Как сделать цвет латте
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Чайные и кофейные оттенки смотрятся на волосах потрясающе! Это нежные и приятные тона, которые выглядят не тепло и не холодно. Какой именно модный и “вкусный” оттенок выбрать? Расскажем в нашей сегодняшней подборке.
Цвет волос “кофе с молоком” – сложный и многогранный. Он подходит как темноволосым, так и блондинкам, меняется лишь его тональность. Цвет богат карамельными, бежевыми, пепельными переливами и смотрится роскошно на любой длине.
Если вы блондинка или русоволосая и вам хочется необычный красивый оттенок волос, то обратите внимание на “ванильный крем”. Это не совсем светлый, но и темный тон: немного розового, немного золотистого и бежевого. Этот цвет хочется рассматривать бесконечно!
“Чайное окрашивание” тоже весьма популярно. Это может быть далеко не однотонный цвет, а сочетание нескольких близких тонов: шоколадный, карамельный и медовый, например. Выглядит шикарно!
Мягкий кремово-русый. Легкие светлые блики делают волосы более объемными по цвету и заменяют контуринг.
Потрясающий цвет латте с нежным карамельным контурингом. Этот цвет идеален для обладательниц коричневых и русых волос.
Глубокий цвет свежезаваренного чая на волосах выглядит отменно. Если хотите придать сои каштановым или коричневым волосам модный оттенок, то присмотритесь к этому варианту.
Пепел в сочетании с кофейным оттенком дает красивое нейтральное свечение и выглядит необычно. Обратите внимание, что окрашивание выполнено в технике балаяж – тонко и нежно.
Светлые оттенки очень красиво смотрятся на темных волосах. Особенно, если их обладательница со смуглой кожей. Такое “чайное” окрашивание с акцентами сделает ваши волосы более подвижными, мягкими и интересными.
Приятный глазу “ванильный крем” может хорошо сочетаться с темными волосами (от русого до средне-коричневого). При этом, корни следует максимально оставлять натуральными или сделать такое тонкое мелирование, как на фото ниже.
А этот вариант намного светлее. Ванильно-снежный цвет с легкими еле заметными золотистыми переливами как нельзя лучше подойдет натуральным блондинкам с тусклыми от природы волосами.
Сочетание двух схожих оттенков в волосах потрясающе смотрится вживую. Вы уже выбрали подходящий вариант окрашивания на предстоящую весну?
Одно из любимых наших сочетаний! Мягкий золотистый блонд без желтизны и натурально-русый. Идеален как для кареглазых, так и для обладательниц зеленых глаз.
Как вам наша новая подборка? Уже выбрали что-то для себя? Если нет, то заваривайте чашечку ароматного кофе и наслаждайтесь просмотром!
Цвет в одежде кофе с молоком. Цвет кофе с молоком – нежный оттенок для стильных женских образов
Цвет кофе с молоком – это нежный, бархатный оттенок. В одежде и маникюре он является базовым, поэтому удачно сочетается с более яркими тонами. Это цвет, который подходит всем женщинам без исключения и актуален в любое время года. Он изысканный, элегантный и нежный.
Как выглядит цвет кофе с молоком?
Это беж с уклоном в коричневый. Он напоминает оттенок капучино, но при этом может быть на тон темнее или светлее его. Является нейтральным оттенком, который относится к теплой цветовой гамме . Его называют и латте. Он подходит для любого оттенка кожи. Это идеальный выбор в интерьере, маникюре и одежде. Спокойный тон выбирают уверенные в себе личности. Женская одежда (цвет кофе с молоком или латте) отлично сочетается с более яркими оттенками.
С чем сочетается цвет кофе с молоком?
Он отлично гармонирует практически с любыми оттенками. Дизайнеры предпочитают дополнять цвет кофе с молоком другими тонами коричневого и пастелью. Избегают только серого – в интерьере они не сочетаются. А модельеры предлагают более интересные решения. Этот цвет гармонирует с:
- Белым. Комбинация получается не столь категоричной, как белый и черный. Подобный наряд придаст образу свежести и элегантности. Эксперты советуют надевать под белую юбку (или брюки) бежевый жакет либо пальто.
- Синим. Вот какой цвет сочетается с кофе с молоком. Синий отлично разбавляет сдержанный латте. Специалисты не рекомендуют дополнять его другими цветами. Синие джинсы и бежевый верх – идеальное сочетание, которое другие тона попросту испортят. Предпочтителен глубокий синий, который у многих ассоциируется с нарядами особ королевской крови.
- Красным. Цвет кофе с молоком под влиянием красного становится более нежным и теплым. Красный же приобретает экстравагантную яркость. При этом не стоит сочетать красный верх с низом оттенка латте. Вообще этот яркий цвет следует использовать в образе минимально – лучше меньше, чем больше. Например, можно надеть под пальто цвета кофе с молоком красный джемпер либо бордовые полусапожки.
- Черным. Классическое сочетание светлого верха и темного низа поможет создать стильный образ.
- Серым. Теплые тона серого подойдут к одежде цвета латте.
Цвет охра в одежде. Сочетание цветов в одежде: как правильно подобрать цветовую гамму для своего образа?
Замечали ли вы когда-нибудь, как в бутиках расположены те или иные комплекты одежды: брюки, рубашки, платья, джемпера, шарфы? Что так особенно манит вас купить именно эти брюки, к примеру? Цвет?
Да, вы вроде бы точно знаете, что как раз этот цвет брюк вам к лицу и подойдет к той одежде, которая у вас уже есть. Но, придя домой, находите, что выбрали обычные брюки, ни к чему не подходящие в итоге. В чем же секрет?
Таблица сочетания цветов в одежде
| Зеленый цвет, сине-зеленый, желтый и его оттенки, оттенки синего и синий, черный. | Теплый красный, терракот, оранжевый, розовый (в основном), оттенки коричневого, оливковый. |
| Цвет зеленой травы, оттенки желтого, ахроматические (белый, черный и серый), голубой. | Терракот, оранжевый, черный, фиолетовый цвета. |
| Синий, бордовый, серый, коричневый, голубой, оттенки зеленого. | Теплые оттенки красного, золотой, каштановый, оранжевый, оливковый. |
| Фиолетовый и лиловый, голубой, зеленый, желто-зеленый, коричневая гамма, белый цвет. | : красный, розовый, пурпурный. |
| Цвет индиго, морской волны, теплый зеленый, оранжевый, голубой, оливковый. | Фиолетовый, розовый, пурпурный, сиреневый. |
| Оливковый, золотистый, серый, синий с зеленоватым оттенком, бежевый. | Бордо, каштановый, сиреневый, розовый. |
| Зеленый, оливковый, золотистый, ультрамарин, цвет резеды, сиреневый, серый. | : красный, бордо, розовый. |
| Ультрамарин, чисто-красный, темно-зеленый, небесно-голубой, пурпурный, фиолетовый, темно-золотистый, оливковый, коричневый, серый. | Цвет резеды, розовый, сиреневый. |
| Ярко-алый, коричневый, киноварный, фиолетовый, пурпурный, синий, желтовато-зеленый. | Ультрамарин, небесно-голубой, золотисто-желтый. |
| Синий, коричневый, серый, каштановый, золотистый, ультрамарин, зеленовато-синий, темно-оливковый, оранжевый, зеленый, красный. | Бордо, бежевый, цвет резеды, сиреневый, розовый. |
| Коричневый, каштановый, красный, розовый, сиреневый, серый. | Синий, зеленый, оливковый, бордо, бежевый, золотистый, ультрамарин. |
| Синий, коричневый, красный, бордо, каштановый, ультрамарин, серый. | Зеленый, оливковый, золотистый, цвет резеды, сиреневый, розовый. |
| Красный, кирпичный, киноварный, ультрамарин, оранжевый, пурпурный, светло-фиолетовый. | Бордо, темно-фиолетовый, сиреневый. |
| Красный, золотистый, оранжевый, небесно-голубой, оливковый, коричневый, бордо, серый, каштановый, бежевый. | Желтовато-зеленый, фиолетовый, пурпурный, зеленый, синий, цвет резеды, сиреневый, розовый. |
| Золотистый, желтый, оранжевый, светло-зеленый, зеленый травяной, цвет морской воды. | Красный, киноварный, кирпичный. |
| Серый, каштановый, бежевый, цвет резеды, светло-фиолетовый, зеленый. | Синий, оливковый, коричневый, красный, бордо, золотистый, ультрамарин, розовый. |
| Золотисто-желтый, желтовато-зеленый, небесно-голубой, канареечный. | Фиолетовый, оранжевый, кирпичный, ультрамарин. |
| Зеленый, серый, бежевый, ультрамарин, розовый, сине-зеленый, оливковый, синий. | Сиреневый, каштановый, красный, золотистый. |
| Черный, зеленый, ультрамарин, красный, малиновый, синий, розовый, бежевый, сиреневый, голубой. | Коричневый, теплые оранжевый и желтый. |
Цвет капучино сочетание в одежде. Цвет мокко Мокко — один из самых интересных базовых цветов. Несмотря на расхожее мнение, палитра цветов мокко не исчерпывается только интенсивным коричневым оттенком, в нее входят, как светлые, так и более темные тона.
Мокко цвет изысканный, благородный и интеллигентный. Он прекрасно подходит и зрелым дамам, и молоденьким девушкам. Ассоциируется мокко со спокойствием и стабильностью.©Оттенки мокко можно разделить на холодную и теплую гамму. Так, например, цвет мокко в одежде чаще всего имеет холодный серый подтон. Заключенный в ткань, этот оттенок становится приглушенным.Верхняя одежда в таких оттенках — верное решение для любой модницы!Мокко, как бежевый и серый, считается классическим и базовым оттенком. Сочетая дорогие материалы и яркие аксессуары, ты можешь создавать на его основе миллион разных образов.Цвет мокко будто бы создан для того, чтобы стать основой модного лука. Ты можешь надеть платье кофейного оттенка и дополнить его ярким поясом или обувью и другими аксессуарами. Надень брюки цвета мокко и яркий жакет или топ. Стильно выглядит монохромный аутфит в оттенке помадки, даже без ярких деталей.Платья цвета мокко представляют собой интересный вариант как для праздничных мероприятий, так и для повседневной жизни.Стильно смотрится сочетание цвета мокко с модным нынче анималистичным принтом.©Цвет мокко отлично подходит для деловых костюмов: он не отвлекает на себя внимание, дает собеседнику возможность сосредоточиться на работе.А добавив яркий шелковый платок или сумку с туфлями, ты превратишь офисный образ в отличный лук для светского выхода.Здорово смотрится, если разбавить мокко более яркими цветами, они оживят его. Для этого прекрасно подойдет зеленый, бордовый, малиновый. Не бойся смелых решений и экспериментируй с образами.
Цвет, какао в одежде. Какие цвета сочетаются
Довольно часто в модных журналах можно встретить рекомендации не совмещать определенные цвета в одежде или, наоборот, подбирать к определенному цвету конкретные оттенки. Все эти наставления малоприменимы в обычных условиях. Чтобы не выглядеть пестрым попугаем, нужно просто понять систему сочетания цветов друг с другом.
Тема психологического влияния, которое оказывает цвет на здоровье и настроение человека, сегодня достаточно актуальна и широко изучена. Традиционны и необычны в дизайне венге, зебрано, акажу, кармелитовый, капуциновый, цвет какао в интерьере.
Можно позитивно относиться к теориям хромотерапии или не признавать их вовсе, но реагировать на палитру цветов человек будет всегда. Есть цвета любимые, есть – не очень, а некоторые даже могут стать сильнейшим раздражителем, вызывающим депрессию и подавленность.
Итак, цвет какао. Возможно, для кого-то он является напоминанием о детстве и сладостях. Но какао – это мягкий и нежный древесный оттенок коричневого. Весьма популярный в интерьере традиционном, он часто используется в оформлении достаточно креативных и ультрасовременных проектов.
Цвет какао отличается необыкновенной теплотой и комфортностью, вселяет чувство уверенности, дает ощущение умиротворенного спокойствия. Фото дизайнерских решений с сочетанием разных оттенков цвета какао в интерьере вызывают приятные эмоции.
Истоки популярности
Востребованность цвета какао возросла в конце ХХ века, когда натуральность и экзотика были на пике моды. Сам цвет какао был выделен в отдельный цвет палитры гораздо раньше. Но тогда он был рыжевато-коричневым, коричневым, светло-коричневым, темно-коричневым.
Свойства цвета
Цвет какао зрительно уменьшает пространство, поэтому (особенно если комната небольшая) лучше всего практиковать его использование в интерьере в виде акцентов или в гармонии с иным фоновым цветом. На фото и в реальности такой интерьер выглядит очень привлекательно.
Стены, выкрашенные в цвет какао, создадут иллюзию перспективы. Дополните интерьер аксессуарами, мебелью такого же цвета или оттенка, чтобы поддержать тон стен.
Лучшими компаньонами цвета какао станут естественно-природные и близкие к нему оттенки бежевого, кремового, песочного. Эти удачные дуэты в интерьере хорошо выглядят даже на фото.
Для любителей экспрессивных вариантов подойдет цветовой меланж (смесь) – какао с персиковым, ультрамариновым, яблочно-зеленым, ванильно-желтым. Органичны и актуальны будут также лен и лазурь.
Варианты оформления комнат
Если вы, отдавая пальму первенства цвету какао и его оттенкам в интерьере, окончательно не определились, какой из комнат повезло стать царством любимого цвета, попробуйте посмотреть на фото.
Гостиная предполагает многофункциональность использования – отдых, общение в кругу семьи, прием гостей. В ее интерьере спокойный цвет какао, соседствуя с жизнерадостными оттенками, преобразит атмосферу в нужную сторону. Нужно только правильно подобрать акценты: мебель, декор, шторы.
Для спальни использование оттеночной палитры какао подходит лучше всего. Шторы в тонах какао с молоком под цвет отделки создадут чувство умиротворения и спокойствия – то, что нужно для полноценного отдыха. Главное – не переусердствовать, чтобы не придать дизайну тяжести.
Ванная комната в тонах какао с молоком – настоящее место для релакса. Глубокий колер в сочетании с эфирными маслами подарит ощущение расслабленности и спокойствия.
Что касается прихожей, из-за специфичного визуального эффекта (уменьшение пространства) цвета какао здесь лучше избегать. Расширить комнату могут светлые полосатые обои коричневой палитры.
Несмотря на некоторые ограничения, цвет какао в интерьере любой комнаты, будь то мебель, отделка или декор, всегда смотрится красиво и представительно.
Как сделать цвет кофе с молоком. Как сделать цвет волос"кофе с молоком"
Получение цвета с помощью натуральных средств
Придать волосам тон светлее можно при помощи масок и отваров. В данном случае прекрасно помогают маски из меда, лимона, белой глины и кефира. Можно добавлять другие компоненты, чтобы не только осветлить волосы, но и укрепить их. Маска наносится на всю длину волос, для максимизации эффекта волосы следует держать в тепле (обмотать волосы полиэтиленом и укутать в полотенце) длительное время (не менее двух часов, чем дольше держать – тем больше волосы осветлятся). Минус этого метода заключается в том, что на осветление требуется достаточно много времени. Такие маски делают 1-2 раза в неделю, поэтому уйдет как минимум 2-4 недели в зависимости от состояния ваших волос. В промежутках между масками можно ополаскивать волосы отваром из ромашки. Они не только станут светлее, но и приобретут блеск и силу.
Получение цвета с помощью химических средств
Для завершения образа при окрашивании волос в этот цвет не забудьте добавить в свой гардероб вещи персиковых, коричневых, белых и розовых тонов.
И, пожалуй, самое главное при смене цвета волос - для завершения всего образа в целом приходится менять цветовую палитру гардероба и макияжа.
В Starbucks снова появился тыквенно-пряный латте, а значит осень официально вступила в свои права. Вдохновившись любимым напитком, колористы по-новому интерпретировали рыжее окрашивание, которое как нельзя лучше сочетается с золотым листопадом.
Окудрение
Главный модный тренд последних лет в beauty-индустрии — естественность. Никаких кукольных ресниц, четко очерченных бровей и макияжа с эффектом маски. Главное — натуральность и природные акценты. Это касается и сферы реконструкции волос. Они больше не должны лежать ровно, быть прямыми и гладкими. А обладательницам кудрявых и вьющихся волос я рекомендую не спешить к мастеру на хорошо всем знакомые процедуры кератинового выпрямления или ботокса.
Окудрение или возвращение природного завитка, волны волоса уже активно пользуется спросом и точно войдет в топ самых востребованных процедур 2022 года.
Окудрение — это не химия или завивка, а скорее SPA-уход для волос. Суть процедуры состоит в том, что на волосы наносят специально подобранную косметику, которая увлажняет и глубоко питает, помогая восстановиться и создать структуру пушистым, непослушным и пористым волосам. При правильно подобранном домашнем уходе и сушке волос эффект от процедуры держится до трех месяцев.
Пилинг кожи головы
Одним из главных фаворитов в следующем году непременно станет пилинг. Многие девушки уделяют большое внимание очищению кожи лица, а про кожу головы почему-то забывают. Если стремительно выпадают волосы, то в первую очередь я рекомендую обратиться к трихологу и сдать анализы. А если появляется перхоть и повышенная жирность у корней, значит нарушено отшелушивание кожного покрова.
Процедура пилинга направлена на очищение кожи головы от накоплений химических продуктов и средств укладки. Она регулирует работу сальных желез, очищает каналы роста, решает проблему перхоти, сухости и жирности, предотвращает выпадение волос. Пилинг подходит абсолютно всем. После процедуры кожа головы насыщена витаминами, уменьшается жирность, что позволит реже мыть голову.
Никакой особенной подготовки к процедуре не требуется. Вы можете посещать солярий, бассейн, баню и сауну. Если на коже головы есть высыпания, раздражения или акне — мастер индивидуально подберет средство, а в случае действительно серьезных проблем отправит к врачу.
Пилинг кожи головы — очень эффективное средство, но часто делать его нельзя! Злоупотребление пилингом принесет больше вреда, чем пользы. В домашних условиях его можно делать не чаще раза в неделю, салонные скрабы — два раза в месяц, а глубокие — один раз в год.
Процедуры перед морем
Море, солнце и вода — наши лучшие друзья. Но друзья ли они для наших волос? Соленая вода, ветер, высокие температуры и солнечные лучи негативно влияют на их состояние. Немногие задумываются, что перед отпуском волосы обязательно нужно подготовить — увлажнить и напитать, подарив им жизненную энергию и силы на борьбу с агрессорами.
Специальный spa-уход поможет защитить волосы от ультрафиолетовых лучей и сохранить необходимую для них влагу. К тому же процедуры перед поездкой на море значительно улучшают внешний вид волос, а значит на отдыхе вам не придется сильно беспокоиться об укладке. Отправляясь в отпуск, рекомендуется скорректировать привычный уход и взять с собой специальные средства, например — спрей для волос с пометкой UV, который минимизирует вред от воздействия активного солнца.
Тем, кто часто бывает на море, необходимо использовать специальные неагрессивные шампуни, которые вымывают из волос вредные примеси, содержащиеся в водопроводной или соленой воде, тем самым защищая волосы от сухости. А еще после их применения можно окрашивать или тонировать волосы и не бояться получить нежелательный оттенок.
Если вы проигнорировали рекомендации по уходу до и во время отпуска, по возвращении вам придется приложить достаточно усилий, чтобы вернуть волосам прежний вид. Основные способы реконструкции волос после моря — деликатный уход и увлажнение.
Подложки перед процедурами кератина и ботокса
Прорывом текущего года и, безусловно, трендом наступающего станут подложки перед горячими процедурами кератина и ботокса. Суть в том, что перед нанесением состава кератина на предварительно вымытые волосы мастер наносит специальный состав-маску, который выдерживает 15-20 минут под термошапкой для того, чтобы косметика могла проникнуть в глубокие слои волоса. Такая технология позволяет наполнить волос недостающими компонентами, напитать и увлажнить его.
После подложки можно переходить к кератиновому выпрямлению, в результате которого создается невидимая защитная пленка на волосах, разглаживающая поверхность и запаивающая повреждения. Противопоказаний к спа-процедурам и подложкам нет, а кератин или ботокс не делают при наличии аллергии, беременности, периода лактации и индивидуальной непереносимости компонентов.
Технология с использованием подложки позволяет продлить эффект от кератинового выпрямления с трех до пяти месяцев и дает возможность провести процедуру на поврежденных волосах — осветленных, окрашенных бытовыми красителями или пострадавших от ежедневного выпрямления утюжками.
После процедуры я рекомендую использовать для домашнего ухода профессиональную косметику, в составе которой нет агрессивных компонентов.
Кофе латте – это напиток на основе взбитого молока и кофе, с преобладанием молока. Латте приобрел большую популярность в Европе и Америке благодаря мягкому вкусу и красивой подаче. Тонкий, легкий, нежный, бархатный – все эти эпитеты предназначаются кофе латте, в котором молоко играет главенствующую роль.
Ингредиенты:
- 1 ложка (чайная) кофе (в любом виде: молотый, зерновой, растворимый);
- половина стакана горячей кипяченой воды;
- стакан молока (оно должно быть пожирнее, не менее 3,2%);
Способ приготовления:
- Кофе следует заварить, причем любым способом, который вам кажется удобнее.
- Главное, чтобы кофе был довольно крепким.
- Молоко нужно разогреть, но не кипятить: оптимальной будет температура в 50-60 градусов. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления кофе по турецки.
- После этого его нужно тщательно взбить с помощью блендера (либо миксера).
- Процедура займет порядка 5 минут, пока не образуется воздушная пена.
- Следующий шаг – это переливание молока в заранее подготовленный высокий бокал (лучше всего для этого подходит так называемый айриш-бокал).
Особенный латте
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Кофе латте
Ингредиенты:
- одна чайная ложечка зернового, молотого или растворимого крепкого кофе,
- полстакана горячей кипяченой воды и один стакан молока
Способ приготовления:
- Лучше всего готовить латте в специальном высоком айриш-бокале и подавать с удобной высокой ложечкой.
- Заварите кофе удобным для вас способом.
- В кофеварке, кофемашине или просто залейте кипятком в кружке, если вы используете растворимый кофе.
- Кофе должен быть достаточно крепким.
- Самым вкусным будет латте, приготовленный из кофейной смеси, которая будет содержать не менее 10-20% робусты.
- Молоко наливаем в отдельную емкость, лучше всего использовать фрэнч-пресс, и немного подогреваем, главное, не довести молоко до кипения.
- Достаточно подогреть до 50-60 градусов.
- Делать это можно как на электроплите, так и в микроволновой печи.
- В микроволновку достаточно будет поставить молоко на 40 секунд, установив мощность 600 Вт.
- Теперь молоко нужно взбить, воспользовавшись блендером или миксером.
- Взбиваем тщательно, не менее 3-5 минут, дождитесь образования воздушной пены, в результате она должна быть намного пышнее, чем пена для капучино.
- Если под рукой нет ни миксера, ни блендера, можно использовать все тот же френч-пресс.
- Налейте в него молоко, закройте крышкой и подвигайте поршнем по поверхности молока вверх-вниз.
- Пена также должна получиться весьма густой и насыщенной.
- Затем необходимо перелить молоко в заранее приготовленный высокий прозрачный айриш-бокал.
- Сверху осторожно выкладываем пену, если она осталась в миксере или блендере.
- После этого аккуратно тонкой струйкой вливаем в молоко сваренный кофе.
- Струйка обязательно должна быть очень тонкой, только тогда вы сможете отведать настоящий латте.
- Слои кофе, молока и пены не должны смешаться один с другим.
- Если вы правильно взбили молоко и аккуратно влили кофе, то у вас получится слоистый трехслойный коктейль.
- Кофе должно оказаться в промежутке между молоком и молочной пеной.
- Четкое выделение всех трех слоев – главный признак того, что у вас получился настоящий кофе латте.
- В завершении, по желанию, вы можете посыпать латте сверху тертым шоколадом или корицей.
Классический рецепт как сделать кофе латте
Ингредиенты:
- Кофе эспрессо – 50 мл
- Молоко – 150 мл
- Сахар – по желанию
Способ приготовления:
Кофе латте
Ингредиенты:
- 50 мл эспрессо
- 150 мл молока
- 50 мл пены
Способ приготовления:
- Сначала приготовим порцию эспрессо объемом в 35-50 мл.
- Затем возьмем молоко для взбивания.
- Если вы не слишком тщательно следите за расходом калорий, то берите продукт с жирностью от 3,5%.
- С ним кофе будет иметь шелковистый и нежный вкус.
- Обезжиренное молоко делает латте водянистым.
- Объем молока должен быть 200 мл для классического рецепта, так как часть продукта превратится в ту самую восхитительную пену, за которую мы и любим латте.
- Молоко взбиваем до появления крупнопористой пены.
- Для латте пена должна быть рыхлой, насыщенной кислородом, пузырчатой.
- Важно не перебить пену, иначе она станет слишком плотной.
- В высокую чашку или стакан латте выливаем молоко вместе с пеной.
- Затем аккуратно, тонкой струйкой, по стенке, вливаем готовый кофе.
- В результате пенная шапка остается сверху, а кофе смешивается с жидким молоком.
- Напиток готов, можно подавать.
- Совсем недавно бариста прикладывали массу усилий, чтобы латте сохранял слоистую структуру.
- Еще бы – чередование молока и кофе так нравилось посетителям
- Но ветреная мода изменила требования.
- Сейчас в тренде демократичная простата и подчеркнутый минимализм, без излишнего украшательства.
- Поэтому модный латте сегодня имеет однородную структуру, для получения которой напиток можно и размешать.
Кофе латте дома
Ингредиенты:
- 150 мл молока;
- 50 мл кофе эспрессо;
- сахар – при желании и по вкусу
Способ приготовления:
- Теперь, если мы разобрались с пенкой и умеем готовить эспрессо, уже ничто не остановит нас на пути к созданию великолепного латте.
- Все, что нам нужно, – воспроизвести в строго определенном порядке следующие действия.
- Подогреваем молоко до 60 градусов (пока над ним не появится пар).
- Взбиваем часть молока в пышную пенку.
- Прогреваем чашку (айриш-бокал, стеклянный высокий стакан с ручкой) и переливаем в нее эспрессо.
- Аккуратненько, тонкой струйкой вливаем молоко в кофе, учитывая необходимую пропорцию – три к одному.
- Ложечкой выкладываем поверх напитка слой пенки.
- Не лишним будет украсить латте сверху щепоткой ароматной корицы или тертым шоколадом.
- Вот и все, остается только наслаждаться домашним латте.
- Выбирая стакан или бокал для латте, учитывайте высоту пенки, нужно оставить для нее достаточно места.
- Не расстраивайтесь, если из-за разницы в плотности эспрессо и молоко смешались и у вас не вышло с первого раза сделать отдельные слои.
- На вкус напитка это критически не повлияет, а регулярная практика позволит вскоре достичь совершенства в приготовлении.
- Кстати, можете попробовать вливать молоко в кофе по ножу, так струйка получится достаточно тонкой, чтобы не разрушить слоистость.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Многослойный латте с сиропом Irish Cream
Ингредиенты:
- 100 мл эспрессо;
- 200 мл молока (жирность 2%);
- 50 мл сиропа Irish Cream.
Процесс приготовления:
- Заранее охладите ирландский сироп.
- Если он будет прохладным, то не смешается с другими слоями в коктейле.
- Первым слоем налейте в высокий бокал сироп.
- Вторым слоем добавьте половину порции молока, взбитого в пену.
- Приготовленный эспрессо тоже разделите на две части.
- Одну с мешайте с теплым, но не взбитым молоком и аккуратнейшим образом влейте полученную смесь сверху второго слоя.
- Четвертым слоем станет оставшаяся часть горячего эспрессо.
- Пятым – верхушка коктейля из молочной пенки.
- Украсьте пенку корицей или тертым шоколадом, и перед вами появится настоящее произведение искусства – божественный латте с ирландским сиропом.
Латте с черничным сиропом
Этот коктейль может оказаться самым впечатляющим, благодаря яркой и контрастной цветовой гамме составляющих элементов.
Читайте также: