Как сделать хлеб с сыром в микроволновке
Добавил пользователь Skiper Обновлено: 05.10.2024
Горячий бутерброд — вполне таки полноценный завтрак, считаем мы (ну, почти все). Правда, диетологи с этим утверждением не согласны, но когда спешишь на работу, времени нет, то именно горячий бутерброд кажется не такой уж и опасной сухомяткой.
Тем более, что соорудить его — пара минут, на самом деле. Надо только собрать сам бутерброд и засунуть его в микроволновку. Вот только парадокс — не всегда горячий бутерброд бывает вкусным, а порой становится совсем странным. Даже…мокрым внутри, резиновым снаружи… Ну, настоящая гадость!
Это самое поле создают микроволны, а учитывая частоту, молекулы меняют направление постоянно, во время этого они разогреваются ну и… в общем, мы получаем горячую (или даже приготовленную) пищу.
Вот из-за такого молекулярного канкана и получается не пойми что. если не соблюдать простые правила.
1. Для бутербродов используйте вчерашний хлеб. Или даже позавчерашний. В нем меньше влаги, потому он будет прогреваться равномернее. Кстати, он станет мягче (вот парадокс, да?)
2. Ломтики хлеба не надо делать слишком тонкими или слишком толстыми. Оптимально — сантиметр, максимум полтора.
3. Колбасу, мясо и прочие наполнители не надо нарезать толстыми ломтями — плохо будут прогреваться! Они плотные (плотнее хлеба) потому и нагрев будет неравномерным. Лучше сделать несколько тонких ломтиков и положить друг на друга, чем один толстый.
4. Сыр, если передержать в микроволновке, станет сухими резиновым. А все просто — дипольные молекулы (в жидкости) начнут пляску и даже убегут из него. Потому лучше бутерброд не держать в печке долго.
6. Ну и еще одни лайфхак: разогнанные молекулы так быстро не останавливаются (наверное). Потому нагрева хватит кратковременного — надо просто оставить бутерброд на пару минут мирно постоять в выключенной печи.
Горячие бутерброды в микроволновке готовятся элементарно и по праву считаются лучшим блюдом в топе закусок, приготовленных за несколько минут. Занятые домохозяйки, мужчины, даже дети способны освоить этот рецепт и радоваться вкусным, сочным, сытным сэндвичам на завтрак, обед или бранч. Расскажем, из чего их готовить бутерброды, с чем правильно сочетать ингредиенты и как красиво подавать к столу.
Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке
Если колбаса сгодится любая, то без хорошего сыра нам точно не обойтись – выбирайте качественный дорогой натуральный сыр, а сырный продут оставьте на полке. Он попросту не расплавится;
Что нам потребуется:
- любой хлеб (лучше батон);
- кусочек хорошего сыра;
- 100 г колбасы;
- помидорка;
- майонез или сметана – 100 г.
Пошаговая инструкция выглядит так:
- Хлеб режем брусками по 1 см в ширину.
- Колбаску режем брусочками, соломкой или трем на терке.
- Сыр натираем.
- Томаты режем ломтиками.
- Хлеб смазываем майонезом.
- Выкладываем на батон томат, а сверху – колбасу.
- Присыпаем все сыром.
- Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 2-3 минуты.
Увидели, что сырная шапочка расплавилась – вынимайте бутерброды. Они готовы. Осталось заварить чай, сделать кофе Латте и позвать близких отведать вкусный, сытный завтрак.
Рецепт на скорую руку с сыром
для пикантности в сырную массу хорошо потереть зубчик чеснока, но это совет на любителя.
Вкуснейший перекус — горячие бутерброды — любим за то, что готовится легко и в считанные минуты. Сочетая хлеб с начинкой на любой вкус, каждый раз можно открывать для себя что-то новое. Интересных вариантов бутербродов существует неисчислимое количество. Мы собрали для вас только проверенные рецепты. Подробности — в статье.
Горячие бутерброды с сыром и колбасой
Один из самых распространенных вариантов блюда знают даже дети. И не только знают, а очень любят. Чтобы создать такие бутерброды, понадобится минимум времени и продуктов. Из расчета на двух человек возьмите:
- ломтики любимого хлеба — 4 шт.;
- копченую или вареную колбасу — по 2 кусочка на хлеб (ориентируйтесь по размеру продукта);
- сыр — 100 г;
- майонез и кетчуп — по 50 г.
На самом деле, количество ингредиентов совершенно индивидуальное.
Если не употребляете майонез, исключите из рецепта соус и смажьте хлеб сливочным маслом. Также учитывайте, что используемый сыр должен хорошо плавиться.
Фото: IamCOOK: UGC
Начиная формировать блюдо, проделайте такие шаги:
- Переложите хлеб на тарелку, подходящую для микроволновки. Помните, что нельзя использовать посуду из фарфора и пластика, а также с металлическими элементами и позолотой.
- Колбасу подготовьте так, как привыкли: натрите ее вместе с сыром на терке или порежьте кружочками.
- Смешайте соусы и смажьте готовой смесью ломтики хлеба. Выложите колбасу и присыпьте бутерброды сыром.
- Для приготовления в микроволновке нужно не более 2-х минут.
При желании добавьте в соус немного зелени — этот вариант вкуснее.
Горячие бутерброды с картошкой и грибами
Для создания такого яства придется заранее подготовить котлетки из картофеля. Зато в итоге получится блюдо, которое может стать не только вкусным завтраком, но и довольно сытным ужином.
- белый батон — 4 ломтика;
- картофельное пюре — 100 г;
- грибы (желательно шампиньоны) — 50–100 г;
- яйцо — 1 шт.;
- зеленый лук и любую зелень — по вкусу;
- майонез — 2 ст. л.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль, перец — по вкусу.
Заранее можно хлеб не подготавливать, однако поджаренные тосты с чесночным вкусом придадут блюду особую пикантность. Готовьте так:
- Чаще всего для этого рецепта используются остатки приготовленного пюре, но можно сделать и свежее. К пюре добавьте яйцо, порубленный лук и одну ложку майонеза. Учитывайте, что картофель не должен быть жидким.
- Отдельно смешайте тертый сыр, порубленную зелень и ложку майонеза.
- Сделайте из пюре котлетки, подходящие по размеру к кусочкам хлеба, и обжарьте их до золотистой корочки.
- Батон можно жарить на сухой сковородке или с добавлением небольшого количества масла — выбирайте тот вариант, который больше нравится. Хрустящий хлеб натрите чесноком.
- На готовые тосты выложите котлетки, сверху добавьте немного сырного соуса. При желании дополнительно посыпьте блюдо сыром.
- Отправьте в микроволновку на минуту или две, чтобы соус схватился.
Таким способом можно подготовить любую начинку, создавая тем самым различные ленивые пирожки.
Горячие бутерброды с курицей и помидорами
Фото: Patee. Рецепты: UGC
Нежное куриное мясо и сочные помидоры под сыром — идеальное сочетание. А главное, на приготовление уйдет всего 10 минут. Понадобится:
- отварное мясо курицы — 200 г;
- хлеб — 4 ломтика (лучше белый или зерновой);
- помидор — 2 шт.;
- сыр — 100 г;
- майонез — 2 ч. л.;
- горчица — 1 ч. л. (при желании можно исключить);
- чеснок — 1 долька.
Выбирая помидоры, обращайте внимание, что они не должны быть слишком сочными, иначе горячие бутерброды не поджарятся так, как нужно.
Заранее отварите курицу в подсоленной воде. Лучше использовать грудку. Далее действуйте следующим образом:
- Немного поджарьте хлеб и натрите его долькой чеснока.
- Замешайте соус из горчицы и майонеза, смажьте им одну сторону хлеба.
- Нарежьте курицу на кусочки или порвите с помощью вилки на волокна. Разложите по поверхности тостов.
- Нарежьте помидор кружочками, выложите его на мясо.
- Сверху щедро посыпьте все сыром, отправьте в микроволновку на 2 минуты.
Подавайте блюдо к чаю сразу.
Невероятно вкусными бутербродами можно накормить большую семью за считанные минуты. Пользуйтесь проверенными рецептами и создавайте новые!
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.
Хороший завтрак — начало удачного дня. Превосходная закуска для завтрака — популярные тосты с различными добавками. Хрустящие тостовые хлебцы вкусны сами по себе, а если на них намазать что-нибудь вкусненькое, то настроение поднимется на весь день. Сделать тосты в микроволновке из хлеба очень легко, а главное – быстро, что очень важно по утрам. В магазинах продается специальный тостовый хлеб с тонкой корочкой, уже порезанный на ломтики. Но можно приобрести и другие хлебные изделия, например французские батоны, хлеб из злаков, багеты.
Первый и важный шаг
Залог успеха — правильно пожарить хлебцы. Это легко сделать в микроволновке, смотрим пошаговую инструкцию:
- ломтики хлеба смазать необильно подсолнечным маслом и разложить на блюде для СВЧ, накрыть пленкой или специальной крышкой;
- жарить без гриля на максимуме пару минут с одной стороны и столько же с другой;
- можно пожарить хлебцы на решетке гриля, или с различными добавками, например, с солью, сахаром, специями и свежей зеленью, тертым сыром, чесночком.
Важно. Если брать для тостов цельно-зерновой хлеб или с отрубями, а мазать на него низкокалорийные продукты, то можно не беспокоиться за свое здоровье, это будут отличные полезные завтраки.
Поджаренные хлебцы
Тосты с сыром
Сырные тосты с чесноком и зеленью
Буквально за пару минут можно приготовить сытный завтрак, для этого достаточно иметь следующие продукты для 4 тостов:
4 готовых поджаренных хлебца, 4 ложки сливочного масла, пару зубчиков чеснока, свежую петрушку, полстакана тертого сыра.
Как правильно сделать тосты без тостера в микроволновке:
- растопленное в печке масло смешать с растертым чесноком;
- намазать чесночной смесью хлебцы, посыпать петрушкой или кинзой, сыром;
- запекать в печке на максимуме пару минут.
Сырные тосты с чесноком и зеленью
Гавайские тосты
На четыре порции потребуется:
4 дольки ананаса, четыре кусочка постной ветчины и твёрдого сыра, немного сливочного масла
Готовить очень просто:
- на смазанные маслом хлебцы положить все ингредиенты, причем сыр кладут сверху;
- запечь на средней мощности (600 Вт) пару минут, можно на гриле, чтобы сыр расплавился;
- подавать горячими, сверху можно посыпать паприкой.
Деликатесный сырный тост с языком
По этому рецепту тостов в микроволновке на 4 порции потребуется:
4 жареных хлебца, 200 г твердого сыра, один средний говяжий язык, два яйца.
Как готовить:
- яйца взбить слегка, соединить с тертым на терке сыром и чесночным соусом, всё смешать;
- язык порезать тонкими ломтями;
- на хлебцы положить сырную массу, затем язык;
- готовить около двух минут, чтобы расплавился сыр;
- перед подачей насыпать сверху зелень.
Сырный тост с языком
Витаминные тосты
Приведем несколько полезных рецептов тостов с фруктами, ягодами, овощами.
Тост со свёклой и миндалем
Тем, кто следит за своей фигурой, идеально подойдет лёгкий тост с овощами, зеленью и орехами.
Оригинальный рецепт:
- измельчить на терке 2 отварные свеклы, 200 г жареного миндаля, растереть 2 зубчика чеснока, порезать несколько листиков базилика, всё перемешать, посолить;
- свекольно-ореховую массу выложить на жареные хлебцы, сверху покрошить сыр Фета;
- готовить в микроволновке буквально минуту. Яркие и необычные тосты готовы.
Тосты с бананом
Для одной порции требуется:
половинка банана, 50г сардин (растертые консервы), столовая ложка майонеза, немного укропа, ломтик сыра.
Как правильно приготовить тосты в микроволновке:
- положить на хлебцы тонко нарезанные кусочки банана;
- в миске смешать все продукты, сделать пасту;
- намазать ее сверху на тост, положить сыр и паприку;
- готовить минуту в печке на максимуме (около 800 Вт).
Популярные тосты
В сети найдется множество тостов с различными добавками, можно придумать и свою начинку. А здесь и сейчас — два оригинальных и быстрых рецепта тостов в микроволновке.
Грибной тост
Для одной порции необходимо взять:
50 г отварных грибочков (благородных, шампиньонов), грамм 30 твердого сыра, чесночок, специи.
Очень просто готовится:
- сделать из масла и тертого чеснока пасту, нанести на хлебцы;
- сверху выложить порезанные шампиньоны;
- смешать в миске сыр и петрушку, выложить на грибочки;
- поставить плоскую посуду с тостами в печку и нагревать полминуты.
Тосты с яичницей и томатами
На 4 порции потребуется: 4 жареных хлебца, 4 яичных желтка, немного сливочного масла, два помидора, свежая зелень, базилик, зелёный лук.
Как готовить:
- яичные желтки взбить с водой, солить и перчить, добавить зелёный лук;
- в емкости для СВЧ готовить из смеси яичницу одну-две минуты на максимуме;
- на жареный хлебец положить порцию яичницы, далее кружочки помидоров, паприка по вкусу;
- греть в печке одну минуту;
- подавать со свежей петрушкой.
Интересно. На форумах и кулинарных сайтах много положительных отзывов о тостах, приготовленных в микроволновке. Там можно найти огромное количество рецептов, оригинальных или совершенно простых, но очень вкусных тостов.
Читайте также: