Как сделать иммунитет из бумаги

Обновлено: 05.07.2024

Вопрос иммунитета актуален сегодня, как никогда. Есть ли препараты для его усиления? Как правильно это сделать без вреда для здоровья?

Что влияет на иммунитет

Так как иммунитет — это комплекс реакций всего организма для защиты от внешних вторжений, на его работу влияет множество факторов. Сюда можно отнести:

сон;
хронический стресс;
физическая активность;
рацион;
психологический настрой;
экологическая обстановка;
лекарственные препараты;
вредные привычки (курение, алкоголь);
хронические заболевания;
генетические особенности;
инфекционные заболевания;
радиация.

Если стресс хронический, например, эмоциональный, это приводит к истощению нервной системы, разбалансировке гормонального фона и, естественно, отражается на иммунной системе. Так в исследованиях было показано, что после хронического стресса при контакте с вирусом, типа ОРВИ, у этих людей развивались выраженные симптомы, как слабость, выделения из носа. У другой группы, без воздействия стресса эти симптомы были минимальны или отсутствовали.

Значительная часть бактерий и вирусов поступает в организм через пищеварительную систему. Если нарушена работа ферментов, кислотность, микрофлора, повышена проницаемость кишечной стенки, есть воспалительные процессы, ослаблен местный иммунитет, тогда может снижаться защитная функция и чужеродные агенты могут попасть в кровь.

Значительная часть бактерий и вирусов поступает в организм через пищеварительную систему.

Гормональные препараты, вредные привычки, инфекции могут ослаблять иммунитет. Часто мы забываем о таком важном элементе здоровья, как сон. Недостаток сна и его нарушения, также могут снижать защитные силы организма.

Нарушения иммунитета

Изменения в работе иммунной системы можно разделить на 2 вида:

Первый, когда её функция снижена и она не справляется с защитой организма от внешних атак.
И второй, когда её ответ нарушен, избыточен и выходит за рамки нормальной реакции, тогда могут развиваться аллергические и аутоиммунные реакции.

Во втором случае запускаются процессы воспаления, которые повреждают собственные ткани организма. Речь идет о таких проблемах, как:

атопический дерматит;
бронхиальная астма;
аллергический ринит;
ревматические заболевания.

Разберем более подробно ситуацию снижения иммунитета.

Низкий иммунитет

Как понять что иммунитет ослаблен и надо срочно что-то делать? Многие слышали такое понятие, как ЧБД — часто болеющие дети. Родители считают количество ОРВИ в год и если оно превышает 4 раза начинают волноваться. Но ВОЗ считает нормой у детей посещающих детский сад и младших школьников цифру 8, если это обычная простуда.

Насторожить как у детей, так и взрослых должны:

затяжные отиты, синуситы;
частые бактериальные инфекции;
повторяющиеся ангины;
пневмонии;
выявление нетипичных возбудителей (грибов, определенных вирусов).

Проблемы с иммунитетом могут быть врожденного характера, связанные с генетическими особенностями, или приобретенного, то есть возникшие в процессе жизни.

Что делать

Кажется, что если иммунитет низкий, нужно срочно его повысить. Благо в аптеке можно найти множество иммуномодуляторов с обещанием сделать иммунитет сильнее. Прежде чем глотать таблетки, можно обратить внимание на факторы риска. Ведь без их устранения улучшения могут быть только временными. Это будет все равно что стучать молотком по пальцу, но каждый раз потом накладывать лечебную мазь. Может сначала стоит убрать молоток.

Скрытые инфекции. Нередко скрытый источник инфекции может присутствовать в полости рта в виде недолеченных зубов либо кист, скрывающихся под зубами. Регулярный профосмотр и санация полости рта необходимы.
Хронические заболевания. Сахарный диабет без лечения может приводить к развитию язв и их инфицированию на нижних конечностях, к плохо заживающим ранам. Без лечения основного заболевания никакие иммуномодуляторы не помогут.
Правила гигиены. Мыть руки перед едой, фрукты, овощи, пить кипяченую воду банальные советы, но многие им не следуют. Если их игнорировать легко заболеть на отдыхе в теплых странах кишечной инфекцией.
Образ жизни. Постараться уменьшить стресс, выработать постоянный режим дня, регулярно питаться. Это поможет привести в норму биологические часы и в том числе поможет иммунитету.

Выполнить все рекомендации мало кому удается, поэтому хочется прибегнуть к достижениям современной науки.

Препараты

Непосредственно к иммуномодуляторам можно отнести только те продукты, которые непосредственно модулируют, то есть напрямую действуют на какие-то звенья иммунитета. В идеале, они должны приводить его работу в норму. Все остальные как витамины, БАДы, адаптогены могут оказывать влияние на иммунитет, но называть их иммуномодуляторами не совсем корректно.

Иммуномодуляторы

Идеального иммуномодулятора, который бы при приеме приводил в норму все звенья иммунитета пока не существует. К настоящим иммуномодуляторам на сегодняшний день можно отнести:

Эти молекулы действуют на конкретные звенья иммунной цепи и их действие относительно изучено.

Лизаты

Витамины и микроэлементы

Витамин D обладает очень широким спектром действия на весь организм, а не только на состояние костей и мышц. Если рассматривать его влияние на иммунитет, то здесь он способствует снятию воспаления за счет блокирования взаимодействия между клетками иммунитета. При его дефиците растет риск аутоиммунных заболеваний (ревматоидный артрит, системная красная волчанка, сахарный диабет 1 типа). Витамин D обладает иммуномодулирующими свойствами и может повышать гуморальный и клеточный иммунитет. Существуют водо- и жирорастворимые формы холекальциферола. При нарушении работы пищеварения может нарушаться его усвояемость.

Витамин D обладает очень широким спектром действия на весь организм.

Витамин С оказывает стимулирующее действие на иммунную систему. Под его действием нейтрофилы увеличивают свою способность распознавать и уничтожать бактерии и вирусы. Аскорбиновая кислота нужна для синтеза эндогенных интерферонов и цитокинов. Комбинация витаминов А,С и цинка стимулирует выработку антител.

Цинк участвует в процессах влияющих на синтез Т-лимфоцитов, стимулирует фагоцитарную активность нейтрофилов. Запасов цинка в организме нет, он должен поступать с мясом, бобовыми, сырами.

Комбинированные препараты

Многие витамины и минералы обладают синергетическим эффектом. При недостатке одних, прием моно препарата может быть неэффективным. Для этого производители выпускают комплексные сбалансированные продукты:

БАДы

Обычно БАДы включают в себя различные вытяжки из трав с адаптогенным эффектом. Нередко их комбинируют с витаминами.

Интерфероны

Эта группа препаратов также очень распространена в России и на постсоветском пространстве. Западные коллеги не разделяют нашего оптимизма по использованию данной группы препаратов и применяют её в редких случаях при определенных заболеваниях. Но не у обычных людей с симптомами ОРВИ и тем более не для профилактики.

На нашем рынке представлены:

Вывод

Просто так принимать средства напрямую усиливающие иммунитет не следует. Это может спровоцировать аллергические и аутоиммунные реакции. Лучше заняться общим укреплением здоровья, правильным питанием, восполнением дефицита витаминов и микроэлементов. Если вы подозреваете серьезные проблемы с иммунитетом обратитесь к иммунологу, пройдите профосмотр.

Что делать, если вы заболеваете, нужно ли регулярно повышать свой иммунитет и есть ли смысл в закаливании? Биохимик Екатерина Умнякова рассказывает, почему люди подхватывают вирусы и как можно этого избежать.

Екатерина Умнякова

— Всё начинается с того, что иммунная система должна распознать нечто как угрозу своему нормальному состоянию. Только потом, отвечая на сигналы рецепторов, иммунитет локализует угрозу или уничтожает ее.

У большинства из нас иммунитет работает нормально: мы постоянно встречаемся с тысячами антигенов в повседневной жизни, но не заболеваем. Потому что нас защищает иммунная система. Если бы этого не было, то мы не могли существовать вовсе.

Конечно, в работе иммунитета, как и в любой другой сложной системе, могут возникнуть сбои. Причины разнообразные: от генетических дефектов, связанных с неправильной работой иммунитета, до недосыпа и стресса. А в межсезонье — когда еще не дали отопление или при резком похолодании — люди могут испытывать и холодовый стресс.

При этом разные факторы по-разному воздействуют на иммунитет отдельных людей, отсюда и разные реакции на одни и те же воздействия. Например, в осенне-зимний период одни петербуржцы могут ощущать температуру низкой — и тогда организм будет испытывать стресс, а для других это будет норма — и стресс нивелируется.

Иммунитет ослабляется с большей вероятностью, если плохо работают жизненно важные системы органов, а также если человеку не хватает питательных веществ или витаминов и микроэлементов.

Стоит сказать, что болезни возникают из-за снижения иммунитета, но при действии внешних факторов. Мы переносим на себе много микроорганизмов, некоторые из которых до определенного момента не приносят нам вреда. Но если иммунитет снижается, может возникнуть заболевание.

Как понять, что иммунитет снижен, и нужно ли его повышать

— Точным признаком снижения иммунитета является лишь возникновение инфекционной болезни. Это значит, что вы что-то делаете неправильно, потому что в нормальной ситуации болезнь бы не возникла. Однако если у человека обостряются хронические заболевания, внезапно появляются грибковые инфекции или герпес на губах, то можно говорить, что иммунитет немного подослаб.

Если вы знаете, что ваш организм подвергся тому, что может снизить иммунитет, стоит поберечься: согреться после мороза, дать отдохнуть организму или поощрить его каким-либо образом. Например, от бушующих сейчас вирусных простуд, довольно простое лекарство: покой, теплое питье и борьба с симптомами.

Вредно ли постоянно лечиться антибиотиками?

Когда нужно пить антибиотики, какие болезни нельзя вылечить без них, а при каких употреблять их бессмысленно и что лучше есть, чтобы избежать побочных эффектов?

Чтобы не заболевать, достаточно просто не мешать иммунитету работать. То есть избегать стресса, вредных привычек, недостатка сна и питания, а также других нежелательных для иммунной системы воздействий. В общем, чтобы иммунитет не сбоил, нужно просто держать себя в форме и следить за реакциями своего организма.

Теоретически, стрессоустойчивость можно повысить с помощью закаливания. Например, ваша устойчивость к тому же холоду [вырастет], если вы будете обливаться холодной водой. Но всё зависит от условий, в которых это будет происходить. Мне не попадались научные исследования о доказанной эффективности закаливания. Я считаю, что эффект будет индивидуален для каждого: важно знать свою норму, не нужно фанатизма. Прекратить стоит, если вы почувствуете, что что-то идет не так.

Всё это довольно простые правила, которые большинство, конечно, нарушает. Если провести аналогию, иммунитет — это армия со своими подразделениями. Если не кормить эту армию, не давать ей отдыха или держать в чрезмерном напряжении, она не будет нормально работать. Не нужно постоянно испытывать организм на прочность и подвергать его стрессу — тогда иммунная система в какой-то момент может взять и отказаться работать.

Как вырезать уточку Лалалфанфан из бумаги – подробное руководство

Для создания понравившейся уточки понадобится несколько листов бумаги формата А4, набор различных фломастеров (маркеров), карандаш, ножницы и прозрачный односторонний скотч. Для крепления одежды на уточку также будет нужен двухсторонний скотч.

Собрав все нужные инструменты, переходим к созданию уточки. Выполните следующее.

Часть 1. Создание контуров уточки

Возьмите обычный лист бумаги А4, поставьте его горизонтально, и сложите его пополам. Проведите вертикальную линию 15 сантиметров длиной в центре листа. Поставьте на концах линии отрезки.

Сверху вниз от линии отступите 7 сантиметров. Эти 7 сантиметров будут предназначаться для создания головы нашего персонажа. Остальные 8 сантиметров будут являться его телом. На средней отметке также проведите горизонтальную линию.

Теперь в части головы от центральной линии отступите 5 сантиметров влево и вправо и поставьте вертикальные чёрточки.

Далее отступите 3 сантиметра от линии будущего куклы тела с двух сторон, и там также поставьте вертикальные чёрточки.

Теперь сверху в очерченных границах нарисуйте большую голову. На самом верху головы в центре нарисуйте маленький прямоугольничек (чубчик уточки).

В нижней части по линиям закруглите ножки (можно сделать между ними небольшое пространство).

От головы к ногам проведите небольшие закруглённые ручки.

Дальше на голове проведите горизонтальную линию. Под ней по центру поставьте наметки, где у нас будут глаза уточки.

С двух сторон головы нарисуйте большие круглые щеки.

Под глазками, между щеками сделайте набросок клювика.

Часть 2. Раскраска уточки Лалафанфан

Разбирая хитрости рисования уточки на бумаге из Тик Тока переходим к этапу её раскраски. Весь имеющийся у нас набросок можно стереть ластиком так, чтобы остались еле видны границы намеченного. Это будет каркас нашего рисунка, который нам предстоит раскрасить.

Теперь чёрным фломастером наведите чёрные горошины – глаза уточки. Также тонким чёрным фломастером нарисуйте клювик в виде изогнутой колбаски.

Снизу дорисуйте две изогнутые линии, которые станут нижней частью клювика.

Далее обведите тонким фломастером остальной контур уточки, включая кружочки-щёчки.

Раскрасьте ярко оранжевым цветом клювик.

Для раскраски внутренней части клювика можно выбрать цвет потемнее.

Часть 3. Придание уточки долговечности с помощью скотча

Не забываем о придании нашему рисунку долговечности. После раскраски уточки берём ножницы и широкий прозрачный скотч. Нам нужно покрыть полосками скотча всю уточку, чтобы она была износостойкой, и мы бы могли удобно менять на ней одежду.

После того, как мы заклеили скотчем бумагу, необходимо вырезать уточку с обеими частями листика.

После вырезания обратную сторону уточки также можно закрасить жёлтым и при желании заламинировать. Наша уточка готова.

Часть 4. Подготовка одежды для уточки

После создания уточки из Тик Тока на бумаге необходимо сделать для уточки одежду одежду – например шапочку и шубку. Ставим нашу уточку на лист бумаги, обводим её контур.

Помечаем, на обведённой бумаге, где у уточки глаза и край верхних щёк, чтобы понимать, где нам рисовать шапочку.

Далее проведите для шапочки изогнутую линию, нарисуйте полосочку для шапки, а затем сверху дорисуйте для линии круглую шапочку с бубоном. Бубон рисуем так, чтобы бубон закрывал уголочек уточки.

Теперь шубка. Делаем широкую кайму для уточки, прорисовываем меховые рукавчики для ручек и ножек уточки.

Теперь обводим все элементы ручкой.

Затем раскрашиваем шубку. Сначала используется маркер цвета.185 (тёмно-голубой – будет основной цвет), и на шапке. На мех (манжеты) маркер 143 – небесно голубой.

Далее серебристым цветом можно нарисовать на шапке снежинки, на воротнике, и еще мелкие точки можно поставить на платьице. Платьице с шапкой готово.

Всё опять покрываем скотчем. На шапку понадобится две полоски прозрачного скотча. Отдельно 3 полоски на платье.

Вырежьте шапку отдельно и платье отдельно аккуратно. Наша новогодняя одежда готова.

Накладываем её на уточку. Приклеивать одёжку можно также на двухсторонний скотч. Один кусочек крепим на шапку, и второй на платье. Затем отрываем эти полосочки, и полученной липкой основой прикрепляем одежду к уточке.

Видео

В нашем материале мы разобрали создание уточки Лалафанфан, так популярную в Тик Ток, на Ютуб и Инстаграм. Возможно, ваша первая уточка не получится такой симметричной, как на наших изображениях. Но попрактиковавшись должным образом и набив руку, вы сможете создать красивую уточку и различные наряды к ней, и использовать её при создании ваших роликов в популярной сети Тик Ток.

— Что такое иммунитет и каковы признаки нарушения его функций?
Иммунитет — это биологическая система защиты организма от инфекций. Если иммунитет выключить, например, на несколько дней, то человек погибнет — сразу же будет съеден микробами. Без иммунитета, как и без почек, организм проживет только несколько дней. Признаки нарушения иммунитета — тяжелое заболевание, инфекция, например, пневмония, остеомиелит, гнойное заболевание костей, внутренних органов, постоянная температура, слабость. Такой человек совсем не может функционировать самостоятельно, он вынужден принимать антибиотики, лежит в больницах. Из известных всем дефектов иммунной системы можно назвать СПИД — синдром приобретенного иммунодефицита. Но есть врожденные иммунодефициты, они не заразные, но в то же время там есть дефект иммунной системы.

— Как правильно организовать собственный режим, чтобы укрепить и поддержать иммунитет?
Иммунитет отражает общее состояние здоровья, силы организма — чем крепче здоровье, тем лучше иммунитет. Все, что укрепляет здоровье, укрепляет иммунитет: режим дня, умеренные нагрузки, режим сна и отдыха, переключение деятельности, избегание переутомлений, избегание гиподинамии — сидения на одном месте, отдых, спорт, закаливание.

— Какие современные средства могут помочь восстановить иммунитет и ресурсы организма? Насколько влияет прием витаминов на состояние организма и какие лучше принимать?
Прием витаминов не влияет никак на иммунитет, а средств, помогающих улучшить состояние иммунитета организма, нет. Иммуноповышающие и иммуноукрепляющие препараты — это профанация. Просто люди хотят верить, что иммунитет можно усилить, что есть волшебные лекарства, а фармацевты рады им такую возможность предоставить. Эти лекарства в большинстве своем не проходили настоящих клинических испытаний. Нет достоверно доказанной эффективности в снижении заболеваемости. То, что продается в аптеках, иммунитет не повышает, можно туда даже за этим не обращаться. Тут легких путей нет — только здоровая еда, здоровый образ жизни, правильный режим дня, правильный режим сна, отдых, активность, свежий воздух могут изменить состояние вашего здоровья.

Но есть случаи, когда витамины действительно нужны, например, беременным женщинам, детям, у которых дефицит веса, или они, например, прибыли из дома ребенка.

— Что делать при переутомлении и упадке сил? Как улучшить состояние организма, есть ли какие-то экстренные и эффективные способы?
При переутомлении нужно отдыхать, менять род занятий, брать отпуск, побольше спать, отодвигать какие-то свои неотложные дела, в чем-то побаловать себя — например, не пойти один день на работу, если есть такая возможность. Витамины здесь не очень хороши — нет доказанной эффективности, что они работают. Витамины есть в пище — сегодня люди питаются полноценно, и если человек живет не в тюрьме и не в детском доме, то, в принципе, он получает все витамины, авитаминоза у него быть не должно.

— Если человек болеет с частотой раз в месяц, значит ли это, что у него проблемы с иммунитетом? Что должно послужить причиной обратиться к врачу?
Поводом обратить свое пристальное внимание на здоровье и обратиться к врачу может стать заболевание, появляющееся в одном и том же месте. Например, если это гайморит или если это 25-й раз пневмония (воспаление в легком), то надо пойти к врачу. Если это ангина, если заболевания стали протекать тяжелее (раньше вы за 3 дня выздоравливали, а теперь за неделю), если кашель не проходит, если нос постоянно заложен или горло постоянно болит, если есть температура и она держится месяц, тогда надо обязательно пойти к врачу.

Частые ОРЗ, особенно у детей, школьников, говорят о том, что иммунитет снижен, но это временное снижение иммунитета. К сожалению, от такого снижения иммунитета средств тоже не существует. И даже при лабораторном обследовании иммунитета у такого человека больших проблем не находят. И бежать исследовать иммунитет — делать иммунограмму — почти всегда бессмысленно.

— Помимо экологии, стресса и вредных привычек что влияет на состояние иммунитета?
Наследственность. Еще может влиять рабочее место, где ты физически проводишь время, — есть ли там окна, есть ли там циркуляция воздуха, много ли там людей одновременно работают, сам режим работы, делаешь ли ты прививки от гриппа или от других болезней.

— Обычно люди придерживаются полярных позиций — кто-то считает, что делать прививки надо, а кто-то не делает их категорически. Каково мнение врачей на этот счет?
Делать прививки надо обязательно! Прививки — огромное достижение человечества, одно из самых важных открытий медицины. И, к счастью, прививок будет больше — сегодня уже находят прививки от новых болезней, даже пытаются найти от гепатита С, может быть, ВИЧ-инфекции и, возможно, от некоторых видов рака.

— Те прививки, которые делали предыдущему поколению, и те, которые делают детям сейчас, принципиально отличаются?
Принципиальных отличий нет, но вакцины стали лучше. Менее реактогенные, но эффект от вакцины такой же. То есть вакцины стали лучше, прививки стали даже безопаснее, чем были. Плюс появились еще новые вакцины.

— Есть какие-то народные или подручные средства, чтобы поддержать организм в холодный период при снижении иммунитета?
Например, если болит горло, больно глотать, то теплое молоко с медом очень хорошо помогает. Если заболели, то все знают, что нужно пить как можно больше — например, клюквенный морс, потому что там есть витамин С. Конечно, радикально он самочувствие не улучшит, но общая польза от него есть. Есть мысль, что если пьешь витамин С, то быстрее поправляешься. Были такие исследования, и витамин приводил быстрее к выздоровлению, но в огромных дозах, которые опасны для почек. А в обычных дозах — никакого эффекта. Но если вы употребляете продукты, содержащие витамин С: лимон, малину, огурцы (в них, как ни странно, много витамина С), шиповник, — это немного может улучшить ваше самочувствие. Потом есть разные народные средства, например, нутряной жир — он прекрасно помогает от болей в горле и уменьшает кашель. Волшебных народных средств, приводящих к быстрому излечению, к сожалению, тоже нет.

Иммунная система защищает организм от вторжения и распространения болезнетворных агентов (возбудителей инфекций).Ослабление иммунитета влечёт снижение сопротивляемости болезням, медленное затягивание ран, развитие опухолей.

Укрепить защитные силы организма помогает здоровый образ жизни, в том числе правильное питание.

Какие же продукты повышают иммунитет?

Продукты, повышающие иммунитет, содержат:

антиоксиданты; витамины и их предшественники – провитамины: витамин C (аскорбиновую кислоту), витамин A (ретинол), провитамины A (каротиноиды), витамин E (токоферол); минералы – цинк, селен; витамины группы B; омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты; иммуноактивные аминокислоты (глутаминовую, аспарагиновую, валин, аланин, цистин и другие); витамин D; клетчатку.

Антиоксиданты борются со свободными радикалами, защищая иммунную систему, участвуют в выработке иммунных клеток, стимулируют ответ при вирусной или бактериальной атаке.

Витамины B также активируют синтез иммунных клеток и их защитную способность, нормализуют обменные процессы во всех системах организма.

Кислоты омега-3 и аминокислоты могут являться как строительным материалом иммунных клеток, так и ускорять выработку последних, стимулировать защитные процессы.

Механизмы иммуноактивного действия витамина D ещё не изучены, однако замечено, что повышенное употребление этого витамина с кальцием позволяет снизить заболеваемость злокачественными опухолями молочной железы, толстой кишки, поджелудочной железы, яичника, почки, предстательной железы.

Клетчатка – целлюлозные волокна в составе многих продуктов растительного происхождения – предназначена для опосредованного укрепления иммунитета: она впитывает канцерогены, находящиеся в просвете толстой кишки и способствует их скорейшему выведению из организма, создаёт благоприятные условия развития нормальной микрофлоры кишечника.

Ретинол, каротиноиды, токоферол и витамин D не растворяются в воде, поэтому пищу, содержащие эти вещества необходимо комбинировать с жирами.

Овощи и фрукты

Фрукты и овощи признаны продуктами, какие наиболее эффективно укрепляют иммунитет. Мобилизации защитных сил организма способствует употребление:

лук и чеснок; капусты брокколи; брюссельской капусты; бело- и краснокочанной капусты;

цветной капусты; репы; редьки; редиса; моркови; болгарского перца; шпината; салата; томатов; фруктов семейства цитрусовых; яблок.

В овощах и фруктах содержатся витамины B2 и B6, различные антиоксиданты, цинк, пищевые волокна. Лук и чеснок содержат полифенол, кверцетин, а также фитонциды – вещества, губительно действующие на бактерии.

Тёмно-зелёные, жёлтые, красные овощи и фрукты содержат большое количество каротиноидов. Рацион, богатый этими продуктами, предупреждает развитие рака поджелудочной железы, толстой кишки, ротовой полости и подавляет рост опухолей молочной железы, лёгкого, кожи, желудка.

Наиболее мощным антиоксидантным действием обладает каротиноид ликопин, содержащийся в томатах.

Томаты снижают риск развития новообразований предстательной и молочной желёз, лёгких, тела матки, а овощи семейства крестоцветных особенно полезны для профилактики опухолей, которые провоцирует табакокурение.

К продуктам для поднятия иммунитета относятся и ягоды, содержащие много полифенола – эллаговой кислоты:

В состав винограда также входит полифенол ресвератрол, обладающий сильным противовоспалительным и противоопухолевым действием.

Укрепляет иммунитет и черника, богатая рядом других антиоксидантов.

Орехи – хороший выбор продуктов для иммунитета. Они богаты витаминами группы B, омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, селеном, иммуноактивными аминокислотами.

В день достаточно съедать 5-10 орехов (в зависимости от размера), а таких крупных, как макадамия, хватит и двух. Для сохранения всех полезных свойств орехи не следует обжаривать.

Кладезь полезных для иммунной системы веществ – жирные сорта морских и океанических рыб: скумбрия; сардины; форель; сёмга; тунец; лосось; палтус.

Эти морепродукты являются основным источником омега-3-ненасыщенных жирных кислот, содержат витамины A, D, B6, B12, селен и аминокислоты, необходимые для нормальной работы иммунной системы. Если есть выбор, желательно брать рыбу, выловленную в северных широтах. Она содержит наибольшее количество полезного для организма жира. Потребление жирной рыбы повышает сопротивляемость к инфекциям, снижает длительность и интенсивность воспалительных процессов.

Зерновые и зернобобовые

Крупы и бобовые культуры тоже являются продуктами для иммунитета, в первую очередь ввиду большого содержания клетчатки. Пищевыми волокнами богаты: овёс; ячмень; коричневый рис; гречневая крупа; кукуруза; чечевица; фасоль (сухие зёрна).

Эти продукты содержат и другие полезные вещества: витамины группы B, токоферол, селен, аминокислоты. Для сохранения полезных свойств крупы и бобы следует употреблять цельные, с оболочкой.

Для укрепления иммунной системы полезно присутствие в рационе следующих напитков: зелёного чая; отвара шиповника; свежевыжатых соков. Зелёный чай содержит большое количество полифенолов – катехинов, являющихся мощными антиоксидантами. Шиповник – источник аскорбиновой кислоты. Соки из перечисленных выше ягод, фруктов и овощей обладают всеми укрепляющими иммунитет свойствами продуктов, из которых они были получены.

К продуктам, поднимающим иммунитет, относятся и некоторые приправы: куркума; имбирь; льняное масло; горчица; хрен.

Куркума содержит одноимённый антиоксидант куркумин, по некоторым данным защищающий организм от онкологических заболеваний.

Корень имбиря, в составе которого много аскорбиновой кислоты и незаменимых аминокислот, не только стимулирует защитные функции организма, но и сам обладает антивирусным, бактерицидным и противогрибковым свойствами благодаря содержанию в нём терпенов. Имбирь также содержит биологически активное вещество гингерол, которому приписывают поистине чудодейственное свойство: мощнейший антиоксидантный эффект, позволяющий успешно бороться с раковыми клетками. Однако противораковое действие имбиря пока не доказано с научной точки зрения.

Высокое содержание в льняном масле жирной кислоты омега-3 и витамина E позволяет отнести его к продуктам, поднимающим иммунитет. Это наиболее полезное растительное масло не только для иммунной системы, но и для других систем и органов, ввиду оптимального для человеческого организма баланса жирных кислот.

Натуральный мёд (какой сбор – не имеет значения) – отличный продукт, который укрепляет иммунитет благодаря высокой концентрации витаминов B, каротина, аскорбиновой кислоты, полифенолов (флавонидов). Мёд значительно повышает сопротивляемость инфекциям при потреблении не более одной столовой ложки в день. Этот продукт утрачивает полезные свойства при нагревании выше 40C, поэтому с лечебно-профилактической целью следует употреблять мёд, не подвергшийся термическому воздействию, например, не класть в чай, а есть вприкуску.

На основе мёда можно приготовить целебную (и вкусную) смесь для укрепления иммунной системы и нормализации обменных процессов, для этого нужно смешать мёд с орехами, имбирем и лимоном.

Читайте также: