), мята (1 веточка), шпинат (3–4 листа).


Суперполезный

У коктейля насыщенный фруктово-овощной вкус, но он не слишком сладкий и отлично утоляет жажду. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Выжмите сок апельсина и смешайте с мёдом. Нарежьте стебель сельдерея тонкими кольцами. Добавьте все ингредиенты в чашу блендера, взбивайте 1–2 минуты. Можно подавать смузи в половинках апельсиновой корки, оставшихся после отжима сока.

На 1 порцию: морковь (1 шт), апельсин (1 шт), сельдерей (1 стебель), сливки (50 мл), мёд (1 ст.л).


Смузи без блендера

Для тех, кто еще не определился, какой блендер выбрать — погружной или стационарный. Мелко нарежьте очищенный банан, тщательно раздавите мякоть вилкой. Запарьте овсяные хлопья, дождитесь, пока они впитают горячую воду, перетрите через мелкое сито. Нагрейте мёд в микроволновке на минимальной мощности, чтобы он стал жидким. Смешайте все ингредиенты в широкой кружке или пиале, тщательно перемешайте вилкой, постарайтесь слегка взбить.

На 1 порцию: банан (1 шт), йогурт без подсластителей (150 мл), овсяные хлопья (2 ст.л), мёд (1 ст.л).


Заряд энергии

Этот коктейль отлично восстанавливает силы после утомительного рабочего дня или продуктивной тренировки. Удалите кожицу и косточку авокадо, почистите банан. Мелко нарежьте их, переложите в чашу блендера. Добавьте свежее и сгущённое молоко, слегка перемешайте на малой скорости. Когда получите однородную консистенцию, положите кубики льда и взбивайте до густой пены.

На 1 порцию: авокадо (1 шт), банан (1/2), сгущённое молоко (3 ст.л), молоко (120 мл), кубики льда (4–5 шт).


Коктейль для похудения

Витаминный коктейль активирует процессы сжигания жира и восстанавливает запас энергии. Удалите кожицу и косточку авокадо, почистите киви, тщательно промойте шпинат. Нарежьте всё мелкими кусочками, сложите в чашу, залейте йогуртом и апельсиновым соком. Смузи лучше сделать блендером Moulinex Infiny Force DD95KD10. Мощная погружная модель позволяет измельчить жилистые листики шпината до однородной консистенции, а лезвия с титановым покрытием не ржавеют при работе с растительными соками.

На 1 порцию: киви (2 шт), авокадо (1/2), йогурт без добавок (120 мл), апельсиновый сок (120 мл), шпинат (6–8 листиков).


Для спортсменов

Коктейль прекрасно утоляет жажду, восстанавливает запас сил и улучшает настроение при больших физических нагрузках. Удалите кожицу огурца и яблока, у последнего вырежьте сердцевину. Очистите авокадо, тщательно промойте мяту. Всё мелко нарежьте, выложите в чашу, добавьте мёд. Смешайте на малой скорости, затем увеличьте темп и положите лёд. В блендере Philips HR3655/00 On the Go есть две герметичные бутылочки, в них можно взять коктейль на пробежку или в спортзал.

На 1 порцию: огурец (1 шт), зелёное яблоко (1 шт), авокадо (1/2), мёд (1 ст.л), мята (1 веточка), кубики льда (4–5 шт).


Десерт для всей семьи

Этот коктейль — отличное угощение для семьи и гостей. Срежьте твёрдые плодоножки фиников, достаньте косточки. Положите финики, арахисовую пасту, корицу, какао и йогурт в блендер, смешайте на минимальной скорости. Остановите, добавьте воду и лёд, продолжайте взбивать 3–4 минуты на средней скорости. Вам поможет стационарный блендер Redmond RSB-CBM3400 с чашей объёмом 1,8 литра и автоматической программой для приготовления смузи.

На 1 порцию: йогурт без ароматизаторов (170 г), арахисовая паста (1 ст.л), финики (3–4 шт), корица (2 щепотки), какао-порошок (30 г), вода (60 мл), лёд (4–5 кубиков).


Сладкий, но низкокалорийный

Диетический напиток с питательными и омолаживающими свойствами — он помогает сжигать жир и насыщать кожу влагой. Пока чай заваривается в кружке, нужно почистить грушу и выжать сок из апельсина. Когда чай остынет, залейте его в чашу блендера, добавьте апельсиновый сок, мелко нарезанную мякоть груши и мёд. Смешивайте 2 минуты на максимальной скорости.

На 1 порцию: груша (1 шт), апельсин (1 шт), мёд (3 ч.л), крепкий зелёный чай (50 мл).


Витаминный взрыв

Выберите лучшие соцветия брокколи, тщательно промойте, разрежьте виноградины пополам и удалите твёрдые косточки. Очистите банан и нарежьте дольками. Положите все ингредиенты в чашу блендера Kitfort КТ-1352 — благодаря высокой скорости вращения острых лезвий он высвободит максимум витаминов и питательных веществ. А в чаше-бутылочке с герметичной крышкой можно взять готовый коктейль на прогулку или в спортзал.

На 1 порцию: брокколи (100 г), зелёный виноград (150 г), банан (1 шт), миндальное молочко (180 мл).


Густой лимонад

Разрежьте лимон пополам. Одну половину нужно очистить от кожицы и косточек, вторую — выжать. Очищенный банан нарежьте дольками, сложите все ингредиенты в чашу и смешивайте 2 минуты на средней скорости. Для приготовления коктейля идеально подходит блендер Moulinex InfinyMix+ LM91HD32. Его двойные лезвия вращаются со скоростью 35 000 оборотов в минуту, позволяя получить нежную кремовую текстуру. Цифровая система управления предлагает автоматические программы для смузи, супов, соусов и колки льда.

На 1 порцию: лимон (1 шт), банан (1 шт), сливки (100 мл), молоко (100 мл), ванильный сахар (1 щепотка), мёд (1 ч.л).


Трёхцветный

Идеальный вариант для коклейльной вечеринки с друзьями — фейерверк вкуса и цвета. Последовательно взбивайте в блендере: киви, арбуз с вишней, персик с соком. Укладывайте в стакан слоями. Не забывайте мыть чашу после каждого этапа, чтобы разноцветные ингредиенты не смешивались друг с другом.

На 1 порцию: киви (1 шт), арбуз (50 г), вишня (50 г), персик (1/2), персиковый сок (50 мл).


Травяной смузи

Витаминный коктейль с насыщенным пряным вкусом добавит бодрости, улучшит пищеварение и поднимет настроение. Всю зелень промойте, мелко нарежьте. Удалите кожицу банана, накрошите дольками. Сложите все ингредиенты в чашу блендера, измельчайте 1,5 минуты. Добавьте воды и взбивайте ещё минуту.

На 1 порцию: петрушка (3–4 стебля), укроп (1 стебель), зелёный салат (3–4 листика), сельдерей (1 стебель), банан (1 шт), вода (50 мл).


Для любой диеты

Низкокалорийный коктейль с освежающим вкусом особенно рекомендуют тем, кто следит за своей физической формой и соблюдает строгую диету. Удалите кожицу и сердцевину яблока, промойте мяту. Мелко нарежьте их, смешайте с остальными ингредиентами в чаше блендера. Взбивайте 1,5–2 минуты на максимальной скорости.

На 1 порцию: яблоко (1 шт), кефир (150 мл), мёд (1 ч.л), мята (2 листика), корица (1 щепотка).


Фрукты и ягоды полезны для иммунитета высоким содержанием витаминов и минералов, кисломолочные продукты улучшают пищеварение и выводят токсины. Представляете, какой пользы можно добиться, если соединить воедино эти два полезных продукта? В сегодняшней статье мы предлагаем приготовить смузи с йогуртом, вкусное, аппетитное блюдо, несущее для организма огромную пользу.

Если включить в рацион такой коктейль быстрого приготовления, то положительные результаты не заставят долго себя ждать. Вскоре уйдут лишние килограммы, улучшится общее состояние здоровья, внешний вид станет красивее и привлекательнее. Йогуртовый смузи с добавлением различных фруктов и ягод, приправленный специями и пряностями, — блюдо номер один для тех, кто заботится о своем здоровье. Поскольку поле для экспериментов здесь достаточно широкое, то можно каждый раз создавать новые вкусы, доводить их до желаемого идеала. Мы предлагаем несколько удачных рецептов, однако не стоит думать, что на этом все заканчивается. Придумывайте свои рецептуры и делитесь с другими своими кулинарными творениями.

Йогуртовый смузи с клубникой и фисташками

Этот смузи не только вкусный и полезный, но и очень сытный. Он может зарядить энергией на несколько часов, ускорить обмен веществ, восполнить нехватку витаминов.

  • йогурт натуральный – 100 мл
  • клубника – 100 г
  • сок яблочный – 2 стол. ложки
  • мед – 1 ч. ложка (по желанию)
  • фисташки – 10 г

Перемалываем орешки в чаше блендера, отдельно взбиваем все остальные ингредиенты в течение пары минут. Подаем смузи в бокале, посыпав ореховой крошкой, можно украсить ягодой клубники.

Смузи с йогуртом, апельсином и грушей

Невероятный аромат, нежнейшая кремовая текстура, кладезь витаминов…. Что может быть лучше, чем гармоничное сочетание всего этого? Предлагаем вашему вниманию рецепт смузи, который повысит работоспособность, улучшит общее самочувствие и поднимет настроение.

  • апельсин – 1 шт.
  • груша – 1 шт.
  • йогурт – 1 стакан
  • ваниль – 2 г

Выжимаем из апельсинов сок, в блендере взбиваем его вместе с йогуртом и кусочками груши. Приправляем ванилью и взбиваем до кремовой текстуры, украшаем долькой апельсина.

Смузи с йогуртом и шпинатом

Ни для кого не секрет, что шпинат – король среди растений. Этот диетический продукт в совокупности с полезным натуральным йогуртом создают просто изумительный смузи. Побалуйте себя этим нежным напитком и наполните организм полезными веществами.

  • шпинат – 1 пуч.
  • груша спелая сочная – 1 шт.
  • йогурт – 300-400 мл

Соединяем в блендере порезанный шпинат и грушу, взбиваем вместе с йогуртом на большой скорости.

Йогуртовый смузи со сливой

  • сливы – 4 шт.
  • алыча – 50 г
  • йогурт – 1 стакан
  • корица и ваниль – по 1 г

В чаше блендера пюрируем сливы, алычу и йогурт, почти перед самой готовностью добавляем корицу и ваниль.

Ягодный смузи с йогуртом

  • черника – 100 г
  • малина – 100 г
  • клубника – 50 г
  • йогурт – 150 мл
  • молоко – 100 мл
  • банан – 0,5 шт.

Перебиваем блендером все ингредиенты до такого состояния, когда мелкие кусочки станут невидимыми. По желанию можно добавить лед.

Йогуртовый смузи с черникой и овсянкой

В поисках вкусного и полезного завтрака все большее количество людей прибегает к этому прекрасному рецепту.

  • йогурт – полстакана
  • черника замороженная – 2 ст. ложки
  • хлопья овсяные – 1 стол. ложка
  • имбирь – 2 г

Запаренную в кипятке овсянку смешиваем в блендере с йогуртом и черникой, последний штрих – немного молотого имбиря.

Кофейно-йогуртовый смузи

Всем любителям кофе и шоколада посвящается. Если вам хочется чего-то более оригинального, чем обычный кофе, то предлагаем приготовить на его основе отменный напиток с просто божественным ароматом.

  • йогурт – 1 стакан
  • кофе свежезаваренный – 3 стол. ложки
  • шоколадная крошка – 1 чайн. ложка
  • сок апельсиновый свежевыжатый – 50 мл
  • мед – 1 ч. ложка

Смешиваем в блендере все перечисленные ингредиенты, оставляем лишь шоколадную крошку для посыпки.

Смузи с йогуртом, манго и мятой

Этот экзотический напиток с волшебным вкусом станет прекрасным десертом для тех, кто ведет здоровый образ жизни, но не прочь полакомиться вкусняшками. Мята тонко подчеркивает и оттеняет сладость манго, придает смузи изюминки и пикантности.

  • манго – 1 шт.
  • банан – 0,5 шт.
  • мята – 2 веточки
  • йогурт – 250 мл
  • имбирь – 1 г
  • апельсиновый сок – 1 стол. ложка
  • цедра – 1 г

Взбиваем на мощном блендере все ингредиенты и наслаждаемся тропическим вкусом коктейля. Если ваш девайс является слабым, то велика вероятность, что мята не измельчится до мелких крупинок и не даст возможность полакомиться нежным вкусом.

Смузи с йогуртом – это вкусный и полезный напиток для всей семьи, который принесет гастрономическое наслаждение и положительным образом скажется на здоровье и внешнем виде.


Кто как, а я начинаю свое утро со смузи. Этот фруктовый десерт заряжает меня энергией на целый день. После смузи завтрак (еда и напитки) усваивается лучше. Думаете, где взять десерт ранним утром? Сделайте смузи сами. Вы будете уверены в том, что продукты для него взяты свежие, не просроченные.

Боитесь, что из-за приготовления смузи опоздаете на работу? Напрасные опасения! Поверьте, делать смузи легче, чем яичницу. Вот только некоторые рецепты полезной вкуснятины. Попробуйте – ведь лето на дворе. А в эту пору года душа так и жаждет витаминов из сезонных фруктов.

  • Отмерьте половину стакана любимых мюсли и измельчите их в блендере. Пересыпьте в другую посуду.
  • Таким же образом пюрируйте спелый банан и очищенную и нарезанную кубиками мякоть яблока.
  • Добавьте во фруктовый коктейль мюсли, треть стакана натурального греческого йогурта, четверть чайной ложечки корицы в порошке и столовую ложку льняного семени.
  • Подсластите медом или кленовым сиропом. Если день выдался жарким, добавьте дробленый лед.


Медово-овсяный смузи с арахисовым маслом

Перемешайте и наслаждайтесь.

Смузи из манго и йогурта

Крупное спелое манго очистите и нарежьте мякоть кубиками. Сложите в чашу блендера и пюрируйте. Добавьте по стакану йогурта и кубиков льда, половину чайной ложечки молотой корицы и сок из четвертинки лимона. Еще раз взбейте смузи в блендере. Рекомендуется добавить также столовую ложку тыквенных семечек.


Мятный напиток в моде уже не один сезон. Попробуйте его в вариации смузи. Налейте в чашу блендера 300 мл кефира любой жирности. Добавьте 100 граммов промытой и слегка обсушенной клубники (без хвостиков).

В принципе, подойдут и другие ягоды – черника, малина, земляника. Добавляем горсть листиков мяты и 30 граммов сахара. Включаем блендер и мешаем, пока все ингредиенты не примут гладкую однородную текстуру.

Зеленый смузи

Разрежьте спелое авокадо пополам до косточки. Поверните половинки в разные стороны, чтобы разъединить плод. Извлеките косточку, чайной ложечкой соскоблите мякоть с кожуры. Поместите ее в чашу блендера. Туда же сложите 3-4 штуки киви – очищенные и порезанные кусочками. Влейте 300 мл натурального йогурта или кефира. Взбейте до получения однородной консистенции.

Кофейный смузи

Если вы не мыслите свой завтрак без чашечки ароматного эспрессо или американо, то вот вам здоровая альтернатива утреннему напитку.

  • Приготовьте чашечку кофе. Если он сделан из молотых зерен, процедите от гущи.
  • В чашу блендера порежьте кусочками один большой спелый банан.
  • Налейте кофе и половину стакана молока. Добавьте еще две столовые ложки сгущенки.
  • Взбейте блендером. Разлейте по двум стаканам. Украсьте смузи щепоткой тертого шоколада.

Жиросжигающий напиток

А вы знаете, что имбирь способствует похудению? Приготовьте смузи с этим ингредиентом. В чашу блендера нарежьте:

  • мякоть большого сладкого яблока,
  • очищенный крупный апельсин,
  • 2 киви без кожицы.

Натрите 5 граммов корня имбиря. Влейте также столовую ложку лимонного сока. Взбейте все это в течение 5 минут. Залейте половиной литра молока. Взбейте еще минуту. Молоко можно заменить кефиром или ряженкой. Разлейте по бокалам и украсьте дольками апельсина.

Читайте также: