Печенье для птиц своими руками

Обновлено: 07.07.2024

Здравствуйте, друзья!

В Восточном Казахстане морозы до минус 39 градусов. Усиленно подкармливаю птичек на кормушке. Как сделать кормушку для пернатых, я поведала в предыдущем выпуске. Мороз - время для вывешивания зерновых козинаков для птичек.

Лакомство легко изготовить партией, хранить в морозилке, или на балконе, если температура ниже минус 10 градусов. А уж сколько удовольствия карапузу доставит возня с зерновой массой! Отличная игра в сенсорной осенней коробке и шанс поучаствовать в конкурсе.

Провожу маленькое исследование: готовлю козинаки по различным рецептам и сравниваю между собой.
Зерновая основа едина, отличаются только связующие компоненты. Для удобства классификации взяла цветные веревочки, для каждого типа птичьего козинака. Это позволит отследить птичьи предпочтения.

ВНИМАНИЕ! В рецептах козинаков из интернета встречается для связующего компонента сахарный сироп. Сахар использовать НЕЛЬЗЯ! И мёд тоже не рекомендуется. Мёд - это биологически активное вещество, где много чужеродных токсичных белков. Птицы к ним чувствительны.

Базовый рецепт зерновой смеси:

семечки (основа 2/3 объема),
просо,
овсяные хлопья,
тертая морковь,
кукурузная крупа.
Можно добавить манку. Не испортят смесь и кусочки измельченного несоленого сала.

Рецепт 1. Птичьи козинаки на хлебе

1) Размочить в воде белый хлеб, лишнюю воду плотно отжать.
2) Смешать с зерновой смесью и скатать шарики.
3) Подсушить духовке при 120 градусах 20-30 минут.
4) Обвязать ниткой, чтобы развешивать на ветки.

Масса получается эластичная. Шарики легко катать. С этим справится даже малыш. Подходит для игры в сенсорных коробках. К плюсам отношу лёгкость изготовления.

Подсушенные шарики не занимают место в морозилке. Долго козинаки на хлебе не хранятся, поскольку серединка до конца не пропечется. Шарики рекомендую вывешивать сразу после приготовления, либо заложить на хранение в пакете в морозилку.

Рецепт 2. Птичьи козинаки на крахмале

1) Две столовых ложки крахмала развести в небольшом количестве воды и влить в 1 стакан кипящей воды, помешивая.
2) Когда масса остынет, смешать с зерновой смесью, выложить в формочки вставить веревочки и завернуть в пищевую пленку.
3) Заморозить в морозилке или на балконе.

Масса получается липкая, лепить из нее трудно. Крахмального геля остается много. Плюс зерновой массы на крахмале в том, что ее можно не только замораживать, но и подсушить на воздухе при комнатной температуре.

Предложила подсушенный деликатес синицам. Они осмотрели находку, но приступили к еде, только когда рассыпной корм в кормушке закончился. Птицы воспринимают козинаки, как консервы.

Рецепт 3. Птичьи козинаки на мучном клейстере

1) Смешать 0,5 стакана муки и 0,5 стакана воды, затем добавить еще стакан воды.
2) Довести до кипения на медленном огне, помешивая.
3) Остудить, смешать с зерновой смесью, выложить в формочки вставить веревочки, завернуть в пищевую плёнку и заморозить.

Масса получается не столь липкая, как крахмальная, но менее эластичная, чем замес на хлебе. Мучной клейстер густой и его остается много. Подходит для игр в сенсорной коробке, но не хранится.

Рецепт 4. Птичьи козинаки на желатине

1) Столовую ложку желатина залить стаканом холодной воды, оставить на час для набухания.
2) Довести до кипения разбухший желатин на медленном огне.
3) Остудить, соединить с зерновой смесью, выложить в формочки для кексов, с нитями, и заморозить.

Лепить из массы с желатином не получится. В оригинальных рецептах к желатину добавляют сахарный сироп, для усиления связки. Это не удивляет, поскольку желатин жидкий, по сути, получается зерновое заливное. Птицам НЕЛЬЗЯ сахар, поэтому сироп не добавляем.

Испытание лакомства

Безопасные козинаки для птиц готовы. Если хранить их в морозилке, то можно развешивать лакомства постепенно. Чтобы легко вынуть козинаки из формочек, подставьте их под теплую воду, не разворачивая пищевую пленку. Затем снимите плёнку и придерживая за бортик, протолкните козинак вниз. Формочка легко соскользнет. Остается приступить к испытаниям, чтобы выяснить, какие козинаки по вкусу птичкам.

1) Разместите козинаки на одном кустике, который виден из окна.
2) Зарисуйте расположение лакомства на кустике в дневник исследований, подпишите, чтобы не запутаться.
3) Наблюдайте какие козинаки птицы клюют с большей охотой.
4) Составьте рейтинг пищевых предпочтений.

Я прикрепила козинаки к кормушке. Синички выбрали первым лакомство на крахмале. Не исключено, что у него было выгодное положение, для присеста. Поэтому я поменяла положение козинаков. Колобок на хлебе, положила в кормушку. Предположение подтвердилось.

Синицы порхают и щиплют по очереди предложенные козинаки. Похоже, птицам нравится пробовать. Колобку на хлебе достается меньше внимания, хотя его удобнее всего клевать. Вероятно, он плотноват для синичек. Наблюдаю еще. Получается следующий рейтинг козинаков:

Каждую зиму, особенно после Новогодних праздников, на ветках деревьев появляется множество кормушек. Сделать кормушку-дело нехитрое. А вот следить, чтобы корм был ежедневно-гораздо труднее! И таких роскошных ресторанов с пустыми "столами", увы, немало!

Мы повесили картонную рекламную кормушку, назначили дежурного по птицам, сыплем корм два раза в неделю.

А пока можно высыпать корм в большую емкость и узнать, что дети злаки по внешнему виду не определяют. Заодно и узнают, что и как называется. Так что кормушки оказались полезными не только для птиц!

Готовый "поднос" убрать в холодильник. Когда желатин застынет, выдавить "печенье" из формочек. Это должно быть печенье, а не козинаки! Ели надавить сильно, то "продукт" рассыпется.

В отверстие вставить шнурок. Не берите ярки ленточки, птицы их опасаются. Девочки начинали учиться вязать крючком с того, что плели цепочку из воздушных петель руками. Вот она и пригодилась! Не делайте больших петель:кормушка раскачивается, птицы улетают. В идеале птичка сидит на ветке, под ней кормушка.

В первый день птицы не увидели наших кормушек, если из обычной. Прошло два дня, осталась одна кормушка. Найдете?

В холодное время года птицам трудно добывать себе корм. Травы со вкусными семенами скрыты под снегом, ягоды с деревьев уже подъедены. Но мы можем помочь в холода синицам и воробьям, подкармливая их вместе с детьми.

Чтобы не засорять парки и скверы пластиком и картоном, предлагаем сделать съедобные кормушки для птиц. От них на ветках остается только веревочка. Мы узнали, как сделать такую эко-кормушку максимально полезной для пернатых, исключив из рецептуры желатин и сладкую составляющую вроде меда или сиропа.

Нам понадобится:

мука (лучше цельнозерновая)
вода
хлеб
крупы и семечки
формочки
толстые нитки

Как сделать съедобную кормушку:

Смешайте воду с мукой так, чтобы получилось густое жидкое тесто.
Добавьте крупы и семечки. Столько, чтобы получившаяся смесь могла лепиться.
На дно формочки насыпьте немного смеси круп и семечек. Выложите подготовленную массу, вставьте в нее нитку, свернутую петлей. Сверху посыпьте семечками и крупами, аккуратно придавите.
Дождитесь высыхания. Можете также подсушить в духовке на температуре не выше 70 градусов либо в дегидраторе.

© Instagram @tatsianagavina

Можно не пользоваться формочками, а втереть получившуюся смесь в обыкновенные сосновые шишки. И тоже дождаться высыхания.

© Instagram @pion.jpgt

Можно сделать кормушку и из кусочков хлеба, это даже проще. Смотрите видео и повторяйте вместе с ребенком:

Внешне такие кормушки похожи на небольшое печенье, через которое продета нить для того, чтобы их можно было повесить на ветвях деревьев.

Мосприрода сделала подборку экокормушек для пернатых. Их особенность в том, что они изготовлены из природных материалов. Внешний вид съедобных кормушек напоминает небольшое печенье, через которое продета нить (желательно джутовая или льняная) для того, чтобы их можно было повесить на ветвях деревьев. Простота изготовления лакомства для птиц дает возможность делать его в домашних условиях без специальных инструментов, а экологичность материалов помогает сохранить в чистоте парки и скверы города. Зерновую смесь важно подбирать под виды птиц, которых хочется подкормить. Сами кормушки нужно развешивать на высоте не ниже полутора метров от снежного покрова.

О том, какими бывают экокормушки и что нужно для их изготовления, — в нашем материале.

Экокормушка с желатином

Необходимые материалы: желатин, формы для печенья, стаканчик из-под йогурта, коктейльная соломка, нить, вода, подсолнечное масло и зерновая смесь.

Необходимые материалы: сухофрукты, сушеные ягоды, нить, игла.

Для изготовления этой съедобной кормушки на прочную нить нужно нанизать сухофрукты и сушеные ягоды. Длина нити с лакомствами должна быть не менее 25–30 сантиметров. Нужно будет оставить свободный край нити для развешивания кормушки.

Экокормушка из апельсина

Необходимые материалы: апельсин, зерновая смесь, нить.

При создании этой кормушки нужно разрезать апельсин на две части и вычистить их от мякоти. Затем продеть нить через стенку для крепления кормушки на дерево. После того, как получившаяся чаша подсохнет, наполнить ее зерновой смесью. Такой вариант подойдет для подкормки небольших птиц.

Экокормушка с маслом

Необходимые материалы: смесь семян для подкормки птиц, деревянные палочки (можно использовать шпажки), несоленое сливочное масло, бумага, которая будет использоваться в качестве подложки при формировании кормушки.

При изготовлении этой экокормушки нужно руками размять сливочное масло до мягкой массы, добавить семена и получившуюся смесь нанести плотным слоем на основу для кормушки. Затем кормушку поместить в морозильную камеру на 20–30 минут, а после повесить на дерево и наблюдать за пернатыми.

Экокормушка с клейстером

Необходимые материалы: мука, вода, форма, нить, зерновая смесь.

Также для птиц можно сделать экокормушку с клейстером. Для начала нужно смешать воду с мукой, чтобы получилось тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Затем добавить в тесто смесь из зерен. На дно формочки насыпать немного зерновой смеси и выложить подготовленную массу. Затем нужно будет сделать небольшое углубление и опустить нить. Положив еще немного массы, присыпать зерновой смесью и прижать. Необходимо подождать, когда масса затвердеет, или подсушить ее в духовке при температуре не выше 70 градусов. Готовую кормушку можно вешать во дворе или парке.

Хлебная экокормушка

Необходимые материалы: белый хлеб, зерновая смесь, вода, мука, нить.

В кусочек хлеба (толщиной 1,5–2 сантиметра) нужно продеть нить. Затем обмакнуть в тесто из муки и воды, обвалять в зерновой смеси и дать высохнуть (или подсушить в духовке при температуре не выше 70 градусов).

Сладкая экокормушка

Необходимые материалы: шишка (крупная), мед, зерновая смесь, нить.

Через шишку продеть нить, для того чтобы готовую кормушку можно было вешать на ветви дерева. Затем обмазать шишку медом — он должен попасть под раскрывшиеся чешуйки для лучшего склеивания зерна. После чего шишку окунуть в зерновую смесь, засыпать ее в ложбинки между чешуйками. Кормушка готова. Такую кормушку лучше вешать сразу либо убрать в холодильник, чтобы не дать меду растаять.

Правила подкормки пернатых

Тем, кто хочет подкормить птиц, важно знать о простых, но важных правилах. Делать это рекомендуется при отрицательной температуре и постоянном снежном покрове. При благоприятных погодных условиях звери и птицы Москвы в специальной помощи человека не нуждаются. Она им может даже навредить — притупить инстинкты и создать зависимость от горожан.

При этом важно помнить об умеренном количестве еды, ее качестве и недопустимости кормления в водоемах, чтобы не загрязнить их.

Интересно, что от вида корма зависит, кто именно прилетит в кормушку. Например, если хочется рассмотреть щеглов и зеленушек, то лучше взять с собой злаки, семена диких трав и подсолнечника. Чтобы привлечь внимание синичек, подойдут просо, цельный овес, семена льна и ячменя, подсушенные крошки белого хлеба. Орехи и желуди — лакомство дятлов и соек, а на засушенные ягоды рябины или боярышника слетятся снегири, свиристели, чижи и дрозды.

Специалисты Мосприроды просят жителей не кормить птиц следующими продуктами: ржаным и свежим (мягким) белым хлебом, сдобой, пшеном, фруктами, миндалем, а также жареным, соленым, перченым и копченым.

Читайте также: