Как сделать чау

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 04.10.2024

В кабинете главврача Ярослав повесил на стену экран и настроил проектор, подключив его к Надиному ноутбуку. Он отвечал за технические моменты презентации. Собственно, именно поэтому Надежда настояла, чтобы ассистент присутствовал на этом неофициальном собрании.

Алексей Петрович поставил блюдо с бутербродами в центр стола и скомандовал:

– Давайте начнём. Надежда, тебе слово.

Даже на собственной свадьбе Надя не волновалась так, как сейчас. Ярослав подмигнул ей, незаметно показав большие пальцы, и Надежда открыла первый слайд презентации. Алексей Петрович постукивал ручкой по столу, но слушал внимательно, и постепенно Надя приободрилась. Она продолжала говорить, стараясь убедить собравшихся, и закончила доклад смелым заявлением:

– Таким образом, мы не только создаём репутацию клинике, но и закрываем дефицит среди младшего медицинского персонала. Наши ассистенты будут лучшими!

Ответом ей стала гробовая тишина. После небольшой паузы Катя Дубровская уточнила:

– Так обучение на ветеринарного ассистента будет платным или бесплатным?

– Бесплатным, если специалист остаётся у нас в клинике хотя бы в течение года, и платным для всех остальных , – пояснила Надежда.

– Мне нравится идея! – спокойно сказал Константин. – Сейчас я вынужден сам проводить каждую химиотерапию, потому что девчата не знают элементарной техники безопасности.

Алексей Петрович продолжал молчать, и Надежда поняла, что он не в восторге. Она продолжила говорить, уже не надеясь на успех:

– Константин Михайлович прав! И мы введём ротацию ассистентов, чтобы они могли работать в любом отделении. Скажем, две недели на хирургии, две на терапии, две в онкологии и так далее. Стационар опять же.

– Всё ещё не понимаю, зачем тратить бюджет на зарплату преподавателей. Кто вообще согласится их учить? – раздражённо спросил главврач.

Виктория расплылась в широкой улыбке и помахала ему рукой. Алексей Петрович вздохнул:

– Сговорились, значит? Вик, поверить не могу, что ты в это вписалась!

– Дома я уже насиделась, – пожала плечами Виктория, – К тому же, я попрошу учеников называть меня Сержант или Мэм, будет весело.

Надежда сердито вытаращила глаза на подругу, пытаясь дать ей знак, что она болтает лишнее, но Вика только ухмыльнулась.

– Кроме Виктории преподавать согласен Ярослав. Остаётся найти кого-то терпеливого из врачей.

– Нет, – сказал Алексей Петрович, словно припечатал, – мы не будем никого искать. Идея интересная, согласен, но реализовать её на базе клиники не получится.

Спорить с ним никто не спешил, даже Катя молчала. Главврач добавил:

– Кое-что мы используем. Возвращайся, Вика. Не обязательно в стац, можешь обучать тех ассистентов, что уже у нас есть, и следить, чтобы их не сильно обижали, для Надежды Сергеевны это крайне важно.

Надя вспыхнула, но Катя Дубровская поймала её взгляд и прижала палец к губам, едва заметно покачав головой.

На следующий день Надежде не хотелось даже вылезать из-под одеяла, не говоря уже о том, чтобы пойти на работу. Но Муся завела свою фирменную голодную арию, и вставать всё равно пришлось. Под окном блестела боками красная Ауди, и Надя вдруг подумала, что вчера был не первый провал в её жизни, да и не последний. Вспомнить хотя бы замужество или работу таксистом.

– Было бы из-за чего переживать! До вечера, Мусяка, – сказала Надежда кошке на прощание, но та яростно терзала когтеточку и на хозяйку внимания не обратила.

Утренние часы в клинике выдались спокойными, и Надя, пользуясь случаем, занялась бумажной работой. Рядом на стул плюхнулся Ярослав.

– Надежда Сергеевна, лицо у вас ужас какое серьёзное, улыбнитесь! Или вы из-за вчерашней презентации переживаете?

– Не напоминай , – пробурчала Надя, – столько времени потратили зря.

– Почему зря? Алексей Петрович отказался – так это заведомо понятно было. Но программа у вас осталась, идея классная. Реализуете в какой-нибудь питерской клинике – и все дела.

Надежду неприятно кольнуло легкомысленное замечание ассистента:

– Почему ты уверен, что я вернусь обратно в Петербург?

Ярик хотел ответить, но не успел: в кабинет завели чау-чау на приём. Пожилой пёс двигался медленно и неохотно. Хозяин с ходу начал рассказывать:

– Ему совсем плохо стало. Не ест, не встаёт. Понять бы хоть, что с ним.

Надежда была бы и сама рада понять, что с собакой. К чау-чау она испытывала некоторое предубеждение. Эти собаки, похожие на милых плюшевых мишек, зачастую обладали суровым характером, а их скудная мимика не позволяла вовремя распознать момент, когда пора прятать конечности от мощных челюстей. Специфическая черная пигментация ротовой полости мешала визуально определить анемию, желтуху или гипоксию: синий язык выглядел пугающе даже у совершенно здоровых чау-чау.

Блюдо с таким необычным названием увидела на канале "Меню - ТВ". Решила приготовить. Попробуйте и Вы.

Филе куриное — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 100 г
Рис — 100 г
Сосиска — 3 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 4 зуб.
Соевый соус
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1439.1 ккал	белки 79.4 г	жиры 51.7 г	углеводы 162.3 г
100 г блюда
ккал 167.3 ккал	белки 9.2 г	жиры 6 г	углеводы 18.9 г

В сотейник налить масло, разогреть и немного обжарить чеснок.

К чесноку добавить рис и ещё чуток обжарить.
Добавить воду и варить до готовности.

Сосиски порезать кружочками и обжарить.

Нарезенные лук и перец слегка обжарить.

Слить жидкость с кукурузы.

Из яиц пожарить омлет, порезать кусочками.

Филе курицы отварить и тоже порезать кусочками.

Все ингредиенты выложить в миску, полить соевым соусом и тщательно перемешать.

Вот и готово наше "Чау-фау". :wink:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Блюдо с таким необычным названием увидела на канале "Меню - ТВ". Решила приготовить. Попробуйте и Вы.

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей "Семейное гнездышко"

Жаркое с лесными грибами "Русь"

Закуска "На один укус"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Заранее хочу оговориться, что все, изложенное ниже, это не руководство к действию, а просто случаи из нашей с Тишей жизни. Мои методы воспитания щенка, может быть, покажутся кому-нибудь дилетантскими и в чем-то смешными (даже ненормальными), но как бы то не было, Тиша вырос потрясающе воспитанным и управляемым псом, что, согласитесь, для чау, особенно кобеля, редкость. Может быть, моя история поможет тем хозяевам чау, которые впервые завели эту породу или собаку вообще. Взяв на руки очаровательный пушистый комочек, не задумываешься, что из него в последствии может вырасти довольно упрямое, а иногда и злобное существо. Очень часто слышишь ссылки от хозяев чау на то, что маленький, дескать, пусть кусается, вырастет – пройдет. И в этом главное заблуждение. Все что заложено или не заложено в детстве, расцветет пышным цветом в дальнейшем и хорошее, и плохое.

Я мечтала о щенке чау 10 долгих лет, читала всю попадающуюся литературу, разговаривала с хозяевами и все равно, если бы не звонок подруги накануне дня, когда надо было ехать за щенком, я не уверена, что смогла бы правильно (как мне теперь кажется) воспитать своего любимого питомца. Наш разговор начался с того, что подруга привела несколько примеров, когда чау кусали своих хозяев, причем кусали серьезно. Кроме того, передо мной был яркий пример Тишиного папы Виконта, который кидался на все что видел, людей, собак, кошек. Дома управляться с ним могла только хозяйка, и то, доложить еду в миску, когда собака ела, не могла даже она.После бессонной ночи я твердо знала, что займусь воспитанием щенка с первого же момента появления его в нашей семье.

Опытные чаушисты поделились со мной основными правилами общения и воспитания чау:

И вот, вооружившись этими знаниями, я приступила к выращиванию и воспитанию моего любимого чаушки.Надо сказать, что щенки чау идеальны для выращивания. Они чистоплотны, понятливы. Не грызут оставленные тапочки и провода, ходят в строго отведенное место на газетку, но, не смотря на это, иногда, как и все малыши – хулиганят. Например, Тишок, одно время приладился грызть перекладину стула (зубки чесались). Я привязала к перекладине пояс от старого ситцевого платья, довольно толстый. Этого оказалось достаточным, чтобы щенок переключился на привязанную тряпочку. Перекладина была забыта. В случае если щенок продолжает грызть мебель, можно воспользоваться стручком красного острого перца. Смазать им подгрызаемую поверхность. Вреда щенку никакого (просто будет много пить, чтобы унять огонь в пасти), а память останется надолго.

Так как я планировала выставлять Тишка (потом этому воспротивился муж) с первого же дня мы стали учиться показывать зубки и становиться в выставочную стойку. Несколько раз в день на несколько секунд щенок ставился в стойку (при расчесывании, мытье живота). Также регулярно он показывал зубки. В результате чего, те два раза, которые мне удалось его выставить, собака идеально вела себя в ринге.

Еще один урок, который нам пришлось освоить – это возможность отобрать у собаки пищу, например, косточку. Может быть, многие со мной не согласятся, дескать, нельзя трогать собаку, в момент когда у нее есть что-то в пасти, но я не согласна. Я знаю много примеров, когда это создавало большие проблемы, как хозяевам, так и самой собаке. Сначала Тишок, видя подкрадывающуюся хозяйку, намеревающуюся отнять у него вкусную косточку, пытался прятаться от меня. Но скоро он понял, что косточка маме нужна только лишь для того, чтобы оторвать какой-нибудь вкусный кусочек и отдать ему же. Таким образом, был преодолен еще один барьер недоверия между нами.

Еще одна проблема, с которой сталкиваются хозяева чау, гуляющие на поводке, это необходимость бегать за своим чау. Быстро перебирая коротким ножками, чау очень подвижны и бегут в основном не по прямой, а петляют из стороны в сторону. Не раз приходилось видеть картину: радостно семенящий чау, а за ним почти в припрыжку несется хозяин. Старайтесь, если гуляете на поводке, приучать собаку передвигаться в том темпе, который удобен для вас и тогда прогулка будет приятна обоим.

Еще раз хочу предупредить, что не считаю все написанное здесь истиной в последней инстанции. Просто хотелось поделиться и рассказать вам о моем чау-чау Тише, действительно замечательном псе и я буду рада, если мои советы помогут вам в чем-то лучше понять своего питомца.

Стрижку чау лучше доверить опытному мастеру, не только умеющему пользоваться парикмахерскими ножницами, но и знающему породу, умеющему оценить достоинства и недостатки экстерьера конкретной собаки. Потому что какой-то определённой прически, как у пуделей или спаниелей у чау-чау нет и стрижка каждой собаки индивидуальна. Бывает то что годится для одной чау, противопоказано другой. И лишь потом, понаблюдав за работой мастера, поняв свою собаку, пробовать осуществлять груминг чау-чау самостоятельно. Посмотрите как изменяется внешность собаки после работы профессионального грумера!