Рулет из сухофруктов и орехов своими руками
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Зимняя выпечка
Еще хорошие рецепты:
Сдобный рулет с начинкой из сухофруктов и орехов : 45 комментариев
Румка с моим любимым Швейком поразила меня в самое сердце!
P.S.
на Швейке тоже приторчала!
Красота, уют и вкуснотаааа…
А я по твоему примеру собирала цедру от апельсинов и накопила банку 0,5 л, сегодня залью спиртом обманом раздобытым и посморю че получится…
@ Мидведь:
Румка привезена оттудова стотышш лет назад, на ней еще метка в 100 гр. есть
Спасибо ,Барса!
Завидую тебе, мне их нельзя, я и рулет-то из альтруистских побуждений испекла, сама только попробовпла :haha:
@ Алена:
О, интересно, что плучится, расскажешь потом? а может и покажешь?
Спирт контрабандный? ;-)
Какой красиво лОпнутый рулет!
Здрасти добра утра! :coffee:
пачитать
Ингредиенты:
- Курага - 200 г
- Финики - 200 г
- Изюм - 200 г
- Фундук - 100 г.
Сухофрукты и орехи могут быть любыми в зависимости от Вашего вкуса. Главное, чтобы не было приторно сладко, выберите один сухофрукт с кислинкой (у меня курага).
Сухофрукты отдельно друг от друга измельчить. К сухофруктам по желанию можно добавить немного мёда.
Смачиваем вдвое сложенную пищевую плёнку. Это нужно для того, чтобы рулет легко от неё отставал.
Выкладываем слой кураги смоченными руками.
Далее слой фиников и изюма.
Второй и третий слои удобнее формировать в руках, а потом накладывать, прижимая руками. Так нижние слои не будут деформироваться.
Выкладываем ряд фундука (орехи можно измельчить, а затем выкладывать).
Сворачиваем наш рулет.
И отправляем на 4-5 часов в холодильник.
Достав из холодильника посыпаем оставшимися орехами измельчив их. В зависимости от того какие Вы возьмёте сухофрукты, в качестве обсыпки может быть и кокосовая стружка.
В первый раз нормально свернуть рулет у меня не получилось и я просто из смеси измельчённых сухофруктов формировала конфетки с орешком внутри и обваливала их в измельчённых орехах. Возможно кто-то решит сделать именно конфетки.
Сегодня приготовим сладкую колбаску на десерт. Финики, курага, грецкие орехи, миндаль и кунжут - вкусное и полезное сочетание продуктов в этом простом рецепте. Обязательно попробуйте!
Конечно, можно подумать, что в составе сладкой колбаски нет сахара и сливочного масла, поэтому такой десерт не будет слишком калорийным. К сожалению для дам, колбаска достаточно калорийна (около 432 кКал на 100 граммов), поэтому не обольщайтесь. Однако, отрадно то, что сладость десерта получается за счет неочищенного сахара, которым богаты финики. А жир - это полезные орехи и семена кунжута.
Финики для приготовления десерта я покупаю уже без косточек, а курагу - не очень привлекательного темного цвета (именно такая - натуральная и не обработана диоксидом серы). К слову, вместо кураги, которая дает приятную кислинку, можно добавить чернослив - будет очень вкусно. Орешки для десерта можно выбирать совершенно любые, какие вам больше нравятся.
Ингредиенты:
Финики ( 350 граммов ) Курага ( 150 граммов ) Грецкий орех ( 150 граммов ) Миндаль ( 150 граммов ) Кунжут белый ( 30 граммов )
при помощи фольги или плёнки сворачиваем рулет, заворачиваем его в фольгу и убираем на холод на ночь. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
класс))) полезная вкусняшка)) мой голос и 5)
Ой, извините, хотела поставить 5. Очень вкусный рецепт, а главное полезный.
Спасибо за отзыв, а по поводу оценки не переживайте, бывает:)
Очень кстати! Спасибо за рецепт, Наталья! :)
Пользуйтесь на здоровье!
Натальюшка это очень вкусно! Голосую))
Ну ничего себе, Наталья! СУПЕР! Голосую 21-я)
Харумаки - это такие хрустящие блинчики. Можно готовить с разной начинкой, начиная от мяса, морепродуктов и рыбы, и заканчивая овощами, фруктами и ягодами. Словом, фаршировать можно чем угодно! Но
Я опять не решилась делать сама тесто "фило", хотя на сайте есть достойные, толковые рецепты. Многие спрашивают, где его можно купить? Слышала есть в " Метро". Я покупаю в турецкой лавке. Думаю
Сладкий омлет - отличный завтрак для всей семьи в выходной день. Если о сливовом соусе позаботиться с вечера, то время можно сэкономить вдвое. Приятного аппетита!!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 501 кКал.
Рецептов приготовления сладенького на скорую руку не бывает много. Рекомендую обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить рулет из сухофруктов и орехов в слоеном тесте.
Видео рецепт
Рецепт рулета из сухофруктов и орехов
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на: 10 порций
- Калорий: 501 кКалл
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская
Использовать в рецепте приготовления рулета из сухофруктов и орехов можно не только изюм и курагу, как в данном случае, но также инжир, чернослив, финики без косточки и другие сухофрукты по вкусу. Чтобы сделать начинку более сладкой, можете добавить сахар, мед или сгущенку, например.
Ингредиенты
- Орехи — 1 стак.
- Изюм — 1 стак.
- Курага — 1 стак.
- Тесто слоеное — 1 кг
- Желток — 1 шт.
Как приготовить
Готовое слоеное тесто использовать очень удобно. Для начала его нужно разморозить, а затем раскатать на рабочей поверхности.
2. Все ингредиенты для начинки в данном случае нужны в одинаковом количестве, но вы можете взять несколько видов орехов, например.
3. Измельчите острым ножом орешки и курагу, чтобы начинка была более нежной. На данном этапе можно добавить в этот простой рецепт рулета из сухофруктов и орехов ложку меда, щепотку корицы.
4. Тесто нарежьте на несколько пластов, чтобы рулетики не были слишком высокими и быстрее пропекались. Выложите начинку на один край.
5. И аккуратно сверните. Залепите края плотно.
6. Сделайте небольшие надрезы (можно обойтись и без этого, но в таком случае рулет из сухофруктов и орехов в домашних условиях можно будет сразу подавать к столу порционными кусочками). Выложите на пергамент и смажьте взбитым желтком. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.
7. Готовый рулет остудите немного и нарежьте до конца. Вот и все, приятного чаепития!
Читайте также: