Как сделать чипсы без масла

Обновлено: 05.07.2024

Рецепт приготовления домашних картофельных чипсов в духовке без масла для здорового питания.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 большие картофелины, очищенные, замоченные в холодной воде и нарезанные ломтиками - толщиной около 0,5 см.
2 ст. л. яблочного уксуса или белого вина
Соль и черный перец по вкусу
1 ст. л. порошка чили

Все любят чипсы, но они такие вредные!Выход есть! Ща дядя Леша как всегда разрулит чё куда.
1.Картоху бери и кидай скорее в раковину! Мой хорошенько с щеткой! Я готовлю с кожурой, а ты как хошь, можешь и почистить коли городской.
2.Нарежь тонкими ломтиками в найсер дайсер шмайсер!Только аккуратнее! Не так как я с куском пальца
3. Помой от крахмала в холодной альпийской родниковой воде на рассвете после дождичка, ну или под краном, если религия не позволяет
4.Кидай её(хоть с прогиба, хоть как Майкл Джордан) в ёмкость для дальнейшей приправизации и сыпь туды свои любимые носощипательные вкусняхи, перец, соль, укроп и прочие ништяки, что ты любишь
5.На решетку или спец. подставку заказанную с ебея выкладываешь картофан и отправляешь в микроволновку минут на 20.
6.Ждешь когда куски начнут коричневеть!(не путай с черным, иначе хана)
7. Поглощать, пока не пришла жена или же сразу ставить вторую порцию и на неё) ибо очень вкусно!
8.Приятного аппетита! И фильм не забудь включить под чипсы)) пиво по желанию охлаждай заранее ;)

Каждый человек любит чипсы. Вы заходите в магазин смотрите на пакет чипсов и хотите купить, но вот у вас в кармане нет ни копейки знакомая ситуация? Тогда я сейчас расскажу, как делать чипсы на дому. А самое главное эти чипсы не так вредны по сравнению с теми, которые готовяться в кипящем масле. Возможно, они даже полезны, если не объедаться и не сыпать туда много специй. Нравяться такие чипсы не только детям, но и взрослым. По личному исследованию, как только принес, чтобы попробовали, прошло 20 сек и половины пакета уже нет)

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

картофель
резка для овощей
тарелка пластмассовая
микроволновая печь
специи, соль

1 шаг

791_small

Лучше брать по крупней)))

Помойте картошку, затем почистите её. Я взял 4 картошки и вдоволь объелся чипсов!

2 шаг

792_small

Потрите картошку на тёрке. Использовать можно любую, главное чтобы картошка была тонкой.

3 шаг

793_small

Разложите картошку на пластмассовую тарелку, так чтобы края на 1/3 касались друг друга. Картошка очень тонкая почти прозрачная.

4 шаг

794_small

Посолите на свой вкус и поставьте в микроволновку на 2 мин, после чего достаньте тарелку и переверните картошку, поставьте её обратно в микроволновку на 1 мин. Потом достаём из микроволновки, пробуем на вкус и оставляем коментарии. ;-)

5 шаг

А вот дополнение. Какие вам нравяться больше чипсы, те, которые приготовлены в масле или же те, которые приготовлены в собственном соку? От них тоже, конечно, будет тошнить, если переесть, как я ))))))

Хочу порекомендовать вам обратить внимание на этот несложный и очень удачный вариант, как приготовить картофельные чипсы в духовке без масла. Это отличная закуска домашнего приготовления.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления картофельных чипсов в духовке без масла, в котором не используется ничего, кроме соли. Если вы хотите сделать более пикантную и ароматную закуску, используйте специи, сушеные травы и острые приправы, например. Это классная альтернатива покупным чипсам, в которых очень много вредных вкусовых добавок.

Натуральные, вкусные и хрустящие чипсы в домашних условиях – вполне реально. У чипсов очень много поклонников, поэтому полезно иметь в арсенале несколько проверенных рецептов этой хрустящей закуски. Из 8 наших рецептов вы сможете подобрать те, что понравятся именно вам.

Чипсы из картошки в духовке в домашних условиях

По этому рецепту у вас получатся вкусные и хрустящие картофельные чипсы в духовке. Приготовленные по такому способу чипсы абсолютно не вредят здоровью и приправлять их можно различными специями по своему вкусу.

Картофель 5 шт.
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Масло растительное по вкусу

Противень застелите пергаментом или фольгой, смажьте поверхность растительным маслом. Картофель также полейте растительным маслом и перемешайте. Выложите картофель на противень.

Поместите противень в духовку, разогретую до 190-200 градусов, на 6-10 минут. Запекаются чипсы очень быстро.

Чипсы из картошки в микроволновке за 5 минут

Приготовленные в микроволновке чипсы не содержат вредных примесей и ароматизаторов. В состав чипсов будет входить картофель, соль и выбранные вами специи. У вас получится вкусная натуральная закуска к пиву.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Картофель – 3-4 шт.
Масло оливковое – 1-2 ч.л.
Приправа – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите и помойте. Молодой картофель достаточно просто тщательно вымыть губкой.

2. Нарежьте клубни тонкими кружочками. Переложите картофель в миску, влейте растительное масло, всыпьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

3. Выложите картофельные кружочки на стеклянную форму для микроволновки.

4. Выставите на микроволновке самую высокую температуру, поставьте форму в печь и установите таймер на 5 минут.

5. Чипсы готовятся очень быстро и получаются хрустящими. Остудите закуску, затем подавайте к столу.

Как сделать чипсы из картошки в масле на сковороде?

Если вы отказываете себе в радости похрустеть чипсами из-за вредности, то вот способ решить эту досадную несправедливость. Приготовленные в домашних условиях чипсы не имеют вредных примесей и получаются натуральными и вкусными.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Картофель – 6-8 шт.
Масло растительное – для жарки.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель хорошо помойте и очистите. Молодой картофель можно не очищать от кожуры. Нарежьте клубни тонкими кружочками.

2. Картофель залейте водой, промойте его от излишков крахмала.

3. Затем картофельные кружочки промокните чистым полотенцем или салфетками.

4. Сковороду прогрейте на среднем огне, влейте растительное масло.

5. Выложите картофель на сковороду и жарьте до румяного цвета. Жарьте чипсы пока не закончится весь картофель.

6. Готовые чипсы переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла, остудите и можно подавать закуску к столу.

Чипсы из картошки в сушилке для овощей

Сушилка для овощей идеально подходит для приготовления натуральных картофельных чипсов. Стоит отметить, что чипсы, приготовленные таким способом, остаются немного мягкими пока полностью не остынут.

Время готовки: 7 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Картофель – 500 гр.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, переложите в кастрюлю, залейте водой. Отварите картофель до готовности и перетрите его в жидкое пюре без использования масла.

2. Добавьте в пюре соль и специи, перемешайте.

3. Застелите поддоны сушилки пищевой пленкой. Разложите пюре в форме небольших кружков.

4. Установите поддоны в сушилку, закройте ее, установите температуру 70 градусов и таймер поставьте на 6 часов.

5. Чипсам дайте полностью остыть, затем подавайте к пиву или просто в качестве хрустящей закуски к столу.

Полезные картофельные чипсы без добавления масла

Чипсы из картофеля, приготовленные без масла, можно отнести к полезным продуктам и смело брать их с собой на перекус и давать детям. Чтобы приготовить эту вкусную хрустящую закуску самостоятельно, воспользуйтесь нашим простым рецептом.

Время готовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Картофель – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Укроп сушеный – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите и хорошо помойте.

2. Нарежьте клубни очень тонкими слайсами при помощи специального ножа.

3. Застелите форму пергаментом и выложите на нее картофельные кружочки.

4. Поставьте форму в микроволновку на 3-4 минуты. Следите за тем, чтобы чипсы не подгорели.

5. Готовые чипсы посыпьте солью и специями.

Домашние чипсы из картошки и сыра

Этот рецепт для любителей чипсов со вкусом сыра. Разница только в том, что продукт получится более натуральным. Готовится это хрустящее и нежное угощение очень легко и быстро.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 1-2.

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Соль – по вкусу.
Петрушка – 0,4 пучка.
Перец черный молотый – по вкусу.
Пармезан – 2 ст.л.
Сыр твердый – 1 ст.л.
Масло растительное – 0,5 ст.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками при помощи ножа или специальной терки.

2. Картофель переложите в миску, добавьте соль, перемешайте и оставьте на 10 минут. После этого добавьте петрушку, молотый перец муку и куриное яйцо.

3. Также всыпьте в миску тертый сыр, перемешайте.

4. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. На разогретое масло по несколько штук выкладывайте картофельные чипсы, жарьте до золотистого цвета.

5. Готовые чипсы выкладывайте на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла, осудите и закуска готова.

Домашние картофельные чипсы с паприкой

Картофельные чипсы – всеми любимая и очень популярная закуска. Без них не обходится ни один сеанс в кинотеатре и посиделки с друзьями за бокалом пива. Мы хотим рассказать, как легко можно приготовить картофельные чипсы в домашних условиях.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Картофель – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Паприка – 2 щепотки.
Соль – 2 щепотки.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими пластинками.

2. Широкую круглую тарелку смажьте растительным маслом, разложите по ней картофель.

3. Картофельные дольки также промажьте растительным маслом.

4. Посыпьте картофель солью и паприкой. Поместите блюдо в микроволновку. Готовьте чипсы при максимальной мощности 4-5 минут.

5. Чипсы готовятся очень быстро, поэтому следите за тем, чтобы они не подгорели. Подавайте чипсы после того, как они остынут.

Как приготовить картофельные чипсы на шпажках дома?

Каждый не понаслышке знает, что картофельные чипсы – это вкусно и питательно. Предлагаем вам приготовить домашние чипсы весьма интересным способом, на шпажках. По своему вкусу вы можете посыпать чипсы любыми специями.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Картофель – 3-5 шт.
Паприка молотая – 0,5-1 ч.л.
Соль – 0,5-1 ч.л.
Порошок чесночный – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте картофель, очистите его и помойте.

2. Нарежьте картофель тонкими пластинками.

3. Нарезанный картофель равномерно посыпьте солью и специями.

4. Далее нанизайте картофельные дольки на деревянные шпажки на расстоянии 0,5-1 сантиметр друг от друга. Шпажки поместите в глубокую емкость так, чтобы картофель не касался стенок посуды.

5. Поместите картофель в микроволновку на 3-4 минуты. Периодически проверяйте готовность чипсов, чтобы они не подгорели. Готовые чипсы остудите, и подавайте к столу с соусом по своему вкусу.

Читайте также: