Как сделать геркулесовую кашу на молоке в мультиварке

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 15.09.2024

Геркулесовая каша в мультиварке по праву считается одной из самых полезных. Геркулес на завтрак часто дают в школах и детских садах.

Так как такая каша полезна для растущего организма. Но это не говорит о том, что взрослым это блюдо не будет полезным. Напротив, геркулесовая каша полезна, как детям, так и взрослым в равной степени. К тому же не стоит забывать, что геркулес – вкусная каша, поэтому давайте узнаем, как сварить геркулесовую кашу в мультиварке.

Как приготовить геркулес в мультиварке, раскрываем секреты

Во-первых, важно правильно подобрать ингредиенты. А особенное внимание следует уделить крупе. Лучше покупать такие хлопья, которые подверглись меньшей обработке. Обычно на пачке в таком случае написано, что геркулес следует варить 10-20 минут, а не замачивать в кипятке. При этом пачка должна быть без повреждения и с действующим сроком годности.

При этом важно соблюдать пропорции жидкости и крупы. Ведь в мультиварке вода/молоко не могут испариться, так как крышка плотно закрыта, а маленькое отверстие не способно пропустить достаточное количество пара. Чтобы каша не получилось жидкой, необходимо придерживаться следующего соотношения геркулеса и жидкости: 1к3-4 соответственно.

Если открыть крышку мультиварки во время готовки каши – температурный режим будет нарушен, а это плохо. Ведь тогда завтрак будет гораздо дольше по времени готовиться. А еще для улучшения вкуса и качества блюда, чашу электроприбора рекомендуется слегка смазать сливочным маслом.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Приготовленная геркулесовая каша на воде в мультиварке имеет калорийность: 90 ккал на 100 грамм. Эти цифры достаточно низкие, поэтому блюдо можно считать низкокалорийным. А вот каша на молоке в мультиварке имеет более высокую энергетическую ценность: 145 ккал на 100 грамм. Причем такая калорийность тоже не считается высокой, она средняя. Кстати, примерно такое же количество калорий содержится в таком блюде, как овсяная каша.

К классическому рецепту относится геркулесовая каша на молоке в мультиварке. Такое блюдо более вкусное, чем на воде, к тому же еще и сытное. К сожалению, многие дети не любят геркулес, хоть он и полезен. Поэтому необходимо приготовить такое блюдо, от которого детишки будут просить добавку. Одним из действенных вариантов является привлекательный внешний вид, другим – приятный сладкий вкус. Если говорить о подаче блюда, то его можно украсить ягодками или фруктиками, попробуйте поэкспериментировать. А как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке, чтобы завтрак был сладким, можно узнать из рецепта ниже.

110 г геркулеса;
355 мл молока;
30-40 г сахара;
30-40 г сливочного масла;
5-7 г соли;
взять ваниль по желанию.

Каша с карамельным послевкусием

Если ребенка трудно удивить ягодами или фруктами, то можно попробовать приготовить вкусную сладкую кашу с карамельным вкусом. После такого блюда появляется желания попросить добавку, ведь такая каша и правда очень вкусная, пальчики оближешь. В общем, каша с карамельным послевкусием – это отличный вариант, если не знаете, чем накормить ребенка на завтрак. Давайте рассмотрим, как приготовить такое блюдо, кстати, нам понадобится сковорода.

Состав

165 г геркулеса;
310 мл молока;
100-120 мл воды;
165 г сахара;
5-7 г соли;
30-40 г сливочного масла;
банан;
яблоко;
21 г грецких орехов;
немного корицы.

Другие варианты приготовления

Есть еще несколько второстепенных вариантов приготовления, которые крайне сильно похожи на рецепт геркулеса на молоке. Поэтому такие рецепты будут рассмотрены вкратце, будут отмечены только отличия и краткое описание. Всего таких рецепта три, давайте познакомимся с ними поближе.

Геркулесовая каша в мультиварке на воде рецепт из цельного зерна

Каша в мультиварке на воде готовится точно так же, как на молоке. Единственное отличие – используется водичка вместо молочка. Время готовки цельного зерна необходимо увеличить до 30-40 минут, в зависимости от мощности конкретной мультиварки. Воду лучше заливать теплую, чтобы ускорить время готовки.

Как сварить геркулес в мультиварке с отложенным стартом

Любую кашу можно приготовить в мультиварке с отложенным стартом. Это особенно выручает, когда утром нет времени готовить завтрак. Необходимо только с вечера загрузить ингредиенты и настроить мультиварку. Как настроить электроприбор, читайте в инструкции. А вот если готовите кашу на молоке, то молочко к утру прокиснет. Чтобы этого избежать, необходимо загружать мультиварку непосредственно перед тем, как идти спать. А также рекомендуется вместе с молоком уложить несколько кусочков льда, к утру он растает, а молоко останется свежим.

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке

Приготовить геркулесовую кашу можно одновременно на молоке и воде. Таким способом была приготовлена карамельная каша. Такой способ используется, если необходимо уменьшить энергетическую ценность блюда. Главное только соблюдать пропорции: 1к2, где первая цифра – это крупа, а вторая – жидкость. Желательно брать молока чуть-чуть больше, чем воды, так завтрак получится вкуснее.

Видео

Что у вас на завтрак? Чем завтракает ваша семья? Я вот очень люблю молочную овсянку и такую разваристую-разваристую, чтоб по консистенции как кисель была. Но чтоб сварить такую овсянку на плите, это надо постоянно быть рядом с ней и помешивать её, иначе пригорит. И тут, как в рекламе: на помощь спешит мультиварка!

Любимая мультиварка вместо вас сварит на завтрак вкусную молочную овсяную кашу, а в это время не спеша собирайтесь на работу, будите детей и мужа в садик-школу-на работу. Все умылись, собрались? Тогда за стол, завтракать пора.

Как приготовить молочную овсяную кашу в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

1. В чашу мультиварки всыпать овсяные хлопья, соль, сахар, сливочное масло, по желанию ванильный сахар или корицу.

2. Влить молоко и перемешать.

Молоко можно брать любой жирности. Также можно влить, например, 3 стакана молока и 1 стакан воды, или 2 стакана молока и 2 стакана воды.

3. Готовить в режиме "Молочная каша". У меня этот режим автоматический, если в вашей мультиварке требуется выставить время, то минут 15 будет достаточно.

4. Получилась нежная мягкая каша. Можно подавать на стол и так, а можно добавить изюм, курагу или варенье.
Скорее зовите детей к столу, каша стынет!
Приятного аппетита!

Каждая хозяйка старается приготовить для своей семьи вкусный и полезный завтрак, и геркулесовая каша на молоке, безусловно, занимает одно из первых мест среди блюд, которые мы подаем к утреннему приему пищи. А уж использовать при этом мультиварку — вообще сплошное удовольствие! Ничего не убегает, не пригорает, не пачкается лишняя посуда. Засыпал вечером в нее все, что требуется, а утром получил уже готовое блюдо.

Обязательно покупайте качественные овсяные хлопья. Имейте в виду, что чем меньшее время варки указано на их упаковке, тем они больше обработаны, а значит, и менее полезны. Если хотите действительно качественный продукт, берите геркулес, который надо варить не менее 15 минут. А еще лучше, если вы возьмете цельнозерновые, необработанные зерна крупы — польза от них будет очень велика!

Список ингредиентов:

Геркулес (овсяная крупа) – 1 ст.
Молоко – 3,5 ст.
Масло сливочное – 20 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – щепотка.

Готовим геркулесовую кашу в мультиварке:

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Геркулесовая каша: обсуждение рецепта и отзывы

1 мультистакан овсяных хлопьев
2 мультистакана молока
1 мультистакан воды
2-4 ст. ложки сахара (по вкусу)
1/4 чайной ложки соли
положить сливочное масло

то же: на 1 бокал воды (чуть больше стакана) 2 горсти хлопьев, как только закипело — все побежало через пароотводник. вопрос — может варить, как тут написано — на режиме тушение? есть вариант — набухать воды и с открытой крышкой, пока вода почти не испариться, а после, не отключая — режим подогрев (се и пропарится), или с пароотводником открытым?

Читайте также: