Как сделать бутылку молока в блендере

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 18.09.2024

Не только ребенок, но и взрослый будет рад полакомиться в летнюю жару молочным коктейлем. Для этого не обязательно бежать в кафе или торговые точки. Ведь молочный коктейль легко сделать дома, если есть блендер или миксер. Это, пожалуй, единственное требование, а дальше — действовать, как велит фантазия. О разнообразии молочных коктейлей и пойдет речь далее.

Как сделать молочный коктейль с помощью блендера?

Коктейль, приготовленный дома, гораздо вкуснее покупного. А если готовить его вместе со своими детьми, то можно получить еще и увлекательное занятие, которое будет по душе всем.

К сожалению, не каждый ребенок любит пить молоко. А ведь оно очень полезное и даже необходимое детскому организму. Летом в помощь мамам будет именно молочный коктейль. Делается он очень быстро и просто, если дома имеется блендер. Есть всего лишь несколько важных аспектов.

Лучше брать стационарный блендер. В нем образуется более густая пенка, да и взбивать значительно удобнее.
Но не стоит расстраиваться, если в наличии есть погружной. С его помощью тоже можно приготовить превосходный коктейль. И можно получить пышную пенку, если все хорошенечко взбить.
Важное условие – это высокая скорость. Все нужно делать на максимальном режиме.
Молоко следует брать охлажденное, но не слишком холодное. Все-таки в состав входит мороженное, да и не забываем, что главными ценителями будут дети. Средняя температура должна быть 5-6°C.

Если использовать мороженое, то без каких-либо наполнителей. Самый обычный пломбир. Гораздо вкуснее и полезнее будет, если добавить любимые фрукты, варенье или даже сгущенку.
Можно, вместо мороженого, взять йогурт или кефир. В таком случае получится низкокалорийный коктейль.
Когда добавляются фрукты или ягоды, перед употреблением — процедить.

Как сделать пену в молочном коктейле?

Еще один нюанс домашних молочных коктейлей – пена не такая большая, как хотелось бы. Конечно, он получается очень вкусным и все с удовольствием опустошат свои стаканы. Но есть некоторые хитрости, которые смогут помочь для получения густой пены.

Для тех, кто на диете, такой вариант не слишком подходит. Но жир помогает в образовании пены. Нужно брать жирное молоко, мороженое. И обязательно в охлажденном виде.
Также помогает банан. С ним коктейль получится более калорийным, зато и более питательным.
Также некоторые добавляют яичный белок. Всем известно, что бывает, когда взбить его с сахаром. Только яйца выбирать следует аккуратно.
И, конечно же, взбивать нужно очень быстро и несколько минут.

Как сделать молочный коктейль дома с мороженым?

Это самый простой и быстрый рецепт во всей кулинарии. Он отлично утоляет жажду и освежает летом. В его состав входит всего лишь два ингредиента:

В стакан блендера следует влить молоко, добавить мороженное и взбивать полминуты
Перелить в стакан, взять соломинку и наслаждаться

На 1 л молока по стандарту идет 50-250 г мороженого. Чем больше мороженого, тем коктейль получается более сладким и плотным.

Как сделать молочный коктейль без мороженого?

Такой коктейль включает в себя тоже две составляющие – молоко и лед. А дальше можно добавлять то, чего душа желает. Ну, или что есть под рукой в холодильнике. Это может быть клубника, сгущенка, сироп любимого варенья или обычный сок.

Молоко или кефир – 500 мл
фрукты или ягоды – 200 г
сахар или мед – 1-2 ст.л.
ванилин
несколько кубиков льда

Влить молоко в емкость для блендера, добавить сахар или мед, взбивать 5-10 секунд
Добавить ягоды и тоже взбить несколько секунд, чтобы хорошо измельчились
Добавить лед, аккуратно взбивать, пока лед полностью не измельчится и не образуется пенка
Разлить по стаканам и украсить на свое усмотрение

Как сделать молочный коктейль с бананом?

Такой коктейль идеально подойдет даже маленьким деткам, поскольку его можно делать без сахара. Нужную сладость придаст банан. Безусловно, можно еще и другие ингредиенты, по желанию.

Молоко — 500 мл
банан — 2 шт.
мороженое — 100-150 г

Очень вкусно получается с клубникой, даже без сахара и мороженого. Кстати, банан дает некоторую густоту, поэтому мороженого требуется меньше или вообще можно обойтись без него.

Соединить все ингредиенты в стакане блендера
Взбивать полминуты на максимальной скорости
Разлить по стаканам

Как сделать молочный коктейль с клубникой?

В начале лета такой коктейль будет как нельзя кстати. Все ингредиенты доступны каждому и именно в этот период будут максимально полезны. Конечно, можно использовать и замороженный фрукт, и даже — клубничное варенье. Коктейль все равно получится очень вкусным. Берем такой набор компонентов:

молоко – 500 мл
клубника – 250-450 г
мороженое – 150 г
сахарная пудра – по желанию

Как и в любом другом рецепте, все компоненты соединить в стакане блендера и взбить до однородной массы с образованием пенки.

Как сделать молочный коктейль миксером?

Если нет в распоряжении блендера, то его можно с легкостью заменить миксером. Конечно, у многих из нас этот прибор сразу ассоциируется с тестом. Ведь миксер – это самый главный помощник именно в этом аспекте. Многие, кстати, готовят миксером очень воздушное пюре. Но с его помощью можно приготовить и замечательный молочный коктейль. Однако, обратите внимание на такие нюансы:

Ингредиенты и пропорции такие же, как и при работе с блендером. Молоко стоит брать охлажденное, мороженное немного размягченное.

Поэтому принцип добавления такой:

сначала взбить фрукты с сахаром, можно еще добавить сливки или какой-нибудь сироп
потом влить молоко и хорошенько все взбить еще раз

Как сделать молочный коктейль без миксера?

Если под рукой не оказалось никакой кухонной техники – не беда. Можно сделать такой же вкусный молочный коктейль из подручных приборов. Главные составляющие, конечно, молоко и мороженное. А дальше можно добавить любые ингредиенты на свое усмотрение. Главное — фрукты и ягоды нужно хорошо растереть.

Самый простой способ — сделать такой коктейль с помощью венчика. Нужно потратить немного больше времени и приложить некоторое усилие. Все-таки, это механическая работа рук. Но старания будут того стоить.
Еще один способ – это взбивать непосредственно в стакане. Добавить мороженое, молоко и сироп, закрыть крышкой. Плотно прижав рукой, хорошенько взболтать. Да, потратить нужно будет несколько минут.

Этот способ отличается от предыдущего только посудой. Точнее, ее отсутствием. Молочный коктейль можно делать и в пакете. Только он должен быть плотным, с застежкой. Принцип такой же: соединить все составляющие и усердно помешать.

Как сделать молочный коктейль из молока?

В молочном коктейле молоко является самым важным ингредиентом. Самый простой рецепт и способ приготовления – это молоко с мороженым. Можно заменить мороженое льдом и сахаром. Вот только дети оценят больше первый вариант. Взбивать его можно любым вышеперечисленным способом.

Молоко – 500 мл
мороженое — 100 г
сахар и другие наполнители – по желанию

Соединить все компоненты и взбить до образования пенки. Этот рецепт считается классическим. При желании, данный коктейль можно посыпать кокосовой стружкой или измельченными орехами.

Как сделать молочный коктейль без молока?

Хоть и немного парадоксально звучит, но молочный коктейль готовится и без молока. Получится не менее вкусный и полезный шейк. Заменить его можно миндальным молоком. По такому рецепту, коктейль выйдет очень полезным и необычно вкусным. Правда, не каждый хранит его у себя в холодильнике. Можно приготовить и с другими, более доступными, составляющими.

Мороженое – 200-250 г
йогурт – 500 мл
банан – 1 шт.

Все компоненты — тщательно взбить в блендере. Готово. Йогурт, конечно же, следует брать самый обычный, без каких-либо наполнителей.

Как сделать густой молочный коктейль?

Дома можно экспериментировать с разными составляющими. Вот только не всегда рассматриваемый напиток получается такой густой, как магазинный. Для тех, кто хочет получить именно молочный шейк, как в любимом кафе, стоит учесть некоторые нюансы и прибегнуть к небольшим хитростям.

Взбивать стоит на очень большой скорости и примерно минуты 2-3. Не меньше. Тогда коктейль получится пышным и воздушным. Больше мороженого. Именно оно дает густоту. Также в этом поможет и банан. Главное — не переборщить и не получить в результате пюре.
Еще небольшая хитрость – это лед. Да, измельченный лед даст и больше объема, и необходимую густоту. Для тех, кто не хочет добавлять замороженную воду, нужно заморозить молоко. Только так, без фанатизма. Оно не должно быть куском льда, а — хорошо застывшим, но легко взбиваемым.

Как сделать шоколадный молочный коктейль?

Такое лакомство придется по вкусу многим. Ведь какой ребенок не любит шоколад. Да и кроме вкуса, в нем есть и полезные вещества. Кушать каждый день по плитке, конечно, не стоит. А вот добавить небольшой кусочек в молочный коктейль – самое то!

Молоко – 250 мл
мороженое ванильное -50-100 г
несколько долек шоколада
сливки – по желанию

В такой рецепт можно сразу добавить вместо пломбира шоколадное мороженое. Но гораздо вкуснее получится, если добавить несколько кусочков шоколадки.

Для начала нужно натереть шоколад. Соединить с 1/3 молока и поставить на огонь. Постоянно помешивая, дождаться полного растворения шоколада. Кипятить не нужно.
Добавить все остальные ингредиенты и взбивать на высокой скорости 1-2 мин.

Как сделать молочный коктейль с фруктами?

Молочный коктейль можно не только готовить с каким-то одним видом фрукты или ягоды, но и компоновать. Отталкиваться нужно непосредственно от своих вкусовых предпочтений.

Молоко – 250 мл
мороженое – 100 г
яблоко
банан
клубника
сахар

Даже, если эти ингредиенты на первый взгляд кажутся несовместимыми, не бойтесь экспериментировать. Нужно только делать небольшие порции.

Яблоко нужно очистить от кожуры и семечек, натереть на мелкой терке. Это в случае взбивания миксером. Если блендером, тогда просто порезать небольшими кусочками
Все компоненты соединить в одной емкости и взбивать на протяжении 1 мин
Разлить по стаканам и украсить листиком мяты

Как сделать молочный коктейль с сиропом?

Благодаря такому рецепту, можно приготовить коктейль, который будет напоминать детство. Конечно, можно добавить любые фрукты и брать разные по вкусу сиропы. А также можно заменить его обычным вареньем, а точнее — сиропом из него. В таком случае можно не добавлять сахар.

Молоко – 250 мл
мороженое сливочное – 100 г
сиром малиновый

Вкусный коктейль получится после следующих действий:

Молоко следует на пару часов положить в морозильную камеру для образования льда
В глубокой посуде — соединить составляющие и взбивать до образования пены

Как сделать ванильный молочный коктейль?

Ванильный коктейль хоть и кажется безумно простым, но получается очень вкусным. И найдется много ценителей данного рецепта. Мороженое можно брать ванильное, но лучше остановить выбор на пломбире или сливочном.

А вот для аромата добавить лучше ванилин или ванильный сахар. Второго нужно будет немного больше. И стоит добавить немного сливок. Они помогут сделать вкус более нежным и насыщенным. Итак, нужно взять:

молоко
мороженое
ванильный экстракт
сливки

Все составляющие соединить, взбивать 30-40 сек. И можно наслаждаться вкусным коктейлем, сделанным своими руками.

Как сделать молочный коктейль с яблоком?

Этот рецепт просто идеально подходит для тех, кто следит за фигурой. Его смело можно пить на завтрак или перекус.

Коктейль помогает насытить организм нужными элементами, очень вкусный и невероятно быстро готовится:

Самым долгим будет приготовить яблоко (относительно долгим). Его нужно почистить от кожуры и семечек. Порезать кубиками и хорошо измельчить блендером.
Добавить молоко. Взбивать еще полминуты.
Поставить в холодильник на пару часов для охлаждения.

Если же готовить такой коктейль детям, то следует добавить сахар или мороженое. В таком случае охлаждать необязательно.

Как видите, разнообразие молочных коктейлей огромно. Все предложенные варианты — это минимальный классический набор. Но вы сами можете создавать свои коктейли и радовать родных и близких освежающим напитком.

Россияне проявляют все больший интерес к покупке растительного молока. Напитки, напоминающие по консистенции обычное молоко, но сделанные из орехов, злаков или бобовых, входят в диету веганов, отказывающихся от любой пищи животного происхождения. Их также покупают постящиеся или люди с непереносимостью лактозы (или полагающие, что этот компонент коровьего молока вреден для их здоровья). Растительное молоко добавляют в кофе, какао или смузи, с ним варят кашу, его используют для веганской выпечки или блинчиков.

Растительное молоко промышленного производства не всегда бывает полезным. Так, например, в прошлом году выяснилось, что популярное на Западе овсяное молоко шведского бренда Oatly содержит сахар, который образуются при переработке овса, а также растительное масло для более кремовой текстуры (первым об этом написал предприниматель Джефф Ноббс).

Если же готовить напиток дома, вредных или считающихся вредными веществ там не будет.

Овсяное молоко делается чрезвычайно просто.

Все, что для этого нужно -— это вода, овсянка, блендер и кусок марли. На стакан овсяных хлопьев берут четыре стакана воды, пробивают все это в блендере на высокой скорости в течение 30-45 минут, а затем процеживают получившуюся массу через чистую марлю. Для того, чтобы придать напитку дополнительный вкус, при взбивании можно добавить финики, ванильный сахар, какао, морскую соль или сушеные ягоды.

Сложнее приготовить гречневое молоко. Дело в том, что стакан гречки для начала нужно замочить на ночь (можно добавить столовую ложку яблочного уксуса). Утром же процесс будет тем же самым: слив воду, нужно смешать гречку с тремя стаканами воды и взбить в блендере, после чего процедить через марлю.

Дополнительный вкус гречневому молоку могут добавить восточные пряности. Если получившуюся жидкость еще раз взбить в блендере с двумя столовыми ложками жидкого меда, кленового сиропа или другого подсластителя, всыпав туда еще щепотку молотого кардамона, корицы, гвоздики и мускатного ореха, получится напиток, который можно сравнить с ароматным индийским масала-чаем.

Миндальное молоко – один из самых популярных продуктов в мире: в 2018 году объем его рынка в мире составил $5 млрд. Однако с точки зрения экологов, этот продукт не помогает сохраняет окружающую среду, поскольку на полив деревьев уходит слишком много воды, а растения при этом опрыскивают пестицидами, опасными для пчел.

Тем не менее веганы любят добавить в кофе именно миндальное молоко.

Для того, чтобы приготовить напиток самостоятельно, миндальные орехи нужно, как и гречку, замочить на ночь в холодной воде. После этого вода сливается, разбухший миндаль смешивается со свежей водой, туда бросается щепотка соли, все это переливается в блендер и взбивается в течение двух минут. Затем получившуюся массу выжимают через марлю, а из оставшегося жмыха можно приготовить миндальную муку для кексов и печенья.

Вкусовыми добавками к молоку могут быть ванильный сахар, какао или сушеные ягоды.

Кокосовое молоко – самое густое из тех, что покупают россияне в магазинах. Оно используется не только для напитков, каш и выпечки: кокосовое молоко добавляют в супы-пюре (например, тыквенный) или тайские и индийские карри.

Такое молоко проще купить, чем вскрывать добытый в магазине кокос, сливать из него воду, выскребать мякоть, натирать на терке смешивать с водой и взбивать, как и предыдущих случаях. Впрочем, можно найти кокосовую стружку – и тогда не придется искать молоток, чтобы разбить кокос.

Молочный коктейль в блендере - один из самых лучших прохладительных напитков. Питательный и кремовый, он взбивается всего за пару секунд, при этом его вкусовые возможности удовлетворяют каждого. Пуристы могут использовать мороженое, в то время как считающие калории, добьются желаемого результата фруктами, ягодами или соками.

Как сделать молочный коктейль в блендере?

Коктейли с молоком в блендере являются одним из самых высокотехнологичных напитков. Как правило, компоненты закладываются в чашу в определенной последовательности. Если предполагается использование фруктов и мороженного, то в начале измельчаются фрукты, затем мороженое. Далее, не прекращая взбивания, в смесь вводят молоко.

Молочный коктейль с фруктами в блендере получится более однородным, кремовым и нежным, если вводить в смесь молоко медленно и постепенно. Медленное добавление молока позволяет продуктам легче смешиваться. После этого этапа, важно остановиться и проверить толщину напитка.
Не менее вкусным и сливочным получается молочный коктейль без мороженого в блендере. Несколько кубиков льда добавленных в смесь из фруктов и молока превратят ее в ультра- сливочный и некалорийный напиток. Замороженные бананы или йогурт так же являются прекрасной заменой мороженому.

Коктейль из молока и мороженого в блендере

Независимо от вкуса, все рецепты молочных коктейлей в блендере с мороженым требуют баланса между мороженым и молоком. Это значит, что молока должно быть в два-три раза меньше, чем мороженого. В начале коктейль будет казаться очень густым, но с таянием мороженого консистенция нормализуется. При этом, мороженое должно быть мягким.

ванильное мороженое - 200 г;
молоко - 100 мл;
ванильный экстракт - 1 ч. ложка.

Положите все компоненты в чашу и взбейте молочный коктейль в блендере до однородного состояния.
Перелейте в охлажденный стакан и подавайте.

Молочный коктейль с клубникой в блендере

Клубничный коктейль в блендере с молоком - быстрое удовольствие для детей и взрослых. Все что нужно для его приготовления - это ягоды, мороженое, молоко и клубничное варенье, которое обеспечит напитку глубокий, фруктовый вкус. Чтобы добиться быстрого смешивания, вначале в чашу нужно влить молоко, а ягоды положить сверху на мороженое.

мороженое - 200 г;
молоко - 80 мл;
клубника - 6 шт.;
клубничное варенье - 30 мл.

Влейте в чашу молоко, добавьте мягкое мороженое.
Положите половинки ягод и варенье. Взбивайте молочный клубничный коктейль в блендере 30 секунд.
Перелейте в высокие бокалы, украсьте клубникой, подавайте с соломинкой.

Молочный коктейль с бананом в блендере - рецепт

бананы - 2 шт.;
молоко - 250 мл;
ванильный экстракт - 2 ч. ложки.

Очистите бананы от кожуры, нарежьте небольшими кружочками, положите в зип- пакт и отправьте в морозилку на 4 часа.
Выложите в чашу, добавьте половину молока и взбивайте молочный банановый коктейль в блендере около минуты, пока масса не приобретет густую и однородную консистенцию.
Добавьте остальное молоко и ванильный экстракт и взбивайте еще 1 минуту.
Разлейте по стаканам и употребляйте немедленно, поскольку напиток быстро темнеет.

Молочный коктейль с яблоком в блендере

Яблочный коктейль с молоком в блендере - то, с чего можно начать утро, используя полезные и питательные свойства напитка для поддержания организма на целый день. Для этого нужно взбить яблоко, молоко, кешью и лед. Благодаря яблокам коктейль приобретет свежесть и вкус, орехи добавят белков и кремовой текстуры, лед - бодрящего холодка.

яблоко - 1 шт.;
молоко - 450 мл;
кешью - 10 шт.;
корица - 1/2 ч. ложки;
сахар - 50 г;
кубики льда - 2 шт.

Очистите от кожуры орехи и яблоки.
Выложите в чашу вместе с половиной молока и сахаром и взбейте.
Добавьте остальное молоко и кубики льда. Смешайте молочный коктейль в блендере до получения пены.
Перелейте в стаканы, посыпьте корицей.

Молочный коктейль с апельсином в блендере

молоко - 1 л;
сахар - 150 г;
кубики льда - 100 г;
апельсиновый сок - 600 мл;
ванильный экстракт - 20 мл.

Охладите молоко и сок.
Взбейте молоко со льдом, сахаром и экстрактом.
Не переставая взбивать, введите постепенно холодный сок.
Разлей по стаканам и употребляйте немедленно.

Молочный коктейль шоколадный в блендере - рецепт

Этот молочный коктейль с какао в блендере вернет почитателей шоколадных напитков в детство даже с тем, что он готовится без мороженого, из молока и какао- порошка. В этом случае, напиток получается пышным, густым и пенистым, благодаря молочным кубикам льда, которые следует приготовить заранее из кипяченого, жирного молока.

молоко - 500 мл;
молочный лед - 6 кубиков;
сахар - 30 г;
какао - 15 г;
корица - 1/2 ч. ложки.

Заранее сделайте молочный лед. Купите жирное молоко, прокипятите его, разлейте по формочкам и заморозьте.
Взбейте сахар, какао-порошок и молоко.
Добавьте кубики молочного льда, корицу и снова взбейте.

Молочный коктейль с сиропом в блендере

Приготовить молочный коктейль в блендере с сиропом - значит, пустится в эксперименты, не дожидаясь ягодного сезона. Сироп - уникальный компонент. Он одновременно подслащивает, раскрашивает и ароматизирует напиток, чем делает приготовление удобным, дешевым и комфортным. Особенно хорошо он работает в паре с одноименным мороженым.

клубничное мороженое - 100 г;
молоко - 100 мл;
клубничный сироп - 3 ст. ложки.

Сложите все составляющие в чашу блендера и взбивайте 60 секунд.
Перелейте в бокал и наслаждайтесь.

Молочный коктейль с творогом в блендере

Все, кто готовит молочный коктейль дома в блендере, хотят, чтобы он по вкусовым качествам походил на десерт, был вкусным, питательным и очень полезным. Как насчет того, чтобы заменить мороженое творогом? Он даст коктейлю тонны кальция и белка, сделает текстуру кремовой и будет отлично сочетаться с шоколадным печеньем, имитируя чизкейк.

Положите печенье в пакет и разбейте скалкой.
Положите в блендер творог и хорошо перебейте.
Добавьте остальные составляющие и еще раз взбейте.

Молочный коктейль с киви в блендере

киви - 1 шт.;
молоко - 80 мл;
мороженое - 2 ст. ложки;
мед - 1 ч. ложка.

Охладите молоко.
Загрузите все составляющие в чашу и взбейте.
Пейте немедленно.

Молочный коктейль с вишней в блендере

Ничего не может быть лучше, чем молочный коктейль в домашних условиях блендером с вишней. Прелесть в том, что летом можно использовать свежие плоды, а зимой - замороженные. В данном варианте, используется замороженная вишня. Она хорошо охлаждает напиток и отлично сочетается c йогуртом, который добавляет густоты, заменяя мороженое.

замороженная вишня без косточек - 350 г;
молоко - 250 мл;
йогурт - 250 мл;
вишневый сироп - 2 ст. ложки.

Не размораживая ягоды, поместите все составляющие в блендер и взбивайте 60 секунд.
Перелейте в высокие бокалы, украсьте ягодами вишни и подавайте.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Полезный молочный коктейль - это отличный питательный полдник или легкий десерт, который вы можете приготовить сами, ведь это так просто и легко! Если любите милкшейки, тогда записывайте рецепт!

Описание приготовления:

Молочный коктейль можно приготовить с любыми ягодами или фруктами! Вместо бананов можно взять клубнику, лесные ягоды, персики, манго, киви. В принципе, любые мягкие фрукты подойдут. Чтобы приготовить молочный коктейль в блендере также вместо ванильного мороженого (как в данном рецепте), можете использовать простой пломбир или даже взять шоколадное мороженое, будет еще вкуснее!

Ингредиенты:

Бананы — 2 Штуки
Молоко — 1 Стакан
Мороженое — 6-8 Ст. ложек

Как приготовить "Молочный коктейль в блендере"

Закрыв блендер крышкой, чтобы не было брызг, на большой скорости взбивайте все минуты 3-4, пока коктейль не станет однородным.

Читайте также: