Мармит своими руками

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 19.09.2024

Наш проект живет и развивается для тех, кто ищет ответы на свои вопросы и стремится не потеряться в бушующем море зачастую бесполезной информации. На этой странице мы рассказали (а точнее - показали :) вам Как сделать мармит своими руками видео . Кроме этого, мы нашли и добавили для вас тысячи других видеороликов, способных ответить, кажется, на любой ваш вопрос. Однако, если на сайте все же не оказалось интересующей информации - напишите нам, мы подготовим ее для вас и добавим на наш сайт!
Если вам не сложно - оставьте, пожалуйста, свой отзыв, насколько полной и полезной была размещенная на нашем сайте информация о том, Как сделать мармит своими руками видео .

Надо сказать, что мармитница или, как ее еще называют, мармит – отнюдь не новое изобретение. Ее давно и успешно используют в общепите. Мармит – это приспособление, которое необходимо для поддержания приготовленной пищи в горячем состоянии.

Зачем это нужно в век микроволновок, когда что угодно можно подогреть за считанные секунды? В мармитнице еда сохраняет все свои качества – не пересушивается, не подгорает, не перегревается.

Когда она нужна

В каких случаях может понадобиться мармитница? Например, на дачных посиделках. Сложив жареный шашлык в мармитницу можно быть уверенным, что весь вечер он не потеряет свой вкус и будет таким же сочным, как только что снятый с мангала.

Да, собственно, это касается любого празднования – пока гости поедают салаты, горячее лучше всего оставить в мармите.

Даже в обычные будни мармитница придет на помощь, если кто-то из семьи опаздывает на ужин или слишком крепко спит, пропуская завтрак.

Какие они бывают

Для личного использования чаще всего применяются настольные мармитницы. Они состоят из подставки, емкости-вставки и крышки. Практически все мармиты имеют стенки из материала, способного удерживать тепло.

Кроме того, часто мармиты дополняются возможностью подогрева пищи. Например, настольные мармитницы могут подогреваться при помощи свеч. И тогда к функциональности добавляется нота романтики.

Бывают мармиты с электроподогревом – такие чаще всего используются в заведениях общественного питания. Хотя компактные настольные варианты находят свое применение и дома.

А вот мармитница на углях прекрасно будет чувствовать себя на даче. Специализированные мармиты для шашлыка называют еще сабжами.

Еще один вариант подогрева – спиртовая горелка. Эта модификация также хороша для выездных мероприятий, благодаря независимости от электросети.

Материал мармитницы

Один из самый распространенных материалов для изготовления мармитов – металл. Сталь не впитывает жиры и соки, не боится агрессивного воздействия, поэтому подходит для любых продуктов. Стальные мармитницы легкие, их удобно мыть и хранить.

Керамические мармитницы одни из самых красивых и могут стать украшением любого стола. Керамика долго сохраняет тепло и обеспечивеает его равномерное распределение. При желании керамическую мармитницу можно использовать как форму для запекания.

Мармитницы из жаропрочного стекла тоже обладают универсальностью и часто могут использоваться не только по основному назначению, но и будучи снятыми с подставки, как кастрюли для приготовления пищи.

Нередко пользователям требуется сохранить блюда в теплом состоянии, потому что так пища вкуснее, привлекательнее и ароматнее. Правда немногие устройства способны выполнять подобное пожелание. Потому производители предлагают мармиты — они как раз используются в сохранении тепла блюд. Изделия способны поддерживать температурный режим от 20 до 80 градусов, блюда остаются свежими и горячими, но не пересушиваются и не пригорают.

Поскольку ассортимент мармитов расширяется, мы предлагаем вам ознакомиться с рейтингом лучших устройств. Они имеют особенности и характерные черты, о них мы также подробнее расскажем дальше.

Что это такое
ТОП-7 лучших настольных мармитов
Fissman 6024
Bekker BK-7396
Gipfel Stahlberg 5869-S
Rosenberg RCE-155013
Gipfel Stahlberg 5762-S
Mayer & Boch 4001-28
Kamille KM-6412
Сравнительная таблица характеристик
Советы по выбору

Что это такое

В ресторанной сфере мармитом (мармитницами) называют кухонные приборы, поддерживающие температуру приготовленного блюда прямо в посуде на протяжении нескольких часов. Именно по этой причине мармиты востребованы на праздниках и фуршетах, в гостиницах (особенно в организации шведского стола), а еще на пикниках. Бывают устройства разными:

С подогревом от СВЧ и газовой горелки. Используются преимущественно в домашних условиях.
С герметичной крышкой — верхняя часть плотно закрывается, само устройство выполнено из утолщенных материалов, потому тепло удерживается внутри в течение длительного времени.
С электрическим разогревом — работают от сети и набирают популярность в разных сферах.
Комбинированные устройства — сочетают 2 типа подогрева и удобны, если пользователи не имеют возможности определиться.

ТОП-7 лучших настольных мармитов

В рейтинг лучших мармитов вошли следующие марки и модели:

Fissman 6024;
Bekker BK-7396;
Gipfel Stahlberg 5869-S;
Rosenberg RCE-155013;
Gipfel Stahlberg 5762-S;
Mayer & Boch 4001-28;
Kamille KM-6412.

Далее подробнее остановимся на описании каждой из выделенных моделей, расскажем об их особенностях, достоинствах и недостатках. Представим вашему вниманию несколько отзывов от пользователей и сравнительную таблицу характеристик. Надеемся, статья будет информативной и полезной. Желаем вам приятного прочтения!

Fissman 6024

Мармит от китайского производителя выпускается в ярком и привлекательном дизайне. Чаша объемом 2,2 л выполнена из ударопрочной керамики, ее используют в СВЧ-печах, духовке. Чаша не лопается и не поддается воздействию высоких температур. В комплекте есть крышка — также изготавливается из термостойкого стекла, и подставка под подогревающие элементы устройства.

Особенность	лучшая ценовая модель, яркий дизайн
Производство	Китай
Объем, в л	2,2

Цена: от 1508 до 1619 рублей.

Плюсы

яркий и необычный дизайн;
хорошая комплектация;
мармит не придает блюдам постороннего вкуса;
используются в приготовлении фондю;
доступен в магазинах.

Минусы

занимает много места;
ненадежное крепление ручек.

Мармит купили домой, понравилось описание устройства и его доступная цена. В принципе, меня все устраивает. Нагрев производится без проблем, правда ручки становятся горячими вместе с устройством. Но в остальном все идеально. Однозначно рекомендую любителям ярких пятен на столе и в интерьере.

Bekker BK-7396

Мармит выполнен из жаропрочного керамического материала, используется в приготовлении разных блюд. Температура достигает 320 градусов, потому чаша вполне спокойно размещается в СВЧ, духовом шкафу, посудомоечной машине. Отсутствие особых условий упрощает процесс использования, и поэтому устройство популярно у пользователей. Отличительная особенность состоит в дизайне чаши — выполнена под золото, и поначалу не отличить ее от экспоната в музее. Объем составляет 3,5 л и вмещает достаточно пищи на празднике и в рамках мероприятия.

Объем, в л	3,5
Страна	Китай
Характерные черты	дизайн с золотым оформлением, эргономичная форма устройства

Цена: от 2700 до 2999 рублей.

Плюсы

подходит первым и вторым блюдам;
дизайн выглядит шикарно;
стандартные размеры (28х25,5х15,5) — мармит не занимает много места;
практичность и функциональность устройства;
эргономичная форма чаши.

Минусы

Мне понравилось пользоваться мармитом. Во-первых, он выглядит очень красиво. Во-вторых, удобно пару раз разогреть пищу и далее в течение дня лакомиться теплыми кусочками. Нет посторонних привкусов, нравится и объем — 3,5 литров хватает на всю семью. Я советую вам приобрести мармитницу, поскольку с ней вы забудете о хлопотах, постоянных подогревах, и сумеете порадовать себя и близких вкусной, качественной и полезной едой.

Gipfel Stahlberg 5869-S

Мармит оснащен тремя секциями, в каждую помещаются разные блюда. Объем каждой чаши составляет 0,8 л, выполнены они из фарфора, выглядят привлекательно и вписываются в разные дизайны. Используется мармитница в хранении первых и вторых блюд, в комплекте есть даже два вида крышек. Одни выполнены из ударопрочного и жаростойкого стекла, а вторые — из фарфора. Металлическая подставка с тремя греющими свечами многофункциональна: украшает конструкцию и подогревает блюдо в течение длительного времени. Максимальная температура нагрева достигает 260 градусов.

Характеристики	тройная прямоугольная модель, комплектация крышками
Производство	Россия
Объем чаши, в л	0,8х3

Цена: от 10900 до 11100 рублей.

Плюсы

наличие обширной комплектации;
три разные секции приспособлены под разные блюда;
стильный и привлекательный внешний вид;
доступность к покупке;
многофункциональность;
применение в духовке и СВЧ-печи.

Минусы

Покупали многосекционный мармит, поскольку требовалось устройство на свадьбу. Сложили туда горячее и пару закусок, которые имеют привлекательный вкус именно в теплом виде. Гости были немало удивлены, некоторые не видели раньше подобных конструкций, так что интерес был велик. Рекомендую, поскольку устройство подойдет разным мероприятиям, и выглядит оно более чем впечатляюще.

Rosenberg RCE-155013

Если вы предпочитаете и функциональность изделия, и эстетические особенности, то мармит от фирмы Розенберг привлечет ваше внимание. Основной материал — керамика, декорированная изящным утонченным рисунком. Чаша круглая, устанавливается на стальную подставку. Секция одна, в ней размещают вторые блюда. Объем — 2 л, ручки эргономичные, выглядят гармонично. Рассчитано устройство на 2 свечи, они размещаются в подставке и нагревают чашу снизу. Вы в течение длительного времени поддерживаете оптимальную температуру блюд и радуетесь вкусовым качествам.

Чаша, в л	2
Страна-производитель	Россия
Особенности	улучшенный дизайн, удобная ручка на керамической крышке

Цена: от 1700 до 1810 рублей.

Плюсы

простота в использовании;
замечательный дизайн;
эргономичная форма;
вместительность — 2 л;
оптимальный размер — 40х26х17 см;
на керамической крышке установлена удобная ручка.

Минусы

С мармитницей пришлось повозиться, не могла найти идеальное устройство. Важно было подогревание еды, и интересный дизайн волновал. Наконец нашла подходящую модель, вместительную, и выглядит очень мило. Ухаживать за мармитом просто — мою вручную и в посудомойке. За время использования нареканий и вопросов не возникло, все стильно и интересно. Советую!

Gipfel Stahlberg 5762-S

Одним из преимуществ устройства является его прочность и долговечность. Чаша выполнена из мрамора и выглядит отлично, устойчива к механическим повреждениям и царапинам, отличается ударопрочностью. К тому же, мармитница не требует особого ухода, ее моют под водой и в посудомоечных машинах. Гарантия от производителя составляет 30 лет. Чаша округлая, располагается на подставке. Конструкция из нержавеющей стали покрыта антикоррозийным слоем. Стоимость полностью оправдана функциональностью и высоким качеством.

Страна	Россия
Объем, в л	0,72
Характеристики	изделие из натурального мрамора, высокая прочность

Цена: от 6000 до 7500 рублей.

Плюсы

долговечная конструкция;
сохранение тепла в течение длительного времени;
безопасность и прочность;
использование в духовке.

Минусы

Получила мармитницу в подарок от мужа, не подозревала, что у меня когда-нибудь появится подобного рода устройство. Использую не так давно, но успела заметить много интересных моментов. Хорошо вписалась в интерьер, тяжелая (потому что изготовлена из натурального камня), но при этом прочная. Мне нравится еда из мармитницы — всегда теплая, словно сейчас приготовленная, нет посторонних привкусов и запахов. Эргономичная форма, хороший дизайн и в целом привлекательность изделия позволяют рекомендовать его!

Mayer & Boch 4001-28

Настольный мармит от китайского производителя выполнен из термостойкого материала и нержавеющей стали. Элегантный дизайн вписывается в совершенно различные интерьеры. Двухлитровая чаша располагается на подставке из стали, прогревается одним подсвечником. Но есть момент: свечи докупаются отдельно, в комплекте их нет. Крышка мармита оснащена хромированной ручкой, которая плотно накрывает чашу и не дает остыть приготовленному блюду.

Особенности модели	надежное сохранение высоких температур, равномерный прогрев
Объем чаши, в л	2
Производитель	Китай

Цена: от 3100 до 3350 рублей.

Плюсы

удобная подача к столу;
эргономичная форма и вместительность;
чаша используется в духовом шкафу и СВЧ-печи;
подразумевается мытье в посудомоечной машине;
оптимальный размер чаши — 45х26,5х16 см;
современный дизайн и высокое качество исполнения.

Минусы

Нагрев большой, хороший дизайн и приятное исполнение — многого не надо, чтобы получился хороший мармит. Модель купили давно, около 7 месяцев назад, по случаю мероприятия, а потом я забрала его домой. И вот дома использую почти регулярно — сохраняют еду в теплом и свежем виде, домашние очень довольны. Устройство легко моется, не требует особого ухода. В общем, я правда довольна всем, спасибо больше за задумку.

Kamille KM-6412

Одно из лучших решений в подаче вторых блюд. Мармит сохраняет свойства пищи и выглядит стильно на столе, украшая его. Выполнена чаша из ударопрочного стекла, оно не боится высоких температур и нагрузок. Крышка выполнена из нержавеющей стали, не пропускает тепло, сохраняя его полностью внутри конструкции. Объем чаши — 1,5 л, оптимальный вариант: не занимает много места, при этом остается вместительным. Температурный диапазон широкий — от -25 до +260 градусов.

Страна	Польша
Характеристики	удобная металлическая подставка, настольная установка
Объем, в л	1,5

Цена: от 1549 до 1600 рублей.

Плюсы

высокое качество установки;
долговечность и практичность;
многофункциональность;
удобство использования;
компактные размеры;
возможность мытья в посудомойке;
гарантия от производителя — 1 месяц.

Минусы

Мармит не идет ни в какое сравнение с подогревом в печах — он сохраняет пищу в оптимальных условиях, еда не пригорает, не заветривается и не покрывается корочками. Однозначно советую мармитницы в качестве незаменимым установок на кухне.

Сравнительная таблица характеристик

В таблице ниже представлены основные характеристики рассматриваемых устройств. Сравнив их друг с другом, вам будет гораздо проще ориентироваться в ассортименте и выбрать мармит, отвечающий вашим представлениям и требованиям.

Название модели	Страна-производитель	Объем чаши, в л	Особенности
Fissman 6024	Китай	2,2	лучшая ценовая модель, яркий дизайн
Bekker BK-7396	Китай	3,5	дизайн с золотым оформлением, эргономичная форма устройства
Gipfel Stahlberg 5869-S	Россия	0,8х3	тройная прямоугольная модель, комплектация крышками
Rosenberg RCE-155013	Россия	2	улучшенный дизайн, удобная ручка на керамической крышке
Gipfel Stahlberg 5762-S	Россия	0,72	изделие из натурального мрамора, высокая прочность
Mayer & Boch 4001-28	Китай	2	надежное сохранение высоких температур, равномерный прогрев
Kamille KM-6412	Польша	1,5	удобная металлическая подставка, настольная установка

Советы по выбору

В выборе мармитов советуем обратить внимание на некоторые нюансы:

Надежность устройства. Наиболее безопасными считаются электрические мармиты, так как не требуется использовать открытый огонь.
Стоимость зависит от вида мармитов. Мы представили в статье бюджетные, но надежные варианты, они работают на свечах, а также погружаются в духовки и СВЧ-печи.
Материалы изготовления. Натуральные камни (например, мрамор) считаются долговечными, гарантия на них варьируется от 30 до 50 лет. Но они и дороже. Второй по популярности вариант — фарфоровые изделия. Они выглядят интересно, украшены дизайном и вписываются в разные мероприятия.
Вместительность. Отталкивайтесь от целей использования. Например, в бытовых условиях вам подойдут небольшие устройства объемом около 0,7 л, а вот на крупных мероприятиях объем чаши не должен быть меньше 2 л.

Для того чтобы достичь максимальных значений производительности, процессор ПК должен быть оборудован системой охлаждения.

В современном мире уже нельзя представить дом без робот-пылесоса. Незаменимая вещь, которая поможет вам

Подготавливать урожай к хранению обычным способом сушки – достаточно сложно. Для этого потребуется специальное

Каждому из нас приходилось сталкиваться с выбором незаменимого помощника на кухне — холодильника. Хочется

Стиральная машина, выполняющая множество функций, позволяет сэкономить достаточно пространства и при этом отличается высокой

Читайте также: