Как сделать фруктовый салат из яблока и мандарина

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 18.09.2024

В зимний период многие дети и взрослые предпочитают употреблять в пищу большее количество фруктов и ягод для того, чтобы пополнить свой запас витаминов. Нередко их выбор останавливается на яблоках и мандаринах. Ведь эти плоды имеют довольно доступную стоимость, а также в них содержится огромное количество полезных микроэлементов.

Не секрет, что из мандаринов можно сделать много интересных блюд. Какие из них являются самыми простыми и оригинальными? Об этом далее.

Фруктовый салат

Компот

Очень вкусным может получиться компот, приготовленный на основе таких ингредиентов. Для того чтобы он получился максимально наваристым, нужно взять 4 мандарина и пару средних яблок. Последние нужно хорошенько помыть и нарезать на дольки, предварительно удалив сердцевину, а мандарины очистить от кожуры и, разобрав на части, убрав все прожилки.

В такой напиток при желании можно добавить небольшое количество мяты. Это лучше всего сделать на окончательном этапе приготовления.

Варенье

Оригинальным получается варенье. Это как раз то, что можно сделать из мандаринов и яблок. Для того чтобы оно получилось очень ароматным и вкусным, следует очистить взятые в равных пропорциях мандарины и яблоки (по 0,5 кг). Параллельно следует заняться приготовлением сладкого сиропа, который делается из расчета: 1000 мл воды на 0,5 кг сахара.

Как только сироп будет готов, в его половину нужно погрузить яблоки и дать массе остыть. Тем временем можно заняться подготовкой мандаринов, которые следует очистить от прожилок и наколоть каждую дольку иголкой или зубочисткой. После этого второй половиной сиропа надо покрыть цитрусовые, потом также дать фруктам остыть. На этом приготовление не заканчивается.

Шарлотка

Еще один вариант того, что можно сделать из мандаринов и апельсинов, - это шарлотка.

Что потребуется? Для ее приготовления следует взять пару мандаринов, 1 апельсин и очистить фрукты от кожуры, прожилок и семечек. После этого нужно порезать каждую дольку на 2-3 части и пересыпать корицей (1 ч. л.). Последний компонент можно и не добавлять. Однако, с этой специей аромат готового десерта получится приятным и пряным. В таком виде фрукты следует оставить на некоторое время.

Тем временем можно заняться приготовлением теста для пирога. Для этого нужно взять 3 яйца, стакан сахара, добавить щепотку соли и взбить ингредиенты до образования густой пены. Как только она появится, в массу нужно постепенно всыпать 150 г. просеянной муки и 0,5 ч. л. гашеной уксусом соды. После тщательного перемешивания в массу нужно добавить пакетик ванилина и снова довести содержимое до однородности.

Салат "Мандариновый шок"

Что можно сделать из мандаринов? Оригинальным ответом на такой вопрос может стать вкусный салат, который очень просто готовится. Для этого следует взять 100 г. твердого сыра и порезать его на небольшие кубики. Затем в него необходимо выдавить пару зубчиков чеснока.

Куриные грудки с мандаринами

Что можно сделать из мандаринов на Новый год? Оригинальным украшением стола станут куриные грудки, приготовленные по интересному рецепту.

Для создания мясного шедевра следует промыть 1,5 стакана длинного риса и равномерно разложить его на противень, смазанный маслом. Поверх него нужно выложить 4 куриные грудки, предварительно вымытые и высушенные полотенцем, а также полстакана порезанных ломтиками грибов. Эти ингредиенты нужно залить 2 стаканами апельсинового сока и стаканом бульона, посолить, поперчить по вкусу. После чего емкость следует накрыть и запечь в духовке в течение 50 минут при температуре 175 градусов.

Как только блюдо будет готово, его необходимо переложить в красивую тарелку для подачи. Украсить блюдо можно маринованными мандаринами (450-500 г), а также присыпать паприкой и свежей мелко рубленой петрушкой.

Фруктовый салат с гранатом

Еще один оригинальный, яркий и полезный вариант того, что можно сделать из мандаринов, яблок и граната - это салат. Для его приготовления нужно заранее подготовить 3 ст. л. зерен граната, добавить к ним пару очищенных и порезанных на небольшие кусочки яблок, а также три мандарина, тщательно отделенные от прожилок и кожуры, нарезанные кубиками.

В отдельной посуде нужно приготовить заправку для витаминного салата. Для этого следует взбить венчиком пару столовых ложек меда и такое же количество лимонного сока. После этого все ингредиенты, собранные для салата, нужно хорошенько перемешать и полить сверху приготовленной заправкой.

Мандарины в карамели

Карамельный десерт - это то, что можно сделать из мандаринов в домашних условиях. Он готовится очень просто. Для этого следует очистить от кожуры и прожилок 10 мандаринов. Тем временем можно поставить на плиту 350 г. сахара и слегка смочить его соком цитрусовых так, чтобы он только им напитался. После этого содержимое кастрюли нужно начать подогревать на медленном огне до полного растворения компонентов и до образования красивого золотистого цвета.

Стейк из говядины с мандаринами

Подобное блюдо - оригинальный пример того, что можно сделать из мандаринов, ягод и отборного куска мяса. Говядина, приготовленная так способом, станет великолепным блюдом для ужина или праздничного стола.

Пока продукт маринуется, нужно хорошенько разогреть гриль и смазать его сливочным маслом. На горячую поверхность необходимо выложить мясо и обжарить его с двух сторон в течение 4-5 минут, пока не образуется румяная корочка. После этого говядину необходимо убрать на тарелку и выложить рядом с ним ягоды голубики (около 10 шт.).

Теперь можно заняться мандаринами. Их нужно очистить от кожуры и, не разделяя на дольки, разрезать пополам (поперек). Каждую половинку срезом вниз следует опустить на горячий гриль, на котором жарилось мясо и подержать на нем недолго. После этого мандарины нужно выложить к мясу. Вкусовые качества перечисленных продуктов отлично сочетаются друг с другом, чем делают блюдо оригинальным и необыкновенным.

Используемые ингредиенты для приготовления фруктового салата с яблоком, бананом и мандарином:

банан – 1 шт.
сельдерей – 60 гр.
яблоко – 3 шт.
мандарины – 100 гр.
йогурт – 1 стакан
изюм – 100 гр.
виноград – 100 гр.

Время приготовления: от 35 минут

После приготовления вы получите: 3 порции

Категория блюда: Салаты из фруктов

Страна рецепта: Россия

Автор рецепта: Валентина

Как приготовить фруктовый салат с яблоком, бананом и мандарином в домашних условиях, пошагово?

Яблоки моем в холодной воде, нарезаем соломкой, предварительно удалив сердцевину. Обратите внимание, что снимать кожицу с плода нет необходимости. Соломка должна получиться тонкой и длиной.
Банан очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками.
Сельдерей промываем в холодной воде и нарезаем тонкими полосками.
Мандарины очищаем от кожицы, а затем снимаем и белую пленку.
Все подготовленные ингредиенты: яблоко, сельдерей, банан и мандарины, перемешиваем в салатнице.
Добавляем в салат виноград. Выбирайте сорта без косточек. Предварительно промойте и высушите виноградины.
Добавляем в салат, вымоченный, изюм.
Заправляем приготовленный салат йогуртом. Лучше всего выбирать йогурт без вкусовых добавок. Иногда в такой салат добавляют майонез, но это на ваше усмотрение.
Оставляем салат настаиваться в течение получаса и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Посмотрите видео:

Отзывы (2)

Олька:
Отзыв написан 22 Sep 2020г. в 00:13

Фруктовый салат с яблоком, бананом и мандарином делаем практически круглый год, особенно летом и на Новогодние праздники. Для чего в данном рецепте сельдерей? Также вместо йогурта часто заправляем сметаной.

Регина:
Отзыв написан 16 Jul 2020г. в 18:48

Летом нет вкуснее лакомства чем фруктовый салат. И низкокалорийно, и вкусно, и для здоровья полезно. Готовлю фруктовые салаты себе и дочери летом чуть ли не каждый день. Благо, у нас свои фрукты и ягоды, покупать не нужно. Вот сейчас готовила салат из яблок, бананов, добавляла изюм и орехи. Сельдерей не пробовала добавлять, нужно будет попробовать. Для себя я такой салат готовлю с обезжиренным йогуртом, а дочь любит со сливочным мороженым, которое продаётся в больших брикетах. Получается вкуснейшее изысканное летнее лакомство.

Купить фото на фотобанке

Тип блюда: Фруктовые салаты
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 18352 (Бабушкины рецепты)

Автор

Ингредиенты:

яблоки 4-5 штук
мандарины 2-3 штуки
ядра грецких орехов 6-7 штук
йогурт сливочный 2-3 ст. ложки
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Яблоки, очистив от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками.

Мандарины очистить от кожицы и разделить на дольки.

Ядра грецких орехов ошпарить кипятком, снять оболочку и нарезать некрупными кусочками.

Готовый салат выложить в салатник и украсить листиками мяты.

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Фруктовый салат, это и десерт и легкий завтрак. Пряный аромат салату придадут цитрусовые, можно использовать мандарины или апельсины, яблоки создадут небольшую кислинку.

Банан 1 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Мандаринов 200 гю
Листьев мяты небольшая горстка

Мандарины разделяем на дольки и очищаем от пленок.

Банан чистим и нарезаем на средние кусочки.

Яблоко чистим от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем на средние кубики.

Кладем фрукты в салатник, посыпаем мелко нарубленной мятой и перемешиваем.

Читайте также: