Подставка под панели для мультипекаря своими руками

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 16.09.2024

* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.

Мы в социальных сетях:

На данном сайте используются файлы cookie (куки) в целях совершенствования работы сайта и получения аналитической информации. В случае Вашего несогласия с использованием файлов cookie, просим произвести соответствующие настройки в браузере или не использовать данный сайт. Ознакомиться с подробной информацией.

Всем привет! Совсем скоро в России начнутся продажи нового умного устройства серии REDMOND Smart Home. Речь о мультипекаре REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S, которым можно управлять по Bluetooth в пределах квартиры или по интернету из любой точки мира. Выглядит новинка вот так:

Новинка – REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S – по своему предназначению и кулинарной функциональности схожа с другими мультипекарями REDMOND. Собственно, а что это вообще такое – мультипекарь? И в чем его отличие от электрогрилей, которые REDMOND, к слову, тоже выпускает? Мультипекарь – это по сути разновидность вафельницы с несколько более широкими возможностями.

Как видите, здесь есть варианты для пончиков, пиццы (прямоугольной), бутербродов, котлет, омлетов, разного печенья и так далее – все и не перечислить. Каждая из этих панелей ценой в 995 рублей по сути заменяет отдельное устройство.

Как мы уже сказали выше, REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S – первый мультипекарь REDMOND с возможностью управления со смартфона или, скажем, планшета. Что это дает?

В приложении Ready for Sky, с которым синхронизируется работа устройства, можно дать команду на разогрев панелей – это, скажем так, нулевой этап приготовления блюда.

Когда панели разогреются – приложение просигнализирует об этом, и вы сможете вовремя выложить тесто или другие продукты в мультипекарь.

В Ready for Sky можно установить таймер, чтобы спокойно заниматься своими делами, пока блюдо готовится. Постоянно проверять степень готовности нет никакой необходимости: когда процесс завершится, на смартфон придет соответствующее оповещение.

После завершения приготовления REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S поддерживает блюдо на автоматическом подогреве в течение 3 часов. При необходимости можно отключить подогрев через приложение Ready for Sky. Эта опция будет актуальна для экономии электроэнергии, а также в связи с особенностями рецептуры: например, при выпечке тонких или голландских вафель подогрев не требуется.

Есть и функция отложенного старта. В приложении можно указать время отсрочки старта, заранее выложив ингредиенты на панель. После этого можно уйти по своим делам, а к вашему возвращению домой REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S приготовит вкусное блюдо.

Выпечка успела остыть? Или вы достали ранее приготовленное блюдо из холодильника? Следует выложить на панель REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S требующие разогрева булочки, пончики, пиццу, закрытый пирог с начинкой, чебуреки или омлет – и запустить режим разогрева со смартфона.

В приложении Ready for Sky есть встроенная книга рецептов для умных мультипекарей REDMOND. С ее помощью запустить приготовление можно в один клик. В книге содержатся разнообразные рецепты сладкой и диетической выпечки, горячих закусок, блюд на гриле и сэндвичей.

В каждом рецепте указаны калорийность блюда, ингредиенты, подробный порядок приготовления и артикул/название панелей, с помощью которых можно сделать выбранное угощение. Встроенная книга рецептов интерактивна: если вы уже готовили по выбранному рецепту, то можете оставлять в специальной вкладке с заметками свои комментарии. Например, вы можете отметить, чем заменить сахар, и какие пряности добавить, чтобы выпечка приобрела вкус, который нравится именно вам.

Если вы случайно перепутали песочные вафли с венскими и запустили приготовление не по тому рецепту, которому хотели, то можете моментально скорректировать работу мультипекаря через приложение.

Как уже говорилось выше, сегодня у REDMOND есть более 40 вариантов съемных панелей для мультипекарей. Для удобства в приложении Ready for Sky предусмотрен фильтр панелей – с его помощью вы можете найти рецепты, которые подходят для уже имеющихся у вас панелей.

Второй вариант, более изящный, – приобрести устройство REDMOND SkyCenter 11S. Вот такое:

REDMOND SkyCenter 11S (о нём написано в середине статьи) подключается к домашней Wi-Fi-сети, а к нему, в свою очередь, по Bluetooth подсоединяется REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S. Собственно, всё: можно из метро со смартфона дать команду умному мультипекарю, чтобы он разогрел или приготовил то или иное блюдо к вашему возвращению.

Последний вариант, четвертый, – REDMOND SkyCenter SC100S. Это система домашнего видеонаблюдения, в которой, опять же, реализована возможность управления устройствами REDMOND Smart Home.

А теперь – информация о ценах. REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S появится в продаже в декабре 2017 года и будет стоить 3 495 рублей. Однако модель уже доступна для предзаказа на очень вкусных условиях. Те, кто оформит предзаказ на умный мультипекарь до 15 декабря, получат его скидкой в 30%. То есть за 2 449 рублей. Очень неплохой бонус, так что всем желающим рекомендуем поспешить с предзаказом.

P. S. И еще один момент. В линейке REDMOND SmartHome есть устройство под названием REDMOND SkyPort RSP-100S/103S. C его помощью, напомним, можно превращать обычную технику REDMOND в умную. Докупив такую штуку к уже имеющемуся мультипекарю REDMOND, вы получите аналог REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S – в том плане, что устройством также можно будет управлять со смартфонов. В январе выйдет апдейт приложения Ready for Sky, с которым работает REDMOND SkyPort RSP-100S/103S, и в нем будут реализованы практически все те возможности, что доступны владельцам REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S.

взяла эти панели, чтобы разнообразить выпечку. Форма хорошая, антипригарная. Подошли к мульпекарю 616. Выпечка получается удачная. Рецепт 5сть прямо на коробке, но и в интернете много вариантов, можно найти сладкие и другие варианты. Панели можно очистить просто тряпочкой, ничего не прилипает, легкие, пришли без повреждений. Я рада, что их приобрела

У всех пластин антипригарное покрытие, чтобы печь без масла или с минимальным его количеством.

Как пользоваться

Рецепт теста для домика идет в комплекте, есть видеоверсия от бренда . Если готовить по этой инструкции, для теста понадобятся мука, сахар, разрыхлитель, кефир, растительное масло. Для глазури, чтобы украсить домик снегом, нужны сахар и яичный белок. А для сиропа, который склеит стены и крышу домика, понадобятся вода и сахар.

Панель устанавливаем в мультипекарь, тесто заливаем в формы, закрываем крышку — и через 1–2 минуты готовы стены или крыша. Повторяем, пока не соберем все детали строения. Остывшие части склеиваем сахарным сиропом.

Дальше украшаем домик взбитым белком с сахаром по инструкции или придумываем свои варианты украшения.

Что говорят

Почему нет

Панель предназначена для мультипекаря Redmond шестой серии. Если у вас нет такого, понадобится докупить устройство. Производитель не обещает, что всё получится, если попытаться испечь домик в духовке. Такой вариант — под личную ответственность кондитера.

К пекарю прилагается один рецепт теста. Если захочется экспериментов, другие варианты придется найти самостоятельно. Еще готовый домик всегда жалко есть. Впрочем, это только повод сделать новый!

Читать : Что умеет мультипекарь Redmond: готовим вафли, сэндвичи, куриные крылья

Почему да

Для пряничных домиков обычно нужно немало времени и кондитерского мастерства. С готовыми формами для стен, крыши и украшений всё сильно проще. Испечь пряничный домик — отличный способ весело провести время с детьми накануне праздников и во время каникул. Прелести этому занятию добавляет быстрый и вкусный результат.

Украшать такую выпечку можно по-разному, так что процесс — творческий и вряд ли надоест. С пряничным домиком здорово ходить в гости на Новый год и Рождество: он выглядит интереснее торта и больше подходит для этих праздников.

Для тех, кто любит готовить, мультипекарь — находка. Купила я его недавно, но уже успела влюбиться. Разберёмся вместе, как работает мультипекарь и для чего он нужен.

Содержание

Что такое мультипекарь

Особенности мультипекаря

5 причин, нужен ли мультипекарь дома

Как выбрать мультипекарь

Нужен ли мультипекарь вам?

Что такое мультипекарь

Обычно мультипекари — продукты компании Redmond. У других брендов есть аналогичные гаджеты со сменными панелями — мультигрили, сендвичницы или мультимейкеры.

По сути, это мини-гриль для квартиры, в котором можно выпекать, запекать и жарить без масла. Внешне он похож на металлический или пластиковый кейс или мини-чемодан с ручкой и сменными панелями. На еду, например, овощные вафли или стейк давят панели сверху и снизу. Поэтому блюдо пропекается и жарится с двух сторон. Это удобнее, чем постоянно открывать крышку и переворачивать мясо, рыбу или другой продукт.

Крышку мультипекаря держит плотная защёлка — поэтому и получается отличная прожарка. А для крупного стейка или рыбы можно не закрывать крышку до щелчка — на прожарку это не повлияет. Но если вы — любитель medium well, тогда просто меньше готовьте мясо.

Особенности мультипекаря

Главная особенность прибора — универсальность. Он заменяет электрогриль, тостер, вафельницу и в отдельных случаях духовку. Сменные панели, например, для вафель, печенья и пряников разных форм, оладий, тарталеток и даже хот-догов можно купить за 890-1200 рублей* и поменять за пару секунд.

Какой мультипекарь выбрать? Я советую решить, что будете готовить, а затем выбирать модель и количество панелей.

Обычно мощность в мультипекаре от 500 Вт — готовит очень быстро. Например, выпечка овощных вафель или сладких орешков со сгущенкой занимает 4–7 минут, а мясо или рыба — 10–20 минут (зависит от степени прожарки).

Но главная причина, почему стоит купить мультипекарь — применение для любого блюда. Если бы знала о нём раньше, не заставила бы кухню другими приборами.

5 причин, нужен ли мультипекарь дома

Здоровое питание
Готовить без масла, но вкусно — реально. Например, можно за полчаса сделать вафли из кабачков, хлебцы без муки, мясо, птицу и рыбу на гриле, выпечку с минимальным количеством сахара.
Количество блюд и рецептов
В мультипекари можно приготовить очень много блюд, хотя на первый взгляд никогда не скажешь. Вы знали, что в мультипекаре можно приготовить пирожки, мини-пиццу, полезную шаурму и даже пожарить котлеты? Я — тоже нет, пока не купила мультипекарь.
Выгодно
Признаюсь: меня покорила цена мультипекаря. Самую простую модель с 1-3 сменными панелями можно купить от 2190 рублей*. Также гаджет сам выключится после приготовления — и вас не будет триггерить по пути на работу, точно ли выключили его из розетки.
Замена духовки
В мультипекаре я готовлю не менее вкусные блюда, чем в духовке, только быстрее. Пока разогреется духовка, в мультипекаре уже приготовится первая порция печенья или кабачков.
Удобство транспортировки
Мультипекарь можно всегда брать с собой, как в одной известной песне. Главное — розетка поблизости.

Как выбрать мультипекарь

Если вы не знаете, какой мультипекарь лучше выбрать, чтобы не переплатить за лишние функции, ориентируйтесь на 5 главных характеристик.

Мультипекарь Redmond RMB-M607 + 6 панелей

Мультипекарь Redmond RMB-M601 + 3 панели

Мультипекарь Redmond RMB-M737/6 Pro

Мультипекарь Redmond SkyBaker RMB-M659/3S

Нужен ли мультипекарь вам?

Если вы любите простую и полезную еду, но не готовы тратить по часу каждый день на готовку, тогда мультипекарь — ваш вариант. Не нужно заморачиваться, как использовать мультипекарь — секретов нет. Можно испечь любые вафли, сырники, блинчики или панкейки на завтрак, мясо или рыбу с овощами на обед, а на ужин — лёгкий куриный пирог или запеканку. Также плюс мультипекаря — блюда без масла. Мне, как человеку, который ищет баланс между вкусным и полезным, это очень нравится.

Как у любой техники, у мультипекаря есть и преимущества, и недостатки.

Помимо очевидных плюсов мультипекаря (компактных размеров, универсальности, антипригарного покрытия и жарки без масла), есть и минусы. Я не рискую его мыть в посудомоечной машине. Поэтому приходится долго тереть губкой, чтобы очистить бороздки. На этом и все сложности.

Читайте также: