Лайфхаки для ремонта кухни своими руками
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 04.10.2024
Что такое лайфхаки? Это оригинальные способы добиться отличного результата нетрадиционными методами. Небольшие мелочи и нюансы способны существенно сэкономить нам время и силы. В этом материале от Housechief собраны проверенные на практике лайфхаки для кухни, которые изящно решают многие проблемы.
Читайте в статье
5 идей для организации кухонного пространства
Проблема организации кухонного пространства особенно остро стоит перед владельцами маленьких кухонь и хозяевами студий. Нужно придумать, как разместить всю кухонную утварь и продукты максимально компактно и при этом настолько удобно, чтобы не испытывать дискомфорта при приготовлении пищи. Прежде чем говорить о каких-то лайфхаках, позвольте дать совет: если у вас мало места на кухне, старайтесь приобретать компактную бытовую технику и наборы посуды, которые можно хранить, как русскую матрёшку, вкладывая один предмет в другой. Это уже решит большую часть проблем.
Старайтесь ограничиться самым необходимым. Не поддавайтесь на назойливую рекламу, приобретая гаджеты, которые потом будут только занимать место, но редко когда пригодятся
Как найти дополнительное место в шкафчиках
Откройте любой шкафчик и посмотрите на его содержимое. Чего здесь больше: нужных вам вещей или воздуха? Скорее всего, последнего. Когда вы заказывали или покупали гарнитур, вы вряд ли чётко знали, что именно будет храниться на этих полках, а теперь ситуация изменилась. Можно, конечно, пригласить мастера и заказать у него дополнительные внутренние полки, но есть вариант просто купить подвесные полочки или платформы на ножках.
Такие полки с раздвижными ножками очень удобны – вы можете спокойно регулировать ширину
Ещё один неплохой вариант для хранения разных мелочей – купите пластиковые полочки или мини-шкафчики с выдвижными ящиками, которые подойдут по размеру вашей полки. Столько всего поместится!
Органайзеры для выдвижных полок
Кому-то это может показаться лишним, но попробуйте в этом ворохе ложек, вилок и прочих мелочей найти то, что вам нужно!
Лоток максимально упростит вашу задачу. Все предметы будут храниться в идеальном порядке
Подобные органайзеры вы встретите в продаже во многих интернет–магазинах, вам не составит труда подобрать подходящий именно для вашей полки. Обратите внимание на модели, в которых можно самостоятельно регулировать количество и размеры лотков.
Задействуйте рейлинги
Главное здесь – соблюдать разумные пределы. Не стоит развешивать на рейлингах много предметов. Тут должны быть только те, которыми вы пользуетесь ежедневно.
Набор поварёшек, ножи, ходовые специи, любимая сковорода – всё это освободит полки для других предметов, которые нужны вам не так часто
Храните на дверцах
Ещё одно место, которое используется редко, но может вам очень пригодиться – внутренняя часть дверок кухонных шкафов.
Для них тоже можно найти в продаже органайзеры с кармашками, подвесные полочки и крючки на липучке, на которых можно хранить крышки от кастрюль или средства для уборки
Аккуратно храните пакеты
Полиэтиленовые пакеты всегда скапливаются. В скомканном виде они не только выглядят неаккуратно, но и занимают много места. Экономные хозяйки не выбрасывают их. Они могут пригодиться в разных ситуациях. Вот один лайфхак по хранению пакетов, который наверняка вам понравится:
Такие треугольнички можно сложить в компактную коробку и просто носить с собой в дамской сумочке.
Идеи для готовки
Лайфхаками по приготовлению пищи пестрит интернет. Нужно признать, что не все они так легко реализуются, как выглядят, но есть некоторые вещи, которые могут очень пригодиться на практике.
Винегрет за 20 минут
Если вам нужно очень быстро приготовить оливье или винегрет, совсем не нужно варить овощи. Это займёт много времени, минимум минут 40. Есть простой и оригинальный выход: используйте микроволновку. Положите чисто вымытые овощи в полиэтиленовый пакет, можно всё сразу: свеклу, морковь, картошку. Завяжите пакет узелком, максимально выдавив воздух. Положите загруженный свёрток в микроволновку и поставьте на максимальный режим на 8 минут. Имейте ввиду: пакет в процессе нагрева надуется.
Через 8 минут у вас будут овощи для салата. Если они мелкие, можно чуть сократить время
Форма для выпечки за 3 минуты
Особенно часто необходимость в большом количестве форм возникает на Пасху. Да и в другое время, когда вы хотите порадовать гостей кексами, вам пригодится этот совет. Итак, как быстро сделать форму для кулича из пекарской бумаги. Вам потребуется только бумага и степлер:
И ещё один совет: многие пекут куличи в консервных банках, собирают их для этого, коллекционируя разные формы и размеры. Всё хорошо в таких формах, кроме одного: очень трудно извлекать кулич, он приваривается к жестяным стенкам.
Выход очень прост: сделайте вкладыши внутрь банок из той же промасленной пекарской бумаги
Практика использования пекарской бумаги и степлера может вам пригодится для изготовления нестандартно большой формы для выпечки. Например, вы задумали большой круглый пирог на весь противень.
Есть картошка – будет и окрошка
Мало какая семья обходится без картошки, это наш второй хлеб. Есть кое-какие хитрости, которые помогут вам сохранить и приготовить этот овощ.
Чтобы картошка не прорастала при хранении, положите с ней пару-тройку яблок
Храните картошку, да и другие овощи в чистом, вымытом виде. Это значительно сократит ваше время при готовке и избавит от грязи в месте хранения. А чтобы быстро помыть картошку, сразу после магазина залейте её холодной водой на 10 минут. Грязь размокнет и легко смоется под струёй воды.
Если вы счастливый обладатель посудомоечной машины – просто положите овощи в неё и поставьте на режим полоскания
Быстро почистить молодую картошку с тонкой кожицей можно так: положите её в пакет и насыпьте крупной соли. Завяжите пакет и потрите картошку в соли. После просто ополосните водой.
И последнее – картошка пригодится не только в окрошку. Между прочим, маски из неё снимают отёки, даже если вы накануне чудесно повеселились на вечеринке. А ещё картошкой можно почистить ложки и отполировать обувь, если у вас неожиданно кончился крем.
Держите дома крахмал
Не многие часто пользуются крахмалом, а ведь он помогает во многих ситуациях. Например, если вы задумали фруктовый пирог или пирог с вареньем, то знайте, что в духовке начинка может потечь при высокой температуре и непременно пригорит. Но если у вас есть крахмал – этого не случится.
Просто посыпьте крахмал на тесто перед укладкой начинки и притрусите сверху – крахмал свяжет жидкость, и ваша начинка останется на месте
Этот же продукт используйте и для вареников с вишней. Когда будете лепить вареники, положите щепотку крахмала вместе с вишней, если делаете их сразу с сахаром, то смешайте сахар с крахмалом. Ароматный сок не будет вытекать из вареников.
И последний совет: попробуйте пожарить мясо в панировке из крахмала и взбитого яичного белка. Мясо будет очень сочным
Шашлычные лайфхаки
Луковый сок – отличный маринад, который сделает мясо ароматным и нежным. Но если вы порежете лук традиционными кольцами, эффекта будет не много. И потом, кольца часто пригорают на мангале.
Есть один вариант, который потребует от вас мужества: потрите лук на тёрке или измельчите в блендере. Замаринуйте мясо в этой кашице, эффект будет просто потрясающим
Если вы что-то понимаете в шашлыках, то знаете, что уксус делает продукт грубоватым, хотя и значительно ускоряет процесс приготовления. Лучше замените уксус натуральным соком лимона или кашицей киви. Такой маринад сделает мясо мягким буквально за полчаса.
И, наконец, раз уж вы собрались жарить шашлыки, то наверняка купили к ним пиво. Добавьте пиво в маринад – результат превзойдёт все ожидания
Идеи для чистоты-красоты
Уборка на кухне занимает много времени и сил. И неудивительно, здесь главный враг чистоты – оседающий на всех поверхностях жир. Чтобы не соскребать его с крышки кухонного гарнитура, просто положите на неё газеты и время от времени меняйте их.
С посудой и кухонными приборами немного сложнее, но и здесь можно использовать практичные идеи.
Чистые сковороды
Чтобы отмыть сковородку от нагара, вам потребуется хозяйственное мыло, сода и клей ПВА. Возьмите металлический таз, положите в него сковородку и залейте водой. Высыпьте пачку соды, тертый на терке брусок мыла и 200 г клея. Поставьте таз на огонь и кипятите, пока вся гарь не отстанет от сковороды. Вариант проверенный, хотя и хлопотный.
А можно пойти по пути наименьшего сопротивления: попросить главу семейства поработать дрелью с металлической щёткой. Три минуты – и готово
Как отмыть духовку за полчаса
Каждая хозяйка знает, что чистка духовки – утомительное и тяжёлое занятие. Мало того, что стоишь на четвереньках, ещё и пригоревший жир очень трудно поддаётся чистке. Упростите себе задачу.
Вам потребуется флакон аммиака и ковш с водой
Уберите из духовки всё содержимое, кроме одной решётки. Прогрейте духовку на температуре 180ºС. Когда она прогреется, выключите.
На дно поставьте металлический ковш с водой, а на решётку – чашку с аммиаком. Берегите органы дыхания и глаза! Закройте дверцу и оставьте на полчаса. Спустя это время протрите стенки мочалкой для посуды или влажными салфетками.
Как отмыть решётку для вытяжки
Решётка на вытяжке – самый сложный объект для уборки. Алюминиевая стека плохо чистится даже жёсткой щёткой. На ней всегда остаётся нагар.
Самый действенный способ – прокипятить сетку в растворе соды
Но как это сделать, ведь она может не поместиться в кастрюлю? Но у вас наверняка есть что-нибудь из этих двух вещей: глубокий противень или металлический таз. В них то и можно прокипятить решётку. А после такой термической обработки пройдитесь ещё раз щёточкой – и решётка будет как новенькая.
Избавляемся от неприятных запахов
- неприятные запахи в холодильнике часто появляются из-за пролитого молока или кефира, подпорченных продуктов. Сначала найдите и устраните источник, а потом протрите стенки салфеткой, смоченной в уксусе или лимонном соке;
- для устранения посторонних ароматов держите в холодильнике мешочек с древесным или активированным углём, рисом или душистыми травами;
- чтобы мусорное ведро не портило воздух, мойте его раз в неделю с добавлением средства для чистки унитазов, это уничтожит все бактерии, а когда закладываете в него пакет, посыпьте на дно пакета соду – даже если что-то протечёт, запаха не будет;
- если вы жарили на кухне рыбу, то въедливый чад будет преследовать вас очень долго. Выход очень прост: поставьте на огонь чистую сухую сковороду и насыпьте в неё горсть кофейных зёрен и щепотку корицы, можно добавить немного ванилина. Кухня моментально наполнится чудесным ароматом.
Мешочки с абсорбентом можно оригинально оформить
Не бойтесь экспериментировать! Возможно, у вас есть собственные кухонные секреты? Мы будем очень благодарны, если вы поделитесь ими с нашими читателями!
При создании интерьера кухни следует ориентироваться не только на модные тенденции и свой вкус. Также необходимо учитывать цветовую гамму и осуществить грамотный подбор материалов, чтобы в будущем тратить на уборку минимум времени.
Мы предлагаем несколько советов, которые позволят долго наслаждаться видом чистой и ухоженной кухни, вне зависимости от того, как часто вы в ней готовите.
Совет 1: Фартук из крупной плитки с узором
Крупную плитку легче мыть.
Совет 2: Матовые поверхности вместо глянцевых
На матовых гарнитурах меньше видны пятна.
Глянцевые поверхности имеют много плюсов: они выглядят стильно, модно и эффектно, визуально увеличивают площадь комнаты, а гладкая и ровная текстура не позволяет материалу впитывать грязь, жир, влагу, пыль. Однако в плане уборки зеркальные покрытия являются сущим адом, ведь на них видны брызги, отпечатки пальцев. К тому же глянцевые поверхности нельзя протирать влажной тряпкой, так как останутся некрасивые разводы. То есть, выглядят они красиво, но чтобы поддерживать идеальный внешний вид своего кухонного гарнитура, придется не расставаться с салфеткой и полиролью.
Гораздо более практичным решением станут матовые поверхности. Да, возможно, они выглядят не так эффектно, однако добавляют в комнату больше тепла и уюта, положительно влияют на эмоциональный фон. Но самое главное – они не требуют частых уборок. Пятна и отпечатки пальцев на таких покрытиях практически незаметны. Есть и еще одно весомое преимущество – матовая поверхность не подвержена негативному воздействию прямых солнечных лучей, а потому долго не выгорает, сохраняя свой первозданный внешний вид.
Совет 3: Темная затирка
Темная затирка делает акцент на белой плитке.
В большинстве случаев при укладке плитки используется светлая затирка, так как это решение уже стало классикой. Мы предлагаем немного поэкспериментировать, чтобы в будущем облегчить себе уборку, ведь светлая затирка со временем становится грязной, на ней появляются пятна, а обновлять ее каждые пару месяцев не хочется. Гораздо более практичной станет темная затирка, которая спасет от вышеупомянутых проблем. Кроме того, если она будет в тандеме со светлым кафелем, то сделает акцент на дизайне плитки, придаст ей объема. Это решение выглядит очень стильно, актуально, особенно если интерьер кухни выполнен в черно-белой цветовой гамме.
Совет 4: Столешница под камень
Столешница под камень - очень практичный вариант.
Выбирая столешницу, стоит хорошо все обдумать и учесть многочисленные нюансы. Помните, что на ней вам предстоит готовить, поэтому на поверхности ежедневно будут оставаться многочисленные загрязнения. Так, на белой столешнице заметны все пятна, а на черной постоянно будет собираться пыль. Самым оптимальным и практичным вариантом станет столешница, выполненная из материала под камень, с многочисленными вкраплениями темных и светлых оттенков. На ней будут практически не заметны пятна, а царапины и следы температурного воздействия получится устранить путем полировки. А вот деревянная столешница – не самое лучшее решение. Уборку придется осуществлять после каждой готовки.
Обратите внимание: Если вы отдадите предпочтение столешнице под камень из акрила, нужно будет учесть все нюансы ее эксплуатации. Так, необходимо использовать подставки для горячей посуды, нарезать продукты на разделочной доске, осуществлять уборку при помощи моющих средств, в состав которых не входят абразивные вещества.
Совет 5: Продуманное хранение
Рейлинги и открытые полки освободят столешницу.
Столешницу, которая не занята огромным количеством посуды, кухонных принадлежностей, контейнерами для сыпучих убирать гораздо проще. Не приходится передвигать предметы с места на место, чтобы вытереть пятна, стереть крошки или устранить следы от воды. Да и визуально кухня выглядит гораздо чище, аккуратнее. Однако, что делать, если площадь комнаты – 4-5 кв.м., и посуду, бытовую технику просто некуда ставить?
Во-первых, составьте список приборов, которыми вы пользуетесь не чаще раза в неделю. Это может быть блендер, тостер, кухонный комбайн и так далее. Так как они не нужны вам на регулярной основе, разместите мелкую бытовую технику в кухонных шкафчиках. Так вы сможете освободить столешницу от устройств, которыми редко пользуетесь. Советуем выделить для техники одну полку, чтобы не приходилось искать ее за стопками тарелок или кастрюль.
Мелкая бытовая техника должна стоять на отдельных полках.
Что касается мелких вещей, для которых на нашлось места в ящиках, то избавить пространство от них помогут рейлинги. Сходите в магазин и выберите несколько конструкций, которые будут устраивать вас по размеру и функциональности. Также обратите внимание и на другие подвесные конструкции, которые удобно расположатся на стене: сушку для посуды, подставку под бытовую химию, крючки для кружек. Что касается специй, то их лучше всего хранить в красивых небольших емкостях, которые вполне могут стать яркими акцентами на кухне. Можно даже приобрести подвесные горшки для цветов, чтобы не занимать подоконник, который послужит большой полкой, например, для микроволновки и электрического чайника. Комнатные растения добавят уюта и смогут сделать кухню более красивой.
Совет 6: Светлая варочная поверхность
На светлой варочной поверхности незаметна пыль.
Вне зависимости от того, как часто вы готовите, мыть плиту приходится после каждого кулинарного эксперимента. Но если вы давно не заходили на кухню, гостили у родителей на выходных или были неделю в отпуске, возникает вопрос: нужно ли мыть варочную поверхность? Если она черная, то ответ положительный, ведь за все время вашего отсутствия на ней скопилось огромное количество пыли. А вот на светлой варочной поверхности практически не видны загрязнения и разводы после влажной уборки.
Эти советы подойдут далеко не всем хозяйкам, ведь у каждой свои представления об идеальной кухне: кто-то хочет, чтобы комната выглядела красиво и эффектно, а кто-то мечтает, чтобы она была практичной. Одни готовы убирать ежедневно, а другие будут браться за тряпку не чаще раза в неделю. Поэтому в первую очередь ориентируйтесь на свои привычки и чувство комфорта.
Руслан Кирничанский, автор канала "Дневник архитектора" в Яндекс.Дзене
Заполняем свободные места
Даже в самой небольшой кухне есть место, которое можно использовать. Наверняка у вас есть пустой угол или незадействованная часть стены. Прикрепите туда специальные штанги с крючками или железные полки-корзинки: в них можно сложить специи и масло. Корзинки также можно повесить на дверцы шкафов: с внешней стороны можно класть то, чем пользуетесь чаще, например разделочные доски, а внутри шкафа появятся дополнительные держатели для тарелок. Похожим образом можно подойти и к пространству под кухонными шкафами, прикрутив к дну полки крючки. На них можно вешать чашки и полотенца.
Маленькие кухни — это настоящий вызов для каждой хозяйки. Ведь нужно найти место для всего самого необходимого, да еще и сделать так, чтобы там было место для тебя самой.
На нескольких квадратных метрах нужно разместить посуду, кастрюли, чистящие средства и прочую кухонную утварь. Как это сделать?
Место под раковиной
У каждой хозяйки наверняка есть много чистящих средств, которые занимают немало места. Так почему бы не разместить их под раковиной? Так можно и место сэкономить, и убрать их с глаз долой.
Или так…
А еще под раковиной можно хранить мусорные пакеты. Такие самодельные кронштейны помогут не только сэкономить место, но и упростят процесс отрывания пакетов.
Альтернатива полкам
Обычные корзины можно использовать в качестве полочек. Если есть хотя бы маленькая часть свободной стены, то это станет хорошим украшением.
В шкафчиках тоже должен быть порядок
Корзины
Это лайфхак не только для кухни. Простые плетеные корзины помогут упорядочить вещи и разбавить интерьер. А еще никто не заметит, если внутри них ты спрячешь всякую мелочь, которая без них превратилась бы в бардак.
Если оно есть на кухне, то место рядом с ним не должно пустовать. К примеру, там можно сделать полочки и разместить на них всё необходимое. Удобно и экономно!
Шнуры
Не спеши выбрасывать!
Из упаковки из-под салфеток можно сделать отличное хранилище для пакетов. Место много не займет и пакетики всегда будут под рукой.
Банки
Дверку шкафчика тоже можно использовать с умом
Если приклеить вот такую небольшую полочку на дверку тумбочки, то там можно хранить всякую мелочь. Отличная идея!
Кто сказал, что предметы можно использовать только по назначению?
Благодаря простому держателю для полотенец можно удобно разместить крышки от кастрюль, которые всегда занимают куча места.
Специи
Если ты любишь специи, то наверняка у тебя множество баночек с ними. Если прикрепить к крышке магнит, то их можно разместить под железным столом, к примеру. Удобно, не правда ли?
Идея с магнитом идеально подойдет для хранения кухонных ножей. Так они не займут много места и всегда будут под рукой.
Теперь они не доставят хлопот
И стол, и тумбочка одновременно
Такой столик способен не только стильно дополнить интерьер, но и позволит хранить внутри множество всяких полезных (или не очень) вещей.
Все кухни разные и, быть может, тебе подойдут не все предложенные идеи. Однако, некоторые из них точно подойдут именно тебе и помогут соблюдать идеальный порядок на кухне.
Читайте также: