Костюм сосиски своими руками

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 05.10.2024

Сосисочку не желаете? Не магазинную, а домашнюю? Хотите научу как делать свои молочные сосиски, лучше, чем колбасные изделия по ГОСТу?
Тогда Вы удачно зашли!

Во времена высоких технологий все нововведения в колбасном производстве выходят покупателям боком.
"Экономия на всем!" - вот девиз любого современного мясокомбината.
Для потребителя такая экономия на мясе в молочных сосисках выходит холециститом и болью в боку.
Поскольку мясо зачастую заменяется в колбасных изделиях соевым белком, то логично предположить, что и дорогое сухое молоко будет заменено соевым изолятом.

В результате аппетитная и дорогая молочная сосиска, купленная в магазине, при варке разбухает и взрывается как попкорн. С домашними такое врятли произойдет.

Секреты рецепта домашних молочных сосисок по ГОСТУ

В настоящих домашних сосисках должно быть только свиное и говяжье мясо. Без жил и хрящей.

Как готовить и что нужно:

- 2 кг нежирной свинины
- 1 кг говяжьей вырезки
- 65 гр. соли
- 80 гр. сухого молока
- 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха или 0,5 ст. л. молотых семян кориандра
- 0,5 ч. л. красного молотого перца (не паприки)
- 0,5 ч. л. молотого белого перца (можно обычный черный, но на срезе сосисок тогда будут видны черные точки)
- 1 ст. л. сахара без горки
- 2 ч. л. порошка молотого сушеного чеснока (не свежего, иначе сосиски будут серыми или зеленоватыми)
- 2 яйца
- 300 мл холодного молока
- 100 гр. мелко колотого льда (не снега)
- специальные оболочки для сосисок или кишки домашней птицы (гусей, уток, индюков и т.д.)

Приготовление домашних сосисок:

1. Мясо зачистить от кожи, костей и жил.

2. Нарезать мясо на кубики и заморозить в морозилке в течении 2 часов на плоском блюде или подносе.

3. Пропустить оба вида мяса через мясорубку несколько раз.

4. Далее блендером с некоторыми перерывами довести фарш до состояния мясного пюре. В процессе фарш нагревается и именно поэтому понадобится мелко колотый лед и очень холодное молоко. Вводить оба продукта частями при взбивании фарша.

5. В миске смешать все специи и сухое молоко.
Важно! Используйте только сухой чеснок, иначе получите просто колбаски с цветом вареного мяса - серо-зеленого.

6. Высыпать смесь специй в фарш и все тщательно перемешать.

7. После этого можно добавить в фарш 2 небольших яйца и продолжать его взбивать на высоких оборотах до состояния мясного пюре.
Эти самая трудоемкая часть работы.

8. Как только фарш станет розово-бежевым и однородным, даем ему отстоятся, для выхода пузырьков воздуха.

Можно для ускорения процесса, использовать емкость с герметичной крышкой, для вакуумирования продуктов с откачиванием воздуха.
Все фарш для сосисок готов, теперь пора приступать к наполнению оболочек или кишков.

9. Наполнение оболочек можно производить с помощью специальной насадки на мясорубки или просто обрезанной пластиковой бутылки.
Наиболее подходят для молочных сосисок кишки крупной домашней птицы. В крайнем случае можно использовать бараньи или свинные.
А также поискать в специализированных магазинах оболочки для сосисок и колбас.

Важно! Обратите внимание, при набивании колбас и сосисок, возможно образование воздушных пузырей.
Пузыри не украшают сосиски, даже домашние. От них легко избавиться прокалывая тонко иглой оболочку в месте пузырька.
Так же помогает формирование плотной сосиски, без полостей применение специального шприца.

10. Как только сосиски набили фаршем до нужного размера - делайте узелок или перекручивайте чем-либо. Для пущей надежности стоит перевязать сосиски хлопчатобумажной нитью. Есть специальные, но я использую х/б нитки для вязания.

11. Готовые сосиски наколоть тонкой иглой или булавкой и вывесить на деревянную палку в прохладном месте на 2 часа. Балкон или веранда для этого вполне подойдет.
Итак, плотно набитые сосиски оставляем на несколько часов на балконе, а лучше на ночь в холодильнике.

12. Варим сосиски в большом количестве воды. Опускаем в теплую, доводим медленно до 70 градусов .
Важно! Если вода закипит, то все сосиски полопаются! Примерно через час замеряем температуру внутри сосисок: 70+-1 градус – сосиски готовы.

13. Вынимаем сосиски и сразу опускаем в ледяную воду.
Затем сразу переложить сосиски на поднос и в морозилку. Чем быстрее колбасные изделия остынут и проскочат температуру 40 градусов, когда размножаются бактерии и грибы, тем здоровее будут и лучше сохранятся.

14. Все наши сосиски готовы к употреблению.

И если длительная и замороченная готовка вас немного смутила, то будьте уверены - сосиски выдут, что надо.
Настоящее мясо, молочко и специи. И никакой сои, бумаги и сомнительных ингредиентов в составе.

12. После этого сосиски молочные можно сразу варить или жарить, но опять повторить прокалывание перед варкой.

Как хранить домашние молочные сосиски
Не рекомендую хранить такие сосисочки в холодильнике больше 2-3 суток, т.к. они очень натуральные и могут покрыться слизью или начать неприятно пахнуть.
Лучше всего домашние сосиски или закоптить или заморозить. Но еще лучше - скушать!

Универсальные вискозные салфетки для сухой и влажной уборки можно использовать не только по прямому назначению. Из этого простейшего и недорогого материала можно смастерить различные поделки,например,атрибуты для сюжетно-ролевой игры "Магазин".

Хочу предложить новые идеи создания игровых атрибутов из вискозных салфеток-колбасные изделия.

Для создания колбасного батона и сосисок необходимо приготовить:вискозные салфетки розового цвета,нитки "мулине" в тон салфеток,пенопластовые заготовки в виде трубочек и клей для приклеивания потолочных плиток. Пенопластовые заготовки можно заменить синтепоном.

Шаг 1. Одну из сторон пенопластовой трубочки (20-25 сантиметров) намазываем клеем и кладём намазанной стороной на вискозную салфетку.


Шаг 2. Заворачиваем в рулет и закрепляем клеем,чтобы рулет не разворачивался.


Шаг 3. Нитью в тон салфетки перевязываем края.


Шаг 4. Обрезаем нитки и подравниваем (укорачиваем,если необходимо) края колбасного батона.



Шаг 5. Наклеиваем этикетку и колбаска для детской игры готова!


Шаг 1. Для сосисок понадобится 3-5-7 пенопластовых трубочек (7-10 сантиметров).Одну из сторон всех трубочек намазываем клеем и кладём трубочки на некотором расстоянии друг от друга намазанной стороной на вискозную салфетку,как на фото.


Шаг 2. Заворачиваем в рулет и закрепляем клеем,чтобы рулет не разворачивался.


Шаг 3. Нитью перевязываем рулет между трубочками.


Шаг 4. Перевязываем края. Обрезаем лишние нитки,подравниваем и,если нужно, укорачиваем края.


Сосиски для игры в "Магазин" готовы!


Мастерите,удивляйте и радуйте ваших воспитанников!

Буду рада,если мой мастер-класс будет полезен.

Мастер-класс по изготовлению торта из салфеток для сюжетно-ролевой игры

Мастер-класс по изготовлению торта из салфеток для сюжетно-ролевой игры Сегодня я хочу предложить Вам мастер класс по изготовлению торта из салфеток. Для его изготовления я приготовила коробку от торта, большие.

Новогодние праздники — самое веселое время в году, когда хочется дурачиться, играть, наряжаться в забавные костюмы. В общем, все, что дети делают всегда, взрослым позволяется делать в Новый год. Можно забыть о своей серьезности, жизненном опыте и карьерном росте и просто поддаться общему новогоднему настроению.


Новогодние костюмы помогают создать правильный настрой и тем, кто пришел наряженным на вечеринку, и всем окружающим. К счастью, ассортимент различных аксессуаров для создания образа и карнавальных костюмов с каждым годом увеличивается.


Но сделать костюм можно и самостоятельно, собрав нужный образ из того, что под рукой. Решая, какой костюм сделать на новый год, осмотрите имеющиеся в наличии наряды и прикиньте, какой образ из них можно было бы создать.


Содержание

Дед Мороз и Снегурочка

Самое очевидное, что приходит на ум, это Дед Мороз и Снегурочка. Совсем не обязательно покупать готовый костюм. Если в доме есть флисовый халат нужного цвета (красного или синего для образа Деда Мороза и голубого для Снегурочки), добавив к нему небольшую отделку, можно соорудить костюм довольно быстро.


Нам понадобится белый флис, который можно купить в любом магазине, готовые снежинки или мишура. Если вы хотите сделать костюм очень нарядным, можно использовать для украшения пайетки на ленте или декоративную серебристую тесьму. Флисом украшаем отвороты халата, обшлага рукавов, низ халата и концы пояса. Украшения пришиваем равномерно по всему полю.


Конечно, одним халатом здесь не обойтись, Снегурочке нужна длинная коса и красивый кокошник, а Деду Морозу борода и шапка, но эти элементы можно и докупить.








Гномы

Наши новогодние традиции все больше переплетаются с европейскими, и поэтому частыми гостями вечеринок становятся главные помощники Санты — гномы. В них любят наряжаться девушки, и, конечно, дети, ведь гномы — это существа маленького роста.


Вы задумались, как сделать своими руками костюм гнома ребенку на Новый год? Проще некуда — нужна любая одежда трех цветов: красного, ярко-зеленого и в красно-белую полоску, в любых сочетаниях. Можно нарядиться в красную кофточку и зеленую юбку или штанишки, или наоборот.


Есть полосатые штаны — отлично, красно-белая кофта — тоже подойдет. Полосатые гольфы, яркие красные или зеленые подтяжки — все дополняет образ.


Гному, конечно, нужен колпак, они перед новым годом продаются на каждом углу. И, конечно, гнома отличают особые башмаки с загнутым носом. Сделать их совершенно нетрудно.


Вам понадобится плотный искусственный фетр красного или зеленого цвета, большая иголка и крепкие нитки. Выкройку волшебных башмачков можно найти в интернете. И не забудьте пришить на колпак и кончики башмаков колокольчики!


Ёлочка

Если у вас есть зеленое платье, можно нарядиться в костюм ёлочки, чтобы на празднике все хороводы водились вокруг вас. Для украшения понадобится ёлочная мишура, бантики из яркой ленты с новогодним рисунком, небольшие пластиковые шары. Все это нашивается на платье в виде ярусов, чтобы создать образ зеленой красавицы.


А если вы приобретете новогоднюю гирлянду на батарейках, аккуратно пришьете ее по всему платью, то будете сиять весь вечер, в буквальном смысле.


Крыса и бык

Очень часто в новогодней символике используют животных из китайского гороскопа. Чтобы новый год стал удачным, дарят символические сувениры с их изображением. А что, если нарядиться такое животное? Например, в крысу, в честь уходящего 2020 года или в быка, который символизирует новый, 2021. Если вы идете на вечеринку вдвоем — можно сделать парный костюм этих животных.

























Как же сделать костюм крысы на Новый год? Подойдет любое однотонное платье серого или белого цвета, ведь 2020 — год белой металлической крысы. Брючный костюмчик тоже годится.


Если на кофточке есть капюшон — пришиваем к нему ушки того же цвета, можно сделать их двуцветными: серыми снаружи и розовыми внутри. Если капюшона нет, можно купить готовые ушки на ободке или пришить самодельные ушки к заколкам.


Не забудем про длинный хвостик, чтобы он держал форму, можно использовать гибкую проволоку, которую обмотаем белой или серой лентой. И, конечно, завершит образ правильный макияж: мордочка, усы, носик и острые зубки.


Костюм быка не так-то просто купить, поэтому мы сделаем костюм быка на Новый год самостоятельно. Подойдет любая одежда, которую мы украсим пятнистым мехом или флисом.


Выбирайте ткань с крупными неправильными пятнами, как расцветка коров, не перепутайте с зебрами или леопардами! Кусочки ткани можно нашить на жилет и брюки, или на рукава толстовки и низы брюк, включите фантазию. 2021 год — год белого металлического быка, поэтому белый брючный костюм или мягкий спортивный будет отличной основой.


Конечно, быку нужны рога и уши. Можно купить готовые рога, но чаще встречаются красные рога чертика или оленьи. Можно сшить их и самим из кусочка темного фетра, и набить чем-то мягким. Пришить их можно на шапку, капюшон или на ободок. Мягкие ушки и кучерявый чуб из кудрявого искусственного меха дополнят образ.


Костюмы для колядок

На старый Новый год принято колядовать, ходить по гостям, славить хозяев и желать им здоровья и изобилия. Традиционно ряженые одевались в костюмы животных: козы, лошади, медведя. В ход шли тулупы из овчины, вывернутые мехом наружу, настоящие рога, лица мазали сажей.




















Традиция колядовать снова возрождается, поэтому нужно обязательно выучить специальные стихи-колядки и заранее подумать о том, как сделать костюм на старый Новый год. Для того, чтобы изобразить какое-то животное, можно надеть готовую маску, а можно превратить в голову животного капюшон куртки, ведь ряженые идут по улице, и поздравляют хозяев на входе в дом.


К серой или черной куртке пришиваем острые уши, длинную мордочку и желтые глаза — получаем образ волка, а если взять круглые ушки и острый носик — получится мышка. Яркую оранжевую куртку с капюшоном так же легко превратить в костюм лисы, особенно, если дополнить его мехом.


Костюм черта тоже подойдет для колядок. Черная одежда, черное лицо, и ярко красные рожки и хвост — вот и готов образ проказника.


Можно сделать специальное украшение, которое колядующие носят в руках, на длинной палке, в виде солнца или звезды, с яркими развевающимися лентами. Чем веселее вы проводите старый год и встретите новый, тем удачнее он сложится.

Поход в детский сад, это не только радость для ребёнка от встречи с друзьями и любимыми игрушками. Порой это и труд для родителей, если дело касается утренника. И это необязательно новогодний праздник, это может быть тематический утренник, посвящённый какому-либо празднику или событию.


Тогда воспитатель подключает к процессу родителей. Многих взрослых пугает неумение создать костюм. Кто-то приобретает готовый костюм. А ведь всё что нужно для создания костюма для детского утренника зачастую есть у каждого дома. Нужно только подключить фантазию, и пустить в ход воображение.

Краткое содержимое статьи

Материалы для костюма

Всё, из чего можно сделать костюм самостоятельно, найдётся в каждом доме. Это обрезки тканей, ненужные вещи, мех, шнурки и тесёмки. Сломанная бижутерия, порванные бусы и стразы найдутся в обиходе каждой женщины.


Проволока, клеевой пистолет и сподручные инструменты тоже не проблема. Не обязательно иметь в доме швейную машину, всё можно сшить вручную. Как правило, костюм делается на один раз, и нет смысла уж слишком переживать за качество его изготовления.


На фото костюмов для утренника видно, как из подручных материалов сделать простые и оригинальные детские костюмы.


Костюм феи

Какая девочка не мечтает стать феей? И выполнить костюм феи своими руками не так уж сложно, ведь материал для костюма наверняка найдётся в хозяйстве каждой мамы.


Главным атрибутом фей, несомненно, являются крылышки. На первый взгляд кажется, что выполнить их самостоятельно невозможно. Но это не так.


Для создания крыльев своими руками вам понадобятся:

  • Проволока. Только не тонкая, но достаточно гибкая.
  • Пассатижи.
  • Капроновые колготки.
  • Горячий клей пистолет.
  • Разнообразная фурнитура для декора.










Верхний конец проволоки заведите вправо и закрепите на проволоке. Нижний конец закрепите в этой же точке. У вас получилось два круга, соединённые в одной точке.

  1. Обычно верхнее крыло делается больше нижнего. Теперь придайте форму верхнему крылышку, нижнее можно оставить неизменным.
  2. Повторите то же самое со вторым крылышком. Теперь на каждое крыло натяните капроновые колготки.
  3. Важно! Колготки натягиваются на все четыре крыла отдельно, соединяясь в серединке. Теперь при помощи нити соедините оба крала между собой посередине.
  4. Крылышки готовы, Осталось украсить их стразами, бусинками или любыми другими украшениями при помощи горячего пистолета. Крылышки готовы.
  5. А для пышной юбочки вам понадобятся обрезы органзы, желательно разных цветов. Для этого возьмите обычную бельевую резинку.
  6. К резинке начинайте привязывать полоски органзы в хаотичном порядке цветов. Чем плотнее узелки находятся друг к другу, тем пышнее будет юбочка.
  7. Длину подберите по вкусу. А верх костюма заменит красивая блуза или кофточка, которую так же можно украсить. Ну и, конечно, не забудьте про волшебную палочку.

Костюм Божья коровка

Очень красиво на девочке смотрится костюм божьей коровки. Даже не подумаешь, как легко и просто сделать этот костюм на утренник своими руками.


  • Проволоки и пассатижи.
  • Красные капроновые колготки или тюль.
  • Красная юбочка или органза красного цвета.
  • Кусочки чёрной ткани.


Из проволоки сделайте два одинаковых круга. Затем обтяните их капроном. Если используете тюль, вырежьте её по размеру круга, прибавив 1см для крепления к проволоке.

  1. Пришейте тюль по всей проволоке. Соедините между собой два крылышка. Из черной ткани вырежьте кружки.
  2. Закрепите их на крылышках клеем или при помощи нитки с иголкой. К обычной бельевой резинке привяжите кусочки красной органзы.
  3. Чем ближе друг к другу будут узелки, тем пышнее будет юбочка. Если нет органзы, подойдёт любая красная юбочка или шортики того же цвета.
  4. Юбку декорируйте кружками из черного материала. Для верха костюма понадобится черная кофточка, футболка или водолазка.
  5. На ноги наденьте черные колготки или лосины. Усики можно сделать из обычного ободка, прикрепив к нему два кусочка проволоки, обмотанных черным материалом.





На конце усиков прикрепите красные помпоны. Их можно изготовить из кусочка ваты, обтянутой материалом красного цвета.


Костюм Снеговик

Для новогоднего утренника наиболее актуален костюм снеговика. Нет ничего сложного в том, чтобы изготовить его самостоятельно.

  • Для этого вам понадобится взрослая широкая белая футболка, у которой нужно будет отрезать рукава.
  • По талии ребенка, при помощи ножниц, сделайте небольшие отверстия.
  • Через эти отверстия протяните белый шнурок или резинку(как при шнуровке обуви).
  • Так же вставьте резинку в низ футболки. Из чёрного картона вырежьте три круга.
  • Закрепите их на футболке любым способом. Основа костюма готова.
  • Отличительная особенность снеговика это нос. Сделать его можно из картона цвета моркови.
  • На голову можно надеть весёлый объёмный парик белого цвета, любую шапочку ребёнка или даже небольшое пластиковое ведёрко.


И не забудьте о деталях:

  • Варежки.
  • Небольшая метёлка или ветка.
  • Объёмный шарф.

На ноги можно обуть валенки. Получится необычный костюм на новогодний утренник, сделанный быстро и не требующий дополнительных затрат.


Костюм яблоко

Для осенних утренников вашей девочке может подойти костюм яблока, который вы можете сшить своими руками.


Для изготовления этого наряда вам понадобятся:

  • Красная ткань(1 метр), в идеале атласная.
  • Кусочки фетра желтого, зелёного и красного цветов.
  • Зелёная лента или зелёный материал.


Основа этого костюма это, конечно, юбка. Её мы шьём, так называемым, солнышком.

  1. По нижнему краю юбки вставляем резинку. Верхняя часть костюма будет состоять из любой блузочки или кофточки зелёного цвета.
  2. Но цвет можно выбрать и другой, например оранжевый цвет. Теперь нужно декорировать костюм.
  3. Из фетра вырезаем яблоки разных цветов и разного размера.
  4. Крепим их на костюм в хаотичном порядке. На голову будет надета зелёная лента.
  5. К ней сбоку тоже прикрепляем небольшое яблоко из фетра.


Даже если в доме нет швейной машинки, можно легко самостоятельно сшить костюм яблока на детский утренник.







Костюм Робот

Во что же захочет нарядиться для утренника ваш мальчишка? Конечно в робота. Может показаться, что выполнить этот костюм самостоятельно не представляется возможным. Но увидите, нет ничего проще.










Для костюма вам понадобятся:

  • Две картонные коробки разных размеров.
  • Декоративные наклейки.
  • Любые небольшие механические детали.
  • Горячий клеевой пистолет.
  • Скотч, ножницы.
  • Линейка и простой карандаш.
  • Любые краски и широкая кисть.


Самое главное правильно подобрать коробки.

  1. Коробка, которая послужит головой, не должна быть слишком тесной для ребёнка. То же касается и коробки для туловища.
  2. В нижней коробке вырезаем отверстия для рук, освобождаем пространство внизу для ног, сверху для головы.
  3. С верхней коробкой проделываем то же самое. При помощи линейки и карандаша, очерчиваем квадрат для лица ребёнка, вырезаем. Основа готова.
  4. Теперь её нужно окрасить в выбранный вами цвет. Обычно это серый, голубой или стальной цвета. Пока высыхает основа, определитесь с фурнитурой.
  5. На коробку можно наклеить уже готовые наклейки в виде панели управления, разных приборов или кнопок.
  6. В общем это может быть что угодно, хоть как то связанное с техникой. За неимением наклеек используйте все, что есть под рукой.


Панель от старого пульта, каркас старых часов, сломанный выключатель, провода и так далее. Тут фантазия безгранична.


Крепится всё это на нижнюю коробку при помощи горячего клеевого пистолета. Но украсить можно и верхнюю коробку, не слишком её перегружая. На верхнюю коробку по бокам можно прикрепить антенны.


Изготовить их можно из чего угодно, из проволоки, пружины или придумать что-нибудь своё. Под коробки наденьте однотонный костюм, желательно одного цвета с цветом коробок.


Верхнюю коробку крепите к нижней непосредственно перед началом праздника при помощи прозрачного скотча. Вот так легко и просто создать костюм на утренник мальчику своими руками.

Читайте также: