Печенье цифры своими руками

Обновлено: 07.07.2024

стакан сметаны, 1яйцо,ст.ложка масла растопленного, соды пол чайной ложки погасить, и муки сколько возьмет, чтоб к рукам не липло, раскатываете в пласт и вырезаете чего надо, можно сверху присыпать сахаром, сыром тертым, можно в тесто изюм добавить, корицей посыпать. тесто похоже на коржики, если туго не вымешивать, пару дней мягкое печенье остается. а можно просто взять готовое слоеное тесто, и из него вырезать буквы.

не,готовое слоеное не хочу.а сахар в тесто не добавляется?а если цветным сахаром посыпать?ну такими шариками для пасхи))

если сладкие надо, добавляйте по вкусу. если сверху несладким посыпать. то лучше не ложить или чуть-чуть. Главное- не круто месить, чтоб дышало, они тогда пышные получаются и мягкие.

песочное, но нести придется на листе картона
2 яйца взбить со стаканом сахара, туда же кинуть 200 гр мягкого масла или маргарина, взбить. 0,5 чл л соды, мука, заместить пластичное тесто. Муку сыплю на глаз, должно получиться мягкое гладкое блестящее тесто, хорошо покрывается глазурью из шоколада (только у меня сама глазурь плохо получается)

я тоже теперь покупаю
про сахар забыла уточнить: я не граненым сыплю, икеевским детским стаканчиком, думаю там не больше 230 гр, а то и поменьше. И сахар лучше слегка скалкой потолочь, чтобы лучше расходился

Есть суперское печенье, ароматное, вкусное и форму держит .
Я рисую в проге форму печенья, вырезаю- прикладываю и ножиком по ней обвожу.

Рецепт ванильного печенья

200 г масла (комнатной температуры)
200 г сахара
1 яйцо

460 г муки (просеянной) и немного муки для работы с тестом

Чтоб придать аромат нашему печенью можно добавить цедру лимона или апельсина, так же ванильный экстракт или чайную ложку кубинского рома.
Масло и сахар (и аромат который Вы выбрали) смешать на средней скорости вашего миксера до консистенции крема. И тут нужно быть очень аккуратной и внимательной, так как можно массу взбить до пушистой пены и тогда то печенье при выпекании "поплывёт".
Добавить яйцо и в два приёма вмешать муку.

Вырезаем выемками фигурки и в нагретой духовке 180 °C выпекаем 6-10 мин (в зависимости от размера печенья)
Полностью остужаем около часа на решётке.
Печенье готово!

здорово!и не сложно вроде)))а маргарин подойдет? потому что те рецепты,что я уже пробовала с маргарином вкуснее,чем с маслом))

Я не пользуюсь маргарином очень давно, не полезен он, не могу сказать, как с маргарином будет на вкус .
Попробуйте разрисовать все же, даже если по контуру обведете цифры будет лучше смотреться.
Если решитесь, могу написать рецепт айсинга или как выглядят проверенные карандаши гелевые для росписи .

ну про полезность можно спорить))это просто такая форма растительгого маслп.нло я сильно не вникала.просто выпечка с маргарином у меня лучше получается,чем с маслом.время еще есть-в выходные буду эсперементировать)))разрисовать хочу,но боюсь что не получится(((но рецепт напишите-завтра буду пробовать)))и чувствую одного вечера мне на все буквы не хватит.дня за два начну.мне к 13 надо

Я в один вечер пеку, во второй разрисовываю(ночь им надо сохнуть).
рецепт:
10гр белка или 1/3 - чуть взбила его вилкой
70гр сахарной пудры я добавляла в 11 приемов, каждый раз после добавления сах. пудры перемешивая массу
1 гр сока лимона или 1/4ч. ложки или 15 капель - добавила в конце замеса, тщательно перемешав.
Я просто беру один белок и к нему подмешиваю частями упаковку (200 гр) сахарной пудры (обязательно просеять- много сахара в отходах).

Потом можно корнетик из бумажки сделать или у файла уголок срезать и рисовать.
Айсинг хранить без доступа воздуха- сохнет.

Печенье хранится до 2 мес.)

Еще хотелось бы сказать, я взбиваю недолго, поэтому сахар крупинками (не растворяется). Если не хотите, чтобы он был заметен попробуйте с сахарной пудрой.
Вот так они в испеченном виде выглядят.

а здесь виден срез после ножа (для цифр наверное лучше их тоньше раскатывать- 5 мм где -то, они поднимаются).

а красители пищевые где покупаете?я внимания просто на них раньше не обращала

Еще подумала, может и форму не обязательно вырезать буквы? На вырезать крышкой кругов и на них буквы написать.

кстати классная идея!!спасибо!попробую и так и так!чувствую в эт выходные мое семейство будет счастливо))

Ага, мне вот тоже надо для своих напечь, оно такое вкусное, а перепадает им по паре штук только .

а красители пищевые где покупаете?я внимания просто на них раньше не обращала

а посмотрите в магазинах сейчас есть такие тубы с пищевыми красками для детей- ими рисовать можно как фломастерами. у нас в продуктовых магазинах есть.

ну слухай:
100 г масла сливочного. 250 г меда. 125 г сахара, 1\2 пакетика пряностей для пряников (можно обойтись и без них), 8 г какао. 600 г муки, 1\2 пекарского порошка. щепотка соли, 1 яйцо
Масло. мед, сахар. пряности, какао - нагреть на водяной бане. до полного растворения сахара. Поставить остывать.
муку перемешать с пекарским порошком. всыпать в медовую массу, плюс соль и яйцо. замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь при комнатной температуре
Нагреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать толщиной 4 мм. вырезать по форме пряники. выпекать 12-15 мин.
Когда остынет украсить сахарной массой.
Они получаются жесткие, но когда откусишь, тают во рту

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

. или указать адрес картинки в интернете:

Загрузка списка альбомов.

Вставка изображения

Чаще всего на сайте читают:

Сегодня пришлось мне поутру отводить сына на уроки. Проводила до дверей, дала ЦУ, поворачиваюсь обратно ехать. И тут бабушка его одноклассницы мне в спину говорит: "Вяжет-вяжет, а у самой дети брошенные! Детьми надо заниматься!" Вот почему так, ведь рукодельничаю я в ущерб своему свободному времени, сну в основном, а не в то время, когда с детишками.

1. Жизнь взаймы. Эрих Мария Ремарк Мужчина, его автомобиль, хрупкая девушка, умирающая от туберкулеза. Героиня тратит все деньги на платья Balenciaga, а герой очень хочет верить в лучшее. Ироничный и абсурдный финал переворачивает эту сентиментальную историю с ног на голову. Если верить в сомнительный тезис о том, что каждая девушка в 17 лет должна читать Ремарка, то пусть уж это будет "Жизнь взаймы". 2. Портрет Дориана Грея. Оскар Уайльд

Скрепя сердце, публикую этот пост с фото, так как очень стесняюсь себя. Но пусть эта запись будет мне памятью, стимулом и небольшим хвастом! В начале месяца я начала худеть. Вяленько, неохотно. Начала ходить на стрип-пластику. Потом взялась за себя основательно. В общем счёте нормального активного похудения у меня 2 недели. Что имеем? 2 раза в неделю активные танцы с бешеной разминкой на данный момент 11 сеансов антицеллюлитного массажа. Далее фото "до" и "после".

Вот читаю я посты частые, слезы девичьи, что жизнь замужем не ладится, что семья не крепится, а с каждым днем все более разлад, да ссоры и обиды появляются. А предки наши секреты знали, опыт древний, многовековой, как жить правильно. Вот только забыли мы опыт предков, забыли наставления, а потом дивимся, мол мужик хилый стал. Решила поделиться с вами - простые советы для семейного счастья, которыми многие сейчас пренебрегают.

Печенье в мультипекаре Рэдмонд Буквы и цифры

Я его слепила их того, что было — чаще всего мои рецепты печенья появляются, потому что надо куда-то деть то, что осталось после детей. Или вот как сейчас — забыли банку ацидофилина в холодильнике) Значит, будем печь печенье!

Я использовала новые панели для мультипекаря от Редмонд в виде букв и цифр. Получилось что-то вроде мягкого печенья (или оладушек с хрустящей корочкой).

Простой рецепт печенья

3 яйца
200 гр. ацидобифилина
100 грамм сл масла
Треть-половина стакана сахара либо сахарозаменитель, сироп
чайная ложка без горки разрыхлителя
Мука — от кружки с горкой до полутора кружек, тесто должно течь, как густая сметана.

Если вы будете песь это печенье в духовке, положите 2 кружки муки, чтобы замесить тесто, которое можно раскатать и вырежьте его формочками.

Добавляем ацидобифилин. Размешиваем.

Добавляем масло, растопленное в микроволновке.

Затем муку, в нее предварительно высыпаем разрыхлитель.

Лайфхак для жидкого теста

Так как буквы довольно тонкие, класть тесто в панели не очень удобно, точнее, ложкой очень долго. Так что я вылила его в кулинарный мешок (они есть в кондитерских магазинах и гипермаркетах) и просто выливала в формы.

Я заливала в холодную форму, аккуратно ставила ее в мп. У меня сразу в двух печется, удобно. Пока печется одна партия, как раз заливаешь буквы во вторую форму и аккуратно меняешь по готовности. Печется печенье в мультипекаре примерно минут по 5 или меньше.

Заливайте в 2 раза меньше)))

Заливайте примерно половину формы. Я залила — на фото — до краев, тесто поднялось и по началу у меня получились большие буквенные оладьи) Впрочем, я потом лишнее просто отломила. Кусочки все дети тоже слопали.

Красивые ровные буквы у меня получились не сразу, так что пока приноровитесь, на первую партию внимание не обращайте, пока панель не прогрелась, первый раз пекла неравномерно. Потом стало отлично.

Панель с буквами мне понравилась намного больше, чем с цифрами, из нее все буквы вылетали просто, а вот из цифр пришлось доставать и выковыривать, некоторые ломались. Почему так не знаю.

Лишнее, что будет по краям печенья, можно отрезать или отломать)

По этому рецепту теста для печенья в мультипекаре получилось все, что на фото и еще 2 партии в мультипекарях. + Тарелка сломанных. Если б сразу заливала меньше, то получилось бы в полтора раза больше букв.

Вот такие буквы в мультипекаре Редмонд у нас получились, это простой рецепт печенья, советую!

После фото лайфхаки)

Панели буквы для мультипекаря

1. Мало кто знает, что панели можно получить бесплатно! Поменяйте 5 уголков от упаковки любых панелей, даже купленных давно, в любом магазине мультиварка про на новую понравившуюся панель.

2. Если у вас нет еще мультипекаря или вы поняли, как я, что в двух сразу печь в разы удобнее, приобрести его со скидкой можно тут за полцены либо с различными скидками, нажав там же на сайте на кнопку Мультипекарь.

Многие из вас наверняка не раз видели пряники в виде имбирных человечков, елочек или снежинок перед Новым годом на витринах магазинов и кондитерских. А может быть, вы даже замечали пряничные топперы на торте в виде цифр, обозначающих возраст виновника торжества, разноцветных шариков, героев любимых детских мультфильмов или милых зверьков.

Кажется, что такую красоту очень сложно, а то и невозможно изготовить своими руками, однако это совсем не так. Я расскажу вам, как сделать нежное пряничное тесто, из которого можно сделать абсолютно любые фигурки и рисунки – все зависит исключительно от вашей фантазии.

Готовим пряничное тесто

Количество ингредиентов рассчитано на 900 грамм пряничного теста.

Рядом с пряничными топперами на торте отлично будут смотреться леденцы или швейцарская меренга.

Предлагаю рецепт простого детского печенья в виде букв. Печенье лучше готовить вместе с детками, заодно проучивая буквы и слоги. Из готового печенья можно составлять слова. В общем, получится вкусный букварь.

Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Мука пшеничная 1 стакан
Сливочное масло 30 г
Разрыхлитель теста 50 г

Яйцо соединяем с сахаром и взбиваем.

Добавляем сливочное масло и все перемешиваем. Масло должно быть мягкое.

Далее, насыпаем муку и разрыхлитель. Вместо разрыхлителя можно использовать 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом.

Из теста формируем полосочки и сворачиваем из них буквы. Буквы выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой.

Духовку разогреваем. Запекаем при температуре 180 градусов, примерно 8 минут.

Читайте также: