Как сделать фламинго из мастики

Обновлено: 04.07.2024

Декор для тортов с такими тонкими деталями будет обязательно содержать несъедобные элементы, о чем обязательно .

Потрясающий урок по лепке Фламинго. Такая фигурка сделанная своими руками украсит любой тортик! Ссылка на полную .

Сегодня будем оформлять один из самых популярных тортов! Торт "Фламинго" выглядит безумно нежно, изящно и .

Naar aanleiding van mijn laatste dripcake kreeg ik vraag om een tutorial te maken waarin ik laat zien hoe ik deze redelijk .

Такой торт украсит любой праздник. В 1 части МК украшение на торт. Фламинго из мастики МК. Лепка фламинго. Фигурка .

Flamingo is well known and easily recognized bird because of its red-purple colored feather. These birds live in shallow lakes, .

Modelage d'un flamant rose en pâte à sucre, facile à faire et magnifique sur vos gâteaux d'anniversaire au thème tropical. Si vous .

Торт в виде надувного фламинго - необычные вкусняшки своими руками. Простой десерт за 30 минут (не считая выпечки).

Сегодня лепим из легкого пластилина фигурку Розовый Фламинго, Я покажу как сделать это очень быстро и легко, легкий .

Всех поварят, моих любимых девочек хочу поздравить с праздником! Угощайтесь, любимые мои! Этот торт для вас.

Бисквит

Мука пшеничная / Мука — 75 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 75 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Суфле

Смородина красная — 600 г
Сахар — 150 г
Сливки (33%) — 500 мл
Желатин (пластины) — 10 г
Загуститель для сливок — 1 пакет.

Глазурь

Мед — 50 г
Сахар — 50 г
Молоко сгущенное — 30 г
Вода — 50 мл
Шоколад белый — 50 г
Желатин (пластины) — 5 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4072 ккал	белки 59 г	жиры 202.3 г	углеводы 502.2 г
100 г блюда
ккал 231.4 ккал	белки 3.4 г	жиры 11.5 г	углеводы 28.5 г

Взбить яйца и сахар.
Добавить муку и разрыхлитель. Взбить. Дно формы 18см. выстелить бумагой для выпечки
Вылить тесто в форму.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр.10 минут.

Готовый бисквит полностью остудить.

Красную смородину разморозить, если вы используете замороженную.
Добавить сахар. Довести до кипения. не варить.

Протереть через сито. У меня получилость 400 граммов пюре.

Желатин замочить в холодной воде.

Желатин отжать и добавить в теплое смородиновое пюре. Мешать, пока желатин полностью не растворится.

Сливки взбить с загустителем сливок. Добавить к пюре.
Перемешать.

Остывший бисквит выкладываем в форму для выпечки 20см.

Залить бисквит смородиновым суфле.
Поставить в холодильник на 12 часов.

Утром приготовим глазурь.
Смешать в кастрюльке мед, сахар, сгущенное молоко и воду.
Довести до кипения. Не варить.

Желатин замочить в холодной
воде. Желатин отжать и добавить к теплой смеси.
Мешаем, пока желатин полностью не растворится.
Добавить кусочки белого шоколада.

Взбить венчиком до полного растворения шоколада.
Добавить пищевой краситель по желанию.
Взбить.
У меня красная краска. Хорошо перемешать.
Залить торт глазурью. Оставить остывать в холодильнике минимально 5 часов.

Готово! Красотааааа. так мне кажется!!
Девочки! С Праздником. С Праздником ВСЕХ. С Праздником 8 МАРТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Торт "Розовый фламинго"

Всех поварят, моих любимых девочек хочу поздравить с праздником! Угощайтесь, любимые мои! Этот торт для вас.

Комментарии и отзывы

Добрый день!
Можете подсказать почему при смешивании смородинового пюре и сливок, сливки свернулись и стали творожистой консистенции?

Оу, я готовила торт на миндальном бисквите с таким же суфле-слоем и могу с уверенностью сказать, что это ОЧЕНЬ НЕЖНО, вкусно и красиво только миндальный и смородиновый вкусы "дрались" а вот такой вариант мне ещё интереснее - глазурь-загляденье

Красивый,жаль, что без красителя не получится такого насыщенного цвета (а красители я не использую), также хочу сказать, что не нужно добавлять разрыхлить, в бисквит, он и так прекрасно поднимается (на 3 яйца 100 г сахара, 100 г муки или 80г муки 20 г крахмала) делаю на 22 см форму

Торт шикарный, слов нет!
Вот только интересно, почему автор не отвечает на вопрос, человек два раза спросил

А без загустителя сливок не получится,к сожаления нигде не встречала и желатин в пластинах если заменить обычным желатином ,такое же количество добавлять ?

Я тоже задалась таким вопросом. Т.к. ответа здесь нет, пошарила в просторах инета. Оказывается, все предельно просто: Традиционный загуститель для сливок содержит в своем составе модифицированный крахмал и сахарную пудру. Чтобы заменить его в домашних условиях, достаточно добавить в сахарную пудру обычный картофельный крахмал, а затем в процессе взбивания крема ввести полученный порошок в сливки. В целом на 200 мл сливок необходимо взять 1 столовую ложку крахмала и вдвое больше сахарной пудры. После добавления такого порошка в сливочную массу она начнет густеть на глазах, и получится вкусный и пышный крем.
И про желатин: принято 1 пластину листового желатина заменять соответствующим ее весу количеством порошкового/гранулированного желатина, т. е. к примеру, вместо 1 пластины весом 2 г нужно взять 2 г обычного желатина. Разница в подготовке к использованию и времени замачивания

Спасибо большое за ответ, за то, что поделились информацией. Пригодится для приготовления других сладостей.

Загуститель для сливок это модифицированный крахмал, поэтому он растворяется в холодной жидкости(как клей обойный), а обычный крахмал, не изменится, так и останется мучнистыми крупинками. Это знаю по собственному опыту. Взбивала домашнюю сметану с сах. пудрой, вкус странный, думаю, как будто сырой катофель поела,(хотя на упаковке от пудры написан в составе только сахар), от сметаны отделилась сыворотка, я попробовала нагреть и кисель получился.Вот так, на деле пудра с крахмалом. Если кому интересно фирма пудры "Солнечный остров".

А я никогда не пользуюсь загустителем. Если качественные сливки хорошо взбить, плюс желатин - суфле и так отлично удержится. К тому же в сливках высокой жирности уже содержится загуститель (обратите внимание, на упаковке имеются слова "стабилизатор каррагинан"). Это растительный аналог желатина.

Спасибо, согласна, сливки всегда держатся долго и так, а с желатином тем более. Я невнимательно прочитала весь рецепт. Вы правы там и загуститель и желатин. Спасибо за уточнение и совет. Думаю еще кому-нибудь пригодится.

если используете густые сливки 33%, то загуститель можно не добавлять
Извините за задержку с ответом..

Замечательный тортик,красотище! А без загустителя сливок не получится,к сожаления нигде не встречала и желатин в пластинах если заменить обычным желатином ,такое же количество добавлять ?

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: