Как сделать хрящи твердыми
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 15.09.2024
Ученые из Медицинской школы Перельмана при Университете Пенсильвании (США) сумели вырастить новый хрящ на кончике сустава. Эта работа сможет помочь при лечении дегенерации хряща, возникающей из-за значительных нагрузок, механической травмы или неправильной оси сустава. Пациентам это причиняет боль и значительно ограничивает их подвижность и мобильность.
При разрушении ткани процесс обычно затрагивает не весь хрящ, а лишь отдельную область, где образуется своего рода "дыра". Современное лечение состоит в том, чтобы заполнить эти пробелы - синтетическими или биологическими материалами. Это приносит временное облегчение, но "пломба" достаточно быстро изнашивается, поскольку состоит не из того же материала, что сами хрящи.
Исследователи решили использовать естественные материалы. Для этого они изучили состав хрящевой ткани, который оказался достаточно сложным. Она состоит из клеток-хондроцитов и межклеточного вещества - матрикса, включающего в себя белковые волокна и большое количество воды.
Ученые использовали свойства магнитов, создающим определенное магнитное поле. В хрящ вводили раствор гидрогеля и воздействовали на кость ультрафиолетовым светом для склеивания - примерно так, как фиксируют пломбу на зубе стоматологи. Оставшиеся в хряще здоровые клетки под воздействием гидрогеля и магнитного поля перегруппируются, собираясь в определенные узоры, которые имитируют естественную ткань, а ультрафиолет фиксировал их новое положение.
Таким образом с помощью магнитного моделирования команда смогла воссоздать суставной хрящ - ткань, покрывающую концы костей.
Как питаемся?
Как правило, такие симптомы – это первые звоночки от артроза, одного из самых распространённых в мире заболеваний. Медики считают, что им болеют до 15% жителей нашей планеты, причём после 50 – уже 27%, а старше 60 лет – практически все.
То, что артроз начинает проявляться по мере того, как суставы изнашиваются, знают практически все. Вот только у людей, дружащих с логикой, это не увязывается с самым распространённым тезисом о здоровье: движение есть жизнь. Если наш организм создан, как говорят врачи, для того, чтобы двигаться, то почему же важные детали, обеспечивающие движение, так быстро выходят из строя? Но дело не в конструктивных недостатках, а в неправильном уходе за дарованным нам физическим телом.
Как установили врачи, элементный состав пищи, которую потребляли военнослужащие, не соответствовал их физиологическим потребностям. Хотя питается спецконтингент, конечно, хорошо. Так, содержание железа было в 1,7 раза ниже адекватных уровней потребления (АУП), магния – в 1,9 раза, а кальция – того самого важнейшего микроэлемента, без которого суставы и кости не будут здоровыми, – в 2,7 раза ниже АУП.
Чтобы не было износа – подпитать!
Получается, что, ежедневно эксплуатируя свои суставы, мы не даём им должной подпитки. И что тогда происходит? А вот что…
Cустав – это подвижное сочленение двух костей. Чтобы их головки при движении не натирались друг о друга, они покрыты специальным слоем ткани – хрящом, столь гладким, что он уменьшает трение и тем самым защищает кости. Толщина хрящей в различных суставах – от 1 до 5 мм. Благодаря своей способности накапливать и сохранять жидкость они действуют как амортизаторы.
Если организм не получает стройматериалов для того, чтобы регенерировать хрящевую ткань, то происходит её истончение, изнашивание. И наоборот. Исследования показывают: даже когда суставы уже стали настойчиво напоминать о себе, поступление в них необходимых питательных веществ значительно уменьшает боли и увеличивает подвижность.
Из богатого многообразия микроэлементов врачи выделяют четыре группы, чьё позитивное воздействие на обмен веществ в суставах доказано. Это глюкозаминсульфат, хондроитинсульфат, гиалуроновая кислота и гидролизат коллагена.
Первые два – важные строительные материалы хрящевой ткани, которые наделяют её способностью выдерживать нагрузки. К тому же это антиоксиданты, уничтожающие свободные радикалы. Гиалуроновая кислота поддерживает эластичность хрящей и улучшает амортизирующие способности суставов. Если её недостаточно, суставная жидкость становится более вязкой – и хрящевая ткань быстрее изнашивается. Ну а коллаген участвует в построении опорной субстанции хрящей вместе с глицином и пролином, которые также содержатся в гидролизате коллагена.
Кроме того, полиненасыщенные жирные кислоты могут успокоить воспалительный процесс в суставе, антиоксиданты – обезвредить свободные радикалы, количество которых при воспалительных процессах значительно возрастает, а такие элементы, как кальций, витамины B₆, D₃, C, поддерживают костный метаболизм, удовлетворяя повышенную потребность в микроэлементах при артрозе.
Как помочь суставам
Худейте. Каждый лишний килограмм – это дополнительная нагрузка на суставы.
Не перегружайте суставы. Нельзя поднимать тяжести или пытаться ставить рекорды в спорте.
Проконсультируйтесь с врачом. Если работа связана с тяжёлым физическим трудом, нелишне проконсультироваться у врача ЛФК о щадящих суставы способах выполнения тех или иных действий.
Занимайтесь физкультурой. Есть специальные комплексы упражнений, которые можно выполнять дома или в кабинетах ЛФК. На суставы благотворно действует езда на велосипеде или скандинавская ходьба.
Дать что надо
Трудновато, конечно, так составить свой рацион питания, чтобы получать все полезные вещества из пищи. Даже с кальцием непросто: чтобы он поступал в организм в достаточном количестве, молочные продукты нужно есть килограммами. А чтобы насытить организм жирными кислотами, потребуется изрядно жирной морской рыбы или грецких орехов. Что касается антиоксидантов, то учёные, изучающие эту проблему, объясняют: из пищи они усваиваются в слишком малых дозах.
Но, для того чтобы обеспечить организм необходимыми микроэлементами, есть специальные средства. В медицинской среде их называют биодобавками.
Производители за нас подбирают сбалансированный состав питательных веществ, необходимых при различного рода сбоях. Поэтому часто эти составы имеют конкретную направленность: кардио, женское здоровье, зрение… Есть и биологически активные добавки к пище для людей с артротическими изменениями в области суставов.
Можно, конечно, не обращать внимания на звоночки. Но, когда это станет уже невозможно, придётся сесть на НПВП (нестероидные противовоспалительные лекарственные препараты) или сдаться хирургам. Но можно и не позволить проблемам вырасти до таких масштабов.
Артрит, артроз и прочие заболевания суставов требуют соблюдение диеты. Пациент должен отказаться от соленой пищи и газированной воды. При этом в рацион пациента должен быть введен ряд продуктов, способствующих укреплению хрящевой ткани и выполняющих функцию естественного обезболивающего.
Отвечая на вопрос какие продукты способствуют восстановлению суставов, человеку, страдающему от артрита или артроза, следует обратить внимание на жирную рыбу, бобовые, оливковое масло, апельсины, вишню, гранаты, молочные продукты, зеленый чай, цельнозерновые злаки, коричневый рис, брокколи, брюссельскую капусту и чеснок.
Жирная рыба
В жирной рыбе содержатся полезные кислоты, в частности омега-3. Поэтому в целях восстановления суставов и улучшения состояния хрящей рекомендуется регулярно употреблять форель, тунец, сельдь, скумбрию и лососевые.
Бобовые
Чтобы восстановить нормальное функционирование суставов, необходимо устранить воспаление. Именно оно обычно является причиной повреждения коллагена и последующего разрушения хряща. Прекрасными противовоспалительными свойствами обладают бобовые. В них содержится протеин, восполняющий запасы коллагена. Благодаря этому продукту восстанавливается хрящевая ткань. К тому же в бобовых содержатся аминокислоты, способствующие регенерации хряща. Остается напомнить, что к бобовым относится фасоль, арахис и горох.
Оливковое масло
Задаваясь вопросом что нужно есть для восстановления суставов, также следует учитывать прекрасные свойства оливкового масла. В нем содержатся полезные жирные кислоты, угнетающие воспалительные процессы, происходящие в суставах. За счет этого можно предупредить развитие остеоартрита и артрита. Кроме оливкового, рекомендуется употреблять масло из плодов авокадо и грецкого ореха.
Апельсины
Для выработки коллагена, который является основным компонентом хряща, организм должен быть насыщен витамином С. В данном случае очевидным выбором будут апельсины. В них содержится большое количество витамина C. Следовательно, этот продукт позволяет рассчитывать на регенерацию хрящей и их защиту. Кроме апельсина, повышенным содержанием этого витамина отличается клубника, киви, капуста и красный перец.
Вишня
Если стоит вопрос что кушать для восстановления суставов и хрящей, следует добавить в свой рацион и вишню. В ней содержится такое вещество, как антоцианы. Данное вещество предотвращает деформации суставов. Антоцианы также содержатся в клубнике, чернике и ежевике. Однако наибольшее количество этого вещества содержится именно в вишне.
Гранаты
В пользу гранатов говорят их антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Употребление этого продукта способствует выработке вещества, которое обеспечивает защиту хрящей. Поэтому рекомендуется добавлять гранаты во вторые блюда и салаты. Более того, этот продукт можно регулярно употреблять в свежем виде. Он может использоваться даже для профилактики заболеваний суставов.
Молочные продукты
В этих продуктах содержится множество полезных компонентов: витамин D, кальций, калий и т.д. Эти компоненты укрепляют кости, суставы и прочие элементы опорно-двигательного аппарата. Поэтому в рационе любого человека должны быть такие молочные продукты, как сыр, творог, йогурт и непосредственно молоко.
Зеленый чай
В рацион человека, у которого наблюдаются проблемы с суставами, также нужно добавить зеленый чай. В нем содержатся катехины и полифенолы, способствующие регенерации хряща и снимающие симптомы остеоартрита. Регулярное употребление зеленого чая позволяет защитить и восстановить хрящи. Поэтому зеленый чай желательно добавить в распорядок дня любого человека. Он не только содействует регенерации хрящей, но и является частью здорового образа жизни.
Цельнозерновые злаки
Отвечая на вопрос что кушать для восстановления суставов, нужно сделать акцент и на цельнозерновых злаках. Регулярное употребление таких продуктов уменьшает массу тела, но при этом хорошо насыщает желудок. Цельнозерновые злаки рекомендуется употреблять постоянно, но в первую очередь они будут актуальны в разгрузочные дни.
Коричневый рис
Коричневый рис содержит в себе большое количество гиалуроновой кислоты, которая используется при разработке инъекций для лечения заболеваний суставов. Гиалуроновая кислота является своеобразной смазкой для суставов. Она действует как амортизатор. Ее часто используют для лечения несущественных повреждений хряща. Поэтому продукты с высоким содержанием этого вещества всегда должны быть в рационе человека, у которого возникают проблемы с суставами.
Кроме коричневого риса, большим содержанием гиалуроновой кислоты отличается морковь и говядина.
Брокколи
Брокколи полезен тем, что в нем содержится большое количество кальция, меди, железа, калия, а также витаминов групп В, С и К. Перечисленные компоненты брокколи являются эффективными средствами в процессе лечения артрозов и артритов.
Брюссельская капуста
В брюссельской капусте содержится большое количество витамина К. Он необходим для поддержки здоровья не только суставов, но и костей. Для достижения максимально полезного эффекта рекомендуется смешивать брюссельскую капусту с оливковым маслом. Блюда из этих продуктов способствуют усилению противовоспалительных свойств данного масла.
Чеснок
Уже около 30 лет мы работаем над тем, чтобы врачи могли быстро и эффективно лечить боли в спине, расширять свои возможности и помогать большому количеству пациентов. Чтобы после травм и операций на суставах люди могли восстановить привычный объем движений и улучшить качество своей жизни.
Результат нашей работы - миллионы благодарных пациентов и тысячи довольных врачей. Мы растем и развиваемся вместе с вами, улучшаем качество и удобство нашей продукции и создаем новые модели.
Читайте также: