Новогодние подставки под тарелки своими руками

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 18.09.2024

Автор: Вероника Цветкова
Мастер рукоделия

Решения для украшения новогоднего стола, элементы декора. Как сервировать новогодний стол: 15 идей украшений для изготовления своими руками, съедобный декор.

Украшение новогоднего стола — это декор, используемый при сервировке и приготовлении блюд. Он необходим, чтобы создать праздничную атмосферу. В качестве украшений применяют подручные средства, элементы продуктов, елочные игрушки и т.д. Рассмотрим способы, как украсить стол на Новый год 2020.

Элементы декора новогоднего стола

Красивый новогодний стол — непременное условие создания праздничной домашней атмосферы. Чтобы он получился на славу, придется решить несколько задач:

сервировка;
дополнительный декор;
украшение блюд.

Не менее важную роль играет и декор комнаты, где будет проходить ужин. Он должен гармонировать с новогодним столом по цветовой гамме, композиции. Для создания украшений можете использовать находящиеся в доме материалы, подручные средства:

свечи;
елочные игрушки;
серпантин, хлопушки;
бумажные поделки;
яркие лоскуты тканей;
блестки;
статуэтки и т.д.

Из имеющихся материалов изготовьте элементы, подходящие для декора вашего стола. Создайте единый стиль, который бы гармонировал с украшением комнаты. Решайте проблему в зависимости от того, как и с кем вы будете праздновать.

Для ужина на двоих создайте романтическую обстановку с помощью свечей и декора в приглушенных тонах. Если намечается шумная компания, потребуется большой праздничный новогодний стол. Украсьте его в ярких тонах, позаботьтесь об утонченном и ненавязчивом декоре. Для близких друзей потребуется простая и уютная сервировка.

Важно! Отнеситесь ответственно к новогоднему декору. От него во многом зависит, как пройдет празднование.

Особенности праздничной сервировки новогоднего стола

Приближается Новый год, поэтому заранее нужно подумать, как будет выглядеть ваш праздничный стол. Первое впечатление гостей, создание новогодней атмосферы во многом зависит от сервировки. Чем лучше украшен стол, чем тщательнее подобрана цветовая гамма, тем ярче останутся воспоминания.

Чтобы показать себя опытной хозяйкой, позаботьтесь о скатерти. Ее цвет имеет огромное значение для создания настроения. В 2019 году в моде скатерти из плотной ткани, желательно красного цвета. Этот оттенок контрастирует со столовыми приборами, придает событию торжественность и солидность.

Конечно, если красная скатерть не сочетается с цветовой гаммой комнаты, не стоит ее использовать. Подберите более удачные тона, которые сочетаются с новогодней композицией в помещении.

В этом году популярен стиль простоты и минимализма. Не стоит создавать вычурные украшения и заполнять пространство стола множеством бокалов, вилок и ложек для каждого блюда. Для встречи с семьей или друзьями важен уют, чистота и изящество, поэтому отличным выбором может стать скатерть оливкового, персикового, белого оттенка.

Не менее важны для удачного праздника правильно подобранные приборы. Постарайтесь, чтобы оттенок посуды или ее декора контрастировал с цветом скатерти или элементами украшений. Например, белые тарелки на светлой скатерти сочетаются с веточками ели, красными шариками или лентами.

Можете поэкспериментировать с формой тарелок. Они не обязательно должны быть круглыми. Создать впечатление контраста помогут нестандартные бокалы или чашки с интересным ярким рисунком.

Обязательным элементом сервировки новогоднего стола остаются свечи. Можете разместить их в небольшие резервуары с водой и создать водную композицию. Красиво смотрятся свечи в бокале или внутри стеклянного шара. Лучше приобретать свечки золотистые или красные: они сочетаются с украшениями любых оттенков. Если разложить в тарелки каждому гостю по маленькой свече, создадите теплую уютную обстановку.

Если ожидаете коллег по работе или приглашаете высокопоставленных лиц, ознакомьтесь со способами сервировки стола согласно правилам этикета. Это обстоятельство не будет лишним: так вы покажете себя культурным человеком, внимательно относящимся даже к мелочам. В этом случае все элементы декора должны сочетаться по стилю.

ТОП-15 украшений для новогоднего стола

Отлично смотрятся нестандартные идеи на новогоднем столе, изготовленные своими руками. Но важно соблюдать главное условие: поделки не должны смотреться дешево или неопрятно. Если решили сделать декор для стола своими руками, отнеситесь к данному шагу ответственно.

Предлагаем 15 идей новогодних украшений и композиций:

Съедобные композиции на новогодний стол

Украшение блюд праздничного стола — важная составляющая новогоднего декора. Чем аппетитнее еда, тем приятнее гостям. Предлагаем ряд идей, как украсить блюда:

Вкусная елка. Используя основу из палочки или шпажки на деревянной подставке, можно изготовить елку из любых продуктов: кусочков сыра или колбасы, ломтиков фруктов, конфет. Выбор элементов зависит от общего стиля украшений.
Свинки из яиц. Для детского стола подойдут украшения в виде животных. Вареные яйца окрасьте в розовый оттенок свекольным соком. Из белка от других вареных яиц сделайте пятачок и ушки.
Имбирные пряники. Это обязательный элемент новогоднего декора. Выпекать их просто. Для украшения используют взбитый белок или глазурь. Пряники разложите на столе или повесьте на елку.
Венок из салата. Имитацию новогоднего венка из хвойных легко сделать с помощью зеленого салата. Выложите его по кругу на подносе и украсьте ломтиками томатов.
Снеговики из яиц. Два яйца наколите на шпажку так, чтобы они располагались друг над другом. Предварительно срежьте с них верх, чтобы он стал более плоским. Шапочку изготовьте из морковки.
Розочки из маринованного имбиря. Этот элемент поможет создать оригинальный декор. Приобретите в магазине маринованный имбирь. Выложите лепестки на тарелку, сформировав из них розочки.
Елка из булочек или пирожков. Выпекая пирожки, заранее выложите их на противне в форме елки, чтобы элементы соединились друг с другом в процессе выпекания. Готовую композицию украсьте зеленью или сахарной пудрой (в зависимости от вкуса).
Надписи из салатов. Закуски можно выложить на подносе в форме новогоднего поздравления. Подберите салаты разных цветов и уложите их на широком блюде в виде букв надписи.

Как украсить новогодний стол — смотрите на видео:

Подключая фантазию, можно сногсшибательно оформить праздничный стол. Задействуйте подручные средства для изготовления декора, которые найдутся в доме. Так вы сможете порадовать гостей без дополнительных затрат.

Елочка сияет яркими огоньками, подарки выбраны и упакованы – до праздника остается несколько часов, и хозяйка приступает к сервировке новогоднего стола.

Мы собрали 35 восхитительных идей сервировки и украшения новогоднего стола для 2022 года. Как сочетать цвета, выбрать декор, посуду, что готовить на год Водяного Тигра – ответы в статье.

Основы сервировки новогоднего стола

Оформление праздничного новогоднего стола – один из последних штрихов, превращающих обычный ужин в самое запоминающееся событие года.

Современные дизайн-тренды диктуют определенные правила не только в отношении цветовой гаммы, декора, посуды, но и правильного расположения столовых приборов.

Залог удачной сервировки – это яркий праздничный декор, подходящая посуда и удобство гостей, сидящих за столом

Скатерть

Общее впечатление новогоднего стола первоначально зависит от состояния скатерти. Естественно, она должна быть хорошо выглажена. Чтобы за ужином не слышать стук тарелок, подложите под скатерть дополнительную ткань.

Декораторы рекомендуют выбирать размер по форме стола. Для квадратного подойдет квадратная, для круглого – квадратная или круглая, прямоугольной застилают прямоугольный стол. При этом скатерть не должна быть слишком большой или впритык размеру стола. Оптимальная длина свисающих краев – не менее 20 и не более 40 см. Исключение из правил – ниспадающие драпирующиеся материалы.

Какую скатерть выбрать?

На самом деле ограничений в материале для праздничной сервировки нет. Это может быть натуральный лен, атлас, сатин или хлопок на текстильной, или клеенчатой основе. Дабы не создавать мешанины на праздничном столе, сначала выбирайте базовые цвета. Например, под яркое полотно подойдет посуда нейтральных оттенков: белого, жемчужного, серого, пудрового, лавандового и наоборот – не яркую скатерть украсит акцентный декор.

Выбирая спокойную палитру, сделайте упор на яркий и эффектный декор

Как постелить скатерть на стол?

Приемы декорирования позволяют даже самую простую сервировку новогоднего стола возвести в ранг искусства. Существует 3 эффектных способа постелить скатерть.

Скатерть с напероном. Недавно вошедшие в моду двойные полотна контрастных оттенков дают возможность использовать меньше декора, эффектно выделяя такую сервировку среди десятков других.

Наперон – верхняя скатерть меньшего размера стелется и с декоративной, и с защитной целью

Скатерть в качестве фона. Особенностей эта укладка текстильного полотна не имеет, внимание направлено на декор и посуду.

Классика оформления – ниспадающие скатерти нейтральных оттенков. Основное внимание притягивают акценты: центральный элемент, хрусталь, декоративные зажимы

А можно ли сервировать новогодний стол вообще без скатерти? Да и еще раз да! И это тоже будет хорошим тоном. Если часть декораторов выбрали минималистичные дорожки, которые легко менять, подбирая цвет пары, то другие – предложили воспользоваться круглыми ажурными салфетками или полностью отказаться от текстиля под тарелками.

В скандинавском стиле

Кантри – стиль старины, времени и приверженности традициям. Соблюдайте правило сервировки – поставьте небольшую елочку в центр стола

Модные цвета для новогодней сервировки 2022

Вариации цветовой гаммы для сервировки новогоднего стола в год Тигра позволяют выбрать палитру под особенности интерьера квартиры. Базовыми считаются: красный, зеленый, золотой и белый. Если в прошлогодние праздники вы использовали эту гамму, поэкспериментируйте с синим, голубым, серебристым.

Традиционные цветовые комбинации:

Красно-золотой;
Красно-белый,
Зелено-золотой,
Синий с серебром,
Черный + золото,
Черно-белый + золото,
Оранжево-зеленый.

Иногда декораторы выбирают скатерти темного цвета, чтобы подчеркнуть торжественную атмосферу вечера, красоту праздничного стола и интерьера в целом. Так, на фоне темно-синей, лиловой или фиолетовой и черной скатерти посуда выглядит ярче, ее блеск становится интенсивнее, приковывая внимание гостей к изысканно сервированному столу.

Черное золото для шикарного новогоднего стола 2022

Роскошное сочетание черного и золотого способно магически воздействовать на наше настроение. Это аристократичная благородная комбинация, контрастно подчеркивающая красоту новогоднего сервиза и хрустальных бокалов, сделает ваш новогодний ужин особенным – доверительным, глубоким и полным чувственности.

Не бойтесь черного, во многих комбинациях он идеальный союзник

Союз белого и золотого на новогоднем столе

Несмотря на кажущуюся простоту, новогодний стол 2022 выглядит очень изысканно

Шотландская клетка — сервируем стол в лучших рождественских традициях

Традиционной рождественской расцветкой считается красно-белая клетка. Сервируйте новогодний стол в шотландском стиле, чтобы наполнить домашним уютом атмосферу главного праздника. Красный – удачно сочетается с насыщенным зеленым, а с еловым декором особенно выгодно выглядит, подчеркивая антураж новогодней композиции.

Сочетание красного и белого всегда выглядит нарядно и душевно

В серебре: идеи сервировки новогоднего стола

Хотите стол настоящей зимней королевы? Выберите для сервировки скатерть, декор или посуду в серебряной гамме. Для большей глубины сочетать можно матовые и глянцевые эффекты. Не забудьте о свечах в высоких подсвечниках, чтобы внести в этот леденящий антураж немного тепла. Украсьте композицию снежинками, серебряными шарами, звездами или декоративными фигурками.

На праздничном столе вы можете использовать свечи или пойти дальше – поместив светодиодную гирлянду в прозрачную вазу

Не забывайте о шампанском. Поместите на край стола в ведерко со льдом в искрящемся серебряном и дождитесь боя курантов

Синий — любимый цвет Голубого Водяного Тигра

Сапфировый и кобальтовый оттенки всегда навевают нам мысли о госучреждениях и корпоративных организациях. Почему бы не воспользоваться этой свежей палитрой для сервировки новогоднего стола у себя в офисе?

Белая посуда в сочетании с пламенем свечей и игристым шампанским облагораживают, придавая восхитительную легкость праздничному столу

Декора немного, сервировка выигрывает благодаря цвету

Снегом белым замело: сервировка новогоднего стола 2022 в белом цвете

Новый Год всегда ассоциируется со снегом, а значит – зимней сказкой. И потому белый – негласный король цвета и идеальный спутник, на котором другие краски выглядят совершеннее.

Белый фон выигрышно подчеркивает весь спектр теплых оттенков

Уютный скандинавский новогодний стол для возлюбленных

Для скромной семейной встречи

Белый в прованс трио

Безусловно восхитителен, впрочем, как и всегда: тандем черного и белого с поддержкой зеленого, и коричневого

Природная гамма: зеленый, коричневый, горчичный, терракотовый, лиловый придадут празднику спокойствия и расслабленности, что особенно актуально на семейных встречах. Подберите скатерть в землистых оттенках, фарфоровую посуду, и подчеркните красоту праздничного вечера еловыми шишками, веточками или рождественским печеньем.

Изумрудно-зеленый с натуральными природными оттенками

Сервировка новогоднего стола в кантри стиле

Красный – цвет страсти, любви и родственных уз

Красный цвет символизирует торжественность, решимость, страсть. Используя его в качестве главного цвета праздничного стола, вы не будете скучать. Если планируется праздничный ужин на всю ночь, берите за основу красный – спать не захочется. Тандемы красного и золотого, красного, и коричневого сложно назвать оригинальными. Это давно устоявшиеся комбинации, но восхитительное преимущество в том, что с ними легко работать даже неофитам в области дизайна.

Чувственный союз красного и золотого

Украшение новогоднего стола: выбор декора и салфеток

Позвольте своей фантазии разгуляться по полной. Новый Год – именно тот праздник, в который детские шалости, эксперименты и веселые декорации запросто сходят с рук. Когда, как ни в эту таинственную ночь, полную надежд, желаний и мечтаний мы можем хоть немного побыть детьми.

Композиция по центру новогоднего стола

В декорации допускается практически все: от еловых веток и мандаринов до рождественских носков, цветов, и атласных лент с бусинами. Самое главное – это центральное место на новогоднем столе, при сервировке это нужно учитывать и оставлять место под декорации.

Центральная композиция может быть в виде рождественского венка, светильников – больших и маленьких, высоких или плоских, праздничного блюда, украшенного фруктами, листьями, веточками.

Небольшая центральная композиция в варианте семейной сервировки новогоднего стола

Близится самый любимый с детства, волшебный праздник – Новый год. Скоро в доме запахнет хвоей и мандаринами, а домочадцы сядут за празднично украшенный стол. Как создать атмосферу праздника и красиво оформить угощенье? В статье даны оригинальные и несложные идеи, как красиво украсить новогодний стол 2022 в год Тигра, и как правильно делать праздничную сервировку.

Как украсить стол на новый год Тира 2022

Грядущий 2022 год приходит под знаком Голубого Водяного Тигра. Смена тотема по китайскому календарю произойдет лишь 1 февраля, но никто не мешает подготовиться к приходу грозного зверя заранее.

Для создания атмосферы новогоднего праздника недостаточно приготовить любимые блюда. Необходимо подобрать скатерть, посуду, столовые приборы так, чтобы они гармонировали друг с другом и окружающей обстановкой.

Сервировка стола на новый год

Нарядная новогодняя сервировка стола создает атмосферу праздника дома и поднимает настроение. Существует несколько простых правил создания праздничной сервировки для новогоднего стола.

Стол должен быть покрыт скатертью в светлых тонах и сочетаться с оттенком посуды. Популярен, по-прежнему такой вариант как лен. Он прочный, натуральный и долговечный. Столовые приборы можно выбрать серебристого или золотистого цвета.

Внести яркий акцент помогут красивые подсвечники в сочетании с прозрачными вазами, наполненными елочными украшениями. В качестве декоративных элементов на новогоднем столе допускается использование мишуры, шишек и еловых веточек, электрических светильников или тематических фигурок. Но не следует перегружать стол декорацией.

Сервировка стола посудой начинается с установки тарелок и приборов. Каждому гостью предлагается минимум одна ложка, нож и вилка. Ложку кладут справа от тарелки, выпуклой стороной вниз. Нож с той же стороны, лезвием к кромке тарелки. Вилку кладут слева от тарелки, зубчиками вверх. Бокалы ставят справа от тарелки, ближе к центру стола.

В каком цвете оформлять новогодний стол

Модные цвета для новогодней сервировки в 2022 году — это синие, белые, серебристые и золотистые. Важно гармонично сочетать эти оттенки, чтобы создать праздничную, уютную новогоднюю атмосферу. Примеры гармоничного сочетания текстиля и посуды:

белоснежная скатерть, белые или цвета слоновой кости тарелки, приборы позолоченные, салфетки белые, допускается золотистая полоса;
небесно-голубая скатерть, белая посуда, серебряные столовые приборы, ножки бокалов украшаются серебряной мишурой;
белая скатерть и тарелки, ярко-синие салфетки, серебристые столовые приборы;
светло-кофейная скатерть, белая посуда и салфетки, золотистые приборы;
светло-серая скатерть из грубого льна, белоснежные тарелки и салфетки, в качестве декора – венки из остролиста.

Текстиль для новогоднего стола

Украшение праздничного стола является важной частью новогоднего праздника. Поэтому выбор текстиля играет важную роль. В некоторых стилях сервировки допускается отказ от использования скатерти. Она заменяется на индивидуальные квадратные подложки из текстиля, дерева, циновки под каждую тарелку.

Скатерти используют из хлопка или льна, выстиранного и идеально отглаженного. Форма и размер полотнища скатерти должна соответствовать форме и размеру стола. Уместны скатерти на столе с новогодней символикой.

Наряду с праздничной, идеально выглаженной скатертью, салфетки создают важную деталь праздничной атмосферы. Высший шик – салфетки из текстиля (хлопка), но подойдут и одноразовые, бумажные салфетки.

По цвету салфетки должны сочетаться со скатертью. Иногда, красиво сложенная яркая салфетка является самостоятельным предметом декора новогоднего стола. Уместно наличие рисунка с новогодней тематикой.

Салфетки можно фигурно сложить и положить на стол, рядом с тарелкой, или в специальную подставку. Простой и стильный вариант украшения новогоднего стола – тканевая салфетка, лежащая на тарелке и перетянутая кольцом. В честь Нового года кольцо для салфетки может быть выполнено своими руками в виде елочки или снежинки.

Декор стульев на новый год

Подготавливаясь к празднованию нового года, мы стараемся сделать наш дом уютным, нарядным, красивым. Мы украшаем стены, елку, новогодний стол. Не стоит забывать и о декоре стульев. Существует множество способов как украсить стулья праздничной новогодней атрибутикой. Самые популярные и доступные для самостоятельного изготовления варианты.

Текстильные чехлы

Их можно купить готовые или сшить самостоятельно. Самый простой вариант такого украшения – обернуть спинку стула красивой тканью (в этом году актуален серебряный, золотой, фиолетовый, белый цвет) и собрать сзади излишки текстиля в пышный бант.

Бант

На спинку стула повязывают бант из широкой полосы ткани. Можно использовать металлизированную ткань, мишуру, кружева.

Новогодние венки

Традиция мастерить венки из еловых веток и украшать их игрушками, пришла к нам из Европы. Обычно такие венки вешают на входную дверь, но миниатюрными копиями можно украсить и стулья.

Кроме натуральных еловых лап используют искусственные ветви и цветы, гроздья засушенных ягод, мишуру, текстиль, елочные игрушки, шишки, даже фигурки птиц.

Вместо венка на стул можно повесить носок для подарков.

Гирлянды, елочные игрушки и мишура — это Самый недорогой и простой вариант украшения стульев. На спинке крепятся любые небьющиеся игрушки, елочные бусы. Будет уместна даже электрическая гирлянда, работающая от батареек. Оформление стульев должно сочетаться по цвету со скатертью на столе.

Посуда

Праздничная посуда, по правилам этикета, должна быть одинаковая для всех гостей. Оно должна быть отмыта до блеска и хорошо просушена, чтобы на тарелках и бокалах не осталось разводов.

Тарелки располагают в 1 ряд, не ближе 3 см к краю стола. Оптимальное расстояние между соседними тарелками – 60 см. Бокалы, фужеры, рюмки ставят с правой стороны от тарелки, ближе к центру стола.

Цвет обеденных тарелок может быть любым, согласно общей концепции оформления. Рисунки на посуде допускаются в новогодней стилистике.

Блюда для закусок расставляют на столе так, чтобы все гости могли без труда дотянуться и взять угощение. Чтобы уместить больше закусок на блюде, используют конструкцию в 2-3 этажа.

Элементы декора

Создать новогоднее настроение помогут соответствующие украшения, расположенные на столе. Их можно приобрести в сувенирном магазине или сделать самостоятельно. Около тарелки каждого гостя или в свободном порядке на столе можно разложить:

сосновые веточки, живые или искусственные;
шишки, окрашенные в серебряный или золотой цвет;
фигурки Тигра из металла, керамики, бумаги;
небольшие свечи, обыкновенные или фигурные (елочка, шишка, снежинка);
разноцветные елочные шары;
миниатюрные елочки из бумаги;
маленькие имбирные фигурные пряники;
крупные елочные бусы, небрежно разложенные на столе.

Важно! Необходимо соблюдать меру и не перегружать стол декором.

Свечи

Свечи на новогоднем столе выполняют не только декоративную функцию. Праздничный ужин, при свете одних свечей, становится особенно таинственным и романтичным.

Большие свечи ставят по центру стола, маленькие расставляют ближе к тарелкам. В качестве подставки используют не только стандартные подсвечники, но и прозрачные бокалы, банки, тарелки. Свечи украшают бантами, у основания кладут елочные шары, сосновые веточки.

Совет. Встречая 2022 год, рекомендуется использовать белый или серебряный металл для декора.

Оформление стола в разных стилях

Дизайнеры отмечают несколько стилей для сервировки Новогоднего стола в 2022 году. Они отличаются количеством и внешним видом предметов, используемых для сервировки, цветовой гаммой.

Кантри

Для этого стиля характерна неброская простота сельской Америки, натуральные материалы с грубоватой текстурой, текстиль с рисунком. Используемые цвета: синий, коричневый, зеленый, желтый, серый.

На заметку. Для стиля кантри характерно полное отсутствие скатерти. Вместо нее, под каждую тарелку кладут салфетку. Стол для такого типа сервировки должен быть выполнен из дерева.

Салфетки предпочтительно выбирать тканевые, из хлопка или фланели. Чехлы на стульях выполнены из того же материала, что и скатерть.

В качестве декора на стол выставляют:

толстые свечи, перевязанные шпагатом;
живые сосновые веточки с шишками;
плетеные подставки для салфеток.

Скандинавский

Новогодний декор стола в этом стиле дышит свежестью и подкупает простотой и лаконичностью. В декоре используют натуральные материалы, вещи простых форм. Цвета: белый, серый, голубой, бежевый, песочный. Текстиль, посуду и столовые приборы подбирают в одной цветовой гамме или в близких друг к другу оттенках. Контрастные цвета не используют.

Скатерть и салфетки должны быть светлые: белые, цвета слоновой кости, нежно-голубые. Посуду подбирают в тон – белую, голубую, светло-бежевую.

Скандинавский стиль тяготеет к минимализму, поэтому декор на столе присутствует в ограниченном количестве. Обычно, это белые свечи в серебряных подсвечниках простой формы, композиция из сосновых веток и серебряных шаров на белом блюде.

Минимализм

Как понятно из названия, в этом декоре нет ничего лишнего. Строгость, лаконичность и удобство присущи этому стилю. Как правило, в декоре используется два основных цвета: белый и черный. В оформлении могут использоваться небольшие вкрапления серого, красного, зеленого оттенков, но так, чтобы только подчеркнуть основную строгую гамму.

В качестве декора на столе ставят свечи (простые, белые), кладут сосновые веточки, с нанесенным на них искусственным снегом.

Эко-стиль

В декоре используют натуральные материалы, нарочито грубые и естественные. Эко-стиль немного перекликается со стилем кантри. Цвета: желтый, коричневый, черный, серый.

На новогоднем столе в эко-стиле уместно использовать:

льняные, хлопковые скатерти;
деревянные подставки (в виде спила дерева) под тарелки и столовые приборы;
глиняные блюда для закусок;
букеты из сухоцветов;
живую елочку в горшочке;
самодельные фигурки из соломы, керамики, шишек.

Сервировка и украшение новогоднего стола в разных стилях — видео

Новогоднее украшение блюд и оригинальная подача

Чтобы задобрить хозяина предстоящего 2022 года – Голубого Водяного Тигра, новогоднее меню должно быть разнообразным и обильным. Нужно подобрать такие блюда, которые удивят не только гостей, но и символ грядущего года. Тигр одобрит наличие мяса на столе, но не откажется от овощей и зелени.

Салаты

В зависимости от количества гостей и их предпочтений, на стол ставят от 3 до 6 видов салатов. Традиционные Оливье и Селедку под шубой дополняют такими интересными салатами:

Гранатовый браслет;
Цезарь;
с ветчиной, крабовыми палочками и сыром;
Царский (семга, креветки, яйцо);
слоеный с курицей и черносливом;
Тиффани.

Какой бы не была начинка салата, хочется его оригинально оформить.

Символ года

Приготовив тематический салат в виде тигра по достоинству оценят домашние и гости. Задобрив талисман года, можно будет рассчитывать на его покровительство и удачу.

Елочка

Слоеный салат можно выложить на плоском блюде в виде елки, украсив поверхность укропом для имитации хвои. Зерна граната, консервированная кукуруза, орешки выполнят роль елочных игрушек.

Заменить укроп для имитации еловых лап можно натертым на корейской терке огурцом.

Часы

Елочные игрушки

Салаты можно оформить в виде елочных шаров. Поверхность делают разноцветной при помощи зелени, тертой моркови и свеклы, зерен граната, сыра.

Фрукты

Понадобится основа, иными словами – ствол. В этом качестве выступает крупное твердое яблоко с вынутой сердцевиной. В яблочное отверстие вставляют очищенную, подходящую по размеру, морковку. Основа готова.

В качестве основы можно использовать ананас, обрезанный в виде конуса.

В яблоко и морковь втыкают деревянные зубочистки или шпажки. Это основа для веток.
На зубочистки нанизывают уже кусочки фруктов или ягоды: дольки мандарина, яблока или груши, вишню, клубнику, виноград.

Совет. Яблоки и груши лучше проварить в карамели и высушить, чтобы на воздухе они не потемнели.

Стилизовать под новогоднюю елку можно и обычную фруктовницу – многоярусное блюдо. Достаточно добавить к фруктам пару ярким елочных шариков и накинуть на фруктовницу яркую мишуру.

Бутерброды, закуски

Здесь фантазия хозяйки может разгуляться, вариантов оформления продуктов множество. Вот лишь некоторые:

забавные дед Морозы (свежий, фаршированный смесью яиц, чеснока и майонеза мини-помидор, на котором майонезом нарисована борода);
кораблики (тост со свежим помидором, шпажкой приколот парус из листочка ветчины или сыра);
елочки (тарталетки, наполненные салатом, на воткнутой шпажке тонкий пласт огурца имитирует деревце, звезда вырезана из моркови);
елочка на тосте (тост смазан плавленым сыром, елка выполнена из перьев лука шалота);
бутерброды Тигрята (на тост намазан паштет, приготовленный из сыра, селедки и сливочного масла, сверху выполнен декор в виде мордочек тигрят из отварной моркови, белка яиц и маслин);
икра на чипсах (используют крупные чипсы, типа Лейс).

5 легких Закусок на Новый год! Вкусно, Просто и Красиво! Меню на Новый год 2022 — видео

Горячее

Встречая новый 2022 год Тигра, рекомендуется поставить на стол несколько видов мяса и птицы.

Утку, курицу или индейку, традиционно, фаршируют крупами, грибами, овощами, картофелем, яблоками. Для придания мясу золотистой корочки, поверхность продукта обмазывают сливками, медом незадолго до окончания приготовления.

Говядину и свинину запекают куском, для сочности нашпиговав луком и помидорами. Популярностью пользуется мясной рулет, фаршированный грибами или сыром, и запеченный в духовке.

Празднично и вкусно: жаркое в горшочках с овощами и зеленью, мясо на гриле.

Сладости

Кроме бисквитных, медовых, желейных тортов на сладкое можно предложить:

Украсить десерты можно сахарной пудрой или жидким шоколадом, посыпать цукатами, орехами.

Как красиво сложить салфетки для сервировки Новогоднего стола — видео

Подготовка к Новогоднему застолью – волнующее и ответственное мероприятие. Но, самое главное не богатый стол и вкусные кушанья, а хорошее настроение в этот замечательный праздник.

1 Окрашенный лен

Лен в моде еще с прошлого года. Наверняка не сдаст позиций и в 2019-м —натуральный материал освежает интерьер. Но его природный цвет довольно скучный. Посмотрите на эту идею. Прямоугольный кусочек ткани окрасили с двух сторон. В этом случае чем небрежнее, тем лучше: автор идеи просто опустил поочередно две стороны ткани в тарелку с разведенными красками.

2 Подставка из плитки

Подобную плитку вы можете приобрести в любом строительном магазине. Что нужно сделать, чтобы она превратилась в красивую подставку для тарелок?

Вам понадобится: войлочная ткань, деревянное основание, затирка для плитки, губка и краска, если вы захотите придать поверхности другой цвет.

Процесс совсем не сложный. Подложите под мозаику войлочную ткань и дерево в качестве основания, и скрепите клеем. При необходимости окрасьте поверхность. Затем используйте затирку, чтобы швы выглядели аккуратно. Посмотрите на примере, как это может выглядеть. Мозаика в виде шестиугольников все ещё в тренде.

Читайте также: