Как сделать чесночницу с сыром и яйцом
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 04.10.2024
Натереть мелкой теркой плавленные сырки. Почистить и раздавить в чесночнице чеснок.
Добавить майонез и чеснок по вкусу. Все тщательно перемешать.
Подавать закуску охлажденной.
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Я с этим сырным салатиком делаю ветчинные рулетики. А выступающий по краям сыр, обмакиваю в мелко резаный укорп, получается и вкусно, и нарядно. Ещё можно им фаршировать киевскую котлету, получается вкусно и пикантно. И это млая часть блюд, куда можно применить чесночный сыр с майонезом.
Спасибо Людмила за полезные советы. Буду применять.
А я этот салат выкладываю в песочные тарталетки (продаются в любом супермаркете) Оч вкусно=)
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Так называемый еврейский салат знаком всем, рожденным в Советском Союзе. Эта незатейливая острая закуска готовится быстро, просто и из самых простых и доступных продуктов: вареных яиц, плавленного сыра с чесноком.
Среди альтернативных названий еврейского салата с сыром и чесноком встречаются и такие: Космос, аппетитная закуска и даже оконная замазка.
По традиционному рецепту еврейский салат готовится с плавленным сыром, но его можно заменить любым твердым или даже колбасным, вкус от этого точно не пострадает. Чтобы разнообразить вкус, в блюдо можно добавить и другие продукты, так, например, готовят еврейский салат с морковью. А мелко рубленная зелень петрушки поможет смягчить остроту чеснока.
Еврейский салат с сыром и чесноком - это универсальная закуска на все случаи жизни. Его можно просто намазывать на хлеб или гренки, а для праздничного стола использовать его в качестве начинки для фаршированных помидоров, яиц или тарталеток.
Еврейский салат может стать украшением стола, как это сделать? Очень просто: плотно наполните им болгарские перцы ярких цветов, поместите на полчаса в морозилку, а затем нарежьте кольцами и выложите их на блюдо.
Еще один способ оригинальной подачи еврейского салата - в лаваше. Последний можно промазать сырной массой, свернуть в рулетики и уложить на блюдо прямо в таком виде или же, нарезав на небольшие колечки.
Благодаря рецептам с фото, еврейский салат не только легко готовить, но и появляется возможность эффектно подавать эту закуску при любом удобном случае, радуя домашних или гостей незатейливым, но оригинальным блюдом.
Приготовление
В приготовлении такой закуски, как еврейский салат, нет ничего сложного.
- Сначала нужно отварить вкрутую яйца, остудить их в холодной проточной воде и очистить. Яйца измельчить вилкой или натереть на терке.
- Плавленный сыр натереть на крупной терке и смешать с яйцами, слегка посолить. Чтобы сыр было легче тереть, его лучше заранее подержать в морозилке.
- Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке, добавить к сыру с яйцами.
- В массу добавить майонез и все тщательно перемешать.
Для большей пластичности и воздушности закуски, особенно, если она будет намазываться на хлеб, в салат рекомендуется добавить натертое на терке сливочное масло. Его как, и сырки, стоит заранее подморозить для удобства.
Варианты
Добавив в основной рецепт морковь, можно полностью изменить вкус и внешний вид еврейского салата. Ее в сыром виде нужно натереть на средней терке и смешать с сырной массой. Кстати, морковку можно взять корейскую, слив с нее всю жидкость.
Предлагаю вам попробовать отличный сырный салат с яйцом и чесноком. Салатик очень вкусный, сытный, чуть остренький. Его можно подать и в салатнике, и на ломтиках хлеба в качестве перекуса, на ужин или на праздничный стол.
Ингредиенты
Для приготовления сырного салата с яйцом и чесноком понадобится:
Этапы приготовления
К сыру, натертому на крупной терке, добавить измельченную зелень укропа и петрушки.
Вареные яйца очистить, порубить ножом и добавить к сыру и зелени вместе с пропущенным через пресс чесноком.Сливочное масло подморозить, натереть на крупной терке и добавить в салат. Также добавить соль, перец и майонез.
Салат хорошенько, но аккуратно перемешать.
Очень вкусный и сытный сырный салат, приготовленный с яйцом и чесноком, подать к столу в салатнике или на ломтиках хлеба.
Приятного Вам аппетита!
Кто не любит закуску из плавленых сырков, яиц и чеснока, признавайтесь? Мы любим, поэтому готовим её часто. У нас эта закуска называется еврейской, наверное, от того, что продукты хоть и простые, но вкус у закуски-паштета получается классный (а не потому, что это блюдо из еврейской кухни). Правильное количественное соотношение сырков к яйцам и чесноку гарантирует то, что закуска будет такой, как надо.
Итак, для того чтобы приготовить еврейскую закуску из плавленного сыра с чесноком и яйцом, подготовьте плавленые сырки, вареные вкрутую куриные яйца (уже холодные), чеснок, майонез, соль и молотый перец. Плавленые сырки натрите в миску (мелкая тёрка).
Яйца почистите, натрите (мелкая тёрка), добавьте к сыркам.
Чеснок почистите, выдавите через пресс прямо в миску с сыром и яйцами.
Заправьте майонезом сырно-яичную смесь, посолите по вкусу и поперчите.
Ну вот и всё - еврейская закуска готова к подаче! Можете подать её на бутербродах, в тарталетках или в маленьком салатнике.
Читайте также: