Как сделать флягу с чистой водой

Обновлено: 07.07.2024

сабж: Как перелить доброе шотландское виски из бутылки во флягу?
Подручными-то средствами?

Я вас спрашиваю, как долбаные ковбои все ходят и постоянно прикладываются к своим чудо-флягам с живительным пойлом (как-то: виски, бренди, текила, коньяк или тупо водка)?
Как у них так лихо получается, объясните?

Может добрые ковбойские жены между глажкой ковбойских джинс и минетом ковбойским членам, нацеживат виски через масляные воронки?
Или у самих ковбоев есть тайное знание градуса под которым нужно переливать виски, чтобы не расплескать ни капли.
Или им просто срать, что виски стоит 35 евро?

Короче у меня под руками только пакеты, ушные палочки и колпачок от "пинасола". Чо делать не знаю :) Помогите!

Не менее важно правильно поставить брагу. В подготовленной фляге нужно смешать 6 кг сахара и 24 л воды. Жидкость обязательно должна быть теплой, около 30 °C, проверить температуру можно тыльной стороной руки. Брожение пойдет быстрее только при условии полного растворения сахара.

Как поставить брагу в молочной фляге?

Подготовить дрожжи по приложенной инструкции, добавить во флягу, хорошенько перемешать. Флягу неплотно закрыть либо установить гидрозатвор (если проделано отверстие под него). Брожение происходит в теплом месте с постоянной температурой от 20 до 27 градусов Цельсия и завершается за 5-7 суток.

Что можно использовать вместо гидрозатвора?

Купите в аптеке стерильную медицинскую перчатку.
С помощью иголки или шприца проделайте отверстия в крайних фалангах пальцев.

Можно ли брагу ставить в алюминиевой фляге?

Оптимальная тара для браги должна быть сделана из нержавеющей стали или пищевого алюминия. Можно также использовать посуду из пищевого пластика. Если планируете и перегонять в этой емкости, то лучше выбирайте алюминиевую флягу. Залейте в нее брагу и установите гидрозатвор для выведения углекислого газа.

Как поставить брагу на 40 л?

Значит для того чтобы приготовить 40 литров возьмем 30 литров воды, добавим 10 килограммов сахарного песка, следуй расчету 10 килограммов песка должны выдавить 6 литров воды, итак, у нас уже получается 36 литров, батальон приблизительно 2 литра наши смеси и разведем в ней большую килограммовую пачку дрожжей, добавим в .

Нужно ли закрывать плотно брагу?

Плотно закрывать крышку ёмкости, где проходит процесс брожения нельзя — для углекислого газа нужен выход. Но при этом и оставлять емкость открытой нельзя — если в емкость с работающей брагой будет попадать кислород — образующийся в браге спирт будет вступать с ним в реакцию и разлагаться на воду и уксусную кислоту.

Сколько нужно сухих дрожжей на 40 литров браги?

Для браги в количестве 40 литров.

Сухих дрожжей необходимо 200 грамм и брага созреет за 10 дней. Гидромодуль 1:3.5, потребуется 10 пачек прессованных дрожжей и брага будет готова через 9 дней. Сухих дрожжей необходимо 250 грамм и брага созреет за 9-10 дней.

Как правильно приготовить брагу?

Итак, самый простой, но надежный и проверенный рецепт браги для самогона: Берем 24 л воды, 7 кг сахара и 800-1000 г дрожжей. Залейте дрожжи водой (около 1-1,5 л), добавьте 100 г сахара, перемешайте и поставьте в теплое место. В бродильную емкость налейте теплую воду, добавьте сахар и разведенные дрожжи.

Можно ли использовать перчатку вместо гидрозатвора?

Резиновая медицинская перчатка вместо гидрозатвора работает не хуже других методов и подходит не только для вина, но и любой браги, поэтому имеет право на существование, особенно для небольших партий сусла. Теория. В процессе брожения дрожжи перерабатывают сахар или фруктозу на углекислый газ и этиловый спирт.

Чем можно заменить перчатку для вина?

В качестве альтернативы используют презерватив или воздушный шарик. В одном из пальцев перчатки сделать отверстие. Натянуть основание изделия на горлышко сосуда, крепко зафиксировать веревкой или скотчем.

Что делать если лопнула перчатка на вине?

Что делать если перчатка сильно надулась

Снять перчатку (брожение активное, поэтому даже будучи пару минут открытым, вино не пострадает), сделать несколько проколов и снова установить на емкость, герметизировав соединение.

Нужно ли наливать воду в гидрозатвор?

Гидрозатвор служит для отвода углекислого газа, образуемого дрожжами во время брожении, а также защищает от попадания микробов и пыли из воздуха. Для его работы необходимо налить внутрь немного воды ( кипяченой или из под фильтра, главное чтобы вода была чистой).

Как из капельницы сделать гидрозатвор?

С помощью иглы капельницы нужно проделать дырочку в ней. Затем в емкость можно опустить тот конец капельницы, который свободен. Такая конструкция позволяет газу выходить, но препятствует поступлению воздуха. Когда перестанут выделяться пузырьки, значит, процесс больше не происходит.

Чем заполнять гидрозатвор?

Гидрозатвор (водяной затвор) устанавливается в подготовленное отверстие в крышке емкости для брожения, и заполняется водой до требуемой отметки.

Когда жарко, холодный напиток во фляге на вес золота. Однако, к сожалению, фляга, а значит и ее холодное содержимое, быстро нагреваются от окружающего воздуха и солнца. Тем не менее, есть несколько способов, которые помогут дольше сохранить холодную температуру напитка.

СПОСОБ 1 – ЗАМОРОЗКА

По крайней мере за час до отъезда положите флягу с напитком в морозильную камеру. Напиток частично или даже полностью замерзнет. В замороженном виде фляга с напитком в течение более долгого времени будет удерживать холод, даже во время сильной жары. Для увеличения этого времени ее можно возить в походном рюкзаке. Если же вы хотите увеличить время, в течение которого напиток будет оставаться холодным, оберните бутылку фольгой и поместите ее в бумажный или полиэтиленовый пакет, который будет служить дополнительным слоем теплоизоляции.

СПОСОБ 2 – ТЕРМОС

Вместо спортивной фляги можно использовать термос. Перед отъездом прополощите термос холодной водой из-под крана. Оставьте в нем на несколько минут холодную воду, затем вылейте ее, залейте на 2/3 напиток, который собираетесь пить и заполните кубиками льда. Такой способ даже в самую сильную жару, позволит вам долго наслаждаться холодным напитком.

СПОСОБ 3 – ЧЕХОЛ

Этот способ понравится велосипедистам, но применять его могут и обычные туристы, совершающие пешие прогулки. Матерчатый чехол для спортивной пластиковой фляги можно смочить небольшим количеством воды и в путь. Испарение сделает свое дело. Изначально теплая вода через пару километров станет прохладной. Но чехол высыхает довольно быстро (приблизительно 40 минут) и требует повторного увлажнения. Способ основан на том, что вода, испаряясь, забирает тепло, т. е. охлаждает флягу, благодаря чему содержимое не нагревается во время жары и даже остывает.

Для приготовления самогона и других домашних алкогольных напитков используются специальные гидрозатворы, необходимые для выведения образующихся газов. Если закрыть крышку без такого приспособления, объем содержимого увеличится, что может привести к нарушению целостности емкости. Можно использовать и медицинскую перчатку с проколотым пальцем.

Крышку без гидрозатвора закрывать нельзя. Запрещено оставлять емкость и совсем открытой, без водного затвора или перчатки. Спиртное не будет правильно готовиться, высока вероятность попадания посторонних примесей, мелкого мусора, патогенных микроорганизмов внутрь.

Брожение – выбор правильной емкости

Выбирать бочку для браги нужно с учетом потребностей, главное, помнить о том, что когда продукт будет

играть, он увеличится в объеме. Поэтому не рекомендуется заполнять емкость более чем на 80%.

Ставить брагу можно в таре из любого материала и формы. Если планируется приготовление большого количества сырья, то оптимальным вариантом будут пластмассовые баки прямоугольной формы (они более компактно становятся и не занимают полезное пространство).

Еще одним плюсом кубической тары является возможность ставить ее достаточно близко к источнику тепла. Это особенно актуально в период холодов. Перед приобретением емкости, если она из пластика, следует убедиться в том, что она правильно выбрана – изготовлена из материалов, пригодных для хранения пищевых продуктов.

Чтобы процесс получения самогона не вызывал трудностей, фляга для перегонки должна соответствовать таре, в которой происходит брожение. Если самогоноварение планируется на постоянной основе, то лучшим вариантом для перегонного аппарата будет 40 литровый металлический куб. Количество браги во фляге не больше 32 л. Значит, брожение сырья должно проходить в бочке объемом около 90 л. В такой таре можно приготовить до 65 л браги, чего достаточно для двух перегонов.

При необходимости приготовления большого объема сырья (например, 50л), нужно помнить, что тару необходимо будет не только передвигать, но и поднимать, а это достаточно тяжело. Но здесь есть небольшая хитрость. Перед тем как запустить брожение и оставить сырье настаиваться, можно поставить емкость на возвышенность, 50 см от пола, что в дальнейшем облегчит транспортировку из одной емкости в другую. Кроме того, если ставить бочку на постамент, она со всех сторон прогреется равномерно. При расположении на полу дно тары холоднее, чем ее верхняя и средняя часть, брага хуже заиграет, и настаиваться ей нужно будет дольше.

Переливание готовой смеси в емкость для перегона можно выполнять вручную, используя кружку или банку. Но этот процесс достаточно долгий и неаккуратный. Лучше использовать силиконовый шланг, один конец которого запускается в бочку с брагой, а второй в самогонный аппарат. При расположении емкости на возвышенности под собственным давлением сырье быстро перетечет в нужное место. Остатки можно долить

вручную.

Условия, в которых лучше всего проходит брожение

Основным условием для получения качественной браги является правильная температура. В помещении, где планируется ставить сырье, должно быть тепло (от 25 до 30 °C). Составляющая дрожжей – это живые микроорганизмы, именно при такой температуре брожение будет оптимальным. В прохладном помещении процесс переработки сахара в спирт медленный, если слишком жарко, то дрожжи могут погибнуть.

Практически у каждого, кто впервые сталкивается с варением самогона возникает вопрос относительно того сколько брать дрожжей и какие использовать. В продаже имеются специальные, которые обеспечивают устойчивый выход спирта до 18%. Но если их приобрести не удалось, то ставить брагу можно на живых. Главное, не использовать продукт, предназначенный для выпечки хлеба и других изделий. Расход дрожжей примерно 100 г на 1 кг сахара.

Емкость для браги, время приготовления и признаки готовности.

Емкость для браги

При приготовлении браги необходимо правильно выбрать и подготовить емкость для браги, в которой будет идти процесс сбраживания сусла. Посуда должна быть предназначенная строго для пищевых продуктов — стеклянная, эмалированная или деревянная. Идеальный вариант — стеклянная бутыль. Использовать алюминиевую, оцинкованную или медную посуду крайне нежелательно. Размер посуды зависит только от того, какое количество браги будет одномоментно приготавливаться. Посуда должна быть идеально чистой. Перед использованием емкость нужно тщательно вымыть. Использовать моющие средства обладающие ароматом нельзя. Лучше для этого воспользоваться простой содой. После мойки нелишним будет продезинфицировать тару слабым (бледно-розовым) раствором марганцовки, потом обдать кипятком и промыть холодной водой. Плотно закрывать крышку ёмкости, где проходит процесс брожения нельзя — для углекислого газа нужен выход. Но при этом и оставлять емкость открытой нельзя — если в емкость с работающей брагой будет попадать кислород — образующийся в браге спирт будет вступать с ним в реакцию и разлагаться на воду и уксусную кислоту. Соответственно нужен водный затвор.

Хорошим вариантом своеобразного перепускного клапана и сигнализатором готовности браги будет одетая сверху резиновая перчатка с одним-двумя проколами на пальцах. Пока перчатка надута — идёт процесс брожения. Как только перчатка опала — брага готова. При этом, учитывайте, что перчатка может опасть и при резком понижении температуры даже когда процесс брожения не закончен. Ставьте брагу с таким расчётом, чтобы первоначально она занимала не более 4/5, а лучше 3/4 емкости, поскольку процесс брожения сопровождается значительным пенообразованием.

Время приготовления браги

В зависимости от сырья и температуры брага может готовится от 3-4 дней до двух недель. Крахмальная вызревает быстрее, чем фруктово-ягодная или сахарная. Вообще на время приготовления браги влияет масса факторов. Даже поставив рядом две одинаковых ёмкости и заложив в обе одинаковое количество дрожжей, сахара и воды, можно получить разбежку в 1-2 дня по готовности.

Признаки готовности браги

Выбродившую брагу легко узнать по вкусу — она кисловато-горькая, со спиртовым привкусом. Если брага сладковатая — процесс брожения еще не закончен, либо было заложено много сахара. Также характерным признаком является прекращение появления пузырьков углекислого газа. После того, как брага готова, её необходимо аккуратно слить с осадка. Для этого лучше использовать силиконовую трубку. Брага — продукт скоропортящийся. Хранить готовую брагу при комнатной температуре больше суток — нежелательно — качество браги резко понизится. Если никак не получается сразу пустить брагу на перегонку — хранить её нужно при пониженной температуре и без доступа воздуха. Средний выход самогона первого выгона из браги ~1/4.5 -т.е. из 4,5 литров браги получается литр самогона крепостью примерно в 50 градусов.

Введение

Для получения домашнего алкоголя высшего качества необходимо соблюдать ряд вполне простых условий, ведь любые мелочи имеют значение. Чтобы более доступно и подробно донести информацию для новичков, она представлена поэтапно, с учетом всех нюансов, начиная с выбора сырья для сахарной браги и заканчивая советами по хранению готового продукта.
Для начала главный совет: не теряйте время, ломая голову как сделать фруктовый или зерновой дистиллят. Если вы ничего не знаете, начните с самого простого: сделайте высококачественную сахарную водку. Когда освоите производство этого самого простого продукта, можно будет включить фантазию.

Особое внимание при выборе тары для браги

Выбирая тару под брагу, стоит обратить особое внимание на такой ее параметр, как герметичность. Даже минимальный доступ воздуха ухудшает брожение. Конечно, если брагу не готовить на диких дрожжах, которым необходим приток кислорода. Останавливая выбор на конкретной посуде нужно убедиться, что на ее стенках нет трещин и сколов. Только у деревянных, дубовых бочек могут иметь быть небольшие зазоры между досками. В процессе подготовки их замачивают в воде, давая древесине разбухнуть, и щели затягиваются сами собой. Для изделий из нержавейки важна герметичность сварных швов и равномерность угловых соединений.

Очистка самогона

Во фляге из алюминия можно перегнать напиток, но не очистить. Существует множество методов очистки дистиллята, но самые распространенные и доступные следующие:

Перманганат калия (марганцовка). С помощью этого средства легко и просто качественно очистить дистиллят от сивухи и различных вредных примесей. Купить его можно в любой аптеке. На трехлитровую банку с дистиллятом потребуется всего три грамма перманганата. Добавьте кристаллы в емкость с самогонкой, после энергично встряхните и закройте пластиковой крышкой. Затем нагревайте емкость на водяной бане в течение 15 минут. Рекомендуемая температура бани — 50–70 градусов.
Пищевая сода. Та самая, которая есть на кухне у любой хозяйки. Не каждый знает, что она обладает очистительными свойствами. В банку добавьте соду, из расчета 10 грамм на один литр дистиллята, после залейте в нее самогонку, хорошо помешайте деревянной ложкой и оставьте на 30 минут. Затем перемешайте и дайте еще постоять дистилляту около 12 часов.
Активированный уголь. Это средство известно всем издавна своими впитывающими свойствами. От вредных веществ не останется и следа. Самогонка получится чистой и вкусной, без постороннего запаха.

Конечно, лучше использовать современное оборудование, так как тара из алюминия со временем разъедается кислой брагой. Значит, самодельное устройство долго не прослужит. К тому же медики не рекомендуют пользоваться алюминиевой посудой, опасаясь, что вредные выделения попадут в продукты питания. Тем не менее многие продолжают использовать фляги для самогоноварения. Это и понятно, ведь преимущества очевидны: низкая цена, доступность и простота в использовании. Да и смастерить самогонный аппарат из бидона или фляги совсем не сложно.

Подготовка к дистилляции

Несмотря на то, что дрожжи уже завершили свое дело, приступать к перегонке еще рано. Пришло время заняться осветлением и дегазацией браги.

Если перед тем, как поставить брагу, вы подумали об установке на возвышении, слить ее с осадка будет легко. Погрузите в нее гибкую трубку так, чтобы до осадка оставался 1 см, втяните воздух из трубки и опустите ее в приемную емкость. По закону сообщающихся сосудов приемная тара должна стоять ниже.

Прогрейте брагу до 50⁰С, чтобы убить содержащиеся в ней дрожжевые грибы и удалить остатки углекислого газа.

С осветлением отлично справится бентонит: 1 ст.л. белой глины измельчите в кофемолке и разбавьте горячей водой до консистенции кефира. Оставьте глину на пару часов, после чего снова перемешайте и добавьте в брагу. Чтобы распределение бентонита было равномерным, быстро мешайте брагу круговыми движениями и влейте бентонит в образовавшуюся воронку. Оставьте на пару часов до оседания и слейте почти прозрачную жидкость с осадка.

Подготовка браги к перегонке

Подготовить брагу к последующей перегонке достаточно просто. Нужно знать основные правила этого процесса:

Перемещать и поднимать тару на стол нужно аккуратно, не взбалтывая (хорошо, если она изначально стоит на возвышенности).
Перелив сырья в перегонный аппарат осуществляется при помощи силиконового шланга (осадок нужно оставить в бочке, где было брожение).
Для получения качественного продукта можно выполнить дегазацию. Для этого нужно подогреть сырье до 50 градусов (температура, при которой погибают оставшиеся активные дрожжи, и удаляется углекислый газ).
Предварительно брагу можно осветлить белой глиной – развести 3 столовых ложки глины в стакане воды, добавить в сырье и тщательно перемешать, оставить еще на сутки и только после этого переливать в самогонный аппарат.

Прокладка на флягу

Большинство самогонщиков, старой закалки, используют в процессе самогоноварения, фляги и молочные бидоны, из алюминия, в качестве перегонного куба. Со временем, прокладка фляги, приходит в негодность. И возникает естественное желание найти такую прокладку, которой не будет сноса долгое время, так как покупка нового перегонного куба, обойдётся много дороже, да и скорее всего, придётся что-то переделывать в креплении своего самогонного аппарата, к новому перегонному кубу. В этой связи и возникает вопрос — где взять прокладку для фляги? Всё очень просто, вы можете купить отличную 100% силиконовую прокладку в нашем магазине по ссылке, а можете сделать её самостоятельно, о чём пойдет речь ниже.

Как многие знают и понимают, дефицита сейчас нет, но зато есть, много некачественной продукции, как из Китая, так и изготавливаемой в нашей стране. Мы возили раньше прокладки для алюминиевых фляг, изготовленные из силикона, но они были слишком тонкие и быстро выходили из строя. Прокладки для фляги, мы покупали в Новосибирске, Санкт-Петербурге и Китае, но качество прокладок было стабильно одинаковое. Мы перестали возить прокладки по причине множества жалоб со стороны наших покупателей. В октябре 2021 года, мы вышли на производителей силиконовой продукции на Российском рынке и по спец заказу они сделали для нас толстую — 8 мм, силиконовую прокладку для фляги, купить которую вы можете прямо сейчас! Но решили рассказать вам, как можно изготовить хорошую, толстую, прокладку для фляги своими руками. Вариантов изготовления прокладки на флягу существует несколько. Мы опишем три варианта:

Вариант первый.

Понадобится шланг силиконовый внутренний диаметр 12 мм. Отрезаем 1 метр шланга и разрезаем его повдоль, натягиваем на крышку фляги. Толщина стенки шланга 1,5 мм. Можно использовать 2 шланга, надевая их друг, на друга, тем самым толщина прокладки станет 3 мм.

Вариант второй.

Идём в строительный магазин и покупаем силикон сантехнический для ванны для пистолета. Зачищаем наждачной бумагой посадочное место в крышке фляги, обезжириваем спиртом. Наносим выдавливанием из тюбика, силикон, толщиной не больше шариковой ручки. Мочим палец в воде и равномерно проходим окружность крышки, размазывая силикон. Через 6 часов наносим второй слой. Толщина такой прокладки получается примерно 5-6 мм. Такая прокладка служит долго, не боится спирта и горячей браги, не разъедается и не портится долгое время. Желаем вам крепкой и чистой браги.

Вариант третий.

Купить у нас. Так как мы сделали по спец заказу толстые 8 мм силиконовые прокладки для фляги!

Можно ли ставить брагу в пластиковой таре

Данный вопрос волнует новичков в самогоноварении, которые не успели обзавестись бражной емкостью. По мнению независимых экспертов, проводивших испытания, пластик не способен влиять на органолептические характеристики сбраживаемого сусла и наносить вред нашему здоровью. Как правило, современную ПЭТ-тару делают из полиэтилена низкого давления, материала, который характеризируется прочностью и химической стойкостью. С такими веществами, как спирт, уксус, ацетон, образующимися при брожении бражки полиэтилен не взаимодействует даже при 65° нагревании.

Читайте также: