Ремонт кофемолки vitek своими руками

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 17.09.2024

Сломалась кофемолка. Не беда, попробуем разобрать, возможно не придется бежать и портить нервы в сервисе.

Принесли на ремонт вот такую кофемолку - gorenje cmk 150Е. Неплохо сделана- мощный двигатель, прочный корпус.

Тема кофе и ремонта нам очень интересна и близка , поэтому мы взялись за ремонт кофемолки DeLonghi KG-79.

. собирать для бесстрашных ребят которые боятся что они соберут кофемолку включат а двигатель опять будет заклинен .

Доброе время суток на сейчас у нас времен такой вот кофемолка как я вижу знаю что она не использовалась по .

Всем привет с вами будем разбирать и собирать не ремонтировать кофемолку с травма производители рига латвия .

Молола анис в кофемолке, увидела искру и моментально она сломалась. Объясняю как разобрать ее. И быструю .

Хорошая кофемолка Vitek VT-1540 Silver.Долго выбирал между одноклассниками, остановился на этой моделе, выбор пал .

Кофемашина

Кофемолки современного образца отличаются высокой надежностью и эффективностью, однако при этом их конструкция ориентирована на выполнение определенного круга задач. Как правило, ремонт кофемолки зависит от специфики ее эксплуатации, к примеру, если вместо кофейных зерен она перемалывает сахар.

Некоторые модели, в частности, фирмы Bork (Борк), Bosch (Бош) и Braun (Браун), часто сталкиваются с проблемой скопления влаги в области моторного вала. В любом случае, если поломка не привела к перегоранию двигателя, вы в состоянии устранить многие типичные неисправности кофемолки собственноручно.

Технология разборки

Выделяют два вида кофемолок по функциональному механизму:

С мельничными жерновами;
С ножевыми измельчителями.

Первые имеют более сложный принцип действия. Перед тем, как разобрать аппарат жернового типа, необходимо определить его модель, однако общая электрическая схема кофемолки аналогична для всех устройств. Конусообразные жернова фиксируются на приводном вале с помощью 3-4 шурупов. Выкрутить их довольно легко, но при повторной сборке механизма следует уделить особое внимание тому, чтобы их шляпки полностью заняли соответствующие углубления.

Важно!Если собрать кофемолку, не затянув шурупы на мельничных дисках, можно сжечь прибор, или регулярно находить в молотых кофейных зернах металлические частицы фиксирующих шляпок, которые попадают в область движения жернова.

Стандартная классификация кофемолок насчитывает несколько базовых типов конструкции. Тем не менее, аппараты различных изготовителей могут иметь уникальные особенности сборки и демонтажа. К примеру, перед тем как разобрать кофемолку Бош, следует учитывать, что технология разделения компонентов у данного бренда варьируется от одной модели к другой.

Старые советские кофемолки

Кофейные измельчители советских времен благодаря простоте в эксплуатации и эффективности по сей день активно применяются во многих домах. Широким спросом пользуются кофемолки 3ММ.

Демонтаж данных аппаратов необходим не только для устранения потенциальных неполадок, но и периодического техобслуживания, профилактики базового механизма.

Разбирается , в первую очередь, с извлечения ножей. Это можно воспользовавшись отверткой и выкрутив шлиц на основании режущего компонента.
Размещенная под лезвием шайба должна быть провернута на половину оборота в любую сторону. Выполнить данную манипуляцию можно как ключом соответствующего размера, так и стандартными пассатижами.
Далее из кофемолки можно извлечь стакан и подстаканник.
Блокирующая гайка удаляется с центральной оси.
На пластину, которая расположена в цилиндрической резьбе прибора, необходимо нажать и одновременно вращать против часовой стрелки до освобождения деталей.
Выключатель снимается путем отгибания планки пружинного блокиратора.
Затем извлекается защитная шайба.
Для освобождения электрического двигателя кофемолки, потребуется сдвинуть кольцевой элемент и выкрутить фиксирующие болты, к которым откроется доступ.

По завершении указанных действий мотор можно отсоединить.

Справка! При разборке кофемолки 3MM наибольшую сложность вызывает демонтаж ножа. Для того чтобы не нарушить целостность фиксирующего шлица, место стыковки рекомендуется обработать проникающим составом WD40.

Аналогичным образом разбирается распространенная отечественная кофемолка ЭКМУ 50. Однако аппарат серии ЭКМУ ИП30 МИКМА, также производимое в эпоху СССР, предполагает несколько иной порядок действий.

После извлечения фиксирующей шайбы демонтаж выполняется таким образом:

Планка не откручивается, а сдвигается в приподнятом положении;
Отключается проводник, это возможно сделать после того, как элемент будет извлечен из корпуса стартера с небольшим отклонением вправо;
Снимается двигатель прибора, удаляется уплотнительная прокладка на валу;
Вынимаются прорезиненные амортизаторы;
Демонтируется пружинистая пластинка, которая удерживает кнопку.

Разбор кофемолки МИКМА ЭКМУ 30 завершается выкручиванием нескольких потайных винтов, скрытых под резиновым кольцом в основании корпуса, и извлечением питающего кабеля.

В модельной серии бренда представлена модификация MKM6003, которая отличается от аналогичных аппаратов предельно простой конструкцией. Определить, как разобрать кофемолку Bosch MKM 6003 своими руками не составит труда: потребуется всего лишь отвинтить лезвие по часовой стрелке, ослабить фиксатор сетевого провода и снять двигатель.

Тем не менее, встречаются и такие сложные экземпляры, которые демонтировать самостоятельно практически невозможно. К примеру, кофемолка MKM6000. Для качественного выполнения процедуры вам понадобится дополнительная помощь или тиски с широким расстоянием между фиксаторами.

Прибор устанавливается исключительно в горизонтальном положении. Далее при помощи отвертки и ножа следует разомкнуть зажимы, удерживающие нижнюю часть. При этом инструмент вбивается строго в линию стыковки на участке провода электропитания. Постепенно смещаясь вдоль образовавшегося проема, отсоединяют защелки. Разборка кофемолки Bosch MKM6000 должна выполняться крайне осторожно, поскольку нижняя деталь является силовым элементом и удерживает двигатель в заданной точке.

Советы по разборке

Не стоит полагать, что все кофемолки сложны в демонтаже. В большинстве случаев для разборки корпуса вполне достаточно откручивания пары болтов. Впрочем, иногда данный процесс может вызывать некоторые трудности, а если что-либо не соответствует плану, следует ознакомиться с техническими сведениями, которые содержит инструкция к прибору, либо поискать полезную информацию в сети Интернет.

Справка! Если вы владелец кофемолки BORK J700, обратите внимание на один небольшой нюанс: для получения доступа к управляющей плате требуется снять регулятор степени измельчения. Кофемолка Элмаз также имеет отличительную особенность. Основание аппарата необходимо провернуть в плоскости, и только после этого извлечь его из держателей.

Типичные неполадки и способы их устранения

Для того чтобы выполнить ремонт кофемолки своими руками, в частности определить исправность двигателя, необходим мультиметр и специальные навыки в измерении сопротивления обмоток. По этой причине остановимся на сравнительно простых неполадках, которые могут быть устранены даже при минимальных умениях в обращении с базовыми инструментами.

Поломки силового кабеля и отказ блокировки

Одной из распространенных причин, почему не работает кофемолка, является излом питающего шнура. Данную проблему можно обнаружить невооруженным глазом. Даже в том случае, когда перегиб расположен вплотную к корпусной части, выявить повреждение несложно путем перемещения кабеля. Если аппарат при этом начинает проявлять признаки работоспособности – это свидетельствует о том, что провод в кофемолке следует заменить.

Сбой блокировки возникает вследствие засорения нажимного элемента (расположен вдоль паза крышки) либо недостаточного давления на внутреннюю планку. Проверка исправности фиксатора осуществляется крайне легко – с помощью тонкой отвертки необходимо надавить на выступающий пластмассовый подпор. Если на определенном участке прибор срабатывает, потребуется выполнить разбор кофемолки и удалить остатки загрязнения.

Аппарат не запускается

Существует несколько предпосылок возникновения данной проблемы: от разрыва внутреннего участка шнура (для исправления неполадки потребуется навык владения паяльником) до повреждения двигателя прибора (диагностика не обойдется без специальных знаний).

В данном случае проводить ремонт кофемолки в домашних условиях экономически не выгодно, нужна полная замена обмотки или покупка двигателя. В целом же приобретение новой техники – более практичный и целесообразный вариант.

Нож крутится неравномерно, резко снижаются обороты при росте массы помола

Перед тем, как снять нож с кофемолки для его замены, следует обратить внимание, что источник проблемы чаще всего связан не с режущим элементом прибора, а с частичным повреждением двигателя вследствие перегорания витков обмотки.

Восстановление аппарата может оказаться весьма проблематичным: необходимо проведение диагностики, повторной перемотки либо довольно дорогого обслуживания в сервисном центре, поскольку ремонт кофемолки своими руками в данном случае без специальных навыков в области электроники невозможен.

При работе есть запах гари, натужный звук двигателя

Основная причина состоит в скоплении грязевых отложений на подшипниках или направляющих втулках и окислении. Данная неисправность встречается крайне часто в кофемолках Bosch 6000. Для ее устранения потребуется внимательно разобрать аппарат и проверить степень подвижности всех механизмов, обработать смазкой подшипники. К примеру, ремонт кофемолки

Bosch имеет следующую последовательность:

С поверхности вала извлекается подвижная втулка;
Валовый механизм прибора очищается спиртовым раствором;
При наличии очевидных следов коррозии ее счищают специальными веществами или WD-40.

Допускается зачистка детали шлифовальной бумагой, однако будьте осмотрительны в своих действиях: при таком регулярном обслуживании существует риск деформации зазора в направляющей втулке и, как следствие, выход кофемолки из строя.

Разборка и ремонт кофемолки VITEK

Электрическая схема кофемолки представленной торговой марки не отличается особой сложностью. Эти приборы достаточно надежны и эффективны. Тем не менее, установить потенциальную причину неполадки порой бывает затруднительно – при сбоях в работе кофемолка не включается и не задействует индикацию.

Для осуществления диагностики и устранения повреждений потребуется провести полный демонтаж техники.

Как разобрать кофемолку Vitek:

Корпус прибора помещаем на боковую сторону, на нижней части переворачиваем и извлекаем кольцевой регулятор.
Дно вынимаем из конструкции. Сделать это можно с помощью обычной отвертки, одновременно сжав четыре фиксирующие защелки.
Кольцевые контакты кофемолки отсоединяем единым блоком с силовым кабелем. Он высвобождается посредством выкручивания крепежных болтов.
Доступ к накладной панели, предохраняющей мотор и контрольную плату, открыт. Снимаем ее после откручивания винтовых креплений.
Внутри узкого корпуса аппарата расположены достаточно короткие жилы. Для того чтобы безопасно освободить их от платы, рекомендуется разомкнуть тонкой отверткой подходящий соединитель.
Также отсоединяем прочие на разъемах. Это необходимо предпринять для обеспечения большей гибкости при работе. Перед отключением проводов следует внимательно изучить их местоположение или сделать снимок.
Извлекаем из корпусной части платы.
По часовой стрелке откручивание функциональных лезвий. Для этого понадобится заблокировать вал двигателя. На тыльной стороне расположен шлиц для прямой отвертки.
Достаем мотор из устройства.

В заключительной стадии демонтажа из ротора удаляется блок вспомогательных узлов. При этом важно запомнить их позицию и очередность расположения перед тем, как проводить ремонт кофемолки Vitek, поскольку их некорректное подключение при сборке может вызвать замыкание электрической цепи и выход двигателя из строя.

Обслуживание двигателя

Проверка двигателя кофемолки производится путем вращения ротора с помощью пальцев. Если это не удается сделать, мотор следует разобрать для комплексной чистки и смазки. Впрочем, даже если разбор кофемолки не требуется и вращение ротора осуществляется беспрепятственно, нанести немного силиконового состава на втулки все же не помешает.

При этом вал прибора необходимо пошевелить в направлении вверх и вниз. Это обеспечит более глубокое проникновение смазки в рабочий механизм кофемолки. Техническое обслуживание двигателя завершается контролем состояния щеток. Если они слишком короткие – их нужно заменить.

Типовой ремонт при утере контакта

Для проведения диагностики работоспособности электрической цепи кофемолки начните с контактного блока подошвы. Это можно осуществить, подсоединив ее к сети. Воспользовавшись мультиметром или измерителем напряжения, проверьте, присутствует ли питание 220В на контактных элементах. Данный показатель будет свидетельствовать о том, что узел полностью исправен.

Далее выполняется проверка аварийного концевого выключателя, блокиратора ошибочного пуска. Он представляет собой миниатюрный коммутатор. Его работу необходимо протестировать при помощи мультиметра или других инструментов. Цикл контура кофемолки при нажатии на концевой выключатель обязательно должен замыкаться.

После подключения контрольной платы происходит проверка двигателя. Она устанавливается в разъем на корпусе прибора. Мотор размещается боковой стороной на столе, а его контактное гнездо подсоединяется к плате.

Важно! Для запуска двигателя потребуется собственноручно замкнуть концевой выключатель. Не стоит выполнять это пальцами, так как при коротком замыкании обмотки электродвигателя можно пострадать от разряда электрического тока. Будьте предельно осторожны, выполняя ремонт кофемолки своими руками, и используйте средства защиты.

Оптимальным вариантом будет прижать к головке микропереключателя пластмассовый прут или любой другой похожий инструмент. Далее сетевой кабель подключается к блоку контактов, подсоединяется необходимая гребенка платы и проводится тестирование на наличие напряжения, поступающего на двигатель. Для этого используется указатель. Один датчик располагается на общем проводе, а другой – на выводе концевого выключателя.

Если напряжение на моторе отсутствует, дополнительно проверьте состояние выходящего из подошвы шлейфа, надежность контактных соединений в гребенке. Протестировать двигатель можно таким образом: выполнив разбор кофемолки, соедините отрезком кабеля контакт общей цепи платы (на гнезде) с подходящей клеммой мотора.

Если контур исправен, после этого проделайте следующие действия:

При возникновении сбоя на каком-либо участке данного процесса, становится очевидно, в чем кроется источник проблемы и как починить кофемолку. Это происходит из-за нарушения цепи передачи питания на плату или на мотор. Для устранения проблемы следует пошевелить коннекторы, а при необходимости перепаять их.

В особо запущенном случае потребуется выполнить диагностику двигателя. Это можно сделать общепринятым способом с использованием мультиметра. При обнаружении короткого замыкания между витками или обрыва обмотки мотор потребуется заменить или перемотать. После удачного восстановления электрической цепи кофемолку повторно собирают. Делается это в противоположной последовательности от вышеописанного алгоритма демонтажа.

Заключение

Прежде чем пытаться решить проблему, как отремонтировать кофемолку своими руками, помните, что многих неполадок можно избежать, если регулярно проводить техническое обслуживание прибора. В число таких процедур входит смазка и прочистка деталей от налета.

Чтобы не допустить внештатных ситуаций, не рекомендуется использовать кофемолку в режимах, которые не предусмотрены изготовителем. В частности, перетирать сахарную пудру, измельчать растительные специи, обрабатывать крупные партии помола. Для каждой техники разработаны конкретные правила эксплуатации, и если придерживаться их, устройство будет безотказно функционировать долгие годы.

Современная бытовая техника не отличается долговечностью. А если еще использовать прибор не по прямому назначению, то скорость выхода его из строя увеличивается в разы. С кофемолкой это может случиться, если вместо зерен кофе молоть сахар и другие, более твердые виды продуктов. Но, независимо от того, сломался прибор из-за неправильной эксплуатации или по другим объективным причинам, не стоит спешить обращаться в сервисный центр. Скорее всего вполне возможен ремонт кофемолки своими руками.

Устройство прибора

Сегодняшние электрокофемолки выпускаются двух видов: жерновые и ударные. Львиную долю пространства в корпусе прибора занимает электромотор – до 80%. Остальная площадь отводится под кофейные зерна. Например, у жерновых моделей кофемолка состоит из трех отделов. В первый засыпается порция сырья для обработки. Во втором происходит непосредственно помол. А в третьем собирается уже готовая продукция.

В конструкции с ударным типом установлены ножи. Именно они на высокой скорости вращения измельчают зерна в порошок. Иногда такой механизм называют роторным. И у него только один бункер, в который помещаются обжаренные зерна кофе. В нем же происходит переработка. А размолотое сырье просто пересыпается в другую емкость. По своему устройству такая кофемолка очень напоминает блендер.

Важно! Все аппараты оснащены блокировкой мотора при открытой крышке и защитой от перегрева. Во многих моделях добавлен дополнительный импульсный режим, который короткими остановками двигателя помогает при дроблении более твердых продуктов. Например, когда необходимо сделать из сахара пудру.

В ротационные кофемолки часто устанавливают таймер. Он нужен для регулирования степени измельчения. Чем дольше процесс — тем мельче выход продукта. В жерновых конструкциях такую роль играет регулятор глубины помола. Для этого увеличивают или уменьшают промежуток между жерновами. Неравные фракции помола нужны для приготовления напитка по разным рецептам.

Совет! Чтобы сварить кофе в джезве, нужен размол зерен в пыль. А для заваривания экспрессо необходим более крупный помол.

Как разобрать

Разобрать прибор нетрудно, если знать схему устройства. Конструкция у всех кофемолок практически одинаковая, но сборка у разных брендов отличается. А у знаменитой компании Bosch целых две модели с разными способами разборки.

Легко найдутся люди, которые до сих пор успешно используют советскую бытовую технику. Выпущенные в уже давно несуществующей стране кофемолки не уступают по продуктивности своим современным аналогам. Они и откроют список инструкций по правильной разборке подобных устройств.

Советские кофемолки и Микма ИП 30

Сделанную на совесть еще в советские времена кофемолку марки ЗММ приходится разбирать если не для ремонта, то хотя бы для чистки и профилактических работ. Последовательность действий имеет следующий вид.

Освободить нож. Для этого на дне корпуса нужно найти шлиц, вставить в него отвертку и открутить против часовой стрелки.
Накидным ключом или плоскогубцами на половину оборота (влево или вправо) открутить пластиковую гайку, которая находится сразу под ножом.
Снять пластмассовый подстаканник вместе со стаканом.
Достать металлическую шайбу с удерживающей оси.
Чтобы снять пластину, нужно одновременно нажать на нее вместе с блокиратором и провернуть против часовой стрелки, пока она не выйдет из пазов.
Отогнуть фиксирующую пружину и освободить выключатель.
Убрать с оси грязезащитную шайбу.
Отодвинуть кольцо внизу корпуса и открутить винты, крепящие электропровод.
Вынуть двигатель.

Важно! При снятии ножа есть опасность сорвать шлиц. После этого дальнейшая разборка будет невозможна. Чтобы такого не произошло, нужно предварительно брызнуть на него из баллончика WD-40 и подождать несколько секунд. Так открутить будет значительно легче.

планку не вынимать, а осторожно приподнять и сдвинуть в сторону;
прежде чем отсоединить проводник, нужно выдвинуть его из корпуса кнопки и убрать вправо;
вынуть электромотор;
с вала двигателя снять сальник;
освободить щиты от резиновых амортизаторов;
достать из паза внутри устройства пружину, чтобы вынуть кнопку;
открутить два винта, спрятанных под резиновым кольцом снизу, чтобы отсоединить сетевой шнур от корпуса.

Straume 3 – еще одна кофемолка, сделанная в Риге в советские времена. А вот как она разбирается можно посмотреть на видео:

Bosch

Пожалуй, самый легкий способ разборки из всех образцов кофемолок у модели Bosch mkm-6003. Алгоритм действий такой: чтобы снять нож, нужно просто открутить его по часовой стрелке, а вытянуть мотор можно, ослабив крепление сетевого шнура и потянув двигатель на себя. Вот и все.

С моделью Bosch mkm-6000 один человек уже не справится. Нужна посторонняя помощь или доступ к хорошим тискам. Сначала требуется зафиксировать агрегат в руках помощника или зажать в струбцинах так, чтобы он находился строго в горизонтальном положении. Далее, отверткой или щупом нужно поддеть дно в районе крепления сетевого шнура. Потом, загнав первую отвертку на глубину до одного сантиметра, второй необходимо нащупать защелки и аккуратно их разъединить. При этом следует придерживать дно, чтобы не вывалился мотор, который им и прижимается. Видимая простота процесса не должна вводить в заблуждение, так как основная трудность заключается именно в защелках, разъединение которых требует большой сноровки и терпения.

Кофемолки других брендов

В основном все кофемолки разбираются просто. Обычно достаточно открутить 2-3 самореза снизу корпуса. Иногда приходится повозиться с защелками. Но есть и секреты, как у модели Bork j700: чтобы добраться до печатной платы, нужно снять ручку переключателя помола, которая крепится вместо гайки шайбой (именно ее и нужно откручивать). Оригинальное вскрытие также характерно для кофемолки Элмаз. Нюанс заключается в том, что сначала нужно ладонью провернуть днище, а потом вывести его из зацепов в корпусе.

Совет! Отдельно можно сказать за модель Vitek 1540. Ее не рекомендуется разбирать в домашних условиях. Делать это могут только квалифицированные мастера в сервисе.

Ремонт стандартных поломок

Далее будут описаны способы ремонта кофемолок, не требующие углубленных знаний. А именно:

прибор не включается;
ножи крутятся неравномерно;
неисправности в моторе;
обрыв сетевого шнура;
другие характерные несложные поломки.

Когда аппарат не подает признаков жизни, то в первую очередь следует искать нарушение контактов и обрывы проводов. Если осмотр не выявил проблемы, то причина заключается в электромоторе, устранить которую смогут только в мастерской, так как нужны специальные знания.

Важно! Когда ножи крутятся с заеданиями, то тут явная вина сгоревшей обмотки двигателя. В домашних условиях несведущему в таких делах человеку перемотать обмотку просто не реально.

А вот если мотор работает с натугой и есть запах гари, можно попробовать обойтись без специалиста. Вероятнее всего дело в загрязнении подшипников или втулок скольжения. Для устранения проблемы нужно освободить вал и протереть спиртом. При явной коррозии можно обработать его WD-40 или аккуратно шкуркой нулевкой. За перебои в работе двигателя могут быть в ответе щетки. В этом случае требуется чистка или полная их замена. Можно вытереть спиртом весь коллектор, если на нем скопилась грязь.

Места изломов и обрывов у сетевого шнура сразу бросаются в глаза. Если нет возможности его заменить на новый, то провода в месте разрыва следует зачистить, перепаять и заново заизолировать. Также бывают случаи, когда из-за загрязнения нажимного механизма происходит отказ блокировки. Этот вопрос легко решается разборкой и чисткой нерабочего узла.

Совет! У некоторых кофемолок (в частности, у Delonghi KG 79) есть слабое звено в виде конденсатора на электрической плате. Со временем он вздувается и его нужно менять на новый.

Правила эксплуатации и ухода за кофемолками

Чтобы кофемолка проработала как можно дольше, нужно выполнять простые правила эксплуатации и профилактики.

Нельзя оставлять молотый кофе в устройстве на долгое время.
После каждого помола нужно протирать внутреннюю чашу и ножи влажной тряпочкой.
Не следует прибор опускать в воду при мытье, лучше ограничится влажным обтиранием.
Машины с пластиковыми корпусами при долгой непрерывной работе могут перегреться и выйти из строя. Часты такие сбои у марок Moulinex и Saturn. Если делать небольшие перерывы в помоле каждые 20 секунд, то можно увеличить срок службы кофемолки.
Нужно стараться избегать измельчения других продуктов. Для этого существует блендер.
Следует своевременно менять затупленные ножи и жернова. Последние подлежат замене после перемалывания 300 кг зерен, а первые – гораздо чаще.

Выполняя несложные правила по уходу и эксплуатации прибора, регулярно осуществляя профилактические работы и своевременно выполняя мелкий ремонт, можно продлить жизнь любимой кофемолке, которая будет радовать еще долгими годами верной службы.

Как поменять нож в кофемолке? \ How to change a knife in a coffee grinder ?

Порой даже после непродолжительного использования нож кофемолки невозможно выкрутить. Значит его крепеж нужно .

Читайте также: