Как сделать японский

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 18.09.2024

Дизайн участка в японском стиле сочетает в себе черты восточной культуры. Здесь просматриваются четкость форм, сочетания цветов, грамотное освещение. Основной акцент при его обустройстве стоит сделать на простоту, лаконичность, натуральность. Главное, заранее создать план-проект, где будут учтены все особенности и национальная символика. Такой дизайн подходит для любых участков, и прекрасно выглядит в любое время года.

В статье мы рассмотрим, как должен выглядеть садик в японском стиле, какие камни для его обустройства подобрать, как составить красивые ландшафтные композиции и много другой полезной информации.

Что такое японский сад

Японский сад представляет собой олицетворение национального характера. Это уникальное отражение естественной природы. Он может быть разным, в зависимости от его назначения:

для медитации. В таком случае, сооружается традиционный каменный сад;
для отдыха и развлечений. Рекомендуется максимально точно отобразить японскую природу в миниатюре;
для прогулок. В нем стоит грамотно продумать путь передвижения по саду, разместить валуны, мостики у водоемов, островок с деревцом, кусты самшита;
для проведения чайных церемоний. Здесь стоит соорудить извилистые дорожки, построить чайный павильон, выкопать небольшой пруд, расставить каменные фонари.

Но на каком бы варианте владельцы загородных домов не остановили свой выбор, важно строго соблюдать гармоничность всего пространства. В таком ландшафте нет места случайным вещам, а основной акцент делается на минимализм и большое свободное пространство.

Совет: в настоящем японской саде должна отражаться местная природа: пруды, горы, каменные валуны.

Концепция сада камней

Всего существует 4 основных концепции оформления японского сада своими руками.

Для его обустройства необходим небольшой участок (можно даже в тени). В таком садике не приживутся цветы и травы, любящие обилие солнечных лучей. Поэтому основной акцент делается на тенелюбивой растительности, например, на пушистом мхе. Акцент здесь делается на гармонии природы и городской суеты.

Для сооружения композиции по всему периметру участка расставляются каменные валуны. А растительность высаживается на небольшом клочке земли по центру композиции. Здесь можно посадить небольшие деревья и кустарники. Чтобы скрыть недостаток естественного освещения, в композиции особое место уделяется зеркальным галереям и искусственному освещению.

Важно: зеркала не только добавят свет, но и зрительно увеличат небольшое пространство.

Сад камней

Данная концепция подойдет для ценителей минимализма. Особый акцент здесь делается именно на выборе и расстановке камней. Несмотря на то, что внешне может показаться, что валуны расставлены хаотичным образом. В настоящем японском саду соблюдается строгий принцип их расположения. В центре композиции всегда размещается самый большой камень, символизирующий вершину горы. У пруда сооружается композиция из трех валунов.

Сад деревьев

Самый распространенный вариант, сооружающийся в частных дворах. Для его обустройства выбирается участок с искусственным водоемом, по берегам которого высаживаются различные зеленые растения. В тени высаживаются вечнозеленые лиственные кустарники и деревья, которые стоит дополнить аккуратным самшитом или кизильником.

Особое внимание уделяется именно деревьям и декоративным элементам. В качестве декора используются:

красивые изгороди;
ворота;
мосты;
фонари.

Внимание: в такой композиции должен соблюдаться баланс во всем. Рядом с большими растениями высаживаются маленькие, с огромными валунами располагаются небольшие камни.

Чайный сад

Здесь важно создать атмосферу тепла, покоя и уюта. В таком саду всегда можно будет насладиться гармонией природы и ее умиротворенностью.

В композиции особое местно уделяется беседке, в которой и будут проходить чайные церемонии. Внешне она должна напоминать жилье японских мудрецов. Основной акцент в такой композиции делается на сдержанности. Здесь четко должны просматриваться нетронутые горные пейзажи.

В качестве освещения участка выбираются фонари с приглушенным светом, направленным вниз. Особое внимание уделяется мостику. Если на участке есть искусственный водоем, мостик должен соединять его берега. Обычно мостики здесь используются не для ходьбы, а только в качестве декора. Их можно самостоятельно выложить из камней или широких досок.

Формы и силуэты

В основе японского стиля преобладают круглые и приплюснутые формы. Поэтому выбирая деревья и кустарники, стоит помнить, что их придется регулярно стричь. Особое место уделяется хвойникам: соснам, туям, пихтам. Они легко поддаются формовочной стрижке, и радуют вечнозеленым буйством красок.

Важно: основной акцент при выборе форм и силуэтов в японском стиле делается на их округлости.

Мостики, использующиеся в качестве декора, должны иметь полукруглые и пузатые формы. Фонари в окружающем пейзаже должны сливаться с общей композицией. Они изготавливаются из камня, имитируя валуны.

Приемы оформления ландшафтной композиции

При оформлении японского садика на даче, используются следующие приемы:

яркие цвета выражаются в одном доминирующем оттенке. Обычно это розовый или красный, использующиеся в небольшом количестве в виде ярких акцентов;
изюминкой считаются многочисленные тропинки и камни, покрытые мхом, сухие веточки, водоемы с кувшинками;
преобладание ассиметричных форм с одним акцентом;
обязательная гармония камней и воды;
естественная красота и ровные линии;
сдержанность цветовой палитры.

При оформлении участка я японском стиле, особое внимание уделяется:

отсутствию острых углов. Все склоны делаются сглаженными и полукруглыми;
присутствию наклонных, плоских и ступенчатых камней, которые размещаются как вертикально, так и горизонтально;
отсутствию кубических и слишком правильных форм.

Как сделать японский сад своими руками: руководство

Чтобы сделать на участке японский садик, важно: обозначить разные зоны: патио (она выкладывается из камней), дорожек (выложенных разными по размерам камнями), саду камней (эта зона, как правило, полностью засыпается гравием или щебнем, и на участке расставляются валуны), зону зеленой растительности.

Обустройство каменного сада состоит из следующих этапов:

Создания четкой композиции, которая рисуется на бумаге. Здесь обозначаются границы участка, используемые валуны, растения. Имейте в виду, неудачная расстановка камней может испортить всю композицию.
Подбора формы участка. Она может быть прямоугольная или квадратная, и желательно, чтобы поблизости не было никаких жилых и нежилых построек.
Расстановки камней. Для этого изначально участок очищается от растительности, мусора. На грунт укладывается геотекстиль или пленка, которая предотвратит прорастание сорняков. Каменные композиции формируются из нечетного количества валунов. Обычно они состоят из трех элементов. Здесь следует придерживаться: отсутствия симметрии, прямых линий, однотипности. В одной композиции не используются камни одинаковой высоты. При создании интересных композиций, выбираются валуны разных структур и текстур. Это могут быть морские, речные или горные камни.
Обустройства пространства между камнями. Оно заполняется гравием, песком или галькой. У линий должны быть своя символика. Криволинейные линии ассоциируются с бурными потоками горных рек, прямые со спокойствием и умиротворением, волнистые с волнами, омывающими берега. Наносится линии на поверхность граблями со специальными насадками.
Оформления тропинок. Именно они являются неотъемлемой частью данного направления. Тропинки сооружаются из плоских камней, бетонной плитки, деревянных спилов или кирпича. При их мощении стоит избегать прямых линий и острых углов. Идеальным выбором станут извилистые тропы, уходящие вглубь сада.

Внимание: массивные камни обязательно вкапываются в землю и надежно фиксируются грунтом.

Выбор места для сада камней на участке

Сооружая японский садик на даче своими руками, важно правильно подобрать для него место на участке. Это место должно ассоциироваться с природой, уединением, отдыхом. Его рекомендуется обустроить в закрытом от посторонних взглядов месте, то есть, в дальнем уголке сада.

Внимание: идеальным местом будет расположение зоны отдыха у водоема (если такой имеется на участке).

Выбирая месторасположения каменного сада, предпочтение отдается солнечным и хорошо проветриваемым участкам. Болотистые и слишком притемненные места для этих целей не подходят. Так как из-за большой влажности и отсутствия света, на валунах постоянно будет проявляться грибок и плесень. А это приведет к потере их глянцевого блеска, потемнению, и другим негативным факторам.

Какие растения подойдут для композиции

Выбирая растительность, стоит помнить, что основной акцент здесь все же делается на каменных валунах. Но в композиции должны присутствовать цветы, несущие в себе образ болота, горных склонов, пустоши. Желательно использовать растения одного вида и сорта, которые со временем разрастутся, и сформируют красивый и красочный ковер.

Популярными растениями считаются:

сакура. Но в нашем климате лучше использовать черемуху, вишню или сливу;
декоративные яблони и степной миндаль;
вечнозеленые хвойники, способные украсить композицию даже в зимнее время года.

Что касается одно- и многолетников, то идеальным выбором станут такие цветы, как:

Особенности подбора камней для японского сада

Камни в японском саду отображают вечность, силу, стабильность. Они являются основным элементом, поэтому к их выбору стоит отнестись с полной ответственностью.

При их выборе акцент делается на:

различных оттенках. Допускается применение черных, белых, фиолетовых, красных, серых и коричневых валунов;
степени блеска. Лучше использовать матовые камни, хотя на них может присутствовать и естественный глянец;
гармонии цветовой палитры. Не стоит размещать контрастные по цвету валуны. Лучше подбирать камни в единой цветовой гамме с незначительным блеском;
наличии вкраплений на валунах. С их помощью создаются оригинальные композиции.

Что касается структуры камней, то лучше выбирать прочные и твердые материалы, которые простоят много лет.

Как правильно ухаживать за садом камней

Каменные сады отличаются простотой ухода. Их достаточно:

периодически очищать от пыли и мусора. Для этого применяются жесткие щетки и проволочные грабли. Если гравий на участке не уплотнен, то собирать мусор с его поверхности необходимо вручную. Имейте в виду, первые несколько лет после сооружения каменной композиции во дворе, гравий или щебень придется регулярно подсыпать;
очищать от сорняков. Даже несмотря на то, что при формировании каменных композиций на грунт был устелен геотекстиль или пленка, со временем сорняки все же начнут прорастать. Их рекомендуется вовремя удалять вместе с корнями;
следить за растительностью. Здесь все зависит от видов и сортов высаженных деревьев, кустарников и цветов. В любом случае они нуждаются в своевременном поливе, внесении удобрений, обрезке, формировочной стрижке;
каменные валуны периодически промываются специальными растворами, которые разрушают органику.

Важно: так как гравий сам по себе хорошо удерживает влагу, растения можно не поливать слишком часто. К тому же, для формирования таких композиций используются преимущественно тенелюбивые и засухоустойчивые цветы.

Примеры оформления ландшафта в виде японского сада

Полистав просторы интернета, владельцы загородных домов и дач всегда могут найти множество интересных вариантов оформления приусадебных участков. Но далеко не каждый захочет полностью копировать чью-то идеи, и обязательно внесет в нее что-то свое.

Для того чтобы сад в японском стиле получился действительно красивым, рекомендуется:

растения и валуны группировать на первом плане. А уже за ними высаживать средние по высоте культуры. Самые маленькие камни и растения остаются на третьем плане;
при отсутствии искусственного водоема на участке, рекомендуется сделать сухой ручей из цветного щебня, песка. Для этого участок просто засыпается выбранными стройматериалами, и украшается волнистыми линиями;
сформировать имитацию гор достаточно легко при помощи крупных валунов. Они размещаются на открытой поляне.

Подводя итоги стоит отметить, что обустроить кусочек Японии на своем приусадебном участке, не так и сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное, сделать грамотный план-проект (возможно для этого стоит посоветоваться с ландшафтным дизайнером), правильно подобрать камни и растительность, запастись свободным временем и большим желанием сделать настоящий мирок отдыха в саду. Проявив немного терпения, креатива и стараний, вы сделаете действительно спокойную и умиротворяющую зону отдыха во дворе, где всегда приятно будет отдохнуть на свежем воздухе в теплое время года.

С каждым годом появляется всё больше различных вариантов ремонта. Люди чаще отходят от классических тенденций и пробуют новые направления. Таким образом, отделка квартир выходит более оригинальной. Даже минимализм можно преподнести с новой стороны, если добавить необычные дизайнерские решения.

В этой статье мы решили подробнее рассказать про дизайн потолков. Даже если в ваше м доме белые стены и минимум элементов дизайна, потолки способны добавить необычную композицию за счет различных цветов и форм.

Больше предпочтение отдают натяжным потолкам. Несмотря на их стоимость, материал таких потолков может быть самым разным, что является несомненным плюсом. Также в топе остаются подвесные и многоуровневые потолки.

Цвета, фактуры и формы – нет никаких ограничений. Возможны даже варианты, когда в ремонте используется фотопечать и вставки из нетипичных материалов.

Мы рассмотрим все эти варианты в следующий раз, а сейчас остановимся на дизайне, который популярен и актуален во все времена. Речь пойдет про азиатские мотивы. Японский интерьер в принципе привлекает плавностью линий и гармоничностью. Не удивительно, что такой дизайн выбирают чаще. Однако, если вы хотите повторить его, нужно изучить некоторые тонкости, т.к. не везде такой стиль будет уместен.
Потолок в японском стиле подойдет для помещения, весь интерьер которого поддерживает соответствующее направление. Основная черта оформления – сдержанность, близкая к аскетизму.

Особенности

Японский стиль можно описать несколькими словами – природные (неяркие) оттенки, естественность и практичность.
Если говорить именно о потолках, то они будут уместней смотреться в домах, где присутствует некоторая сдержанность. Не стоит делать их в случаях, когда в помещении преобладают насыщенные цвета и излишества.

Такой стиль постоянен и поэтому гармоничен. Он существует не первое столетие, означает личностную свободу, поэтому нужно придерживаться определенных принципов, чтобы такой потолок грамотно списался в интерьер.

Акцент. Выше мы упоминали, что у этого стиля преобладают оттенки, которые близки к природным. Например, они могут повторять цвета, которые характерны для растительности. Но это не означает, что нельзя использовать яркие детали. Как правило, используется красный цвет для контраста.
Минимум деталей. Не должно быть ничего лишнего. Если в квартире много вещей и деталей, то это будет противоречить принципам японского стиля и создавать избыточность. Мы должны получить свободное пространство без шума.
Функциональность.Это вытекает из предыдущего пункта. Так как нужно сохранить пространство, чаще используются ширмы и перегородки. Также из природных материалов.
Натуральность. Для потолков мы можем взять, например, дерево или стекло. И совместить их с современными искусственными материалами.
Фигуры. Основная тенденция японского стиля – определенные формы. Это может быть квадрат или прямоугольник. Кроме того, их можно совмещать между собой на потолке. Главное, чтобы это смотрелось равномерно.

Из чего сделать потолок в японском стиле?

Повторим еще раз. Главное в таком дизайне – гармоничность. Как и стены, потолки создают атмосферу, поэтому нужно грамотно подобрать все элементы.

Вот самые популярные варианты того, как можно сделать потолки:

1 Планки или рейки из дерева. Из них получаются сегменты, которые зачастую можно встретить в Японии. В традиционном доме в принципе используются планки, которые выполнены из легких природных материалов.

2 Использование панелей. У них есть специальное название – седзи. Это конструкция, которая состоит из балок, решетки и бумаги. Решетка при этом выполнена из темного дерева и имеет свободное пространство, которое заполнено бумагой. В настоящее время оно заменяется на стекло или другие материалы. Это обусловлено техникой безопасности.

3 Можно использовать гипсокартон, благодаря которому получится сделать аналог деревянных балок.
4 Также возможен вариант, когда на потолок устанавливаются именно деревянные балки. Только надо помнить, что это сделать гораздо сложнее.

5 Японский стиль могут воплотить навесные потолки квадратной формы. К ним также можно добавить стекло и освещение.

6 В начале статьи мы упоминали натяжные потолки. Их можно тоже оформить в японском стиле. Только получится более современный вариант.

Прежне чем начинать монтаж потолков, нужно учитывать особенности помещения, в котором они будут находиться. Это необходимо, иначе есть риск, что вы потеряете деньги.

Обратите внимание на высоту потолков. Это важный критерий. Если высота небольшая, мы рекомендуем использовать планки или натяжной потолок. Декоративные планки будут смотреться гармонично и не занимать много места. Представьте, что вместо этих вариантов будут использованы конструкции из гипсокартона или здоровенные балки. Будет слишком громоздко. А это уже противоречит принципу японцев, для которых удобство и функциональность на первом месте.
Еще раз скажем про цвета. Недостаточно сделать пастельные потолки. Нужно, чтобы цвет сочетался со стенами. Лучше всего сделать их одинаковыми и разнообразить потолки более яркими вставками. Например, такую функцию могут выполнить балки, которые придадут комнате интересный вид своим контрастом.
Не забывайте про освещение. Оно должно соответствовать стилю. Никаких люстр. Лучше выбрать несколько небольших светильников геометрической формы. Чем проще – тем лучше. Опять же, мы рекомендуем остановить выбор на кубе или цилиндре. Какой материал для них подобрать? Чаще используют дерево или стекло. Если антураж комнаты позволяет, то можно также использовать бумагу.

Заметки: если перенестись в дом японской семьи, то можно заметить, что для него нехарактерно слишком яркое освещение. Эту особенность можно перенять для себя и использовать приглушенный свет. Тогда удастся повторить атмосферу в полной мере.

Как сделать японский потолок своими руками?

Попробуем описать самый простой вариант монтажа потолков в японском стиле.

Какой материал возьмём? Основа – дерево и ткань. Это классический декор, который отлично подойдёт для воплощения потолков мечты. Бумагу брать не будем, потому что она недостаточно прочна. Этот материал может быстро стать непригодном, а это лишние денежные затраты в будущем.

Весь процесс не представляет собой ничего сложного. Конструкция очень простая. Между деревянных брусков монтируем решетку, которая состоит из ячеек. Например, прямоугольной или квадратной формы. Внутри этих ячеек необходимо поместить ткань. Для этого мы берем тканевое покрытие и натягиваем её между получившейся конструкцией. Рамки из дерева отлично подойдут для воплощения этой идеи.

Можно добавить в эту конструкцию освещение. Это будет более трудоемко, зато результат обязательно вас порадует. В итоге вы получите оригинальные потолки. Получится более современный вариант, но это не сделает ремонт хуже. Только учитывайте, что в такой работе будет задействована электропроводка. Не забывайте про технику безопасности или обратитесь к профессионалам, если не имели ранее опыта в этом деле.

Можно и не натягивать ткань. Этот вариант будет еще проще. Но для того, чтобы его осуществить нужно идеально выровнять исходную поверхность.
Пространство между балками заполняется деревянными планками.

Подведем итог. Японский стиль воплощает в себе простоту, чувственность и красоту. Очень важно, чтобы потолок был тоже выдержан в таком же стиле, как и весь интерьер, и тогда вы получите идеальную и гармоничную картинку.
Если вы делаете потолки в японском стиле, у вас появится сразу несколько вариантов для реализации. Выбирайте то, что вам пришлось больше по вкусу.

В статье пойдет речь о том, как можно на собственном приусадебном участке создать сад в японском стиле, какую тематическую концепцию для этого лучше всего использовать, на какие принципы опираться при реализации выбранного стилистического направления. Фото подборка наглядно проиллюстрирует основные положения, видео раскроет секреты создания отдельных элементов восточного ландшафтного дизайна.

Немного истории

Цель любого направления ландшафтного дизайна – максимально искусно и естественно одновременно сочетать человеческое влияние и буйство природных стихий. Наиболее полно подобную гармонию отражает сад, оформленный в традициях Страны восходящего солнца. Принципы его создания оттачивались столетиями, поэтому, сегодня есть целое учение, которое берут за основу современные дизайнеры и создают великолепные рукотворные парки.

Правила создания стиля

Японские парковые комплексы базируются на трех основных постулатах:

Непременное сочетание камня и воды – символов мужского и женского начала.
Асимметричность основного зонирования с акцентом на одну часть дизайна.
Использование естественных для данной местности растений и традиционного декоративного оформления.

Если есть желание создать дачный сад в японском стиле, нужно обязательно использовать и дополнительные структуры: открытые площадки, сдержанные, но очень гармонично сочетающиеся друг с другом цвета и их оттенки.

Разные виды концепций

Сегодня существуют четыре темы, которые можно брать за основу оформления приусадебного участка:

Для реализации такой цели выбирались растения, которые могли бы хорошо себя чувствовать в скованных спартанских условиях. Так как таком саду плохо растет трава и цветы, которые любят солнце, их отсутствие компенсировалось пушистым мхом. Весь периметр земли укрывался каменными валунами, для насаждений оставлялся небольшой клочок в центре каменной композиции. На нем высаживались кустарники, соответствующие стилю здания. Недостаток света компенсируется искусственным освещением, стилизованными лампами и галереей зеркал. Они станут последним штрихом, которые позволят зрительно увеличить объем пространства. Создать такой сад в японским стиле на даче проще простого: нужно сделать дорожки из камней, повесить большой фонарь цукубаи и гармонично распределить между ними зелень.

Сад камней

Это чистый продукт японской философии. Он – интерпретация древнего мотива, который символизирует вечный поиск бессмертия. Хотя сегодня мало, кто проповедует такие учения, сама концепция пользуется большой популярностью у любителей строгого минимализма.

Сами японцы никогда не использовали камни, как строительный материал. Для них они являлись посредниками между человеком и богом. Им поклонялись, с ними до сих пор разговаривают жители Страны восходящего солнца, передают им свои переживания и просят о помощи. Поэтому в ландшафтном дизайне японского стиля камни – объекты поклонения и восхищения.

Отголоски культового отношения чувствуются в методе расстановки валунов. Это только на первый взгляд кажется, что камни расставлены хаотично, на самом деле существует строгий принцип, которого обязательно нужно придерживаться при создании реплики.

В центре площадки нужно ставить самый большой валун. Он – символ далекой вершины горы Хорай. На небольшом возвышении или возле водоема нужно формировать композицию, состоящую из трех валунов. Они символизируют гору Сюми. Острова журавля и черепахи – при помощи камней выкладываются фигуры, по форме напоминающие этих представителей фауны. Выбор подходящих камней – задача первостепенная. Поскольку каждый валун должен помочь сформировать панцирь черепахи или крылья журавля, придется потратить время на поиски подходящего материала. Поэтому специалисты рекомендуют не покупать его в большом количестве в одном источнике. Лучше поискать их на развалах или возле речных водоемов.

Техника создания

Для реализации поставленных целей нужны не только камни нужной формы, но и другой необходимый материал: гравий, крупная речная галька, геотекстиль. Специалисты рекомендуют приобрести заранее для посадки низкорослые растения (тимьян, кемнеломка, вереск), а также вечнозеленые кустарники (самшит, пиерис, камелия). Если таких растений нет в представленном регионе, их можно заменить вечнозелеными рододендронами или лапчаткой. Для работы понадобится лопата, грабли, лом и нож.

Для начала нужно найти подходящее место для сада камней. Оно хорошо должно просматриваться из входной точки дома. Выбранная площадка предварительно разравнивается, с нее удаляется верхний пласт земли на глубину гравийной засыпки. На дно подготовленного котлована выстилается геотекстиль. Он не позволит сорнякам прорастать сквозь каменную подушку.

На геотекстиль высыпается слой гравия. Он разравнивается граблями. Для создания особого эстетического эффекта лучше приобретать мелкофракционный рассыпчатый материал. В центре площадки ставим самый высокий валун. Слева от него формируется композиция из камня, напоминающая журавля, справа собирается черепаха. Связующим элементом должны выступить растения, высаженные на заднем плане сада.

Для панциря черепахи стоит выбрать и укладывать один большой плоский камень. У него должна быть почти квадратная форма. Его для лучшего эффекта размещать на небольшой возвышенности. Сформировать ее можно при помощи увеличения слоя гравия. Затем нужно устанавливать голову. Для него подходит продолговатый камень с небольшим уклоном. По форме он должен напоминать мордашку рептилии, чуть поднятую вверх. Для ног подходят камни с боковыми наклонными поверхностями. Устанавливая их, нужно камни слегка отодвинуть от панциря. Для хвоста выбирается валун меньшего размера.

Нет необходимости проявлять стремление к достижению совершенства композиции, и ее реалистичности. Сад в японском стиле – продукт символизма. Созерцание общей картинки должно вызывать полет фантазии и заставлять человека размышлять.

Сад камней будет еще более эффектно выглядеть на фоне зеленого газона. Или кустарников в высоту в полтора метра. По преданиям японцев такое сочетание приносит в дом гармонию и покой. Конечно, можно отходить от традиционных канонов и создавать миниатюрные композиции, согласно своему паллету фантазии. Но при этом не стоит расставлять глыбы строго по восходящим или нисходящим линиям: японцы не терпят искусственной симметрии. Никогда не объединяются в одной композиции горные и морские камни. Этот еще один основополагающий принцип.

Если используются огромные валуны, техника создания сада немного меняется. Сначала камни устанавливаются и прикапываются в землю, потом между ними выстилается геотекстиль, и только после этого создается гравийная подсыпка. Для скрытия дефектов и сколов используются растения. Лучше всего для этих целей подходит японская трава в ландшафтном дизайне она используется очень аккуратно, фрагментарно. Она имеет мягкие длинные листья, их линейная форма напоминает стебли бамбука. Вырастая, она становится похожей на пушистый шарик.

Его высота не превышает 50 см. Трава растет медленно, периодически выбрасывает отростки, которые самостоятельно укореняются. Кусты хаконехлоа разрастается в одном направлении. В итоге получается зеленый каскад. Он хорошо смотрится в других видах японских садов. Высаживая такое растение в каменном, нужно следить за тем, чтобы трава не разрасталась.

Видео описание

В видео показано, как растет в саду японская трава:

Сад деревьев

Такой объект более привычный для понимания европейцев. Он создается вокруг открытой площадки, по которой течет ручей. По берегам высаживается масса зеленых растений. В тенистых уголках хорошо приживаются вечнозеленые и лиственные деревья. Их удачно дополняют ровно остриженные кустарники самшита или кизильника. Они прекрасно маскируют на участке мусорные контейнеры, заборы, неприглядные стены хозяйственных построек.

Видео описание

В видео можно увидеть японский сад на дачном участке:

Большое внимание в саду деревьев уделяется декоративным элементам. Здесь их много. В качестве них выступают изгороди, ворота, мосты, фонари. Если ограждение используется внутри парка, оно делается легким, воздушным, создается, преимущественного из бамбука или штакетника. Внешние ограждения делаются монументальными и возводятся из камней. Дополнительно декорируются черепицей.

За основу общего построения такого сада специалисты рекомендуют брать теорию Янь-Инь. Она позволяет создавать гармоничные композиции. В их центре может появиться искусственно созданный водоем.

Видео описание

Как сделать водоем на холмистой местности покажет следующее видео:

Отталкиваясь от него, несложно чередовать плоскости и растительные массы, сочетать плавные линии берегов и отвесные обрывы холмов-гор, рядом с крупными растениями высаживать мелкие, создавать баланс контрастов во всем. Тогда все получится вполне естественно.

Чайный сад

Чайный сад оформляется в очень сдержанном стиле. Все должно напоминать нетронутые гористые пейзажи. Для освещения территории используются фонари, издающие приглушенный свет. До недавнего времени они использовались именно для воссоздания описываемой концепции, но сегодня японские фонари – визитная карточка всего стиля в целом. Поэтому сегодня можно увидеть, как подобные элементы декора украшают лаконичные каменные сады.

Как правило, устанавливается всего один источник света. Но он непременно водворяется на большой каменный пьедестал – татигата. Световой поток направляется вниз. Еще один непременный атрибут чайного сада – мостик. Если есть на участке ручей или речка, он обязательно должен соединять два берега. Если нет воды, мостик способен соединять два ската расщелины или просто обозначать воображаемое препятствие, которое он способен помочь преодолеть.

Иногда такой объект вообще не предназначен для ходьбы, он выступает в качестве дорогого украшения. Чрезвычайно декоративно смотрится мост яцухаси, сложенный из камней или широких досок. Детали таких конструкций часто укладываются зигзагом, поэтому пройти по ним невозможно. Но они органично вписываются в общую стилистику сада, и очень ценятся за высокую декоративность.

Видео описание

Как можно на собственном участке создать уголок миниатюрной Японии, продемонстрирует следующее видео:

Цветы для японского сада

Описываемые объекты трудно представить себе без цветущих рододендров. Но увлекаться такими яркими акцентами не нужно. Клумба в японском стиле сильно отличается от традиционного европейского цветника. Как отдельного элемента ее просто не существует. Но часто современные дизайнеры используют декоративный прием и создают композиции из цветов, несущие образ болотца, пустоши, горного склона или сухого ручья. При этом хаотично высаживаются группа растений одного вида и одного сорта, которые после того, как разрастутся, сформируют один красочный ковер.

Обобщение по теме

Правильно разбитый сад в японском стиле, способен многое рассказать жителям Страны восходящего солнца о его владельце. Для европейцев подобные объекты – лишь великолепные уголки, способные продемонстрировать искусное сочетание света, зелени, воды и камня. Изучая принципы построения такого ландшафтного дизайна, многие открывают для себя дверь в мир познания восточной культуры и философии.

Японский маникюр – это особый вид ухода за руками, в котором используются исключительно натуральные материалы и составы. Благодаря комплексным мерам восстанавливается структура ногтей, они становятся здоровыми и крепкими. Кожа рук тоже преображается: интенсивное увлажнение способствует замедлению процесса старения и ускорению регенерационных процессов.

Что такое японский маникюр

Японский способ ухода за кистями рук выполняет сразу несколько задач – восстановление, питание и укрепление ногтевых пластин, а также омоложение кожи. Его суть заключается в безопасной обработке рук натуральными приспособлениями и материалами, в результате которых достигается естественное оздоровление кожи и ногтей. При этом обеспечивается насыщение пластины необходимыми микроэлементами: кальцием, цинком, витаминами, способствующими ее укреплению.

Особенности японского маникюра

Японский маникюр назначается обладателям тонких и истонченных ногтей, которым не хватает питательных веществ для обеспечения достаточной скорости отрастания. Он характеризуется такими особенностями:

в процессе используются инструменты и приспособления исключительно из натуральных материалов;
все применяемые средства безопасны даже для беременных и кормящих женщин;
результат заметен через несколько недель регулярного ухода;
можно проводить как отдельную процедуру, так и совмещать ее с другими видами маникюра;
при наличии необходимых составов можно делать в домашних условиях.

Перед началом любых манипуляций необходима дезинфекция. Хотя составы и безопасны для здоровья, а острые инструменты не используются, на ближайших поверхностях могут находиться вредоносные бактерии и риск заразиться хоть минимальный, но существует.

Преимущества японского маникюра

Такой вид ухода выгодно отличается от других методик следующими параметрами:

Эффект сохраняется в течение длительного времени. После процедуры наносимые средства продолжают действовать, в результате чего даже при значительных перерывах или отмене японского маникюра ногти продолжают выглядеть здоровыми и опрятными.
Обрезание кутикулы не требуется. Японский маникюр относится к необрезным разновидностям, поэтому считается одним из самых безопасных. Кутикула отодвигается специальными приспособлениями после ее размягчения сывороткой. Грубые и острые предметы не применяются, что минимизирует вероятность травматизма.
Результат заметен после первой процедуры. Хоть техника и рассчитана на регулярный уход, ногти приобретают здоровый аккуратный вид уже спустя один поход к мастеру.
Использование натуральных средств, оказывающих мощное лечебное воздействие. Экстракты, вытяжки, масла – все они направлены на оздоровление ногтей и кожи рук естественным способом, не влияя на состояние организма в целом.
Индивидуальный подход. В салоне никогда не предложат конкретный тип маникюра до того, как оценят состояние ногтевой пластины, кутикулы и кожи. Только после тщательного осмотра мастер назначает определенные составы, способные улучшить ситуацию.

Японский уход за кистями рук делают не только женщины, но и мужчины. В чистом виде он не предполагает декоративного покрытия, что делает его универсальным.

Как часто делать японский маникюр

Специалисты рекомендуют соблюдать следующие предписания:

Не обязательно во время оздоровления делать только японский маникюр. Можно комбинировать его и завершать, например, французской техникой нанесения декоративного покрытия.

Какими инструментами выполняется японский маникюр

Методика выполнения требует наличия специальных инструментов. Продаются уже готовые наборы под конкретные виды работ. Они недешевы, однако их хватает на долгий срок.

В стандартный набор для японского ухода за руками входит:

минеральная паста – основополагающий элемент лечения, который бывает разных видов в зависимости от цели использования (чаще всего в него входит пчелиный воск, вытяжки из морских растений и другие натуральные ингредиенты);
полировочный блок – производится из телячьей кожи, служит средством для выравнивания ногтевой пластины и предотвращения ее цепляния за посторонние предметы;
пудра для шлифовки – ее состав обогащен полезными микроэлементами для укрепления ногтей;
апельсиновая палочка – необходима для мягкого отодвигания кутикулы;
пилка – изготавливается из натуральной замши, корректирует форму ногтей;
лосьон для размягчения и удаления отмерших клеток кутикулы.

Помимо этого понадобится:

Несколько типов базовых покрытий – кератиновое, минеральное, с церамидами. Мастер сам определяет, какую разновидность использовать в зависимости от преследуемой цели.
Укрепитель ногтевой пластины.
Антисептик. Он выполняет сразу несколько функций – обеззараживание, очищение, удаление жира.
Масло для кутикулы.
Массажное средство для рук.

Можно приобрести каждый компонент отдельно, но в комплекте покупать намного удобнее и выгоднее.

Виды японского маникюра

Выделяют две основные техники японского маникюра:

СПА-уход;
ухаживающая сухая процедура.

Их основное различие заключается в том, что в первом варианте обязательно используются размягчающие ванночки, а второй предполагает обработку без предварительно распаривания.

Во время СПА осуществляется комплексный уход за кожей рук и ногтями. Применяются полировочные приспособления из натуральной материалов, разогретых мешочков, пузырящихся камешков. Кисти рук преображаются уже спустя несколько процедур, однако рекомендуется пройти полный курс в 10 сеансов.

В результате СПА:

ускоряется процесс роста ногтей;
кожа становится увлажненной, мягкой и нежной;
ногтевая пластина укрепляется, меньше подвергается слоению и ломкости;
достигается общее расслабление всего тела.

Чтобы сделать процедуру дома, можно воспользоваться наборами брендов Masura, P.Shine, Rio Profi, Patrisa. Каждый из них выпускает качественные материалы и инструменты, добиться эффективности с которыми гораздо проще.

Технология проведения

СПА-маникюр по японской методике проводится в несколько стадий:

Оценка состояния ногтей – насколько запущена кутикула, сухая ли кожа рук, достаточно ли крепка ногтевая пластина. На этом этапе определяется проблема, к ней подбирается адекватное лечение.
Подготовка кутикулы. Начинать следует с легкого массажа со специальным маслом, например, с морскими водорослями. После чего на кутикулу нужно нанести лосьон для размягчения.
Обработка кутикулы. С помощью апельсиновой палочки кутикулу отодвигают и придают ей нужную форму. Деревянные инструменты воздействуют мягко, исключая возможность поранить кожу.
Ванночка с эффектом джакузи. В подготовленную воду опускаются камни Юми, которые начинают пузыриться. Процедура обладает мощным тонизирующим воздействием, преображающим кожу рук. Здесь важно вовремя добавлять камни для поддержания соответствующего бурлящего эффекта.
Питание. Ногтевая пластина покрывается минеральной пастой, насыщающей ее необходимыми микроэлементами. Для втирания применяются исключительно натуральные инструменты – блоки из кожи или замши. Сначала средство наносится на центр ногтя, затем распределяется к бокам.
Массаж. Он выполняется мешочками Ацуи, сделанными из шелка. Внутрь помещаются соли, экстракты лечебных трав и цветов, аромамасла. Вместе они производят расслабляющий эффект, при этом запускают процессы естественного восстановления поврежденных клеток кожи.

Во время процедуры в салоне обстановка должна соответствовать релаксации. Музыка, запах, освещение – все создает атмосферу спокойствия и отдыха.

Средства для японского СПА-маникюра

В процессе может применяться продукция различных фирм, но обязательно понадобятся:

Минеральные пасты. Они интенсивно питают ногти и восстанавливают их естественный блеск.
Ухаживающие масла. Удобно, если они представляют собой множество капсул, наполненных специфичной жидкостью. Их добавляют в ванночки. Для одного сеанса хватит 3 капсул.
Полировочный блок из замши.
Шелковый мешочек Ацуи. С его помощью массаж рук становится более приятным и действенным. Аромамасла помогают в создании расслабляющей атмосферы.
Апельсиновая палочка.

СПА-маникюр лучше выполнять в салоне, тогда будет достигнута высшая точка релаксации.

Ухаживающий сухой

Используется с той же целью, что и СПА. Отличается только тем, что не предполагает ванночек. В современной индустрии ногтевого сервиса выделяются производители, которые создали свои собственные технологии сухого ухода по-японски – Masura и P.Sine. На российском рынке выделяется Rio Profi Sakura.

Masura
Маникюр проводится для того, чтобы выровнять ногти, восстановить их естественный глянец и улучшить скорость отрастания. Процесс занимает около 90 минут. В это время применяется:

минеральная паста NI 802-2 – для интенсивного питания;
гель Garra Rufa – для работы с кутикулой;
кичин из телячьей кожи – для втирания пасты;
пудра для полировки HON – для придания блеска;
сыворотка – разновидность подбирается исходя из проблемы ногтя: замедленное отрастание, слоение, тонкость;
Surien Oiru – для защиты кутикул от образования заусениц.

В наборах Masura представлены все перечисленные материалы и средства. Изучив инструкцию, можно сразу приступать к маникюру.

P.Shine
Уход, основанный на традициях японской культуры в сочетании с современными инновациями. Его применяют для восстановления ногтей после наращивания, укрепления ломких ногтей, склонных к слоению, возвращения коже рук молодости и подтянутости.

Во время процедуры тоже используется минеральная паста, бруски для полировки и придания блеска, пудра. Однако P.Shine в дополнение предлагает воспользоваться скрабом для рук, призванным устранить последствия негативного воздействия внешних факторов. Например, ультрафиолетовых лучей. В наборы входит и однокомпонентное масло с скваланом или акульим жиром.

Rio Profi Sakura

Rio Profi Sakura – отечественный производитель, также разработавший свою линию средств для японского ухода за кистями рук. Его наборы состоят из:

минеральной пасты;
пудры для полировки;
увлажняющего биовоска;
кератинового воска для предотвращения пересушивания кожи.

Инструменты в комплект не входят, их придется приобретать отдельно.

Пошаговое выполнение японского маникюра

Процедура проводится в следующей последовательности:

Снятие декоративного покрытия.
Обработка рук антисептиком.
Нанесение на кутикулы размягчающего лосьона, на ногти сыворотки.
Обработка кутикулы – осторожное ее отодвигание палочкой из натурального дерева.
Нанесение и распределение минеральной пасты специальным замшевым или кожаным кичином в течение 3-5 минут.
Втирание полировочной пудры блоком – также в течение 3 -5 минут до образования глянца.
Легкий массаж кутикул, обработка маслом.
Нанесение увлажняющего крема.

Так выглядит алгоритм действий домашней процедуры. Если маникюр делается в салоне, в зависимости от его вида мастер может использовать ванночки, обрабатывать руки скрабом, делать массаж мешочками с минеральными солями.

Какого результата ждать от японского маникюра

ногти приобретают естественный оттенок без желтизны;
ногтевая пластина становится прочной и упругой;
на поверхности образуется глянец;
ногтевое ложе выглядит аккуратно и ухоженно;
не образуются заусенцы;
восстанавливается водный баланс кожи рук, за счет чего они становятся мягкими и нежными.

Используемые мастерами средства содержат пантенол, глицерин и ланолин, которые эффективно увлажняют и ускоряют процесс заживления ранок. В них также входит силикон, цинк, витамины А, Е, Н и провитамин В5. В комплексном воздействии эти компоненты оздоравливают ногти, восстанавливая их структуру.

Ответы на популярные вопросы

С какой частотой делают японский маникюр?

Зависит от запущенности рук и ногтей. Если требуется интенсивное восстановление, в течение 30 дней нужно провести 3 процедуры. Поддерживать эффект можно 1 сеансом каждые 2 недели.

Как долго сохраняется результат?

Сколько процедур можно сделать с одним набором?

Стандартно набора Masura или P.Shine достаточно для проведения 30-40 сеансов. Чем больше площадь ногтевой пластины, тем значительнее расход средств.

Можно ли покрывать ногти гель-лаком после ухода по-японски?

Декоративное покрытие гель-лаком не рекомендуется из-за того, что при японском маникюре используется несовместимая с ним база. Она не сможет обеспечить достаточного сцепления с поверхностью. Лучше остановиться на том варианте, который предполагает данный вид ухода – бесцветная блестящая основа.

Видео: Японский маникюр по технологии Masura

Очень простой рецепт традиционного японского чизкейка всего из 3-х ингредиентов: куриных яиц, сливочного сыра и белого шоколада.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Сливочный сыр - 160 г

Белый шоколад - 160 г

Вкусное и сытное блюдо из лапши удон и кальмара с овощами. Продукты обжариваются буквально в течении 10 минут и подаются к столу.

Ингредиенты

Лапша удон - 400 г

Болгарский перец - 2-4 шт.

Корень имбиря - по вкусу (2-3 см)

Чеснок - 2-3 зубчика

Острый перец - по вкусу (свежий, молотый или соус чили)

Масло растительное - для жарки

Сахар - 1-2 щепотки (по вкусу)

Соевый соус - 2 ст.л.

Устричный соус - 2 ст.л. (или соус терияки, унаги и пр. по вкусу)

Зеленый лук - по вкусу

Этот японский кукурузный суп — один из моих любимых вариантов первого блюда. По сути это суп-пюре, который готовится из зёрен .

Ингредиенты

Кукуруза (зёрна) - 300-500 г

Репчатый лук - 1 шт.

Мука пшеничная 1-2 ст.л.

Вода или бульон - 250 мл

Масло сливочное - 35 г

Растительное масло - 0.5 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист -1-2 шт.

Зеленый лук - 1-2 стебля (для подачи)

Для приготовления японских моти подготовьте ингредиенты по списку. Для начинки предлагаю растопить кусочки шоколада .

Ингредиенты

Мука рисовая - 1 стакан

Сахар - до 1 стакана

Вода - около 1 стакана

Пищевой краситель - по желанию

Крахмал - для посыпки поверхности

Начинка - по вкусу

По сути, тамагояки или тамаго-яки - яичный омлет в японской интерпретации (тамаго — яйцо, яки — жареный), часто подается к .

Ингредиенты

Сухое белое вино - 1,5 ст. л.

Соевый соус - 1 ч. л.

Сливочное масло - 15 г

Сейчас, в век информационных технологий, освоить практически любое занятие можно, посмотрев несколько мастер-классов. Тоже самое касается и мастерства создания вкуснейших .

Ингредиенты

Рис круглый – 150 г

Сёмга слабо-солёная – 200 г

Уксус рисовый (яблочный) – 30 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель – 1 ст.л. (без горки)

Соль – 1 щепотка

Густой йогурт – 3 ст.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Растительное масло - 0.5-1 ч.л. (для жарки)

Мед/сироп – для подачи (по желанию)

Сливочное масло – для подачи (по желанию)

Ингредиенты

Огурец – 700-800 г

Соевый соус – 1-2 ст.л.

Уксус рисовый или белый винный – 2-3 ст.л.

Кунжут жареный - по вкусу

Дополнительно:

Корень имбиря – по вкусу

Водоросли вакаме - по вкусу

Кунжутное масло – по вкусу

Терияки (тэкияки) - это японский соус на основе соевого соуса, мирина и глюкозы, его название произошло от слов: блеск, сахар, .

Ингредиенты

Куриное филе - 800 грамм;

Шампиньоны - 10 штук;

Соевый соус - 4 ст. ложки;

Мёд - 1-3 ст. ложки;

Имбирь свежий - 1 кв.см;

Белое вино (если нет мирина. ) - 100 мл.

Для гарнира рис по вкусу.

Очень вкусное блюдо из говядины в японском стиле. Говядина мелко режется и тушится в соевом соусе и вине.

Ингредиенты

Говядина - 500 грамм;

Имбирь - 1 ст. ложка с горкой;

Сухое белое вино - 50 мл;

Соевый соус - 4 ст.л.;

Перец острый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Лапша удон - 200-300 г

Кунжутное/оливковое масло - по желанию

Лук репчатый- 1 шт.

Морковь - 0.5-1 шт.

Масло растительное - по необходимости

Листья капусты - 4-5 шт.

Свежие или замороженные овощи на выбор - 225 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по необходимости

Молотый черный перец - по необходимости

Соус:

Соевый соус- 2-3 ст.л.

Рисовый уксус - 1 ст.л.

Острый соус - 1 ст.л.

Зеленый лук - 2-3 стебля

Сяке маки - самые простые и мало-компонентные роллы. Нужны только нори, рис и рыба. Ну,ещё макиса/циновка и знание японских приёмчиков .

Ингредиенты

Рис для суши готовый - 1 горсть

С/с лососёвая рыба - 1 ломтик

Васаби по желанию

В качестве альтернативы классическому омлету, в состав которого входит молоко или сливки, предлагаю вариант с соевым соусом по японски. Готовиться .

Ингредиенты

Яйца куриные 5 шт;

Соус соевый 1,5 ч.л;

Уксус рисовый 1 ч.л;

Масло подсолнечное для смазывания сковороды.

Ингредиенты

Картофель - 4-5 шт.

Морковь - 1 шт. среднего размера (примерно 12-14 см)

Огурец - 1 шт. (10-12 см)

Ветчина - 90-200 г (по вкусу)

Молотый черный перец - по вкусу

Яйцо куриное - 2 шт.

Японский майонез (можно домашний) - 1/3-1/2 (по вкусу)

Дополнительно / по желанию

консервированная кукуруза - 1/2 чашки

Роллы с курицей привнес в наше семейное меню мой старший сын, и очень они нам полюбились. Следом за ним и .

Ингредиенты

Рис для суши – 1 стакан

Филе куриной грудки – 1-1,5 шт.

Творожный сыр – 100-150 г

Суши и роллы - это блюда традиционной японской кухни, которые прочно заняли свою нишу и в нашей жизни. И хоть .

Ингредиенты

Листы Нори – 6 листов

Рис (круглый) – 200 г

Креветки – 250 г

Огурец (свежий) – 2 шт.

Уксус яблочный (или рисовый) - 30 мл

Гречневая лапша с курицей и овощами - блюдо необычное для нашей кухни, но завоевывающее все большую популярность наряду с другими .

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Гречневая лапша соба - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Корень имбиря - 10 г

Чеснок - 2 зубка

Соевый соус - 4 ст.л.

Соус чили - 0,5 ч.л.

Уксус столовый - 2 ст.л.

Кунжутное масло - 2 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Петрушка - 4 веточки

Кунжутный соус - популярная приправа японской кухни. Этот простой пикантный соус служит роскошной заправкой для салатов, ароматным дополнением к приготовленным .

Ингредиенты

Кунжут белый – 6 ст.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Кунжутное масло – 2 ч.л.

Рисовый уксус – 2 ст.л. (+ по вкусу)

Растительное масло – 3 ст.л. или Майонез 4-5 ст.л.

Роллы с огурцом - одни из самых простых и низкокалорийных видов. Для их приготовления подготовьте рис, огурец, нори и по желанию .

Ингредиенты

Нори - половина листа

Рис - 1 небольшая горсть

Огурец - 1 продольный кусок

Кунжут - по желанию

Соба - это гречневая лапша, очень популярная у японцев. Готовят собу с овощами, морепродуктами или мясом, чаще всего с куриным. .

Ингредиенты

Кальмары - 3 тушки

Чеснок - 1 зубчика

Лук репчатый - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Перец чили - 1 см

Соевый соус - по вкусу

Соль - для варки собы

Растительное масло - для жарки

Предлагаю попробовать сделать довольно простой в приготовлении и симпатичный ролл, из кусочков которого можно сложить цветок. Сварите рис для суши, .

Ингредиенты

Огурец — 1 кусок

Рис готовый — 3 ст.л.

Лососёвое масло — 1-2 ст.л.

Вот уже несколько месяцев как в нашем супермаркете появилась новомодная азиатская диковинка: то ли салат, то ли капуста пак чой .

Ингредиенты

Капуста пак чой - 1 шт.

Креветки замороженные без панцирей - 70 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Вода для оттаивания креветок - 200 мл

Мисо суп или мисо широ — традиционное, очень популярное блюдо японской кухни. Наверное, оно популярнее даже, чем суши. С супа .

Ингредиенты

Паста мисо - 120 г

Бульон в гранулах даши (даси) - 2-3 ст.л.

Водоросли вакаме - 4-5 ст.л.

Сыр тофу белый - 100 г

Грибы шиитаке - 10-15 шт.

Лук зеленый - 2-3 шт.

Я с большим уважением и любовью отношусь к японской кухне, перепробовала в ресторанах массу разных блюд, ну и, конечно же, .

Ингредиенты

Рис круглозерный - 1 стакан

Мидии консервированные - 6 шт.

Рисовый уксус - 3 ст.л.

Продолжаем готовить рецепты из знаменитого японского салата с морскими водорослями чука. Традиционно в японской кухне используются наряду с морепродуктами и .

Ингредиенты

Салат листовой - 200 г

Лук репчатый - 1 головка

Петрушка зелень - 20 г

Яйцо перепелиное - 3 шт.

Соевый соус - по желанию

Гюдон (с японского - "плошка с коровой") - одно из самых вкусных блюд из говядины, которые я знаю. Делать его, .

Ингредиенты

Говядина - 400 г

Лук репчатый - 4 шт.

Соевый соус - 100 мл

Сахарный песок - 1 ст.л.

Лапша ширатаки из конняку - по желанию

Самый простой способ приготовления японского блюда нику тяхан в домашних условиях. Овощи берём сезонные (любые), можно замороженные.

Ингредиенты

Говядина для стейка - 300 г

Рис круглый - 1 стакан

Баклажан - 100 г

Кукуруза - 100 г

Перец болгарский - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Имбирь (корень) - 1 см

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Соль и перец - по желанию

Ингредиенты

Пекинская капуста - 100 г

Свежий огурец - 1 шт. (110 г)

Куриное филе - 1 шт. (210 г)

Зеленый лук - пучок (40 г)

Острый перчик чили - 1/4 стручка

Для омлета:

Яйцо (категория С1) - 1 шт.

Соевый соус - 1 ч.л. (для омлета)

Лимонный сок - 2 ч.л. (для омлета)

Оливковое масло - 1 ст.л. (для омлета)

Для заправки:

Соевый соус - 3 ст.л. (для заправки)

Лимонный сок - 2 ч.л. (для заправки)

Оливковое масло - 2 ст.л. (для заправки)

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Читайте также: