Как сделать чертеж разделочной доски по технологии 5 класс

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 05.10.2024

\u0420\u0430\u0437\u043c\u0435\u0442\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0443 \u0428\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d, \u043b\u0438\u043d\u0435\u0439\u043a\u0430, \u043a\u0430\u0440\u0430\u043d\u0434\u0430\u0448\n

\u0412\u044b\u043f\u0438\u043b\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0420\u0443\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043b\u043e\u0431\u0437\u0438\u043a, \u0432\u0435\u0440\u0441\u0442\u0430\u043a\n

\u041f\u0440\u043e\u0441\u0432\u0435\u0440\u043b\u0438\u0442\u044c \u043e\u0442\u0432\u0435\u0440\u0441\u0442\u0438\u0435 18 \u043c\u043c \u042d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u0434\u0440\u0435\u043b\u044c, \u0441\u0432\u0435\u0440\u043b\u043e 18 \u043c\u043c\n

\u0428\u043b\u0438\u0444\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u041d\u0430\u0436\u0434\u0430\u0447\u043d\u0430\u044f \u0431\u0443\u043c\u0430\u0433\u0430\n

\u0412\u044b\u043f\u043e\u043b\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0435\u043a\u043e\u0440\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0445 \u044d\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432\n

\u0414\u043b\u044f \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e \u0432\u044b\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440 \u0438 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0443 \u0434\u043e\u0441\u043a\u0438. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u043e\u043d\u0430 \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0438\u0433\u0443\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438, \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0431\u0443\u043c\u0430\u0436\u043d\u044b\u0439 \u0448\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d, \u043d\u0430\u0440\u0438\u0441\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u0440\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u0448\u0442\u0430\u0431\u0435 \u0432\u0440\u0443\u0447\u043d\u0443\u044e \u0438\u043b\u0438 \u0432 \u043a\u043e\u043c\u043f\u044c\u044e\u0442\u0435\u0440\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0435, \u0430 \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u0440\u0430\u0441\u043f\u0435\u0447\u0430\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043d\u0430 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u0435. \u041f\u0435\u0440\u0435\u043d\u0435\u0441\u0442\u0438 \u0435\u0433\u043e \u043d\u0430 \u0434\u043e\u0441\u043a\u0443 \u043d\u0435\u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u043e, \u0432\u044b\u0440\u0435\u0437\u0430\u0432 \u0438 \u043e\u0431\u0432\u0435\u0434\u044f \u043f\u043e \u043a\u043e\u043d\u0442\u0443\u0440\u0443 \u043a\u0430\u0440\u0430\u043d\u0434\u0430\u0448\u043e\u043c. \u041a\u0440\u043e\u043c\u0435 \u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u044f\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0437\u0430\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0438 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e \u043a\u0443\u043f\u0438\u0442\u044c \u043f\u0447\u0435\u043b\u0438\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043e\u0441\u043a \u0438 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u043f\u0438\u0442\u043a\u0438 \u0434\u043e\u0441\u043a\u0438. \u041e\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0441\u0442 \u0434\u0440\u0435\u0432\u0435\u0441\u0438\u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0438 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0446\u0432\u0435\u0442 \u0438 \u0431\u0443\u0434\u0435\u0442 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0430\u0442\u044c \u0435\u0451 \u043e\u0442 \u0432\u043b\u0430\u0433\u0438. \u041c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u043f\u0438\u0442\u043a\u0438 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0435\u0448\u043d\u0438\u0446. \u041d\u043e \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0435\u0442 \u0438 \u043b\u044c\u043d\u044f\u043d\u043e\u0435, \u0438 \u043a\u0443\u043f\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0432 \u0430\u043f\u0442\u0435\u043a\u0435 \u0432\u0430\u0437\u0435\u043b\u0438\u043d\u043e\u0432\u043e\u0435.\u0427\u0442\u043e \u043a\u0430\u0441\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0438\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432, \u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0434\u043e\u0441\u043a\u0438 \u0438\u0437 \u043c\u0430\u0441\u0441\u0438\u0432\u0430 \u043d\u0438\u0447\u0435\u0433\u043e \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0435 \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e. \u041a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0435\u0441\u0442\u044c \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439, \u0448\u043b\u0438\u0444\u043e\u0432\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0438 \u0444\u0443\u0433\u043e\u0432\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u043a, \u0434\u0438\u0441\u043a\u043e\u0432\u0430\u044f \u043f\u0438\u043b\u0430, \u0444\u0440\u0435\u0437\u0435\u0440 \u0438 \u043b\u043e\u0431\u0437\u0438\u043a, \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430 \u0431\u0443\u0434\u0435\u0442 \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u043d\u0430 \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u0438 \u0431\u0435\u0437 \u0443\u0441\u0438\u043b\u0438\u0439. \u041d\u043e \u0432\u043f\u043e\u043b\u043d\u0435 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043e\u0431\u043e\u0439\u0442\u0438\u0441\u044c \u0438 \u0440\u0443\u0447\u043d\u044b\u043c \u043b\u043e\u0431\u0437\u0438\u043a\u043e\u043c \u0438 \u043d\u0430\u0436\u0434\u0430\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0431\u0443\u043c\u0430\u0433\u043e\u0439, \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0430\u044f, \u0431\u0435\u0437 \u043c\u0435\u043b\u043a\u0438\u0445 \u0440\u0430\u0434\u0438\u0443\u0441\u043d\u044b\u0445 \u044d\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432.

\u0428\u0430\u0433 1. \u041f\u0435\u0440\u0435\u043d\u043e\u0441\u0438\u043c \u043d\u0430 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u044f\u043d\u043d\u0443\u044e \u0437\u0430\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0443\u0440 \u0431\u0443\u0434\u0443\u0449\u0435\u0433\u043e \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u044f \u0438 \u0432\u044b\u0440\u0435\u0437\u0430\u0435\u043c \u0435\u0433\u043e \u043b\u043e\u0431\u0437\u0438\u043a\u043e\u043c \u043b\u0438\u0431\u043e \u043d\u043e\u0436\u043e\u0432\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e \u043c\u0435\u0442\u0430\u043b\u043b\u0443 \u0441 \u043c\u0435\u043b\u043a\u0438\u043c \u0437\u0443\u0431\u043e\u043c \u2013 \u043e\u043d \u043d\u0435 \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0445 \u0441\u043a\u043e\u043b\u043e\u0432.

\u0428\u0430\u0433 2. \u041d\u0430\u0436\u0434\u0430\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0431\u0443\u043c\u0430\u0433\u043e\u0439, \u043d\u0430\u043f\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c \u0438\u043b\u0438 \u0448\u043b\u0438\u0444\u043e\u0432\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c \u043f\u043b\u043e\u0441\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0442\u043e\u0440\u0446\u044b \u0434\u043e\u0441\u043a\u0438, \u0443\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044f\u044f \u043e\u0442\u043a\u043e\u043b\u043e\u0432\u0448\u0443\u044e\u0441\u044f \u0449\u0435\u043f\u0443 \u0438 \u0432\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u0430 \u0434\u0440\u0435\u0432\u0435\u0441\u0438\u043d\u044b \u0438 \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u044e \u0433\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c.

\u0428\u0430\u0433 3. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0435\u0441\u0442\u044c \u0444\u0440\u0435\u0437\u0435\u0440, \u0438\u043c \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0441\u043a\u0440\u0443\u0433\u043b\u0438\u0442\u044c \u043a\u0440\u0430\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0432\u044b\u0440\u0435\u0437\u0430\u0442\u044c \u043b\u043e\u0436\u0431\u0438\u043d\u043a\u0443 \u043f\u043e \u043f\u0435\u0440\u0438\u043c\u0435\u0442\u0440\u0443.

\u0428\u0430\u0433 4. \u041f\u0440\u043e\u0441\u0432\u0435\u0440\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c \u043e\u0442\u0432\u0435\u0440\u0441\u0442\u0438\u0435 \u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c \u0435\u0433\u043e \u043a\u0440\u0430\u044f.

\u0428\u0430\u0433 5. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u044d\u0442\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u0435\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0435\u043a\u0442\u043e\u043c, \u0443\u043a\u0440\u0430\u0448\u0430\u0435\u043c \u0434\u043e\u0441\u043a\u0443 \u0440\u0435\u0437\u044c\u0431\u043e\u0439, \u0440\u043e\u0441\u043f\u0438\u0441\u044c\u044e \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u043c \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043e\u043c, \u043f\u043e\u043c\u043d\u044f \u043e \u043d\u0430\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u044f. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u044d\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u043a\u043b\u0430\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0430\u043a\u0441\u0435\u0441\u0441\u0443\u0430\u0440, \u0434\u0435\u043a\u043e\u0440 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435 \u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0441 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0442\u043e\u0440\u043e\u043d\u044b. \u041d\u0430 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0447\u0435\u0439 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0434\u043e\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043e\u043a \u0438\u043b\u0438 \u0440\u0435\u0437\u043d\u043e\u0439 \u043e\u0440\u043d\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u043e \u043f\u0435\u0440\u0438\u043c\u0435\u0442\u0440\u0443 \u0438\u043b\u0438 \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u043c \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043a\u0435 \u0441 \u043a\u0440\u0430\u044e.

\u0428\u0430\u0433 6. \u041e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0430 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0442\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043e\u043c. \u0422\u0430\u043a \u043a\u0430\u043a \u0441 \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0441\u043e\u043f\u0440\u0438\u043a\u0430\u0441\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b, \u043f\u043e\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u0435\u0451 \u043b\u0430\u043a\u043e\u043c \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u043c\u0438 \u0441\u0438\u043d\u0442\u0435\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0430\u043c\u0438 \u043d\u0435\u043b\u044c\u0437\u044f. \u041b\u0443\u0447\u0448\u0435 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043f\u0435\u0440\u0435\u0447\u0438\u0441\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432\u044b\u0448\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u043f\u0438\u0442\u043a\u0438 \u0434\u0440\u0435\u0432\u0435\u0441\u0438\u043d\u044b, \u043d\u0430\u043d\u043e\u0441\u044f \u0438\u0445 \u043a\u0438\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0433\u0443\u0431\u043a\u043e\u0439 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u043a\u043e\u043c \u043d\u0435 \u0432\u043e\u0440\u0441\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0442\u043a\u0430\u043d\u0438. \u041a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0441\u043b\u043e\u0435\u0432 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u0442 \u043e\u0442 \u0432\u043f\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u044e\u0449\u0435\u0439 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430. \u041a\u0430\u0436\u0434\u043e\u043c\u0443 \u0441\u043b\u043e\u044e \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e \u0434\u0430\u0442\u044c \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043d\u0430 \u0432\u044b\u0441\u044b\u0445\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0432\u043f\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0447\u0435\u0433\u043e \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0439\u0442\u0438\u0441\u044c \u043f\u043e \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0439 \u0448\u043a\u0443\u0440\u043a\u043e\u0439. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043d\u0438\u043c \u0441\u043b\u043e\u0435\u043c \u043d\u0430\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u0441 \u0440\u0430\u0441\u0442\u043e\u043f\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043f\u0447\u0435\u043b\u0438\u043d\u044b\u043c \u0432\u043e\u0441\u043a\u043e\u043c \u0432 \u043f\u0440\u043e\u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u0438 3:1. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u043e\u043d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043d\u0435 \u0432\u043f\u0438\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f, \u0435\u0451 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0444\u0435\u043d\u043e\u043c \u0438 \u0441\u0442\u0438\u0440\u0430\u044e\u0442 \u043b\u0438\u0448\u043d\u0435\u0435 \u0431\u0443\u043c\u0430\u0436\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0430\u043b\u0444\u0435\u0442\u043a\u043e\u0439. ">]" data-testid="answer_box_list">

Как сделать разделочную доску своими руками: последовательность выполнения, чертеж, фото

Наверняка вы хотя бы раз задумывались над тем, как сделать разделочную доску из дерева своими руками. Тут стоит сразу же отметить тот факт, что процесс на самом деле достаточно простой. Важных требований, которые предъявлены к подобной кухонной утвари, лишь два, и они легко выполнимые.

Во-первых, доска должна быть весьма прочной, а еще материал должен быть очень чистым, потому что на доске будет произведена разделка пищи.

Варианты материалов для изготовления доски

Как и много других изделий, которые обычно делают своими руками, доска может быть не только прибором для выполнения работ на кухне, но еще и прекрасным украшением помещения. По этой причине есть несколько основных способов изготовления доски для разделки обственноручно. Естественно, что отличатся изделия могут по материалу изготовления, который применяется в работах.

Это может быть и древесина, а может быть фанера. Что касательно изготовления изделий своими руками из фанеры, то самым бюджетным решением будет именно это, к тому же это проще всего. Тут стоит обращать внимание на то, что в таком случае работает следующее правил – чем толще у вас лист фанеры, тем лучше результат.

Материал малой толщины для выполнения работ не подойдет. Что же касательно досок из дерева, то такой вариант будет самым практичным. Также такой материал будет отличаться более длительным сроком использования. Если будет стоять вопрос о том, как изготовить доску для разделки, чтобы она была недорогой, то можете брать не только фанеру, но еще и доски березы или сосны. Хотя самыми долговечными и при этом весьма гигиеничными будут бук, дуб и акация.

Способы изготовления

Если рассмотреть по отдельности варианты изготовления, то тут тоже есть несколько вариантов:

Итак, первым вариантом будет цельная доска. Иными словами, разделочная доска будет полностью вырезана из древесного массива или же из фанеры, если вы выбрали второй материал.
Как сделать доску для разделки продуктов из отдельных фрагментов? На самом деле такой вариант имеет место быть. Тут стоит сразу же отметить, что цельные доски вырезать намного проще, но также конкретно склеенное изделие будет считаться самым прочным, потому что подобное изделие будет в меньшей степени подвержено деформации. Еще одним достоинство будет то, что подобный способ дает возможность создавать доску практически любого размера и формы.

Есть еще пару разделений на несколько видов, и многое будет зависеть от размера и формы. Так, создать разделочную доску собственноручно допускается в виде цельного изделия, это стандарт. Есть и другой вариант исполнения, а именно раздвижные доски. Лучше всего ставить их на возвышение, потому что в таком случае будет удобно убирать порезанные продукты.

Еще весьма удобной формой будет использование доски с отсеком для кожуры, обрезков. Два последних вида достаточно практические и простые – это угловая доска, а еще дощечка на ножках.

Требования к материалу изготовления

Если будет стоять вопрос о том, как изготовить доску для разделки продуктов из такого материала, как фанера, то стоит начать выполнение работ с правильного материала. Для того, чтобы достичь успеха, стоит применять лишь сырье первого класса.

У подобного материала будет минимальное количество сучков и прочих дефектов. Тут также важно отметить тот факт, что для подобной цели нельзя выбирать влагоустойчивую фанеру, потому что подобное сырье чересчур пропитано клейкими составами.

Что касательно того, как изготавливать разделочную доску из натуральной древесины, то в этом случае можно использовать практически все породы. Стоит лишь заранее отметить тот факт, что самые недорогостоящие варианты, такие как ель или сосна, не самые долговечные, хотя на самом деле можно увеличить их срок эксплуатации благодаря правильному обращению.

Есть несколько определенных требований, которым обязательно стоит следовать:

Естественно, что при использовании материал обязательно должен быть сухим.
Фанера или древесина не должны содержать в себе такие дефекты, как, например, нефтяные пятна.
Заготовка не должна иметь рыхлых или даже гнилых мест, а еще сучков, но при хорошей сноровке сучки можно даже сделать частью дизайна.

А вот теперь немного о внешнем виде изделия

Начинаем сборку + дизайн

Мы уже разобрались, из чего сделать разделочную доску своими руками, а теперь стоит поговорить непосредственно о процессе сборки. Первым шагом в таком случае будет выбор дизайна для изделия. Тут можно будет применять практически любые решения, если так захочет человек, который занимается изготовлением.

Для того, чтобы было куда удобнее работать, стоит перенести все идеи на схематический чертеж. Кстати, нанесение реальных размеров помогает избегать допущения ошибок в процессе работы. В качестве схемы вы можете применять сразу несколько вариантов.

Так как изделие не будет чем-то масштабным, то вы сможете использовать обычный рисунок на листе бумаги, который сделан простым карандашом. Еще вы можете распечатать контур любой форм и опираться именно на него при создании изделия, а можно даже просто обвести любой предмет, форма которого вам подходит для вашей задумки.

Инструменты и заготовка

Как сделать самостоятельно разделочную доску, и при этом не допустить ошибок? Наверное, оптимальным вариантом будет создание устройства в собственной столярной мастерской.

Электрический лобзик, или же дисковую пилу, чтобы выпиливать требуемые элементы из фанеры или дерева.
Станки строгального и фуговального типа или же ручное приспособление для тех же целей.
Фрезер.
Для того, чтобы добиться получения гладкой поверхности, вы можете использовать шлифовальную машинку или наждачную бумагу разной степени зернистости (абразивности).
Последним элементом будет минеральное масло, которое вы сможете использовать для пропитки готовой доски.

Работы с заготовками начнутся с того, что на нее следует перенести выбранный узор, если он требуется. Процесс резки выполняется благодаря самой простой пиле, тем более, что если доска будет оснащена прямолинейными гранями. Если контурная форма будет весьма сложной, то лучше всего использовать такой инструмент, как электрический лобзик.

Все срезы требуется обрабатывать в соответствии с технологией. Для этого используйте такие приборы, как напильник, наждачная бумага, шлифовальная машинка. Также при шлифовании очень важно убирать все волокна и щепки, которые в будущем могут попадать в пищу или даже вонзаться в кожу, словно заноза.

Детализация

Не менее важным шагом будет обращать внимание на определенные детали. Отверстие для подвешивания дощечки на стену вырезают в самую последнюю очередь, а края следует хорошенько отшлифовать. На таком этапе следует заниматься украшением поверхности, если это действительно нужно.

Вы можете использовать такие способы нанесения узоров, как окрашивание, выжигание и выпиливание. Стоит обратить внимание на то, что для разделочной доски наличие узоров – это факт, что в них будет забиваться пища. По этой причине глубину узора следует делать минимальной, а сам он должен быть расположен по краям, а не строго по центру.

Защита готового изделия

Как сделать разделочную доску, вы уже знаете. А вот для того, чтобы полученное изделие было максимально долговечным, и чтобы доска не теряла свой внешний вид, ее следует обрабатывать. Так как предмет будет постоянно расположен на кухне, где он будет соприкасаться с продуктами питания, то пропитки обязательно должны быть нетоксичными, а также быть без запаха.

Самым лучшим вариантом для такого случая будет использование минерального масла. Пропитка разделочной доски таким раствором будет осуществляться посредством окрашивания или даже погружения полностью в раствор. Если покрытие будет нанесено при помощи окрашивания, то процедуру можно повторить до тех пор, пока не впитается масло.

Выполнение процедуры очень простое. Слой масла следует наносить лишь в том случае, когда предыдущий полностью просохнет. Обычно такую процедуру проводят от двух до пяти раз, и важно отметить, что после первого погружения из доски могут повылезать мелкие щепы, которые останутся после шлифования. Их можно снять при помощи наждачной бумаги.

Как изготовить торцевую разделочную доску

В таком случае процесс изготовления будет немного усложнен, потому что потребуется проводить куда больше работ с древесиной. Следует использовать обрезки от достаточно твердых пород древесины, к примеру, от сосны или дуба. Они не должны быть поражены такими заболеваниями, как грибок, а еще на них не должно быть сучков или трещин.

Заготовки будут проходить обработку на фуговальном станке, а после будут нарезаны полосы шириной по 2.8 см. Количество деталей из дуба и сосны должно быть одинаковым. Когда заготовки будут сделаны, то с использованием фуганка и наждачной бумаги следует сточить детали до размера в 2.5 см, и отрезки укладывать по очереди.

Далее склеиваем все заготовки между собой, чтобы создать цельное изделие, и тут важно отметить тот факт, что нельзя использовать клеевой состав, в котором есть формальдегид. Применять эпоксидные составы тоже не стоит, и чаще всего используйте вещества на основе ПВА. Основным достоинством таких досок будет то, что они куда прочнее, чем обычные, которые выполнены из массива. Кроме того, торцевые доски для разделки намного меньше тупят ножи при использовании.

Чем засвечивать

Экспозиция древесины как материала, который является светочувствительным, выполняется посредством ультрафиолетового излучения от кварцевой лампы для загара, или же естественным ультрафиолетом от солнечного света. Последнее, к несчастью, достаточно хлопотно и может быть лишь в южных регионах со стабильными ясными деньками и прекрасной инсоляцией – экспозиция будет занимать весь полный теплый сезон.

Общая летняя инсоляция упадет настолько, что негатив выгорит раньше, чем картинка перейдет на древесину, и для экспозиции контуров, а также штрихов через металлический трафарет в Подмосковье потребуется от 3 до 5 лет! Засветка кварцевой лампой тоже не самое простое дело – общее время будет зависеть от того, какая у лампы мощность, а также какая это порода древесины и составляет несколько часов.

Бытовые лампы кварцевого типа обычно можно включать без перерыва на время не более 20 минут. Чтобы ресурс дорогого прибора не уменьшался, время одного сеанса засветки не должно быть больше 5 минут. Всего потребуется несколько десятков сеансов, и после каждого нужно давать лампе отдых. Кроме того, не забывайте про строгие правила безопасности.

Меры предосторожности

Фотопроцесс следует проводить со строгим соблюдением мер безопасности:

Проводите процесс в отдельном помещении, которое является нежилым, свободное от любых органических вещества и минеральных азотосодержащих соединений.
Ультрафиолетовая лаборатория должна обязательно иметь принудительную приточно-вытяжную вентиляцию, которая обеспечивает не меньше двух обменов воздуха за час.
В квартире экспонирование ультрафиолетом можно проводить в летнее время на балконе при условии, то туда не попадут посторонние.
Если балкон застеклен, то окна на время засветки должны быть настежь открыты, а к подветренному или к лампе следует приставить бытовой вентилятор на стойке таким образом, чтобы он выдувал воздух наружу.
В помещении, где включена лампы, входите в одежде, которая закрывает тепло и в защитных очках, прекрасно подходят очки-консервы для газовой сварки. Лампа и сам образец, который проходит обработку, должны быть прикрыты светонепроницаемым, но прекрасно вентилируемым кожухом. Его следует сделать из древесных бросовых материалов, к примеру, упаковочной фанеры – получится одноразовый кожух, потому что в результате облучения ультрафиолетом его материал придет в негодность. Кожух из металла не подойдет из-за технологических соображений – он дает сильные блики поляризованного типа, картинка будет вуалироваться, и вместо изображения получится некрасивое серое пятно.
Снимайте кожух для проверки экспозиции при выключенной лампе.
Следует принимать все возможные меры к тому, чтобы лампы не была разбита.

Надеемся, что вся информация из статьи действительно для вас полезна и теперь вы точно знаете, как сделать разделочную доску своими руками.

РАЗДЕЛЫ ПРОЕКТА 1. Обоснование выбора данного проекта 2. Историческая справка по теме 3. Факторы, которые следуют принять во внимание 4. Описание собственной работы над проектом - разработка эскизов, шаблонов, ознакомление с литературой - подготовка материалов, инструментов - выполнение теоретической части проекта - выполнение практической части проекта - оформление проекта - защита проекта 5. Достоинства и недостатки проекта 6. Вывод по теме 7. Литература 8. Техника безопасности при работе 9. Реклама

1. Обоснование выбора данного проекта В своем творческом проекте я решил изготовить разделочную доску. Ее можно вырезать в форме рыбы, животных, фруктов, разных геометрических фигур. Я выбрал традиционную форму в старинном русском стиле.

Эта оригинальная техника со временем получила широкое распространение и, постоянно совершенствуясь, пользовалась особой популярностью в викторианской Англии XVIII веке в виде print room - комнат , декорированных эстампами и панелями. Из Англии декупаж распространился во Францию, где стал любимым занятием королевы Марии Антуанетты. Эта оригинальная техника со временем получила широкое распространение и, постоянно совершенствуясь, пользовалась особой популярностью в викторианской Англии XVIII веке в виде print room - комнат , декорированных эстампами и панелями. Из Англии декупаж распространился во Францию, где стал любимым занятием королевы Марии Антуанетты. Сегодня эта техника снова в моде. Появились иные возможности для декупажа, позволяющие значительно облегчить традиционную технологию, ускорить ее и сделать работу более увлекательной благодаря использованию новых разнообразных и оригинальных материалов, видов бумаги и прежде всего новых лаков и других современных отделочных материалов.

Универсальность моего проекта заключается в том, что ее можно использовать по прямому назначению, то есть как разделочную доску, и как интерьер кухни. Универсальность моего проекта заключается в том, что ее можно использовать по прямому назначению, то есть как разделочную доску, и как интерьер кухни. Экономичность заключается в том, что все материалы для данного проекта можно найти в мастерской, среди отходов производства. Конструктивность необходимо учитывать при изготовлении, она красивая, удобная и прочная. Экологичность заключается в том, что при изготовлении данного проекта использовался экологически чистый материал – древесина. С эстетической точки зрения, здесь я использовал старинные традиции, тщательно подбирал узоры. Технология изготовления довольно проста. Некоторые операция делаются электроинструментами.

4. Описание собственной работы над проектом - разработка эскизов, шаблонов, ознакомление с литературой - подготовка материалов, инструментов - выполнение теоретической части проекта - выполнение практической части проекта - оформление проекта - защита проекта

Обоснования выбора эскиза разделочной доски ИДЕЯ 1. Обычная разделочная доска – можно купить в магазине. ИДЕЯ 2. Разделочная доска для рыбы – необходимая вещь для любой хозяйки ИДЕЯ 3. Разделочная доска в форме рыбы – меньше площади для разделки ИДЕЯ 4. Разделочная доска из фанеры – слишком проста и не эстетична

Вы загорелись желанием сделать разделочную доску, оригинальную и неповторимую. Прекрасная идея. Вы загорелись желанием сделать разделочную доску, оригинальную и неповторимую. Прекрасная идея. Разделочная доска – эта необходимая вещь для кухни. Разделочные доски могут быть самые разные: обычные, из фанеры, в форме рыбы, животных, фруктов, матрешек и т. д. В своем проекте я выбрал традиционную форму. Для работы больше всего подходит доска из липы, так как она из мягкой породы, легко обрабатывать, не коробится, но такой древесины не оказалось и я решил выполнить доску из фанеры. Применяемый древесный материал должен быть без дефектов, без трещин.

Разделочные доски из дерева

Наборные разделочные доски с эффектами 3D иллюзий

Вдрызг затуманенному ежику понятно, что после такого приценивания у любого, кто хоть что-то умеет делать сам, тут же пробуждается горячий интерес к вопросу: а как же все-таки делается разделочная доска своими руками? Доска же просто, на которой овощи и мясо режут. Ну, еще тесто раскатывают, если немного надо. И тут, после изысков по теме, обнаруживается, что ценовые накрутки на простейший вроде предмет домашнего обихода если и не оправданы, то объяснимы. Потому как сей предмет есть еще и пищевое технологическое оборудование, в т.ч. для приготовления детского питания. А по углубленном изучении выходит, что для изготовления простейшей, чисто функциональной разделочной доски требуется деревообрабатывающее оборудование, которое домашний мастер средней руки не держит, ибо дорого и мастерская нужна.

Инструмент и приспособления

Ваймы для сплачивания щитов.
Настольного фрезера по дереву.
Рейсмусного станка.
Плоскошлифовального станка (гриндера).
Горизонтального круглошлифовального станка.

Для дрели понадобится станина, превращающая ее в настольный сверлильный станок обычной точности. Станину можно взять напрокат; арендная плата не ломовая, т.к. приспособление не из дорогих и мало подвержено эксплуатационному износу. Если у вас уже есть настольная сверлилка, хоть самодельная плохонькая, она подойдет вместо дрели – большие детали обрабатывать не потребуется.

Сборочные модули (ламели) для наборной и/или торцевой доски (см. далее) нарезаются на циркулярке с регулируемым продольным ограничителем ширины отпила. Отлично подходит для этого универсальный настольный деревообрабатывающий станок УБДН-1. Их тоже предлагают в аренду, но цена, конечно, выше, чем на станину дрели. Если у кого-то из знакомых есть такой – одолжите или напроситесь поработать: распиловка отнимет не более часа, с перекурами и болтовней между делом.

Примечание: если вы дочитаете до конца и вознамеритесь сделать наборную доску с инкрустированными фрагментами, вам не обойтись также без фрезерного копировального станка с пантографом (2-плоскостного). Ничего не попишешь – всякому упрощению есть предел. Правда, фрезер-пантограф можно соорудить и самостоятельно.

Торцы, набор или пласть?

Преимущество торцевой разделочной доски перед доской в пласть

Вопрос: какой конструкции будет разделочная доска, сводится к выбору: обычная, из доски (ламелей) в пласть, торцевой или наборной. Любая из них дает широкие возможности и для художественных решений. В первом случае волокна древесины располагаются вдоль рабочей поверхности; в торцевой доске перпендикулярно ей, а в наборной может быть и так, и этак. Торцевая разделочная доска самая гигиеничная и долговечная, см. рис., но технологически достаточно сложна. Возможности ее художественного выполнения средние; в частности, получить 3D иллюзии очень сложно. Доску в пласть сделать проще всего, и возможности ее художественного оформления весьма широки. Напр., переносить фотографии можно только на доски в пласть. Однако простая разделочная доска легче всего подрезается ножом и свойством самовосстановления не обладает. Если доска в пласть рабочая, то частички дерева и его пропитки (см. далее) будут попадать в продукты. То и другое в общем безвредно, но в пищеварительном тракте ни к чему.

Торцевая (слева) и наборные разделочные доски

Наборные разделочные доски (в центре и справа на рис.) часто также называют торцевыми (слева), т.к. внешне они схожи. При изготовлении наборных досок торцевые фрагменты сочетаются с торцевыми. Технологические наборные доски сложнее всего: просто соединить ламели по инструкции мало. При конструировании и сборке наборной доски нужно учитывать еще ряд факторов (напр., коробление древесины), что дается только солидным практическим опытом, и владеть до автоматизма тонкими приемами деревообработки. В общем, по беспристрастном рассмотрении, те самые $500 за наборную доску премиум-класса это не так уж много.

Но зато возможности декоративного оформления наборных разделочных досок широчайшие: можно применять все приемы художественной обработки древесины, в т.ч. инкрустацию и глубокий рельеф, а на пластевые фрагменты переносить фото. Однако по износостойкости наборная доска ничем не лучше пластевой. По этом причинам наборные доски делаются преим. декоративными. Исключение – т. наз. сервировочные доски: подставки на стол для пиццы, оладий по-французски, сервировочных сковород для поджарки и яичницы, и т.п.

Чисто декоративные наборные доски приобретают еще одно достоинство, важное в данном качестве: их материал может быть любым, не обязательно пригодным для пищевых технологий. Мастеру-любителю это дает принципиальную возможность сделать доску с 3D эффектами. 3D иллюзии обусловлены не только формой, но также цветовым тоном и фактурой ламелей. Те доски, что показаны в начале, также и функциональны – на них можно резать по крайней мере хлеб и фрукты; соотв. на их ламели пошли особые породы дерева. Но если ограничиться только декором, то возможно подобрать материалы попроще (ЛДСП, ламинат, линолеум и др.), которые также создадут вполне приличную 3D иллюзию. Но и без зрительных иллюзий наборные доски из разнородных материалов обладают неплохими декоративными качествами, см. напр. видео:

Читайте также: