Лапти из теста своими руками

Обновлено: 06.07.2024

Плоские пирожки

При формовке пирожкам придают особую форму, придавливая заготовки ладошкой, пока не утончатся до 1,5-2 см. И потом сразу, без расстойки, отправляют в кипящее масло. Быстро обжариваясь, пирожки успевают подрумяниться и пропечься, но почти не увеличиваются, как видно на фото, не становятся пышными и высокими. Отсюда и название.

Начинки для них такие же, как и для обычных пирожков: из капусты, картофеля, яблок, яиц с зеленым луком, мясного фарша. Самый популярный вариант – с толченой картошкой, смешанной с жареным до хруста лучком.

Ингредиенты для теста:

  • теплый картофельный отвар – 300 мл;
  • мука – 2,5-3 стакана;
  • дрожжи сухие – 1 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л. + 100 мл для жарки;
  • соль – при необходимости.
  • картофель – примерно 1 кг;
  • лук – 2-3 головки;
  • растительное масло – 3-4 ст. л.;
  • перец черный молотый – 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Нарезав очищенные клубни дольками, опускаем их в соленый кипяток и варим 25-30 минут. Слив в отдельную емкость отвар, разминаем картофель в почти гладкое пюре, при необходимости слегка разбавляя отваром.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Обжарив в масле мелко нарезанный лук, добавляем его вместе с молотым перцем к размятому картофелю. Перемешав, снимаем пробу – начинка должна быть хорошо посолена и приправлена перчиком по вкусу.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Остудив отвар до комнатной температуры, делаем быструю опару. Чайную ложку сухих дрожжей высыпаем в миску. Туда же добавляем ложку сахара и вливаем теплый картофельный отвар. Все смешав, оставляем под полотенцем на 20 минут, ждем пока появится пена.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Порциями всыпаем пшеничную муку, предварительно просеянную через мелкое сито.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Тесто вымешиваем на начальном этапе ложкой, потом руками на столе – до гладкой, однородной текстуры. В процессе вымешивания для эластичности подливаем пару ложек масла. Округлив вымешанное тесто, накрываем, оставляем для подъема.

Рецепт картофельного теста и пирожки

К разделке и раскатке пирожков можно приступать через час-полтора, когда тесто увеличится в два-три раза.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Обмяв по краям, отделяем кусочки весом по 60-70 грамм. Даем заготовкам несколько минут отлежаться.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Придавив ладонью, растягиваем от середины к краям, формируя лепешку. В середину кладем картофельную начинку, набирая ложку с хорошей горкой.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Чуть вытянув края, делаем плотный защип над картошкой и заворачиваем шов. Перевернув, ладошкой расплющиваем пирожок, пока не приобретет плоскую форму толщиной не более 2-2,5 см.

Рецепт картофельного теста и пирожки

В сковородке нагреваем подсолнечное масло, опускаем в него по одной-две заготовки. Пирожки должны быть со всех сторон окружены пузырьками кипящего жира, иначе они не до конца прожарятся.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Пирожки-лапти жарим на среднем огне примерно по две-три минуты с каждой стороны.

Рецепт картофельного теста и пирожки

Горячими пирожки перекладываем на тарелку с бумажной салфеткой или полотенцем. Подаем пирожки-лапти к столу с чашкой крепкого сладкого чая. Приятного аппетита!


Популярная

Особенности изделия

Ученые считают, что лапти – один из самых древних видов обуви, не зря ведь археологи находят крючки для плетения времен неолита. Откровенно говоря, ни лапти из бересты, ни уж тем более изделия из лыка не были особо удобной и практичной обувью, но доступность материалов и простая технология изготовления обеспечили им повсеместное распространение в деревнях Древней Руси. Популярными и востребованными эти изделия оставались в течение нескольких веков.

Преимущественно лапти изготавливались из волокон растений, в каждой губернии были свои традиции плетения и особые способы выделки сырья. В качестве повседневной обуви они уже давно не используются, даже несмотря на экологическую чистоту. Но лапти вполне могут пригодиться на тематических мероприятиях: утренниках в садах и школах, стилизованных вечеринках и исторических реконструкциях. Также они часто используются как интересный сувенир с истинным славянским духом, в качестве декора в этно-интерьерах. Легко повторить изделие старины можно самостоятельно, освоив плетение лаптей своими руками.





Подготовка материалов и инструментов

Перед тем как сплести лапти, нужно определиться с материалом. Его стоит выбирать в зависимости от назначения изделия. В старину лапти плели из лыка, бересты и соломы. Прочными изделия получаются из липы, пеньковой веревки, а вот ивовые разрушаются уже после 5-10 носок.

Лыком называют любые полоски коры, но удобнее всего работать с липой. Сырье заготавливается весной из молодых деревьев. Подготовка коры проходит следующим образом:

  1. Ствол низко срезается.
  2. Кора вспарывается, после чего вытаскивается сердцевина.
  3. Материал сворачивается в кольцо.
  4. Нарезаются полоски шириной по 10 мм.
  5. Сырье высушивается в хорошо проветриваемом месте без прямых солнечных лучей.

Прежде чем начинать плетение лаптей из лыка, материал нужно сутки выдержать в воде, распарить и полностью почистить полоски от остатков коры.

Для изготовления декоративных изделий подойдут и другие материалы для плетения лаптей – газетные трубочки, шпагат, мешковина. При создании этой обуви из бумажных трубочек для их подготовки понадобятся:

  • стопка газет;
  • ножницы;
  • клей ПВА;
  • карандаш;
  • спицы длиной 2-3 мм;
  • вода в емкости.

Интересно смотрятся изделия из березовой коры. Перед тем как сплести лапти из бересты, нужно правильно подготовить сырье. Делать это нужно весной, когда распустятся листочки. Сбор материала производится спиралью, лучше выбирать деревья не более 15 см в диаметре. Кору понадобится срезать лентой, клубки собрать белой стороной наружу, отделив внутренний слой. Перед плетением полоски рекомендовано вымочить сутки в воде, а затем убрать излишки коры, сделав их шириной 10 мм.

До начала работы нужно подготовить инструменты для плетения лаптей. Понадобятся нож, кочедык, мялка, а также колодка для будущего изделия. Ее можно сделать из пенопласта или дерева.

В качестве макета стоит воспользоваться гладкой обувью без замков и дополнительных декоративных элементов.

Для лаптей из газет Подготовка сырья для плетения из бересты Обработанная береста для плетения лаптей Материалы для плетения из лыка

Мастер-классы по плетению

Практически все уроки плетения лаптей содержат алгоритмы наращивания дополнительного слоя материала. Для повышения прочности используется двойное переплетение – добавлять сырье можно на определенные участки или по всей поверхности стопы.

Стандартно для изготовления одного изделия потребуется 6 лык. Больше материала необходимо, если нужно укрепить пятку и носок, или же плетутся лапти из семи лычек. Длина одной полосы должна быть не менее двух метров. Для заготовки выбираются ровные, высокие деревья. Начинать плетение можно с носка или пятки, как удобно – в обоих случаях после доведения линии плетенки до изгиба способ работы меняется.

Для того чтобы сделать второй слой, когда лыки переплетутся и достигнут краев концами, их нужно перегнуть и продолжить работу. Полоска, если не хватило длины, дополняется. Для соединения используется клей. Таким простым способом можно изготовить отличные лапти ребенку на утренник или другое мероприятие.

Чтобы придать изделию праздничный вид, в верхнюю часть носка вплетается шерстяная тесьма. Техника не отличается от стандартной – украсить лапти своими руками получится даже у новичка.

Из лыка

Плетение лаптей из лыка своими руками – несложный процесс. Потребуется 6 полос материала на каждый тапок. Алгоритм работы:

  1. Взять по 2 лыка в правую и левую руки, переплести их посередине, верхние концы согнать вниз – получится уже по 4 конца на каждую руку.
  2. Сплести косичку из 12 полос. Поочередно брать один лык справа, второй слева, соединять с теми, которые лежат по направлению плетения. Если все получается правильно, левая полоска ложится всегда в начале, а правая – в конце. Укладывать полосы нужно плотно, без зазоров. Когда полотно достигнет нужной длины (на 5 мм больше колодки), стелька будет готова.
  3. Изготовление лаптей из лыка продолжается плетением носка. Стелька ложится под колодку – с обеих сторон выйдет по 4 лыка. Понадобится привязать середину пятки к нитке, закрепить к колодке.

До этого момента плетение велось от краев к центру. Чтобы сделать носок, понадобится сменить направление на обратное:

  1. Взять 2 средних лыка, справа и слева, переплести. Поставить оставшиеся полоски в линию и работать по макету. После переплетения всех лык их понадобится натянуть.
  2. Для плетения пятки взять все полоски материала и собрать их вместе. Отделить верхние лыки, слева и справа по одному. Через них проплести второй слой в противоположном направлении с помощью кочедыки. Переплести оставшиеся лыки между собой.
  3. Развернуть верхнюю полоску под прямым углом и соединить с остальными частями стельки. Перекрыть другое лыко. Оно переплетается с остальными, ушедшими на противоположную сторону. На подошве получается второй слой за счет лыка, которое закручивается напротив первого узора.

Оставшиеся части сами выйдут к носку в конце плетения. Если не хватает длины, ее понадобится нарастить, а затем вывести и согнуть концы в разные стороны, чтобы вышла одна линия.

Берем по два лыка в каждую руку и переплетаем посередине Стельку плетем косичкой, переплетая лыко справа налево Ставим на стельку колодку и плетем носок Собираем все полосы лыка и плетем пятку Соединяем верхние полоски с остальными частями стельки и сплетаем вместе

Из соломы

Технология изготовления лаптей из соломы схожа с техникой плетения из газетных трубочек. Каждый раз после очередного переплетения нужно соединять шов – он должен быть плотным, без огрехов.

ПВА и вода берутся в пропорции 3:1.

Подробная инструкция по плетению лаптей для начинающих поможет изготовить изделие легко и без ошибок. Алгоритм действий следующий:

  1. Подготовить длинные соломины без изломов и трещин.
  2. Соединить с помощью клея, чтобы получилась одна длинная полоска, протяженностью не менее 2-х метров. Их понадобится 6 штук.
  3. В каждую руку взять по 2 полоски, скрестить их в центре.
  4. Загнуть все концы, идущие посередине, вниз – получится 8 соломин.
  5. Переплести полоску с той, которая идет выше.
  6. Положить готовый коврик под колодку, по размеру он должен быть больше.
  7. Сплести носок. Плетение идет уже от центра к крайним линиям. Получатся границы, материал начнет заворачиваться в стороны.
  8. Собрать и равномерно натянуть лыки в месте пятки на макете. Просунуть 2 полоски с помощью кочедыка в центр. Переплести их.
  9. Сплести косичками боковые стенки, плетение направлять вверх.

Разобравшись, как плести лапти, важно укрепить готовое изделие, сделав второй слой на подошве. Вплетать полосы соломы нужно прямо в структуру, по завершении спрятать оставшиеся концы внутрь. Можно подклеить их подготовленным раствором ПВА к внутренней стороне.


Схема плетения лаптей из соломы

Из газетных трубочек

Мастер-класс по плетению лаптей из газетных трубочек начинается с подготовки сырья. Нужно взять газетные листы и согнуть их пополам по длине. Дальше разрезать по линии сгиба ножом, накрутить на карандаш лист газеты с угла. Удобней начинать справа сверху. Один кончик должен получиться немного шире другого.

Поэтапное плетение лаптей происходит в порядке, идентичном изготовлению лаптей из лыка или соломы. Важно придерживаться некоторых рекомендаций:

  1. С помощью клея закрепить полоску, чтобы она не раскручивалась.
  2. Трубочки вставить друг в друга, скрепляя клеем. Всего сделать 5 штук.
  3. Когда плетение закончится, загнуть концы с помощью спиц. Продевать их по всей длине подошвы.
  4. Для прочности лаптей понадобится проплести еще один слой по всей поверхности.

Для красоты можно покрасить изделие акриловой краской либо смешать клей ПВА с водой в соотношении 3:2 и покрыть лапти этим составом – после высыхания они затвердеют. Льняной ниткой и иглой обмотать края, чтобы укрепить поверхность.

Газетные листы разрезаем на длинные полосы и накручиваем от угла на карандаш Угол заклеиваем Трубочки вставляем друг в друга, скрепляя клеем Плетем лапти Для прочности проплетаем еще один слой, покрываем лаком или морилкой

Из бересты

Для плетения лаптей из бересты понадобится подготовленное запаренное сырье. Действовать нужно согласно следующему алгоритму:

  1. Взять в каждую руку по 2 полоски, скрестить их посередине.
  2. Все концы, которые идут вверх, через середину загнуть вниз – получится 8 штук.
  3. Переплетать каждую полоску с той, которая получается выше. Укладывать их плотно, без зазоров.
  4. Готовый коврик положить под колодку. Длина плетения и колодки должны примерно совпадать. Если разница существенная, подогнать края.
  5. Дальше плетется носок. Для этого понадобится сменить направление работы, двигаясь от центральных полосок к крайним, – постепенно они образуют границы.
  6. Полоски равномерно натянуть и собрать в горсть вокруг пятки на макете. Кочедыком подцепить 2 из них и просунуть их в середину пятки. Переплести, скрестив полосы, которые находятся посередине.

Берестяные лапти почти готовы. Остались боковые стенки, которые плетутся косичками. Работа ведется по описанным примерам, только направляя плетение вверх. Чтобы укрепить поверхность, следует сделать второй слой по всей площади или только на носках и в пятках. Лапти из шпагата плетутся по такому же принципу, что и берестяные.


Берем по две полоски бересты, скрещиваем в середине и плетем, загибая концы внутрь

Плотно переплетаем полоски бересты Выплетаем боковые стенки косичками, направляя плетение вверх Переворачиваем подошвой вверх и выплетаем пятку

Видео


Хенд мейд

Увлечение рукоделием, фольклором и самодеятельностью – тенденция последних лет. Все больше людей находят себя в таких хобби, поэтому неудивительно, что очень часто у них возникает вопрос, как плести лапти, ведь эта знаменитая обувь не раз упоминалась в исторических хрониках, литературе и кинематографе. Более того, искусство их создания живет и развивается до сих пор.

Особенности изделия

Лапти издревле служили обувью для беднейших слоев населения. Их носили почти все вне зависимости от пола и возраста, за исключением жителей Сибири и представителей казачества. Лапти плели из лыка либо мочала. В качестве материала для создания вещи использовали заготовки из липы, ивы, березы, вяза. Случалось, что для этих целей применяли не только дерево, но и солому либо конский волос.

Наиболее прочными и долговечными признавались изделия из лыка липы. Лапти из бересты отличались мягкостью. Часто обувь именовали по числу полос лыка, которые применяли в изготовлении лаптей: пятерик, шестерик, семерик. Для теплоты и прочности использовали проплетание пеньковой веревкой, нашивали кожаные подметки.

К праздничным мероприятиям надевали вязовые лапти, которые декорировались тесьмой, росписью.

Первые упоминания об этой обуви встречаются в XII веке. Низкая себестоимость, доступность сырья для изготовления делали лапти весьма распространенными. Вплоть до Гражданской войны с 1918 по 1920 именно в них ходила большая часть солдат Красной армии. Сегодня лапти выпускают как сувениры, элементы декора, обувь для кукол, предмет для воссоздания народного костюма. Также их носят в качестве домашних тапочек.






Инструкция по плетению разных моделей

Мастера по изготовлению этой обуви применяют для ее создания бересту, лыко или более современное сырье. Например, очень красивые лапти получаются из газетных трубочек, трикотажной пряжи, джутового шпагата.

Из газетных трубочек

Данное сырье очень распространено в качестве материала для плетения лаптей. Готовое изделие выглядит красиво и напоминает обувь из натурального материала.

Для плетения потребуются:

  • газеты;
  • ножницы;
  • клей ПВА;
  • немного воды;
  • вязальные спицы 2-3 мм в диаметре (подойдут как металлические, так и пластиковые).

Перед тем как плести лапти, необходимо подготовить материал. Данный процесс не представляет особой сложности, с этой задачей легко справится даже новичок:

  1. Обычный двойной газетный лист нужно сложить пополам и аккуратно разделить на две части по сгибу. Полученный материал необходимо согнуть вдоль и разрезать. Так, из одной детали должно получиться 4 длинных узких кусочка.
  2. После этого потребуется развести клей в пропорции 1:3. На угол полоски помещают спицу и накручивают на нее бумагу по спирали. Когда лист полностью закрутится, нужно закрепить кусочек раствором клея. После чего можно извлечь спицу.

Для заготовки отрезков рекомендуется разрезать сразу целую стопку газетных листов.

Перед началом плетения трубочки необходимо немного увлажнить, не сплющивая. Как сделать лапти пошагово, можно узнать из следующей инструкции:

Эта схема плетения одна из самых простых. Благодаря ей разобраться в том, как сплести лапти, сможет даже начинающий.





Из трикотажной пряжи

Такие изделия выглядят красиво и очень удобны в использовании, а изготовить их сможет даже начинающая мастерица. Для работы потребуется:

  • трикотажная ткань 1 x 1,5 м;
  • крючок;
  • ножницы;
  • иголка и нитки.

Перед тем как плести лапти из трикотажа своими руками, необходимо подготовить пряжу. Для этого из полотна следует нарезать полоски шириной около сантиметра. После чего их нужно сшить в одну сплошную нить.

Трикотажная ткань мягкая, хорошо растягивается и принимает нужную форму. Именно поэтому с ее использованием плетение лаптей проходит легко и приятно.

Когда пряжа подготовлена, можно начинать плести:

  1. Для лаптя 27 размера потребуется набрать около 13-15 воздушных петель крючком.
  2. После этого провязывают столбиками без накида след до необходимой длины.
  3. Затем требуется провязать бортики: 3 ряда столбиком с накидом.
  4. В центре получившегося лаптя необходимо связать 5-6 воздушных петель для скрепления бортиков и лучшей фиксации обуви на ноге.
  5. Верх тапочка провязывается по кругу столбиками без накида. После этого требуется закрепить нить.

Далее останется провязать цепочку для шнурков, которые закрепляют на пяточной части.








Вязанные из джутового шпагата

Перед тем как сделать лапти, необходимо подготовить материалы. Для плетения лаптей из шпагата потребуется:

Для декора пригодятся бусины, стеклярус, искусственные цветы. В инструкции представлено изготовление декоративных тапочек. По аналогичной схеме можно связать полноразмерную пару обуви.

  1. На крючок требуется набрать цепочку из 5 воздушных петель. После этого ее обвязывают столбиками без накида по кругу.
  2. Таким образом необходимо провязать около 2 см — это высота носка. После нужно вязать поворотными рядами столбиками без накида подошву до пятки, около 4 см.
  3. Далее следует сбавлять петли под пяточную часть. С этой целью в каждом ряду не довязывается петля, при этом прихватывается крайняя.
  4. Когда остается одна петля, ее нужно затянуть, обрезать нить, рассчитывая запас на обработку края изделия.
  5. Оставшейся ниткой необходимо обкрутить верх тапка.

По аналогичной схеме следует провязать второй лапоть. Их скрепляют парой. Сплетенные изделия можно подарить как сувенир либо оставить для себя. При желании лапти дополнительно украшают.








Варианты декора

Трубочки из газеты обязательно нужно окрасить. Сделать это можно акриловой краской либо специальным колером. Цвет стоит выбирать исходя из предназначения будущей пары обуви и предпочтений мастерицы. Допустимо изобразить на лаптях узоры, рисунки, украсить изделие росписью. Обувь из бумаги можно покрыть акриловым лаком. Так цвет будет ярче, вещь прослужит дольше, ее будет легче очищать.

Лапти из трикотажной пряжи можно окрашивать специальной краской для ткани. Изделия из джутовой веревки декорируют самыми разными способами. Их украшают лентами, бусинами, стеклярусом, искусственными цветами, аппликациями и прочим. Изготовленный своими руками лапоть допустимо вручить в качестве подарка на праздник или просто при визите в гости. Особенно такие подарки понравятся иностранцам.

Плести лапти несложно. Более того, это очень увлекательный процесс. Сделанный своими руками оригинальный предмет обуви может послужить отличным подарком, сувениром или предметом интерьера. Для украшения готовых изделий можно использовать различные способы декора исходя из предпочтений рукодельницы.





Видео

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (10) (555x700, 346Kb)

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (9) (509x700, 227Kb)

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (2) (608x699, 313Kb)
Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (11) (520x390, 108Kb)

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек

Плетем открытые лапти без задника из газетных трубочек

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (2) (608x699, 313Kb)

Вам лишь надо подготовить для работы:

— газета;
-карандаш средней толщины;
— канцелярский нож;
— клей ПВА;
— спица;
-морилка и белая акриловая краска;
-льняная нить для декора.

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (3) (699x644, 440Kb)

1. Разверните газету и расположите газетные листы поперек по длинной стороне, согните пополам и разрежьте линию сгибу ножом.
2. Возьмите карандаш и начните накручивать на него газетный лист с правого верхнего угла. Сильно не затягивайте, надо, чтоб нижний конец трубочки был немного уже верхнего. В конце скрутки закрепите листок клеем, чтоб не раскрутился.
3. Теперь вставьте три трубочки одна в другую, закрепляя их клеем. У Вас получится достаточно длинная рабочая трубочка. Таких понадобится 5 штук.

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (4) (699x535, 305Kb)

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (5) (699x477, 349Kb)

7. После покраски надо нанести грунтовку – смесь клея ПВА с водой (3:2), после того, как лапти высохнут, они станут крепкими. По желанию, вы можете их покрыть акриловым лаком, но если предполагается использовать их в качестве декора, то это делать не обязательно.
8. С помощью льняной нитки и иглы можно обмотать края лаптей, так они станут теплее и роднее.

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (6) (700x618, 398Kb)

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (11) (520x390, 108Kb)

Вот так лапоточки выглядели без состаривания акриловой краской

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (7) (360x480, 79Kb)
Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (8) (360x480, 78Kb)

Плетем лапти из газетных трубочек (13) (261x225, 25Kb)
Плетем лапти из газетных трубочек (7) (261x198, 25Kb)
Плетем лапти из газетных трубочек (5) (251x235, 32Kb)

Плетем лапти из газетных трубочек (12) (247x225, 36Kb)
Плетем лапти из газетных трубочек (2) (254x214, 36Kb)
Плетем лапти из газетных трубочек (4) (251x176, 32Kb)

Плетем лапти из газетных трубочек (10) (245x429, 53Kb)
Плетем лапти из газетных трубочек (9) (254x230, 30Kb)
Плетем лапти из газетных трубочек (1) (261x260, 37Kb)

Плетем лапти из газетных трубочек (14) (253x230, 30Kb)
Плетем лапти из газетных трубочек (11) (245x224, 27Kb)

Плетем лапти из газетных трубочек (6) (244x304, 46Kb)
Плетем лапти из газетных трубочек (3) (246x319, 46Kb)
Плетем лапти из газетных трубочек (8) (244x308, 44Kb)

Процесс плетения лаптя, как и всякого объекта, начинается с закладки (закладывается дом, закладывается сад…). Чтобы заложить лапоть-пятерик, надо взять пять концов лыка и разложить их лубяной* стороной вверх на рабочем столе или просто на колене так, чтобы, взаимно переплетаясь серединой длины под углом 90о, они составили основу будущего лаптя (рис. 5). Заготовку разворачиваем так, чтобы концы располагались от себя 3 x 2 и к себе 2 x 3. (Для второго лаптя заготовку кладем в зеркальном отражении по отношению к заготовке для первого лаптя.) Далее правый из трех верхних концов (на рисунке он под номером 3) перегибаем на себя и переплетаем с двумя соседними концами. Теперь у нас получилось расположение концов от себя 2 x 2, а к себе 3 x 3 (рис. 6). Для образования уголков пятки загибаем под прямым углом крайние из трех концов слева и справа поочередно внутрь и проплетаем их: правый — влево (рис. 7), левый — вправо. В результате образуется пятка с одним курцем* посередине (рис. 8). Перегибаем правые и левые от себя концы (правые — от себя, левые — на себя), переплетаем их с остальными (рис. 9). Так полностью формируется пятка с пятью курцами по кайме. Все концы теперь расположены к себе по пять слева и справа (рис. 10). Для выравнивания каймы пятку надеваем на колодку и поочередно подтягиваем концы.

Продолжаем закладывание лаптя, перегибая концы то слева, то справа и проплетая их с остальными: левые — вправо, правые — влево. Чтобы лапти различались на правый и левый, у первого лаптя правые концы перегибаем на внешнюю, а левые — на внутреннюю сторону подошвы (рис. 11), у второго — наоборот. От этого зависит и расположение курочек на головашке.

После пяти пяточных курцев ведем отсчет их по кайме подошвы. Обычно в подошве — семь-восемь курцев. В процессе закладывания лаптя постоянно подтягиваем концы, уплотняя плетень, и проверяем длину подошвы по колодке. Следим также за тем, чтобы количество концов слева и справа всегда было по пять. Чем плотнее заложишь лапоть, тем более прочным и уковыристым * он получится. Значит, дольше будет носиться. И вид у него будет более благородный.

Когда подошва достигнет нужной длины (на колодке это соответствует углам головашки), начинаем формировать головашку, обратив внимание на то, чтобы с обеих сторон было по пять концов. Закладка головашки в чем-то сходна с закладкой пятки. Третий конец с правой стороны загибаем так, чтобы получился острый угол, и проплетаем через два соседних в левую сторону. Так же проплетаем два других конца с правой стороны. Получился правый уголок головашки (рис. 12). Три его конца смотрят внутрь головашки, два — наружу. Аналогично делаем левый уголок головашки: загибаем под острым углом средний из пяти левых концов, проплетаем его через два соседних конца в правую сторону, затем так же поступаем с двумя другими левыми концами. В результате — три конца левого уголка смотрят внутрь головашки, два — наружу. Переплетаем между собой по три средних конца. У нас опять получилось по пять концов слева и справа (рис. 13).

Надеваем лапоть полностью на колодку, подтягиваем концы, уплотняя головашку. Делаем это с помощью кочетыга.

Далее оформляем кайму головашки. Лапоть кладем на колени головашкой к себе. Левый из пяти правых концов, перегнув от себя, проплетаем вправо через все четыре конца и пропускаем под курцем плетня (рис. 14). Следующий конец также перегибаем от себя, проплетаем вправо теперь уже через три конца и пропускаем под следующим курцем плетня. Третий конец проплетаем через два оставшихся конца и тоже пропускаем под курцем. После этого с правой стороны два конца идут вдоль подошвы, а три смотрят в другую сторону (рис. 15).

Аналогично делаем левую сторону каймы головашки. Но здесь крайний правый конец перегибаем на себя и проплетаем влево через все четыре конца. Так же поступаем с двумя следующими концами. Теперь и с левой стороны концы расположились, как с правой. Подтягиваем их. Лапоть заложен (рис. 16). Начинаем его плести.

По два конца, идущих вдоль подошвы, оставляем на время в покое. В дальнейшем они пойдут на образование и на затяжку проушин.

Три правых и три левых конца, пропущенные под курцами подошвы, смотрят в разные стороны. Проплетаем их по подошве вторым следом (рис. 17). Затем нижний из трех концов, направленных в сторону головашки, выводим к центру головашки и делаем курочку. Для этого отгибаем конец назад, подворачиваем, образуя петлю, и пропускаем под ячейку того же следа, по которому он шел (рис. 18). Изменивший направление конец пускаем на плетение подошвы (рис. 19).

Когда концы доходят до каймы подошвы, подводим каждый под свой курец, перегибаем, как бы повторяя кайму, и пропускаем в другом направлении. При этом не имеет значения, наружу или внутрь направлена лубяная сторона лыка. При плетении третьего следа важно, чтобы лубяная сторона всегда была наружу, так как она прочнее, чем подкорковая. Здесь повороты делаем на уровне вторых ячеек от каймы, не перегибая лыка при изменении направления. Когда концы заканчиваются, надставляем лыки, оставшиеся при заготовке, и плетем дальше. Направление концов и сами клеточки плетения подсказывают, куда надо идти. В результате плетения ступня уплотняется, становится более упругой. Лапти считаются добротными, если сплетены в три следа.

По окончании плетения подошвы оформляем с обеих сторон проушины, для чего поочередно один из двух расположенных вдоль подошвы концов (тот, что крепче и лучше) скручиваем в жгут, вращая внутрь, в сторону колодки (это обязательное условие как для правой, так и для левой проушины). Чтобы скрутка была цилиндрической и не сворачивалась в процессе носки лаптя, вставляем в нее узкую полоску лыка. Частично скрутив левое ушко, обвиваем его вторым концом, затягиваем этот конец, выводим к центру головашки на вторую курочку, затем немного проплетаем по подошве (за счет двух концов, которые образовали курочки, головашка укрепляется на уголках, и этого для прочности ей достаточно, а вот подошва требует плетения не меньше, чем в два следа).

Примерно на середине расстояния от пятки до головашки протыкаем кочетыгом отверстие в кайме и пропускаем через него ушный конец изнутри (прошу обратить на это внимание, потому что, когда будем завязывать узел на самой пятке, данный конец надо продевать уже не изнутри, а снаружи). Продели, скрутили петлей, подтянули, и получилось ушко. Снова скручиваем ушный конец и ведем его в угол пятки. Подтягиваем, продеваем снаружи через отверстие, проделанное кочетыгом в кайме пятки, и завязываем узлом. Получилась левая проушина (рис. 20). Точно так же делаем правую.

После этого скручиваем оба конца проушин в одну сторону (от себя), свиваем их между собой два-три раза, и образуется запятник, или оборник (рис. 21). Концы от запятника пускаем лубяной стороной наружу на плетение подошвы.

Все концы, проплетенные по третьему следу, поворачиваем у края подошвы, пропускаем через две-три клеточки и отрезаем.

СЛОВАРИК К СТАТЬЕ Лыко — молодой луб, волокнистое, неокрепшее подкорье со всякого дерева (под корою луб, под ним мезга, под нею блонь, молодая древесина).

Комель — нижняя, прилегающая к корню часть дерева, растения, волоса, пера; толстый конец бревна.

Лопас — сеновал, сенное сушило.

Колода — большое корыто грубой отделки.

Кочедык — плоское изогнутое лапотное шило. В разных местностях его называли по-разному: кочадык, кодочиг, коточик, костыг, кочетыг.

Луб — внутренняя часть коры молодых лиственных деревьев, а также кусок, полоса такой коры, лыко (используется для изготовления веревок, корзин, коробов, плетения рогож и т.п.). Луб хорошо снимается в теплую, сырую, ветреную погоду.

Загнетка, загнет, загнивка — углубление в шестке русской печи, обычно в левой его части, куда сгребаются горячие угли.

Онуча — кусок плотной суконной материи, навертываемый на ногу при ношении лаптей или сапог.

Оборы — особым способом сплетенные веревки, завязки у лаптей.

Оборник — род петли, образованной концами проушин на запятнике лаптя, в которую продевали оборы.

Моченец — лен или конопля, вымоченные для обработки. Сырое конопляное волокно после одной мочки, обмятое и очищенное, использовалось на витье веревок, на подковырку лаптей.

Курочка — декоративный элемент в виде уголка на головашке лаптя.

Лубяная сторона — поверхность лыка, которая примыкает непосредственно к дереву. Гладкая и более прочная в отличие от подкорковой, шероховатой.

Курцы — поперечные лыки, загибаемые по краям плетня. В плетне может быть до десяти курцев.

Уковыристый — плотно, добротно сплетенный лапоть.

Как сплести лапти из соломки или газетных трубочек (1) (504x700, 366Kb)

Хотите получать на почту мастер-классы и новые handmade-идеи? Подписывайтесь на ежедневные обновления сайта:

Читайте также: