Как сделать салат свекла яйцо сыр горошек чеснок майонез

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 18.09.2024

Всем доброго дня! Сегодня буду писать рецепты всеми любимых салатов из свеклы с чесноком и майонезом. Это незамысловатое сочетание имеет успех уже на протяжении многих лет у всех возрастов (кроме самых маленьких).

Главный ингредиент можно отварить или запечь в духовке, как хотите. Над подачей тоже можно пофантазировать, придать блюду какую-нибудь форму, например, сердца, как на фото. В любом случае будет вкусно и полезно.

Салат из свеклы с чесноком и майонезом – классический рецепт

Это самый простой рецепт из всей сегодняшней подборки. Здесь минимальное количество ингредиентов, которые просто созданы друг для друга. Всего 3 продукта создают отличный вкус. Думаю, все пробовали этот салат и имеют представление, о чем идет речь.

Состав:

свекла — 0,5 кг
чеснок — 15 г
майонез — 25 г

1.Главный ингредиент можно приготовить двумя способами: сварить или запечь. Если выбираете первый вариант, то просто вымытую свеклу заливаете водой, ставите на плиту и варите до мягкости. Время приготовления будет зависеть от сорта и размера корнеплодов.

Во втором же случае заверните ее в фольгу, каждую по отдельности. Положите на противень и поставьте в горячую духовку (температура 200º) примерно на 50-60 минут. Готовность проверяйте ножом или зубочисткой. Разверните и дайте остыть прямо в фольге.

2.В майонез выдавите через пресс чеснок и перемешайте. Это и будет заправка.

3.Очистите свеклу и натрите ее на крупной терке или корейской, если хотите получить длинную соломку.

4.Перемешайте все компоненты и попробуйте. По желанию можно добавить специи: соль, перец. Но, думаю, это не понадобится.

5.Такой салат будет отличным дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Его можно даже намазывать на хлеб, получится отличный перекус.

Вкусный, простой и полезный рецепт (используйте домашний майонез) закончился. Осталось только приготовить.

Ну и многим интересно, какая же калорийность такого салата из свеклы с чесноком.

На 100 г — 321 ккал. Из них белков — 11 г, жиров — 5 г, углеводов — 59 г.

Простой рецепт салата со свеклой и грецким орехом

Продолжаю развивать вкусную тему свекольных салатов. На этот раз запаситесь орехами, они будут очень кстати здесь. Чаще всего берут именно грецкие, но можно поэкспериментировать и добавить арахис, подробив его ножом.

Продукты:

свекла — 3-4 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
грецкие орехи — 30-40 г
майонез — по вкусу
зелень — для украшения

1.Отварите свеклу или запеките в фольге. Охладите и очистите. Натрите на крупной терке.

2.Добавьте к основному продукту чеснок, пропущенный через пресс.

3.Ножом измельчите орехи, но не слишком мелко, они должны приятно хрустеть на зубах, хорошо чувствоваться. Добавьте их в салат.

4.Заправьте все майонезом и перемешайте. Вот и все приготовление.

5.При подаче можно использовать какую-либо форму для выпечки: круглую, квадратную или другую, какая есть в хозяйстве.

6.Сверху украсьте веточкой укропа или другой зеленью. Также можно посыпать орешками или даже небольшим количеством тертого сыра. Будет вкусно!

Как приготовить вареную свеклу с черносливом, орехами и майонезом?

Ингредиенты:

свекла — 300-350 г
грецкие орехи — 80-100 г
чернослив — 10-12 шт.
майонез — 2-3 ст.л.
чеснок — 2-3 зубчика

1.Отварите свеклу до готовности и очистите. Нарежьте мелким кубиком.

2.Орехи подробите ножом на небольшие кусочки. Следите, чтобы в них не было скорлупы, иначе есть салат с ней будет не очень приятно.

3.Чернослив вымойте и залейте горячей водой на 5 минут, чтобы размягчить его. Затем измельчите любым способом: хоть соломкой, хоть кубиками.

4.Смешайте майонез с выдавленным чесноком и заправьте этой смесью салат. Тщательно все перемешайте и пересыпьте в сервировочную посуду. По желанию можно посыпать кунжутом, льняными семечками или порубленной зеленью.

Угощайтесь на здоровье!

Казалось бы, салат со свеклой (естественно, кроме пресловутой селедки под шубой) — это не праздничное блюдо. Но если его подать не в виде смеси, а выложить слоями, то получается очень даже интересно. Такая закуска будет иметь успех во время застолья. Подача может быть порционной в креманках или на общей тарелке.

Составляющие:

свекла — 200 г
отварное яйцо — 1 шт.
твердый сыр — 50 г
чеснок — 1 зубчик
майонез — 4 ст.л.
оливковое масло — 1 ч.л.
грецкие орехи — по вкусу
соль

1.Натрите на крупной терке отваренную свеклу, яйцо и сыр. Как вариант можно порезать все соломкой.

2.В миску положите главный продукт, измельченные чеснок и орехи. Слегка посолите и заправьте оливковым маслом, перемешайте. Эта смесь будет первым слоем.

Но не выкладывайте ее сразу всю, а пока что только половину.

3.Сверху свеклу смажьте немного майонезом.

4.Второй слой — яичный, его тоже нужно сдобрить заправкой.

5.Далее разложите остатки свеклы + майонез.

6.Посыпьте салат тертым сыром, который будет обрамлять его красивой пышной шапочкой. По середине положите немного соуса.

7.Украсьте верх орешками и листиками мяты или другой зелени.

Перед подачей охладите салат. Это вкусно и вызывает аппетит!

Видите, какое милозвучное название у этого салата? И это не спроста. Потому что есть его тоже очень приятно. Первые три компонента напоминают состав винегрета, но наличие сыра и майонеза спутывает все карты. Посмотрите короткое видео с пошаговым приготовлением.

Продукты:

вареная свекла — 2 шт.
маринованные огурцы — 2 шт.
зеленый горошек — 3 ст.л.
плавленный сырок — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
майонез

Напишите в комментариях, понравился ли рецепт? Будете пробовать?

Слоеный салат со свеклой, сыром, изюмом и морковью: рецепт на праздничный стол

Из всех рецептов, собранных в эту заметку, этот самый сложный. Можно даже сказать многоуровневый. Но не стоит сразу пугаться фантомных сложностей: их не будет. Просто данный салат собирается слоями, каждый из которых состоит из пары-тройки компонентов. Читайте ниже все подробности.

Ингредиенты:

вареная свекла — 2 шт.
отварная морковь — 2 шт.
твердый сыр — 150 г
изюм — 70 г
чеснок — 3 зубчика
грецкие орехи — 40 г
майонез — 150 г

1.Итак, натрите на мелкой терке сыр и чеснок в одну емкость. Заправьте майонезом (50 г) и перемешайте.

2.В другую посуду натрите мелко морковь, предварительно сваренную. Добавьте к ней промытый изюм (35 г) и тот же самый майонез. Перемешайте.

Если изюм твердый, заранее его залейте горячей водой, чтобы он размягчился.

3.Ну и в третьей миске соедините тертую свеклу (тоже измельченную на мелкой терке), рубленные орехи, вторую половину изюма и соус, который все это скрепит.

4.В результате перед вами будет три разных мини-салата. Осталось их собрать в одно целое, чтобы получилось праздничное блюдо.

5.Первым слоем выложите морковную смесь. Хорошо ее разровняйте и слегка утрамбуйте. Удобно для сборки пользоваться разъемным кольцом.

6.Второй этаж этого здания сделайте сырно-чесночным. Тоже его тщательно пригладьте.

7.И завершающий пласт — яркий свекольный. Придайте ему ровную поверхность и можно аккуратно снимать кольцо. По желанию сверху можно присыпать тертым сыром в качестве украшения.

Убирать этот салат в холодильник для пропитки не обязательно, можно есть сразу. Но охлажденный он будет вкуснее. Ну как Вам такая слоеная идея?

На этом варианты приготовления свеклы с чесноком и майонезом закончены. Можно приступать к практической работе на кухне и угощать своих домочадцев.

Поделитесь в комментариях, что Вы любите добавлять в подобные салаты больше всего? И делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях. До скорой встречи на страницах блога!

Для любителей салатов из свеклы хочу предложить отличный салат, простой, сытный и вкусный. А еще он очень эффектно смотрится на столе, поэтому подойдет к любому празднику.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Свекла — 3 Штуки
Огурец маринованный — 2 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Консервированный зеленый горошек — 100 Грамм
Майонез — 3 Ст. ложки

Как приготовить "Салат из свеклы с зеленым горошком"

Три небольших свеклы или две среднего размера отварите до готовности. Охладите, очистите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Пищевая ценность и химический состав "Салат: свекла, яйцо, сыр, горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.7 кКал	1684 кКал	6.2%	6%	1624 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	6.6%	1462 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	10%	966 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	3.3%	2920 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	12.1%	800 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.3%	2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ	65.1 мкг	900 мкг	7.2%	6.9%	1382 г
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.4%	6944 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	6.3%	1538 г
Витамин В4, холин	32.47 мг	500 мг	6.5%	6.3%	1540 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	5.2%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	4.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	13.476 мкг	400 мкг	3.4%	3.3%	2968 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	5.7%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	6.59 мг	90 мг	7.3%	7%	1366 г
Витамин D, кальциферол	0.284 мкг	10 мкг	2.8%	2.7%	3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	1.4%	6787 г
Витамин Н, биотин	2.514 мкг	50 мкг	5%	4.8%	1989 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.3038 мг	20 мг	6.5%	6.3%	1534 г
Макроэлементы
Калий, K	244.02 мг	2500 мг	9.8%	9.5%	1025 г
Кальций, Ca	129.37 мг	1000 мг	12.9%	12.4%	773 г
Кремний, Si	1.622 мг	30 мг	5.4%	5.2%	1850 г
Магний, Mg	24.53 мг	400 мг	6.1%	5.9%	1631 г
Натрий, Na	202.72 мг	1300 мг	15.6%	15%	641 г
Сера, S	50.22 мг	1000 мг	5%	4.8%	1991 г
Фосфор, P	114.2 мг	800 мг	14.3%	13.8%	701 г
Хлор, Cl	48.79 мг	2300 мг	2.1%	2%	4714 г
Микроэлементы
Бор, B	221 мкг	~
Ванадий, V	54.91 мкг	~
Железо, Fe	1.471 мг	18 мг	8.2%	7.9%	1224 г
Йод, I	7.1 мкг	150 мкг	4.7%	4.5%	2113 г
Кобальт, Co	2.64 мкг	10 мкг	26.4%	25.5%	379 г
Марганец, Mn	0.545 мг	2 мг	27.3%	26.3%	367 г
Медь, Cu	136.29 мкг	1000 мкг	13.6%	13.1%	734 г
Молибден, Mo	9.617 мкг	70 мкг	13.7%	13.2%	728 г
Селен, Se	3.128 мкг	55 мкг	5.7%	5.5%	1758 г
Фтор, F	20.43 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19579 г
Хром, Cr	15.38 мкг	50 мкг	30.8%	29.7%	325 г
Цинк, Zn	0.9637 мг	12 мг	8%	7.7%	1245 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: свекла, яйцо, сыр, горошек составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Курица по-болгарски

Салат с куриными сердечками и печенью

Тесто для плацинд, пирожков

Сырник с абрикосами

Творожный пирог с шоколадом и финиками

Лежало у меня 2 яйца, что с ними делать не знала. Также в холодильнике стояла открытая банка консервированного горошка- решила сделать салат! Получилось простенько и вкусно.
Моим девочкам понравился

Ингредиенты

майонез
яйцо	2 шт
консервированный горошек	3 ст.л.
сыр "Гауда" (можно взять любой другой твердый сыр)	50 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Я указываю то количество продуктов, которые сама использовала. Вы же можете спокойно его увеличить!

Читайте также: