Как сделать что б

Обновлено: 30.07.2024

Александр Конфисахор, политический психолог

— Не думаю, что Беглову угрожает отставка. То, что сейчас происходит, это политическая борьба. Да, есть недовольство, но для отставки должно произойти что-то более серьезное, значимое.

История с клипами — это, конечно, не типично для нашей политики. Нужно отдать должное тем, кто делал клип, он яркий, броский, от этого тяжело отбиться. И мы видели, что была долгая пауза, прежде чем появилась реакция самого губернатора.

Для власти самое страшное, когда над ней смеются и не воспринимают всерьез. Реальные проблемы в городе видят, и заслуга Шнура в том, что он это сказал с сарказмом. Проблемы все видны: снег, мусор, все это понимают. А он выразил то, о чем все думают и переживают.

Повторюсь, нет критической массы недовольных для отставки Беглова. Ему могут сказать сверху: будь поаккуратнее, что-то делай. Но все это не тот повод. Другой вопрос, почему это все происходит. Администрация надеется, что все само рассосется, снег сам сойдет, мусорные баки сами как-то опустошатся.

Есть неготовность и непрофессионализм. И это только вершина айсберга, а там целые структуры, районы, которые должны работать, но не делают этого.

Дмитрий Солонников, директор Института современного государственного развития:

— Думаю, что Беглову ничего не угрожает. Проблема с уборкой города передается из поколения в поколение, как наследство. Вспомним Валентину Матвиенко, когда при ней говорили, что город выглядит хуже, чем в блокаду. Тогда же родилась фраза про сбивание сосулей лазером. Таких глупостей Беглов не говорил. Нынешний коллапс ничем не отличается от прошлых. Проблема не им создана, но им не решена.

Ничего критического или сверхъестественного не произошло, из-за чего могло бы возникнуть недовольство президента. А то, что он никогда не прогибается под пиар-компании, это всем известно. Сколько их было против него самого и других руководителей. Других центров принятия решения, кроме президента, по вопросу губернатора Санкт-Петербурга нет. Каждый раз это личное решение.

телеграм-канал FlashPiter

В этом отношении Беглов устраивает. Никаких политических колебаний в Петербурге нет. Выборы прошли спокойно, с точки зрения федеральных властей, все депутаты — системные и управляемые. На период до 2024 года ситуация законсервирована. Есть управляемое Заксобрание, нормальный контакт с полпредством, никаких проблем не вижу.

То, что произошло сейчас, это не элитный конфликт. Есть группы, которые заинтересованы в разделе бизнеса, есть от них финансирование. Беглов — гибкий человек, который устраивает все элиты.

Виталий Бианки, член правления Российской ассоциации политконсультантов:

— Фигуры такого уровня и значимости у нас не отставляют из-за таких вещей, как снег или мусор, тем более, если сложности имеют объяснения.

Если и появятся для отставки причины, то они будут другие. Снег и мусор — не тот уровень для Санкт-Петербурга.

На элитном уровне у Беглова все хорошо. Он умелый игрок. Но есть вещи, которые никто из нас знать не может. Например, вопросы больших портов, мегапроектов — на таком уровне такие вещи могут на что-то повлиять. Но, насколько мы знаем, нет такого, чтобы губернатор где-то допустил ошибку. То, что он ущемляет интересы кого-то из сверхэлит? Да, ущемляет, но, если это одобрено президентом, это не может быть причиной отставки. А мы всех этих деталей знать просто не можем.

— Вопрос отставки зависит от президента, а он не любит, когда на него давят. Сейчас мы видим ролики из Африки, где портрет Беглова целуют местные жители и просят приехать к ним. И Шнуров не просто так появился. Я допускаю, что он решил хайпануть, но он человек бизнес-ориентированный…

Музыка Шнурова, слова Пригожина. За кого болеть в петербургском противостоянии. Колонка Олега Кашина

У него вполне дееспособная команда, но почему-то она поплыла. Реакция на первый клип Шнурова не выглядит адекватной. И проблема не только в том, что они не могут организовать уборку. Они удар не держат. Сами же и подставляются, сами раскручивают усилия оппонентов. Все это можно было проигнорировать, высмеять, не нужно было усиливать сигнал.

Мы знаем, что были другие претенденты на пост Беглова. Очевидно, что в городе есть запрос на обновление. В конце концов, есть предмет зависти к Москве, Собянину, который одну за другой открывает станции метро.

Можно ли сказать, что над Бегловым сгустились тучи? Безусловно, да. Но решит ли президент его заменить? Скорее нет, чем да. Слишком очевидна атака. Слишком торчат туши заказчиков. Но капля камень точит, и позиции Беглова слабеют на глазах.

Аббас Галямов, политолог:

— Столь неэффективному управленцу и коммуникатору всегда что-то угрожает. Когда-нибудь Путину надоест эта постоянная головная боль, которую ему обеспечивает Беглов, и он его уволит.

На данный момент коктейль Б-52 считается неотъемлемым атрибутом клубной жизни, его подают во всех приличных барах мира. Дальше я расскажу об истории, способах употребления и двух основных рецептах этого знаменитого напитка, покорившего миллионы любителей спиртного на всех континентах.

Историческая справка

B-52 – алкогольный коктейль с приятным сладковатым вкусом, состоящий из трех слоев ликеров (кофейного, сливочного и апельсинового), которые наливаются в равных пропорциях. Напиток создан в 1955 году в одном из баров Малибу. Его назвали в честь американского стратегического бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress, который как раз в том году поступил на вооружение армии США.

Рецепт Б-52 в домашних условиях

Существует два классических рецепта. В первом поочередно наливают ликеры, во втором – коктейль после приготовления поджигают. Смотрится очень эффектно, но без тренировки выпить его не так просто.

Состав и пропорции:

кофейный ликер (Kahlúa или Captain Black) – 20 мл;
сливочный ликер (Бейлиз или его аналог) – 20 мл;
апельсиновый ликер (Cointreau) – 20 мл.

Приготовление

Главная сложность заключается в получении равномерных не рваных слоев, которые не смешиваются друг с другом. Для этого нужно сделать следующее:

1. Налить в стопку кофейный ликер.

2. Далее по лезвию ножа или тыльной стороне ложки медленно добавить сливочный ликер поверх кофейного.

3. Этим же методом налить апельсиновый ликер.

Только по описанию понять суть метода достаточно сложно, поэтому советую посмотреть видео, где показаны все этапы приготовления B-52.

Далее сделанный коктейль можно выпить или поступить более оригинально – поджечь его. В последнем случае вам гарантированы не только приятные вкусовые ощущения, но и незабываемое шоу.

Как пить B-52

Коктейль правильно пить одним глотком через соломинку, опуская её к самому нижнему слою. Если перед вами подожжённый B-52, медлить нельзя, иначе соломинка расплавится.

Сначала пьющий чувствует холод нижнего слоя, потом постепенно в рот поступает более тёплый слой, а под конец коктейль и вовсе становится горячим. Это обеспечивает головокружительный эффект. Людей, пробующих Б-52 в первый раз, охватывает эйфория. Но злоупотреблять опасно, поскольку после 3-4 выпитых порций можно сильно опьянеть.

Горящий B-52

Легендарный слоистый алкогольный коктейль Б-52 – неотъемлемый атрибут современных баров и клубов. Его причисляют к категории коктейлей Pousse Cafe, представляющих собой многослойные напитки, компоненты которых наслаивают друг на друга, при этом каждый компонент имеет свой цвет.

Правильный коктейль Б-52 включает три вида ликера – кофейный ликер (обычно Kahlua), сливочный ликер (Bailey’s Irish Cream или его аналоги) и апельсиновый ликер (например, Cointreau).

Коктейль Б-52 интересен не только способом приготовления, но и процессом его употребления. Нужно отметить, что человек, выпивающий этот коктейль правильно, получает головокружительный эффект. В барах этот напиток готовят на глазах у клиента. Конечно, в отличие от других коктейлей, Б-52 имеет ряд тонкостей и требует многих знаний и сноровки. С первого раза наслоить компоненты так, чтобы они не смешались, получается крайне редко. Но это не повод отчаиваться, ведь все познается с опытом.

Классический рецепт Б-52

Ингредиенты:
*20 мл кофейного ликера Kahlua (Калуа);
*20 мл сливочного ликера Bailey’s Irish Cream (Бейлиз Айриш Крим);
*20 мл апельсинового ликера Quantreau (Куантро).

Приготовление:
Первым делом в шот наливают кофейный ликер, затем по тыльной стороне чайной ложки медленно вливают сливочный ликер, таким же способом наливают апельсиновый ликер. Если все действия будут выполнены правильно, слои получатся ровными. Далее коктейль поджигают при помощи зажигалки, случается так, что с первого раза верхний слой напитка не горит, нужно набраться терпения и подождать пару секунд.

Как пить?
Пьют коктейль Б-52 одним глотком через трубочку. Сразу после появления пламени длинную трубочку вставляют в шот и выпивают. Сначала чувствуется легкий холодок, затем тепло, а под конец коктейль становится горячим. В результате человек получает незабываемые ощущения, как говорят бармены, ощущения быстрого взлета и виража. Важно помнить, что злоупотреблять коктейлем Б-52 нельзя, несмотря на то, что его крепость составляет всего 27 градусов, после 3-4 выпитой стопки человек сильно пьянеет.

Классический рецепт коктейля Б 52

Ингредиенты коктейля Б 52:

20 мл кофейного ликера;
20 мл сливочного ликера;
20 мл Grand Marnier, Cointreau или Triple sec.

Сколько градусов в коктейле Б 52

При создании Б 52 в качестве кофейного ликера принято брать Kahlua с крепостью 20 — 36%. Baileys выступает в роли сливочного с крепостью 15 — 28%.

Общая крепость шота напрямую зависит от финального слоя и составляет 17 — 35%. Как правило, для последнего слоя берут Triple sec, Cointreau или Grand Marnier. Выбирая Triple sec, учтите, что его крепость варьируется от 15 до 40%. В то время как Cointreau и Grand Marnier имеют крепость 40%. Конечно, всегда можно экспериментировать и использовать другие ликеры, но вкус и крепость напрямую будут зависеть от качества выбранного алкоголя.

Если Б 52 оказался недостаточно крепким, то обратите внимание на коктейль Б 53, более крепкую вариацию классического варианта.

Как пьют коктейль Б 52

Есть два способа насладиться коктейлем Б 52:

После того как шот приготовили, его поджигают. Горящий напиток выпивается сразу через трубочку, не давая возможности слоям нагреться. Чтобы трубочка не расплавилась, ее следует сначала брать в рот, а затем уже опускать на донышко стопки и быстро втягивать алкоголь.

Не пытайтесь выпить горящий шот залпом, это опасно и может привести к ожогам.

В данном случае шот выпивается за раз или через трубочку.

Вариации

Помимо классического рецепта, алкогольный коктейль Б 52 имеет еще несколько разновидностей своего приготовления. Это семейство Б-50 оставило неизменным первый слой — кофейный ликер, подвергая изменениям остальные.

Б 51: кофейный ликер, сливочный ликер, ореховый ликер Frangelico;
Б 52: кофейный ликер, сливочный ликер, апельсиновый ликер, ликер Frangelico, ром Bacardi;
Б 53: кофейный ликер, сливочный ликер, абсент;
Б 54: кофейный ликер, сливочный ликер, миндальный ликер амаретто;
Б 57: кофейный ликер, мятный шнапс, апельсиновый ликер.

История коктейля Б 52

Имеется и иное мнение, рассказывающее, что его создали в 1977 в канадских барах провинции Альберта. И еще есть множество заведений, желающих называться создателями Б 52.

Мнение дегустаторов

Вот что говорят те, кто уже попробовал приготовить коктейль в домашних условиях:

Читайте также: