Как сделать шапши

Обновлено: 05.07.2024

Как сделать помпон с помощью круглого картонного шаблона

Подстраивайте размеры шаблона под свой вкус. Чем меньше будет заготовка, тем миниатюрнее получится помпон.

Что нужно

Картон;
стакан, банка или другой похожий предмет;
карандаш, ручка или фломастер;
ножницы;
монета или другой похожий предмет;
толстые нитки.

Как делать помпон

Дважды обведите на картоне стакан, банку или что‑то другое. Вырежьте нарисованные круги.

Кадр: @Sheep & Stitch / YouTube

В центре каждого обведите монетку или другой небольшой предмет такой же формы. Разрежьте картон до нарисованной линии и извлеките круг из серединки.

Кадр: @Sheep & Stitch / YouTube

Наложите заготовки друг на друга и отделите ножницами небольшой участок картона.

Кадр: @Sheep & Stitch / YouTube

Не разъединяя шаблон, начните обматывать его нитками с одного края.

Кадр: @Sheep & Stitch / YouTube

Оформите так всю заготовку. Чем больше пряжи намотаете, тем пушистее выйдет помпон. Отрежьте остаток нити.

Кадр: @Sheep & Stitch / YouTube

Разделите намотанную пряжу ножницами по линии сгиба между двумя картонными заготовками.

Кадр: @Sheep & Stitch / YouTube

Проденьте отрезок нити между картонными деталями и прочно перевяжите получившийся пучок.

Кадр: @Sheep & Stitch / YouTube

Кадр: @Sheep & Stitch / YouTube

Потрясите помпон, расправляя его. Затем сожмите его между картонными заготовками и подрежьте по ним выпирающие края ниток.

Кадр: @Sheep & Stitch / YouTube

Уберите шаблон, сплющите помпон с другой стороны и снова прижмите картоном. Ещё раз подровняйте края.

Как сделать помпон с помощью прямоугольного картонного шаблона

Этот шаблон совершенно другой, но работать с ним тоже весьма легко. Чем он меньше, тем миниатюрнее получится помпон.

Что нужно

Картон;
ножницы;
толстые нитки.

Как делать помпон

Из картона вырежьте прямоугольник. Автор видео закруглил одну из сторон фигуры, но это не обязательно. Посередине вырежьте небольшую полоску, не доходя до края.

Кадр: @HD Tutorial / YouTube

Обмотайте шаблон нитками так, чтобы по бокам остались разрезы. Чем больше пряжи, тем пушистее получится помпон.

Кадр: @HD Tutorial / YouTube

Остаток нити проденьте в разрезы с двух сторон. С цельного края протолкните нитки с помощью ножниц. Крепко перевяжите намотанную пряжу.

Кадр: @HD Tutorial / YouTube

Согните шаблон вдоль пополам и снимите с него нитки.

Кадр: @HD Tutorial / YouTube

Отрежьте лишнее. По сгибам разделите нитки ножницами надвое со всех сторон.

Кадр: @HD Tutorial / YouTube

Подровняйте помпон по краям, убрав всё лишнее.

Кадр: @HD Tutorial / YouTube

Добейтесь того, чтобы изделие стало идеально круглым.

Как сделать помпон на пальцах

С помощью этого способа можно формировать помпоны разного размера. Если наматывать нитки на три или два пальца, изделие будет меньше, чем если использовать всю ладонь.

Что нужно

Как делать помпон

Поместите конец нити на внутреннюю сторону ладони так, чтобы он свисал снизу.

Кадр: @Fiber Flux / YouTube

Придерживая кончик, начните обматывать пряжей ладонь. Делайте это не слишком туго, чтобы потом было легко снимать.

Кадр: @Fiber Flux / YouTube

Продолжайте наматывать нитки, пока заготовка не станет довольно толстой. Отрежьте остаток.

Кадр: @Fiber Flux / YouTube

Аккуратно снимите заготовку с руки.

Кадр: @Fiber Flux / YouTube

От клубка отрежьте длинную нить. Поместите её горизонтально под заготовку и крепко перевяжите её посередине двойным узлом.

Кадр: @Fiber Flux / YouTube

Разрежьте нитки с одной стороны по сгибу.

Кадр: @Fiber Flux / YouTube

Точно так же обработайте вторую сторону.

Кадр: @Fiber Flux / YouTube

Начните подрезать нитки получившейся заготовки, подравнивая края и образуя округлую форму.

Кадр: @Fiber Flux / YouTube

Таким образом придайте всему помпону идеальный вид.

Как сделать помпон с помощью специального приспособления

Покупные приспособления могут отличаться друг от друга по внешнему виду. Но принцип их использования один. Такие устройства вариативны в размерах, поэтому можно легко изготовить разные помпоны.

Что нужно

Приспособление для создания помпонов;
толстые нитки;
ножницы.

Как делать помпон

Раскройте приспособление. Обмотайте одну половинку нитками. Чем больше слой, тем пышнее получится помпон. Если прибор устроен так, что половинки не рядом, как на фото, а сверху и снизу, то нить лучше отрезать.

Кадр: @CreaCrafts Videos / YouTube

Точно так же обмотайте второй элемент прибора. В данном мастер‑классе нить сразу перекидывается на другую половинку. Когда закончите, отрежьте остаток.

Кадр: @CreaCrafts Videos / YouTube

Соедините половинки и закрепите фиксатором.

Кадр: @CreaCrafts Videos / YouTube

Разрежьте нитки на сгибах по всему периметру.

Кадр: @CreaCrafts Videos / YouTube

Куском пряжи подходящей длины перевяжите заготовку посередине, протянув его между частями приспособления.

Кадр: @CreaCrafts Videos / YouTube

Снимите устройство с помпона и подровняйте края ножницами, придавая аккуратную форму.

Как сделать помпон с помощью листа бумаги

Регулировать размер помпона можно с помощью бумажной заготовки. Чем уже она будет, тем меньше получится шарик.

Что нужно

Бумага;
толстые нитки;
ножницы; ;
клей — опционально.

Как делать помпон

Сложите бумагу в несколько раз полоской. В этом мастер‑классе используется лист формата А4, а ширина полоски — около 9 см.

Кадр: @Lyza Walters / YouTube

Накиньте конец нити сверху на одну сторону бумажной заготовки. В мастер‑классе использованы сразу два отрезка пряжи с разных клубков, чтобы помпон вышел разноцветным. Но это вовсе не обязательно.

Кадр: @Lyza Walters / YouTube

Не слишком туго обмотайте нитками полосу в несколько слоёв. Отделите кончик ножницами.

Кадр: @Lyza Walters / YouTube

С помощью крючка протяните спереди отрезок нити через намотанные витки. Перевяжите их несколькими крепкими узлами. Для надёжности можно наносить между узелками клей. Лишнее отрежьте.

Кадр: @Lyza Walters / YouTube

То же самое проделайте с другой стороны, но возьмите более длинный кусок нити.

Кадр: @Lyza Walters / YouTube

Аккуратно снимите с бумаги заготовку. Длинными концами нити обмотайте её посередине и снова крепко перевяжите.

Кадр: @Lyza Walters / YouTube

Разрежьте петли по сгибу со всех сторон.

Кадр: @Lyza Walters / YouTube

На этом этапе заготовка будет плоской. Подрежьте её края с двух сторон так, чтобы по форме она напоминала пончик. Подробности есть в видео ниже.

Кадр: @Lyza Walters / YouTube

С одного бока раздвиньте пряжу и придайте заготовке плоскую форму так, чтобы нитки ориентировались уже в другую сторону. Снова подровняйте их края.

Кадр: @Lyza Walters / YouTube

Держа помпон за оставшиеся длинные нитки, потрясите его. Так он станет круглым. Если есть торчащие ниточки, срежьте их, подравнивая помпон.

Как сделать помпон с помощью вилки

Этот прибор точно найдётся в любом доме. Помпон, сделанный таким способом, получится маленьким.

Что нужно

Вилка;
толстые нитки;
ножницы.

Как делать помпон

Проденьте в среднее отверстие вилки отрезок нити. Расположите его вертикально, как показано на фото.

Кадр: @Red Ted Art / YouTube

Горизонтально поместите на вилку конец нитки из клубка. Придерживая пряжу, начинайте обматывать ей прибор.

Кадр: @Red Ted Art / YouTube

Сделайте так, чтобы ширина витков была около 2–2,5 см.

Кадр: @Red Ted Art / YouTube

Продолжайте наматывать нитки слоями друг на друга. Чем толще, тем пушистее будет помпон.

Кадр: @Red Ted Art / YouTube

Отделите ножницами остаток нити. Задний конец отрезка из первого шага перекиньте через верх на намотанный слой пряжи. Перевяжите концы крепким двойным узлом.

Кадр: @Red Ted Art / YouTube

Снимите заготовку с вилки. Разрежьте намотанные нитки по сгибам с двух сторон.

Кадр: @Red Ted Art / YouTube

Начните подравнивать помпон, удаляя со всех боков лишние кончики.

Кадр: @Red Ted Art / YouTube

Придайте фигуре идеальную круглую форму.

Как сделать помпон с помощью трубочки

Таким способом можно легко и быстро смастерить маленький аккуратный помпон.

Что нужно

Как делать помпон

Начните накручивать на край трубочки нитки.

Кадр: @HelenaDaydreamer / YouTube

Продолжайте наматывать пряжу в несколько слоёв.

Кадр: @HelenaDaydreamer / YouTube

Сделайте так, чтобы в середине ниток было больше, чем по краям. Отрежьте остаток.

Кадр: @HelenaDaydreamer / YouTube

Отделите от клубка нить длиннее соломинки и проденьте внутрь неё.

Кадр: @HelenaDaydreamer / YouTube

Аккуратно снимите с трубочки намотанную пряжу. Соломинка больше не понадобится.

Кадр: @HelenaDaydreamer / YouTube

Концы нити, которая проходила сквозь трубочку, завяжите крепким двойным узлом, фиксируя будущий помпон.

Кадр: @HelenaDaydreamer / YouTube

С другой стороны разрежьте петли пряжи посередине.

Кадр: @HelenaDaydreamer / YouTube

Начните подравнивать нитки, формируя ровный шар.

Кадр: @HelenaDaydreamer / YouTube

Подрежьте элементы со всех сторон, пока не добьётесь идеального помпона.

Как сделать помпоны с помощью стула

Такой метод подойдёт, если вам нужно сделать сразу несколько помпонов. Он существенно сэкономит время.

Что нужно

Стул;
толстые нитки;
ножницы.

Как делать помпон

Стул поставьте ножками вверх. Привяжите конец нитки к одной из ножек.

Кадр: @Stay Fikl / YouTube

Начните обматывать пряжей эту и противоположную ножки стула. Делайте это не слишком туго.

Кадр: @Stay Fikl / YouTube

Продолжайте наматывать нитки — чем больше их будет, тем пышнее получатся помпоны. В конце отрежьте остаток и обвяжите им ножку.

Кадр: @Stay Fikl / YouTube

Отделите от клубка длинную нить. Сложите её пополам и очень крепко перевяжите намотанные витки рядом с ножкой.

Кадр: @Stay Fikl / YouTube

Сделайте ещё несколько таких узлов на одинаковом удалении друг от друга. Для точности можно даже измерить это расстояние линейкой, если для вас очень важно, чтобы помпоны вышли одного размера.

Кадр: @Stay Fikl / YouTube

Разрежьте намотанные нитки между двумя первыми узлами посередине.

Кадр: @Stay Fikl / YouTube

Снимите пряжу с ножки. Срежьте нитки с другой стороны от узла так, чтобы он оказался ровно по центру.

Кадр: @Stay Fikl / YouTube

Снимите с другой ножки стула остаток заготовки. Разрежьте нитки посередине между всеми узелками.

Кадр: @Stay Fikl / YouTube

Возьмите один элемент и подровняйте его так, чтобы получился красивый шарик.

Кадр: @Stay Fikl / YouTube

Аналогично сформируйте остальные помпоны.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

При Шапше в Калуге, похоже, ничего не изменилось - в регионе "пропадают" целые дороги, а люди должны пить воду из колодцев, которые существуют только на бумаге.

Как передаёт корреспондент The Moscow Post в Калужской области, жители деревни Обухово Дзержинского района Калужской области просят о помощи. По словам представителей деревни, жителям не везло ни при прошлом губернаторе Анатолии Артамонове, ни при нынешнем его сменщике Владиславе Шапше. За более чем два десятка лет никто из них так и не привел в порядок жизненно важную для поселения автомобильную дорогу "Кондрово (райцентр)-Никольское-Обухово".

Более того, в 2017 году, как утверждают обратившиеся к нам люди, при губернаторе Атрамонове районные власти без каких-либо веских причин вычеркнули около 40 дорог из реестра автомобильных дорог Дзержинского района Калужской области. В их числе пропала и указанная выше автодорога - это означает, что средств на её ремонт и содержания местные жители могут дожидаться еще очень долго.

На каком основании это было сделано, не ясно до сих пор. Скандальное решение не могло состояться без одобрения правительства Артамонова. Но и Шапша, спустя год фактического руководства регионом, не ударил и палец о палец, чтобы вернуть дороги в реестр. При этом на 2021 год запланировано потратить на ремонт дорог региона 2 млрд 215 млн рублей. И это только в рамках нацпроекта "Безопасные и качественные дороги", где 200 млн рублей - средства федерального бюджета.

То есть при одном губернаторе, когда область также получила сотни миллионов дотаций на дорожные работы, сразу четыре десятка дорог вдруг пропадают из реестра. А другой не обращает на это внимание, и уже наверняка готовится к "освоению" средств и бодрым отчетам в Правительстве.

Гладко было на бумаге

Разумеется, в регионе давным-давно ходят слухи, что на дорожных стройках идет обычный распил, а реальные потребности муниципальных образований в строительстве и содержании дорог попросту игнорируются. В 2015 году, еще при Артамонове, разгорелся настоящий скандал. Разговоры пошли уже не об "отдельных взяточниках", а о целой системе мздоимства на дорожных работах, на которую могла быть завязана чиновничья верхушка региона.

Тогда по подозрению во взяточничестве в особо крупном размере задержали одного из ближайших сподвижников экс-губернатора Артамонова - бывшего министра дорожного хозяйства Калужской области Андрея Белозерова. Кроме него, в руках правоохранителей оказались его заместитель Павел Лучко и бывший и.о. директора одного из главных "освоителей" бюджетных денег (более 71 млрд рублей в качестве заказчика по госконтрактам), предприятия "Калугадорзаказчик" Матвей Пафренов.

В итоге кроме них на скамье подсудимых оказались еще сразу восемь (!) представителей коммерческих компаний, которых обвинили в даче взяток этим фигурантам. По версии следствия, чиновники получали от них деньги за сокрытие выявленных нарушений при ремонте дорог в Калужской области и беспрепятственную приемку выполненных работ, а также за ускорение оплаты выполненных работ. Об истории писал портал FLB.

Деревня Обухово Калужской области, где "пропала" дорога

И кто после этого станет отрицать признаки системной (!) коррупции в дорожной отрасли Калужского региона? Мы уже не говорим о том, сколько средств могли бы "сэкономить" чиновники при пропаже сразу 40 дорог в одном только Дзержинском районе. Ведь средства на их содержание должны проходить через бюджетные дотации, а бюджет стерпит всё. Только о людях забыли.

Кажется, что сами жители Обухово давно понимают, что кивать на местных чиновников, в том числе, на главу Дзержинского района Андрея Степяняна, бессмысленно. Последний занял свой пост только в октябре 2020 года, то есть уже после назначения самого Шапши.

Кроме того, как утверждают наши источники, администрация Обухово уже писала обращения в прокуратуру, и та даже выдала предписание по поводу исчезнувшей дороги. Но признавать её, даже с наличием прокурорского предписания, по словам источников, местные власти категорически отказываются.

Да и какая там дорога - в некоторых селах Калужской области ни при Артамонове, ни при Шапше не могут провести даже нормальное водоснабжение. И эта история очень напоминает историю с дорогой. В 2019 году калужские активисты Общероссийского народного фронта отправили обращение в прокуратуру Ферзиковского района с просьбой проверить водоснабжение нескольких деревень. Информация об этом есть на сайте ОНФ .

Речь о деревнях Мешково, Бунаково и Старо-Селиваново, входящих в поселение "Село Ферзиково". Местные жители сообщили в ОНФ, что у них нет не только водопроводной сети, но даже колодца. Каково же было удивление жителей, когда чиновники прислали им ответ, согласно которому колодец, судя по бумагам, точно где-то есть.

То есть тут обратный вариант - по факту колодца нет, а на бумаге есть. Пейте на здоровье. А с дорогами - по факту дорога есть, её надо ремонтировать и содержать. Но вот по бумагам её как бы нет. Растворилась. А вместе с ней - и выделенные из бюджета деньги по программе дорожного ремонта?

Кириенко "прикроет"?

Нынешний глава региона Владислав Шапша эту проблему, похоже, не решил до сих пор. До своего губернаторства он был главой наукограда Обнинск - он находится на севере области, недалеко от собственно Дзержинского района, где внезапно "пропала" ключевая для жителей дорога. В Обнинске сильны позиции госкорпорации "Росатом", а значит, что господин Шапша, с высокой долей вероятности мог быть согласован с бывшим главой этой структуры, а ныне замруководителя Администрации Президента Сергеем Кириенко.

Владислав Шапша (справа) открывает выставку ЦИПК, одного из структурных подразделений Техакадемии Росатома в Обнинске

С такой возможной "крышей", действительно, не страшны даже предписания прокуратуры. И чем же занялся Шапша, едва став врио главы региона? Как пишет "Собеседник", он тут же принялся тратить бюджетные деньги, чтобы узнать мнение о себе у населения региона. Сначала - 2 млн рублей через областную медиакорпорацию "Калуга сегодня". Проводилось социсследование об отношении людей к власти.

Но ведь точно такое же исследование проходило год назад, в феврале 2019 года. Тогда на это потратили 1,7 млн рублей. И уж этих денег точно бы хватило, чтобы сделать многострадальный колодец в Ферзиково. Но, видимо, приоритеты у Шапшы другие. Да и друзья у него есть, которые хотят, извините, есть.

Ведь медиакорпорацию "Калуга сегодня" до нынешнего дня возглавляет давний приятель Владислава Шапши - Алексей Слабов. Еще в 2006 году он вместе с Шапшой основал НКО "Твой век". Так что в результатах соцопроса, как и в том, на правое ли дело пошли деньги налогоплательщиков, можно не сомневаться.

Как и то, что деньги могут доставаться прикормленным структурам, ведь медиапоркорпорация сама выступала заказчиком по госконтрактам почти на 25 млн рублей. Надо полагать, что СМИ, выигравшие деньги по тендерам, уж точно не покажут по ТВ и в СМИ пропадающие дороги и существующие только на бумаге водяные колодцы.

Уже упомянутый фонд "Твой век", где Шапша выступает соучредителем, по открытым данным, также в прошлом был частым участником тендеров у госзаказчиков. Речь идёт о 29 госконтрактах на сумму свыше 5,575 млн рублей, заключенных с 2010 по 2013 год. В марте 2020 года Владислав Шапша внезапно вышел из состава соучредителей фонда, хотя закон от него этого не требовал – организация некоммерческая. Зачем это? Не понравилось, что СМИ через фонд связывали его со Слабовым?

Но это не единственная организация, к которой имеет отношение чиновник-губернатор Шапша. Еще в 2008 году Шапша вместе с Виктором Ткаченко, Андреем Занковичем, Ильей Широких, Анастасией Некрасовой и Алексеем Бакеевым учредили общественную организацию "Федерация бадминтона города Обнинска". Шапша является также её президентом. Бакеев - экс-директор и соучредитель московского ЗАО "Олерон-металл", ныне

Но эта компания очень интересная. Потому что она - соучредитель ЗАО "Обнинская энерготехнологическая компания" (производство электрического оборудования). А удивитесь ли вы, узнав, что в активе этой калужской компании оказалось государственных контрактов на сумму в 231 млн рублей? Просто-таки удивительное везение на получение гостендеров.

И Шапша, и Артамонов тут абсолютно не при чем? Стоит вспомнить, что распоряжение о создании "Калуги сегодня", где главой сидит приятель Шапши и через которую уже провели миллионы бюджетных средств, подписал в 2019 году именно Артамонов. По слухам - часть "расторговки", чтобы его самого не трогали, а Шапше было проще работать с общественным мнением.

И когда речь идет о предприятиях с госконтрактами на сотни миллионов рублей, где сидят старые "знакомцы" нынешнего губернатора - о каких пропадающих дорогах и водоснабжении малых сел вообще может идти речь? Люди заняты совсем другим. А если захотите пить - идите и напейтесь в колодце. По бумагам, он должен быть где-то рядом.

На самом деле помпоны (бубоны) из пряжи – это не только декоративное дополнение к вязаной шапке. Бубонами разных форм, размеров и расцветок можно украсить шарфы, палантины, носки, вязаные тапки, следки и свитера. Из этих пушистых шариков можно сделать даже оригинальный плед или украсить ими диванные подушки. Вы уже поняли, что это прекрасный элемент декора, и пришло время научиться делать его самостоятельно, ведь в этом нет ничего сложного.

Как правильно сделать

Предлагаем вам несколько пошаговых инструкций, как правильно сделать красивые помпоны из пряжи различными способами и с минимумом приспособлений.

Как сделать помпон из пряжи своими руками

Для того чтобы изготовить такой бубон, вам понадобится только пряжа и ножницы.

На четыре пальца левой руки намотайте нить достаточно толстым слоем (ориентируйтесь на фото).
Аккуратно снимите смотку с левой руки.
Придерживая ее пальцами за середину, отмерьте 20-25 см нити и обрежьте ее ножницами от клубка.
Этой нитью несколько раз обмотайте вокруг середины смотки и завяжите ее на узел воздушной петлей.
У вас получилось две петли, которые нужно разрезать посередине ножницами.
Теперь распушите кончики ниток так, чтобы получился шарик.

Как сделать пушистый помпон из пряжи

Этот вариант изготовления является классическим, и для него необходимы дополнительные приспособления.

Из тонкого картона вырежьте два кольца шириной 2-2,5 см.
Подготовьте нарезку нитей до 1 метра.
Закрепите пальцем кончик нити на взятых вместе картонных кольцах и обмотайте ею картон по всей окружности. Обмотку делайте плотную и многослойную, как на фото.
Разрежьте все нити по внешнему торцу кольца.
Дополнительную нить длиной до 1 метра завяжите на узел между двумя картонными кольцами, а после этого снимите их.
Распушите руками кончики ниток и сформируйте шар.

Как быстро сделать маленькие помпоны из пряжи на вилке

Обмотайте нить вокруг зубчиков вилки толстым слоем.
Еще одним кусочком нити завяжите узел между вторым и третьим зубчиком.
Снимите смотку с вилки и разрежьте образовавшиеся с двух сторон петли пополам.
Распушите кончики пряжи и сформируйте шарик.

Как сделать красивый помпон из пряжи

А с помощью этого способа вы сможете сформировать фигурные бубоны с рисунком. Для начала попробуйте сделать его в форме лимона.

Из картона сделайте две заготовки в форме подковы.
Используйте белую и желтую пряжу, а также схему обмотки на фото.
Разрежьте нитки по торцу смотки и завяжите дополнительной нитью узел на нижнем сгибе смотки.
Теперь вы можете снять картонные заготовки и распушить нитки.

Видео с уроками мастер-класса

Предлагаем вам подборку видео с уроками мастер-класса, которые продемонстрируют вам, как можно быстро сделать помпоны из пряжи самостоятельно.

В этом видеоуроке вы узнаете, как сделать большой и объемный помпон из пряжи.

Если вы не знаете, как сделать красивый помпон из пряжи на шапку, то посмотрите это короткое видео.

Видео о том, как сделать бубоны из пряжи пятью различными способами.

В этом видеоуроке вы узнаете еще один способ создания объемного бубона

Видеоурок о том, как быстро сделать бубон одними руками.

Видео о том, как делать бубон по готовому пластиковому шаблону в форме вилки.

Если вы уже научились делать бубоны разными способами, то предлагаем вам мастер-класс по изготовлению пледа из них.

А в этом видео показан пример плетения коврика из разноцветных бубонов, который может украсить и детскую спальню, и ванную комнату, и гостиную.

Этот мастер-класс никого не оставит равнодушным, ведь с помощью него вы научитесь делать яркие и оригинальные бубоны в виде фруктов и ягод.

В этом видеоролике вы узнаете, как сформировать бубон в виде коалы, который по достоинству оценят маленькие дети.

Если вы увлекаетесь вязанием, то предлагаем вашему вниманию еще два видеоурока по вязанию —изделий из трикотажной пряжи—, которые будут вам полезны:

В этом видео вы узнаете схему вязания —сумки из трикотажной пряжи—.

Хотим поделиться с вами еще одной полезной информацией, которая расскажет о пряже из шерсти альпаки. Кстати, помпоны из нее получаются особенно красивыми и пушистыми.

Надеемся, что подобные навыки обязательно пригодятся вам при создании вязаных вещей. А если вы проявите фантазию, то сможете изготовить очень креативные вещи из бубонов. Возможно, вы знаете и другие способы создания помпонов, тогда поделитесь ими в комментариях.

Ингредиенты

Домашняя лапша – пошаговый рецепт

По рецепту ниже вы приготовите лапшу для 5-литровой кастрюли куриного супа.

Когда масса станет достаточно густой, хорошенько месим ее руками. Готовое тесто должно быть твердым, упругим, гладким и однородным.

Готовый колобок заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 30-40 минут. Так его будет проще раскатывать. Это не обязательный шаг, но я обычно его не пропускаю, так как отстоявшееся тесто проще раскатывать.

Разрезаем пласт на полоски. Толщина - длина лапши. Я нарезаю полосы длиной около 10 см, мне кажется, так лапшу проще есть.

Видеорецепт

5 супов с домашней лапшой

Рассмотрим пять блюд, которые можно приготовить с домашней лапшой.

Это универсальное повседневное блюдо, которое любят даже дети. Нежный согревающий бульон обладает не только питательными, но и полезными свойствами. Это первое кушанье, которое готовят при простуде.

Разнообразить стол вам поможет рецепт китайского супа с лапшой. Оригинальное блюдо подойдет не только в качестве повседневного обеда: украсьте праздничный стол изысканным кушаньем.

Низкокалорийный бульон из баранины обладает массой полезных качеств. Прикоснитесь к национальным традициям кавказской кухни и побалуйте домашних супом из баранины с домашней лапшой.

Молочный супчик навевает воспоминания о бабушкиных завтраках. Побалуйте необычным блюдом своих детей. Молочный суп с лапшой можно сделать сладким или соленым на ваш вкус.

Наваристый бульон и густой аромат – это главные особенности супа-лапши с говядиной. Это сытное блюдо отлично подойдет для повседневного обеда. А еще вкуснее его сделает настоящая домашняя лапша.

Полезные советы

Разберем несколько полезных рекомендаций:

Лапшу можно заготавливать впрок. Увеличиваем количество ингредиентов из расчета 1 яйцо на 100 грамм муки.
Солить тесто не нужно: соль уменьшает срок хранения и делает лапшу более разваристой.
Если тесто получается очень сухим, добавьте яйцо или растительное масло. Вода придает рыхлости, ее лучше не использовать.
Для приготовления покупайте муку из твердых сортов пшеницы или обычную белую муку из мягких сортов. Разница будет только в качестве готового блюда. Белая мука делает лапшу более нежной, но она сильнее разваривается. Лапша из твердых сортов пшеницы получается более упругой.
Обычно тесто внутри более жидкое, чем по краям. Чтобы тесто было легче вымешивать, его нужно периодически разрезать, а затем выворачивать.
Если тесто поделить на части, его удобнее раскатывать.
Бульон будет более прозрачным, если лапшу предварительно обварить. Вскипятите воду в кастрюле, закиньте лапшу и, помешивая, дождитесь кипения. После этого лапшу можно вытаскивать.
Высушить лапшу можно несколькими способами: при комнатной температуре, равномерно распределив ее на деревянной поверхности, на сухой сковороде или в духовке при минимальной температуре. Я сушу в духовке, дверцу оставляю открытой.
Первые две недели заготовку нужно хранить в бумажном пакете, чтобы не появилась плесень. После переложите ее в контейнер или стеклянную банку.
Лапшу удобно хранить в морозилке. Для этого ее достаточно слегка подсушить.
Свежая лапша хранится два дня. Для полуфабриката ее нужно полностью высушить, хранится такая лапша два месяца.
Блюдо можно разнообразить, добавив макаронам цвет. Используйте для этого свекольный и морковный соки, шафран, куркуму.

Заключение

Домашняя лапша по нашему рецепту годится не только для первых блюд, ее можно использовать как гарнир к мясу.

Читайте также: