Мороженое баунти своими руками
Обновлено: 12.07.2024
сливки — 200 мл.
сгущенное молоко — 360 мл.
ром — 2 ст.л.
кокосовая стружка — 100 гр.
шоколад — 200 гр.
шоколад — 100 гр.
Приготовление:
Холодные сливки в миске взбиваем до пышного состояния и перемешиваем со сгущенным молоком.
Добавляем в ароматную заготовку для мороженого ром, кокосовую стружку и перемешиваем.
Прямоугольную форму выстилаем пекарской бумагой (делаем высокие бортики, чтобы удобнее было вынимать мороженое) и выкладываем подготовленную кокосовую смесь. Отправляем форму в морозильную камеру на 4 часа.
2 вида шоколада растапливаем в микроволновой печи и немного остужаем. Смазываем охлажденное мороженое шоколадом и отправляем на 5-10 минут в морозильник.
Мороженое вынимаем из формы и переворачиваем шоколадной стороной вниз.
Покрываем всю поверхность мороженого остатками шоколада (при необходимости немного разогреваем) и отправляем в морозильник еще на 1 час.
Прямоугольную форму выстилаем пекарской бумагой (делаем высокие бортики, чтобы удобнее было вынимать мороженое) и выкладываем подготовленную кокосовую смесь. Отправляем форму в морозильную камеру на 4 часа.
2 вида шоколада растапливаем в микроволновой печи и немного остужаем. Смазываем охлажденное мороженое шоколадом и отправляем на 5-10 минут в морозильник.
Покрываем всю поверхность мороженого остатками шоколада (при необходимости немного разогреваем) и отправляем в морозильник еще на 1 час.
Вкуснейший торт-мороженое из сливок, сгущенного молока, кокосовой стружки и шоколада.
для торта:
жирные сливки — 35%-е,
для глазури:
1 плитка шоколада,
пол пачки сливочного масла,
Tort-morozhenoe-Baunti
всыпать кокосовую стружку,
Tort-morozhenoe-Baunti
перемешать. Сделать глазурь.
Tort-morozhenoe-Baunti
Для этого растопить сливочное масло на слабом огне и смешать с какао или с шоколадом. Когда вся масса превратится в жижу, снять с огня. Всыпать сахар. Все перемешать. Сформировать из полученной массы торт в виде большой шоколадки.
Tort-morozhenoe-Baunti
Смазать верх и бока торта шоколадной глазурью.
Tort-morozhenoe-Baunti Tort-morozhenoe-Baunti
Tort-morozhenoe-Baunti
Я просто не могу молчать! Рай для сладкоежек существует! Это райское наслаждение для кокосовых фанатов. BOUNTY мороженое ♥♥♥ много фото вкусняшки
Я нечасто пишу отзывы о еде, но тут просто не в силах молчать. Рай для сладкоежек существует! Не верите? Я вам покажу
Наверняка среди читателей этого отзыва найдутся любители кокоса. Нас, кокосовых маньяков, на самом деле очень много. И я прекрасно понимаю и разделяю такую безграничную любовь к этому чудесному ореху!
Я обожаю кокос в любом проявлении: от кокосовой стружки и молока до косметических средств типа крема для рук и геля для душа.
Недавно мне попалось на глаза кокосовое мороженое. Но не просто мороженое — а самое что ни на есть настоящее замороженное Баунти!
Я уже забыла про диету, пелена застелила мои глаза, руки схватили пачку, а ноги понесли меня стремглав на кассу.
Еще стоя на кассе я прикинула КБЖУ и меня оно вполне устроило — чуть менее 150 ккал на порцию. Будет отлично как дополнение к завтраку или обеду, или же просто в качестве перекуса к кофе.
Упаковка представляет собой картонную коробку, в которой в один ряд расположились 6 небольших батончиков, каждый их них находится в индивидуальной обёртке.
Дизайн очень узнаваем и именно благодаря броской упаковке мой взгляд упал именно на нее, хотя в холодильнике находились в непосредственной близости более яркие экземпляры других видов мороженого.
В такой коробке всего-навсего 300 мл продукта, т.е. 6 батончиков, каждый по 50 мл.
Казалось бы — что там в тех 50 мл? На один укус. Но нет, всё-таки этого достаточно, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы и чтобы тяга к сладкому отпала на долгое время. Это я вам говорю как опытная сладкоежка со стажем в 30 годиков
На обороте коробки есть информация о калорийности и составе. Лучше туда не смотреть, особенно это касается яростных ЗОЖ-ников, потому что можно очень сильно разочароваться.
Мне, как вечно худеющей и сидящей на диете, очень даже нравится такой небольшой объем. Им невозможно навредить фигуре, такая калорийность впишется практически в любую диету.
Хочу высказать благодарность производителю, что не сделали мороженое в объеме 100 мл, потому как почти 300 ккал для вкусняшки как-то слишком много.
А вот 134 калории для вкусного завершения обеда — это то, что доктор прописал.
Обёртка легко снимается, стоит лишь потянуть за хвостик одной из сторон. Даже ножницы искать не пришлось.
Каждый батончик покрыт сверху слоем молочного шоколада, сверху присыпан молотыми орешками. Шоколадная глазурь очень вкусная, ни капельки не химическая, будто настоящий молочный шоколад.
Помимо того, что глазурь вкусная, так она еще и хрустящая! Это еще одно достоинство мороженого Bounty.
Глазури достаточно, слой не самый тонкий, можно уже с одного укуса определить ее вкус. При надкусывании немного ломается и крошится, может упасть, поэтому не забываем подставлять ладошку, дабы не потерять такой ценный продукт.
Внутри батончика очень хорошо спрессованная сливочно-кокосовая масса.
Молочная часть преобладает, но это касается лишь вида начинки, по вкусу же оба ингредиента сбалансированы и не перебивают друг друга.
Я чувствую в равных долях как сливки, так и кокос.
Кокосовая стружка так сильно измельчена, что ее не различить глазом. Начинка очень хорошо перемешана, масса однородная.
Во время поедания этого мороженого нет ощущения, будто ешь замороженный продукт, хоть он у меня и хранился в морозилке при минус 18 градусов. Начинка не ощущается льдинкой. Напротив — она нежная, мягкая, легко кусается и прожевывается.
Когда-то я экспериментировала с шоколадкой Баунти: хотела сделать мороженое из обычного батончика. Так вот этот эксперимент не удался, поскольку начинка намертво схватилась и было неудобно кусать — масса не поддавалась откусыванию вообще, приходилось грызть.
А здесь с этим дело обстоит иначе — даже в глубокой заморозке начинка податливая и легко откусывается.
Мне очень понравился нежный вкус этого мороженого. Во-первых, оно не приторно сладкое, как классический батончик; во-вторых, отлично сбалансирован вкус: поровну и сливочной составляющей, и кокосовой, никто не перетягивает одеяло на себя, если можно так выразиться.
В-третьих, шоколадная глазурь безумно вкусная и орешки ее только украшают и дополняют вкус. Никто никому не мешает, все ингредиенты четко слышатся.
К слову, по степени сладости и деликатному кокосовому привкусу мороженое Баунти мне напоминает батончик для диеты Аткинс, о котором я писала ранее. Просматриваются общие характеристики, только разница в том, что мороженое создано явно не для диеты, потому как содержит быстрые углеводы.
Что касается сытости, то здесь о ней речь не идет, поскольку всё-таки это десерт с преобладанием простых углеводов, белка здесь совсем немного. Поэтому это только дополнение к полноценному приему пищи или же легкий перекус, при условии, что вскоре вы уже плотно покушаете.
Мне нравится дополнять мороженым Bounty свой обед, запивая ароматным кофе. Кстати, кофе у меня тоже со вкусом кокоса И они отлично сочетаются вместе.
Мороженое оставляет после себя приятное, но не очень сладкое послевкусие. А сколько приятных эмоций и восторга! И всего-навсего 134 калории на всё про всё!
Я очень довольна этим десертом. Это настоящее лакомство для кокосовых любителей. Здесь кокос выражен в меру, ровно настолько, чтобы параллельно прочувствовать сливочные нотки.
Я в восторге от оптимального соотношения вкуса молочного и кокосового компонентов и очень рада, что их вкусы идеально сбалансированы и никто никого не перебивает.
Очень рекомендую попробовать мороженое Баунти и насладиться его неземным вкусом Ставлю заслуженную оценку 5 и рекомендую к покупке.
Читайте также: