Как сделать банановое молоко
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 18.09.2024
Банановое молоко — это весьма вкусный и быстрый в приготовлении напиток. К тому же, он очень питательный. Он особенно придется по вкусу тем, кто любит быстрые, полезные и сытные завтраки.
- Количество порций: 1
- Время приготовления: 5 мин
Ингредиенты
- 1 крупный банан
- 1 щепотка корицы
- 1 ст.л. семян чиа (или льна, или миндальной пасты)
- 1,5 ч.л. меда (по желанию)
- 1 стакан воды
- лед (по желанию)
Способ приготовления
Смешайте все компоненты до однородности в блендере. Если хотите, чтобы напиток получился более жидкий, то добавьте еще немного воды, если густой — меньше.
Банановое молоко — очень вкусный, слегка сладкий и освежающий напиток. Популярный во всем мире рецепт! Идеально подходит для завтрака или сладкого перекуса. Готовится очень просто! Безумно нравится детям и взрослым.
Ингредиенты
- Банан (спелый) 1 шт.
- Вода 1/3 ст.
- Молоко 3/4 ст.
- Сахар или сироп 1 ст.л.
- Ваниль 1/4 ч.л.
Приготовление:
1 Подготавливаем ингредиенты.
Банан нужен спелый, очень мягкий и сладкий. Молоко и вода должны быть холодными, особенно, если вы готовите напиток в жаркий день и хотите освежиться. Вода нужна чтобы коктейль получился более жидким и не напоминал смузи. Вы так же можете использовать овсяное молоко, но только несладкое. Жирность молока должна быть 2-2,5%.
Сахар добавляйте для дополнительной сладости, без привкуса, а сироп придаст вкус, поэтому используйте тот, который вам нравится.
2 Взбиваем банановое молоко блендером.
Очистите банан, нарежьте кусочками и сложите в чашу блендера. Влейте туда же молоко и воду, добавьте сахар или сироп и ваниль. Хорошенько взбейте до однородной консистенции. Попробуйте, возможно, вам захочется добавить больше воды или молока. Добейтесь того вкуса и уровня сладости, который вам хочется.
3 Подаем банановое молоко.
Перед подачей держите банановое молоко в холодильнике. Подавайте холодным, пейте через соломинку. Получается очень вкусный и приятный напиток.
Приятного аппетита!
Советуем заранее запастись бананами, ведь этот популярный корейский напиток с кусочками спелых фруктов вам захочется готовить каждый день.
Версия для печати
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Бананы очистите, 1–2 штуки измельчите, оставшиеся фрукты произвольно нарежьте и уложите в стакан для блендера.
Добавьте к большей части бананов 150 мл молока и сахар, взбейте всё до однородной массы.
Влейте к пюре оставшееся молоко и нарезанный банан, хорошо перемешайте и уберите напиток в холодильник на 1–2 часа.
Гедонистка с огромной страстью к еде. Свой первый бисквит испекла в пять лет, с тех пор готовлю каждый день и получаю от этого настоящее удовольствие. Увлекаюсь интеллектуальными играми, с большим интересом изучаю научные работы по истории и медицине и одновременно слежу за поп-культурой, модой и бьюти-трендами.
Растительное молоко пользуется большим спросом не только у тех, кто не дружит с лактозой и не потребляет продукты животного происхождения, но и у тех, кто любит гастроэксперименты.
Что такое банановое молоко?
Это напиток, приготовленный из мякоти банана и воды. Банановое молоко легко сделать дома, для этого потребуется 1 мелко нарезанный спелый банан и стакан воды. Поместите компоненты в блендер и взбивайте, пока не получите однородную молочную жидкость. Если вы любите нежные ароматы, тогда добавьте в напиток щепотку ванили или корицы. Вы также можете модифицировать банановое молоко под себя, например, дополнить рецепт семенами чиа или льна, финиками, ореховым маслом. Банановое молоко скоропортящееся, поэтому храните его в холодильнике.
Польза бананового молока для здоровья
Начнём с того, что в банане содержатся витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, а также полезные микроэлементы: железо, калий, натрий, магний, фосфор и кальций.
Бананы — один из самых богатых источников калия, который полезен для здоровья сердца. Плод также богат важными витаминами B6 и C. Кроме того, несмотря на то, что банановое молоко достаточно сладкое, оно имеет невысокий гликемический индекс, поэтому стакана в день достаточно для хорошего здоровья.
Стакана в день достаточно для хорошего здоровья
Альтернатива для аллергиков
Если вам нужно сократить количество потребляемых калорий, то банановое молоко — отличное решение. Если сравнить со стаканом коровьего молока, то в банановом вполовину меньше калорий — всего 60.
Поддерживает здоровье костей
Банановое молоко поможет восполнить уровень кальция в организме, который, как известно, необходим для строительства костей.
Снижает кровяное давление
Калий нужен организму для выполнения многих важных функций, и его ежедневный приём в достаточном количестве может снизить кровяное давление, предотвратить образование камней в почках и поддержать здоровье костей. Банановое молоко способно обеспечить только 10% дневной нормы калия, но это уже неплохо для начала.
Банановое молоко и напитки на растительной основе
Если смотреть на этот напиток с точки зрения содержания белка, то банановое молоко проигрывает соевому (8 г на стакан) и овсяному (4 г на стакан), зато находится практически на одном уровне с миндальным и рисовым молоком, которые содержат до одного грамма протеина.
В банановом молоке не так уж много клетчатки, как может показаться на первый взгляд. В этом вопросе его опять же опережает овсяное с 2 г на стакан. В одном среднем банане 3,1 грамма клетчатки, что составляет 12% от дневной нормы. Но не стоит расстраиваться: вы можете дополнить банановое молоко фруктовым салатом, хлопьями и овсянкой, в которых содержится большое количество клетчатки.
В чём недостатки бананового молока?
Первое и главное — индивидуальная непереносимость этого ингредиента. Также, как мы говорили выше, в бананах практически нет белка, поэтому считать банановое молоко полноценной альтернативой традиционному коровьему нельзя.
Читайте также: